2017年10月の記事
全36件 (36件中 1-36件目)
1
-
レバニラ炒め
夜ご飯のメインはレバニラ炒め。大地を守る会の冷凍レバーの唐揚げとニラで。レバニラ炒め、鯵のお刺身、豆苗の胡麻和え、ナスの肉味噌炒め、メカブと糸寒天の酢の物、枝豆、手作りガリ、木綿豆腐。肉味噌は手作りです。作り方はこちら。ダンナには鰯の塩焼きも。お米無しの夜ご飯です。
2017.10.31
コメント(0)
-
豚肉とブロッコリーのポン酢炒め
朝ご飯のメインは豚肉とブロッコリーのポン酢炒め。豚肉とブロッコリーのポン酢炒め、小松菜とチーズ入りスクランブルエッグ、明太子ひじきちりめん混ぜご飯のおにぎり、キャベツと糸寒天の甘酢和え、ベビーケール、トマト、切り干し大根と油揚げの胡麻和え、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯は雑穀米で100gくらいです。
2017.10.31
コメント(0)
-
秋刀魚の塩焼き
夜ご飯のメインは秋刀魚の塩焼き。秋刀魚の塩焼き、小松菜の胡麻和え、大葉とミョウガとミニトマトのおかか和え、木綿豆腐、メカブと糸寒天の酢の物、手作りガリ、枝豆。ダンナには鯵のお刺身も。お米無しの夜ご飯です。
2017.10.30
コメント(0)
-
シュウマイ４種
朝ご飯のメインはシュウマイ４種。北海道物産展で買って冷凍保存していたタコ、ホタテ、蟹、コーンの４種です。シュウマイ４種、鮭フレーク混ぜご飯のおにぎり、ベビーケール、ミニトマト、切り干し大根と油揚げのごま和え、キャベツと糸寒天の甘酢和え、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯は雑穀米で100gくらいです。
2017.10.30
コメント(0)
-
Sakurayama果房
10月14日の『有吉くんの正直さんぽ』で紹介されたSakurayama果房さんのコンポートとコンフィチュールをお取り寄せ。番組はリアルタイムじゃなく録画してたのを３日後くらいに見て注文したのですが放送後から注文殺到だったらしく商品の売り切れが多く届くまでにも１週間ちょっとかかりました。甘さ控えめでとっても美味しかったです。娘に持たせたので我が家用にはまた注文しました。
2017.10.29
コメント(0)
-
鯖の一夜干し
朝ご飯のメインは鯖の一夜干し。鯖の一夜干し、肉味噌入り卵焼き、鮭フレーク混ぜご飯のおにぎり、キャベツと糸寒天の甘酢和え、切り干し大根と油揚げの胡麻和え、かぼちゃのマヨネーズ和え、オクラの海苔和え、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、ビヒダスヨーグルト。ヨーグルトにはSakurayama果房のサワーチェリーのコンフィチュールをトッピング。おにぎりのご飯は黒米ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。昨日の夜から1人暮らし中の娘が帰ってきているのでいつもより品数多めの朝ご飯です。
2017.10.29
コメント(0)
-
鮭のバジルソテー
夜ご飯のメインは鮭のバジルソテー。バジルのジェノベーゼソースで味付け。鮭のバジルソテー、ブロッコリーとエビのマヨネーズ和え、豆苗の胡麻和え、大葉とミョウガとミニトマトのおかか和え、メカブと糸寒天の酢の物、手作りガリ、枝豆、絹ごし豆腐。ダンナにはイナダのお刺身も。お米無しの夜ご飯です。
2017.10.28
コメント(0)
-
納豆ひき肉丼
朝ご飯のメインは納豆ひき肉丼。豚ひき肉、ネギ、納豆、た〜っぷりキャベツで。丼のご飯はもち麦ブレンドで100gくらいです。納豆ひき肉丼、切り干し大根と油揚げの胡麻和え、ミニトマト、ベビーケール、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。
2017.10.28
コメント(0)
-
豚肉と白菜のトロッと煮
夜ご飯のメインは豚肉と白菜のトロッと煮。白菜の季節の我が家の定番メニューです。豚肉、白菜、きのこミックス、ブロッコリーで。作り方はこちら豚肉と白菜のトロッと煮、ごま豆腐、メカブと糸寒天の酢の物、大葉とミョウガとミニトマトのおかか和え、手作りガリ、枝豆。ダンナには鰹のたたきも。お米無しの夜ご飯です。
2017.10.27
コメント(0)
-
鰯の甘露煮風
朝ご飯のメインは鰯の甘露煮風。鰯を水とミツカンのカンタン酢でコトコト煮て最後は水分を飛ばし焦がさないようからめました。鰯の甘露煮風、明太子ひじきちりめん入り卵焼き、鮭フレーク混ぜご飯のおにぎり、キャベツと糸寒天の甘酢和え、切り干し大根と油揚げの胡麻和え、トマト、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯はもち麦入りで100gくらいです。
2017.10.27
コメント(0)
-
イナダのお刺身
夜ご飯のメインはイナダのお刺身。イナダ刺身、枝豆、豆苗の胡麻和え、大葉とミョウガとミニトマトのおかか和え、メカブと糸寒天の酢の物、大根と帆立貝柱のマヨネーズ和え、手作りガリ、絹ごし豆腐。ダンナには鰤カマの塩焼きも。お米無しの夜ご飯です。
2017.10.26
コメント(0)
-
青椒肉絲
朝ご飯のメインは青椒肉絲。豚肉、ピーマン、パプリカで。青椒肉絲、キャベツと糸寒天の甘酢和え、切り干し大根と油揚げの胡麻和え、ミニトマト、明太子ひじきちりめん混ぜご飯のおにぎり、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯はもち麦入りで100gくらいです。
2017.10.26
コメント(0)
-
シシャモ
朝ご飯のメインはシシャモ。シシャモのオスです。メスより味が濃くて好きです。シシャモ、明太子ひじきちりめん入り卵焼き、鮭フレーキ混ぜご飯のおにぎり、キャベツと糸寒天の甘酢和え、切り干し大根と油揚げの胡麻和え、ミニトマト、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、ビヒダスヨーグルト。おにぎりのご飯はもち麦入りで100gくらいです。ヨーグルトにはマキベリーパウダーをトッピング。
2017.10.25
コメント(0)
-
蟹のトマトクリームパスタ
朝ご飯のメインは蟹のトマトクリームパスタ。オーマイの冷凍パスタです。蟹のトマトクリームパスタ、レバーの唐揚げ、チーズ入りスクランブルエッグ、キャベツと糸寒天の甘酢和え、ミニトマト、ベビーケール、切り干し大根と油揚げの胡麻和え、自然栽培に玄米甘酒入り豆乳、ビヒダスヨーグルト。レバーの唐揚げは大地を守る会の温めるだけで食べられる冷凍食品です。ヨーグルトにはマキベリー粉末をトッピング。
2017.10.24
コメント(0)
-
アシガール
たまたま本屋さんで試し読みを読んであまりの面白さに即買いした『高台家の人々』。作者の森本梢子さんの他の作品も読みたくてついでに買ったのが大好きな戦国時代が舞台の『アシガール』。この作品にも思いっきりハマりました。ドラマ化されるらしいって知って楽しみに待ってました。ただいまNHK総合テレビで放送中です。NHK総合テレビ『アシガール』放送を見る前は若君役の健太郎さんにちょっと雰囲気違うんじゃないかな・・・って思ったのですが初回放送を見てそれまでの考えがぶっ飛びました。健太郎さんの若君様、素敵です。写真、若君様のカバー並べてみました。次回放送は若君様が現代に。むふふ・・・楽しみです〜〜。
2017.10.24
コメント(0)
-
鰯の甘露煮風
夜ご飯のメインは鰯の甘露煮風。鰯を水＋ミツカンのカンタン酢＋生姜でコトコト煮て最後は焦げないように煮詰めました。鰯の甘露煮風、エビとブロッコリーのマヨネーズ和え、小松菜の胡麻和え、大葉とミョウガとミニトマトのおかか和え、メカブと糸寒天の酢の物、湯葉入り豆乳おぼろ豆腐、枝豆、手作りガリ。お米無しの夜ご飯です。
2017.10.23
コメント(0)
-
麻婆ナス丼
朝ご飯のメインは麻婆ナス丼。大地を守る会のひき肉入り冷凍麻婆の素、ナス、黄色オレンジ緑のカラーピーマンで。ご飯はもち麦入りで100gくらいです。麻婆ナス丼、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、ナチュレ恵ヨーグルト。ヨーグルトにはマキベリーをトッピング。
2017.10.23
コメント(0)
-
牛焼き肉ライスバーガー
朝ご飯のメインは牛焼き肉ライスバーガー。大地を守る会の冷凍食品です。牛焼き肉ライスバーガー、ハムときのこミックスと小松菜とチーズ入りスクランブルエッグ、ベビーケール、キャベツと糸寒天の甘酢和え、切り干し大根と油揚げのごま和え、ミニトマト、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、ナチュレ恵ヨーグルト。ヨーグルトにはマキベリーをトッピング。
2017.10.22
コメント(0)
-
鯖カレー
お昼ご飯は鯖カレー。茅乃舎のカレー、鯖の水煮缶、コスモの直火焼カレーで。ご飯は小豆ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。カゴメの粒より野菜ジュースとりんごも食べました。
2017.10.21
コメント(0)
-
鯵の南蛮漬け
朝ご飯のメインは鯵の南蛮漬け。大地を守る会の冷凍食品です。鯵の南蛮漬け、鮭フレークとねぎ入り卵焼き、キャベツと糸寒天の甘酢和え、切り干し大根と油揚げのごま和え、ミディトマト、明太子ひじきちりめん混ぜご飯のおにぎり、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯はもち麦入りで100gくらいです。
2017.10.21
コメント(0)
-
シシャモ
朝ご飯のメインはシシャモ。北海道物産展で買って来て冷凍保存していたオスのシシャモです。卵を持っているメスのシシャモより味が濃くて美味しいです。シシャモ、小松菜とチーズ入りスクランブルエッグ、キャベツと糸寒天の甘酢和え、ミニトマト、ベビーケール、鮭フレーク混ぜご飯のおにぎり、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、ナチュレ恵ヨーグルト。おにぎりのご飯はもち麦入りご飯で100gくらいです。ヨーグルトにはマキベリーをトッピング。
2017.10.20
コメント(0)
-
豚肉と野菜のケチャップ炒め
朝ご飯のメインは豚肉と野菜のケチャップ炒め。豚肉、きのこミックス、タマネギ、ピーマン、ヒカリトマトケチャップで。豚肉と野菜のケチャップ炒め、鮭フレーク混ぜご飯のおにぎり、キャベツと糸寒天の甘酢和え、切り干し大根と油揚げのごま和え、ミニトマト、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯はもち麦入りご飯で100gくらいです。
2017.10.19
コメント(0)
-
秋刀魚の塩焼き
夜ご飯おメインは秋刀魚の塩焼き。今年の秋刀魚は大きさや旨みや脂の乗りなどなどいつもの年より美味しさちょっと落ちる気がします。秋刀魚があれこれいろんな理由で日本近海で取れにくくなっているせいでしょうか。公海での秋刀魚の漁獲枠が決まるといいのに・・・。秋刀魚塩焼き、カボス、小松菜の胡麻和え、枝豆、大葉とミョウガとミニトマトのおかか和え、手作りらっきょう、メカブと糸寒天の酢の物、木綿豆腐。ダンナには鰹のタタキも。お米無しの夜ご飯です。
2017.10.18
コメント(0)
-
納豆ひき肉丼
朝ご飯は納豆ひき肉丼。丼のご飯はもち麦入りごはんで100gくらいです。納豆ひき肉丼、切り干し大根と油揚げのごま和え、ベビーケール、ミニトマト、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。
2017.10.18
コメント(0)
-
レバニラ炒めと朝どりカンパチのお刺身
夜ご飯のメインはレバニラ炒めと朝どりカンパチのお刺身。レバーは大地を守る会の冷凍の味付け豚レバーを使いました。レバニラ炒め、朝どりカンパチの刺身、小松菜の胡麻和え、大葉とミョウガとミニトマトのおかか和え、メカブと糸寒天の酢の物、枝豆、絹ごし豆腐。ダンナには鰯の塩焼きも。お米無しの夜ご飯です。
2017.10.17
コメント(0)
-
鯖の塩焼き
朝ご飯のメインは鯖の塩焼き。京都物産展で買って来た甘塩鯖を冷凍保存していたものです。鯖の塩焼き、明太子ひじきちりめん入り卵焼き、鮭フレーク混ぜご飯のおにぎり、キャベツと糸寒天の甘酢和え、切り干し大根と油揚げのごま和え、ベビーケール、ミニトマト、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯は黒米ブレンドの寝かせ玄米ごはんで100gくらいです。
2017.10.17
コメント(0)
-
青椒肉絲
朝ご飯のメインは青椒肉絲。青椒肉絲、チーズ入りスクランブルエッグ、ブロッコリー、切り干し大根と油揚げのごま和え、ベビーケール、ミニトマト、明太子ひじきちりめん混ぜご飯のおにぎり、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯は雑穀米で100gくらいです。
2017.10.16
コメント(0)
-
麻婆豆腐丼
朝ご飯のメインは麻婆豆腐丼。大地を守る会のひき肉入り冷凍麻婆の素、木綿豆腐、ピーマン、パプリカで。ご飯は雑穀米ブレンドの寝かせ玄米ご飯で100gくらいです。麻婆豆腐丼、青汁寒天ゼリー、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。
2017.10.15
コメント(0)
-
タコザンギ、玉ねぎザンギ、枝豆ザンギ
朝ご飯のメインは北海道物産展で買って来たタコザンギ、玉ねぎザンギ、枝豆ザンギ。ザンギって北海道の唐揚げのことだと思ってましたけど練り物もザンギって言うのですね。京都物産展でも同じような練り物を買ったのですが玉ねぎ入りは京都の方が美味しかったです。タコザンギ、玉ねぎザンギ、枝豆ザンギ、サーモン、キャベツと糸寒天の甘酢和え、ミニトマト、明太子ひじきちりめん混ぜご飯のおにぎり、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯は雑穀米で100gくらいです。
2017.10.14
コメント(0)
-
鰯の生姜煮
朝ご飯のメインは鰯の生姜煮。京都物産展で買って来て冷凍保存していました。鰯の生姜煮、鮭フレーク混ぜご飯のおにぎり、キャベツと糸寒天の甘酢和え、ベビーケール、ミニトマト、切り干し大根と油揚げのごま和え、自然栽培に玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。おにぎりのご飯は黒米ブレンドの寝かせ玄米ご飯で100gくらいです。
2017.10.13
コメント(0)
-
鯵のお刺身
夜ご飯のメインは鯵のお刺身。鯵刺身、枝豆、豆苗の胡麻和え、大葉とミョウガとミニトマトのおかか和え、メカブと糸寒天の酢の物、手作りらっきょう、つぶ貝のオリーブ漬け、木綿豆腐。ダンナにはブリカマの塩焼きも。お米無しの夜ご飯です。
2017.10.12
コメント(0)
-
豚肉とオクラのポン酢炒め
朝ご飯のメインは豚肉とオクラのポン酢炒め。豚肉とオクラのポン酢炒め、燻製チーズのカルボナーラ、キャベツと糸寒天の甘酢和え、ミニトマト、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、ナチュレ恵ヨーグルト。豚肉とオクラのポン酢炒めは豚肉にポン酢少々と片栗粉少量を入れて軽く揉み込み、油を入れずに炒めオクラを入れて炒めポン酢を加え水分を飛ばしながら仕上げます。カルボナーラは日清フーズの青の洞窟白ワインで仕立てた燻製チーズのカルボナーラ、冷凍パスタです。ヨーグルトにはマキベリー粉末をトッピング。
2017.10.12
コメント(0)
-
ハタハタの干物
朝ご飯のメインはハタハタの干物。京都物産展で買って来て冷凍保存していました。ハタハタの干物、明太子ひじきちりめん混ぜご飯のおにぎり、キャベツと糸寒天の甘酢和え、ミニトマト、アボカド、自然栽培の玄米甘酒入り豆乳、ナチュレ恵ヨーグルト。おにぎりのご飯は雑穀米で100gくらいです。ヨーグルトには蜂蜜をトッピング。
2017.10.11
コメント(0)
-
鰯の塩焼き
夜ご飯のメインは鰯の塩焼き。鰯の塩焼き、枝豆、豆苗の胡麻和え、大葉とミョウガとミニトマトのおかか和え、メカブと糸寒天の酢の物、手作りらっきょう、つぶ貝のオリーブ漬け、木綿豆腐。ダンナにはイナダのお刺身も。つぶ貝のオリーブ漬けは北海道物産展で買って来ました。お米無しの夜ご飯です。
2017.10.10
コメント(0)
-
姉や妹や義妹とランチ
帰省中に姉や妹や義妹と一緒にランチに行ってきました。とっても素敵なお店でと〜〜〜っても美味しかったです。
2017.10.09
コメント(0)
-
鯖のりゅうきゅう
鯖のお刺身って関東に住んでる私には高〜〜〜いお店に行かない限りお目にかかることはないですね。１年ぶりに九州の実家に帰省してました。普通に売ってるのです。鯖の刺身が。これはりゅうきゅう用にカットされて売ってました。りゅうきゅうは大分県の郷土料理です。私はいろいろ加えずしょうゆと生姜だけの方が好きです。とっても新鮮で美味しかったです。
2017.10.09
コメント(0)
全36件 (36件中 1-36件目)
1
-
-
- ★ラーメン
- 5月3日「憲法記念日」♪
- (2026-05-03 20:09:28)
-
-
-
- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 今日のお弁当 5月1日
- (2026-05-01 16:21:37)
-
-
-
- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
-
