2019年12月の記事
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イタリア料理教室 12月
1年ぶりの料理教室です。 1年前。父の病状が悪化してから料理教室はお休みしていました。 クリスマスメニュー。 飲み物は柚子と生姜の砂糖漬けのシロップから。 下仁田ネギのクリームパスタ 下仁田ネギをよく炒めたので甘味があり 太めのスパゲティがモチモチしてホワイトソースがよく絡み、美味しかったです。 スタッフドチキンロール 付け合わせは先生が作られました。 見た目もカラフルできれい、クリスマスのホームパーティーに良いですね。 量多めですが、入ってしまいました。 ベリーのメリンガータ メレンゲを焼き、生クリーム、ベリーのソースで。甘過ぎないレシピでとっても美味しかったです！ たまに料理教室に行ってないと、メニューがマンネリ化するのでこれからもできるだけ行きたいです。 メレンゲのデザートはすごく美味しかったですが、2人だけでは多すぎて食べられないので、それだけが残念💦
2019.12.17
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コートールド美術館展
前売り券はかなり前に買ったのに、とうとう最終週。この頃、このパターンが多いです。 なんだかバタバタしてますし、また今、義母の調子も良くないのでいつまたお呼び出しが来るかと。 印象派の馴染み深い画家の作品か多く、近年の展覧会では一番か二番か。 お昼時のせいか、他の展覧会も賑わっているせいか最終週のわりに空いていました。 思いがけず、上野恩賜公園は紅葉が美しく、心癒されました。 来年もこの時期に来たいなー。 今日は曇りだけどそんなに寒く無く、雨上がりでしっとりしてました。 牛タンねぎしでランチ。 好きな絵画をいっぱい鑑賞でき、美しい紅葉の中、散歩もでき、気晴らしになりました。 次は国立新美術館のブダペスト展に行きます。 こちらもなるべく早く行きたいと思います。
2019.12.10
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ランチ@汐留
友達と2人だけのクリスマス会のつもりのランチです。 去年11月にもうかがいましたが、汐留のパークホテル内、「タテル・ヨシノ・ビズ」 1年経つと、前は何を食べたのか記憶が曖昧。 アミューズ。ビーツとビーフのブイヨンからできたムース。 ごぼうのポタージュ。 家でつくるポタージュと生クリームの濃さが違います。凄く濃厚。 パテ。これは去年も食べました。 美味しい！ メインの鹿肉。 去年、私は牛ハラミステーキを食べ、友達は鹿肉の赤いベリソースでした。 少し、鹿肉を頂き、鹿肉の方が美味しかったので、今年は私も鹿肉にしました。 デザートはモンブランにしました。 焼き菓子とコーヒーなど飲み物付き。 美味しゅうございました！
2019.12.06
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