2021年01月の記事
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魚魚丸ぅ～～～～、玉子焼きも作り方変わったの？ナイトシャラマンのアンブレイカブル ミスターガラス クリストファーノーランのテネット
昨日の雪、綺麗だけど、さぶかったですね。前日の夜のジムが効果在りました。なので、昨日はご褒美に、奥さんと魚魚丸へ。玉子焼きがいつもと違うような・・・ふわふわ感がありません。黄色も濃いような・・・なにが玉子以外の固める成分が入ってるような・・・う～～～～ん、これでは、魚魚丸に来る甲斐が無くなってしまうよ。本鮪の赤身の質も違うような・・・なんか黒っぽい・・・三種盛りも頼んだけど・・・これでは、大漁亭に大差をつけられちゃうよ。どうしたの？魚魚丸ぅ～おじさんは、魚魚丸が大好きなんだよ。海老天の衣は油っこいし・・・海老はプリプリしてたけどね。油っぽいから、ハイボールがすすんじゃうけどさ。焼き穴子は変わらず美味しい。雲丹三皿一皿は奥さん。二つがおじさん。おじさんは、雲丹大盛りに自主変。雲丹についてる胡瓜が萎びてると言うか、漬け物みたいなへなちょこ胡瓜で、しゃきっとしていないし・・・魚魚丸ぅ～、どうしちゃったんだよ～これは変わらず旨い。は～～～～～、でも、このままでは魚魚丸アカンよ。隣のスシローの方が混んでる。以前は、隣のスシローに大差をつけて駐車場が満車で入れなかったのが、逆転してた。昨日は、スシローが満車で、魚魚丸がらがら・・・魚魚丸ファンのおじさんとしては歯がゆい。今朝の体重。増えてます。原因は判ってます。昨日、昼から、奥さんと長男親子は名古屋にミュージカルライオンキングを観に行って、おじさん、一人で留守番。回転寿司から帰ってから、ソファーに寝っ転がり、シャンパン抱えてアマゾンプライムで映画見放題。ナイトシャラマン監督の、ミスターガラスとアンブレイカブルを見ました。本当はもう一作「スプリット」も一緒に見ると一連の三部作なんですけど、これは次回のお楽しみに。そして、クリストファーノーラン監督のテネット。クリストファーノーラン監督は、時間や空間を捻じ曲げる天才。インターステラーやインセプションもそうでしたが、テネットは、もう見てて訳が分からん。アクションありSFチックで面白いんですよ。でも、映像に頭がついていけない。おじさんの頭では、もう数回見ないと全体像も、内容も理解できんだろうな。でも、面白いですから、是非！！ソファーの周囲は炭酸水とシャンパンの空き瓶と、チーズとナッツとチョコレート、スルメの屑がいっぱい。そりゃ太りますって。
2021年01月31日
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安城市 お食事処 とんかつの新橋でかつ丼
国一から三河安城駅に向かう幹線道路沿いに昔からある和食のお店。おじさんが、この道を通る時間の加減か、いつも駐車場がガラガラで車を殆ど見ない。なので、なんか入り難くてパスしてました。今日も、車はおじさんのだけ。午後一時くらいです。ごめんくださ～い。むむ、なんか煙たい匂いがするぞ。なんか焦しちゃった？何処でも座ってイイよ～ってお出迎え。おでん一口カツセットランチって、完全に酒のツマミじゃん。オムレツランチもイイナ～カツ丼と親子丼が同じ値段なのが気になる。小っちゃなトンカツなのか？親子丼の鶏肉がタップリなのか？蓋つきで登場が嬉しい。わくわく感はプライスレスだかんね。あら～～、煮過ぎ良太郎、う～～～ん、半熟感はゼロなのが、おじさん悲しい。タマネギが黒く煮詰まったくたくたじゃないのが良いです。大根の煮つけと、たっぷりの油揚げの味噌汁が家庭的。トンカツと思ったら、小ぶりのヒレカツが三枚隠れてました。甘辛過ぎず、おじさんは好きな味です。卵の色が、ちょっとばばいのが気になるけどね。なんでお客さんがおらんのだろうか？夜がメインのお店なのかな～不思議です。
2021年01月30日
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三河安城駅北口東 和食のふく井でハイボールでアジフライ そして安城往復12682歩
木曜日は午後からオフ奥さんの用事のついでに、ココに送ってもらい・・・大きな海老フライも気になるけど・・・ハイボールにはアジフライでしょう。漬けもんや、小鉢をつつきながら主役を待つ。く～～～～、昼から飲むハイボールの美味い事。まわりの客は、昼休みのランチだから、誰も酒を飲んでません。まあ、君たちも、年金が貰えるおじさんに成れば、昼からアルコールを嗜める自由が待っているから、頑張りたまえ、うんうん。９３０円の定食で、小鉢が二つ選べます。おじさんは、鰤南蛮漬けと鮪のユッケ選択。ジャ～～～～って、俺のアジフライが揚がってる、旨そうな音がする。立派なアジフライの到着。カキフライも2ケ追加。豪華です。アジフライは醤油を。カキフライはソースが合うと思います。と女将さん。アジフライに醤油、忘れてた組み合わせです。素直に従ってみます。ハフハフ、湯気もわ～～～～水蒸気と一緒に、醤油の粒子も立ち上るけど、ソースのスパイシーな香りも好きだな。しっとり身厚なアジフライ。旨いな～～～ぐびぐびハイボールがすすんじゃうな。キャベツの千切りも旨い。ご飯がおじさんには柔らかすぎたのが、最後の口直しの一口には残念。夜の時間に寄りたいな～～～この後、安城朝日町のテーラーヒラノさんへ歩いて行く。途中、気になるお店が在ったら、入ろうと思いましたが無い。２月７日までの自主休業の張り紙も目立ちました。国会議員の皆様、こちらの商店街の陳情も聞きに、夜、是非、お越しください。お茶代わりの水割りをご用意してお待ちしております。捕まった時は、一緒に罰金を払ってくださいね。帰りも歩いて家まで来たのに、体重減ってませんでした。ちょっとがっかり。糖質６グラムのパンでフレンチトーストを作りました。パンが、普通の食パンより卵液を吸って、だらだらになっちゃいますね。
2021年01月29日
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なか卯でローストビーフ丼豪傑盛りに温玉
昨日、朝の体重が６３キロ丁度になって、ここで油断しちゃあいけないって書いたその手で、なか卯の駐車場にハンドルを切ってしまった。おじさんにとっては、親子丼とうろんのイメージがつおいなか卯さんにローストビーフ？圧巻堪能だって、なんか、良い感じじゃん。ぺらっぺらなローストビーフが２０枚くらいは乗ってそうです。安いローストビーフは厚いと噛み切れんからね。噛み切れんで、飲みこむと窒息の危険性があるから、老人は薄いロースビーフしか食っちゃアッカンよ。知ってます？知らんと思うけど、食べ物を喉に詰まらせて死んじゃう人が一年間に何人いると思いますか？今年のヤフーニュースですが、厚生労働省の人口動態調査によると、「不慮の事故」による死因のうち、食物が原因の窒息による65歳以上の高齢者の死亡者数は、年間3500人以上。中でも、80歳以上の死亡者数は2500人以上だそうです。６５歳以下でも死んでる人、特に幼児も入れたら、コロナの死亡者数と比べて遜色ないような気もするんですけど。コロナの心配より、餅の心配をしてあげたほうが、簡単で確実に死亡者数が減るね。せっかくですから、豪快盛のセット。それに温玉を追加。温玉は、蛋白質の強化と、それ以上に味変を考えてのチョイス。絶対、ロースビーフだけじゃ、飽きるもん。喉につかえんように味噌汁は大事。気道に空間を作るのにキャベツの千切りと、滑りをよくするドレッシングは大事。コーンの粒々は、年寄りには危険な食べもんです。スコーンと気管に入りますから、注意深くゆっくり一粒づつ噛みしめて確実に嚥下しましょう。誤嚥性肺炎では、年間四万人近く死んでます。コロナの１０倍？数えたら２５枚くらいありました。ご飯が見えません。ご飯は小盛にしてもらってます。これだけあると、心にゆとりが生まれます。鷹揚な人間に成れる。隣の客が「一枚頂戴。」って言っても、「お～え～よ～。」って言える。しっとりして、肉の味もちゃんとして美味しいです。全然硬くないから、嚥下の心配もありません。タレと山葵が非常に良い。なんなら、タレと山葵でどんぶり飯食える。ローストビーフが１５０gくらいかな～でも、やっぱり、温玉が役者でした。二個あってもイイナ。ご飯とローストビーフは、きっと、ホントは仲良く無いような気がする。今回は、会社の命令で仕方なく一緒に居るみたいです。それを温玉が慰めてくれてる。ただ、ランチが3ラー。高い。なか卯で3ラーを支払うおじさんは、ちょっと勘違いしてる気がするな。こんなに食っちゃったけど、今朝の体重はそんなに増えていませんでした。
2021年01月28日
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シシャモを焼いてヘルシーな晩御飯
ジムが自粛で午後八時までしか利用できません。おじさん、午後六時まで仕事。筋トレやストレッチの時間を少なくして、ウォーキングの時間を一時間確保、これをメインにすることに。閉館間際はロッカールームが汗と会話で三密なんで、少し早めに退散。鉄板焼きは、焼きながらなんで、食べ過ぎないからイイよね。はんぺんや、ウインナーを立てたり転がしたり、いじりながら遊んでる時間が楽しい。もう少し、こちらの壁面は焦げ目をつけるか。なんてね。そうこうしてるうちに、お腹も満腹感を感じる。鉄板焼きは、おじさんが焼き担当です。奥さんは、飲みながら監督。コロナになってから、ジムでシャワーを浴びず、家で汗を流すようにしたんで、お風呂上りのハイボール。うっま～～～い。く～～～～、浸みる～～～～シシャモの脂が焼け始めて、しゅわしゅわちりちり。良い香りがしてきました。はんぺんは生姜醤油だね。大根おろしも良いけど。シシャモ、大きいので、腹側も焼きます。厚揚げの焼いたんも好き。生姜醤油に削り節ね。六面をちゃんと焼きます。今朝の体重です。ジムの効果でしょうか、６３キロ丁度です。やっと、動いた。ご褒美に苺を二つ食べちゃいました。苺は、フルーツの中では糖質が少ないんです。どんなに甘くても１００グラム当たり１０g以下だと思います。なので、おじさんは、イチゴは１００gあたり1０gの糖質と覚えることにしてます。そして、一個は大きくても４０g程度ですから。二個食べても１００gは越えない。三つ食べると１００gかな。朝のこれくらいの糖質は、イイでしょう。今日、油断しないように気をつけよう！
2021年01月27日
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小倉トースト、食べちゃいました‼️愛知県以外では食べないですか？パンにアンコとバター。
昨日の朝も、体重が良い感じでした。しかも、仕事が忙しく、またもや、昼飯が食えなかった。なので、一日一食だったので、今朝も期待しましたが・・・減ってはいないかった。でも、まあ、イイでしょう。今朝は、糖質制限のご褒美。小倉トースト低糖質パン、一枚糖質６g。それにバターをたっぷりと、アンコを大匙一杯。あま～～～～～～～い歯に染みる～～～～～～麻薬を血管に入れたみたいだ～～～～（したこと無いです）一袋に６０gのアンコ。これの四分の一くらい乗っけました。全部糖質として１５g。パンと合計２１gか。今夜のジムでしっかり歩こう
2021年01月26日
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ガイアフロー静岡蒸留所セミナー クラフトウイスキーの世界
おじさん、ウイスキーの事を全く知らない。そこに、丁度良くセミナーが在って応募。会場はトーヨーキッチンのショールーム。素敵なところです。このタイル、すてきだな～いつか、キッチンかトイレの床に敷きたいな。ウイスキー好きには、注目の静岡蒸留所らしい。そして、なんと！講師の中村さんとケイさんがお友達！！ケイさんの顔の広さには、いつもビックリさせられます。日本の大麦、英国の大麦、蒸留機の違い、静岡蒸留所の発売になったウイスキー、23年？物のボトラーズのシングルモルトなどを飲み比べ。勉強に成りました。静岡のウイスキー、さわやかで良い感じでした。まだ、年間5000本しか生産できず、バーに行かないと飲めないそうです。3月に三越前で、ウイスキーのフェアが在るそうです。コロナが落ち着いていれば良いのですが。勉強には成りましたが、コロナ対策が不十分。講演の後半は試飲が在るので、皆さん、マスクを外します。最初は静かでしたが、だんだん、声が大きくなり、マスクしなくなるし・・・おじさんは、一番前の席で、講師の方を向いているから、まだ良いですが。後ろの方は、もうマスク無しで宴会状態。喋っているのは、やっぱり、おじさんとおばさんた～です。若い子じゃない。なんで、注意しないのかなって思いました。おじさん、マスクをしながらの試飲。誰とも喋らず、終了と同時にケイさんと一番に退散しました。大きな会場で換気は良いと思いますが、このやり方では、二度と行けない。ケイさんと、近くの居酒屋さんで反省会。静岡蒸留所の講師の中村ご夫妻も、途中から一緒に。安倍川の水って美味しいんですって。名古屋の水道水も美味しいと思うけど、比じゃないみたい。今朝の体重、変化なし。変化なしで良しとしてはイカン。あと500gで良いから痩せないと。牛乳がたりんくて、生クリームを入れた紅茶。クリーミーで贅沢。おじさんも、治験に参加したいです！！
2021年01月24日
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久しぶりのぶらぶら16440歩 金山から栄、名駅に。伏見のイチビキに親子丼を発見❗️
スタッフとスリーピッグスでランチを食べた後、おじさんだけ放流してもらう。このローストポーク丼も旨そうです。金山から、栄を目指し、住吉、プリンセス通りをぶらぶら。自粛要請で、２月７日まで休業の張り紙をしてるお店もチラホラ。なんとか生き延びてください。なかなか来れないけど、飲み来ます。名前がいとおかし。寿司ドッグって何だろう？やかんチュウハイも気になるな～ここは、ディープです。ブランコ健在なんだ。店の中にね、ブランコが有ります。大人のブランコ。いっとき長蛇の列だった鰻のイチビキさん。おじさんは、鰻より、イカ天丼が好きだった。もう、天丼のサンプルは無かったが・・・親子丼が有ったこれは来なきゃ今朝の体重。もうひと頑張りが効かん昨日は、仕事が忙しくて、昼飯無しで働いたのに、たいして痩せてない。今朝もミルクティー一杯だけで。
2021年01月23日
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金山のポークスタンド3ピッグス
スタッフのバースデーランチをコロナ完全防護で金山へ。 時短営業で飲食も大変です。 頑張ってください。と応援の気持ちも込めて。 おじさんは、コロナ対策をちゃんとしてる店まで自粛しろって、変だと思ってます。 お店側がちゃんとしてるのに感染するのは客側が悪いと思う。 あっ、客と言っても、若者だけが悪いとも思っていません。 感染は、若者同士、年寄り同士で起きてると思います。 今時、東京に三世代家族がどれだけ居るのか？ 介護施設は、老々介護で、若者の就業率はどれほどか？ 飲食店で会話をしてるのは客です。 若者と年寄りの濃厚接触が何処でどれほど起きているのか？ おじさんが行くジムでベラベラ喋っているのは、たいがい年寄りのニ〜三人のグループです。 若者は、気になる程、喋っていない。 若者に評判の豚肉のお店。 体温測定とアルコールスプレーをして入店。 豚がアルコールスプレーのスタンドに抱きついて客にお願いしてます。 ローストポーク丼と丸ごと一本角煮丼の二者択一。 勿論、両方食べても大丈夫🙆♂️ テーブルに豚を置いとくのはやめましょう。 誰が触ったかわからないから。 おじさん持参のアルコールスプレーをたっぷり吹き付けて、指で摘んで視界から撤去。 具沢山の豚汁とサラダも付いてます。 なんとなくヘルシーに見えちゃう🤣 てりてりです😍 スタッフから、ビールの許可。 嬉しいな〜、ありがとうね😉 ホント、良いスタッフです。 盛り付けが良く考えられています。 丼では無く、茶碗の少しだけ大きいの。 相対的に角煮が大きく見えます。 丼飯じゃないから、女性も抵抗が無い。 スタッフも女性だけのようです。 客も、女性の方が多い。 これがデカ盛りだったら、デブの男しか来ない。 箸で切れる柔らかさ。 実際は、おじさん以外のスタッフは、3人とも完食。 ご飯を残したのはおじさんだけ。 女性客に、こんなに食べられない❗️って、言わせといて、実際はギリギリ頑張って食べられる量で、女性客もゲーム感覚で頑張って食べました。と罪悪感を感じない量だと思います。 絵面も良いしね。 でも、こんなん食べちゃ痩せないね。 40グラムのイチゴも一緒に。
2021年01月22日
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碧南の回転寿司 大漁亭 焼きあなごの焼き強めとイカフライが好きです。糖質制限再開8日目
碧南に用事があり、ついでにランチ。こっちに来ると、おじさん、魚魚丸と大漁亭の二者択一最近は大漁亭が勝ってる。鰻が旨いんです。シャリ少な目でお願いです（以下同文）カリッと焼けてて、ビールがすすみます。（ってノンアルね）本鮪三種盛りも本格的。おじさんには、脂の乗りが、よ杉良太郎。このイカフライが秀逸。あっちあちで、ビールに合うの（ノンアルだけどね）これとビールのために来たい（ノンアルだけどね）太刀魚の炙りも、身厚です。穴子の焼いたんは、良く焼きがおすすめです。かりっと熱い穴子がビール合うの（以下同文）雲丹は大葉がイカンかった。縁が黒く萎れてる。雲丹大盛り一貫に変身させて、美味しく頂きます。モンコウイカは魚魚丸と同点。最近、玉子焼き以外は、大漁亭の方が好得点な寿司タネが多いような気がする。魚魚丸、頑張れ！！アカンな～～～～酢飯は少な目にして、なお且つ残すようにもしてるのに、こんだけ食べると太るな～夜ご飯、おかずと酒しか食べてないのに・・・年末年始から、食べる量が増えとるのか？確かに晩御飯の時も、腹パンまで飲み食いしてるし・・・アメリカ史上最悪な、お行儀の悪い大統領が去り、アメリカ国民の皆様、どうぞ仲良くなってくださいね。ヒットラーや東条を悪く言うけど、熱狂的に受け入れた国民も大勢いたんだから、よその国の人間が、どの口で言ってるんだ？って話だけどね。
2021年01月21日
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カマンベールの丸ごとオーブン焼き 糖質制限再開7日目
寒ぶい！！さぶい夜は焼酎のお湯割りか、熱燗だね。赤ワインが減りません。カマスをグリルで少し焼いてからテーブルで仕上げ。脂が落ちるのが少なく掃除が楽だから。昼が中華でしたから、夜は完全に糖質制限食。カマンベールを丸ごとオーブンで焼きました。とろっとろです。パンに付けて食べたいな～～焼けた白カビの皮も旨い。焼酎だから、カリフラワーライスでイクラご飯のつもり糖質制限再開7日目の今朝は、63.8キロ一週間で2.7キロの減量でした。昨夜、ジムに行ったら営業自粛で8時で閉館。ストレッチと筋トレしかできませんでした。一時間のウォーキングが出来ず、体重が予定通りには減らない。これから1キロを落とすのが難しいんだよな～クライアント様から、ずっしりと重たい高級カステイラを頂きました。感想を言うために、一口だけ食べました。めっちゃ甘かった
2021年01月20日
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半田に近い東浦町 中国料理 サッポロラーメンのさだの苑で、海老玉、半炒飯、餃子を。
12月から東浦のクライアント様のところに定期的に通ってる。毎回同じ道を通るうちに、周囲を見る余裕が出来て見つけたお店、第二弾。前回の志茂川さんのそばの中華屋さん。外見は、ちょっと一見は入りにくい雰囲気がむんむん。しかも、駐車場部分が道に三角形に挟まれ、なお且つ寸足らずで止めにくい。いつも車が二～三台止まっていて、入る決心を削いでくれてましたが、昨日は止めやすい状態で一台分空いていた。これは帰る時の写真で、おじさんの車以外は無し。風よけもあって親切ですが、今は、ここで待っては三密ですね。なかなか一見では開けにくいでしょ？中年夫婦？で切り盛りかな？五人掛けのL字のカウンターと狭い四人掛けのテーブルが二つ。カウンターの中がオープンキッチン。長くやってる感じですが、掃除は行き届いて、外見とは違いました。失礼しました。天津飯と迷いましたが、海老玉。プリプリの小海老が思いのほか沢山入っています。すっごい山盛りで玉子たっぷりで嬉しいと思ったら・・・下はしゃきしゃきキャベツの山！！ヘルシーでイイですけど、初めての形でした。半炒飯と餃子炒飯は丁度ご飯茶わん一杯分って量で、おじさんには丁度良いです。糖質55gだね。卵もタップリ入っていて美味しいです。モヤシ付き餃子。ニラニンニクの香りが食欲を刺激します。餡がタップリジューシーで、皮は薄く、旨いです。ビールで食いたいな～酢と胡椒が合いました。おじさん、好きな町中華。ゆっくりビールでやりたいな～糖質制限開始6日目。今朝の体重。お昼に中華をこんだけ食ったら増えるよね。今朝もミルクティー一杯とリンゴ八分の一。今夜はジムに行くから、明日の朝は減ってることを期待したい。
2021年01月19日
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中村区 蕎麦の伊とうで、日本酒を楽しむ
土曜日に、中村区の、昔のいかがわしい雰囲気が微かに残る大門でお蕎麦と日本酒を楽しむ。新政、好きです。古いお家を改築したのか、ガラス戸は開けると、締まらんくなるから開けないで下さいと。寒椿が風流です。蕎麦前を楽しみながら・・・品評会用の吟だそうです。平成28年度産。もう一種類は吟の魚の絵が骨に成った摩訶。8パーセント迄精米したお酒。これも、意外とすっきりして美味しい。やっぱし日本酒は刺身に合うよね～～～日本人で良かった～黒龍の無二これにはビックリしました。ちょっと、おじさんの日本酒の概念から外れているというか、日本酒の未来はまだまだ広い。切ったばかりの木の香りと極僅かな苦みを感じる透き通った甘さ。なんと言えば良いのか、後口が消えても清々しい甘さがあるというか・・・いつまでも口に含んでいると水晶が液体に成ってしまうような・・・透明感、浮かぶのはこの言葉。凄い酒が飲めました。今朝の体重。日曜日グダグダしてたから痩せていません。まあ、そう簡単にすくすくは痩せられない、行ったり来たり。それでも63キロ台で良かった。朝食は林檎を八分の一と、ミルクティー。今日は東浦のクライアント様のところに行くから、ランチを食ってしまいそうだ。
2021年01月18日
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糖質制限復活4日目 高カカオチョコレートでも半分は糖質だった‼️ヴァローナ フェーブ マンジャリ カカオ64%だけど・・・
昨日は土曜日で、午前中で仕事お終い。12時過ぎたら、走って家に帰り、ビールごきゅごきゅを楽しみにしていたのに、仕事が忙しく家に帰れたのが午後一時半。午後六時から、蕎麦屋さんで日本酒を飲む予定だったんで、この時間から普通に食べるとお腹が減らないし・・・う～～～～～～ん、どうしよう。コーヒーとチョコレートを三粒と、するめ。どういう組み合わせだ先ずは温かいコーヒーを二杯飲みながら、新聞を読みながら、チョコを舐める。そうすると空腹が落ち着くんです。その後、ソファアに寝っ転がって、録画したNHKのユーミンスペシャルをスルメを齧りながら見るユーミン、ずいぶん太ったね。相変わらずのヘタウマノービブラート。中島みゆきと違い、深く聞き込まないで聞けるから楽。スルメって、殆ど糖質が含まれていないから、糖質制限してる人には最高の食べもんです。糖質は、するめ100g中１ｇほどしか入っていませんでね、おじさん、高カカオチョコって、糖質が少けないと思い込んでました。ほら、チョコレートダイエットとかって言葉もあるしさ、甘いもんを食べる言い訳として信じていたかった。そう信じて、おじさんが普段買っていたヴァローナの高級（らしい）チョコレート。ところが、栄養成分をちゃんと見たら、何と100gあたり炭水化物が50.5gも原材料名を見ると、一番最初にカカオ豆って書いてるから、一番沢山含まれているのはカカオ豆で、ちゃんとしたチョコレートですが、二番目に多いのが砂糖・・・原材料は多く含まれるものから順に記入するって約束が有ります。カカオ豆は糖質が殆ど含まれていないはずですから、50パーセントの糖質はすべて砂糖ってことに・・・一粒4gでした。という事は2gが砂糖です。三粒食べれば6gが砂糖。角砂糖2個ポリポリしてるんだ・・・もう、これからは一度に三粒、いや、二粒にしよう。昨夜、蕎麦と日本酒をやりましたが、蕎麦を半人前にしたし、お昼ごはんがスルメとチョコだったんで、今朝の体重は63.6キロにあと少しで62キロ台に戻ります。ヨーグルトと蜂蜜は、もう少しの我慢です。でも、今日は日曜日。太っちゃうかな～～～
2021年01月17日
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糖質制限復活3日目 ポカリスエットやアクエリアスより明治のヴァームウォーターが糖質が少ないです。
スポーツ飲料ってたくさんあります。 皆さん、スポーツするとき、何飲んでますか？ こんな記事を見つけました カルピスウォーターの砂糖含有量が５７gって驚きですね。 栄養ドリンクも、毎日飲む人が居ますが、注意した方がイイね。 小児用の栄養ドリンクなんて、子供を糖尿病にさせるつもりなのかと思っちゃう。 普通のポカリスエット、500CC一本飲むと炭水化物が３１gだそうです。 どうせ飲むなら、イオンウオーターの方が１５gと半分でお薦め。 アクエリアスも炭水化物２４gと結構入っていますね。 ポカリとアクエリアス、スポーツ飲料として飲んでる人が多いと思いますが、毎日、運動もしないで飲むのは良くないと思うな。 おじさんが、ジムに行く時に飲むヤツ。 昨夜も持って行きました。 明治のヴァームウォーター おじさんは、日常的には、ヴァームウォーターをはじめ、スポーツ飲料も缶コーヒーも栄養ドリンクも飲みません。 飲むのは・・・炭酸水とアルコールに決まっとるじゃん。 昔は、「午後の紅茶」のミルクティーが大好きだった。 500CCのペットボトルで砂糖が40g近く入っていた！！恐ろしい。 ヴァームウォーターは、100㎖当たり炭水化物が0.74g、500㎖で3.7gしか入ってません。 角砂糖一個が3.5gとして、ほぼ同量で角砂糖一個分の砂糖なので許容できますが、大雑把に炭水化物=糖質として計算すると、ポカリ500㎖に31gの糖質って、角砂糖約9個、ポリポリ食べてることと一緒です。 昨夜、ジムから帰って晩御飯。 奥さんが作ってくれてありました。 モヤシの胡麻和え。 挽き肉の炒めたの。ジャガイモが入っていたんで、そ～～～っと残す。 ブロッコリーとクジラベーコン。 そして、ウイスキーのお湯割り。 ブリッコリーは野菜の中では糖質が少ない優等生 100g当たり2g弱です。 カリフラワーより少ない。 ちなみに人参が6.5g、ジャガイモは18g。 段違いです。 今朝の体重、64キロ丁度。 何度か測りなおしても64キロ付近なんで、今回は間違いない。 あと一息です。 あと少しで体重が元に戻りそうなんで、蜂蜜をスプーン一杯いれてヨーグルトも食べたいと思いましたが、ココがこらえどころと、我慢。 牛乳をいつも100㎖位入れてると書いたけど、実際どうかと思って計ったら、見事に100㎖でした。 糖質制限を始めた頃は、無調整豆乳を飲んでいましたが、一年ほどで不味くてやめました。 無調整豆乳は100㎖当たり糖質が3g弱ですが、5gと3gと、たった2gの違いのために毎日、不味いのを我慢して飲むのがアホらしくなったんです。 おじさんの体は動物なんだ。 血管の中はアルコールと動物性タンパクが流れているんだ。 豆や葉緑素は流れとらんのだ！！ と、開き直りました。 さあ週末です。 糖質を取らずに過ごせるか！！？？
2021年01月16日
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糖質制限復活2日目 魚肉ソーセージにも糖質量に差があります。
昨夜は、月一の勉強会で、帰って来たのが午前様。頭が冴えているので、眠れません。晩御飯にお弁当を食べたのに、いぶりがっこクリームチーズをつまみに、焼酎のお湯割りを2杯飲んでしまった。眠りについたのが午前二時頃。今朝の体重。昨日より増えているが、こんなもんでしょう。昨日の減り方が計測ミスか、ただの脱水効果だね。朝はミルクティーだけに。リンゴもやめといた。果物は甘いですから。ミルクティーの牛乳が100ccくらいなので、これだけでも糖質は5グラム 程あります。お昼は、映画館に行って、魚肉ソーセージを齧ろうと思ってました。右は、高価な一本150円もするギョニソ❗️普通の安っすいギョニソは、70g一本で糖質が10gありますが、高級ギョニソは、100g一本で5gほどです。蛋白質が豊富です。2本食べても糖質は15gだから、映画を見ながら、これを2本かじっても糖質が一食20g以下で理想的です。でも、仕事がお昼に終わらず、上映時間に間に合わず。仕方なく、家で・・・オリーブオイルたっぷりに、目玉焼きを追加して、蛋白質の補給。ネスプレッソコーヒーをダブルで。ギョニソ二本は、多いね。塩分が多くて、口が渇きます。夜は、仕事が終わったらジムに行ってきます。今夜の食事を気をつければ明日の朝は減量出来てるかな。
2021年01月15日
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糖質制限復活1日目
昨夜は、ジムに行ってストレッチ1時間とウォーキング1時間。半月怠けて、体重重いし、全然動きが悪い。疲れて筋トレが出来なかった。帰って晩御飯。蛋白質は煮魚と枝豆と鮪あとは野菜。寒いから燗酒250cc酒は100cc糖質5グラム として12.5グラム 豆ご飯は、我慢できました。やればできる子です。今朝の体重。昨夜のジムが効果ありですね。1.9キロ減です。今朝はミルクティーとリンゴ2切れお昼ご飯はカフェオレとサラダチキンをチーズ振りかけて食べました。夜は勉強会なのでお弁当です。はたして、明日の朝は何キロでしょう。
2021年01月14日
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丸亀製麺のあんかけうどん よしながさんと鮨 刈谷上海亭で担々麺と天津飯 中村区蕎麦の伊とうで天丼と掛け蕎麦 糖質は美味いけど、やっぱり太る！！ 何年かぶりの66.5Kg！！ あかんて！！ 誰とは言わんけど、一緒に痩せまい！！
親方にいつまで正月気分？って注意されたけど、いかんです。いかん、いかん！！今朝体重計に乗ってビックリ。ビックリと言いながら、毎晩、風呂上がりの腹周りを見て、うすうす気づいとったけどね。ケイさんの餡かけきしめんを見て、寒い日は餡かけだよねって、丸亀製麺へ。普通の卵とじ餡かけにすればいいものを、折角だからと、大海老天、チクワ天、イカ天まで付けちゃって・・・。衣も結構な糖質量なんだよね。吉永さんと、新年は寿司でしょうって事に。も、既に、ほっぺが膨らんどる！この前日に、いちごいちえで寿司たらふく食ってるのに・・・。鮨なら一週間に三回は食えるね。テレビで、刈谷の街中華をやっていたんで、ついつい釣られて・・・担々麺なんて、今まで食ったこと無いのに、丼いっぱい食べちゃって。天津飯は小盛なんだけどご飯がいっぱい入っとるし。今日、中村区に在る蕎麦の伊とうさんに用事があり・・・ついでに天丼を。折角蕎麦屋さんに来たんだから、かけくらい食べなきゃね。って。今朝、この体重を見て痩せなきゃ！！って固く誓ったのに。その固い意志を破る、おじさんのもっとすごい欲望・・・理性は、やっぱし欲望に負けるんだね・・・。いやいや、蕎麦屋で、今夜から糖質制限を再開するぞと、固く誓いましたよ、まあ一回。今夜からは、今度こそちゃんとするよ。そうですとも、やれば出来るおじさんですから。絶対するから。晩御飯の前にジムも行くよ。お~~~っ！糖質って凄いよね。おじさん、丼もんを食べた。と言っても、正月明けから、一日に一度です。朝は、いつもミルクティーだけ。夜は酒のつまみを沢山食べるだけ。たいがいは、お昼に丼もんや麺類。玉子丼も食ったな。茶碗一膳のご飯が150gくらいで糖質が55g丼もんは、天丼でも親子丼、かつ丼でも糖質がおおよそ110gくらいあります。もう、これで、一日の糖質量としてはマックスだよね。ビシッと痩せようとしたら糖質は一日60g迄。掛け蕎麦やうどんが、60g中華そばが70gだいたいやね。細かい数値はイイんです、覚えんで。天津飯と担々麺、掛けそばと天丼・・・絶対アウトな食べ方じゃん。判ってますってそんなこと。判って、ちゃんとやって、ここまで痩せたんだから。心臓が調子よ～なって、油断しちゃったな。気が緩んだ。はい、正直、認めます。12月の血液検査も、コレステロールも下がって調子よかったもんで、ついつい・・・食いたかったじゃんね！！いままで、長いこと食ってなかったもん。心臓の血管がまた詰まる前に、良し、まあ一回頑張るぞ！！禁玉減酒さん、一緒にやろまい！！亮さんもやる？糖質制限だよ。糖質無制限じゃないよ。
2021年01月13日
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からすみ餅、ブルーチーズ餅、いぶりがっこクリームチーズ
寒いですね。食卓に手あぶりが欲しい。で、ヒバリンが大活躍してます。餅を炙って、からすみや、ブルーチーズを挟みます。餅が焼けるまで、蒲鉾とクジラベーコンをつまむ。おじさん、板わさ好きなんです。お正月にも食べてるし、月一で間違いなく食ってる。ベーコンは、芥子酢味噌が合いますね。真っ赤なクジラベーコンが大好きなんですが、奥さんが、匂いと脂の部分が嫌いじゃんね。高いから、なかなか買えないのが現実ですが。おじさんた～は子どもの頃、これと春雨と胡瓜のサラダをよ~食べました。大好きだった（遠い目）いぶりがっこクリームチーズも、我が家の定番。よしよし、ぷく～～っとなって来たぞ。ぷく~~~を破って・・・ドーム状の空間に・・・唐墨やブルーチーズを入れ込むんです。絶対熱燗！！糖質制限じゃなきゃ、永遠に、これと熱燗を繰り返しちゃうよ。おひとつ、どう？
2021年01月12日
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半田に近い東浦に在る志茂川さんで、たまご丼とカキフライ
１２月から年明け、正月休みも乞われてクライアント様のところに通いました。何度も同じ道を通るうちに、気になるお店が在りました。白い暖簾が素敵。白色が１２月には寒そうですが、大海老フライのイラストが気になる。この古そうな看板も、色々想像を膨らませてくれます。中は、意外と喫茶店っぽいと言うか・・・普通と言うか・・・床は古そうですが・・・満腹カツ丼にしようか、お店の名前を冠した玉子丼か、仰天エビフライか・・・う～～～ん、迷うな～カキフライ、食いたい！結果、玉子丼に、カキフライを単品で頼みました。じゅるじゅるのエ~顔した玉子丼。なんか可愛い。ほんのり甘いですけど、美味しいです。大ぶりの牡蠣が五つも。サクサクの熱々。ココイチとは違うな～塩、ソース、タルタル、色んな食べ方出来ます。味噌汁も手抜き無し。ワカメがタップリ。洋食屋さんのお約束。旨い！！次回は大エビフライとかつ丼か。
2021年01月11日
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今年も、高浜 一貫１５０円のにぎり鮨 いちごいちえ
今年も通うだろうな、いちごいちえさん。Kさんご夫妻と四人で。ビールで乾杯して、さぶいから、すぐ熱燗に。赤身からスタートです。鰺、おじさんた～は酢飯を小さくしてもらっていますから、とっても可愛らしいお寿司です。なんだったかな～、こりこりして旨いの強い身でした。大トロ大穴子。タネが大きいから、酒のつまみになります。あおりイカに細かく包丁を入れて、ねっとり甘い。中トロ酢飯が少ないから、殆ど円形の軍艦。太刀魚の炙り。脂がにじみ出て旨いです。鮑タチ天とろとろ熱々熱燗お代わりね～おくさんは、運転手でノンアルビールね。しめ鯖ホタテ、トリガイ、赤貝真珠貝の柱、初めて食べるかな？ボタン海老〆は干瓢巻きで。１５０円の干瓢巻きでも、刻んだ干瓢が下からこぼれないように細く切った海苔で下側を塞いで丁寧な作り方です。しかも、湿らないように素早く作ってくれます。安いからと言って、手抜き無し。その心意気が嬉しいです。さあ、お会計ノンアルコールビールが４００円燗酒が二本で１０００円赤出しが３８０円タチ天が７００円鮨を夫婦でお寿司が27貫〆て合計８００２円！！どう考えても安い。一人分じゃないよ、二人分ですよ。回転寿司より安い。今年もお世話になります！！
2021年01月10日
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新栄のラ・カボットで、おじ3ズ
ケイさんから、「紅茶のプリンスと、カボットに行くから、一緒にどう？」って誘われる。カボットで昼飲みなんて、新年早々素晴らしいお誘いです。チコリのグラタン、ほんのり苦くて大人のグラタンです。ビールで乾杯。名古屋駅から歩いて新栄まで来たから、ビールが旨い！！ワインは店主にお任せ。優しいワインが多いから、すいすい入ります。トリッパのトマト煮。好きです。いつも、一人でふらっと来ることが多いから、三人だと色々食べられて嬉しいです。これな～んだ？マカロニグラタンじゃないよ、タチです。舘うまし？パン粉焼き？表面カリッカリだから、タチのとろとろ加減が際立ちますね。敷いてある菊芋だったかな？土の味わい、香りとの対比もナイスです。三人だと、ワインもすぐ空いてしまう。そして、次々出てくるのがおそがい。羊のお肉１００パーセントのハンバーグ。ケイさんがおねだり上手です。メニュウに無いのを誘導して、塊肉を細切れにするところから作ってもらいました。まさに手仕込みの肉肉しさ！付け合わせの蕪が甘い。キャラメリゼの味わい。豚足のチーズ焼き？これ、好きなんです。蛸？生ハム？オードブル？この頃、既にワインが３本（うち一本はマグナム）空いて、おじさん宇宙遊泳気分。おじさんが、デザートを食ってる？しかも大盛りじゃん！！相当壊れてます。正直、どうなってお開きになったか、全く記憶がありません。ベッドでパジャマを着て寝てましたが、服はストーブの前で脱ぎ散らかしてありました。楽しかったな～～～～・・・って思いたい。
2021年01月09日
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レモンいっぱい‼️🍋
いつも行く床屋さんから、レモンを山ほど貰いました。おじさんが、ハイボールにレモンを入れるって話したら、自分トコで作ってる無農薬レモンをくれました。レモンって、ちゃんと保存すると半年くらいはいけちゃうんですね。長期保存用は、キッチンペーパーで包んでから、更にラップで包むことに。少し置いとくのはラップだけ。すぐ消費するのは、そのまんま東。表面に傷が在るのは早く消費しようと・・・実だけにして・・・焼酎と、ウォッカに漬けてみました。これがハイボールの素になります。楽しみ。
2021年01月08日
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金沢 鮨処あさの川から、ラシック金沢まいもん寿司梅鉢亭へ
金沢旅行で知ったお寿司屋さん、あさの川さん。個人店と思いきや、金沢では有名な回転寿司チェーンと、小松弥平とのコラボ店と判りビックリ。しかも、そのチェーン店が名古屋ラシックに在った。なので、覗いてみることに。流石の北陸の寿司タネがずらりと。酒も、金沢の色んなお店でメニュウに載っていた黒帯や加賀鳶が有りました。黒帯熱燗でお願いします。ノドグロ焼いてね。おじさんの正面に立った職人さんに、金沢のあさの川に行ってきました。と話したけど、ピンこず、説明してたら、フロアーの若いスタッフが、「素敵なお店だそうですね、私も行ってみたいです。」と店舗一覧の紙を渡してくれた。職人さんより、スタッフさんの方が勉強してた。よく見たら、金沢のベットラオチアイも経営してた！！がす海老。知らないと、色の悪い甘えびみたいです。てい貝はツブガイに似てますね。貝は燗酒が進みます。加賀鳶くださ～い。鰤旨し。脂がくどく無いのが嬉しい。ばい貝こりこり。コハダは締まりすぎで、好みじゃなかった。熱々穴子、好き。北海道の蝦蛄はデカい！干瓢は四貫か二貫で食べたいな。く～～～、山葵が効いた～！！デパートのお寿司屋さんも高いんだと判りました。
2021年01月07日
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松坂屋9階天一さんは、フロアーのスタッフが素晴らしい❗️
デパートのレストラン街って、今時、苦戦を強いられている。松坂屋の九階のレストラン街は、二店舗が空き家でした。ドクターケイさんのご贔屓のアロマフレスカは頑張ってました。奥さんが栄に買いもんに来ると時々寄っている天一さん。一番安いランチコースにビールを一杯が奥さんの定番だとか。おじさんは初めてかな？今年初の外食は、ちょっと良いコースで。でね、天麩羅の味は置いといて、フロアーのスタッフのお姉さん達が素晴らしいんですどのスタッフさんも、気が利くの。目配り気配りが凄い。自然なサービス。慇懃無礼さゼロ。味を超えるサービスがあるんだと思いました。奥さんが、一番安いコースでビールを飲みに来る理由が判った。新年早々、とても気持ち良く外食が出来ました。ありがとうございました。
2021年01月05日
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ケイさんがかつ煮と焼きそばを作ってくれました。
ケイさんが遊びに来てくれました。そして、かつ煮を作ってくれました。デカいです。これ、北京鍋です！！卵が沢山食べられて嬉しいのだ。赤ワインとかつ煮、オサレ。続いて、アカシャ海老焼きそば。焼きそば、炭水化物なのにソースの香りに負けちゃうんです。これはペヤングを使って。流石プロです。インタント焼きそばが大変身！！目玉焼きの黄身もソースにするとこがイイよね。スパゲッティーでも使える技だね。久しぶりに焼きそばを食べました。数年ぶりの気がするな。美味しかった～新年早々糖質をたんと食べてしまった！！
2021年01月04日
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お年玉で買いたい車はなんですか？ ゲレンデバーゲンとレヴァンテ 2台で3000万はくだらないな。
こういう凄い車に乗ってる人って、お互いの車を見て「お主、やるな」って思うんでしょうかね。こういう凄い車に乗ってる人って、お年玉はどのくらい貰うんだろう？お年玉で買ったのかな～それなら、面白いから羨ましくないな。誰か、おじさんにレンジローバーくれんかな～～出来ればスペシャルビークルください！そんな初夢が見たいな。
2021年01月02日
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空けましておめでたい🍾
スタッフに飲んでもらおうと、美味しいシャンパンを忘年会に持って行きました。おじさんの仕事場には、四人のスタッフが居ますが、みんな、イイ子で仕事上の職員のストレスは有りません。みんなが、おじさんのフォローをしてくれます。おじさんの誕生日にスタッフからのプレゼント。おじさんには勿体無い高価なワインです。ありがとうね。折角なんで、スタッフたちとみんなで飲もう。まだ、呑むには早いかなと思いつつ、店主の戸田さんにお願いして、美味しく飲ませてもらいました。お開きの前に、スタッフから、仕事の３５周年のお祝いが！！素晴らしいシャンパンも！！嬉しいですが、散財させて申し訳ない気持ちでいっぱいです。今月の６日で、丸３５年。家族とスタッフのために、そして、クライアント様の為に、もう少し頑張ろうと思いました。早速今朝から働いています。今年一年が、笑顔の年になりますように。
2021年01月01日
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