2013年01月の記事
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帰国後最初のランチは、西尾までココ壱を食べに！！
奥さんが、西尾市役所のそばのココ壱が美味しいと聞いてきて？わざわざ行ってきました。チェーン店で、そんなに味が違うんでしょうか？ココ壱 寄住店 西尾市寄住町東浦104ロスに居る間は、ご飯の誘惑が少ないからイイですね。おじさん、パン食では無いので、パンは元々要らないでも、日本では、ご飯の誘惑が大きいまずは、野菜を食べて、血糖値の急激な上昇を少しでも抑えます。海老カツカレー ３辛 カレールー多目に、海老煮込みを追加 １０６０円ご飯は２００グラムの小盛りにします。そうそう、ほうれん草２００円も追加とにかく、野菜を取りましょう海老がごろごろルーの中に沈んでます。煮込まれて、出しの抜けたパサパサかと思いきや、プリプリなのにビックリです油がしっかり染み込んだ衣この衣が旨いんだよね～～～でも、糖質制限には、油は気にしないんですが、衣はＮＧなんです上顎に粘膜を火傷しそうなほど、熱々コレだけで、ビールが飲める（飲まんけど）海老もたっぷり入っています食べ応え充分ですご飯を半分残して１００グラムで、誘惑に勝ったゾ結論 別に、近所のココ壱と、大きな差が在るのかおじさんには判りませんでした
2013年01月31日
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ＴＳＡとリモワ（RIMOWA）とゼロハリ
２８日帰国しましたが、一週間の貯まった仕事と、寝不足から、日記の更新が遅くなりました昔は、帰国した翌日から夜遊びが出来るくらい元気だったのに・・・おじさん、リモワと、ゼロハリバートンのトランクで出かけたんですが、帰りの成田で、トランクを受け取ったら、ゼロハリがテープでぐるぐる巻きに成って、１センチ程、開いているではないですかロスの検査で、無理矢理開けられてしまいました。アメリカは、9.11以来、異常なほど警備が厳しく成ってきていますが、Ｘ線検査で、不審なトランクは、ロックしてあろうが、壊してでも開けて安全確認をします。コレをＴＳＡ検査と呼ばれていますが、壊わされても、文句は言えませんなので、壊されないよう、コックはしないで預けたんですが、検査員が、ゼロハリの開け方を知らないのか、面倒なのか、こじ開けてありましたこれ以上閉じませんトランクの内側のロックの在る場所のフレームに傷があります。ロックの内側にも、無理矢理開けた傷がありますこの紙がトランクの中に入っていると、飛行機会社は保障してくれませんＪＡＬの証明書を貰い、修理代を保険会社に請求しますが、果たして直るのかな～～旅の最後に、がっかりの出来事でしたＪＡＬの人のお話では、リモワはＴＳＡ用の鍵を、飛行場の検査員が持っていますが、それでも、壊されることがあるそうですどうなってんだ～～っバカヤローって話です皆さん、付帯品保険も忘れずに入りましょうね
2013年01月28日
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パサディナ リッツ・カールトンで、朝食を！
今回の旅行も、同業のMっちゃんと、Iさんの、男三人の珍道中です。旅館は、毎年同じロサンゼルス、パサディナのリッツ・カールトンです。本当の名前は、ランカムホテルとかに代わってますが、おじさんたちとしては、リッツ・カールトンの方が言いやすい。朝御飯は、いつもスクランブルエッグか、オムレツです今朝は、スクランブルエッグ。半熟位の柔らかさが希望ですが、毎回、しっかり焼かれているのが、寂しい糖質制限なんで、焼き立てパンが付いてきますが、グッと我慢５ドル追加で、プレーンヨーグルトを頼みますスッキリとした酸味が美味しいです。イチゴが、以前より甘くなったのがビックリ部屋で食べるヨーグルトと、豆乳部屋飲み用のワイン当然、カリフォルニアのピノです
2013年01月25日
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ティファニーで、お便所を！
海外旅行で困ることの一番は何ですか？おじさんは、ホテル以外でウンチがしたくなった時！ティファニーで、朝御飯は食べられなくても、ウンチがしたくなった時は、困ります。店員さんに、ウンチがしたいからトイレを貸してとは言わないですが、高級店でのトイレ拝借は恥ずかしいです。あれ？！写真の引用が出来ない(*_*)写真が載せられるようになりましたさすがティファニー、ドアや、金具は良い感じです。しかし、手拭きのペーパーが、日本の昔の便所紙みたいで、灰色のシワシワなのが残念です。おじさんなら、ティファニーブルーの薄い青色の柔らかい紙にしたいです。こんな車が、普通に停まっているのが、ビバリーヒルズだね
2013年01月24日
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JALの機内食が、去年より、美味しいです！
飛行機での楽しみは、何でしょう？おじさんは、隣の美女と会話二番目がスチュワーデスさんとのお話で、その次が食事です成田から、ロスに向かう飛行機での食事が、昨年より、美味しくなりましたお口取りにはじまり野菜の新鮮さと、ドレッシングをスポイトに入れる遊び心まさか、ブイヤベース？これらが、冷凍戻しとは信じられない美味しさです帰国後、写真を追加しますが、二回目の食事に選んだのは、以前から、一度食べたかった狐？野扶美子？さんのピスタチオのカレーで、温かい具をディップのように、浸けて食べるんですちゃんと、blogで、読めるでしょうか？一発勝負で、投稿します。変でも、編集しません。ライブの投稿だと思って、ご勘弁を
2013年01月23日
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今日から、一週間、留守にします。
おはようございます今日から、一週間、仕事がらみで、ロスに行って来ま～～す今から、荷造りをします行きは、右のトランクを左のトランクに入れ子にして、荷物を少なくしていくんですスマフォで、短いブログが出来たら、アップしますね。でも、コメントの返信は、時間が無くて、出来ないと思います見るだけにしといて下さい。帰ってから、編集し直しますからでは
2013年01月22日
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第７回飲ん兵衛チャリティー 無事終了！！
無事、第７回 飲ん兵衛チャリティー終了しましたinfinity-mさんが作ってくれた幟、名古屋から元気チャージ、略してＮＧＣコレも、infinity-mさんの企画で、実現した、三重の地酒。「作」で有名な三重県の清水醸造さんや、酒販関係の方が、ご協力を申し出て頂きました。２１日から出荷される新製品、「作」のprototype Gだそうです。しっかりとした味わいに、酸がきりっとして飲みやすいお酒です。これ、家で、ゆっくり飲んでみたいな～もう一つの、コロタンの企画、餅つき餅米を蒸かす電源が飛んだときは、どうなることかと思いましたが、パーキングの管理人さんに、事情を話したら、とても親切にご配慮頂き、電源を貸して貰えました毎回、時間前に来てくれて、準備を手伝ってくれる方達や、こういう事でも感じたのは、皆さんの、色々な、有形無形の、一つ一つのご協力の積み重ねの上に、チャリティーがなりたっているんだな～～と、改めて思いました。感謝です 完全に二日酔なのに、わざわざ募金だけに来てくれた、腹ぺこ歯医者さん、ありがとうございますバイトを、途中で、抜け出して着てくれた人も居ましたありがとうございます今回も、初めて参加される方が、何人か、いらっしゃいました。こんな寒い日に、わざわざ初参加なんて、主催者としては、嬉しい限りです酔うと、おじさんよりキス魔の三ツ谷シェフ髭が痛いってどうせなら、女性にキスして欲しかった メチャ寒い中、40名以上のご参加を頂きました。本当にありがとうございますまだまだ、続けますよ～～これからも、皆様のご協力、よろしくお願いします
2013年01月21日
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本日は、第７回飲ん兵衛チャリティー開催日です。
おはようございます！！本日は、第７回 東日本大震災支援、飲ん兵衛チャリティーを開催しますめちゃ寒いと思いますが、被災された時の事を考え、僅かな時間ですが、痛みの共有と思いましょう２０１１年５月に、おじさんの呟きを、さなぎさんが具体化してくれて、多くの方に賛同いただき、第１回を開催して、あれよあれよと・・・今回で７回目です。お時間がございましたら、是非、覗きにいらして下さい。そして、寄付をお願いします今回、コロタンが、餅つきをしようと良いアイデアです子供用の杵も作ってくれましたから、是非、お子様連れで今回は火は使えませんが、熱燗が出来るよう工夫します三重県から、日本酒の蔵元さんと、酒販店の方が来ていただけます三重県のお酒を楽しんで、募金をしてください■『飲み喰いで名古屋から元気チャージ！』～名古屋の飲んべえから元気を贈り続けよう！ 第７回震災チャリティー立ち飲みワイン会～以下、いつものさなぎさんのご案内文です■特別企画餅つき■企画経緯２０１１年３月１１日の東日本大震災。友人nkucchanから「呑んべえの僕達は、僕たちなりの愉しいチャリティーをしよう！」と誘われて、のんべえ募金企画を開催して、早くも１年以上が経ちました。単なる飲み会なのにチャリティーなんて・・・と偽善っぽい自己欺瞞なんですが継続してます。というのも、１１年５月３日の第１回 ５７名から１４万円超１１年６月２６日の第２回は、９８名から２１万円超１１年１１月２０日の第３.５回は、７７名から１７万超１２年２月５日の第４回は、６５名から１７万円弱１２年５月２７日の第５回は、６０名から１８万円超１２年９月２３日の第６回は、７８名から２００，１４７円と、沢山の義援金が集まり、被災地や被災地支援団体へ寄付することができました。１２年１月から宮城県に引っ越ししましたが、震災１年を境に、仙台でさえ「復旧」より「復興」というムードです。一方で、気仙沼や南三陸や石巻などの甚大被災地は、まだまだ「復旧」にも至ってません。ですからシツコク継続して開催します。是非、のんべえだけど、ちょっとでも被災地支援を考えてる方は、友人・知人・ご家族連れで、ご参加くださいね～。(*^-^)b■日時： ２０１３年１月２０日（日）１３時～１６時※屋根のある場所で開催する予定ですので、雨天でも開催。■場所： いつもの若宮広場です（名古屋市から利用許可を得た場所です）皆様のご参加をお待ちしております
2013年01月20日
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スマホを使いこなすのは大変だ（涙）
いやはや、なんとも・・・スマホを使いこなすのは一体何時になることやらなんかするたびに、アカウントとか言うモンを聞いてくるし、登録しろと言う。アカウントが無いと、あかうんと？スマホから、blogをするのも難しいです～文字を入れることは出来たんですが、写真が入らない何十回と、同じ事を繰り返し、結局、又も、ドコモショップへ↑この写真を、日記に入れる様に成るのに、ドコモショップのお姉さんと２時間かかりました入力に手間が掛かるけど、これで、海外から、毎日は、無理でも、少しはリアルタイムで、発信出来ますまだ、文字サイズが大きく出来ないのはご勘弁を絵文字を広げると、日記の記入画面を塞いでしまい、移動できなくて、邪魔に成る。しかも、写真も、絵も、暗号のような文字の羅列で、その物は作成途中では見えないので、実際のレイアウトや雰囲気は判らないスマホで撮った写真のサイズを小さくすることも、自分で出来るようになった。今、字が大きいのは、一度、ＰＣで修正してるからですが。多分↑これでいいはずだ真剣に、ドコモショップへ菓子折りを持っていかないといかんかな～
2013年01月19日
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三河安城駅北側のグルマンドゥのバイキングで、糖質制限
昨日は、月に一回の東京から先生をお呼びして、朝まで生勉強の日でしたお昼に、三河安城にお迎えに行きながら、ランチを グルマンドゥ安城市三河安城町1-16-17 地図・クーポン0566-77-1128年中無休11:00～15:00(O.S14:00)18:00～22:00(L.O21:30)ＡＢホテル本館の隣です。以前は、サンマルクって、パンを売りにしたお店だったようなここで、バイキングを食べました。出来たてパンが食べ放題しかし、糖質制限のおじさんには、無用な誘惑焼そば、炒飯、白いご飯、散らし寿司、ポテサラ、たこ焼き、春巻きは、見ないようにして料理を選ぶデザートも数種類、フレッシュジュースも3種類有るが、どれも甘いからＮＧそれでも、意外と、野菜と肉が在る 左上から右に、青菜とお揚げさんのお浸し、トマト、ブロッコリー二段目、豆腐、ひき肉カレーのご飯無し、上の段と同じブロッコリー下の段、鶏肉の中華風蒸したノ、豚キムチオムレツ、大根サラダ本当は、これで、充分お腹は満たされたんですが、バイキング代金が１５００円なんです。まだ、元が取れてない・・・そう思うと、このまま引き下がるのは悔しいせめて１５００円分食わねば・・・と、浅ましい考えが・・・丁度、豚キムチオムレツの出来たてが出てきたので、勇んで取りに行ってしまった糖質制限では、油分は問題ないので、マヨネーズも食べられるのです。ケチャップはＮＧです。野菜も、葉っぱモンより、トマトの方が高いだろうと・・・トマトも、本当は、糖質的には沢山食べてはいけないんですが右は、茄子と、うで玉子のミートグラタンの熱々思わず、茄子は除けて、うで玉子を沢山よそい、ソレを隠す為にミートグラタンのソースをかけるセコサ左は、高野豆腐の炊いたン。コレも、ヘルシーでイイデスハンソン夜、勉強会の弁当も、ご飯は残して頑張った。ところが、今朝の体重、６３キロ台目前だったのに、何故か、６４．６キロに逆戻りしていたやはり、いくら糖質制限をしても、限界を超えて、腹いっぱい食っては太るんだという事ですねバイキングは、食べ物の取捨選択が出来て、糖質制限には、うってつけですが、貧乏人は、「元は取らねばいけない。」という命題を消し去ることが出来無いので、諸刃の剣ですね
2013年01月18日
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ガーデンレストラ徳川園で、コロタンの誕生日会
コロタンの誕生日会を、ガーデンレストラン 徳川園で離れの蘇山荘は、毎年、のむりえさんの誕生日会でお世話に成っていますが、レストランの方は始めて伺います。ガーデンレストラン 徳川園名古屋市東区徳川町1001番地 地図052-932-7887レストラン：11：00～14：00（L.O） 17：00～22：00（L.O）カフェ＆バー蘇山荘：10：00～23：30（L,O)不定休広大な、徳川園のお庭を見渡せるレストランは、とても気持ちの良いレストランです桜の季節、紅葉の季節、それぞれ素敵な自然が見られると思いますフォアグラのムースの上に、お節の残り？の丹波の黒豆の煮たのが乗っていますムースのねっとりと、甘い煮豆のねっとり感が違う（当たり前です）オマール海老のポワレの下に、面白い香のリゾットが敷かれて居ます。レモン風味？カレー風味？おじさんには表現できませんが分厚い白身（鱸っぽい白身ですが、季節的には合ってますか？）に赤ワインビネガーのソースです赤でも、白でも合うようにですか？確かに、赤はビックリする物がのむりえさんから、出てきましたがそして、ここのソムリエさんたちは、とても遊び心に富んだ、サービス、提案をしてくれて、ワインが何倍も美味しく飲めますエゾシカのロティ 左下の甘いモリーユ茸の煮詰めた？ものが印象的です６人で４本飲みました。丁度良い酔い方かなおじさんは、ヴィンテージの泡をプレゼントと言うか、持ち込み他は、のむりえさんから久しぶりにチーズとワインを楽しみました～～だって、コレですから 夜の闇に、ジャイエの花畑が見えますか？・・・・・・なんちゃって
2013年01月17日
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魚魚丸、〆鯖の美味しい時も在るんだ！！
奥さんと、またまた、三河安城の魚魚丸へ本当は、一ヶ月前に見つけた、魚魚丸の隣のスシローが、もうオープンしてんじゃないかと偵察に行ったんですが、只今、研修中の張り紙がおじさんの定番 まぐろ３種盛り３５０円おじさん、正月太りを修復中なんで、酢飯の量を少なくって頼むんだけど、デカイ回転寿司には、無理な注文でしょうか？居酒屋メニュウのカキフライ揚げたてでアチアチです油断して、ポイっと口に入れたら、メチャ熱くて吐き出してしまいました。上顎火傷しました中濃ソースと思って、奥さんがかけたんですが、これ、ツメですうちの奥さん、状況判断をしない人なんです。ココは、回転寿司屋さん、じゃあ、液体の入った瓶が二つ在れば、一つは醤油、一つは何か？普通考えると思うんですが・・・。寿司屋なら、似たものが在れば、ソースより、ツメ、タレと思うのが普通だと思うのですが中華なら、黒酢、洋食屋さんならソースってね家で食べられない、イカの天麩羅不本意ですが、衣が糖質なんで剥がして食べますカキフライの衣は、剥がすと汚そうで止めました腹ぺこ歯医者さんは、剥がして食べてます初めて食べる、厚切りバッテラ ２８０円これ、酢の〆具合がイイと思いません？隣の人が注文して、チラッと見たら、良さ気で、おじさんも注文奥さんも食べたいと言いましたので、一貫づつ生っぽくて、イイ感じでしょこれなら、普通の〆鯖も良いのでは？と思い注文。 今回は、グッドタイミングなんでしょうね〆鯖も、良い感じです前回はこんなんでしたからこれでは、がっかりでしたからしかし、遺憾モンもありました北の幸３種のっけ ３５０円河童巻きの上に、紅ズワイ、塩イクラ、雲丹が乗っているんですが・・・奥さんと半分コしたんですが、奥さんが「雲丹苦いっイクラ臭いっ、蟹水っぽいとお怒りおじさんも、同意見ですが。やっぱり、回転寿司で、雲丹、イクラ、蟹、蝦蛄は食っちゃイカンです 脂の乗った鰯は、旨いです。１６０円仕込み賃にも成らん様なお値段です安くて、ＤＨＡやＥＰＡが豊富で、庶民のつおい味方です〆はやっぱり出来たて焼き玉子１８０円酢飯は僅かですし、玉子ちゃん大王にとって、魚魚丸の焼き玉子は最高です 基本６皿まで尚且つ、酢飯を半分残すなど、６３キロ台に戻すため、鋭意努力中
2013年01月16日
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さぶい夜は、鰤しゃぶ・鯖しゃぶ
昨日、さぶかったですね奥さんから、「今夜、なんにする？」って聞かれて、「さぶいから、あったかいモンが良いね。」奥さん「じゃあ、鍋ね、一緒に買いに行こう。」って誘われて・・・奥さん「赤から鍋のスープと、ちゃんこ鍋のスープ、どっちがイイ？」「どっちもヤダ。」奥さん「じゃあ、水炊きの素と、キムチ鍋の素、どっちがイイ？」うちの奥さん、最初から、出来合いのスープしか考えてないのか結局、おじさんが鰤と鯖と、大根を買っていると・・・「ねえ、納豆買ってく？」「無きゃ買えば。ちゃんと期限見てね。ついでに、牛乳も買ったら？」「牛乳は無いけど、ついでに買うのは好きじゃないから止めとく。」「無いなら、ついでじゃないじゃん。それに、納豆、コレ、期限が１８日で、隣に並んでるのが１９日じゃん。」「あら～～～、不思議だわ～～～。」「ねえ、こんな太いネギが１００円だわ」「１００円は、隣のパックの刻みネギの値段だって」・・・・・・・と、意味不明の会話を続けて・・・・・・鰤と鯖を塩麹に漬けて（親方さんのアイデアを拝借です）、その間に大根を鬼卸しでガリガリと・・・大根、１本半分です。これを出汁パックと入れたお水が沸騰したら、全部投入して、再び沸騰させますこんな感じです。鬼卸しだと、大根の粒々感が残り美味しいです塩麹を拭い取った鰤と・・・・鯖を適当に切って・・・お鍋に、一度に食べられる量だけ入れます。しゃぶしゃぶのイメージで食べますから、一度に沢山入れてはいけません茗荷や刻みネギは、煮えすぎると汚いし、美味しくないので、その都度投入します。中まで熱が通った頃を見計らって、さっさとすくい出します。長く煮ると美味しくないし、身が割れて、大根に隠れて見つかりません生姜醤油で食べても・・・」黒胡椒と塩でも旨いこっちの方が、白ワインにも合います大根卸しもたっぷりよそってね大根卸が熱々ですから、火傷に注意です燗酒でゆっくり食べれば、体はポカポカ大根１本半は多いと思うでしょ？でも、最後は、これくらいしか残りません。絶対たっぷり有った方が美味しいです寒い夜に是非っ
2013年01月15日
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ウィンク愛知の地下の連絡通路は、楽しそう！！
昨日は、お昼から勉強会で、その前に、福臨門でランチを考えていましたが、結局時間が無く、減量には丁度良いので、昼抜きで、勉強会へなので、朝から、ミルクティーと、ヨーグルトしか食べていませんしかし、上には上が居て、よしながさんは、朝御飯抜きで、春日井マラソン１０キロを走って、そのまま、勉強会に来たから、朝から水しか飲んで居ないと、自慢されてしまった・・・悔しい、負けたよく、ご飯を食わないと、低血糖に成ると言いますが、健康な人はそんな事無いですちゃんと脂肪を燃やしてエネルギーを作りますから、大丈夫です。よく、山や海で遭難して、一週間水だけで生存してるじゃないですか。だから、一日くらい食わなくたって、低血糖で倒れることは有りませんし、脳味噌も働いてます午後５時に勉強会終了、勉強会の後はご褒美ですよしながさんや、Ｍ先輩と軽く飲もうと、ウィンク愛知の地下の連絡通路へ地下がこんなに成ってるって知りませんでしたここがチカマチラウンジって所でしょうか？両側にカジュアルなお店が沢山、軒を連ねていますこれは、飲ん兵衛には、嬉しいです。はしご酒が簡単に出来るその中の一軒、イタリア風のお店へ一皿、５００円以下のオツマミ達いいですね～～、グラスワインも、４８０円からです。泡は５８０円からそういえば、腹ぺこ歯医者さんは、同じ頃、ベージュ・アラン・デュカス東京で、４杯で７５００円のワインを飲んでたな～～ よしながさんは、もりもり食っていましたが、おじさんは、この後、宴会が一つ在るので、オリーブの実のフライを２個食って我慢し、泡を３杯飲みましたここ、２０００円も在れば充分飲んで、食えますただし、今回だけかも知れませんが、バイトのおねえちゃんは、全く役立たずです言われた物を運ぶだけで、質問には全然答えられなくて、木で鼻を括ったような態度です。まあ、安いから、コレも、値段の内と思えば、苦にはなりませんが他のお店も、探検したいが、今日は、ココまで
2013年01月14日
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和久傳の京野菜鍋で、減量を
昨年のクリスマスから、年明け、６日まで、クリスマス、忘年会、新年会と、豚のように食べ続けたしかも、その間、ジムはお休み、糖質制限もあまり気にせず食っていたら、２週間で、６６キロに体重が増えてしまいました７日から昨日まで、夜は一歩も出歩かず、内食で、糖質制限再開。昨夜は、和久傳の野菜鍋を頂きました。年末の鴨鍋セットと同じで、スープと、具が全部入っているので、楽チンな料理セットです生麩、胡麻豆腐、人参、牛蒡、水菜、ネギ、大根、里芋、湯葉、餅等など、薬味の和辛子と、柚子まで付いています。里芋と餅は、糖質制限再開なんで、おじさんは食べない胡麻豆腐は、葛粉が危険ですお母ちゃんが作ってくれた黒豆に、ダンベル代わりに使ってる金塊から、金箔を削って掛けてみた（お正月の初夢か）Ｍっちゃんに、お歳暮に貰った鴨が、１２月２６日に期限切れに成っていたが、勿体無いので一緒に頂きました。大事な蛋白質ですからあとは、モッツァレッラから蛋白と、トマトからビタミンだね鍋の最後は、うどんや、雑炊だが、ここは、ぐっと我慢本当は日本酒もＮＧなので、２合で我慢して、後は赤ワインで酒と女は２合までだでね今朝の体重、６４．１キロ。あと１キロです腹ぺこ歯医者さんも、九兵衛の鮓すら我慢してるんだから、おじさんも負けんように頑張るゾ・・・って言いながら、今日は昼から名駅前で勉強会です。勉強会の前に、福臨門で、海老ワンタンと、白い炒飯の誘惑に勝てるか心配です
2013年01月13日
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大学の恩師からの年賀状
おじさん、年賀状と、盆暮れのご挨拶だけですが、欠かさないようにしている大学の恩師が、お一人いらっしゃいます。賀状だけの恩師は何人か居ますが、盆暮れの挨拶までしてる先生は一人だけです。80過ぎまでは、テニスを頑張ってる、中国の大学に講義に行って来たと、お元気でしたが、2年ほど前に、テニスで捻挫して運動が出来なくなったと、お中元の礼状に書かれた頃から、調子が悪くなり、昨年は奥様の代筆の礼状が届くようになった。そんな先生からの今年の年賀状が、ちょっと遅れて届いた。奥様からのお手紙が別に来て、かなり認知症が進んできたが、おじさんの名前を言うと、ちゃんと「アイツのうどんは届いたか？」と返事をしますと、書かれていた。嬉しかった。字を間違えながらも、おじさんに年賀状を書いてやろうと、やる気に成っていただけた事が嬉しい先生が、少しでも元気で居てくれるよう、これからは、季節ごとに、ハガキの一枚も出そうと思いました
2013年01月12日
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フードコートで、親子丼の卵増量に挑戦
奥さんと、東浦のイオンに、００７を見に行きましたその前に、お昼ごはんをフードコートで奥さんはスガキヤ、おじさんは天麺ってお店で親子丼昨年１１月１５日のブログ フードコートのカツ丼の玉子の量って、増やせる！！って...って、覚えてますか？今回は、親子丼で、卵の増量をお願いしました。「温泉玉子を一個買いますから、それで、生卵一個分を溶き卵に入れて、卵を増やしてください。」とレジのお姉さんに頼みました。この一言を、沢山待ってるお客さんの前で言うのが、非常に恥ずかしいあ～～、お姉さん、この裏技、知らないみたい店長みたいなおじさんに聞きに行っちゃったよ～後ろで、待ってる客が、「訳のわかんねえ注文すっから、時間がかかってしょうがね～な～」と、怒っている居る気がして、針のムシロ状態ですでも、すぐ戻ってきて、ＯＫでした・・・「ほっ」 味噌汁付き親子丼 ６９０円に卵増量分６０円おじさん、この、木製か？、きっとプラスチック製の、お椀を平たくしたような丼？嫌いじゃんね。食べづらいしさ。ちゃんとした土モンの、深い丼にして欲しい。それ以外は、鶏肉ごろごろ、卵たっぷりふわとろ、つゆの味も良いし、熱々でボリューム満点で言う事無しです
2013年01月11日
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スマホの取り説書、小さ過ぎ！！読めない！！
おじさんは、気が小さくて、几帳面な性格なんで（なんですっ）、物事は、一から順を追って始めないと、気持ちが悪い新しいスマホも、ちゃんと説明書を読んで、使い方を覚えたい。奥さんは、凄いです購入した日に、帰るなり、紙袋から、本体を出すと、入っていた諸々の説明書、カタログ、パンフ、保証書までぐしゃっとまとめて、ゴミ袋へポイですそのくせ、絶対、既に、おじさんや、息子に、「この携帯、なんか変だと思う。」って、言い寄ってくる変なのは、携帯ではなく、貴方です・・・とは口が裂けても言えない。でも、おじさんに判る訳も無く、「ドコモショップに行って、聞いといで。」と、最も正確な提案を毎回して、奥さんは、毎日のようにショップへ出かけているおじさんは、パンフに、マーカーで線を引きながら、一ページ目から読んでいるが・・・ この取り説の小ささは、それこそ、変だと言いたいこれは、殆どの人が奥さんと一緒で、どうせ読まないから、資源保護の為に、紙を節約して小さくしているとしか思えない見てください目薬と同じサイズだ豆本の技術としては、素晴らしいと思う。良くこんな小さな文字が印刷出来るもんだ思うが・・・・・・さすがに、おじさん、くじけそうです
2013年01月10日
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茗圃つながりで、福臨門での忘年会の写真を
昨年末に、月一回、勉強を教えに来ていただいてる先生を囲んで、同業者と忘年会を福臨門でしましたその時の写真を茗圃のシェフが、福臨門本店の出身とのことですから、似ているかな？コートは当然預かってくれますバッグでも、買い物袋でも、なんでもね 勿論、最初から取り分けてくれますここのクラゲが立派でぷきゅぷきゅくにゅくにゅこりこりで、好きです 魚の浮き袋と、黄ニラのスープです。とにかく、清湯スープが美味しいイナバウアーしてる北京ダック今まで、嘴が折れているのは、見たことが無いです一応、ボンジリも 上が背中側、下が腹側の皮が巻かれてます。って、判るわけが無い茗圃では、腹側２本、背中側１本の３本出ましたが、福臨門で、３本食べさせて貰った事は無いですコチラは、オマールですね。下は、スープを吸った、春雨です。 お一人様、一個づつ鮑です。真空パックではなく、乾し鮑を戻したものですあんぐりと齧り付くと、柔らかいけど、噛み応え充分ですこのお汁は、最後の炒飯にかけるから、絶対下げさせないです死守します もう、お腹いっぱいで、お肉が入らないこれ、初めていただく、スープと言うか、ごった煮と言うか、メチャくちゃ旨いですなんて言うモンか、失念初めて食べた味です・・・んじゃ、判らんですよねピータンの入った汁モンなんですが・・・〆はいつもの、白い炒飯ワイングラスは、シャンパン、白、赤と、交換してくれます。中くらいの大きさのグラスです。寂しくはありません過不足の無い、いつ行っても変わらないサービスで、安心して食事が出来ますね。茗圃も、通えば、きっと、そんなお店でしょうね
2013年01月09日
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あと１０日で、飲ん兵衛チャリティー開催です！！
あと１０日程で開催なんで、しつこくお知らせです さなぎさんからのパクリです ■『飲み喰いで名古屋から元気チャージ！』～名古屋の飲んべえから元気を贈り続けよう～！ 第７回震災チャリティー立ち飲みワイン会～■企画経緯２０１１年３月１１日の東日本大震災。友人nkucchanから「呑んべえの僕達は、僕たちなりの愉しいチャリティーをしよう！」と誘われて、のんべえ募金企画を開催して、早くも２年近くが経ちました。単なる飲み会なのにチャリティーだなんて・・・と偽善っぽい自己欺瞞を継続してます。というのも、１１年５月３日の第１回 ５７名から１４万円超１１年６月２６日の第２回は、９８名から２１万円超１１年１１月２０日の第３.５回は、７７名から１７万超１２年２月５日の第４回は、６５名から１７万円弱１２年５月２７日の第５回は、６０名から１８万円超１２年９月２３日の第６回は、７８名から２０万円超と、累計１００万円を超える義援金が集まり、被災地や被災地支援団体へ寄付することができました。僕は１２年１月に宮城に引越しました。震災１年を境に名古屋では、もはや震災報道は殆どないようですね。同じく宮城県でも、仙台では「復興景気」というムードですが、一方で、気仙沼や石巻などの甚大被災地は、まだまだ「復旧」にも至ってません・・・だからこそ、しつこく継続して開催します。是非、のんべえだけど、ちょっとでも被災地支援をって考えてる方は、友人・知人・ご家族連れで、ご参加ください(*^-^)b今回は、さなぎは名古屋に当日行けないので、仙台から応援する予定です。■日時： ２０１３年１月２０日（日）１３時～１６時※屋根のある場所で開催しますので、雨天でも開催。■場所： 第６回の開催場所と同じです（名古屋市から利用許可を受けた場所で開催）■趣旨： 飲んだら募金。食べたら募金(*ﾟ▽ﾟ)o∀■参加者は下記を御持参ください＜必須＞１、義援金＜できれば持参＞２、食物１品３、自分が皆と呑みたいワイン１本 ｏｒ 日本酒１瓶４、my箸、myグラス、my皿などを、できれば御持参ください。（使い捨ても準備してますが、ゴミ削減にご協力ください）★手ぶら参加も大歓迎★フラりと手ブラで立ち寄って頂ける方は、持参品は無くてもＯＫ！募金箱に多めに紙幣を投入してね！d(>_< )■募金について：募金BOX箱に投入されたお金は、全額を寄付いたします。必要経費と称して、お金を抜く団体もあるようですが、個人的にどうも腑に落ちないので、全額をそのまま寄付してます。準備品などは、主催者のボランティアで運営してま～す。(^O^)/募金先は被災地の方への直接送金しています。前回と同じく、気仙沼の魚市場や、下記の企画などに寄付する予定です。＜気仙沼復興企画＞３月１１日からのヒカリhttp://311hikari.jp/index.html■主催者：nkucchan様、inoteca様、ヘイカケ様、ころたん様、さなぎ（→何もできませんが・・・） 今回、 infinity-m さんが、ＮＧＣのＨＰを作ってくれました http://ngc-charity.jimdo.comhttp://ngc-charity.jimdo.comですから、一度、覗いてみてください綺麗にできてますよ～～infinity-m さん、ありがとうございますいろんな人達が、いろんな形で、ご協力頂き、沢山、募金が出来ると嬉しいです皆様の、ご協力に感謝です
2013年01月09日
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茗圃で、ねもとさんと新年会
１月５日に、大学の先輩のねもとさんと、そのお友達と、おじさん夫婦で新年会場所は、、中華の茗圃実は、ねもとさんから、、茗圃でやるぞって言われた時、ちょっと「」だった。その訳は・・・コチラ白川公園の前、中華の茗圃は高級・・・・・？ ３年前の日記ですが、かなりマイナスな事を書いてます新年早々、大学の先輩に、そんな話はできませんし、３年で、どれだけ変わったのか、探検のつもりで参加しましたねもとさんは、某〇しまパンで、〇熟を開発ヒットさせ、最近では、北海道農業研究センターが作成した、超強力小麦「ゆめちから」を使って、純国産パンを販売した、その道では、かなりの実力者なんです。そんな人が選んだんですから、接待されたり、したり、何かの繋がりが、このお店と生じて、悪い印象が無いから、ここに決めたと思ったんです入店後、コートを預かってくれました改善ありピータン美味しい、シャンパンに合わせたいオードブルの取り分けは、してくれない、頼んでもしてくれない・・・改善無し言っときますが、ディナーです。でも、「この後は、取り分けます。」と言いました。なんで、オードブルはしないんだろうツバメの巣と、蟹の身と卵のスープ・・・ここからは取り分けてくれた・・・改善あり濃厚で、アチアチ紹興酒の温かいのを頼んだら、お銚子に入って出てきました中国でも、お銚子って在るの？伊勢海老の塩味風炒め物下のぴらぺらの麺がダラダラなのが残念５人には、大きな北京ダック嘴が折れてるのが、可哀相。ボンジリの周囲、皮の裂け目から、脂が滴り落ちてます恥ずかしいから、あんまし見ないでね亮さんの、網網ストッキングの写真を思い出すおじさん腹側の皮の方が脂っこいというのが、ご婦人方の意見でした。クリスピーのようにパリパリサクサクで、じゅわ～～～です普通は、こうやって巻くじゃないですか、でもね、おじさん、この皮じゃなくて、角煮饅頭みたいな、ふわふわな皮に、それの薄めの奴に、ペキンダックを折り曲げないで、四角いままの皮を乗せて、ざくさくっと食べてみたい鮑と、白身魚の煮たのですが、ここで、一人のご夫人が、「この鮑って、な～に？。」とご質問が。「普通、乾し鮑の戻したのですよね？」と聞くと・・・中国人のスタッフが、正直に、「ソレが違うんテス・・・。」「じゃあ、生の？」中国人「生とも違かうんテす・・・」「え～～、じゃあ、真空パックの？」中国人「当たりてす」との事いいのかな～、そんな事言っちゃって鮑は、何日もかけて、蒸して戻して作るモンでしょ？ちなみに、コチラは、福臨門の鮑です。芯まで飴色ですこの煮汁が、これまた旨いちなみに、ここのシェフは、福臨門の本店？の総料理長の出身とかを開店当初、「売り」にしてたような・・・確かに、ここの鮑は、中は色白蓮の葉蒸しのおこわのような味わいの炒飯もち米なので、おこわと思うと美味しいが、もち米の炒飯と言われるので、炒飯にしては、もったりです〆の中国茶です。専門の茶師？が、付きっ切りで、説明をしながら、入れてくれます。これは、楽しいです。中国茶に興味のある人には、たまらない時間に成ると思います七煎くらい煎れるそうですデザートは、それなり。中国人のスタッフが、総じて優秀です。笑顔を絶やさず、きちんとした対応で、キビキビと動き、声も大きい３年前の同じ中国人と思えないし、日本人でも、見習って欲しい店員さんは沢山居ると思う。この当たりが大きく改善してましたお茶を入れてくれる専門の女性の方が、丁寧な説明で、にこやかで高得点なのが、ココが続いてる理由かもワイン用のグラスは小さくて、料理とワインをより良い関係にしようとは考えて無いようです。みんなの会話を途切れさせるような不愉快なことは一度も無く、楽しい新年会が出来ました
2013年01月08日
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ドコモショップ刈谷店の店員さんは、すっごい親切です～～。機種変したけど、疲れました（涙）
おじさんの初代スマートフォンのエクスペリアが、どうも調子悪く、また、奥さんのガラパゴス携帯も、購入後６年に成るので、この際、おじさんが、ロスに行く前に、一緒に買い換えようと、ドコモショップへ、昨日、昼から行きました。携帯を代えてから、映画でも見て、正月最後の日曜日を過ごそうと思いました。・・・が２時半、ショップに到着、待ってるお客さんが５人、たった５人待ってるだけなのに、呼ばれたのは、３時半過ぎ最初、二人が気に入ったのは、コレ、ＬＧのオプティマス色も、デザインも良かったんですが、二人同じ携帯は、ちょっと危険？なんで、コレは、奥さんに譲って、おじさんは・・・コレ ギャラクシーのＮＯＴＥ２画面が大きく、サクサク動きます。手帳サイズで、年寄りには使いやすそう使い易そうと言っても、現在、まだ、使いこなせていませんので、全く使い易くない２台の携帯のデーターをインストールして貰って、取り合えず、メールと、電話と、しゃべってコンシェルジュの使い方を教えて貰い、パケホウダイや、値引き用のアプリを付けて、料金説明を聞いて・・・・・対応して頂いた、スタッフの根気、忍耐、笑顔が素晴らしい我々夫婦は、視覚障害者と、聴覚障害者が「象とはどんな生き物か？」を伝え合うような携帯音痴というか、コンピューター音痴馬鹿と阿呆に、ヒッグス粒子の説明をするようなもので、その困難さは、エベレストに無酸素登頂を試みるようなモノなんたって、Ｗｉ-Ｆｉをウィッフィーと呼んで、「何でこんなトコに、ウサギが出てくんだ？」「それは、ミッフィーでしょ？」って、漫才を真面目にしちゃうくらい、何も知らない。今回、初めて、自分家にも、Ｗｉ-Ｆｉが在ることを知ったくらいだ我が家に、犬や猫だけでなく、ウサギも居たのだ・・・午後７時半、外はすっかり暗くなり、閉店時間を３０分オーバー対応してくれてるスタッフは、その間、何回同じ事を聞いても、一度も、嫌な顔を見せて無い常に笑顔コチラが、聞き疲れて、気分転換に、トイレに行ったり、また、温かいオシボリや、お茶が出てくるのに、店員さんは、飲まず食わずで、対応してくれている。コチラとしては、もう、こんなアホ夫婦に当たったばかりに、気の毒で、肩でも揉んであげたいし、ビールの一杯位、ご馳走させてもらいたいし、もし、独身なら、良いお嬢さんを紹介してあげたいくらいです。延々４時間「今日は、お疲れでしょうから、ここまでにしときましょう、少し使われてから、もう一度お越し頂いた方が、何が判らないのか、何を使いたいのか判るでしょうから、そうしましょう。」と、やっと開放？されました。私達夫婦は、明治時代の電気も通ってない、凄い山奥から、馬を引いて出てきた、貧乏だけど、正直なだけが取り得の、善良な老夫婦のように、携帯電話の入った紙袋を膝の前に、何度も、コメツキバッタのように「ありがとうごぜぇますだ、わしらみてぇなモンに、こげん、よかしてくれて、もったいねぇだ。」と、お店のスタッフ全員にお礼を言って、お店を後にしました。山道を馬に揺られながら、「今度、行く時にゃぁ、自然薯さ掘って、ウリボウの肉さ、持ってくべぇ。」と、おっ母ぁと、話合ったっす、はい～
2013年01月07日
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Ｓん家の新年会
日記が前後しますが、２日は友人Ｓん家の新年会今年は新年会が続いてますいつもの高校時代の同級生夫婦以外に、Ｓの元職場のＯ先輩ご夫妻も参加みんな、子供の手が離れ、年を取り、昔より明らかに会う回数が増えてきている。このまま、コミューンが成り立って、一緒に暮らすというか、旦那が死のうが、奥さんが死のうが、残った者同志が、変わらず集って、庇い合いながら、墓場まで行けたら幸せだと思う この日も、ＳとＫさんの誕生日が一週間と違わないことが判り、二人の誕生日会をしようと、急遽、話しがまとまりました。しかも、Ｏさんが、三ツ谷に行った事が無いと言うので、Ｉが、中学の後輩でもある、吹上のフレンチの三ツ谷さんトコに、正月休みだけど電話して、食事場所も決定なんだかんだ、理由を作って、皆で集り、「大丈夫か？だいじょうぶか？」と心配し合えれば最高ですねＳ夫婦の結婚ヴィンテージの１９８５年のマグナムです。節目、節目に、皆で開けてお祝いが出来るよう、健康で居たいモンだと、話がまとまりました正月や、冥土の旅の一里塚・・・納得の新年会の一幕でございました
2013年01月06日
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東区葵のマジュールに冬の野菜のテリーヌが在りました！！ よしながさんと新年会
マジュールは、夏の野菜のテリームが有名ですが、冬野菜でも在りましたなんでも、ふじ原の大将が、夏の野菜のテリーヌを雑誌に紹介したら、問い合わせが多く、冬野菜でも作り始めたとかマジュール 名古屋市東区葵2-3-1 ＣＨ桜通ビル 地図052-908-7872営業時間 11:30～13:30(L.O) 18:00～22:00(L.O)お休み 月曜日・第一日曜日桜通りに面し、床から天井までのガラス越しに、夜の帳を感じながら、よしながさんと二人で食事ランチタイムは、そのガラス越しに、日の光を感じながら、透明感に溢れた雰囲気を楽しめますズワイガニが、酸味を感じる、ふわふわクリームの中にたっぷり入っています立派な手長海老が、半身はグリル風、半身はパートブリック包みで春巻き風と、一匹で二度美味しい２歳の牝猪、脂が旨い大振りにカットされた肉は、噛み締めるほどに滋味深い大胆素敵な料理です男がかぶりつくのが、お似合いな料理です血が騒ぐぜデザートのアイスでは、騒ぎ始めた血が納まらず、正月からやってるキャバクラを相談するおっさん二人に、とってもお似合いなフレンチレストランでした
2013年01月04日
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１月３日は、我が家の新年会！！
毎年、１月３日は我が家の新年会です。今年は、ノロウイルスや、風邪の影響か、直前の欠席連絡が多く、新年早々、体調を崩された方が多く、ちょっと心配ですお大事にね参加していただいた方達は、皆さん、お元気で、久しぶりの方から、遠来の方、つい先日お会いしたばかりの方等など、大勢の方が、刈谷の田舎まで、わざわざお越し頂き、本当に感謝の気持ちでいっぱいです午後３時スタートですが、午後２時から準備の手伝いに来てくれて、早くも飲み始める皆さん午後５時くらいから、段々、人口密度が上がり始め・・・ある程度の飽和状態へ・・・・・・途中で、帰られる方も、いらっしゃいますが、最後はこんな状態で・・・・・・殆ど寝てる人も居ます。きっと連日の忘年会、新年会で疲れているんでしょう今年は、ライブ演奏者が少なかったですが、アカデミアンコメディアンピアニストＫ氏と・・・オペラ歌手のＫ女史が、素敵な音色を聞かせてくださいました今年も、皆様にとって、素敵な年になりますよう、お祈り申し上げます
2013年01月03日
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お正月の誓い 今月はポチっとしないゾ！！
おじさん家は、新年に何故か、干し柿を飾ります床の間に飾りながら、今年一年の誓いを起てます ミニスカートの太腿をじっと見ない・・・とかうるさいクソガキを、真剣に睨まない・・・とか下着売り場を横目で見ながら歩かない・・・とかタイムセールだからと言って、余分に刺身を買わないとか・・・とかおじさん、暫らく、お取り寄せを自粛します特にシャンパンは買わないぞあっ１２月中に頼んじゃったのは、別にしてね 新年の誓い、神様、一月中は絶対にポチッとしません楽天さん、ごめんなさいプラチナ会員から落ちちゃうけど、気にしませんから、何も言って来ないでねお正月の福袋も見ません６億当たる予定で、買っちゃったのに・・・どうすんだよ～～～～こんなモン・・・２０１２年７月澱引きじゃあ、当分、眺めてるだけの、花電車です男には辛い花電車日本で一番高価な干し柿・・・だと思うもう、絶対、ポチッとしないゾポチって押すのも、摘むのも・・・、吸う事も・・・絶対しない・・・・・・・しないと思う
2013年01月02日
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ミクニナゴヤのお節で、あけましておめでとうございます！！
皆様、あけましておめでとうございますこの一年が、皆様にとって、素晴らしい一年でありますように（日の出のつもりネ）一年の始まりに、凄い物を頂きました紫の風呂敷に包まれた・・・黒いお重、２段重ね・・・ずっしり重い・・・だから、お重って言うのかな？（言わないッ）オオオオ～～～ッミクニのマークがミクニナゴヤのフレンチお節ですなんとキャビア様が鎮座されてますシャンパンを冷やすのだ～～～～総理（ご苦労様でした）正直、おじさん、お節は冷べたいから、あんまし好きでは無いこんな豪華なお節を頂きながら、大胆不敵な発言ですがだって、冷べたいモンばっかりで、体が冷えちゃうじゃんね色んなお店のお節を頼みましたが、どれも、「綺麗凄いでも寒い」でした。それに、けっこう高いじゃないですかそれなら、そのお金を出して、食事に行った方が、奥さんも、家で作らなくてイイし、後片付けもしなくてイイしねでも頂けるんでしたら、話は別ね今年も、きっと、良い年になるそう思わせるお節でしたありがとうございました今年もよろしくお願いいたします
2013年01月01日
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