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久々のふわもち亭のベーグル。だって大丸に催事で来てたんだもん、嬉しい♪これはオレオ&ホワイトチョコ。あ~、久々~♪ふわもち亭の代表はNHKの佐藤アナに似ており、お名前は太飛人さんと言う。 早く食べたい気持ちを抑えて断面も。あ~、かぶりつきたい、でも、トースターで温めなきゃ。チーン! あ~、やっぱり美味しい、もちもちだし、オレオ&ホワイトチョコって合う。催事だとこんな可愛い袋に入っている。ドーナツもあったけど、黒船のカステラも買っており、さすがに自制した。私も美味しいベーグルが食べたい!と思った悪魔の囁きはもあ家の記事♪ ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 30, 2014
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たくさん食べないキャンペーン中であるのに、どら焼きがあれだけ美味しかったんだもん、カステラも買っておかなきゃって悪魔が囁く。あ゛ー、あそこで止めてたら・・・・。これを見た時は「2日に分ければダイジョウブ~♪」とか、これくらいなら歩きに行けば~♪とか、思いっきり言い訳している。ふむふむ、原材料もいい感じ。クリームが入ってるところが特徴?切ってる時のふわって音がたまらない。所謂長崎のしっかりカステラとは違う、どちらかというとスフレに近い仕上がり。軽やかでふわっとしてるけどどこかもっちりもしている。あ~、これは美味しいわ、好みだわ~と3切れ食す。完全な箱じゃないので、持ち歩きには気を遣った。そしてhusが急に夕飯いらなくなり・・・急にお腹もすき・・・。晩御飯として残る半分も食べちゃった。お昼と晩に分けたとは言え、1日でカステラ丸ごと。翌日からしっかり太った。最近痩せて来てたのに勿体ない・・・。滋養菓子とはよく言ったものだ、美味しいけどやっぱり太るのだ。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 29, 2014
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東急をパトロール中に見つめた「BIG栗パイ」の文字。マロンパイ、食べたい!あ~、お腹すいて倒れそうーーー! これはろまん亭という札幌のお店のもの。横から見ると高さに迫力・・・。もしかして大きすぎてまた太るんじゃ・・・・。や、切るとまた更に大きいことに気づく・・・わわわ。焼き立てを買ってきたのでサクサク♪ ♪ ♪栗は見えてる割にはそんなに感じないんだけど、サクサクのパイの中はしっとり♪下の方に紫の線見える?ここはハスカップジャムだって。とにかく大きいのでもういいかもって思った頃にハスカップの爽やかな酸味が出て来て嬉しい。 これは・・・美味しいし、コスパもいいし、リピしたいけど絶対はんぶんこにすべきなお菓子。※東急での焼き上がり時間は11時と16時※ ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 28, 2014
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あ、お彼岸なんだ、おはぎみっけ♪「ちょっとだけ食べようキャンペーン中」なので、小さい源吉兆庵のをバラで買う。ちっちゃいのわかってて買ったんだけど、お皿に出してみると更に小さく見える。小さ目の為かしっかり甘い。中のお米部分は「あっ!」と言う間になくなっちゃった。お団子サイズだもんなぁ。しっかり美味しいけど、おはぎってこうじゃないなー、いやいや、体重を考えたらこれがおはぎだと認識するべきだと葛藤するワタクシ。うさぎ饅頭と同じ大きさのおはぎ。仙太郎のおはぎの半分より少ないくらいだと思う。軽いし・・・・。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 27, 2014
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和栗は勿論リピしているけれど、期間限定のパンプキンも買ってみた。野菜スイーツは積極的には手を出さないけれど、アイスだし、ハーゲンダッツだし。開けた瞬間ほのかにカボチャの香り。ふむふむ、カボチャだけど、クリーミーでなめらか、野菜・野菜してない。筋になってるのがパンプキンソース。これも知らなかったら蜂蜜?的なスイーツ感。 もう1回食べなくてもいいけど美味しかった。↑ やっぱりこの時期は和栗がベストだと思う。カロリーは和栗より10kcal未満だけど少ない。この間、急に涼しくなった時は今期これでアイス卒業って思ったけど、まだ食べ続けている・・・・・。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 26, 2014
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期間限定で大丸に来ていた黒船でどら焼き購入。なんかこんな忍者のおやつみたいな包みなのだった。あ、丸じゃなくてこういう形~。ほわほわなのにねっちりした皮に甘さ控えめの餡、これ、大好きなタイプ~♪六人衆のどら焼きも黒船皮だけど黒船の方が甘くない。美味しい、美味しい ♪あ・・・・50g 142kcalだって・・・。2つ食べちゃったので284kcal?1つは50gなんだろうか? それ以上だったらどーしよう。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 25, 2014
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PAULでまだ食べてなかったもの。タルトシトロン。ショーケースの中ではキラキラしてたけど、よく見るとひび割れも。照明の力って凄い。なーんにも考えず口に入れると、すっぱっ。あ、そうだ、タルトシトロンなんだった、当たり前か~!美味しいけど、酸っぱい。これくらいの方が食べ過ぎ防止でいいのかも。シナモンロール?と思ったらブリオッシュ・カフェだって。新商品だから買っちゃったけど、大きいし、カロリー高そう・・。考えない、考えない。上はコーヒークリームで、シナモンロールの中身のような、ドイツ菓子の中身のような、なんていうのだろう・・・。美味しいけど、こんなに大きいとカロリー気になりすぎる・・・。このサイズだとはんぶんこがいいのかも。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 24, 2014
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十五夜を過ぎてもうさぎ饅頭は売っているものなんだ。大丸に入ったばかりの花園饅頭だし、うさぎではこの間失敗したし~。あむっ。あ~、そうだった、そうだった、花園饅頭ってこうだった。ちょっとだけ山芋系ゆえ、ねっちりしてる。餡もちょうどだ~、これは美味しい♪ 花園饅頭って東京にいると自分では買う機会ないけど、札幌にいると引き寄せられる。 お約束の春日山も。自分の中のイメージではもっとしっとりしてた気がするんだけど、口が奢ってるのかもしれない。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 23, 2014
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すっぴんで行けるギリギリの地域に、何屋さんなのか、やってるのか不明なお店がある。レトロなレベルを超えちゃってるのに、人の出入りがあり、お巡りさんまで何か買ってる!よし、行ってみよう。↑ お餅が見えた。 外観からは想像できないけど、ショーケースにはみっちり和菓子が並び、ひっきりなしに客は来ている。えーと、何にしようかな・・・・。「はい、何差し上げましょうか?」え? キリストさま??超レトロなお店だから勝手におじいちゃんが出てくると思ってた・・・。えっと、日本人ですか?↑ 聞けないけど、背が高くて細くて顔立ちだってキリストさまみたい・・。え? その粉だらけのエプロンは・・キリストさまが作ってるの?豆大福はいいとして、左の緑のわかる?へっ、へっ、へっ、キウイ大福なのであった。チャレンジャー精神で挑んだけど、甘くて食べごろのキウイが半分入ってて、苺より甘い。お餅や餡とも意外と合って違和感ないのが不思議。キウイをむくのが面倒くさい時、これでもいいかも。豆の炊き加減はちょうどいいけど、お餅がキウイの方くらいシルキーだと好みかなー。びっくりしたけど、美味しかった。今度husに何も言わないで出してみようっと。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 22, 2014
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大丸に毎月来てるんじゃない?って感じの嵯峨野・竹路庵。わらび餅美味しいんだけど~、ブロガー的にはもうちょっと間があいてもいい。大丸の催事、ワンパターンすぎるってばー。 しょうがないので、ふわっどらを。ちょっとふんわりめ、まあるいお月様のようなどら焼き。亀十ほどふわふわじゃない・・・・。敢えて「ふわっどら」にするとちょっと反感持っちゃうかも。甘さ控えめの皮とつぶあん。美味しいけど、もらったら嬉しいけど、また買うかな?とちょっと微妙。やっぱりわらび餅が一番美味しい、竹路庵は。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 21, 2014
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ロイズのチョコレートウエハースを買ってみることに。なんかいろいろ種類がありすぎて迷っちゃう~。直感的にティラミスを選択。真四角なウエハースなんだ、珍しい。ブラックチョコレート使用じゃないから、箱もこんなニュアンスなのかも。ふむふむ、確かに軽やかな歯ざわりで真四角なのも食べやすい。たまに「ティラミス」味って失敗することがあるけれど、これは成功例。ウエハースやクリームと合ってるし、お薦めできる。旅先で食べてもポロポロしないのもいいかも、個別包装だし。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 20, 2014
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前回知らなくてスルーしてしまった、ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュのタルトレット・オ・ポム。なんたって、Figaro紙の「タルト・オ・ポム」コンテストNo1.だもの!うちのリビングはオレンジっぽい照明なのでちょっとこんな感じになっちゃった。むむっ、このサクサクな感じ、フランスのレシピの筈なのにバターが重くない!林檎は見えてる部分だけなんだけど、すごくフルーティなわけじゃないけど美味しい♪なんだろう、洗練されたリッチさ?馬蹄型だけど、チョコクリーム入りだけどブリオッシュだったような・・。ちょっとだけメロンパンチックだけどそんなに甘くない。ああ、これも美味しい♪ショーソン・オ・ポムも買ってみた。見た目ほど焦げてる感はなく、サクサクしてなるほどな感じ。タルトの後だと感動は薄れる・・・これはこれでいいんだけど印象薄し。 札幌にはたまぁに来るル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュ、もあ家ではパトロール圏、食べてますか? ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 19, 2014
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前回cafe使いしたペシェ グラン、今回はお持ち帰りで。最後の1つとなっていたエクレアキャラメルサレ。シューとチョコレートが接してるだけ+水滴なスタイルは初めてかも。この筋加減がまたなかなかないタイプで。シューの部分だけを食べてみると、ん? 塩?と感じる。チョコレートと一緒になるように口に含むと丁度のバランスに。へー、こーゆーことになってるんだ。 日持ちするカリカリブリオッシュも。これ、パサパサ系かと思ったらなかなかちょっとしっとりしつつもサクサク。ポロポロこぼれるわけでもなく、メープル味しっかりで美味しい♪赤レンガテラスはまだまだ激混み。有名な鶴雅とかひらまつとかのお店も気になってるんだけど、とてもとてもまだ入れそうにない。↑ ひらまつはまだ開店してないのかも。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 18, 2014
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楽天スーパーセールの時、送料無料だったので、買っちゃった。白山陶器のとり型はし置き♪ ♪ ♪ ハイ、みんな集まって、集まって~♪ ♪背中がちょっとだけブルーになっている。あえて「とり型」と言ってるのだから、鳩じゃないんだよね? ハイ、みんな並んで~!どうやっても可愛い♪ ♪ ♪ 肝心のお箸を置いた時は、スプーンやフォークにも合うしね。最近、パッケージも可愛くなったし~、1羽500円だし~、普段使いでじゃんじゃん使えるし~、大満足~~~♪ ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 17, 2014
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そろそろ、だんだんとアイス卒業の季節になりつつあるが・・。ロイズのアイスを。とりあえず、チョコレート屋さんなので「チョコレート」と「ジャンドゥーヤ」にしてみた。ハーゲンダッツよりは高いけど、エルメから見れば庶民価格。↑ って、いくらだったのか忘れてる。わくわくわく~♪あ・・・。あまりチョコレート色じゃないんだ。(右)しっかり甘いって店員さんが言ってたけど、どちらかというとビターで子供は嫌かも。私は嫌じゃないけど、せっかく「チョコレート」を買うなら、ここのじゃなくてもいいかなと思った。 ジャンドゥーヤはとても美味しい♪アイスとしてはあまりないし、すごく甘いこともなく、また食べたいレベル♪ ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 16, 2014
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姫路城近くの店舗の住所がなんと「家老屋敷跡」という、姫路の白鷺堂本舗のみたらしだんごを実演販売で買った。京都のお団子と比べると1つが3倍くらいあるんだけど、もっちりしてて美味しい♪お餅くらい弾力のあるお団子が好き♪でも自宅で食べないお団子が大きいだけに口の周りは汚れる。 ここのお店の看板商品は丹波黒豆入りくず餅なんだけど、今度来る時は抹茶栗むし羊かんを持ってきてほしい。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 15, 2014
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前に買って美味しくて止まらなくて、でも危険だから控えてたロイズの抹茶アーモンドチョコレート♪バームクーヘンさんが抹茶の最高傑作と言われただけある逸品。やっぱり、とーっても美味しい♪ ♪とりあえず、今日はお皿に出した分だけで止めておこう。こんな箱で薄いから、出張のご主人様たちにもリクエストできるし~。マジックカットでどこからでも簡単に切れるから旅先でみんなでつまむのも良し~♪ でも・・・きっと去年から見たら量が減ったんじゃないか疑惑が・・・・。 もっと食べても食べても減らない感あったような・・・・。ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 14, 2014
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スーパーのレジ前。え~! 小枝で白くまなの~ ♪ ♪ ♪とりあえず、即買 !~ ポリポリ ~あ、確かに白くまの味がする!なんか練乳っぽくて、なんかフルーツっぽくて、なんか美味しい♪( 白くまのね、小枝なんだよ、食べてみて )「あ、これ、なんか美味しい♪ 」 家族で眼鏡さんの紹介ですっかり我々の定番になりつつある、白くま。早く食べたがるこんぺいとうさんが押さえつけられた北極白くま。安定供給して欲しい。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 13, 2014
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8月末にオープンした、赤レンガテラスに行ってみた。右側のオレンジの↓の辺りは旧道庁(赤レンガ)がある。このロケーション、観光客にも嬉しい設定。地下歩行空間からも直結だから冬も行きやすい。↑ 勿論テラス利用はいつまで我慢できるのって思うけど。 建物はミニ新丸ビルって感じの商業施設。ただ、狭い分混雑すると人の流れが止まって更にストレスとなる。ペシェ グランへ。10分くらい待った。窓側にもずっと奥の方にも席があるけれど、満席なのでこのアングルにしておく。こじゃれたお店の筈なのに混み過ぎててんてこまいすぎる・・・・。ケーキは好きな物から選べ、ドリンクも3種くらいから選べる。この場所でセット800円はかなり良心的かも。単品だと1200円くらいだったはず。一番高いミルフィーユにしてみた。カスタードも申し分ないし、パイもサクサクしてなかなか宜しい。たおして切ってみたけど周りの人よりはキレイに食べられた感じかなー。このコーヒーも美味しくて足が痛くなったら~、喉がかわいたら~って時にたびたび利用したいと思った。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 12, 2014
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へっ、へっ、へっ。 なんでしょう?ういろうで有名な青柳総本家のカエルまんじゅう~♪これ、普通のこしあんのおまんじゅうなんだけど、なんか美味しい♪hus 「あ、これ、なんか美味しい♪」やっぱりそうでしょー、なんか美味しいよね。甘さ控えめでどこかクリーミィーな感じがする。箱はこんな感じで。なんか楽しい♪しかも裏返すと、お面までできちゃう。↑ い、いや、私は作りませんでした。こんな風に並んで入っている。包装紙がまたにやけちゃう感じで。え? 旅行・ドライブ・無事カエル??語呂合わせが包装紙にまで。美味しいし、楽しいし、切らなくてもいいし、これはいいわ~♪なんと今月からはカエルまんじゅうお芋も出るらしい。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 11, 2014
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三越のアンジェリーナにはいつも三色(三種類)のモンブランがある。その中(栗色、濃い茶色、紫)にあるものだからやたらと目立つロールケーキ発見。本当は1本買う気満々だったのだけれど、本日中の期限なので泣く泣くカットで。あらあらあら、これ美味しい♪アンジェリーナのモンブランはしっかり甘くて半分食べたら満足しちゃうのに、↑ もしかすると日本向けにレシピ変えたかも。これはクリームといい、生地といい、マロンクリームまでそんなには甘くない。美味しい ♪ ここのモンブランたちより好きかも。husがご飯いらない日だったので、1つを1人で食べた。前は2つは買わないと悪いかなと思って買いすぎちゃってたけど、こんなに太ったんだもの、そんなこと言ってられない。必ず「ごめんなさい、1つでいいですか?」と聞くようにしている。これはまた買っちゃおっ。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 10, 2014
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昨日が十五夜だなんて知らなかった。デパートに行ったら、どこもかしこも「うさぎ」でびっくり。関東風のコロコロとピラミッド型に積んでくのもいいけど、今年は笹屋伊織で。仙太郎のはたけのこの里っぽいとんがりぼうしだけど、こっちはむきかけのライチのような。うさぎ、まっぷたつにして可哀想だけど、なんかおまんじゅうの部分が古っぽい。本日中にって何回も言われたんだから古い筈はないんだけど・・・。美味しいとかそうじゃないとかより、大丈夫なのかというほうが先にたつ。 月見だんごはもっちりして餡もあっさりお上品めで美味しい♪おだんご2つずつにすれば良かった。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 9, 2014
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前回、土曜日に行っちゃった時は行列で断念した森の間カフェ。健康診断終了後の食べる気満々モードで行ってみた。 オーダーしてから焼いてくれるので、お腹すいて死にそうだけど我慢、ガマン。うわ~~~ ♪ ♪ ♪このカフェの看板メニュー、ダッチベイビー♪ ♪ ♪ドイツ風パンケーキなのにダッチベイビー。なんでもフライパンじゃなくて鋳物のダッチパンで焼くかららしい。でもベイビーはどーゆーこと? 林檎xキャラメルかマロンかオレンジxカスタードか迷ったけれど、気分的に オレンジxカスタードに。アイスクリームはバニラで。↑ 抹茶もあった。確かに表面はシューみたいにさっくり、カスタードだからか隣の人より分厚くなってるんだけど・・・。一番ボリューミーなの頼んじゃったかも・・・・。 出てきた時は小さくて可愛いと思ったのに、食べても食べても減らない。隣のリンゴxキャラメルの人はもっと楽に食べてる・・・。 う~、美味しいし、見た目も可愛くてわくわくするけど、1人でこれだけ食べるのはかなりキツイ。パンケーキがいつまでも冷めないのはなんかまた嬉しいけど。ずっと混んでたけど、ちょっと空いた隙にやっと写す。なんとガイドブック持参の日本人、香港人もいた。みんなよく知ってるなー、いろいろー。 場所は三越と丸井今井の中間点IKEUCHI GATEだし、ダッチベイビーとアイスティーで980yenだから、立地、コスパ的には宜しい。 今度はマロンか林檎にしてみようっと。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 8, 2014
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あれからずーっと、マルナガ製菓の白くまが入荷しない。やっぱり九州で需要が多いと北海道までは来ないの?センタンというメーカーの白くま。マルナガよりちょっとだけかき氷っぽくザクザクしてる。これも練乳つかいで美味しいんだけどー、マルナガの方がクリーミーで濃いだけに、甘い物食べた感があるんだけど・・・・。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 7, 2014
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狸小路で地元の人でいっぱいなのがHUGマート。(産直)へっ、へっ、へっ、 ピュアホワイト~♪色白なのがわかるようにTWGの袋に乗せてみたけど、同化しちゃった・・。おじさんが生のまま試食させてくれたのを、(これ、自分でむいてレジに持ってくんですか?)と聞いてしまい、「おっ、じゃ、むいてあげるよ」と返されたのだった。おじさん、強制するつもりじゃなかったの。勝手にむいてもいいのかって聞きたかったの、ゴメンナサイ。生でも茹でてもお上品に甘い♪ ♪ ♪昨今、希少野菜を作るのが流行ってるとかで、皆さんどんどん成功しているとNHKで言っていた。長芋の親戚らしい「だるまいも」。説明通り、長芋よりおろすとねっとり粘り気とコクがあって美味しい。ピーマン色と薄黄緑色のパプリカ。スーパーで売ってるオランダ産のパプリカと比べるとかなり瑞々しい。やっぱりオランダから来てるんだから水分とぶんだと思った。激辛とうがらしが並ぶ中、普通のを選んで買った青唐辛子。美味しいけど、辛くてびっくり。husもびっくりしたを連発、くちびるの周りがジンジンすると。私は夕方調理してから翌々日の夜まで指がジンジン+ヒリヒリして寝不足に。形が面白くて買ったバナナピーマン。これってどんな味なんだろ? ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 6, 2014
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この頃美容院に行く時に狸小路を通るようにしてる。だってこんなんで面白いんだもの。それに外国人率かなり高し。札幌の観光地なんだって。↑ ツアーの団体も来ている。お土産物、ドラッグストア物、とにかくみんな買いまくってとても楽しそう。1丁目から7丁目までずっとこんなアーケードが続く。明治時代からある商店街なんだって。天井は開閉式でこの間開いてるのに気付いてびっくり。本陣狸大明神社だって。学業、商売、恋愛、安産etcに強いとか。八つの徳って言うけど、あと4つはなんなんだろう。こ、これ・・・狸??JRAの入り口が横なのでチャらーんとしてる人はよく目撃する。 ほんとに狸が出たから「狸小路」らしい。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 5, 2014
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きゃー! ハーゲンダッツで、期間限定で、和栗~~~!買う! 買う!ひゃ~、もうそんな季節なんだーーー。もうこれ見ただけで完全ノックアウト。一応、カロリー表示を探してみるも、見つからず。あれ? むむっ、ほんのり栗のアイスに、↑ 渦巻になってるのはマロンペースト~~♪ ♪ ♪ いつもはハーゲンダッツはhusとはんぶんこにしてるのに、1人で3つ食べちゃった。↑ 勿論、いっぺんではない。こんなことしてると秋には大変なことになりそう・・・。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 4, 2014
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それでは、前菜を。 女性陣のトマトのムースとジュレ~ホタテと甘海老のミキュイ~ シュワシュワもいいけど、全体的にさーっぱりして、夏バテしてても急に元気が出てくるような逸品。こーれーはー、まさに女子好み。 husの夏野菜のプレッセ~メソアナゴとナスのフリット~ロールしてるのがアナゴ。四角いのはパプリカをほどこしたテリーヌ。好みで美味しかったそう。 主菜母の夏鱈のロースト カリカリベーコンとオニオン鱈の出汁とレモンソース、ケッパー、オリーブオイルこの時期の鱈って白子にもタラコにも栄養をとられないから一番脂がのってるそう。ちょっともらったけど、ほんとに鱈とは思えないくらいクリーミーで濃厚だった。 私の鴨胸肉のロースト ハチミツと香辛料、ビーツのピュレ、赤ワインソースこの鴨肉、ふっくらして柔らかい♪ ♪焼き方はちょうど。香辛料も凝ってて美味しい♪ こんな鴨肉あったんだー。 husの牛ハラミのグリエ シブレット風味のジュ、莢インゲンとヘーゼルナッツそんなに大きく見えないけれど、どっしりお腹に来たそう。4500円のコースだとあの凄い鱈+どれかお肉料理だったわけで、とてもじゃないけど、食べられなかった。 共通のお口直し~スイカのグラニテ~ちょっとオタマジャクシの卵っぽいのはバジルのシード。こんな見かけなのに口に入れるとバジルの風味、不思議!さっぱりしててまさにお口直し。 女性陣の桃のルイベ パッションフルーツのピュレ、ピスタチオのアイス一瞬、カルパッチョにワサビに見えないこともなし。薄く切ってあるとは言え、桃をこんなに使ってくれてるのは嬉しい。お腹ははちきれそうだけど、あっさりしたものっていいよね。 husのチョコレートのパテ ビターチョコのムースリーヌ、バニラアイス暫く、「ん~、これ、美味しい♪ ♪美味しい♪」と食べていた。半分くらい食べてから、なかなか減らないちょっとキツイと。こんなに食べた後のチョコレートだもんね、大皿だし。 わわわ、小菓子も~♪私はハーブティー、みんなはエスプレッソで。 美味しかったし、お得なコースだった、居心地も良かった。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 3, 2014
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母の希望は去年行ったモリエールだったんだけど、予約できず、頼みの綱のル・バエレンタルも×.調べに調べて、ラ・トルテュに行ってみた。一番乗りだったので撮影できた~♪モリエールより席と席の間隔があるから、リラックスできる。可愛いテーブルセッティング。ランチは3000円・4500円のコースがあり、悩みに悩んで3000円の方に。前菜・主菜・デザートはこの中から好きな物をチョイスできる。 まずはアミューズ・ブーシュから。四角っぽいのは鶏の背肝のケーク・サレ。渦巻のは白身魚のパイ。 玉蜀黍の冷たいフランとスープ↑ こ、これで「とうもろこし」と読むんだ!とうもろこしをちょっと焦がしたのが上にあり、濃厚クリーミーなスープ、下の方はムース状になってて、これがまた美味しい♪ するめいか イカ墨風のクスクスにサフランのマヨネーズいかは柔らかく、いかすみソースのクスクスも生臭みがなくて美味しい。と、ここまで全員同じ物を食べている。 給仕をしてくださるのは写真右のオーナーソムリエ、一戸さん。いやらしさがなくて、明快、黒子的でありながらキチっと説明が良い。 主菜は明日の記事にします。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 2, 2014
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本当はエクレール・カフェが食べたかった・・。そんなに並ばなくてよくなったものの、やっぱり人気店のPAUL.仕方なくエクレール・ショコラを。すっごくお腹がすいたまま帰って来たので、お皿を出すのは省略。ほんとは写真すら撮りたくないほど食べたい。ブロガーはじっと我慢・・・・。大人味でパリっとしてて、美味しい420円。お値段が倍だから仕方ないけど、やっぱり・・・。どうせ食べるならラ・メゾン・デュ・ショコラ・・・・。なんて言っちゃってるけど、エクレール・カフェがあったあかつきにはきっと買う。 お砂糖いっぱいでちょっと危険なブリオッシュも。表面がパリパリしてて美味しかった。 2つでどれだカロリーとったんだろう、私。 ライオンをclick!ライオンをclick!★ランキングに参戦↑子ライオンをclickして頂けると頑張れます★
September 1, 2014
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