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各地で噴火や地震が頻発しているが…。心配である。今年は三宅島実習の引率に行く予定だが大丈夫か。東南海地震も心配である。地震も心配だが津波も心配である…。
May 31, 2015
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茶畑で道を見つけた。動物なら通り抜けられそうな道である。覆い繁った枝と葉で、茶ノ木の根元は闇に包まれていた。恐いくらいの闇に。目線を下げて、辺りを見渡してみると、色んなモノが見えてくる。自然農法で育てられた茶畑はたくさんの虫が生きている。そんな虫たちの生の営みを見ることができる。自然農法で育てられた茶ノ木は勢いがある。大地からグイグイと水を吸い上げる。大地からグイグイと栄養分を吸い上げる。そんな音が聴こえてきそうである。何も暗闇に包まれているだけはないのだ。目を凝らせば様々なモノが見えてくる。耳を澄ませば色んなモノが聴こえてくる。見渡してみれば、道を見つけることだってできる。そして、勇気を持って通り抜けてみれば、そこには光に満ちた世界が広がっているかも知れない…。
May 30, 2015
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耕作放棄地の茶畑に手を入れながら、自分たちのオリジナルのお茶が商品化できたら…。そんな夢のプロジェクトが始動した!大和茶の自然農園…耕作放棄地の茶畑は、茶畑とは思えないような木の繁り具合である…(笑)。茶の木に勢いがある!下草を刈り、お茶の新芽を摘む。摘めよ♪摘め摘め、摘まねばならぬ、摘まにゃ日本の茶にならぬ〜♪
May 29, 2015
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朝焼けや夕焼けの変化を見るのが楽しい。雲の変化がおもしろい。空の色彩と雲の変化を眺めるのが好きである。しかし、早起きして朝焼けを見る機会はなかなか無い。建物の中で仕事をしていると夕焼けも見ることができない。少しゆとりをもって、できるだけ空の変化を楽しみたいなぁと思う。太陽が沈む姿を眺めながら地球の自転を感じたい。そう言えば、大阪で地震があったらしい。昨日の深夜のことだ。全く気がつかなかった…。
May 28, 2015
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さて、いよいよ来月ダイビングの海洋実習が始まる。本日は実習サポートをするダイビングゼミ生たちの事前トレーニングである。しかし、暑い。真夏日である。この時期、ダイビングスーツの選択に迷う。陸上はすっかり真夏日である。もう今日は確実にウェットスーツやろ!と思っていたが、水温はまだ低いという。迷った挙げ句、ドライスーツにした。暑い。とにかく暑い。陸上では蒸し風呂のようである。選択失敗したかなぁと思ったが、海に入った途端、その選択が正しいとわかった。水温20.8℃…海はまだまだ冷たかった。今年は学生数も日数も多いので、1ヶ月の大半を海で過ごすことになるゼミ生たち。頑張れ〜!
May 27, 2015
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食べれる。出れる。付けれる。見れる。「ら」は何処へ行ったのだ。全然OK!全然大丈夫!全然良い!全然似てる!どういうこっちゃ!すいません。すみません。ご注文は以上でよろしかったでしょうか?千円からお預かりします。あけおめ!ことよろ!ちゃんと使え!大人たちが余りにもおかしな言葉を使っている。先生も使っていると言うからどうしようもない。子供たちが可哀想だ。
May 26, 2015
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昨夜、寝ようと思ったら月が赤かった。赤い月は何だかコワイ。子供の頃、夜空に浮かぶ赤い月を見て、天変地異が起こるのではないか!?と怯えていたのだが、日照りが続くと月が赤くなるのだと教えてもらった。さて、今夜の月は…
May 25, 2015
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何とか天気が保ってくれないかなぁ…。天気予報は曇り時々…雨。夜中に降って朝には上がってくれないか。今日はもう雨かなぁ。正直ちょっと諦めモードであった。しかし、朝起きると雨の気配がない。今日は奇跡のような天気だった。美しいバラとケヤキの新緑に包まれ、靭公園バラ祭2015は幕を閉じた…!
May 24, 2015
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明日も靭公園バラ祭である。ケヤキ並木のふれあいカフェに出展して、学生たちは大いに学ぶ。お金を得ることの難しさを学ぶ。お金を得ることのおもしろさを学ぶ。お金を得ることの達成感を学ぶ。お金をいただくことの重さを学ぶ。お金をいただくことの責任を学ぶ。得てして学生たちは、物事を企画しただけで成功した気になってしまうが、そう簡単に物事は上手く運ばない。そこが難しいところ。そこがおもしろいところ。成功するためにどう工夫するか!?経験しなければわからない。やってみなければわからない。大いに学べ学べ!明日も「靭公園バラ祭2015」へ!
May 23, 2015
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本当なら昨年実験を開始するはずだったのだが、赤潮や台風やスケジュールの都合で、なかなか実施できなかった。やっとやっとの第一歩である。小さな小さなアワビの稚貝が10個、大きく大きく元気に育って欲しい。夢の海洋牧場へ第一歩である。
May 22, 2015
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サイパンで仕事をしていた頃、よくダイビングに来てくださっていた方が大阪に来られると言うので、久しぶりにお会いした。...と言う話を子供たちにしたら、ご飯食べに行く時は、(カタコトの日本語で)「しゃぶしゃぶぅ、すしぃ〜、が食べたい」って言うのかなぁと話すので笑ってしまった。何年ぶりかにお会いして、サイパンの話に花が咲いた。いつもサイパンの話をすると、サイパンに行ったような気になる。時の流れも大いに感じたので、まさにサイパンは自分にとって龍宮城のような所だ。ああ、懐かしい。
May 21, 2015
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本州最南端の岬にぶち当たる波涛。暖かい黒潮がぶち当たって多量の雨を降らせる。多量の雨が肥沃な大地を育み、豊かな森を育む。栄養を含んだ森の地下水が、美しい川と豊かな海を育む。そんな海だから多くの鯨が棲息しているのだろう。動物の生き死にを、人間の自由にしようなんて事は、そもそもおこがましいことである。しかし、生き物の命をいただかなければ生きていけないのも人間である。いただくからには徹底的にいただき尽くさねばならぬ。肉だけでなく、骨も皮も油も歯もヒゲも。命を余す所無くいただき尽くす。そして命を敬い供養をする。それが命に対する礼だと思う。何処かの国は、自国の海のみならず、世界の海へ遠征までして鯨を捕り尽くし、油だけ搾って捨ててしまう。自国の歴史と事実を隠して他国を責める。数が少なくなったからと言って他国を責める。捕鯨はかわいそうだと言って責める。そして、そんな事実を知らない日本人が多いのも問題ではなかろうか。
May 20, 2015
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捕鯨の町に来ている。 宿泊は本州最南端で。 それにしても、 随分雨が降ったもんだ。 本州最南端はやはり雨が多いのか。 黒潮が激しくぶつかっている。 午後からは嘘のように晴れた。
May 19, 2015
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久しぶりにこの地へ来た。 実習の引率で来るのは何年ぶりか。 イルカはおかしなヤツである。 可愛いのか。可愛くないのか。 おかしなヤツだ。 イルカの呼吸音を聴いていると、 何かを思い出しそうになって、 苦しくなった。
May 18, 2015
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市の剣道大会があった。子供たちの通う剣道教室は、あまりガツガツ勝つ剣道を教えていない。勝つ剣道ではなく、武士道の「仁・義・礼・智・信」が身につけられればと思っている。しかし、勝手なもので、試合となるとどうしても欲が出てしまう。「勝て〜!」と思ってしまう。娘は初めての大会でかなり緊張していた。惜しくも判定負けで悔しい思いをした。息子は組み合わせの運が良かったらしく、1回不戦勝で、1回勝っただけなのに、3位で銅メダルという…。親も本人も「えっ!?」という感じだった…(笑)まぁ、これが自信になってくれれば良いのだが。
May 17, 2015
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南伊勢学検定のテキストが出来上がった!自然・歴史・文化・祭りや信仰、民話伝説・産業・特産物・人物等、あらゆる分野が網羅されていておもしろい。南勢町と南島町が合併して南伊勢町になったので、町民でも知らなかった情報もあり思わず読み耽ってしまう。懐かしい。ちょっと小旅行したような気になる。何気なく使ってきた方言もおもしろいなー。あばばい( )ほったる( )よれ( )おくんない( )なっとなぁー( )じっちらしとんない( )またきたんこ( )
May 16, 2015
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いつの間にかキャンプ好きになった我が家...。しめしめ...である(笑)。またキャンプに行きたいと言うことになった。さて、何処へ行くか!?保守派の息子は、今まで利用しているお気に入りのキャンプ場所へ行きたいと言う。革新派の娘は、まだ行ったことのない新しい所へ行ってみたいと言う。正直なところ、どちらか決めかねていたので、後日それぞれプレゼンテーションさせることにした。パソコンやパンフレットを使って調べさせてみる…。意外と夢中になって取り組む子供たち。自分の行きたいキャンプ場、設備、やってみたいプログラムの提案、特産物や食事、周辺のみどころ等々...。さて、いざプレゼン!二人とも結構気合いが入って緊張していたのが可笑しかった。手にしたメモを読む息子、あれもこれもやってみたいこと満載の娘、それぞれ特徴があっておもしろかった!
May 15, 2015
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今日は学生たちを引率して森の教室へ。朝から快晴で暑い。太陽は夏の光を放っている。昼前に蛙が鳴き始めた。「こんなに良い天気なのに何故!?」と、思っていたら、お昼くらいから俄に雲が立ち込め、雨が降り始めたではないか!まさかの雨である。誰のせいや!?それにしても生き物たちの能力はすごい!いきなり朝の暑さから一変して、雨が降り始めると肌寒いくらいである。今日のプログラムはアウトドアクッキング!ダッチオーブンを使ってピザを焼いた。思っていたより手際が良かった...。
May 14, 2015
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海中でアワビを見かけると、岩にぴったりと張り付いてしまい、そうそう簡単に剥がすことはできない。自然界ではまずお腹を見せるような行動はしないだろう。何故なら、柔らかい肉質の身は最大の弱点であるからだ。当然の事ながら貝は殻で身を守るのだ。しかし、大阪ECOのアワビはとってもよく馴れている。動画でどんな様子か観てみよう!驚きのエコアワビである。こんな行動が観察できるのは他にないだろう。世界初!アワビのトレーナーを目指してみようかな!?アワビのショーでもやってみようか!
May 13, 2015
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五月に台風が来襲…。こちらは幸いにも大した影響もなく過ぎ去った。雨も止み、雲の切れ間から星も見え始めた。6号は去ったが、南の海上に7号が控えている。しかも、台風の名称がDOLPHINとは…(笑)今年は台風の当たり年なのか!?来週は今話題の太地町へ行く…。
May 12, 2015
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子供の頃から「シビ」を食べていた。生臭くなく、身も柔らかく、子供にも食べやすい魚だった。シビとかトンボシビと呼ばれていた。今でこそ何でも食べるが、子供の頃は好き嫌いが激しく、肉や魚も食べられない物が多かった。でも、シビは好きだった。ビンナガとかビンチョウと呼ばれるマグロである。「さかな、さかな、さかな〜、魚を食べると〜♪」子供たちが歌っていた。そう言えば、この歌が流行ったのは、もう15年以上前になるのか!?何しろまだサイパンに住んでいた頃の話だ。懐かしかった。三重県は今年カツオの水揚げが遅いようだ。
May 11, 2015
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小学校の授業参観があった。子供たちが通っていた幼稚園の指導力が高かったため、小学校入学当時はその差に愕然としたものだ。まぁ、クラスにもよるか…。何度か進言も試みたのだが。少しは落ち着いて来たのか。自分が慣れて来たのか。諦めたのか。まぁ、それぞれ良きに育て育て!今日は母の日でもあった。子供たちは可愛らしい手紙を書いていた。何日も前から用意をしていたのだが、秘密を隠しておけないのが子供らしい。健やかに育て育て…!
May 10, 2015
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天気が不安定である。珍しくこの時期に台風が日本に接近しているらしい。曇っているのか空気が濁っているのか。夕暮れの一瞬だけ太陽が姿を見せた。雲の切れ間から。あまりにも唐突だったので何事かと思ったほど。ああ、紅の血は燃ゆる…。
May 9, 2015
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「ちんぷとうげ」と読んでしまっていたが、「めずらしとうげ」と呼ぶそうだ。昔々、天照大神が白馬に乗って現れ、この峠にさしかかったところで天児屋根命とばったり出会った。「おお、めずらしや」と言われたことから「めずらし峠」と呼ばれるようになったといわれている。天照大神が大石を川に投げ入れ、伊勢と大和の国境を決めた「国分け伝説」の礫石(つぶていし)がよく見える場所でもある。切り開いた峠の岩質が変わっていて、この間に立つと気持ち良い。森林セラピーとストーンセラピーの融合か!?新緑の景色も心地よく、飯高・道の駅から1時間程度の珍布峠ウォーキングコースになっていて楽しい。
May 8, 2015
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鯛の塩釜焼き…これは確かに美味い!とっても美味しいのだが、この使った後の塩が勿体無いという意見も多い。確かに大量の塩を使う。1.2〜1.5kgの塩を使う。仕事もライフワークも「海の再生」「自然環境の再生」「地域の再生」をテーマにしている自分としては、これは俄然取り組まなければならない!卵白を混ぜて固めてあるので再利用は難しいか。塩も卵白も体や肌に良さそうだから、バスソルトにするか!?…いやいや、鯛の匂いが染み付いているか。鯛に塩の旨味が染み込んでいるのなら、塩にも鯛の旨味が染み込んでいるのか!?抹茶塩や海老塩のように「鯛の塩」にするか!?もう海に還すか…。そう言えば、アコヤ貝から取り出した真珠を磨く時も大量の塩を使っていた。これは真珠の塩になるか!?うむ、難しいなぁ。何か良いアイディアはないものか。実は既に地元では何かに使っていたりして…!?
May 7, 2015
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地元でどんな体験プログラムをやっているのか!?知ってはいたものの、自分は体験した事がないので、勉強も兼ねて自分でも体験してみることにした。今回初めて南伊勢町観光協会にお願いして「南伊勢体験ワールド」の体験プログラムを利用してみた。鯛の塩釜焼き作り体験である。でっかい鯛を用意してくれていた。鯛を塩で固めていく手触りがおもしろい。子供たちも楽しそう!塩で固めた鯛は炭火で焼いていく。これは美味いっ!塩で固められたまま蒸し焼きになっているので旨味が逃げない。塩が好い加減に鯛の身に沁みていて驚くほど美味い。鯛の塩焼きとはまた違う。本当に良い塩加減である。8人で鯛2匹、食べ切れないくらい立派な鯛だった。残った身はお持ち帰りに…。料理も楽しくて美味しい体験プログラムだったなァ…!
May 6, 2015
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浮き島パークなんとうへ行ってみた。この辺りは元々海で、地殻変動のため、山の突端がシダや雑木林をのせたまま海中へ滑り落ちた。その後、海水の増減で浮き沈みするようになったらしい。三重県の天然記念物として指定されている。今は周辺を整備して、キャンプサイトや遊歩道が設置され、や家族連れ等が自然と親しみながら楽しめる様になっている。漁業体験や地元料理教室等の体験プログラムもあるし、コテージやテントサイトもあるので、キャンプしたら楽しそう!
May 5, 2015
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海でいっぱい遊びたかった。カヤックも魚釣りも磯遊びも川遊びも散策も。天気が良かったら何だってできた。あれもこれもやりたかったのに。しかし、雨である。一日中 雨である...。しょうがないので買ったばかりのブレードボードを練習してみた。しかし、雨である。広い場所と屋根が必要である。探し回った結果、町役場のエントランスでやってみた。柱の間隔が練習にちょうど良い。しかも貸し切り状態である。本日はお休み。職員の人が見ていたので、注意されるかと思ったが、笑顔で挨拶して見守ってくれていた。田舎の良いところである。それにしても子供たちの上達ぶりにはいつも感心させられる。我が子とは思えないなぁ...(笑)
May 4, 2015
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飯高町の道の駅には温泉がある。近くには散策できる珍布峠や絶景の櫛田川もある。駐車場はいっぱいで、道の駅も温泉もかなり賑わっていた。こんな山村でもこれだけ人を呼ぶ事ができるのか。宇陀から飯高に寄り南伊勢へ。
May 3, 2015
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漁港に立ち寄ったら、箱からたくさんの赤い舌が出ていた。大阪湾では赤舌が水揚げされているらしい。アカシタビラメという魚である。本当に舌みたい。あっかんべぇ〜!
May 2, 2015
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「あっつ!」本当につい最近まで寒かったような気がするが、もう初夏を通り越して夏日ではないか。急な気温の変化は体に堪える。こんなに天気が良いのに、GWの中日、4日5日は天気が崩れるのか!?「あっつぃ!」ナベカも思わず海底にヘタッと横たわってしまう。
May 1, 2015
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