2018年06月の記事
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山の味覚…！【写真】
鮮烈な山の味覚である。この季節の山の味か…。梅雨が明け夏を迎えるこの季節。「これから夏が始まるぞ！」という味と香り。今年のヤマモモは特に甘かった！山の鮮烈な味と香りを楽しみ、海の恵みである「カツオ茶漬け」を心ゆくまで味わう…。
Jun 30, 2018
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定茶づくり... 【写真】
定茶を作るために茶葉を摘んだ。剪定していた茶ノ木に良い新芽が生えていた。茶ノ木は、ある程度剪定した方が良いのかな。たくさん摘んだつもりだったが、炒ってみると、ほんの一握りになってしまった。香り高い良い定茶ができた！
Jun 29, 2018
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まさか…【写真】
天気は良さそうだなぁ…。天気予報を見ながらすっかり油断していた。まさか強風・波浪にやられようとは…。「海がおさまらんで船は出されへんなぁ」船長さんから連絡があった。今回のサバイバルキャンプはやむなく中止にした。ここにテントを張って、潜って魚釣りして、今頃は焚き火を囲んでいただろうに…。こればっかりはしょうがない。残念！次回に期待しよう。
Jun 28, 2018
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明日が満月か…【写真】
教職員研修「学習促進型コーチング」本当によくできた手法である。やっとこういう時代がやって来たのか。やっと気づきはじめたのか。あらゆる場で使えると感じた。もっと上の方が学ぶべきではないのか…（笑）月が雲に隠れはじめた。明日が満月か…。
Jun 27, 2018
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SADA burger…！【写真】
これまで何度か定バーガーを作ってきたが、自分で作ったハンバーガーと言うだけで、大した特徴がなかった。しかし、徐々にオリジナルの「定バーガー」として確立されてきた。いつもは市販のパンを使っているのだが、パンも自分で焼いてみた。手作りのパンはなかなか食べ応えがある。如何に市販のパンがカスカスで、かなり膨らませてあるのだという事が分かる。挟む野菜も一工夫、そして隠し味はもちろん…。娘のリクエストでエビバーガーも作ってみた。うん！美味いっ！子ども達も大絶賛である。作り甲斐があるなぁ…！
Jun 26, 2018
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夕暮れ…【写真】
夏至を過ぎて「夏」って感じになってきた。でも、まだ本格的な夏ではない。まだ体が馴れていない。梅雨も明けていない。蒸し暑い。夕暮れ…。
Jun 25, 2018
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定づくし！【写真】
子ども達のリクエストに応えて、「定寿司」を開店した！娘は段々握り方が上手になってきている。庭の蓬を摘んで「定餅」も作ってみた。定づくし…！定スペシャルである。あっ！「定茶」を撮るの忘れていた…。
Jun 24, 2018
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国際環境シンポジウム2018in大阪【大阪湾水中写真】
国際環境シンポジウム２０１８in大阪！…と言うことで、大阪湾の水中写真を展示した。シンポジウムのテーマは「プラスチックによる海洋汚染」私たちは「海の世界に入るためには」と題して、参加者にダイビング器材を装着してもらい、大阪湾の水中写真を背景にインスタ映え！？する写真を撮る。フィッシュアイレンズを装着した水中カメラを覗いてみよう！…等々を企画した。国連環境計画の国際環境技術センター所長と知らず、キース所長に大阪湾の説明をする学生たち…。しかも日本語で…（笑）しかし、こういうのが良い経験になる。
Jun 23, 2018
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マイクロプラスチック海洋汚染…！？【写真】
国際環境シンポジウム2018in大阪！が開催される。出展の依頼があったので、学生たちと準備を進めて来た。ワークショップとパネル展示である。学生たち、ちゃんと説明できるだろうか！？シンポジウムの内容も興味深い。話題に上ることの多いSDGs…。そして、プラスチック汚染のことである。しっかり学んで来よう…！
Jun 22, 2018
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夏至…【写真】
夏至…。梅雨が明けたらもう夏である。今年はまだ何となく涼しいような気がする。我が家のパワーフード！元気の源である。子供の頃、あまり好まなかったカツオの刺身を、一番好きな食べ物にしたのは、このカツオ茶漬けである。うちの子らは、刺身にしたカツオを、全てカツオ茶漬けにして平らげてしまう。
Jun 21, 2018
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嵐の合同企業説明会…【写真】
学園祭が終わったと思ったら、大阪北部で大きな地震があり、その翌日から合同企業説明会があった。公共の交通機関も麻痺している。そして、今日の大雨である。嵐の中での合同企業説明会であった。何となく周りがザワついている…。地震も天気も落ち着いてくれると良いのだが、まだまだ警戒しなければならないようだ。
Jun 20, 2018
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ぴんぴんの…！【写真】
故郷の海からピンピンのカツオが届いた。好きな食べ物は？と聞かれたら、すかさず「カツオ！」と答えるくらいカツオ好きである。しかし、子供の頃はそんなに好んで食べなかった。ちょっと血なまぐさい気がしたからだ。ピンピンのカツオは身がぴっちり詰まっていて、捌いていても、刃に身が吸い付いてくるようだ。新鮮なカツオは身がしっかりしているので捌きやすい。刃を入れると身が包丁に食らいついてくる。食べると身が歯に食らいついてくる。そのくらい弾ける様な身のカツオだった。新鮮なカツオを食べて、梅雨のジメジメも大地震の不安も、イベント続きの疲労も、何もかも…。「エイヤッ」と勢い良く吹き飛ばしてしまおう！
Jun 19, 2018
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父の日、そして地震…【写真】
娘から父の日の贈り物をもらった。学園祭で買っていたらしい。嬉しい贈り物だった…！今朝、大阪北部を震源とした大きな地震があった。娘を送り出し、息子と朝ご飯を食べている最中だった。ゆっさゆっさゆっさと揺れた。息子は冷静に机の下に入っていった。子ども達は登校したが、休校になったらしく、暫くすると息子が帰って来た。学校まで娘を迎えにいく。最大深度６弱、M6.1、この辺りは震度４か。阪神大震災の経験もない。幸い大きな地震の経験がないので初めての揺れだった。暫く大きな地震に警戒しなければならない。
Jun 18, 2018
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ホッと…【写真】
学園祭が無事に！？終わった。なんと２日間で６０００人以上の方々が来てくださった。ありがたいことに年々来場者が増えている。今までで一番多かったのではないか！？学生たちよく頑張ったなぁ。本当に目紛しい数日間だった。ホッと一息…。
Jun 17, 2018
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明日も！大阪ECOの学園祭…【写真】
今日は２０００人以上の方々が来場してくださった。色んなお楽しみが盛りだくさん！色んな動物が待ってるよ！明日も大阪ECOの学園祭へ…！
Jun 16, 2018
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大阪ECOの学園祭へ！【写真】
明日は大阪ECOの学園祭！準備は万端…！？我がクラスの一つは飲食ブースへ出店する。野生動物＆環境保護専攻の学生たちである。沖縄に因んで、ゴーヤチャンプルタコスとスパムブリトータコスを出す。好みは分かれるところだが…。ただの食べ物屋ではない。そこには「思い」がある。一歩一歩、イリオモテヤマネコ保護プロジェクトへ繋げていこう！我々にできることは発信していくこと。先ずは知ってもらうこと。アザラシもやってくる！ハシビロコウもやってくる！バードショーもあるしヤギショーもある。わんわん大サーカスもある。たくさんの動物たちも待っている！各種楽しい催し物ブースが盛りだくさん！
Jun 15, 2018
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今週の土曜日曜は…！？【写真】
今週の１６日（土）１７日（日）は、大阪ECOの学園祭へ行こう！楽しい催し物が盛りだくさん！？
Jun 14, 2018
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百幸は一皇に如かず…【写真】
「百聞は一見に如かず」「百見は一考に如かず」「百考は一行に如かず」西表島の実習で学んだ事である。大阪湾のプロジェクトを実行したいが、学生たちは大阪湾に潜ったことがない。先ずは体験してみなければ！と言うことで、いざ！大阪湾へ…！学生たちは初めての大阪湾を体験した。何を感じ何を考えたのだろうか。さて、これには続きがある。「百行は一果に如かず」考えて行動するだけでなく、成果を出さなければならない。学生たちは、これからどう動いていくだろうか。そして、まだまだ続きがあるらしい。「百果は一幸に如かず」結果を出すだけでなく、幸せが感じられなければならない。まだまだ続く…。「百幸は一皇に如かず」自分の幸せだけでなく、皆が幸せを感じられることが大切なのである。何ができるだろうか。どこまでできるだろうか。
Jun 13, 2018
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米朝怪談…！？【写真】
本日、歴史上初となる米朝首脳会談があった。日本への影響は！？世界の行方はどうなるのだろうか。これは「米朝」ではなく「米腸」である。朝鮮半島では「スンデ」、中国では「ミーチャン」と言うらしい。豚の腸に餅米や香草、豚の血等が詰めてある。姿形だけを見ると、まさに怪談レベルである。臭いも癖があってキツい。米腸首脳怪談…(笑)しかし、食べてみると味はなかなかイケるのだ！異文化や異質なモノを否定したり、排除してしまうのではなく、理解して尊重して受け入れて行こう！自己中心的な価値や基準を押し付けたりせず。寛容でありたいね…。
Jun 12, 2018
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こどもごはん【写真】
食欲の無い時や夏バテの時など、簡単に作れて、これからの季節にいい。食べると元気が出る。彩りもきれいで喉越しもいい。食欲がそそられる。娘が作ってくれた。
Jun 11, 2018
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びわ…【写真】
今の季節の味…。梅雨時の季節の味である。枇杷のやさしい味は、疲れた心と体を癒してくれる。
Jun 10, 2018
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水流…【写真】
雨の森は水量も多くなっていた。雨が降っても濁らない川というのが素敵だ。水の流れは、焚き火の炎と同様、いつまで眺めていても飽きることがない。規格外の動きがいい。天気は思わぬ「晴れ」である。「雨の森」実習が「晴れの森」になった。台風も逸れていくようだ。
Jun 9, 2018
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雨の森...【写真】
海から一転して大阪の森に来ている。それにしてもよく降る雨だ。南の海上に台風が発生したらしい。
Jun 8, 2018
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思い…！【写真】
ダイビングの海洋実習は色んな方々に支えられている。業界の大先輩であるインストラクターの方々、業界でインストラクターとして大活躍している卒業生たち、業界で新人インストラクターとして活躍し始めた卒業生たち、そして２年生のダイビングゼミ生たち…。色んな方々の力が集まって成り立っている。それぞれダイビング実習への「思い」がある。もちろん参加する一年生たち一人一人が実習に向き合う「思い」も集まって、良いダイビング実習になったのだと思う。ダイビング実習に関わってくださった全ての方々に感謝！様々な出会いに感謝！そして、海に感謝…！
Jun 7, 2018
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何か…【水中写真】
学生それぞれに夢がある。学生それぞれに進む道がある。どの方向に進むにしても、どの分野に進むにしても、ダイビングの海洋実習が、一人一人の「何か」に成ればいい。何かを身に付けること。何かを学ぶこと。何かを考えること。何かを感じること。時には何かの「きっかけ」になること。ダイビング実習にはそれだけのモノがある。それだけの内容がある。ライセンスを取得する為だけの実習ではない。
Jun 6, 2018
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海洋実習【写真】
毎年ダイビングの海洋実習をやっている。もう十数年間毎年である。初期の頃と比べると、場所も施設もやり方もメンバーも、随分と変貌を遂げてきた。毎年同じ事の繰り返しではない。試行錯誤しながらより良く変化を遂げてきた。積み上げてきたモノ、積み重ねてきたコトがある。そして、自分も歳を重ねてきた。立場も環境も役割も関わり方も変化した。周りの状況も自分も着実に変化してきているのだ。
Jun 5, 2018
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ダイビング実習はじまり！【写真】
ダイビングの海洋実習が始まった！先ずは、水に馴れるためにプールでトレーニング！明日も晴れるといいな。
Jun 4, 2018
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大会【写真】
実習の引率続きで、やっと休みが取れたのだが、今日は地区子供会のドッジボール大会である。朝から一日ちょっと辛い…。しかし、子ども達は元気だ。やっているうちに段々と白熱してくる。それにしても娘は元気だ。午前中は剣道の練習へ行って、午後からドッジボール大会に参加、夜はその打ち上げに参加している。タフだな…。今まで山の実習が続いたが、明日からは海の実習が始まる。
Jun 3, 2018
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定餅…！【写真】
庭に生えている蓬を摘んで、「定餅」を作ってみた。初めて自分で作ってみた。お茶は「定茶」である。５月に故郷へ帰った時、自分ちのお茶ノ木から新芽を摘んで、釜煎りの緑茶を作ってみた。なかなか良い香りの新茶に仕上がった。定餅は…。子ども達曰く「ばぁちゃんの方が美味しい」らしい。何か違うのだそうだ。
Jun 2, 2018
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わんっ！
可愛い子犬たちとふれあっていたら、犬を飼いたくなった。犬が好きなのでそう簡単には飼えない。子ども達が学校の帰り道、捨てられている子犬を拾って来て、「どうしても犬が飼いたい！」もし、そんな場面があったなら、犬を飼ってやろう！と思っていた。しかし、今の世の中、そんな場面に遭遇することもなかったな。それにしてもカレリアンベアドックは賢い犬だ。
Jun 1, 2018
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- 登山をして、自然や景観に関心を
- 千穂ヶ峯。 下山に向けての最後の試…
- (2026-05-18 19:30:50)
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- 鮎釣り
- 刈谷市幸寿司本店 亀尾島川の鮎九竿…
- (2025-10-08 13:55:29)
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- 昆虫採集しよう
- 散歩で撮った蝶；カラスアゲハ、イシ…
- (2026-05-16 11:44:18)
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