2023年06月の記事
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家康が常食していた長寿の備蓄食とは
■家康の食べていたもの戦国大名が乱立する中で、徳川家康が最後まで生き残り、天下を取れたのは、日常でも戦場であっても「健康」を忘れなかったことも大きく影響していたようです。とにかく塩気が大好きでお膳に塩の皿を必ず置かせたという織田信長、とにかく豪華な食事が大好きな豊臣秀吉らになかった視点です。実際、平均寿命が現代の半分ほどだったこの時代に家康は７５歳で亡くなる日まで健康寿命を保ちました。そんな家康が毎日必ず食べていたもの。それは麦飯です。家康は白米は食さず、質素なおかずと麦飯で一生を通したそうです。■いのちを左右する食物繊維麦は食物繊維が多く、食物繊維は「第六の必須栄養素」といわれるほど大事。人間の健康や思考などは実は脳ではなく腸が司っている最近の研究で明らかになっている事実ですが生命を左右する腸の健康を保つのに必須なのが食物繊維です。食物繊維は腸内の無数に生息する腸内細菌のエサとなり腸内細菌の多様性が健康につながります。知ってか知らずか、家康は大切な食物繊維を毎食必ず取っていたことで食事が養生になっていたと言えます。残念ながら、白米にはそんなに多くの食物繊維が含まれているわけではありません。炊いた白いごはん100ｇ中にだいたい1.5ｇ。一方、麦、特にもちもちとした食感のもち麦は非常に食物繊維が多く、12.6ｇ含まれています。■もち麦の効能もち麦はそれだけでなく、いろいろうれしいことも。・食後血糖値の上昇を抑える →すい臓の負担を減らし、糖尿病や動脈硬化の予防に・便秘解消 →いや～、これは驚きますよ。量が変わる！やわらかさが変わる！（個人の感想です）■日々の食事に、備蓄に今後、世界の食糧不足が日本にも波及すると考えられます。多くの食物を輸入に頼る我が国ですから現在の世界情勢、食糧事情を考えれば来年あたりから非常に厳しくなるのは目に見えています。私は米を備蓄すると同時にもち麦を備蓄しています。少ない食事の中でも豊富な食物繊維を摂取できれば腸内環境の整備、つまりは生命の健康的な維持につながると考えているからです。そう。少量の素朴なおかずと麦飯で食養生し、75歳の亡くなるその日まで健康を維持していた家康と同じ食事内容です。食糧難、食糧不足なんていうと辛く辛抱のいる食事のように思えますが家康と同じごはんを食べている、と思うとなんだか趣があっていいですよね。私の備蓄しているもち麦。農薬不使用。お試しサイズもあります。パックごはんもあります。
2023.06.30
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買い回りで買った備蓄品が届いた
先だっての楽天のセールで買った備蓄品がだいたい届いたので、これから整理です。今回はレトルト系を買い足しました。・北海道の老舗・五島軒のカレー一度試しに食べてみたら、牛肉の質が違う！それもそのはず、北海道牛を贅沢にカタマリのまま煮込むのだそう。しかも、レストランのシェフがきちんとフォンドボーから仕込んでいるのだ！五島軒の高齢オーナーのお誕生日祝いのために噛まなくても食べられるカレーを、という思いやりと感謝から生まれたカレー。備えるんだったら、こういうのがいいの(^-^)約２年ほどの賞味期間。・無添加・国産鶏の炭火焼このブログではお馴染み、塩と国産鶏だけが原料の焼き鳥。炭火の香りが半端ない(^0^)これね、時間がない時にも重宝。ごはんの上にのっけるだけで焼き鳥丼(^0^)余力があれば長ネギやしし唐などを焼いて添えるだけで一食クリア。賞味期間は約３年。
2023.06.29
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12キロ痩せた私がリアルに食べたおやつ・その3
コロナ禍で一気に10キロも太ってしまったワタクシ(^-^;)身体もしんどくなり、心機一転、ダイエットを行いました。そのへんの模様と方法、私のリアルな体重推移は過去ブログに詳しく書いてございますので興味ある方はどうぞ(^-^)＜過去ブログ＞12キロ痩せた私がリアルに食べたおやつ・その１12キロ痩せた私がリアルに食べたおやつ・その２で、反響をたくさんいただいたので、今日はその３。ダイエット中に毎日たくさん食べていたもの。それはナッツです。ダイエットを始めたころは、実に口さみしい。何か口に入れたくなってイライラする。そんな時は迷わずナッツ。ここでミルクチョコレートやらクッキーやらおせんべいを食べたら大変。いちばん危険なのは、清涼飲料やジュース。健康によいと野菜ジュースや果汁100％ジュースなどを取っていたら、それは糖尿病への道へまっしぐらです。血糖値が一気に上がり、数時間後には一気に下がり、また強烈な空腹感に襲われます。血糖値は暴れる獅子のようなもの。獅子はおとなしく眠らせておくに限ります。その点、ナッツは血糖値をほとんど上げません。さらに生命維持に必要なビタミンやミネラル腸内環境に大切な食物繊維も豊富に備えています。お通じも驚くほどよくなるはず。だいたい人が「食べたい！」と強烈に思う原因は２つ。1.ストレス ←これがほとんど2.生命維持に欠かせない栄養素が不足 この２番目の原因を減らすためにもナッツは非常に有効です。騙されたと思って、何か食べたい~と思ったらナッツをひとつかみ、バリボリと食べてみそ(^0^)こういうミックスナッツがバランス良いし、いろんな味があって飽きません。できれば塩分なしが正解。塩分過多になるし、しょっぱいものを食べると、甘いものが食べたくなるのが人情というもの(^0^)。ちょうど今日から7月2日まで1000円クーポンが付いているのだ。ほかに楽天市場でナッツを探すそれでも食べたいと思ったら、過去ブログにもあったようにさつまいもや干し芋。天然素材だけで作ったおからクッキー。私がリアルに食べていた3種。これはすごく硬くて食べごたえ十分。雑穀入りでビタミンミネラルバランスバツグン。このビスコッティも美味しいのだ。素朴で大好き。たっぷりの美味しいお茶やコーヒーでゆったりとおやつ時間を楽しんで。で、15分くらい待ってみる。すると、食物繊維のおかげで血糖値も落ち着き、脳が満足してくるので、当初の激しい欲求はおだやかになっているはず。それでも食べたければ、この段階で好きなものを食べるとよろし。食物繊維のおかげで、この時点でチョコだのポテチだの食べても急激な血糖値上昇は少し抑えられます。だけどくれぐれもジュースだけはやめましょう。すい臓と肝臓をこわします。
2023.06.29
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GLOW23年８月号が届いた・DEAN&DELUCAバッグ
予約していたGLOW23年８月号が届きました。毎年、８月の付録はDEAN&DELUCAのバッグで今年は素敵な黒の長方形。大きくてたっぷり入るサイズです。肩にかけられるのもグッド。２リットルペットボトルもすっぽり入る高さ。この時季、保冷対応は助かりますね。こちらは宝島社のサイトからお借りしました。すぐに予約を入れ、本日発売日に無事届きました。楽天ブックスでも予約は瞬時にソールドアウト、ずっと売り切れサインが出ていましたが入荷されましたね。この号だけは一気に瞬売なので気になる方はお早めに。GLOW (グロー) 2023年 8月号 [雑誌]
2023.06.28
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電気代高騰時代の梅雨の洗濯を工夫してみた・後編
先日の前編の続き。■干す時は扇風機を使用そのまま干すよりも、扇風機で風を送ってあげると、乾き方が早くなります。熱を生む乾燥機はかなり電気を使いますが、プロペラを回すだけの扇風機はあまり電気を使いません。特に節電タイプのＤＣモーター扇風機は2時間ほど使っても、ほんの数円です。私はシャープのプラズマクラスター扇風機を使っています。洗面所に置いても場所を取らない超小型。1時間当たり0.37円です。室内グリーン植木鉢の台車がちょうどぴったり合ったので乗せて使っています。掃除の時も、角度を変える時も便利～。カビやウィルス等に効力のあるプラズマクラスター付きで「衣類消臭モード」もあり、このスイッチを押すだけで2時間でタイマーが切れる設定になっているので便利です。■タオルは乾きやすいものを使う今後、洗剤も水道代も電気代も高くなることを見越して、春頃にタオルの見直しをしました。非常に薄く、吸水性・速乾性に優れ、極薄のタオルに換えたのです。すると、薄くて扱いやすいし ＝乾きやすい、収納しやすい体積が少なく軽いので洗濯機の負担が減り ＝使用電力が減る水量も減り ＝水道代節約いいことづくめ。1時間ですっかり乾くようになりました。Kontex MOKU モク Lサイズ バスタオル 60×120cm 綿100% 軽量 速乾 今治 ライトタオル コンテックス■衣類も乾きやすい素材を選ぶこれは昨年買って重宝したのですが、ＵＶスラブという布地で、すぐ乾いてくれる素材でした。なにしろオトナ女子は汗が半端ない(笑)。庭で草むしりしていると、一気に汗びっしょり。とっかえひっかえしても洗ってすぐ乾くシャツは買って正解でした。これね、まったくシワもできないので、アイロン代と手間もかからないの～(^0^) アイロン苦手なワタシにぴったりなのだいろんな意味で省エネ～。ほかにもワンピースやワイドパンツなどもあるので今年は買ってみようかと思っています。
2023.06.27
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電気代高騰時代の梅雨の洗濯を工夫してみた・後編
先日の前編の続き。■干す時は扇風機を使用そのまま干すよりも、扇風機で風を送ってあげると、乾き方が早くなります。熱を生む乾燥機はかなり電気を使いますが、プロペラを回すだけの扇風機はあまり電気を使いません。特に節電タイプのＤＣモーター扇風機は2時間ほど使っても、ほんの数円です。私はシャープのプラズマクラスター扇風機を使っています。洗面所に置いても場所を取らない超小型。1時間当たり0.37円です。室内グリーン植木鉢の台車がちょうどぴったり合ったので乗せて使っています。掃除の時も、角度を変える時も便利～。カビやウィルス等に効力のあるプラズマクラスター付きで「衣類消臭モード」もあり、このスイッチを押すだけで2時間でタイマーが切れる設定になっているので便利です。■タオルは乾きやすいものを使う今後、洗剤も水道代も電気代も高くなることを見越して、春頃にタオルの見直しをしました。非常に薄く、吸水性・速乾性に優れ、極薄のタオルに換えたのです。すると、薄くて扱いやすいし ＝乾きやすい、収納しやすい体積が少なく軽いので洗濯機の負担が減り ＝使用電力が減る水量も減り ＝水道代節約いいことづくめ。1時間ですっかり乾くようになりました。Kontex MOKU モク Lサイズ バスタオル 60×120cm 綿100% 軽量 速乾 今治 ライトタオル コンテックス■衣類も乾きやすい素材を選ぶこれは昨年買って重宝したのですが、ＵＶスラブという布地で、すぐ乾いてくれる素材でした。なにしろオトナ女子は汗が半端ない(笑)。庭で草むしりしていると、一気に汗びっしょり。とっかえひっかえしても洗ってすぐ乾くシャツは買って正解でした。これね、まったくシワもできないので、アイロン代と手間もかからないの～(^0^) アイロン苦手なワタシにぴったりなのだいろんな意味で省エネ～。ほかにもワンピースやワイドパンツなどもあるので今年は買ってみようかと思っています。
2023.06.27
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電気代高騰時代の梅雨の洗濯を工夫してみた・前編
梅雨の時期の洗濯は鬱陶しいものですね。ここ数日晴れましたが、昨今の空気の質を考えると、とても外干しできそうもありません。冬なら室内に干しておくだけで乾燥を防いで「加湿装置」になって重宝したのですがこう蒸し暑いとさらに蒸し暑くなり、さらにカビや臭いも気になります。乾燥機は布地を傷めるのであまり使っていませんでしたがそうとも言っていられず、梅雨時期は積極的に使っていました。が、乾燥機の電気代は結構かかるもの。そしてここにきて一気に電気料金が大幅値上げ。そこで、最近はこんな工夫をしています。■洗濯時に防カビ・殺菌ニオイのもとは雑菌。雑菌やカビ類は酸性の環境を好み、アルカリ性に弱い性質があります。中性洗剤とともに 弱アルカリ性のセスキ酸、酸素漂白剤を大さじ１~２程度入れて洗濯すると、アルカリ性に弱いカビや菌を抑えることができます。セスキ炭酸や酸素系漂白剤だけで洗ってもＯＫ。セスキ炭酸ソーダ 950g【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 アルカリ洗浄剤 油汚れ落し 血液、汗、靴下の洗濯に [01] NICHIGA(ニチガ)酸素系漂白剤 950g 【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 過炭酸ナトリウム [01] NICHIGA(ニチガ)さらに強力なアルカリ性のホタテパウダーは殺菌力があり、効果てきめんです。大さじ１~２ほどを中性洗剤に混ぜて洗濯します。注）お約束ですが、これらアルカリ性物質に洗剤を混ぜる際は、必ず中性洗剤を使いましょう。塩素系洗剤はＮＧです。■乾燥機をほんの15分洗い終わった洗濯物のうち、タオルやシャツなど厚手のものは、乾燥機をかけます。ただし、ほんの15分程度。厚いものはさらに15分ほど。カビや雑菌は高温に弱いので、洗い物の温度を数分だけでも50℃以上に上げることで、だいたいの菌は死滅します。乾燥機から出した洗い物はまだ半分湿った状態ですがこのまま干しても生乾き臭はしません。生乾き臭の原因は雑菌ですから。また、ほんの少しでも水分を飛ばしてから干すだけで、乾き方が格段に早くなります。この２つの工夫で、洗濯槽のカビやバイ菌繁殖予防にもなり、一石二鳥です。次回に続く。
2023.06.26
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夏休みの旅行予約は６月中に！
そろそろ夏休みの計画を立てていらっしゃる方が多いでしょう。もし必ず行くのなら、予約だけでも今月中が大吉ですよ。なにせ、■今月から政府の原油価格調整補助が段階的に減り始めた■電気料金が各社で値上げ■食品の一斉値上げが始まりました。すると、・新幹線等電車、バス、飛行機などの交通費・宿泊料金、・各観光施設の入場料などなど一斉に値上がりすることは明らかです。今月中ならまだ料金に反映されることが少なく、影響を最小限に留めつつ、できるだけお安く旅行が楽しめるかも知れませんね。７月になったら、どこも一斉に値上がりします。とりあえず予約だけでも、いまのうち。５倍デーの今日のうち。楽天トラベルでホテルや旅行を探す楽天トラベルでは、高級宿だけの特別セールも始まりました。*************************************例えばリッツカールトン京都の、ピエールエルメのマカロンとクロワッサン朝食が付いたプラン(*^-^*)とかマンダリンオリエンタル東京のスパ付きプランとか(^0^)屋久島のサンカラホテルの森と海の癒し＆スパ三昧とか(*^０^*)*************************************２人だけの旅行で2000ポイント、さらに5と０の付く日、つまり本日は20％のクーポン券もあります。楽天トラベルLUXURY DAYサイトで特別プランを見てみる
2023.06.25
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非常食の訳アリが賢い
もともと高価な非常食。でも、ここ数年の台風巨大化、多数の地震などを鑑みるとやはりある程度の備えは必要。こういう時は、アウトレットを賢く利用して。販売から数カ月経った、ただそれだけで賞味期限がまだまだ２年以上あるものがアウトレット価格になっています。イザメシは美味しいよ。【賞味期限2025年9月】IZAMESHI(イザメシ) おかずセット 5種6品【賞味期限2025年10月】IZAMESHI(イザメシ) ヘルシーセット 非常食 保存食 1人 1日セット【賞味期限2029年8月】IZAMESHI(イザメシ) 7年保存水 2L 12本セット 長期保存食 送料無料
2023.06.25
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「備えよフラグ」が立っている
昨日は沖縄慰霊の日でした。遺された方々の言葉はみな重かった。二度と悲劇を起こしてはいけない沖縄の人たちの思い。いまわたしたちは、当時と同じような立場に立たされ、ややもすれば巻き込まれそうになっていることをどれだけの人が危機感を持ち、情勢を見守っているのでしょうか。令和５年６月２１日の読売新聞の記事。（リンク）世界の大親分の国のおかしらの言葉がさらっと書かれて流れていきましたがこの発言の裏の重みをどれだけの人が受け止めたのでしょう。昨日今日にかけてもさまざまな出来事が動き始めました。この世界のどこかで誰かが儲かっている以上、この状態はさらに続いていきます。続いた方が儲かるから。世界は良くも悪くもつながっています。さまざまな余波はじわりじわりと大きな波に育ちながらやがては大きな津波となってわたしたちの暮らしを呑み込んでいきます。いつまでもお花畑で平和ボケしている時代は過ぎました。しかし国と国のことなど庶民はどうすることもできない。個人レベルでできることは、自分のいのちを守ることだけです。国は一人ひとりを守ってはくれません。守るのは国の存亡です。自分のいのちと生活は自分で守る。行政も助けてくれません。だから私は備えます。店から品物が消え、明日食べるものもなくなってしまった祖母の話は遠い昔のおとぎ話ではありません。そもそも、そんな時代がもう二度と起きないなどと一体誰が保証してくれるでしょうか。いつ起きても不思議ではないのです。いつウの国と同じような状態になってもおかしくはないのです。人間、乱暴なことを言ってしまえば水と米と塩気（味噌）と少しの野菜があればどうにかこうにか生きていけます。平安時代の人も、鎌倉時代の人も安土桃山時代の人たちもそうやって生き延びてきました。米と味噌。どの時代でも命綱はこの２つです。楽天で真空パック米（１年は常温保存可能）を探す楽天で味噌を探すでもね、くれぐれも無理はなさらないようにね。備蓄のために今の暮らしのバランスが崩れたら大変。できる範囲で、コツコツと、が備蓄のコツだと思います。ちなみに、ワタシが備蓄しているお米。常温で５年保存できる備蓄米。ダンボールで届くので、押し入れに入れておくだけ。忙しい人でも簡単に安心の備えができます。米 10kg 令和4年産 長期備蓄 無洗米 はえぬき 夢味米 10kg （2kgx5袋） 冬眠密着包装 真空パック 送料無料 山形県産 東北食糧 長期備蓄米 非常用こういったおかずも少しあると安心です。賞味期間が少し短いだけでセール価格の保存食。【ランキング1位】【賞味期限2025年8月】IZAMESHI Deli(イザメシデリ) りんごが決め手の生姜焼き 1ケース 18個入り (長期保存食/3年保存/おかず)５年常温保存できる鶏の炭火焼。塩と国産鶏だけの無添加焼き鳥です。今なら50％オフ中。買い回りにちょうどよい価格。食べながら備蓄を。sale セール 半額 50%OFF 肉 おつまみ 鳥の炭火焼き(炭火焼/鶏の炭火焼き/焼鳥/炭火焼き鳥/むねもも炭火焼)100g×6袋が1セット おつまみ お肉 焼き鳥 訳あり 在庫処分 食品 宮崎 レトルト 非常食・保存食 防災グッズ お試し 鶏肉 肉 お取り寄せグルメ 珍味 送料無料買い回りにもう一品、の老舗のカレー。函館五島軒の美味しさそのまま。上質な北海道牛をそのままカタマリで使っていてホテルのシェフが作ってます。なのにリーズナブル。これは私も驚いて備蓄カレーに選んでいます。五島軒 公式 函館・五島軒の極上ほぐし肉カレー4食セット 1日100セット限定 送料無料 ネコポス便 お試し
2023.06.24
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防災の備えはアウトレットを賢く活用
いつもお越しいただきありがとうございます(^-^)大雨や台風のこの時季、災害への備えは必須。それでも物価高の折、少しでも賢くお手頃に備えたいですよね。先日大きな反響をいただいたのでさらに防災用のアウトレットをシェアします。■ミネラルウォーターほんの少し賞味期間が減っただけで7年保存できる水がアウトレットに。賞味期限はまだまだ先。すごくおトクな早い者勝ち。【賞味期限2029年8月】IZAMESHI(イザメシ) 7年保存水 2L 12本セット 長期保存食 送料無料■トイレットペーパー5倍巻きのペーパーがなんとアウトレットで出ていました。【あす楽】 【8個セット】ペンギン芯なし超ロング（再生紙）250m 4Rシングル 2635 白 送料無料 トイレットペーパー 長持ち まとめ買い 防災 備蓄 丸富製紙 【D】 アウトレット■非常食セット1箱備えておくと安心のセットが驚きの価格でアウトレット。賞味期限も十分あります。【訳アリ最安挑戦中】賞味期限：2027/6/15のため 非常食 防災食 防災食セット7種14食セット 2000g 非常食 セット 4日分 5年保存 白米 アルファ米 防災食 防災グッズ 防災用品 災害 備蓄 地震 アルファ米 保存食 ごはん ご飯 非常食 長期保存 アイリスフーズ■緊急用トイレ外出時にあるとうれしいけどこういうものは結構高価。しかーし！アウトレットでお手軽値段になっています。送料も無料です。簡易トイレ 緊急トイレ 防災グッズ 目隠し ポンチョ 防災用品 災害時 アウトドア レジャー 避難 抗菌 消臭 日本製 非常用トイレ 仮設トイレ 非常時 避難セット 断水 備蓄品 非常持出袋 防災セット ポンチョ付き簡易トイレどうぞ賢く備えてくださいね。備蓄品・非常食のアウトレットをさらに探す
2023.06.23
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医者通いが楽しくなるポーチにしてみた
オトナ女子ともなると医者通いのお年頃でして(笑)、だんだんと診察券ばかりが増えていき、お財布に入れておいてもパンパンになるし、出しておくといざという時に忘れるし(^-^;)そこで思い切って「医者通いポーチ」なるものをひとつ独立させようと思い立ちました。・診察券が整理しやすく判別しやすい・ポシェットにも入る手のひらサイズがいい・医者は現金払い多し。クレジットカードと共に小銭が一緒に入ると便利・医者通いはブルーになるもの。少しでも心が明るくなるものをこんな条件でしぼってポーチを探しました。で、選んだのはこれ。別にカードケースじゃないんだけど💦おさいふなんだけどね。条件にはぴったりだったの。手のひらにちょこんと乗る、ちょうどよいサイズ。ひまわりみたいに元気になれるように！と明るいイエローにしました。さすがイタリアンレザー、発色が鮮やか。パイナップル色なんだって。それにね、肌触りがとってもやわらかで滑らかでいい感じ。でね、すごいところは「スキミング防止フィルム」が全体に入っているところ。クレジットカードの情報を盗まれません。開いてみるとこんな感じ。カードポケットが８つ。歯科、内科、婦人科、眼科、耳鼻科、皮膚科、整形外科・・・これだけあればなんとかなるかな(笑)。コイン入れはぱかっと開いて、使いやすそう。うん、これからは「さあお医者へ行こう！」とこのイエローポーチひとつ持ってお出かけしよう。 ＊これはｐｒです
2023.06.23
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夏だから冬物を買う・厳しい冬がやってくる前に
昨日は夏至でしたね。そろそろ夏のセール時期になってきました。こういう時、夏物を買いたくなりますが私は冬物を買います(笑)。なぜ冬物？冬物は夏物に比べて、だいたいが高価です。ウールやカシミアといった高価な生地が原材料ですからね。裏地も付くので、裏地代、縫製の手間もかかります。ところでこれら繊維がいまかなり値上がりしています。ヒツジやヤギさんのごはんほか面倒を見る人々の人件費が値上がり、紡績するにも出荷、輸出するにも石油と電気が必要。日本ではさらに・今月から政府の原油補助が段階的に減少・電気代の高騰・流通や人材不足、人件費問題この冬から、かつてないほどに冬物が一気に値が上がることは予想に難くありません。ユニクロも原料確保に四苦八苦のようでチラシも店頭も昨年の余り物ばかりが目に入ります。店頭の棚がずいぶんと減りましたね。数がない、思うように新商品が出せないのでしょう。昨冬も、毎年愛用しているウールタートルネックセーターがほとんど出回りませんでしたし、値下がりもしませんでした。これから夏を過ぎて、厳しい冬の時代がやってきます。いえ、すでに忍び足でやってきているのに少しずつじわじわと値上がりしているので人々は感覚がマヒし、慣れてしまっている。ガソリンが171円という驚異的な値段なのに誰も驚かないどころか、160円台で「安くなった」と喜ぶ。こうやってじりじりと慣らされているだけです。100円で買えた鯖缶が、いまは298円です。驚きです。でもほんの百円程度の話なので誰もが「しょうがない」とため息をついて受け入れる。しかし百円は積もり積もって、いったいいくらになるのだろうか？怖くて勘定できない、目をつぶって、いつかは元に戻る日を希望しつつ時が経つのを待っている。すでに異常事態。みんなが気づく時は一瞬です。マスクの時のように。その時に一緒に騒いでいたら遅いのです。マスクは１万円にもなった。需要が供給を上回らない時が買い時。誰も目を向けない今だからこそ冬物はセール価格のまま。だから私はほくそ笑んでまだ大量に出回っている中から気に入ったものを自由に選んでお安くゲットするのだ(^0^)そもそも流行とか興味がないので自分が気に入った好きなものを選ぶ、というのがいつものスタンスです。売れ残りだろうがなんだろうがあんまり気にしません。実は昨日ずっと欲しかったシェットランドウールのツイードジャケットを買いました。（ダンナにはナイショ）昨年は高価すぎて手を出さなかったのですがじっと待つこと8カ月、3割引で見事ゲットできました(^0^)ここ半年、主人の病気療養のために必死になって勉強し、食事療法を頑張って無事に赤信号が消えたので自分へのごほうびです(^0^)医療費を考えたら安いもんじゃ～！と、言い訳して(笑)。みなさんもね、いま欲しいものがあったらいまのうちよ。厳しい冬はすぐそこよ。今日からお買い物マラソンで楽天fashionはセールが始まりますよ。クーポンを配布しているのでまずはゲットしてからおトクに買ってね。楽天fashionのクーポンを事前にゲットしておく楽天ファッションでセール品を探す楽天市場でお洋服を探すもちろん、夏物もね。前回の買い回りで買って、先日届いた主人のTシャツ。ビートルズ好きの主人はこの刺繍入りが好きで、すでに５枚持ってるのに来年以降の分がほしいと言われ(^-^;)さらに買い足しました。SHIPS SHIPS: THE BEATLES エンブロイダリー Tシャツ シップス トップス カットソー・Tシャツ ブルー ホワイト グレー ベージュ ブラウン ネイビー【送料無料】留意したいのが、子どもの服。どんどん成長していきますから数年先まで見越して買っておく必要があると思い、今年は2サイズ、３サイズ上の服をマゴに買っておいてあげることにしました。楽天fashionで子どものセール服を探す
2023.06.22
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パックごはんのアウトレット！
１パック150ｇというちょうどお手頃な量のパックごはんがアウトレットで1200円以上安く出ていたのでシェアします。アイリスオーヤマの低温製法米のおいしいごはん。150ｇ×40パック。通常3980円が2700円です。1個当たり67.5円。訳アリのワケとは、賞味期限が23年11月であるということだけ。日々消費する家庭では何ら問題のない賞味期間ではないでしょうか。もしもに備えて備蓄したいのでもっと長い賞味期間のものがいい！という人は、製造元のアイリスオーヤマで買うのがいちばんです。問屋や店舗へ渡る時間ロスがなく工場直送です(笑)。いちばん長い賞味期間の製品が届くでしょう。しかもちょうどセール期間で20％のポイントバックも始まったようです。こちらは150ｇ×30パックで3000円。ポイントバック分が555円。楽天カード、ゴールドカード、プレミアムカードの特典を利用すればさらにプラスですが純粋に計算して１パック81.5円です。ほかにも180gパックなどもセール中です。アイリスオーヤマ公式ストアでパックごはんのセール特集を見る
2023.06.22
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サンダルの季節前にカカトを美しくする靴下
女子もお年頃になると夏になってもカカトがガサガサ。これからサンダル履くのに～(T-T)そこで気になった靴下を試してみました。いまのうちにきれいなかかとになるのだ！購入したのは、1959年創業、靴下道一本筋、すべて日本製というこだわりの靴下をつくる鈴木靴下さんのアイテム。テレビでも紹介されていることがありますからご存じの方も多いでしょう。選んだのは、「足首ゆったり米ぬかかかとケア靴下」「歩くぬか袋」という言葉に魅せられました(^0^)こういうカカトケア靴下っていくつもあるけれどぬかでケアっていいな～と思い、これをチョイス。色は青。この青がとてもきれい。澄んだ夏の青空のような色。オーシバルやセントジェームス、ユニクロなどのボーダーシャツの色にちょうど合う色。足下とシャツがリンクしてきれい。グレーのスニーカーからこの靴下の青がちょこっとのぞいたらとってもかわいい。おしゃれしながらカカトケアできるってうれしい。裏を返すと、こんな感じ。かかとの部分にぬかを練り込んだシリコンが付いているのだそう。成分とか、表面に付いているというのではなく練り込んであるので、何度洗ってもずっと効果は続くのだそう。うれしいのは、足首の締め付けがまったくないこと。でも、やわらかくやさしくフィットしているのでずり落ちません。むくみやすいオトナ女子にはありがたい。試しに一日履いてみました。足が汚いので(笑)お見せできませんがおお！一日だけでもずいぶんと違うぞ！サンダルの季節までにきれいになーれ！＊こちらはPRです
2023.06.21
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大雨災害に備える・ワケありで賢く備える
梅雨時の心配は、なんといっても豪雨被害です。すでに今年も水害に遭われた地域の方々もいらっしゃいます。地球温暖化が顕著になればなるほどに雨も風も台風も加速度を増して巨大化しています。そしてここ数カ月続く地震の数々。震度５以上だけでも何度襲ってきたか知れません。やはりある程度の備えは各家庭で必要になってきた時節です。豪雨になれば外に買い物すら出かけられなくなります。楽天市場の中には、賞味期限が少し短くなったものをアウトレットとして販売しているＮＰＯ法人があります。ちょうどこんなよい物件（？）が出ていました尾西 田舎ごはん 賞味期限2024.5月末 50食 レトルト ご飯 防災食 アルファ米 キャンプ アウトドア 税込価格 激安 ありえない価格 在庫限り お米 美味しい 大人気 保存食 お得 コロナ 応援 備蓄 災害 非常食 エコイート 通販 食品ロス削減 最安値 送料無料アルファ米というのは昔でいうところの「干し飯（ほしいい）」です。戦国時代の武将や兵たちもみな腰に下げて携帯食としました。干し飯は実は20年も保存できると言われています。こういったアルファ米のアルミパックは、実は結構保存が効くのです。私もかなり期限が過ぎたものを食べたことがありますがまったく問題ありませんでした。→過去ブログ「11年前のアルファ米を食べてみた」作るのに手間暇かかるので、こういった防災食はかなりのお値段しますがこれは驚きのお値段。50食もあれば、数日はなんとかなる、それがこの価格。企業が安心のために付けた賞味期限など気にしない！という方には朗報なのでした～。ほかにワケありの防災食を探してみる
2023.06.20
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大雨災害に備える・ワケありで賢く備える
梅雨時の心配は、なんといっても豪雨被害です。すでに今年も水害に遭われた地域の方々もいらっしゃいます。地球温暖化が顕著になればなるほどに雨も風も台風も加速度を増して巨大化しています。そしてここ数カ月続く地震の数々。震度５以上だけでも何度襲ってきたか知れません。やはりある程度の備えは各家庭で必要になってきた時節です。豪雨になれば外に買い物すら出かけられなくなります。楽天市場の中には、賞味期限が少し短くなったものをアウトレットとして販売しているＮＰＯ法人があります。ちょうどこんなよい物件（？）が出ていました尾西 田舎ごはん 賞味期限2024.5月末 50食 レトルト ご飯 防災食 アルファ米 キャンプ アウトドア 税込価格 激安 ありえない価格 在庫限り お米 美味しい 大人気 保存食 お得 コロナ 応援 備蓄 災害 非常食 エコイート 通販 食品ロス削減 最安値 送料無料アルファ米というのは昔でいうところの「干し飯（ほしいい）」です。戦国時代の武将や兵たちもみな腰に下げて携帯食としました。干し飯は実は20年も保存できると言われています。こういったアルファ米のアルミパックは、実は結構保存が効くのです。私もかなり期限が過ぎたものを食べたことがありますがまったく問題ありませんでした。→過去ブログ「11年前のアルファ米を食べてみた」作るのに手間暇かかるので、こういった防災食はかなりのお値段しますがこれは驚きのお値段。50食もあれば、数日はなんとかなる、それがこの価格。企業が安心のために付けた賞味期限など気にしない！という方には朗報なのでした～。ほかにワケありの防災食を探してみる
2023.06.20
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缶詰・瓶詰アウトレットが出ているぞ～
どんどん値が上がってまいりましたね。備蓄もなかなかままならないご時世、いいものを見つけました。ドラッグストアのウェルシアにアウトレット価格の缶詰や食料が出ていました。うれしいことに、賞味期限も結構長め。例えば・・・▲アウトレット【在庫限り】いなば ライトツナ スーパーノンオイル70g 3缶パック ※賞味期限2025年10月23▲アウトレット【在庫限り】はごろもフーズ 朝からフルーツミックス 190G ※賞味期限2025年9月▲アウトレット【在庫限り】ハッピーフーズ 北海道産鮭フレーク 50g 2コパック ※賞味期限2023年12月5日▲アウトレット【在庫限り】日清フーズ マ・マー 早ゆで3分スパゲティ 1.6mm チャック付結束タイプ 500g ※賞味期限2025年10月などなど。今日現在、ほかにもたくさんありましたよ。ウェルシアのアウトレット商品ページで探すそうそう、以前掲載したさんまのかば焼き缶詰の賞味期限切れアウトレットが売り切れていましたが、再販されていますね。
2023.06.19
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今日は稀有な高倍率・旅行予約・ふるさと納税・お中元がトク
今日は楽天市場でご愛顧感謝デー 最高４倍イーグルス勝利 2倍でポイントが6倍の上に、楽天リーベイツ高倍率デー最終日で結構お得なのでお知らせまで。大きな出費するものにこういう機会を利用すると、思いがけず、高額ポイントが返ってくるものです。以下の手順で予約すれば感謝デー分４倍＋イーグルス分２倍＋リーベイツ分２倍さらにダイヤモンド会員なら＋700もしくは200ポイントいつもより多くポイントが付きます。■旅行予約夏休みの旅行や出張用ホテル予約などは本日楽天リーベイツ経由で楽天トラベルで予約するといつもの２倍。＜ポイントおトクに予約する手順＞1.楽天市場のサイトへ行き2.２カ所のエントリーをするご愛顧感謝デー 最高４倍イーグルス勝利 2倍3.ダイヤモンド会員の人は楽天トラベルダイヤモンド会員ページにエントリーすると会員特典を受けられます。4.ダイヤモンド会員の人はさらにダイヤモンド会員ページから「楽天リーベイツ特典」を探してエントリー。初めて利用する人は７００ポイント、２回目以降でも200ポイントもらえるので必ずエントリーしておきましょう。5.その後、楽天リーベイツのサイトへ行き、楽天トラベルへ移動して購入。■ふるさと納税以下の手順で予約すれば感謝デー分４倍＋イーグルス分２倍ポイントアップ。＜ポイントおトクに寄付する手順＞1.楽天市場のサイトへ行き2.２カ所のエントリーをするご愛顧感謝デー 最高４倍イーグルス勝利 2倍3.楽天ふるさと納税のページへ＜他サイトでのふるさと納税がしたい人は＞さとふるなどの他サイトでも今日は還元高が高くなっています。●ダイヤモンド会員の人はダイヤモンド会員ページから「楽天リーベイツ特典」を探してエントリー。初めて利用する人は７００ポイント、２回目以降でも200ポイントもらえるので必ずエントリーしておきましょう。●その後、楽天リーベイツのサイトへ行き、好みのサイトへと移動して購入。■お中元リーベイツ経由でタカシマヤや三越伊勢丹、大丸、小田急、京王百貨店などのショップへ行けば楽天ポイントが７％還元＋700もしくは200ポイント付与されます。＜お得にお中元を手配するには＞1.楽天市場のサイトへ行き2.ダイヤモンド会員の人はダイヤモンド会員ページから「楽天リーベイツ特典」を探してエントリー。初めて利用する人は７００ポイント、２回目以降でも200ポイントもらえるので必ずエントリーしておきましょう。3.その後、楽天リーベイツのサイトへ行き、好みのサイトへと移動して購入。ちなみに楽天リーベイツは今日までユニクロも楽天ポイントが別途５％もらえちゃいますよー。楽天リーベイツ
2023.06.18
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ユニクロのチラシから透けて見える現状
私はチラシを見るのが好きです(笑)。お買い得情報だけでなく、旬の食材や衣類を通して季節を感じられますし何より経済や世相が読み取れる情報源でもあります。ここ数カ月、気になっているのがユニクロのチラシです。みなさんもお気づきかも知れませんが、・新商品の品数が明らかに減っている・減った分の空きで昨年の売れ残りを推している・コットン製品は顕著に減った・特にジーンズの新商品は激減、毎週の特価品から外れた・ネットで今後発売予定の新商品を確認してもかなり少ないこの傾向が昨年末辺りから始まっていましたが春になって顕著になってきました。ここからは私の想像です。かなり個人的な見解ですので、間違っていたらご指摘いただきたいのですが、世界的に繊維業界がかなりひっ迫しているのではないか、と感じています。しかし、まだまだ店頭には潤沢に商品が並んでいます。そんなの一時的な話で、またいつかはもとに戻るのではないか？そうとも考えられます。ちなみにいまやユニクロといったら、世界的な衣類メーカーですから１年以上前には商品企画の大方はほぼ決まっているでしょう。だとすれば布の確保、手配には相当前から動いているはずです。つまり、いま現在出回っている衣類の布は、すでに昨年春先には手配されていたはずです。まだ「いくさ」が始まったばかりの頃です。急いで押さえればなんとかなった時期。ですが、今秋辺りからどうなるだろうか？昨年の綿花の取引を見ると、昨年秋～冬に大幅に値上がりしています。気になるところです。一方、原料となる綿花の生産現場からみるとどうだろうか？綿花の生産量世界ランキングを見ると１位インド、２位中国、３位アメリカでこの３か国で世界生産量の約６割強を占めます。以下は日経新聞６月６日の記事です。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊綿花の国際価格に上昇圧力が強まっている。世界2位の生産国であるインドは天候不順に伴う生産減などが響き、18年ぶりに純輸入国に転じる見込み。米国やブラジルといった主要国も輸出を減らすうえ、綿花の需要自体は強まっているためだ。綿花の高止まりが続けば、衣料品の価格などにも波及しそうだ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊政治情勢の悪化、コロ明けの急激な需要、天候の大変化世界は大きく動いています。衣類、特に下着類はなくてはならないもの。第二次世界大戦中、そして戦後、国内で何が大変だったかというと下着が買えなかったのがいちばん辛かったと聞きました。闇市にもほとんど出回らなかったそうです。下着の不衛生は、病気に直結します。特に女性は顕著です。古着では対応できない下着、靴下類はやはり少なからずストックしておくと安心だと思い、私は結構多めに備えています。今後の参考になれば幸いです。【耳より情報】もしユニクロの衣類を購入するなら楽天リーベイツにまずアクセスして、それからユニクロオンラインショップへ進むと、楽天ポイントもたまります。初めて利用する人は500ポイントももらえます。ユニクロの還元率はいつもは１％ですが、本日６月17日、18日のみ５％にポイントアップ中。少しでもおトクにお買い物をしてくださいね(^-^)/
2023.06.17
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買ってよかったキッチン道具・その２
キッチンに立って気づけば40年以上、その中で使いやすい道具を紹介するシリーズ第二弾。（第一弾はこちらから）今日は「ペティナイフ」です。これまで何度となく包丁は換えてきましたが最終的に落ち着いているのがグローバル包丁です。まずは数年前、こういう三徳包丁とペティナイフ、シャープナーの３点セットを買いました。とにかく、握った時のグリップ感が実に自然。手にしっくりとなじみ、指の延長のように使える操作性が気に入りました。さすが工業デザイナーさんが心血注いで形にしただけあります。よく「人間工学に基づいてデザインされた・・・」なんてうたい文句がありますが、これは多分、工学という机上の学問や計算ではなく、ご自身の経験や実感を元にゼロから創り出していったんじゃないかな、と思えるかたちなのです。外科医が手術で使うのと同じ硬質ステンレスでできているそうで、鋼では有名な新潟県燕三条の職人さんが熱と水とで何度も鍛え上げて仕上げるのだとか。まるで日本刀のようですね。切れ味がスッパリと良く、同セットのシャープナーで数回しゅっしゅっと磨くとすぐにまた切れ味がよみがえる。ステンレス一体型なので、清潔が大切な梅雨や夏時には全体にアルコール消毒できるし、なんならそのまま酸素漂白殺菌できちゃうのも好き。でね、あんまりに使い勝手がよいのでもっと小さなペティナイフが欲しくなってしまって。私は果物が大好きなので、皮むきが欲しかった。で、選んだのが、刃渡り９センチの皮むき。これがね、実に実にいい仕事をするんです。指先で手仕事をしているようにするすると皮がむけるし、小さな部分にも箸やピンセットのように手を入れられる。あんまり使い勝手がいいので、気づくと野菜もみなこれで切っていることも(笑)。これは本当に買ってよかった。ちなみにグローバル包丁はみな製造元で研ぎなおしや修理まで請け負ってくれるのです。・モノを大切にする心・日本人がかつて大切にしてきた「始末のよい暮らし」・自社のプロダクトへの誇りを垣間見ることができ、そういう企業姿勢も好きなのです。私たちはたぶん、モノだけを買っているのではない。作り手の心や姿勢に共感し、全部をひっくるめて買っている。そして、ものづくりの真摯な思いに彩られて豊かな暮らしを紡いでいるのです。
2023.06.16
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DEAN&DELUCA保冷バッグ付録のＧＬＯＷ８月号予約した
毎年ＧＬＯＷ８月号は見逃せません。お目当てはDEAN＆DELUCAの保冷バッグ。今年は黒の立方体でたっぷり入りそう。毎年、発売と同時に売り切れるので今年は素早く予約。宝島社のサイトより楽天ブックスサイトにも予約が出ましたがまだ始まらないのかな。気になる方は、時々チェックしてみてくださいね。確実に、という場合は、以下のお店でも受け付けていました。
2023.06.15
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賞味期限を気にしない人に恰好のお買い得品
「賞味期限なんてしょせんは他人のものさし。食べられるか否かは自分の目と鼻と口で決める！」という方には吉報。魚の美味しい缶詰で有名な「ちょうした印」の田原缶詰さんのさんまのかば焼き缶詰が、なんと１／３のお値段で売っているんです。缶詰高騰のご時世になぜそんな破格？そう。訳アリです。賞味期限がすでに切れています。しかし。サバや秋刀魚、イワシなどの缶詰は産地の方は賞味期限が切れてから召し上がるのだそう。なぜかというと、缶の中でじっくり熟成され、味が深く染みて美味しくなっているからだそうです。納得の上なら、とてもお買い得ですね。賞味期限が1年あるものもお安くなっています。尾西食品 五目ごはん 1ケース 50食 賞味期限2024.5月末 数量限定 激安 最安値 送料無料 エコイート 通販 非常食 防災備蓄 保存食 アルファ米 炒飯 ありえない価格ちなみに、ワタシはサンマを買いました(^0^)おほほほほ～。昨日届いて、早速備蓄。ちなみに写真の備蓄品は上から2番目さんまのかば焼き3番目自衛隊に人気の備蓄ハンバーグ4・５番目備蓄米（5年保存可）6・7番目あいこちゃん無添加サバ缶
2023.06.15
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早めにトイレットペーパーを買っておいたほうがいい理由
必ず毎日使うトイレットペーパーの価格上昇が止まりません。私は同じトイレットペーパーを9年使い続けているので価格の定点観測ができます(笑)昨年1月には１箱60ロール入りが4154円で買えましたが先々週は4616円、先週また値上がりして4985円になっていました。なんだ、たった800円くらいじゃないか。そう。まだ800円くらいで済んでいるのです。なので、先週1年分を買いました。今後、恐ろしく値上げされることが予想されるからです。■電気、石油、円安、すべてつながる影響そもそも、製紙、パルプから紙にするためには我々が驚くほどに莫大な電力が必要なのです。発電施設を有する製紙工場も珍しくはないほどです。この夏、全国各地の電力会社が一気に電気料の値上げに踏み切りました。また、原油価格の上昇によって物流価格も大きな負担になっていますが、これから政府の原油価格補助が打ち切られることになっています。電気・石油の値段がダイレクトに響き、製品価格に上乗せされることは必至です。また、輸入パルプの値段もこの数年で上がりましたが昨年秋からの急激な円安によって、輸入価格は高騰し、製紙企業を圧迫しているのです。・電気・石油・円安・物資不足これらはやすやすと元に戻るものではありませんしむしろさらに厳しくなっていく状況です。7月にはまた紙代は一斉に上がります。■想定と事前準備で自分を守る東日本大震災の出来事でこんなことがあったそうです。個人の方のブログに書いてあったのですが当時、すべて海に流されてしまい途方に暮れていた時、災害ボランティアと称してトイレットペーパーを売りに来た人がいたそうです。その言い値は１巻き1万円。しかし、どうしても必要だった彼は泣く泣くなけなしの現金を出して手にしたそうです。こんな困った人の足下を見るような道理の通らぬことは人として許されませんし縁を持ちたくもないですが残念ながら需要と供給が生まれる世の中には必ず起こる話です。こんな餓鬼根性と縁を作らないためにはどうしたらいいか。それは、事前に想定して自分で自分を守るしかないのです。本当に困った時は他人さまも困った時ですから、分けてくれる人はいません。自治体の備蓄も限りがあります。■災害の影響をモロに受けるワケトイレットペーパー工場が富士山の麓の静岡県富士市・富士宮市近辺に密集しているのも気になるところです。水を大量に必要とするため、水源地に集まるのですね。2018年6月現在、全国103カ所ある工場のうち41カ所が静岡に密集しているそうです（詳しくはこちら）先日東海道筋を襲ったような台風が流通の大動脈を分断したら・・・万が一南海トラフ巨大地震があれば・・・そんな想定も頭の隅に入れておく必要があります。収納にはすでに60巻入っているので、昨日届いた60個のペーパーを壁に積み上げました(笑)。壮観！ここ２年ほど計測して、2人で100ｍ巻を1年で60個消費することが分かったので、備蓄数も計算できます。今後備える場合は、自宅にある１巻を何日で消費するかを数回観察すれば、だいたいの量が算出できます。個包装なので、いかようにも積み木のように詰めますし、もし地震で床に落ちてもホコリが溜まっても(笑)、中身を清潔に保てます。困った人がいれば1個単位でお渡しできますしね。写真のトイレットペーパーです人間が人間でいる限り、必要最低限の尊厳を保つために必須なもの。それがトイレットペーパー。腐るものでもなし、余分に備えておくだけで助かる未来があるかも知れません。楽天市場でトイレットペーパーを探す
2023.06.14
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新生姜の季節・備蓄保存食品づくり
新生姜が出回る季節になりました。新生姜の甘酢漬けは少しずつ作っては保存していますが先日、味噌漬けを仕込みました。しょうがの味噌漬けは大好き。なのでたくさん漬けました。まずは水分を抜きます。よーく洗って、薄皮を削ぎ、適当に切って、10％の塩を振って（しょっぱい！）２～３日漬けこみ、水分をなるべくしっかりと出しておきます。水が上がったら、よく洗い、２～３度お湯で湯がいて、辛味を取ります。そして、一日天日干し。表面が乾き、小さくなりました。写真の後ろにあるのは、収穫した小松菜の種です(笑)。このあと土に蒔いたら、ちゃんと芽が出ました。ショウガの同量の味噌と、半量の砂糖とよく混ぜて漬け床を作り、あとはショウガを入れ、空気をなるべく抜いてジッパーのまま１年漬け込み。来年以降にいただくことにします。＜レシピ覚書き＞新生姜１キロ下漬けの塩（10％）約100ｇ●漬け床（干した生姜が２～３割くらい分量が減ります）味噌 800ｇ砂糖 400ｇ味噌漬けや粕漬、奈良漬けなどは実に長く保存できます。特にショウガのように水分の少ないものは、数年は問題なし（経験者は語る）なので、備蓄食材としても優秀だと思っています。今も数年前にいただいた奈良漬けが冷蔵庫に入っていますが、まったく問題なし。（アルコールと酒粕と砂糖だもんね。細菌の付け入るスキなし）茨城県にある新六の奈良漬けは、昔ながらの製法で漬けられていて実に美味しい。混ぜ物一切なしで、酒粕、砂糖、塩、みりんだけで漬けてる。だから味噌床もおいしいの(*^-^*)お酒飲めないので酔っぱらっちゃうけど💦２年前のもうちにあるけど、まったく変質なしで大丈夫、どころか、熟成されて美味しいんですのよ～（個人の感想です）今回漬けた味噌漬けは、食べころは１年後～。来年の今頃は食糧事情はどうなってるかなあ(^-^;)今から仕込んで備蓄食品として冷蔵庫で寝かせておきます。忙しい人は、プロの技術に頼りましょう(^0^)楽天市場でショウガの味噌漬けを探す
2023.06.13
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イチゴジャムを作りました
この間まで果物売り場を占拠していたイチゴやかんきつ類がいつの間にかさくらんぼやあんずに変わり始めていました。初夏ですねえ。イチゴの終わりの季節になるとジャムづくりの始まりです。ちょうど小さくてしっかりしたジャムが１パック250円！これは作らねば！疲れているのにまた夜仕事です(笑)。この真っ赤な色がかわいいこと、かわいいこと。イチゴの1/2量程度の砂糖をまぶし、数時間。浸透圧で水分が出てきます。さあ、一気に強気の強火で攻めていきますよ。ジャムは強火で一気に煮詰めるのがコツ、と、コンフィチュールを広めたいがらしろみさんが言ってたのをずっと覚えていました。プロのような銅鍋はないけれどステンレス三層鍋で加熱。この柳宗理シリーズの鍋は実に使い勝手がよくて好き。吹きこぼれない、移し替えの時に液だれしない、ふたのずらし方によっていくらでも隙間を調整できる。さすがプロのデザイナーのプロダクトです。私の長年の恩師の一人に、インテリアデザイナーの方がいらっしゃるのですが、その方はチェアやスツールなど大きなものから赤ちゃんの歯固めのための木のおもちゃなども手掛けられていて、その方のノートを近くでちらりと覗くのが好きでした。いつも真っ赤なモレスキンのスケジュール帳に、時間を見つけてはスケッチやらアイデアやらを書き留めていて、ご本人に言わせると「落書き」なのだそうですが私から見ればそれはデザイナーの頭の中の宇宙を垣間見ているような、見知らぬ国の玉手箱を開けたような新鮮さがありました。ほんの小さなおもちゃでも、驚くほどに緻密な計算と設計、計画があって一つのプロダクトが生まれるんですよね。閑話休題。飴状にまで煮詰まりました。いつ火を止めるか、その見極めが正念場。今回は1年以上保存したいので、かなり煮詰めました。煮ている間の、甘酸っぱいいちごの香りが好き。部屋いっぱいにいちごの香りが広がって初夏の息吹を運んできます。この香りのためにジャムを作るといっても過言ではないのだ。主人が帰宅すると「わあ、いいにおいだ」と顔をほころばせます。瓶詰めしてから、脱気作業。水から火を入れて、沸騰したら15分ほど弱火でコトコト。その間にふたの隙間から空気が逃げていきます。湯から出してふたをきっちり閉めて、瓶を逆さにして冷ませばできあがり。今度はあんずジャムも作ろうかな。愛用の柳宗理なべ。これで２台目。一代目もまだ愛用中だけど、ＩＨ専用ではないのでこれを買い足しました。フライパンにもなる重宝もの。脱気に使っていたのは、クリステルの鍋。なべ底だけ三層のステンレス。20年以上前、代官山のチェリーテラスでセットを買って以来、愛用中。私のは３つセットだけど、いまは２つなのね。
2023.06.12
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ふきを煮ました・万能調味料
先日、ふきを初めて煮ました。昔は母親が、結婚してからは義母がいつもふきとたけのこの煮物を作ってくれたので恥ずかしながら、自分で煮たことがありませんでした。今はもう二人の美味しい煮物を味わうことができません。当たり前だったものは当たり前でなかったことを春の食卓で思い知ります。せめて作り方くらいは見て聞いておけばよかったのに失ってから知る、かけがえのないものよ。YouTubeを先生に、ふきの下処理をしました。塩で板ずりをしてから、湯がくこと２~３分。丁寧に筋を取りました。なんてきれいな翡翠色。春の美しさ。先日いただいたたけのこと油揚げで煮ました。こういうときに重宝するのが、万能自家製合わせ醤油です。なんてことない、醤油：みりん：酒を1：1：1で合わせて、ガラス瓶に入れておくだけ。小さなガラス瓶に40ccずつ入れておくとちょうどいい。５日くらいでいつも使い切ってるので、そのままキッチンに置いています。ほとんどの和食は、この味付けでなんとか決まります。煮物からブリの照り焼き、豚の生姜焼きまでなんでもござれ。ブリの照り焼きは１枚につき大さじ１で決まり。生姜焼きは２人前が大さじ３。煮物は２人分でだいたい大さじ３．ふきの煮物はちょっと甘めにしたかったので砂糖を大さじ１弱加えたら、ちょうどよいお味。この合わせ調味料は自分が考え出したのではなく(^-^;)出所は、管理栄養士で料理家・前田量子さんの本。夫の減塩対策のために買ったのですが、組み立てがシンプルで、材料100ｇにつき調味料大さじ１で味が決まるというもの。塩分は大さじ１杯で0.9ｇと決まっているので塩分調整も簡単です。前田式[味つけ調味料]でおいしい減塩 調味料を混ぜるだけ！ [ 前田 量子 ]この本で有名な方ですよね。誰でも1回で味が決まるロジカル調理 [ 主婦の友社 ]和風調味料のほかにも中華味用、洋風味用の調味料があってだいたいこの３個を予め作っておけば１週間の献立がなんとなーくなんとかなってます。
2023.06.11
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セールラストに買う・お手軽な備蓄品
そろそろスーパーセールも終了。ラストスパートに、あともう一品に、という時の保存期間が長くて備蓄品になるものを揚げておきます。■五島軒のカレー北海道函館の有名老舗のカレーがスーパーセール価格。なんとシェフが仕込みから作っているのだ！しかも上等なお肉が入ってるの！食べてみて驚いた。本当にこのお値段でいいのか？10日～SALE終了10％OFFクーポン！ 五島軒 公式 函館・五島軒の極上ほぐし肉カレー4食セット 1日100セット限定 送料無料 ネコポス便 お試し■鶏の炭火焼き塩と国産鶏だけの無添加焼き鳥。3年常温保存可という、備蓄にも常備菜としてもぴったりなのだ！セール中は半額なのだ！長ネギを焼いて添えると美味しいよ！スーパーセール タイムセール 半額 肉 おつまみ 鳥の炭火焼き(炭火焼/鶏の炭火焼き/焼鳥/炭火焼き鳥/むねもも炭火焼)100g×6袋が1セット おつまみ お肉 焼き鳥 訳あり 在庫処分 食品 宮崎 レトルト 非常食・保存食 防災グッズ お試し 鶏肉 肉 お取り寄せグルメ 珍味 送料無料■干し椎茸乾物はしっかり密閉しておけば何年も保存できる優秀備蓄食材。これもなんと半額なのだ。■天然利尻昆布昆布はね、３年寝かしてからのほうが美味しくなるって97歳の料理家・桧山タミさんが言ってましたね。おまけ●さんま缶「賞味期限なんてしょせん他人の価値観さ！価値は自分の目と鼻と口で決める！」という方向けの朗報です。このブログにいつも遊びに来てくださっている方からの情報をシェアしますね（いつもありがとう(^-^)/）賞味期限はとっくに切れていますが、サンマ缶が30缶で2300円という破格値。私は検討中(^0^)なにせ、サバもそうだけどサンマ缶も、賞味期限が切れてからのほうが味がしっかり染みて美味しくなるのだとか。産地の方々はわざわざ賞味期限切れてから召し上がるそうですよ。
2023.06.10
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滅多にセールにならない備蓄品・逸品を買う
楽天にもさまざまなセールがありますが中には毎月セールになるものもありますし、人気ゆえ、定番ゆえに値が滅多に動かないものもあります。年に２度のスーパーセールではその滅多にセール価格にならないものを必ず買います。栄養満点のパックごはん■寝かせ玄米玄米は苦手、という既成概念をひっくり返す、もちもち玄米ごはん。炊いた後、じっくり寝かせることによって、酵素の働きでもちもちっとした食感の栄養価が高いごはんになったのが「寝かせ玄米」。ビタミンは白米の2～12倍ミネラルは2～４倍食物繊維は６倍という、健康を大切にしたいお年頃に恰好のごはんなのだ。備蓄食、忙しい時の備えに重宝しています。滅多にセールにならない、のに今だけ割引中。ほかにもたくさんのパックご飯がセールになってます。楽天スーパーセールで半額のパックごはんを探すほっぺたが落っこちるほど甘くて美味しい■はちみつ梅干しすべて和歌山県産で、はちみつまで和歌山県産って、なんて贅沢。しかもはちみつたっぷりで甘さとマイルドな酸っぱさのバランスが最高。いまだけオフ中。訳アリで十分なのだ。
2023.06.10
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来月のＧＬＯＷ付録はDEAN＆DELUCAバッグ
毎年この時期になるとＧＬＯＷをチェックしています。なんとＧＬＯＷ2023年８月号はDEAN＆DELUCAの保冷付きビッグデイリートートだそう。宝島社サイトより引用させていただきました。うう、これはお買い物にちょうどいい。昨年のがそろそろしょぼくれてきたので買い替えることにします。この記事を書いている時点でまだ予約は始まっていませんが売切れ必至なのでブックマークを忘れないようにしておきます。楽天でＧＬＯＷ2023年の発売を見る
2023.06.10
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わしたポークがやっと届いた！
昨年末にどこも売切れになり、注文殺到で生産中止に追い込まれていたわしたポーク。その予約があると知ったのが２月で即注文、そして待つこと約4カ月、（当初は7月の予定だったのが早まりました）満を持して本日、やっと手元に届きました～(^0^)ﾜｰｲラベルも中身もリニューアル。中身はね、原材料が「沖縄産豚・鶏」から「国内産豚・鶏」に変更になっただけ。素材の組み立ては従来通り。添加物を一切加えていないお肉の缶詰って、実にすくないので本当にありがたし。賞味期限は2026年4月13日でした。丸まる３年あります。いまやっと生産体制が整ったようでほかのお店も販売を始めましたね。こちらのお店は定価で送料なしです。
2023.06.09
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停電に備えよ
明らかに地球温暖化の影響が年々大きくなっています。例年なら、この時期の台風はフィリピン沖で小さくなったり大陸方面もしくは太平洋上へ移動して消滅しているはずが、もう６月ですでに１号２号ともに、発達しながら日本へ直撃しています。今年は何度直撃されるか、たまったもんじゃありません。さらに怖いのは、数年前から台風が巨大化していること。これからは今までの備えでは危うくなってきました。夏の停電は日常茶飯事になるかも知れません。ポータブル電源は一家に一台、あるに越したことはありませんね。ポータブル電源は使う用途によって大きさを選ぶのが無難です。■スマホやipad、ノートｐｃ、カメラなどの電池充電が主体なら iphoneの充電約23回、ノートＰＣの充電は約６回 ➡300～400ｗｈのポータブル電源を探す■LEDランタンや扇風機、電気毛布なども使いたい 災害に備えてとりあえず１台用意するならこのタイプ。 30ｗの扇風機なら約１５時間、50ｗの電気毛布なら9時間使えます。 ➡500ｗｈ～のポータブル電源を探す■車用小型冷蔵庫、液晶テレビにも使いたい60ｗ車載冷蔵庫は16時間、60ｗ３2インチ液晶テレビ約14時間 ➡1000ｗｈ～のポータブル電源を探す＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ほかに、「この電化製品を使いたい！」という目的がはっきりしていれば下の計算式で選ぶべき容量を推し量ることができます。使用可能時間 ＝容量（wh) ÷ 消費電力（Ｗ）例えば、500whの電源で消費電力60ｗのテレビを使いたい→約8時間8時間では不足と思えば、1000ｗの電源を選ぶ、というように。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊私がPC横で毎日使っているポータブル電源。・444ｗで、ＰＣやスマホ充電など普段使いにはちょうどよいこと・多くのレビューを読んで満足度が高かったこと、・日本法人で問い合わせ窓口がきちんとしていること・使い勝手がよく、分かりやすいことなどから選びました。電源入れてすぐに使えて、電気オンチでも十分使いこなせています。数日ごとに深夜電気料金の時間に充電しておき、日々スマホやノートPC、ipadの充電をしています。毎日使っていると、いざという時に慌てなくて済みます。日々が防災訓練。ちょうどこのスーパーセールで今年最大の割引になっています。扇風機やらテレビやら家の何カ所かで使いたいために我が家はほかに500ｗh程度の電源を複数買いました。ライフスタイルに合ったものを選んでくださいね。楽天スーパーセールでポータブル電源を探す
2023.06.09
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ダイエットの味方・MCTオイル（半額中）再入荷した！
先日の「速攻で買った半額品・ダイエット編」で書いたオーガニックのMCTオイル。あのあとすぐに売り切れてしまったのですが先日、再入荷したようなのでお知らせしますね。【50%オフ楽天スーパーSALE限定】オーガニックMCTオイル / [ 有機JAS認証取得 ] 【メーカー公式】【送料無料】サルの手を使わずに収穫の 有機栽培のココナッツ 100%使用 溶剤を一切使わず 遠心分離で精製（フローラ・ハウス）
2023.06.09
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長期保存可能なシソジュースの素をつくった
こんにちは。梅雨入りしましたね。季節の手仕事に大忙しの毎日でございます。先日、農産物直売所をうろうろしていたら赤紫蘇が目に入りました。もうそんな時季なんですね。赤紫蘇を見たとたんに、あ～！さっぱりとしたシソジュースが飲みたーい！！と、胃袋がクエン酸と紫蘇の香りを欲しがりました。で、持ち帰り、早速シソジュースづくりです。ここでふと考えました。毎年シソジュースを作るけれど、ストレートジュースはかさばって冷蔵庫を占領してしまう点、あまり日持ちせず、赤紫蘇の時期も短いのですぐに終わってしまい、秋ころまで楽しめない点、砂糖がたっぷり入っていて、身体にいいんだか悪いんだか分からない点(笑)これを解決する作り方はないだろうか？できれば濃縮系の「シソジュースのもと」が作れたらいいなあ。でもって、砂糖ではなく、はちみつの甘さで飲みたいなあ。はちみつの酵素や栄養素は加熱で失われてしまうので後から「追いはちみつ」ができるのがいいな。・・・と、探したところレシピがありました！シソ１束を濃縮したエキスと酢500ccだけで作る「シソ酢」。冷蔵庫で１年は十分にもつそうです。興味のある方はこちらをどうぞ（YouTube）赤紫蘇にはビタミンB1、２、６、Ｃ、鉄分やカルシウム、カリウムなども豊富に含まれていますが、注目すべきはアントシアニンほか抗酸化力バツグンのポリフェノール類。その中でも「ロスマリン酸」というのは抗酸化力、抗炎症作用に優れていて近年では脳の健康維持に役立つことが分かってきたとか（受け売り(笑)）最近物忘れやら老眼が気になってきたお年頃、毎日飲みたいな～。せっかく手作りするのだから、酢は上等なものを。酢は醸造方法によってピンからキリまでありますね。今回は、日本酒同様、蔵の中でじっくりじっくり醸した酢を選びました。現在は時短合成の酢が主流ですが、昔ながらの醸造酢は、アミノ酸の量がずば抜けて多く、味もまろやか。疲れが取れるのは豊富なアミノ酸のおかげなんですね。とってもきれいな色。原液20ccほどにはちみつを大さじ１程度混ぜ、水で薄めていただきました。ああ～、飲みたかったのはこの味。この酸っぱさ。まろやかな甘さ。これはいいものを教えていただいた。美味しすぎるので、もう一本作ろうかな。
2023.06.08
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アプリコットを10年保存できる方法
以前、干しブドウをラム酒に漬けて保存しましたが、→過去ブログ「10年はラクに保存できるフルーツ」大好きなドライアプリコットもやってみよう！ということで漬けてみました。漬けるといっても、なんてことない、ビンにアプリコットを入れ、浸るくらいのラム酒を注ぐだけ。前回のブログでも書きましたが、ラム酒はアルコール度数が高く、以前レーズンを漬けたまま15年経ってもまったく変質することなく保存できました。これで十年以上は十分保存できるアプリコットのできあがり。超簡単なのに、超長期保存できますよ。使ったのは、850ｇのオーガニックアプリコット。２リットル瓶に入れてラム酒一本分でちょうどひたひたに漬けられました。＜無添加・無漂白・砂糖不使用＞有機JAS認証 オーガニックドライアプリコット 850g カロテン豊富 あんず 杏子【当日出荷！営業日朝8時までのご注文分】Cellarmate（セラーメイト）取手付密封びん 2L #12 星硝
2023.06.07
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食糧難の時代を見据えてらっきょうを漬ける
主人がらっきょう好きなので毎年漬けるのですが、今年はいつにも増してガンガン漬けようと思っています。くわしくは過去ブログでね(^-^)「らっきょうを漬ける！未来の自分のために」らっきょうを漬け始めました先週から始めて、いまのところ４キロ漬け終わりました。白のふたで統一しようと思ったら、どこも売り切れていて紅白でめでたい感じになってしまった(笑)。昨年は５キロ漬けたので、すでに９キロ。そんなに食べきれるのかって？いやいや、これは１年分ではなく、５年を見据えて漬けてます。なにせ、この世界情勢、空気汚染、水道水消毒の変容、農薬内容の変更による土壌と野菜の変化・・・を考えれば、今年が安全な漬物を作れるリミットかな、と。厳密に言えば昨年がリミットだったと思うけれど、今後必ず到来する物価高騰、から～の食料不足を見据えると主婦は漬けずにはいられないのだ。仕事と主婦業を兼ねているとこういう季節の漬物仕事はどうしても真夜中になる。気付けば３時、そんな毎日。哀しき主婦本能、家族を飢えさせるわけにはいかんのだ！という思いが自分を突き動かす。「いつ漬けるの？今でしょ！！」と言いながら、寝不足の日が続く(笑)。これから梅仕事の時期。ショウガも旬。６月は仕込むことがたくさんある！がんばるぞー。そういえば、先日、保存容器を探していたら、「タッパーウエア」を見つけた！わ～！なつかしいなあ～。まだあるんだ～。若草色のタッパーに、海苔や落花生やおせんべいが入ってたなー。おなかがすくと、タッパーを開けるの(笑)。「また開けてる！湿気るでしょっ！」と母に怒られる(笑)。タッパーには何気ない日常の思い出がたくさん詰まってるんだな。いまはこんなにおしゃれになっちゃって。梅干しの保存にもいいな～と検討中。今度はどんな思い出を詰めようか。色がいいなあ。ダークブラウンもあって、ちょっと悩む。昔はダサい色しかなかったのに（そのダサさがまたよかったんだけど）。もう、こんなかわいい色まであるのね！タッパーウエアよ、あか抜けたな。楽天にはタッパーウエアの公式店があるのよ。知らなかった！タッパーウェア公式 楽天市場店
2023.06.06
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速攻で買った半額品・ダイエット編
糖質制限、認知症予防、ダイエット、がん予防・・・健康維持、病気予防に気を付けている方はご存じＭＣＴオイル。この本で紹介された「完全無欠コーヒー」で一躍有名になりましたよね。シリコンバレー式自分を変える最強の食事 [ デイヴ・アスプリー ]いま、有機栽培の高級品が半額なんです。ワタシは見つけた時に小躍りしちゃいました。スーパーセール開始後すぐに購入したひとつです。MCTオイルは気を付けないとピンキリなのですがこれはフローラ社製。以前から厳格な基準で信頼あるオーガニック・ハーブ製品を出しているメーカーです。以前、過去ブログ「12キロ痩せた私が食べたおやつ」でも痩せた経緯はお話しましたが、これもそのアイテムのひとつ。無理なく、健康的に、身体にとって大切なものを摂取しながら自然に少しずつ体重が減っていきました。コーヒーに入れて飲む方が多いと思いますが、私は納豆に混ぜて毎日食べてます。癖がなく、コクが出て食べやすいです。【50%オフ楽天スーパーSALE限定】オーガニックMCTオイル / [ 有機JAS認証取得 ] 【メーカー公式】【送料無料】サルの手を使わずに収穫の 有機栽培のココナッツ 100%使用 溶剤を一切使わず 遠心分離で精製（フローラ・ハウス）
2023.06.05
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今後ないと困るもの・セールのうちに備える
値上がりの夏がやってきました。千円で３個買えたものが、今は２個しか買えなくなっています。今後、電気代の高騰に連動して、１個しか買えなくなる時代は目の前です。これからガソリン代の政府補助も終わります。実際、私の姪の住んでいるロンドンでは昨年からすでに超物価高状態です。卵は１パック800～千円だそうです。1個10～20円で買えたものが、今は1個100円。1年遅れて日本にも超物価高時代がやってきます。確実に。いやなこと、不安なことには目を背けたいけれど台風だって事前に準備すれば大難を小難にできるように確実にやってくるものには事前の対処をすればなんとかなります。究極の話ね、乱暴に言ってしまうと水と米とトイレットペーパーさえ不足しなければなんとかなるの。（あと塩分もね）今回のスーパーセールは、必ず使うものは今のうちに買うのが正解です。限りある予算の中で自分を守りましょう。■トイレットペーパー同じペーパーを十年以上買っているから定点観測できるんだけど、本当に驚くほどこの１年で紙代が上がっています。ホント、いままとめて買っておいたほうがいいよ。腐らないし。イトマンダイレクト 楽天市場店は、セール価格＋20％オフクーポンあり！なので一箱買っておきます。必ず使うものは値上がりする前にスーパーセール価格のトイレットペーパーを探す■お米日本人の基本中の基本、必ず食べるものは、少し余るくらい今のうちに。今年も例年通り豊作と思うな、台風が大型化する時代。平成５年の米騒動を忘れてはいけない。真空パックなら、虫やカビの心配なく約１年～は保存可。５キロ程度の小分けなら、リスク分散できてなおよし。できるだけいまのうちに備えて。食糧難の時代はすぐそこまで来ています。【4日20:00～11日1:59】【10%OFF】【令和4年産】【20kg】【真空パック】令和4年産 鳥取県産コシヒカリ 米 コシヒカリ (5kg×4袋) こしひかり お米 白米 20キロ こめ 送料無料 真空パック包装 備蓄米 長期保存単一原料米 令和4年 スーパーセールスーパーセール割引価格の真空パック米を探す●水2年保存できるミネラルウォーター。キリン 自然が磨いた天然水 水 天然水 ミネラルウォーター(2L*9本入)【キリン 天然水】スーパーセール価格のペットボトル水を探す●明日は我が身・災害にも備えて・・・■パックごはん普段使いに、非常食にと常備しておきたいパックごはん。6月でもうすでに台風の被害が出るほどに温暖化の影響は台風を巨大化させています。「想定外」がいちばん怖い。数日分は確実に用意。1パックで栄養が十分に取れるもちもち玄米ごはん。備えるなら栄養価も考えて。ほかにもたくさんのパックご飯がセールになってます。楽天スーパーセールで半額のパックごはんを探す■非常用トイレ先日の台風被害でも分かるように、まず困るのはトイレ。数時間後にパニックにならないように最低限用意。↓においがまったく外に漏れないＢＯＳのトイレが仕様変更のためにセール中。●仕様変更のため在庫売切りSALE●当店通常価格より20％OFF● ●送料無料● 【公式BOS-SHOP★驚異の 防臭袋 BOS (ボス) 非常用トイレ Aセット】 50回分滅多にセールにならないもの。いつ備えるの？いまでしょ！スーパーセール価格の非常用トイレを探す
2023.06.05
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わしたポークはスタートダッシュだ！
スーパーセールでポイントが一気にアップする５日になったらすぐにまずは初期段階で売切れ必至なものを押さえておく！■わしたポーク備蓄YouTuber界隈で一気に人気となって昨年末に在庫がパンク、先日まで販売中止となっていた伝説の「わしたポーク」がいよいよ再販しました！先日第一弾は数時間で売り切れてたのですでに売り切れてたらごめん。楽天スーパーセールで半額の缶詰を探す
2023.06.04
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冷やし中華、始めました
台風一過で一気に暑い一日になりました。こうなったらお昼ごはんは決まり。冷やし中華です。今年もそんな時期になったんですね～。ちょうど地元生協の今週便で手打ち冷やし中華のごま味を頼んであったので具はありあわせの野菜たち。キュウリやもやし、スナップエンドウ、ブロッコリースプラウト。同じく生協の無塩せきハム、ゆで卵をトッピング。トマトはないけど、まあいいや。アクセントに辛子を添えて。この甘酸っぱい味が、脳に夏を連れてくる。食卓を彩るもので季節を感じるって本当に豊かだなあと思います。食卓にはどくだみの花も飾りました。白くて可憐でとってもかわいい。今夜はまた、らっきょう仕事とショウガ仕事もがんばります。今の時期だけのお楽しみ。たっぷり季節を味わいます。そうそう、今夜から始まる楽天スーパーセールでタマチャンショップの雑穀ミックスがすっごくお安くなるようですよ。これからどんどん値上がりする中で、このお値段はありがたし。楽天スーパーセールで半額の雑穀を探す楽天スーパーセールで特別価格の備蓄米を探すそれと、これは数量限定なんであんまり教えたくないんでひっそりと(^-^;)「寝かせ玄米」で有名な結わえる 楽天市場店の福袋が出るようです。←しっかりチェック済み化学調味料や添加物を一切使用しないカレーの詰合せ。滅多に安売りしないお店なので、本当に貴重なのだ。そういえば、あの老舗の三笠会館のカレーも半額になるようですよ。うう、買ってしまう。レトルトは1年は十分もつので、いまのうちに。楽天スーパーセールで半額のカレーレトルトを探す長期備蓄、そして地震も多い昨今ですから非常用備蓄も。楽天スーパーセールで備蓄用食品を探す
2023.06.04
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スーパーセールで確実に買う備蓄品
本日６月４日からのスーパーセール、値上がりラッシュで世間が騒がしい中、限りある予算の中でしっかり賢く狙ったものをゲットしようと買い物リストを作りました。この夏から、全国で一気に電気料金が爆上がりします。今後、この電気代に引っ張られて、物価はうなぎ上りどころの話ではなくなります。買えるものはできるだけ買っておいたほうがいい。まずは初期段階で売切れ必至なものを押さえておく！■わしたポーク備蓄YouTuber界隈で一気に人気となって昨年末に在庫がパンク、先日まで販売中止となっていた伝説の「わしたポーク」がいよいよ再販です。スタートダッシュで買おうと思ってる人、結構いるんじゃないかな。私もじゃ(^-^;)缶詰はブリキ缶の高騰で今後一気に値上がり予定。楽天スーパーセールで半額の缶詰を探す■雑穀ミックス超人気のタマチャンショップの雑穀がなんと666円！前回は後半で欠品していたので早めに買っておきます。楽天スーパーセールで半額の雑穀を探す楽天スーパーセールで特別価格の備蓄米を探す■無添加カレー福袋これは数量限定なんであんまり教えたくないんでひっそりと(^-^;)寝かせ玄米で有名な結わえる 楽天市場店の福袋。化学調味料や添加物を一切使用しないカレーの詰合せ。滅多に安売りしないお店なので、本当に貴重なのだ。レトルトは1年は十分もつので、いまのうちに。楽天スーパーセールで半額のカレーレトルトを探す長期備蓄、そして地震も多い昨今ですから非常用備蓄も。楽天スーパーセールで備蓄用食品を探す
2023.06.04
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一日の始まりに「おかゆさん」
最近、朝ごはんはおかゆさんです。おかゆに「さん」を付けるって、いいですよね。お米を大事にしているというか、敬いの心があるというか。義母がよく「おかゆさん」って言っていたのでうつってしまいました。昨晩の残りのごはん。おかゆさんにすると、ごはんが改めて美味しく感じられます。おかずは、自家製のらっきょうと梅干し、ねぎ味噌、キャベツや大根の浅漬け。もう、これだけでご馳走です。フランス料理やイタリアンも好きだけれど、やっぱりごはんが好き。シンプルに、味噌や漬物があれば十分満ち足ります。私たちの先人たちもこのようなものを食べてきたのだなあと思うと自分の中のＤＮＡも喜んでいるようで。主人を見送って、ほっと一息。「いただきます」と、この一膳の背景にあるさまざまな恩恵に感謝して手を合わせます。あつあつをふーふー言いながら、ゆっくり、ゆっくり。低血圧で目覚めのよくない胃腸があたためられて、身体がゆっくりゆっくり起きてくる。五臓六腑に血が巡り、元気が湧いてくる。今日もがんばろうという気持ちになれる。日本人でよかったなあ。しみじみ感じる瞬間です。
2023.06.03
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らっきょうを漬け始めました
店頭にらっきょうが並び始めました。早速、毎年買い求めている減農薬栽培らっきょうを仕入れ、今年のらっきょう仕事開始です。予め容器や漬け液を準備しておいたので、店頭で新鮮なものを見かけてすぐに行動できてよかったと思いました。（過去ブログ「らっきょうを漬ける！未来の自分のために」参照）まずは無理のないように、１キロから。2キロあると、あまりの多さに途中で心が折れそうになるので(笑)。好きな音楽を聴きながら手仕事するには、1キロがちょうどよいです。ＢＧＭは辻井伸行さんのショパン。山の清流のように滑らかな音が好きです。心を清められながら流れ作業が続きます。洗って皮をむいて、熱湯に10秒入れて殺菌。1個ずつ水けをペーパータオルで丁寧に取り、瓶に入れて漬け液を投入。殺菌と水分取りさえきちんとしておけば、何年ももちます。３年前のらっきょうもカリカリで美味しいです。昨年までは３リットル瓶に一気に２キロ仕込んだのですが、今年は２リットル瓶に１キロの仕込みにしました。ビンがスマートで貯蔵しやすいこと、１瓶がもしダメになったとしても、分散すればダメージが少なくリスク回避できることが理由です。すくうときにはお玉をアルコール消毒してから入れますが、それでもふたを開けた時点で雑菌の繁殖は止められません。なので、小分けにしておけばその影響範囲も最小限で済みます。これはすべて今後3～５年ほどの長期備蓄を見据えての選択です。これから数年でマジで食料は手に入りにくくなります。なぜかは過去ブログ「来年は米がなくなるとＪＡが警告しているという」を参考に。漬けものは先人が残してくれた備蓄の知恵。豊富に出回っている今年が勝負なのだ。【予約販売】送料無料！漬け初心者【3点(らっきょう：酢：漬け瓶)】セット 本場福部(ふくべ)産『山根さんの砂丘らっきょう（洗い）』1kg（S-Mサイズ）[常温]鳥取らっきょう ラッキョウ らっきょう鳥取【6月上旬以降予約順発送予定】 fss06減農薬 鳥取 根付 らっきょう 2.8キロ 玉系 らくだ系 ラッキョウ 辣韮 薤 辣韭 SSS東洋佐々木ガラス 保存容器 2000ml 保存容器 漬け上手 果実酒ポット ホワイト I-77861-W-B-JAN オリーブグリーン I-77861-OG-B-JAN オレンジ I-77861-OR-B-JAN
2023.06.02
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今日ねらい目の備蓄品
今日は水無月朔日。衣替えですね。そして１日といえば、ポイントが一気にアップする日でもあります。でも、４日からは年に２度のスーパーセールも控えていますのでここで買うにはちょっと考える必要があります。今日買ったらもったいないものもありますのでお買い物は慎重に。■今日買うべきは、●スーパーセールでは4店舗以上買う予定のない人 ➡今日の方が１店舗でも＋４倍になりますから、今日の方がおトク。●今日だけの特価品で、スーパーセールでは安くならないもの●今日買わないと売り切れる予想があるものこの3点に絞られると私は考えます。●今日だけの特価品・マヌカハニー16周年記念セールが本日まで。高価だけれども、今日は限定謝恩価格で半額。ニュージーランド政府お墨付きの、ホンモノマヌカハニー。マヌカはニセモノが多いのでご注意！（分析表を公表している店で買いましょうね）・タマチャンのミックスナッツ超人気のミックスナッツが、今日まで千円クーポン付き。スーパーセールでは安くならないことが判明したので今日買いました。ちなみに、雑穀はスーパーセールで安くなるから今は買わない方がいいですよ(^0^)●今日買っておかないと売り切れる予想品・わしたポーク先日、ひそかにリニューアルし、こちらでも情報をシェアしましたが、やはり数時間で売り切れてしまいました。（せっかく見てくれた人、ごめんなさいね）で、昨夜、密かに再販売されていたのです！もちろん定価で。これはラッキー！ただ、スーパーセールまで在庫があるか否か、難しいところです。↓基本の12缶入り↓まとめ買いだと、かなり安くなります。
2023.06.01
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【速報】わしたポークが再入荷！
先日、ひそかにリニューアルしたとたんに数時間で売り切れていた「わしたポーク」。いま見たら、再入荷されていました！早い者勝ちです！！現場からは以上です！
2023.06.01
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- コストコ行こうよ～♪
- COSTCOな夜～第259章
- (2025-11-27 21:09:24)
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- 「気になるあの商品」＆「お買得商品…
- 知らなかった！もっと早く使ってれば…
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