飲みニストの酒飲み日記

PR

プロフィール

飲みニスト0430

飲みニスト0430

カレンダー

2017.12.14
XML
テーマ: お酒大好き(5374)
カテゴリ: 東急沿線
12月14日(木)、会社を終えた飲みニストは、三軒茶屋にて。。。

今日は、飲み友さんをお誘いして、三軒茶屋の「お肉とオーガニック野菜 マルノワ 三軒茶屋」さんにやってきました!!



三軒茶屋駅から歩いていくと、不動産屋さんの2Fに「マルノワ」さんはありました。
全面ガラス張りで、とても素敵な雰囲気のお店です。





店内は、カウンター席とテーブル席があり、明るく、そして落ち着いて食事ができる雰囲気です。


まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!



季節は冬となり、とても寒い季節になりましたが、
仕事終わりの一杯は、やっぱり生ビールが美味いですねぇ。。。
この一杯で、生き返るように感じます。




A:カジュアルコース   1800円
B:マルノワコース    2400円
C:シェフおまかせコース 3800円

と3つのコースがあり、C:シェフのおまかせコースはかなりのボリュームとのことでしたので、
B:マルノワコースをお願いすることにしました。


【お通し(濃厚オマール海老の冷たい茶碗蒸し)】


お通しは、オマール海老の冷製茶碗蒸し。
食べてみると、海老の味わいが濃厚でいて、そして、ふんわりと優しい感じです。


【きょう足りなかったビタミンサラダ】


モリモリで、とっても美しいサラダ!!
柿、ゴーヤ、むかご、サツマイモ、カブ、エンドウ豆、ガリなど、沼津、三島、世田谷産の40種類もの

色々な野菜が入っているので、色々な食感や味わいを楽しむことができます。
これは、サラダ好きにはたまりませんねぇ。。。


【冷前菜盛合せ】


お~っ!!たくさんの料理がもりもりで、これは、テンションあがりますねぇ。。。

今日の冷前菜盛合せは、

・カキのコンフィ
・セロリマリネ
・にんじんマリネ
・ムラサキキャベツマリネ
・下仁田葱と白魚のフリット
・モンサンミッシェル産ムール貝と来の子びマリネ
・オリーブ
・白レバームース
・短角牛サラミ
・ロースハム
・切りたてパルマ産生ハム
・パテドカンパーニュ
・天然ぶりとアブカドのタルタル

これだけのあてがあれば、お酒が進む!!

ということで、追加のドリンクは、ワインの飲み比べを!!

【泡・白・赤のグラスワイン3種セット】


今日の飲み比べは、
(泡)クレマン・ド・ロワール
(白)ドメーヌ・マルク・テンペ リクヴィル アンヌ2014
(赤)ドメーヌ・シャウ・エ・プロディジュ クープ・ド・カノン

泡・白・赤と3種類のワインがあると、料理の味わいに合わせて、ワインをチョイスすることができるので、いいですねぇ。。。
これは、酒飲みにはうれしい限りです!!


【メイン(肉)】


メインのお肉は、

【大山とりの胸肉】


真空調理された大山とりの胸肉は、お肉がしっとりしていて、
とてもあっさりと美味しくいただくことができます。

【蝦夷鹿ロースト】


65度で30分低温調理された蝦夷鹿は、色がとってもきれいで、焦がしバターの味わいがあります。

【スペイン産イベリコ豚ロースト】


65度で2時間じっくりと低温調理したイベリコ豚は、柔らかく味わいが増しています。


〆の御飯は、

【ひとくちハヤシライス】


「ひとくち」という名前ですが、結構ボリュームがあり、
味わいもよく、〆にぴったりですね。


今日は、三軒茶屋の「マルノワ」さんで、お肉・野菜、そしてワインを楽しませていただきました!!
価格もリーズナブルでコスパがいいので、また、利用したいと思います!!





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2017.12.17 07:36:02
コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X
Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: