旅とメシと鉄道と酒と温泉と…あと何だ？？

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完結！ ２年連続!!キュンパスで２泊３日南房総へ！

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2023年春　JR東日本パスで2泊3日の房総一周鉄道旅
1日目 ・ 2日目 ・ 3日目
（2023年3月）


弘前さくらまつり2022観覧記
（2022年4月）

2020東京鉄分補給ツアー

１日目 ・ ２日目
（2020年2月）


三陸！宮古～釜石日帰りドライブ
（2019年5月）


秋田港クルーズ列車
（マリンフェスティバル号）で行く
秋田駅～秋田港駅　片道15分を往復の旅 （2018年7月）

羽越線経由で！さいたま市＆東京トリップ 2泊3日
1日目 ・ 2日目 ・ 3日目
（2018年7月）


雫石スキー場＆プリンスホテル！
（2018年2月）


仙台1泊2日！牛たん喰らいと鉄道撮影ポイント開拓の旅
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「ＦＩＳフリースタイルスキーワールドカップ」観戦
（2017年2月　たざわ湖）


名物宿！！「鉛温泉　藤三旅館」に泊まりました！
（2016年10月宿泊）


花巻マルカンデパート惜別ツアー
（2016年5月）
※マルカンビル自体は後継の運営者が決まり、
名物の大食堂も営業を再開しています

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三連休乗車券で行く最後の青函トンネル在来線と
初めてのグランクラス＆東京見物　 前編 ・ 後編
（2015年11月）

弘前さくらまつり（2015）アイコン用.jpg
弘前さくらまつり
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（2015年4月）


わさおに会いに行く旅
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（2014年7月）

弘前夜桜観賞号で行く弘前さくらまつり
（2014年4月）
北関東（日光・茨城）と福島県浜通り
スパリゾートハワイアンズ
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（2013年3月）
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（2012年12月）
２日連続日帰り！秋田内陸線の旅
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2023年05月18日
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勝浦で旬の初がつおと、なめろう・さんが焼ほか郷土料理の夕食♪「海鮮本陣　魚祭」さん！　～JR東日本パスで2泊3日の鉄道旅【17】

(4)
テーマ： ちいさな旅～お散歩・日帰り・ちょっと１泊(42636)
カテゴリ： お食事とお酒
パス旅１日目の夜は、絶対に房総の郷土料理で！と決めていたので、その通りに、地の海鮮料理を出すというお店に入ることにしました

なお、時期は ３月上旬 でした。

入ったお店は、 海鮮本陣「魚祭」（うおさい） さんです




お店の場所はどこかご案内しますと・・・


泊まったホテルの１階 でございます

いろいろと調べまして、その中で知ったお店の一軒。しかも、宿泊予定のホテルの１階にあって宿泊者は割引ありという好条件のため、こちらのお店に即決しました。





まずは初日を無事無事故で終えられそうなことを祝して



（一部加工）


「久保田」と「ゆきつばき」は他所（新潟県）の酒ですが、「腰古井」、「東灘」と東灘で醸している「朝市娘」と、勝浦の地酒の瓶が並んでいます。
日本酒は後ほど！




房総の春の魚といえば… 初鰹
現代では、日本海側でも生カツオの刺身を食すことはできますが、
なんか、 色が違う 鮮やか
目の前の海で獲れたカツオと、水揚げから１日～数日経った、山を越えて運ばれたカツオとでは、まず切り身の見た目からして全然違いますね。
この画像を家族にLINEで送ったところ、マグロですか？と返信が来たほどです。


はしりの鰹はあっさりしている のが定説ですが…



思いのほか脂がのっている感じで、思いがけず濃厚な味わいでした。
近年この傾向のようですね。





あじなめろう と さんが焼
なめろうは以前から知っておりまして、それらしい料理をこしらえたことはありますが、本場物をぜひ食したいと注文しました。
思っていたよりも薄味で、こちらに伝わってきていたなめろうの味は濃すぎることが判明、目から鱗。今度自宅で作るときは、味噌の量を調節しようと思います。味噌を入れないこともあるのかな？
さんが焼は、なめろうに比べて馴染の薄い名称だと思いますが、あわびの殻になめろうを入れ焼いた料理で（他の材料も入るのかな？）、もとは携行食だったようです。
酒飲みとしてはなめろうの方が好みですが、美味には変わりなく、さんが焼を知ったのは収穫

～房総勝浦の地酒～
腰古井＆東灘




長くなるので、２回に分けます♪


次　回！





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最終更新日  2023年05月18日 12時00分48秒
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