2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2009年08月の記事
全14件 (14件中 1-14件目)
1
-
茄子と牛肉のオイスターソース炒め
いつもご近所さんに野菜をたくさんいただきます。夏はきゅうりと茄子がたくさん。収穫時期ってやっぱり同じになるのか、同じ日に同じ種類の野菜をよくいただきます。食べきれずに残っていた茄子。種が大きくなっていたけど、勿体ないので、牛肉と一緒にオイスターソース炒めにしました。やっぱりイマイチでした・・・。なすを大量消費出来るレシピを探そう！。レシピブログランキングに登録しています。応援クリックお願いします♪なす料理。ズッキーニとなすのトマトソースのキッシュ揚げナスのマリネ揚げなすとみょうがのサラダ簡単焼きなす鶏と茄子の揚げ浸し茄子の冷やし鉢茄子とピーマンの味噌炒め豚肉と茄子のピリ辛味噌炒めかぼちゃの甘煮と茄子のにんにく炒め焼きなすのあんかけ丼なすのピカタ風ソテーピクミンだと思ったら、オサムライだった！
August 27, 2009
コメント(4)
-
生湯葉の揚げだし
こちらは帰省の際に自宅用に購入してきた「くみ上げ湯葉」を使って作った「汲み上げ湯葉の揚げ出し」。生湯葉が大好きなので京都に帰省する度に色々なところのものを買っているけど、今のところ「ゆば泉」さんの汲み上げ湯葉が一番のお気に入り。量もしっかり入っていて納得のお値段です。普段は買ってきて、そのままいただく事が多いのだけど、お店の方が「賞味期限を過ぎて固くなったものを揚げ出しにするのがお好きな方もいらっしゃいますよ」と教えていただき、半分を揚げ出し湯葉にしてみました。やっぱり生のままでいただく方が好きかなー。京都ＪＲ伊勢丹の地下、創作京漬物「楽味京都」で購入できます。レシピブログランキングに登録しています。応援クリックお願いします♪・「ふたつのいちご」 さく：林明子・「ぐりとぐらのえんそく」＜覚書＞２回目の眼科受診。屈折率の検査。
August 26, 2009
コメント(0)
-
ハヤシライス
今朝は午前中に夕食の支度をしていたので、こういう日が気持ちがゆったり出来ます。日が暮れるまで娘としゃぼん玉をしてました。作った一品がこちらのハヤシライス。夏仕様であっさり目。たくさん作ったので残っちゃうかもと思ったけど、あっという間になくなりました。カレーライスやお肉料理ってデジカメで撮ると、なんかおいしそうに見えません・・・。便利なものを見つけたので使ってみました→コチラ。どうでしょう？。変換前の画像レシピブログランキングに登録しています。応援クリックお願いします♪・「おさじさん」松谷みよこ え：東光寺啓・「おにぎり」ぶん：平山英三 え：平山和子・「のでのでので」五味太郎
August 24, 2009
コメント(0)
-
なすのピカタ風ソテー
お盆から夫が風邪に。それが娘にうつってしまいました。グズグズ機嫌が悪い日が続いています。どうやっても薬を飲まず困り果てていたところ、練ったのを口蓋に貼り付けるのが一番確実と聞き、久しぶりに試してみる事に。散々大暴れしたものの、少し薬をなめて「ん？。意外とおいしい」と思ったらしく、そこからはスムーズに。しかし、毎回、その事を忘れているらしく、飲ませる度に大暴れ。「薬＝甘くておいしいもの」と娘が認識できたのは、処方された最後の分でした。今日の夕食は、頂き物の夏野菜をたっぷり使って。その中の一品が「茄子のピカタ風ソテー」。オレンジページ（多分）に載っていたもの。茄子嫌いの夫が「これなら全然大丈夫！」と言ってよく食べてくれます♪。やったー。両面に塩をふって水気を拭いた茄子に、小麦粉→溶き卵をつけてオリーブオイルで両面をこんがり焼いて、パルメザンチーズとパセリをふって出来上がりです。レシピブログランキングに登録しています。応援クリックお願いします♪なす料理。ズッキーニとなすのトマトソースのキッシュ揚げナスのマリネ揚げなすとみょうがのサラダ簡単焼きなす鶏と茄子の揚げ浸し茄子の冷やし鉢茄子とピーマンの味噌炒め豚肉と茄子のピリ辛味噌炒めかぼちゃの甘煮と茄子のにんにく炒め焼きなすのあんかけ丼この旅行以来、「おい、鬼太郎！」が口癖。・「こぐまちゃんおはよう」わかやまけん・「あおくんときいろちゃん」作：レオ・レオーニ 訳：藤田圭雄・「秋」五味太郎
August 20, 2009
コメント(2)
-
「マールブランシュ」でソフトクリーム
風邪気味の夫と娘を実家に置いて、一人でプラプラして、職場へお土産を買うという夫＆娘と伊勢丹で待ち合わせして、「マールブランシュ」のカフェでお茶。前回の帰省時に義母に教えてもらった「茶の菓ソフト」。抹茶の香りが豊かなソフトクリームの上には、茶の菓のラングドシャのトッピングされていて、これがまたよく合っているんです。普段はソフトは一人では食べきれないけど（冷え性なので寒くて）、マールブランシュのアイスは好きなので私の分も注文。普段は夫の隣に座る娘が、私の分を狙ってちゃっかり横に（笑）。そして、ついに、ついに見つけました！。ヤサカタクシーの四つ葉タクシー。いい事がありますように♪。ヤサカタクシーの四つ葉タクシー。 お決まりの、やってしまいました。お行儀悪くてすみません。
August 14, 2009
コメント(0)
-
「茶寮 宝泉」でお茶（京都・下鴨）
東龍の後は、「茶寮 宝泉」さんへ。今回はお座敷へ通していただきました。こちらのわらび餅は注文を受けてから作られるそうで、まず冷たいほうじ茶としぼり豆を出していただき、１５分ほど待つと、わらび餅が運ばれてきます。本わらび粉で作られたわらび餅は、弾力があり、淡い甘みで上品なお味。黒蜜も付いていますが、私はそのままでいただく方が好き。お庭も美しく落ち着いた雰囲気の中で、おいしい物をいただけて至福の時間でした。こちらはまたぜひ再訪したいお店です。
August 14, 2009
コメント(0)
-
「東龍」（京都・北白川）
前日から風邪気味の夫が「こってりした物を食べてパワーがつけたい」というので、「東龍」さんへ。早めに出たので、開店３０分前に到着。一番乗りでした。東南アジアの食堂のイメージと京都の「和」を取り入れたラーメン店なのだそうです。夫は「チャーシュー東龍そば」、私は一番人気の「東龍そば」に味付け卵が入った「東龍玉子そば」に。麺はストレートとちぢれ麺から選べるそうで、ちぢれ麺にしてみました。スープはトンコツと鶏ガラの塩味ベースで、かなりとろみがあります。甘みがあるスープは見た目もお味も結構なこってり。だけど重すぎず、まろやかでおいしかったです。サイドメニューも気になったけど、今回は我慢。近くに「がけ書房」発見！
August 14, 2009
コメント(0)
-
「がんこ」と「パティスリー・オ・グルニエ・ドール」
この日のお昼は義母と一緒に実家近くの「がんこ」へ。関西でチェーン展開しているお店らしい。京都駅前にあるし、予約をすればお座敷も取れるらしく、子連れには便利でよさそう。こちらで昼食を取った後は、娘を義母に託して、夫と私は四条へ。四条をプラプラした後、「オ・グルニエ・ドール」でお茶。テイクアウトとサロンが分かれたようで、サロンは元のお店の斜め向かいのビルの２階に移転していました。３階はお菓子教室。いつか通ってみたいものです。１５時過ぎに行ったのに、既にショーケース内のケーキは殆どが売り切れていました。私はルノワール、夫はキリのクリームチーズケーキをチョイス。ルノワールはブランマンジェ。グレープフルーツやフランボワーズが入っていてオリーブオイルがかけられていてタイムやセルフィーユの香りが清々しくて、とてもおいしかったです。夕食は実家近くの居酒屋で。
August 13, 2009
コメント(0)
-
「京洛肉料理 いっしん」（京都・祇園）
この日の夕食は「京洛肉料理 いっしん」さんで。友人のＡ子ちゃんに以前にオススメしてもらっていたお店で気になっていたところ。お店は祇園、京都らしい風情のある場所にあります。カウンター席が７、８席ほどと、奥にお座敷が２間あります。予約した１９時に来店すると他のお席は全て埋まっていて、私たちはカウンターの入り口近くの席に。目の前に大型のスチームオーブンがあるせいか、普段寒がりな私にもとても暑い・・・。お席は早いもの順だそうですので暑がりな方は早めの時間の予約がいいかも！？。お料理は前菜からお茶漬けまで肉、肉、肉のお肉料理のオンパレード。お昼も夜もコースが１種類のみ。近江牛の色々な部位を使って、色々な調理方法で作られているので、最後まで飽きることなくいただけます。お肉命の夫は、とても喜んでいて、京都で行ったお店の中でもトップクラスに好きだったよう。どれもとても素晴らしくおいしいお料理でしたが、私もお肉好きなのだけれど、途中でちょっと苦しくなってしまいました。もう年ね・・・。唯一、お肉を使っていないデザートは、お汁粉のブリュレとキャラメルアイスクリーム。これも素晴らしかった。日本酒や焼酎は普段なかなか目にすることが出来ないものも揃っています。夫が最近気に入っているという「十四代」をこちらで初めて飲みましたが、すんごいおいしー♪。見た目ちょっと怖そうな（？）ご主人が一人で調理されていてお忙しそうでしたが、最後に少しお話させていただきました。お料理や食に対しての思いを熱く語っておられました。こちらのお店は、お料理も雰囲気も大人のためのお店です。今回義父母とお留守番をしていた娘と行けるのはずーっと先ですね。・肉そうめん・前菜３種盛り（青さのりとゴマのたたき、湯引きミノの梅肉ゼリーのせ、ローストビーフ）・テールの鱧しんじょう・湯引きのみすじ、サラダ仕立て・タンのお刺身、水茄子と・頬肉の椀物・トロ肉の漬け丼、牛肉と蟹とアボカドの巻き寿司、握り・白味噌仕立て・ステーキとサラダ、手前の西洋山葵と泡醤油をのせていただく・肉茶漬け・デザート・コーヒー
August 12, 2009
コメント(2)
-
「権太呂」で昼食（京都・岡崎）
高速が空いていたので予定時刻より早めに到着。軽めのお昼にしようということで、お昼は「権太呂」さんへ。駐車場のある岡崎店へ行ってみました。何組か待っている方たちもいましたが、テラス席はすぐに通していただけました。京都市立動物園の道を挟んだ向かいにあるので動物の鳴き声が聞こえてきて娘は大喜び。こちらで有名なのは「うどんすき」なのだけど、結構なお値段・・・。なので、注文したのは、「冷やしにしんそば御膳」と「天とじうどん」。冷やしにしんそば御膳は、＋５００円で季節の炊き込みご飯と小鉢（この時は冷奴）がつきます。お出汁は上品なお味で、うどんの麺はやわらかめ。おいしかったけど、香川でうどんを食べまくっている私たちには、ちょっとお高く感じてしまいました。手前が冷やし鰊そば。 「あっかんべー」がブーム。
August 12, 2009
コメント(2)
-
吉備サービスエリアでマスカットソフト
今年のお盆の帰省は１２日から。前日に急遽親戚のお見舞いで広島に行った疲れからか寝坊してしまい、割引時間内ギリギリに高速に入りました。朝食を取ろうと立ち寄った、吉備ＳＡで見つけたのが「マスカットソフト」。さっぱりしたお味で、こってり好きな夫たちはちょっとテンション低め。他に「白桃ソフト」もありました。
August 12, 2009
コメント(0)
-
冷やし中華
帰省でしばらく留守にするので、最近の食事は冷蔵庫お片付けメニュー多し。これは、静岡に住む友人が送ってくれた「冷やし中華」。休日のお昼ご飯に夫が作ってくれました。釜揚げしらすと一緒に送ってくれたので、市場で買ったものなのかな？。有名な女優さんたちも買いに来る有名なところのものだそうですが、どちらのものか不明だけどおいしかったです。Ａ、ありがとう♪。「ピクミン、見っけ！」
August 9, 2009
コメント(0)
-
神戸市立須磨海浜水族館（神戸へ日帰り旅行）
この日は高速が千円＆須磨海浜水族館の入園料が無料という事を聞いて、日帰りで神戸に行ってきました。やっぱり混んでました。人が多くてゆっくり見れなかったけれど、娘も楽しんでくれたよう。しかし、一番楽しかったのは併設されているミニ遊園地のアンパンマン列車に乗れたことだったみたい（笑）。水族館を終えた後の予定を今回は全く考えていなかったので、神戸在住の友人に急遽教えてもらった「ファクトリー・シン」でお茶。娘が爆睡中だったのでゆっくりお茶出来ました。私はロールケーキを。その後、北野のカファレルに行くも、夏休み中だったらしくお店が閉まっていました。くーっ。その後、夕食はハーバーランドで。・須磨水族館名物（？）の「シャークナゲット」。ヨシキリザメ使用。パサっとしてます。・「ファクトリー・シン」
August 6, 2009
コメント(4)
-
こどものお弁当 その５
数日前に夫に作ったお弁当の残りで作ったこどものお弁当。サンドイッチは、ジャム、卵、ハム＆チーズ＆レタスの３種類。チキンナゲットとプチトマト。１００円ショップで大人買いしたデコ弁キットの中の「食パンの抜き型」を使って。３種類入りで「星」と「うさぎ」と「くま」が入ってます。もう一つ、このピックが使いたくて、プチトマトを入れてみました。葉っぱの形のピックがかわいい♪。レシピブログランキングに登録しています。応援クリックお願いします♪＜覚書＞ついに、魔の２歳、イヤイヤ期に突入した模様。
August 1, 2009
コメント(2)
全14件 (14件中 1-14件目)
1
-
-
- 食べ物あれこれ
- 【バターバターバター塗って入れて炒…
- (2026-05-13 10:00:05)
-
-
-
- バレンタインの季節♪
- 俺には縁のないホワイトデーの所以と…
- (2026-03-14 08:00:07)
-
-
-
- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 5月第3週 木曜日のお弁当2026
- (2026-05-14 07:22:19)
-
