感染ルンです。。。

今日は久しぶりのオフ。ちょっと寝坊して、ちょっと仕事して、妻とランチでぇとすることにしました。いつも迷惑かけているし・・・

某ホテルのランチ天丼のファンである二人は、迷わずゴー。混んでいたので15分ほど待たされました。

「ざくっ」という歯触りと、しっとりした素材への熱の入り方。甘辛のたれがかかっています。これが旨い！どんぶりの中に和食の小宇宙が詰まっているようです。エビ、ヤングコーン、魚、キノコ、などなど。黄色い衣を包んだ素材の味が生きています。ご飯の炊き方もうまいんですね。ふっくらとしたご飯と一緒に天ぷらをほおばると、口の中においしさが広がります。

またランチですから、そこにサラダとみそ汁とお新香が付いてきます。みそ汁はアラでした。贅沢な出汁に多分ブリカマかな？魚の脂の甘さとみそがマッチしていました。

これで１人1000円しませんから、ちょっと贅沢なランチには最適カナ？