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2007年02月の記事
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みかんと大根のサラダ
朝から曇雨・・・お昼は昨日の残りのおでん ゆで卵 記入漏れでした。夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！鯵の甘酢漬（玉葱・白菜・大根・人参・ニンニク・唐辛子・葱）キャベマヨ添え大根と小松菜と人参と厚揚げの煮物みかんと大根のサラダ 肴 蛍烏賊辛子酢味噌和え
2007.02.28
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おでん（牛スジ・大根・じゃが芋・厚揚げ・蒟蒻・竹輪）
今日は快晴・曇夕方から雨模様おでんですから写真はありません？おでん（牛スジ・大根・じゃが芋・厚揚げ・蒟蒻・竹輪） 肴 イカナゴの釘煮・茄子の辛子漬・紀ノ川漬
2007.02.27
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めろう 他 鯵シリーズ
今日は朝から晴でしたが・・・２４日～２５日の治下の能登半島旅行のっ彼で９時過ぎまで寝ていました。夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！鯵シリーズ めろう（鯵・葱・生姜・ニンニク・卵黄）あまりに美味しくて皿まで「なめろう」→「めろう」？の料理名に鯵の蒲焼風 野菜五目豆・白菜の酢漬添え鯵の丹波揚げ（衣にフランスパンの粉・栗）南瓜と栗の天婦羅 キャベマヨ添え 肴 茄子の辛子漬 デザート 黒胡麻団子（ツアーコンダクターと参加者みんなでじゃんけん勝ちの商品）旅行中の食事の写真は機会があれば別にフリーページで紹介します。
2007.02.26
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大根の皮も使って６品
朝から雨、お昼からは晴れましたが・・・お昼ご飯大根卸し入りスジコン ミニお好み２・大根の皮と白菜のミニヤキソバ 紅生姜 夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！鶏手羽先と大根と人参と長葱の煮物 塩茹で白菜の葉添えキムチモヤシと大根と葱の和え物大根と胡瓜と人参のピクルス大根とトマトとレモンのサラダ 塩揉み白菜添え 肴 ごもく豆（大豆・昆布・蒟蒻・大根・人参 他） デザート アップルハニーソテー 大根の赤ワイン漬添え ブランデーでフランベ、シナモンもたっぷりと・・・？
2007.02.23
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鯛の顎？の骨？
鯛のたい・・・現在は携帯のストラップに使用していますが。ネックレスでもいいかも・・・？少し尻尾が折れましたが・・・赤のカシュー塗って・・・？
2007.02.22
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大根と林檎の那須高原麦豚巻き焼き
今日は朝から晴れ・・・昼から曇久々の散髪に？～パチンコ？ 友達の顧客管理のタックシール引取りなど・・・夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！大根と林檎の那須高原麦豚巻き焼き キャベマヨ・トマト・レモン添え ケチャップ キムチモヤシと大根と葉と葱と大根の佃煮のオムレツ風 白菜とシーサラダと林檎のサラダ 肴 イカナゴの釘煮
2007.02.22
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ひな祭りの色紙と季節の生花と切干大根と夕ご飯メニュー すべて写真で紹介しています。 是非ご覧ください。
朝から快晴の暖かい天気でした。友人の顧客データーのタックシール印字などなどお昼ヤキソバ（白菜・人参・大根の皮・剥きエビ・タマリ漬大蒜） 夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！豚バラと小芋と大根と白菜の煮物剥きえびと大根と葉のグレープフルーツ茶炒め 彩りに茹で人参大根と玉葱とアスパラとシーサラダのオリーブオイルポン酢サラダ大根の葉と佃煮の混ぜご飯 肴 蒲鉾ゆかり 山葵醤油 白菜のラッキョウ酢漬添え たまり漬ニンニク何週間前にも作りましたが・・・沢山の大根の処理で・・・切干？クリーニング屋さんのハンガーに吊るして・・・ ハンガー一つが大根一本分で～ ひな祭りにちなんで色紙・・・季節の生花
2007.02.21
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南瓜と小豆甘納豆の羊羹
南瓜のマッシュに小豆の甘納豆を入れてゼリーで固めました。甘みが丁度適量で・・・美味しかったで(＾３＾)Chu！写真は今日の夕ご飯メニューの日記で紹介しています。
2007.02.20
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厚揚げの葱マヨ納豆詰マヨグリル グリーンアスパラ・大根ソテー添え
今日は暖かい天気でした。夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！鱈のソテー 白菜のソテー添え シメジと水菜とトマトのポン酢ソース厚揚げの葱マヨ納豆詰マヨグリル グリーンアスパラ・大根ソテー添え小松菜の鰹煮びたし 肴 キムチモヤシ・白菜のラッキョウ酢漬デザート 南瓜羊羹（小豆甘納豆入り）
2007.02.20
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鶏肉と大根のトマト煮 ほか大根料理？
今日も朝から曇・・・晴・・・朝からはお昼・夕ご飯・明日の夕ご飯の支度ほかお昼から 畑の支障木 楡の伐採整理に 動くと汗かきました。印籠の修理と紐通し・・・ 夕方近く友達が顧客のデーター管理依頼に・・・昼ごはん皿うどん（白菜・蒲鉾・昨日の夕食の残り 茹で白菜葉添え）・大根と白菜と葱の卵スープ夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！鶏肉と大根のトマトのクリーム煮 彩りに水菜大根と南瓜と小芋の味噌煮田楽 彩りに葱の微塵切りシメジと大根と小松菜のキムチモヤシの金の胡麻ダレ和え トッピングに煎り黒胡麻餅のバターソテー ロースハム巻き 大根卸しポン酢 肴 イカナゴの釘煮
2007.02.19
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白菜シリーズ
今日は昼から長野商店街のサンプラ跡地でバーニング デモンストレーション １３：００～１６：００ 知り合いのクラリネットの演奏者に久々お会いしました。 朝食ハム・卵・キャベツのサンド・コーヒー 昼食 昨晩の残りでお弁当大根団子フライ（豚ミンチ・大根卸し・人参・大豆など）銀杏甘酢餡かけ キャベマヨ・大根ソテー・大根の生姜汁漬添え・薄揚げと大根と栗の煮物・大根と水菜ハムのサラダ 夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！八宝菜（白菜・人参・木耳・豚・鶉卵）梅とろろ白菜ロール（鱈のすり身・梅干・シメジ・トロロ昆布・パン）大根と白菜と小松菜の卵スープ 肴 キムチモヤシ・白菜と大根のラッキョウ甘酢漬（ニンニク・唐辛子） 一味
2007.02.18
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薄揚げと大根と栗の煮物 他 大根で５品
今日は天気予報の予想どうり昼前から雨・・・朝から畑の傍の茶・合歓・楡の伐採処理 一汗かきました。夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！大根団子フライ（豚ミンチ・大根卸し・人参・大豆など）銀杏甘酢餡かけ キャベマヨ・大根ソテー・大根の生姜汁漬添え薄揚げと大根と栗の煮物大根と水菜ハムのサラダ 肴 大根の皮のキンピラ
2007.02.17
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大根と白菜とロースハムのキッシュ・
今日は曇晴・・・先日風で飛んだ野山草のよしずの修理と印籠の補修・・？印籠は今度 治下の慰安旅行に、薬を入れてもっていきたいと思っています。まだ紐などを通して・・・・？夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！大根と白菜とロースハムのキッシュキッシュ：フランス アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理私はキッシュはパイとグラタンの中間？と思っていますが・・・？今回のキッシュは・・・？ ほとんどグラタンに近いキッシュでした。白菜とキャベツの芯と小松菜とカルビの味噌炒め大根とじゃが芋と小松菜の薄揚巻煮 彩とトッピングに紅生姜 肴 大根・葉のビール漬 大根の佃煮と新子と白菜の和え物まだまだ大根料理が続いています。？
2007.02.16
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鰯と大根の南蛮漬
昨日は春一番が吹きました。でも強風でした今日は一日中曇の天気、病院へ薬いただきに。夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！鰯と大根の南蛮漬（玉葱・ニンニク・唐辛子）鶏ミンチ団子と小松菜の煮物大根カナッペ（辛子明太子・雲丹水母・○○○○○○の海苔の佃煮）
2007.02.15
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切干大根のクリームスープ
切干大根のクリームスープ トッピングに食パンの耳とパプリカ他 ソゴギガムジャジョリム・鶏ササミと大根と人参と水菜のニンニク味噌サラダ新子大根卸し鰹ポン酢 などなど大根料理が続いています。
2007.02.14
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ソゴギガムジャジョリム
今日は朝から曇・・・で 暴風雨・・・雷も轟いてお昼豚まん・カレーうどん 夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！ ソゴギガムジャジョリム（韓国風肉ジャガ（カルビ・じゃが芋・人参・玉葱・大根・大蒜））鶏ササミと大根と人参と水菜のニンニク味噌ドレッシングサラダ切干大根のクリームスープ トッピングに食パンの耳とパプリカ新子大根卸し鰹ポン酢 肴 大根の切干の辛子明太子和え トッピング 水菜
2007.02.14
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大根・大根・大根・大根・大根
夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！大根と野菜（豚ミンチ・人参・白菜・大豆）のハンバーグ 大根と小松菜と玉葱のオイスターソース炒め 大根の赤ワイン漬添え大根とがんもと白菜と舞茸の煮物大根と水菜とモヤシと焼薄揚げの辛子酢味噌和え
2007.02.13
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南瓜の器で淡雪蒸
今日は晴・・・、栗の枯損木の処理と焼却に・・・・お昼鶏肉カレー（大根・じゃが芋・キャベツ・玉葱）味付け 市販のバーモントカレーのルーにオイスターソース・赤ワイン・醤油など もちろん ガラムマサラ・コリアンダー・ローリエが入っています 昨日の夕ご飯の残りの 炒り大豆と人参と大根と水菜の中華風ドレッシングサラダ 夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！骨付きカルビと大根と葉と人参の煮物南瓜の器で淡雪蒸（椎茸・人参・大根・剥き海老・銀杏 メレンゲ）椎茸の陣笠焼（大根・人参・豚ミンチほか）茹で白菜マヨ添え 肴 辛子明太子・蕗のとうの天婦羅
2007.02.12
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炒り大豆と人参と大根と水菜の中華風ドレッシングサラダ
今日も晴曇の天気・・・お昼から地元選出の議員の応援に・・・で～、昨年お世話になったギャラリー訪問お昼海老炒飯（白菜・玉葱・人参・大根）・昨日の鍋の残りの汁で 大根と白菜のスープ夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！粗挽きウインナーじゃが芋と大根とキャベツのポトフ鮑ステーキ キャベマヨ・大根と胡瓜と人参のピクルス添え 炒り大豆と人参と大根と水菜の中華風ドレッシングサラダ
2007.02.11
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骨付きカルビと大根と葉と人参の煮物
今日は森林ボランティア「トモロス」の指導朝８時過ぎごろ雨がポツポツと、中止かと思いきやげんば到着時には雨も上がり・・紐打ち実施参加者は５人ほどでしたが、一人１００本以上の紐打ちができました。お弁当 昨日の残りで大根シリーズ弁当骨付きカルビと大根と葉と人参の煮物大根入り玉子焼き帆立とバナナのソテー 大根帆立殻敷き？ 彩りに人参と大根・葉のソテー大根の皮の粕漬とかにちゃいまっせのサラダ 茹で白菜添え大根ご飯の弁当
2007.02.10
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豚肉白菜鍋
今日は薄曇の雨少し・・・曇晴の暖かい天気でした。森林ボランティア「トモロス」の紐打ちの指導に？５人ほどしかいませんでしたが、一人１００本以上の紐打ちができました。夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！豚肉白菜鍋（豚肉・白菜・長葱・薄揚げ・鶏つくね団子・もやし・水菜）白菜たっぷり頂きました。そうそう忘れていましたが・・・大根の皮の粕漬も鍋に入れてみました？
2007.02.10
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帆立とバナナのソテー 大根帆立殻敷き？
今日は一日中雨・・・・お買い物や・バーニングと昼寝お昼親子丼・白菜の味噌汁・甘口タクアン 夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！パンでグラタン（白菜・玉葱・剥き海老・大根）帆立とバナナのソテー 大根帆立殻敷き？ 彩りに人参と大根・葉のソテー少し盛り付けに失敗 せっかく作った大根の帆立殻 わからない？大根の皮の粕漬とかにちゃいまっせのサラダ 茹で白菜添え
2007.02.09
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チラシ寿司・ナメコ味噌汁
今日は晴・曇・・・夜には雨が降りそうで(＾３＾)Chu！森林の巡視など・・・朝食キャベツと荒挽ウィンナーとチーズホットドッグ・コーヒー 昼食はコンビニ弁当折り詰幕の内弁当（ガンモ・蒟蒻人参の煮物・コロッケ・鯖の塩焼き・掻き揚げ・鶏唐揚げ・卯の花のヒジキ煮和え・ウィンナー・マカロニーサラダ・厚焼き玉子・昆布佃煮） 夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！田中の柿の葉寿司のチラシ寿司・ナメコ味噌汁奈良県五條市に本店、あちらこちらに販売店が（奈良・大阪・和歌山で・）存在しています。肴 鰊と鮭のアベック昆布巻き
2007.02.08
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焼き大根の菜の花ソース
今日も晴の暖かい天気、少し動くと汗かきました。椎茸菌の挿入・・・などなど・・・夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！今日も大根シリーズ？赤魚と白菜と大根と青梗菜の煮物焼き大根の菜の花ソース（ゆで卵ミンチと葱）茹で白菜添え 彩りにパプリカもう春みたいな気候で・・・菜の花風のソース？大根と白菜とかにちゃいまっせのアンチョビーソースサラダ 肴 大根と葉のビール漬 雲丹水母トッピング
2007.02.07
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２文字 しりとりパスタ？
オクトパス→パスタ→スタミナニンニク→ニク汁こじ付けで・・・・？でもしりとり？
2007.02.07
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ウゴジクック（白菜の味噌スープ）
今日は春のような暖かい気候でした。夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！カメラが変わったので手ぶれでぼけています。ミンチと蕪と大根と青梗菜と人参の炒め物葱とモヤシと大根と蛸と帆立のパジョンウゴジクック（白菜の味噌スープ（ミンチ・もやし・白菜・大根））肴 大根卸し豆腐（葉と銀杏入り）山葵醤油
2007.02.06
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牡蠣の土手鍋
今日は快晴の暖かい一日でした。夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！牡蠣の土手鍋（西日本の３大鍋の一つ クリアー）残るは博多の鶏の水炊きと大阪のハリハリ鍋肴 雲丹水母・甘口タクアン
2007.02.05
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大根のお焼 中身も大根の皮と葉の佃煮入り
朝から曇・・・昼から晴の暖かい天気でした。お昼から椎茸菌を入れに・・・ドリルのバッテリーの調子がおかしく・・・１０本ほどでおしまい・・・で～キュゥイーの剪定や、栗の枯れ木の処理朝ごはん大根と葉と白菜と玉子焼きパンロール・コーヒー 昼ごはん焼うどん（豚肉・人参・キャベツ・玉葱・大根） 夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！ 大根巻き太刀魚の天婦羅 骨煎餅 フキノトウの天婦羅 大根と白菜とモヤシのバター蒸添えお焼（大根卸しとメリケン粉の皮に大根と葉と鰹の佃煮詰め）揚げフランスパンと大根と海苔の和風スープ 肴 胡瓜の古漬け 鰹・醤油 デザート バナナのフリッター
2007.02.04
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節分で巻き寿司の他にパンロール寿司？も
今日も雪化粧の朝・・・・雪で「トモロス」の紐打ち指導中止こんな大根も採れました？誰かの足にそっくりでは？お昼すじ・蒟蒻・大根・キャベツのお好み焼 トンカツソース・ウスター・マヨネーズ・ケチャップ・花鰹・刻み海苔 ビール 夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！巻き寿司 大根と葉と白菜と玉子焼きパンロール 大根の赤ワイン漬 添え鰯の塩焼 大根卸しと酢橘と柊の葉添えムウークック（大根スープ（大根と葉・人参・白菜・モヤシ））蒸大根の湯で卵詰 大根・葉・人参の柚子葛餡かけ 肴 ほうれん草のお浸し 花鰹・福豆
2007.02.03
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大根卸しのクレープ ハニーバナナ巻きブルーベリーソース添え
今日は朝から雪がちらほらと・・・・でも暖かかったで(＾３＾)Chu！広報の配布とＪＡのはばたき配布にガンバ！！！夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！鯖の塩焼き 銀杏大根卸し餡かけ キャベツ敷き鶏ミンチ団子と大根と白菜とエノキの煮物牛肉ともやしと大根と青梗菜の炒め物 肴 辛子明太子・大根・葉のビール漬 デザート 大根卸しのクレープ ハニーバナナ巻きブルーベリーソース添え
2007.02.02
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葱ま鍋
朝目覚めるとうっすらと雪化粧・・昼前まで雪が舞っていました。朝食キャベツと卵のサンドイッチ・コーヒー 昼食クリームスープパスタ・大根と人参と胡瓜のピクルス 夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！葱ま鍋 これで東日本の３大鍋クリアー肴 雲丹水母と大根の和え物
2007.02.01
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- スイーツ♪スイーツ♪
- 【スパセ限定価格】選べる♪八ッ橋詰…
- (2026-09-08 16:49:39)
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- 食べ歩き
- 【岡山県】アジフライ唐揚げ定食
- (2026-08-14 11:19:46)
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- フルーツ 大好き♪
- 「シャインマスカット様」&「AirDrop…
- (2026-09-08 13:56:31)
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