2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2007年12月の記事
全34件 (34件中 1-34件目)
1
-
さくさくぱんだ
夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！焼豚と大根のソテー キャベマヨ・牛蒡の煮物・ブロッコリー・梅花人参添え 牛蒡と人参と大根の煮物小芋と長葱と烏賊の煮物 わた入り薄揚げと豆腐と葱の味噌汁 肴 縮緬雑魚と胡桃の佃煮風・雲丹 デザート ディブビスケット・さくさくぱんだ
2007.12.30
コメント(4)
-
クリムシチューうどん
今日は朝から雷鳴と５ｍｍ～１ｃｍの雹が降りました。来年は豊作かも？お節の支度（睨み鯛や伊勢海老・煮物や数の子などなどの調理 オリジナル 松竹梅（松の幹は焼豚の皮 葉は水菜・竹の輪切りに雲丹と黒胡麻 葉も添えます 梅の幹は牛蒡の煮物 華は大根・人参・じゃが芋の梅花飾り切り？））お昼ご飯クリムシチューうどん（先日のクリームシチューの残りで 葱も入れて）
2007.12.30
コメント(0)
-
ペコロス入り野菜のクリームシチュー
今日は年末のお買い物夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！ＯＧビーフステーキ（スライス大蒜・レタマヨ添え） 赤ワイン大根卸しポン酢ソース 野菜のクリームシチュー（ペコロス・大根・じゃが芋・人参。シメジ・ブロッコリー）ほうれん草と菊菜の白和え デザート 長崎とよのか苺 シュガー レモン添え
2007.12.29
コメント(2)
-
大根クレープ包み
夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！今日は大根シリーズのつもりが・・・・、南瓜の煮物があったので？大根の豚ロース挟み蒸（大蒜 彩りに菊菜の葉）シメジとほうれん草 魚肉ソーセージの大根クレープ包み南瓜と長葱とエリンギの煮物 肴 大根の皮とブロッコリーの芯と牛蒡のキンピラ・隼人瓜と玉葱の甘酢漬
2007.12.28
コメント(0)
-
焼うどん
今日も朝から雨・・・・予定がくるって？朝から野山草の整理、お昼からはＢＳで金田一耕助？お昼ご飯焼うどん（豚ロース・大蒜・人参・玉葱・キャベツ・白葱）
2007.12.28
コメント(0)
-
蟹すき
夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！蟹すき(白菜・長葱・白葱・菊菜・水菜・豆腐)煮きり酒・出汁・水・醤油 雑炊 聖護院蕪の漬物
2007.12.27
コメント(2)
-
キャビア・雲丹・イクラ
今日も曇・晴 朝から畑の畦の草刈・・・・お昼からは、２～３日分の夕ご飯の支度・支度夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！鮭の葱チーズ焼 トマト・サニレ・キャベツマヨ添え長芋と鶏手羽元と蚕豆の煮物里芋のキャビア・雲丹・イクラ乗せ前菜 ほうれん草のお浸し削り鰹添え鶏手羽元と長芋と蚕豆の煮物 肴 隼人瓜と玉葱の甘酢漬 デザート 長崎とよのか なんこう苺と飾り切り蜜柑とレモンのハニーシュガー
2007.12.26
コメント(4)
-
サクリスタン
今日も曇の一日、年末のお買い物・・・・銀行さんが投資の訪問に、などなど夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！木綿豆腐と豚肉の生姜炒め サニレ添え高野豆腐と椎茸と長葱の煮物半熟ゆで卵の葱ジャコかけ キュウリマヨ添え 彩りに大根と人参と柚子の皮の酢の物 塩揉み短冊大根の辛子明太子和え 彩りに茹で水菜 デザート サクリスタン(溶き卵・グラニュー糖・粉チーズ・黒胡麻) 冷凍パイシートに説明がありました。単純ですが、結構美味しかったで(＾３＾)Chu！
2007.12.25
コメント(6)
-
ローストチキン
今日も曇・・・・・お昼からはバーニング教室夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！クリスマスイブで～ローストチキン じゃが芋の煮っ転がし・サニレ・胡瓜微塵切り・花人参添え 茹で卵とほうれん草のグラタン もちろんブールマニエ・牛乳・生クリーム・チーズたっぷりエノキと胡瓜と人参のポン酢和え 肴 隼人瓜と人参の粕漬
2007.12.24
コメント(4)
-
お好み焼き
お昼ご飯お好み焼き(キャベツ・エノキ・葱・長いものすり卸し マヨネーズ・ケチャップ・トンカツソース・ウースターソース 削り鰹・葱)
2007.12.24
コメント(0)
-
一日遅れの冬至の南瓜
夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！握り寿司(中トロ・鯛・海老・帆立・サーモン・烏賊４他品)一日遅れの冬至の南瓜とシメジと豚肉と大根の葉の煮物隼人瓜と鮭のアラと南瓜の味噌汁 彩りに大根の葉 肴 縮緬雑魚と胡桃の佃煮風
2007.12.23
コメント(2)
-
長葱と長芋とエリンギの白味噌田楽 黒胡麻
今日は一日中雨雨雨、一日パジャマ姿で・・・・PCのデーター作成や、蟹ツアー旅行の準備など夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！天草うまか鰤の照焼 隼人瓜と玉葱のピリカラ甘酢漬・茹で白菜添え長葱と長芋とエリンギの白味噌田楽 黒胡麻白菜と胡瓜の塩揉みサラダ ゆで卵イクラ詰め 彩りにトマトもずくじゅんさいスープ 彩り煮大根の葉微塵切り 肴 長芋短冊 削り鰹醤油 デザート 源氏パイ
2007.12.22
コメント(0)
-
うちわハゲ鍋
夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！ うちわハゲ鍋(天然ハマチ・キハダマグロ しゃぶしゃぶ 白菜・椎茸・長葱・水菜・エノキ・梅花人参・大根輪切り・ピーラーで剥いたもの・豆腐) 煮きり酒と鰹出汁ベース 肴 樽搾りいっぽん
2007.12.21
コメント(0)
-
オリジナル 小判焼
夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！オリジナル里芋の頭と縮緬雑魚の小判焼 彩りに茹で卵黄身微塵 長芋のバターソテー・トマト・サラダ菜マヨ添え 鮭のアラと隼人瓜の煮物 水菜添え 胡瓜のシーチキン詰め生ロースハムロール サニレマヨ添え 肴 長芋とろろ(きざみ海苔・いくら添え ポン酢味)デザート シルベーヌ
2007.12.20
コメント(0)
-
大根のシーチキン詰め蒸 彩りに人参・水菜
今日は朝から間伐・・・１００年生の木が１本２０００円?????夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！きはだ鮪切り落とし・あおり烏賊糸作り・天然ハマチ 桂剥き大根のケン・大葉 オリジナル大根のシーチキン詰め蒸 彩りに人参・水菜 じゃが芋とベーコンと白菜の煮物 肴 隼人瓜と人参の粕漬
2007.12.19
コメント(2)
-
大根トンカツ
今日も曇の鬱陶しい天気・・・、１月の蟹づくし旅行の準備に夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！大根トンカツ ピーマンの素揚げ レタマヨ添えソースはフライの残りの卵とメリケン粉にトンカツソースと赤ワインで（オリジナル）オリジナル牛すじと大根と人参の煮物甘酢漬人参と大根のピーマン輪巻きサラダ ゆで卵微塵添え 肴 縮緬雑魚と胡桃の佃煮風 デザート アルホォート・ブランチュール
2007.12.17
コメント(2)
-
長崎皿うどん
今日も曇、昨日は夕方霙が降りました。さむぅ～昨晩は森林ボランティア「トモロス」の忘年会、皆さんの労をねぎらうため元禄名槍譜 俵星玄番を狭い部屋で踊りました。お昼ご飯長崎皿うどん（豚ロース・人参・葱・白菜・玉葱・舞茸）
2007.12.17
コメント(0)
-
煮こごり
胃の調子が悪いんで・・・１２時からお昼寝？ また胃潰瘍で入院か？？？酒飲み過ぎかも？？？？ 今は十六茶でガマン、ガマン？？？夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！目板鰈と大根と梅花人参と長葱の煮物と煮こごり水菜と人参とモヤシの辛子酢味噌和え海老とピーマンと大根の皮と隼人瓜のオイスターソース炒め 肴 浅蜊の酒蒸（バター・ニンニク・葱・醤油）キムチモヤシ
2007.12.15
コメント(2)
-
カレーピラフ
昨日の疲れで１０過ぎまで寝ていました。お昼ご飯 カレーピラフ白菜と大根と卵のクリームスープ
2007.12.15
コメント(0)
-
大根づくしシリーズ
今日も曇雨・・・夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！大根づくしシリーズ大根の豚肉巻きソテー（じゃが芋・人参のバターソテー レタマヨ添え）剥き海老と大根と葉のクリームスープ（白菜・舞茸・人参 鶏がらスープ・生クリーム）甘酢漬大根と胡瓜の生ロースハム巻きサラダ大根ご飯（薄揚げ・人参・大根・大根の葉 味醂・酒・薄口醤油・昆布茶） 肴 樽いっぽん搾り（これも大根？）
2007.12.13
コメント(2)
-
中華粽
今日は朝から曇、夕方雨朝から庭木の百日紅などの剪定、あおぞら作業所の型の真竹伐採のお手伝い２ｍの竹杭６０本ほど作成お昼からはお買い物・・・・夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！ 中華粽蟹玉餡かけ（筍・人参・木耳・椎茸・白葱他）春巻き（キャベツ・玉葱・人参・筍・生姜 水菜） 肴 キムチモヤシ・縮緬雑魚大根卸し鰹かけ
2007.12.12
コメント(0)
-
豆腐フライ酢味噌ソース
夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！豆腐フライ酢味噌ソース（衣の残りのフリッター？・塩茹で水菜・梅花人参・大根・レタマヨ添え）ミニミニ厚揚げと大根と小松菜の煮物ピュアフレークと胡瓜と大根のサラダ 桂剥き大根の甘酢漬とゆで卵の巣篭もり 彩りにパプリカ 肴 辛子明太子
2007.12.11
コメント(2)
-
クリームパスタ
起用は天気予報どうり朝方から雨・・・朝から年賀滋養の宛名印字お昼ごはんクリームパスタ（シーチキン・マッシュルーム・ほうれん草・にんにく・牛乳・生クリーム）白菜と葱とモヤシとほうれん草の卵とじ
2007.12.11
コメント(2)
-
おでん
今日は快晴・・・お昼からはお買い物ちなみにお昼ご飯は昨晩の鋤焼の残りで、鋤焼丼と樽しぼり一本・聖護院蕪の漬物夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！ おでん（板蒟蒻・結び白滝・竹輪・牛蒡天・薩摩揚げ・卵・大根・結び昆布 自家製のじゃが芋）市販のおでんを温めて 肴 キムチモヤシ
2007.12.10
コメント(0)
-
鋤焼
今日も曇の一日、朝の早くから田圃の耕運に、草燃やしたり大変でしたが、約２０００平米耕作完了、来年は良い米が取れそうで(＾３＾)Chu！夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！鋤焼（白菜・長葱・水菜・エノキ・糸蒟蒻・モヤシ・木綿豆腐）・生卵でもちろん安い牛肉も入っています。聖護院蕪の漬物と・沢庵
2007.12.09
コメント(0)
-
青いトマトと大根と小芋の煮物
今日は曇、朝から森林ボランティア「トモロス」の通学路の竹伐採の指導お昼からはバーニング教室夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！青いトマトと大根と小芋の煮物 セコ蟹添え青いトマトは川原で、排水溝からの種で自然に生えていました。鶏の唐揚げ 辛子醤油 胡瓜マヨ添え生牡蠣 紅葉卸ポン酢 彩に胡瓜の微塵切り添え デザート 源氏パイ
2007.12.08
コメント(0)
-
鮭と大根のグラタン
今日は曇・雨の天気朝から田圃の草の焼却に、湿っていて燃えにくかっだで(＾３＾)Chu！夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！鮭と大根のグラタン（ブールマニエ・人参・大根の葉・コーダチーズ・粉チーズ）茹でほうれん草の薄焼き卵巻ピュアフレークと晒し玉葱と胡瓜と川原で採取した自然のミニトマトサラダ
2007.12.07
コメント(0)
-
パプリカと大根と縮緬の酢の物 彩りに薺微塵切り
今日は晴の寒い日でした。朝からトラクターの転送、斧の柄作り、お昼からは竹杭の先付けなどなど、もちろん夕ご飯の支度も夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！ ピーマンの豚もミンチと玉葱の詰め物磯辺焼き他 粗挽きウィンナー・大根・人参のソテー レタマヨ添え 大根のデミグラソース煮 大根の葉も煮込みました 彩りに炒めた大根の葉を添えて パプリカと大根と縮緬の酢の物 彩りに薺微塵切り デザート リンゴのハニーソテー 天然のミニトマト添え（川原で自然に実っていました。）
2007.12.06
コメント(0)
-
揚げパンの和風スープ 揚げと水菜のたいたん他
夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！鰆のキノコホイル焼（シメジ・エノキ・人参・バター・塩コショウ）レタマヨ・茹でじゃが芋ケチャップ・リンゴ添え 揚げパンの和風スープ（鰹出汁・味醂・薄口醤油・チキンコンソメ・塩・胡椒・韮）薄揚げと水菜のたいたん
2007.12.04
コメント(2)
-
横浜餡かけラーメン
今日は曇・晴の天気朝から昼ご飯や・夕ご飯の支度、お昼からは先月亡くなったお友達のお供えを届けにトラクターの軽油やお食事のお買い物に？明日は寒くなるということですが、田圃の耕起と思っていますが・・・・お昼ご飯市販のラーメンに自宅にあった野菜を入れて、暖まりました。横浜餡かけラーメン（木耳・筍・人参他）白菜・玉葱・シメジ
2007.12.04
コメント(2)
-
♪ゲイの為なら・・・・？
今日は朝から大雨・・・友達と会ったり、お供え物の購入など・・・ちなみにお昼は２０品目幕の内弁当（コロッケ・人参・牛蒡掻き揚げ・鶏唐揚げ・塩鯖・卵焼き・エビフライ・肉団子・シュウマイ・里芋煮他） 夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！鯨の大和煮（キャベマヨ・胡瓜・トマト添え）大根と小芋の柚子味噌煮（ゆでた大根の葉も彩りに添えて）スモークサーモンと晒し玉葱と胡瓜のサラダ（マヨ・フレンチドレッシング・黒胡麻・オリーブオイル）
2007.12.03
コメント(0)
-
ヒラヤーチー
夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！鮭の塩焼き 茹でじゃが芋と人参添えヒラヤーチー（ツナ缶・韮・人参の皮・鰹・玉子・メリケン粉）椎茸と筍と大根と大根の葉と里芋と糸こんにゃくの煮物 肴 子持シシャモ・紀の国搾り
2007.12.02
コメント(0)
-
昨晩の残りで
今日は昼前から、間伐体験のお手伝い。山主の奥さんが「豚汁」の炊き出し・・・、私が味見しましたが・・？
2007.12.02
コメント(0)
-
ＵＦＯ餃子 オリジナル？
今日は曇の天気、朝の９時半からボランティァ養成の間伐の指導、３時半までその頃からにわか雨が・・・・・夕ご飯メニューで(＾３＾)Chu！豆腐ステーキ 人参とダイコンと胡瓜の霙餡かけ キャベマヨ・林檎添え ＵＦＯ餃子（豚ミンチ・白菜・韮 剥きエビ） 彩りに野沢菜 ポン酢・酢・めんつゆ 辛子ベーコンと白菜と薩摩芋の煮物
2007.12.01
コメント(2)
全34件 (34件中 1-34件目)
1
