“飲食店の勉強代行業”大久保一彦の勉強録

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2015.08.02

≪鳴門銘菓、鳴門金時のバームクーヘン≫みやげ三拍子＠徳島県鳴門市

テーマ： ●食べた物の画像♪(86543)

カテゴリ：各地名産品及び各地名物料理

　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦には、勉強のテーマが次々と与えられます。

もっと会員様が増えると、もっと充実した勉強活動ができますね。
でも、感謝でいっぱいです。

　今日は、徳島は鳴門市の『三拍子（３Beat Cafe）』のバームクーヘンをいただきました。
鳴門金時の中でも、徳島県鳴門市里浦産の最も良質だとされています、“里むすめ”を１００％使ったとてもいいものです。

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　徳島県鳴門市里浦は、温暖で降水量も少なく、ミネラルを多く含む海の砂で育てたもので、それ故、最上とされているのです。

　このバームクーヘンには、“里むすめ”の他、鳴門の塩を使っているようです。

　常温でまず、食べてみると、さつま芋の香りがします。

子供もおいしくいただいています。

　ショップは、『みやげ三拍子』のものでした。

　鳴門うずしお観光協会のHP（ http://www.naruto-kankou.jp/spot/detail/142 ）によれば、
小男鹿、ぶどう饅頭、金長まんじゅう、なると金時まんじゅう、お菓子類、なると金時芋、鳴門産塩蔵わかめ、鳴門さん乾燥わかめ、竹チクワ、徳島ラーメン、讃岐うどん、藍染め、大谷焼、ストラップ等の雑貨など、色々なお土産を取り揃えています。
高速バス、鳴門公園行き路線バ停の近くにある、便利なお店です。

みやげ　三拍子
鳴門市撫養町大桑島字濘岩浜48-4
電話　088-684-3378

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