焼面はアルミ鋳造、焼面の下は鉄板のプレスフッ素加工なので軽くて扱いは楽です。
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?? イシガキ産業の角型の焼肉プレート、ヘルシーそうです。
出典: 株式会社いしがき産業
最近気になっていた、焼肉グリル、一応ヘルシーをうたっています。
角型で、屋根を反対にしたような傾斜がついています。
グリルの中央に溝があり、そこに余分な脂が流れ落ち、溝を伝って、グリル面の外側に流れ出るようになっています。
余分は脂は、食器などに受けておけばいいですよね。
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二つを比較したときの違いは、形ももちろん、丸と角です。
でも、もっと大きな違いは、角型のグリルのほうが、使った後の片づけが楽そうだということです。
焼面の鉄板自体は、とちらもたわしでゴシゴシ洗えば良く、違いと言えば、焼面の凹凸の有り無しや加工だと思いますが、それは焼具合の違いで味も変わってくるでしょうから比較は難しいと思います。
大きな違いは、余分な脂の受け皿が、イワタニの、下にあるくぼみのある受け皿か、食器等かとう点です。
イワタニのプレートを使っている人ならわかると思いますが、推測するには、食器を洗ったほうが楽ですよね。
イワタニのプレートのほうは、脂が落ちて熱で焦げて固まるので洗剤やタワシを使い、意外洗うのに手間はかかります。
それに比較すれば、食器を洗剤とスポンジで洗ったほうが楽ですよね。
一度使ってみたい、ヘルシー焼肉プレートです。
これから、焼肉プレートをという場合は、比較検討してみたいですよね。
ヘルシー焼肉グリルで焼くのは「喜助の仙台牛タン」です。
出典: 味の牛タン喜助
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仙台で誕生した「炭火焼牛たん」を仙台名物に育て上げた喜助。 創業40余年の牛たん料理専門店です。
もともと、牛タンは進駐軍が捨てていた部位、牛の舌、もったいないので料理して食べたのが仙台牛タンの誕生です。
大量に大きな舌が原料のため、全てアメリカ産の牛の舌です。
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