皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜？
洋菓子と言えばどこの国のお菓子を思い浮かべますか？
洋菓子の定番フランス？チョコレートで有名なベルギー？伝統が続くイタリア？
そんな中で、意外と知られざるスイーツ大国が存在するのですが、あまり日本で知られていません。
その国は ロシア！
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ロシアは隠れたスイーツ大国！
意外とロシアの菓子は、美味しくて見栄えのするものが多いのですが、ほとんど知られていません。
なかなかインスタ映えもするし、美味しいお菓子があるのでご紹介したい！
図１ パンチョケーキ（Торт Панчо）
このパンチョケーキは、最近ロシアで流行りのスイーツです。
チョコレートとバニラ、中にナッツなどが入った山型のケーキです。
インスタ映えするケーキですが、意外と日本で知名度が低いんですよね〜。
図２ 鳥のミルクケーキ（Торт Птичье молоко ）
こちらは、 メレンゲとマシュマロのケーキスポンジにチョコレートをコーテイングしたケーキです。
ソ連時代に考案されたケーキでもあります。
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日本でロシアスイーツを堪能しよう！
日本ではいくつかの会社が、ロシアケーキなどを日本国内で製造販売しています。
そんなところから、楽天でお取り寄せというものなかなかいいですよ！
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ロシアスイーツの元祖モロゾフ！
ロシア菓子を製造する会社はいくつかありますが日本で最もロシア菓子を製造している会社が、神戸にあるモロゾフです。
モロゾフの菓子は、日本にロシア菓子という新しい分野を伝来させました。
伝統的なロシア菓子を、日本人の口に合うように改良して製造販売をしています。
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楽天でも購入できますので、ぜひ購入してみてください！
大変美味しいですよ〜！
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