皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜?
フランスの伝統菓子 ドラジェという菓子は、非常にきれいなお菓子です。
次にブームが来るかもしれないドラジェについてご紹介!
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ドラジェはフランスの砂糖菓子!
ドラジェ(仏語:dragée)は、フランスで考案された砂糖菓子です。
アーモンドやピーナッツなどに、砂糖の衣をかけたコンフィズリーの菓子です。
図1 ドラジェ
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【洋菓子のヴィベール】 《ドラジェ -幸福の種-》 [焼き菓子][スイーツ][プチギフト]
価格: 159円
(2019/8/10 17:15時点)
感想(20件)
きれいな菓子であり、インスタ映えする光景です。
さらに高度な技術で製作されると、こんなにきれいになります。
図2 ドラジェの細工菓子
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フランスではお祝い事に贈られた!
フランスの伝統菓子であるドラジェは、結婚や出産などの祝い事に贈る習慣があります。
砂糖を使う飴菓子ということで、日本で言う金平糖のような扱いになっているんですね〜!
ボンボニエールという菓子器で贈られるのが一般的です。
図3 ボンボニエール
日本では、皇室が金平糖をボンボニエールに入れて贈答品としています。
ボンボニエールと合わせると、美しいものですよ〜!
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ドラジェで次のインスタ映えを狙ってみよう!
ドラジェは、祝い事に贈ると喜ばれます!
インスタ映えする菓子なのに、あまり知られていないのが現状です。
次の流行りには、ドラジェがイイかもしれません!
さあ、ドラジェでインスタ映えを狙ってみよう!