皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜？
今回はチョコレートについて、一つの提言をしたと思います！
チョコレートが波打っていてもいいじゃないか！
チョコレートの表面が平らじゃなくても美味しいお菓子はあるんです！
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波打つチョコが魅力のドナウヴェレ！！
ドイツ伝統菓子に、ドナウヴェレというお菓子があります。
図１ ドナウヴェレ（独：donauwelle）
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感想(58件)
ドイツのドナウ川の波を意識して、ケーキの表面にチョコレートの波を表現します。
普通のチョコレートケーキだと表面は、平らにするのがフランス菓子の流儀といえます。
しかし、ドイツではあえてチョコレートを波打つ形にすることがあります。
意外と美味しいですよ〜！
リーベスクノッヘンなんてどうだい？
もう一つ、ドイツ菓子でチョコレートを波打たせる菓子があります。
リーベスクノッヘンというお菓子です！
図２ リーベスクノッヘン（独：Liebesknochen）
こいつはすげえ！くねくねに波打っているぜえ〜！
ドイツのエクレアに近い物ですが、チョコレートがこれでもかと波打っています！
ちょっとインスタ映えも狙えるお菓子ですよ〜！
ドイツも隠れたチョコ大国！
ドイツは、ベルギーやフランスといったチョコレート大国に次ぐ規模を持っています。
意外とチョコレートのお菓子が多い国です。
ショカコーラという、コーラの実を練りこんだ菓子が、昔から人気だったりします。
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このショカコーラも、波打つチョコといえます。
意外と知られていない、チョコレートの波打ちの美学を体験してみよう！
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