なんでもビギナー

最新記事

プロフィール

めろんちゃん

最近家庭菜園にはまってます、　ブログ初心者だけど　　　　　　　よろしくお願いします

ブログを見る

プロフィールを見る

美白サプリメント

写メコングランプリ

サラダには必ず入れるきゅうり。
ふと、どんな栄養があるんだろうと思ったんだ。

きゅうりの栄養素（100ｇあたり）
・カリウム・・・210mg　　　・食物繊維・・・0.4g
・カロチン・・・150μg （マイクログラム）　　　・ビタミンC・・・13mg

主成分の90％以上が水分なんだって。
ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランス良く含んでいる。

ビタミンAは（βカロチン）は活性酸素の働きを抑制。
ガンを防ぐ効果があるんだって。
皮膚・粘膜・目の網膜を健康に保つ作用とか、
免疫力を強化し、細菌やウイルスから身体を守る働きもあるんだよ。

ビタミンCは肌や皮膚の老化を防ぎ、美容にいいのは知られてるよね。

カリウムはむくみを改善。
利尿作用もあるし、体内に蓄積されたナトリウム（塩分）の
排泄を促し、高血圧予防にもなるんだよ。

きゅうりって青臭いじゃない。
そんな所にもピラジンっていう成分があるんだ。
血栓をできにくくする効果と血行促進効果があるんだって。

身体にこもった熱を取り除いたり、アルコール代謝を促したりもする。
夏バテ予防・二日酔いに持ってこいの食材だね。

きゅうりのつるには血圧を下げ、
コレステロールを低下させる作用があるんだって。
あの渋～い汁には咳止め・風邪薬として効くし、
汗疹に塗ってもいいんだって。

何気なく食べていたきゅうりにも、こんなに栄養があるんだね。

ランキングに参加しています
応援ポチッとお願い致します　ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ

Posted by めろんちゃん at 16:57 | 豆まめ知識！ | この記事のURL

2009年07月06日

すべらんなぁ～　(≧▽≦)

「週末アウトドア」の日で～す　(≧▽≦)
　　　　（カテゴリ・アウトドアを参照してみてね）

今回は　「豚スペアリブ・味噌編」　だって。

味噌・みりん・砂糖などを感で入れる「どりあんくん」
なんてアバウトなんでしょう・・・　
シソ・パセリ・バジルはもちろん入れたよ。
辛味が欲しいなぁと一味も入れてみる。
１時間半くらい漬け込んでおいたよ。

メインができる合間のお楽しみ。

うぉっ！ホタテにサザエがあるじょ！　("▽"*)

午前中は遊びに行っていた「どりあんくん」
パチンコで勝ったらしく、買って来た。　 (^◇^)v

30ｃｍ越えのきゅうりにフルーツミニトマト
豚バラの串にと豪華だなぁ　 (*＞∀＜*)

しょうゆを垂らしてグツグツ・グツグツ
食べごろよ　 (*゜▽゜*)
ホタテ・甘～い　サザエの肝も苦くなくて美味しい　

豚バラは脂身が多かったのか　メラメラ・ポッポ
表面カリカリ・中ジューシー
いい感じに焼けたよ。

きゅうりとフルーツミニトマトにも合う・合う　 (-＾口＾-）

約15分後　出来上がり～　(*＞∀＜*)

すべて感頼りで作ったのに、
これまた超美味しい　ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
見た目焦げているように見えるでしょ？　焦げてな～いよ！！

味噌に香草・一味を入れるのも有りだね。
バジルの香りがして食欲そそる。
和じゃないなぁ。エスニックともちょっと違うし・・・。
砂糖の代わりにオレンジとかパインとか入れたら
南国料理っぽくなりそうだなぁ・・・？

なんだ・かんだと作ってきたけど、

すべらんなぁ～　(ノ≧∇≦）ノ