昨年スミニャックにオープンした"Salt Tapas Bali" でミーティング後、 Manado Wine Shop で取り扱っているチリ産ワインのひとつ、”TABALI”　のテイスティング会参加も兼ねて、更なるMeetingが続きました。　私達はこちらがメインだったので、テイスティング会で飲んだくれている場合ではありませんで．．．（；ω；）

会場は、大型ヴィラで有名？な　「セントーサ・スミニャック」の敷地内に位置していたようです。　なんでもレストランのシェフは世界的に有名なオーストラリア人シェフらしく、どなたかのブログでは、この彼が手がけるレストランが東京の新丸ビルにもあるのだとか。　

詳しく知りたい方はこちらのリンクから→　＊ http://www.pjgroup.jp/salt/

こちらはレストランの向かいにあるセントーサ・スミニャック側のバー。プールもあります。まだ時間が早く、会場も準備前でした。