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ワイン (1548)

2023年11月11日

熟度

　ワインのスタイルを

決める熟度！

白ワインであれば

果皮の色調

糖度

種子の熟度

これをどの組み合わせにするか

例えば

果皮の緑

糖度20

種子完熟していない

これだと

フレッシュで

アルコール度数の低めで

青味を感じるワイン

それぞれ

度合いを変えれば

違う物がうまれます?
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posted by トシ at 22:05| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン
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