シャルドネ
最上級のワイン
アレッサンドル•デュマは、
跪いてのむべし
それだけ
すごい前触れを聴くと
期待値はいかほどか
何度か口にしてきましたが
感じ取る事は、
出来ていませんでした。
唯一
ラモネのモンラッシェ94が、
記憶に残っていますが、
DRCでは、、、
しかし、
パワーを、
スケールにしていたので、
つかめなかった可能性も
ついていたのは
白を比較出来る環境になった事が
大きいと思います!
CCコルトン•シャルルマーニュより
色調は濃く 黄金
香りは ケミカル
テイストは、
酸度が低く、まろやかで
グリセリン感も少なく
す〜っと
消えて無くなる
天女の羽衣の様なかろやかさ
なんとも
つかめない感じ
シュバリエ•モンラッシェのエレガント
バタール•モンラッシェのパワー
モンラッシェは、バランス
ならば、
中間的要素なら
ピッタリの様に感じました。
どごまでも柔らかく、
軽快さのある感じ
追いかけても
すり抜けてゆく
現時点の考察です!
写真上 モンラッシェ
写真下 コルトン•シャルルマーニュ
2024年12月31日
2024年12月30日
2024年12月29日
交通の乱れを考慮
移動距離700km以上
割安な陸路を選択
昨日
遅延を示す?が
陸路を埋め尽くす勢い
選択していないが
空路にも
更に
雪がちらつきはじめる
座れないのは予測していましたが、
乗れない場合
レンタカー乗り捨てか、、、
1手うてるなら
駅近に移動して
電車、バス、レンタカーの
カードを揃える事に
既に
ホテルを予約していたため
更に進む事は、
やめました。
なんとかなる!
無事
新幹線に乗り
東京駅を目指しています♪
ワクワク
割安な陸路を選択
昨日
遅延を示す?が
陸路を埋め尽くす勢い
選択していないが
空路にも
更に
雪がちらつきはじめる
座れないのは予測していましたが、
乗れない場合
レンタカー乗り捨てか、、、
1手うてるなら
駅近に移動して
電車、バス、レンタカーの
カードを揃える事に
既に
ホテルを予約していたため
更に進む事は、
やめました。
なんとかなる!
無事
新幹線に乗り
東京駅を目指しています♪
ワクワク
2024年12月28日
明日に迫る
急遽決めた
テイスティング
DRC2020
明日夜!
無事テイスティングできれば
明日書きます
テイスティング
DRC2020
明日夜!
無事テイスティングできれば
明日書きます
2024年12月27日
控える
緊張感を伴って
ワインテイスティングまで
あと2日
2020は、
良い年ゆえに
出会ったタイミングに
閉じていたり
バランスが取れていなかったり
期待値は高いものの
不確定要素があります。
自分の体調もギリギリを
維持しており、
余裕では無い状況下です
残りの時間にワインは
口にしない様
努力します
しかし、
ワインと近い環境下におり、
不安要素あり
ワインテイスティングまで
あと2日
2020は、
良い年ゆえに
出会ったタイミングに
閉じていたり
バランスが取れていなかったり
期待値は高いものの
不確定要素があります。
自分の体調もギリギリを
維持しており、
余裕では無い状況下です
残りの時間にワインは
口にしない様
努力します
しかし、
ワインと近い環境下におり、
不安要素あり
シャトー•ヌフ•デュ•パプ
新しい
教皇(法王)の城
認められている品種は、
I 3種類(赤8、白6)
グルナッシュが赤、白両方で1と
カウントされている様です!
なかなか
口にしませんが、
仲間が赤を開けてくれました。
ちなみに、
白は全体の3%との事
教皇(法王)の城
認められている品種は、
I 3種類(赤8、白6)
グルナッシュが赤、白両方で1と
カウントされている様です!
なかなか
口にしませんが、
仲間が赤を開けてくれました。
ちなみに、
白は全体の3%との事
2024年12月25日
飲まない
特別なワインになると
我慢は難しいですが、
5日後に
テイスティング会に
参加を予定しており、
コンディションを
気にしている場合
ワインは
パスします
我慢は難しいですが、
5日後に
テイスティング会に
参加を予定しており、
コンディションを
気にしている場合
ワインは
パスします
2024年12月24日
イブに泡
2024年12月23日
ロゼだと思っていたら
色の明るい赤は
ロゼと言われることもありますが、
赤として
つくられたが、
淡い色のため
ロゼと呼ばれている場合もあると思います。
それが
時間経過とともに
黒みを増すこともあるんですね、
ワインとは
いきものですね
ロゼと言われることもありますが、
赤として
つくられたが、
淡い色のため
ロゼと呼ばれている場合もあると思います。
それが
時間経過とともに
黒みを増すこともあるんですね、
ワインとは
いきものですね