2010年06月18日
トマトといんげんのマリネ
お天気が悪いと、ますますぐうたらが加速してしまいます・・・
トマトといんげんで、さわやか〜（・・・）になるといいかな〜〜。
サッとゆがいた、いんげん、適当な大きさにカットしたトマトを、すりおろしたにんにく少々、塩コショウ、レモン汁、オリーブオイルで、和えて、バジルをふって、完成〜〜
少し冷やして、味を馴染ませて下さいね〜〜
さっぱりレモンの酸味に癒されます。
お好みで、寿司酢を使うと甘め、粒コショウをきかせて、ピリッと大人味にしても面白いですよ
ここのところ、あまり頭が動いていなくて、（いつもやろ、と言われそう・・・）
似た様なパターンの一品ばかり・・・
食欲は全開なんやけど・・・
トマトといんげんで、さわやか〜（・・・）になるといいかな〜〜。
サッとゆがいた、いんげん、適当な大きさにカットしたトマトを、すりおろしたにんにく少々、塩コショウ、レモン汁、オリーブオイルで、和えて、バジルをふって、完成〜〜
少し冷やして、味を馴染ませて下さいね〜〜
さっぱりレモンの酸味に癒されます。
お好みで、寿司酢を使うと甘め、粒コショウをきかせて、ピリッと大人味にしても面白いですよ
ここのところ、あまり頭が動いていなくて、（いつもやろ、と言われそう・・・）
似た様なパターンの一品ばかり・・・
食欲は全開なんやけど・・・
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