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とんかつ｢一久｣の｢和豚もちぶたごくうまスペシャル定食｣（東広島市西条とんかつの有名店）

東広島市西条にあるとんかつ｢一久｣のご紹介です。
ここは広島県でも｢和豚（わとん）もちぶた｣を用いた数少ないお店の1つです。

｢和豚もちぶた｣は、群馬県渋川市にあるグローバルピッグファームが1983年から開発を続けてできたブランド豚で、きめの細かい肉質にジューシーな肉汁が特徴とされています。

広島でこの｢和豚もちぶた｣を扱っているとんかつ屋は、ここ｢一久｣と広島市中区鉄砲町にある｢菊屋｣くらいで、スーパーではアバンセ、フレスタ、エブリイなどしかありません。

和豚もちぶたごくうまスペシャル定食（2100円）です。
もちぶたとエビフライ、ミニひれかつがついたセットで、茶碗蒸しとみそ汁もついています。

とんかつソースは甘口と辛口が選べ、辛口はからしが入っているような辛さがありました。

エビフライの右側にあるのがもちぶたで120gしかなかったのですが、このお肉のポテンシャルには驚きました。

もちぶたはロースで、甘味のある脂にジューシーな肉汁の旨みが最高でした。粗く軽めの衣で、サクサクと最後まで一気に食べてしまいました。

こちらはひれかつですが、もちぶたではないようです。

圧倒的にもちぶたロースが美味しかったので、次回は必ず和豚もちぶたロース（170g）のみのセットを注文しようと思います。

とんかつ屋さんでは味噌汁とご飯のおかわりが自由なのも良いですよね。
さらにここではサラダバーもついています。

サラダだけではなく数種類の漬物や総菜もあるのがうれしいです。私はごまのような香りのするルッコラが好きで、たくさん食べることができました。野菜は虫くいが目立つものもありましたが、農薬をあまり使っていないことの証拠でもあり安心して食べることができました。

やや高めなのですが、なかなか食べられない良質な｢和豚もちぶた｣を食べられる数少ない名店ですので、西条に行かれた際にはぜひ訪れてみてください。

とんかつ一久
〒739-0043東広島市西条西本町17-3
営業時間：昼11:30～15:00、夜17:30～22:30（火曜日は昼のみ営業）
定休日：なし
駐車場：あり（お店の前と道路を挟んだ向かい）
TEL：082-423-7475
HP： http://ton19.com/index.html

投稿者： hiroshimagourmet ｜17:49 ｜広島県内グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

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