2013年01月22日
中区大手町｢くろべえ｣のお好み焼き（カープソースの酸味V.S.タマネギ＋キャベツの甘み）
大手町にあるお好み焼き・鉄板焼き｢くろべえ｣のご紹介です。｢新天地みっちゃん｣の流れを汲むお店になります。
お持ち帰りした肉玉そば（650円、麺ダブルで750円）です。私がお好み焼きを食べる時の大きな選択基準の1つ、ソースはもちろん毛利醸造のカープソースです。
すぐに食べたので麺のパリパリ感は十分残っています。中はしっとりとした仕上がりで、焼きそばのように麺にソースをからめていないのが好きなのです。
キャベツの切り方が大きく、芯に近い部分も使われていますが上手に火が通っていてホクホクとしています。
タマネギがしっかりと入っていて甘みがあるのが特徴です。
フルーティーなカープソースの酸味とタマネギ＋キャベツの甘さとの壮絶な戦いです。後半は甘さでややくどく感じてしいましたが、野菜の甘みが好きな方にはもってこいのお好み焼きだと思います。
お好み焼き・鉄板焼き くろべえ
〒730-0051広島県広島市中区大手町3-6-14
営業時間：昼11:30〜14:30、夜17:00〜20:00
定休日：日曜日・祝日
駐車場：なし
TEL：082-249-6377
【楽天】 【Amazon】
お持ち帰りした肉玉そば（650円、麺ダブルで750円）です。私がお好み焼きを食べる時の大きな選択基準の1つ、ソースはもちろん毛利醸造のカープソースです。
すぐに食べたので麺のパリパリ感は十分残っています。中はしっとりとした仕上がりで、焼きそばのように麺にソースをからめていないのが好きなのです。
キャベツの切り方が大きく、芯に近い部分も使われていますが上手に火が通っていてホクホクとしています。
タマネギがしっかりと入っていて甘みがあるのが特徴です。
フルーティーなカープソースの酸味とタマネギ＋キャベツの甘さとの壮絶な戦いです。後半は甘さでややくどく感じてしいましたが、野菜の甘みが好きな方にはもってこいのお好み焼きだと思います。
お好み焼き・鉄板焼き くろべえ
〒730-0051広島県広島市中区大手町3-6-14
営業時間：昼11:30〜14:30、夜17:00〜20:00
定休日：日曜日・祝日
駐車場：なし
TEL：082-249-6377
【楽天】 【Amazon】
|
|---|
| 【広島県産】プロも使ってるカープソース！本場広島のお好み焼き専門店の味をご家庭でカープお好みソース【広島風お好み焼き】にお届け方法:宅配便のみ【メール便不可】 価格: 350円
|
|
|---|
| カープ お好みソース500g（6本セット）【送料込でお買い得】 新品価格 |
>> 以前の記事 5件
にほんブログ村
広島ブログ
広島県 人気ブログランキング
↑ 中国地方の食べ歩きや広島を活性化するためのブログ集です。観光にお越しの際にはご参考ください。
★広島グルメんクエストの記事ランキング★
1位 ｢長崎堂｣v.s.｢合歓（ねむ）｣ 広島の2大有名バターケーキ（売り切れ必至！行列のできる人気店）
2位 ミシュラン広島掲載店「達磨」の絶品そばが大分県へ移転（高橋名人の手打ちそばは残りわずか！）
3位 「トップオブシナガワ」v.s.「ハプナ」品川プリンスホテルの朝食はどちらがいい？（視線グサリ）
4位 ホルモン料理「たかま」v.s.「くりはら」（広島市西区の2大有名店！肉の天ぷら、おでん、うどん）
5位 冬が旬！ ｢赤なまこ｣と｢青なまこ｣で味の違いは？（旭ポン酢がぴったり、珍味くちこも好き）
6位 広島プリンスホテル「いちごバイキング」の感想（食べ放題ランチ！スイーツにピンクカレー！？）
7位 メガ盛り有名店！｢肉のマツバラ｣の｢噂の焼き肉弁当｣（国産牛使用、安くてボリュームたっぷり）
8位 発表！｢ミシュランガイド広島2013特別版｣の掲載店一覧inブログ内（星獲得の予想は難しい）
9位 「100円うどん あかつき」は広島で最安！？（最高級メニューが180円！安い「天ぷらうどん」）
10位 うどんの自動販売機！？220円の天ぷらうどん「五洋売店」（広島市南区出島で人気のうどん）
番外編
「しずま」でメガ盛りキャベツのお好み焼き！（瀬野西まで開通した東広島バイパスで志和町へ）
1位 ｢長崎堂｣v.s.｢合歓（ねむ）｣ 広島の2大有名バターケーキ（売り切れ必至！行列のできる人気店）
2位 ミシュラン広島掲載店「達磨」の絶品そばが大分県へ移転（高橋名人の手打ちそばは残りわずか！）
3位 「トップオブシナガワ」v.s.「ハプナ」品川プリンスホテルの朝食はどちらがいい？（視線グサリ）
4位 ホルモン料理「たかま」v.s.「くりはら」（広島市西区の2大有名店！肉の天ぷら、おでん、うどん）
5位 冬が旬！ ｢赤なまこ｣と｢青なまこ｣で味の違いは？（旭ポン酢がぴったり、珍味くちこも好き）
6位 広島プリンスホテル「いちごバイキング」の感想（食べ放題ランチ！スイーツにピンクカレー！？）
7位 メガ盛り有名店！｢肉のマツバラ｣の｢噂の焼き肉弁当｣（国産牛使用、安くてボリュームたっぷり）
8位 発表！｢ミシュランガイド広島2013特別版｣の掲載店一覧inブログ内（星獲得の予想は難しい）
9位 「100円うどん あかつき」は広島で最安！？（最高級メニューが180円！安い「天ぷらうどん」）
10位 うどんの自動販売機！？220円の天ぷらうどん「五洋売店」（広島市南区出島で人気のうどん）
番外編
「しずま」でメガ盛りキャベツのお好み焼き！（瀬野西まで開通した東広島バイパスで志和町へ）
記事ランキング
検索
当ブログ内の記事検索 検索語句
月別分類
最新コメント
ｕｍａｂｕｒｏ⇒ 「焼肉ふるさと 広島駅前店」で肉モリモリの焼肉ランチ（広島牛の焼肉ランチに肉たっぷりの焼肉重） (11/02)
エキサイトブログ松下⇒ ラーメンくまごり（面館との比較） (07/20)
株式会社ホーネット⇒ 広島県呉市「谷商店」で250円のタコ焼き（小ぶりだが15個入り！惣菜もありノスタルジーなお店） (06/25)
楽子⇒ ミシュランガイド広島2018お店一覧｜3つ星★★★/2つ星★★/1つ星★/ビブグルマン/ミシュランプレート｜ジャンル別/地域別（愛媛以外） (04/29)
江見泰明⇒ 三次市「くれ竹」でメガ盛りのざるそばランチ（広島でもダントツの量！平日メニューに大も！） (03/28)
えーのー夢茶屋⇒ 安芸高田市｢えーのー夢茶屋｣で豆腐づくしのヘルシーランチ（地元可愛（えの）産の大豆を使用） (03/15)
えーのー夢茶屋⇒ 地産地消！「えーのー夢豆腐」（安芸高田市吉田町可愛（えの）地区の大豆を100%使用） (03/15)
とくめー⇒ 宇品「麺処 やのや」の鶏白湯ラーメン（広島市でおすすめパイタン・・・味玉付はアボイド） (03/12)
ソバ小僧⇒ ミシュラン広島掲載店「達磨」の絶品そばが大分県へ移転（高橋名人の手打ちそばは残りわずか！） (04/12)
にくちゃん⇒ お好み焼き店「八峯（はっぽう）」の肉玉そばは二黄卵で半熟トロトロ（南区出汐で「八昌」の味） (02/24)
×
この広告は30日以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。
