広島グルメんクエスト

「カフェうつわ」のタマゴがメガ盛りサンドイッチ（250円のミックスサンドがお得！広島市中区）

某インスタント食品に虫が混入していた・・・トンデモナイ！というニュースを見るにつけ、人間様はどれだけ清潔なのか！？と思ってしまうひねくれものの私。白菜に蛾の幼虫が入っていて糞だらけでも動じることのない妻とは似たもの同士なのでしょうか。

広島市でタマゴがメガトン級のサンドイッチを食べられるお店といえば、中区本通そばにある「カフェうつわ（CAFE 器）」ですね。

店内は1階が喫煙席で2階が禁煙席。テイクアウトを待つ間のタバコの煙が体にしみ付いて嫌な気持ちになる器の小さい私。

こちらが「カフェうつわ」名物の「ミックスサンド」（250円）。

ハム、レタスに、マヨネーズ控えめなタマゴがたっぷり。ここまでくるとサンドイッチというよりも、もはや茹で玉子を食べているような感覚。坂東英二さんではありませんよ。

そしてなんと、この「ミックスサンド」と同じ250円のラインナップには「タマゴサンドイッチ」なるものまであるのです！一体どれだけタマゴが入っているのか・・・まさしくマジカルバナナ。

お次は「エビタマゴサンドイッチ」（350円）・・・

・・・って、これもタマゴ盛り盛りやないか～い！たまに殻が入っていてガリッとなるのもご愛嬌。

「とんかつサンドイッチ」（350円）とハンバーグサンドイッチ（300円）でようやくタマゴから解放。

なかなか秀逸だったのが「ハムポテトサンドイッチ」（250円）。

ポテトサラダがたっぷりと入っているのですが、味付けは薄めでポテトの味がしっかりと楽しめます。

広島市内で私のお気に入りのサンドイッチといえば「MON」ですが、低価格でボリューム満点のサンドイッチを食べさせてくれる「器」の大きな「カフェうつわ」も必訪ですよ。

過去の記事
・モチモチふわふわの三角サンド！中区南竹屋町｢MON（モン）｣（八丁堀交差点には支店）

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＊2015年10月に支留比亜珈琲店（コメダ珈琲店と並ぶ名古屋の有名チェーン店）となっています。

カフェうつわ（CAFE 器）
〒730-0035広島県広島市中区本通4-3-1
営業時間：7:00～20:00
定休日：なし
駐車場：なし（近くに有料パーキング多数）
TEL：082-247-99589

投稿者： hiroshimagourmet ｜21:33 ｜広島市中区グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

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2014年12月10日

「ラーメン・つけ麺よろしく」の自家製麺が美味！（東広島西条で濃厚とんこつ魚介系のつけ麺）

きじつまえ～、きじつまえ～、きじつまえとうひょ～♪

NHKの～、でぐち～ちょうさ～・・・ことわるぅ～♪

きじつまえとうひょ～♪

今週末12月14日の日曜日にある衆議院選挙。多忙！？な私は当日に「仕事」があるため、子供たちとともに期日前投票へ行ってきました。それにしても子育てって・・・エンドレスワークですよね。産まないことが問題！？それにしてもまたこの時期にきわどい発言されますな～。まあわが家はさにあらず、ですが。

選挙カーから連日聞こえてくる「よろしく」の声に触発されて！？東広島市西条にある「ラーメン・つけ麺よろしく」へ行ってきました。2011年12月にオープンしたお店で、濃厚とんこつ魚介系スープと自家製麺がウリのお店になります。

お店の前と横には駐車場があるのですが、少し狭くて停めにくく、脱輪しやすいのでアテンション、プリーズ！

こちらが「つけ麺」（大盛り、830円）。青ねぎと白ねぎがボク、イケメン！

国産豚骨を煮込み、鰹を主体とした魚介スープを合わせたスープ。思ったほどドロリッチではなく、やや塩分が濃く感じられましたが、広島にはなかなかない濃厚とんこつ魚介系つけ麺ですので無問題。

チャーシューは豚バラが3枚。スープで温めて食べると旨みが増してグ～。

麺はコシを楽しむために冷たい麺にします。うどん用の粉を使っているだけあってモチモチ美味。香り高く、非常にハイレベルな自家製麺でした。

子供用の椅子や食器も用意されており、店内もゆったりとしています。野菜やお米もなるべく自家製のものを使われており、ファミリーにも安心でおススメのお店です。次回は「とんこつ醤油ラーメン」にもチャレンジしたいと思います。

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ラーメン・つけ麺よろしく
〒739-0011広島県広島市西条本町3-5-105
営業時間：昼11:00～14:30、夜17:00～23:00（土日祝日は11:00～23:00）
定休日：火曜日
駐車場：あり（脱輪注意）
TEL：082-490-4348
HP： http://yoro-shiku.com/

投稿者： hiroshimagourmet ｜18:19 ｜広島県内グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

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2014年12月05日

横浜「つけめんTETSU」で濃厚な豚骨魚介つけ麺（焼き石でスープがアツアツ！のはずが・・・）

10日後の衆議院選挙、どうやら勝負は決しているようですね。2年前までの民主党政権のトラウマはもちろん、馬脚をあらわした維新の党・・・ライバル不在で結果は目に見えています。ただ、人生経験の浅い若者たちをターゲットにするという共産党の戦略が奏功してしまうなんて、日本の将来ダイジョウブ！？

私のお気に入りのつけ麺店「つけめんTETSU」。横浜にもあるとのことで、わざわざ横浜ランドマークプラザ店までやってきました。昼前なのに行列がなくてラッキ～。

さっそく来ました「つけめん大盛」（840円）。400gの特盛も同額でしたが、メタボな私は300gでガマン。

麺はツヤツヤの太麺。もちろん麺のコシを楽しむために、あつ盛りではなく冷たい麺です。

つけだれの底に沈んでいる角切りチャーシューをパクリ・・・う～ん、トロリとして美味。

「つけめんTETSU」ではスープのおかわりが自由なので遠慮なくドボドボと麺に絡めることができます。この店舗の麺は自家製麺ではなくカネジン食品のもののようです。それでも、もっちもちの太麺・・・旨いですね。濃厚な豚骨魚介スープはさすがですが、今回はスープが少しぬるく感じました。

スープがさらに冷めてきたので耐え切れず「焼き石」をコール。銀色のレンゲに灼熱の石をのせてゆっくりと沈めていきます。

袖に飛び散るので、お出かけ着の際には要注意です。

焼き石投入後に少し温かくはなりましたが、アツアツが好みの私にはちょっぴり不満が残るスープでした。平日の夕方以降は豚骨魚介スープではなく鶏魚介スープになり、麺も太麺から中太麺になるようですので、そちらもいつかは食べてみようと思います。

過去の記事
・私的ランキング第1位つけめん「TETSU（てつ）」の特製つけ麺（広島にもできてほしい味）
・東京オリンピック前に必食「つけめんTETSU（てつ）」（私的ランキング上位の濃厚豚骨魚介系）

つけめんTETSU横浜ランドマークプラザ店
〒220-0102神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1ランドマークプラザ1F
営業時間：11:00～23:00
定休日：なし
駐車場：なし（近くに有料パーキング多数）
TEL：045-670-7877
HP： http://www.tetsu102.com/

投稿者： hiroshimagourmet ｜01:06 ｜広島県外・その他グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(1)

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2014年12月03日

「海老秀」のエビラーメンの感想だyo！（「一幻」の濃厚海老味噌ラーメンと比べると・・・）

濃厚エビラーメンを求めて横浜関内にある「海老秀（えびひで）桜通り店」へ・・・アイムヒア～！

今年2014年6月にできたばかりの新店で気分はギンギンギラギラパラダイス！エビリーチでハズレ絵柄が止まった瞬間の貝パクぐらいの高揚感・・・ア～ユ～OK？

テクノポップな外観にテンションは少し↓・・・でも夜22時過ぎなので待たずに着席できたのはちょべりグ～。店内は小洒落た雰囲気で、三人のお兄さんが切り盛りモリモリ、ヘイカモン！店内には海老秀のオリジナルソング！？が流れており、さらにテンションは↓↓・・・おじさん、ついていけNai−yo！

自動券売機で食券をtake it！つけ麺にもそそられましたが、「海老秀ラーメン」（750円）をチューズ！

エビを期待させる赤いスープを1口すすると・・・Oh？思ったほどエビが濃くないYoな・・・。
味噌感もさほどではなく、想像以上にあっさり・・・というかキャベツが入っている分、Usui−アルヨ！

チャーシューは脂が多いのですが、炙るなり加熱するなりした方が脂の甘味が増すのではと勝手にworry about it！

麺は中太麺ですが「吉村家」のようなもっちりとしたコシはなく、プツっと切れるtype！

う～ん、やはり私的ランキング1位のエビラーメンといえば「一幻」に決まりですな・・・チェキラ～！

過去の記事
・北海道「えびそば一幻」の「えびみそ」が最高に旨い（市販チルド麺は「彩未」よりおすすめ）
・横浜「ラーメン吉村家」の濃厚豚骨醤油ラーメン（家系総本山といえばむっちり太麺にほうれん草）

ちなみにこの「海老秀」、東北地方のパチンコチェーン「ベガスベガス」が展開しているそうですので、確変的なブレイクスルーを待っとるゼェ～～～ット！？

海老秀（えびひで）関内桜通り店
〒231-0013神奈川県横浜市中区住吉町3-28
営業時間：昼11:00～14:00、夜17:00～翌1:00（土日・祝日は11:00～22:00）
定休日：なし
駐車場：なし（近くに有料パーキング多数）
TEL：045-681-7072

投稿者： hiroshimagourmet ｜18:12 ｜広島県外・その他グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

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2014年12月01日

横浜「ラーメン吉村家」の濃厚豚骨醤油ラーメン（家系総本山といえばむっちり太麺にほうれん草）

今日から師走。この時期になるといつも思うのですが、歳を重ねるごとに1年があっという間に過ぎていくように感じられます。子供たちも日に日に成長していくので、過ぎ行く日々が名残惜しく感じることもあります。

横浜といえば家系ラーメン。目指すは家系総本山「ラーメン吉村家」。

相鉄線横浜駅を出てうどん・そば処「きそば鈴一」を横目にみながら西口5番街をズン、ズンズン、スンドコ♪と進んでいくと・・・岡野交差点のすぐ近くにありました、ありました！

お店の前にはやっぱり行列。店外には15人ほどが座れる待ち椅子が2つあるのですが、いずれも満席で30人強の待ち・・・。いつになることやら、と思っていると1度に6～7人ずつ店内に入っていきます。回転も良くてなんと20分ほどで着席できました。店内には25人くらい座れるコの字型のカウンターだけかと思いきや、座敷席もひとつあり、子供いすまで完備。

厨房の従業員は全員白いズボンに黒ベルトで下着のような白いTシャツを着ています。何とも異様な空間・・・これが家系なのか！？

「ラーメン」（660円）を注文。

横浜家系といえばお決まりのほうれん草。

麺は酒井製麺の太麺。固さはふつうにしましたがもっちり美味で、ボリュームは満点！

とろみのあるスープはまず醤油がガツンときますが、豚骨の濃厚さがドカンとやってきます。隣席のサラリーマン風の方はゴマ、こしょう、特製刻み生姜、おろしニンニク、特製酢をいっぺんに全部入れていましたが、会社で何か嫌なことでもあったのでしょうか。

チャーシューは香ばしくて、トントロの様な食感。スープにしても麺にしても、総本山の名に恥じない素晴らしいラーメンだと思います。