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2014年11月08日
パンに料理においしい、北海道よつ葉バター
こんばんは、のんびです。
今日はめずらしく娘たちがご飯を自分でつくりたいと言い出して、二人で何にするかを話し合い、昼食はオムライスということになりました。
二人で作ると言っても作り方もわからないので私が教えながらになるのですが、どの野菜を入れるか指示するだけでみじん切りを勝手にやってくれて楽でした。
そのうちに全部やってくれるといいのにな、ともくろむ母です。
やらなくていいならばやりたくない、とても料理好きとは言えないのんびです。
オムライスの卵を焼く時によつ葉バターを使いました。
アイスのようにすくって食べたくなるくらいおいしそう♪
バターの食べすぎもよくありませんが、マーガリンを買わなくなったので、パンにぬるのもバター。
バターの風味を効かせたい炒め物に使う事もあるので我が家のバター消費率は確実に上がりました。
よつ葉バター 加塩 １５０g 本体価格２６５円 （税込２８６円）
私は全然活用できていませんが、パルシステムの商品を利用したレシピ、口コミを見たり、投稿（組合員限定）できるサイト、だいどこログでもよつ葉バターを使ったレシピがたくさん紹介されています。
原材料名 生乳（北海道十勝産）、食塩
バターは冷凍保存できるからいいですよね。
友人はコストコで大きな固まりで買ったバターを使いやすいサイズに切ってジップロックに入れて冷凍していました。
賢い！
コストコのバターは４５０gもあるそうですが、パルシステムでこのサイズのバターの取り扱いは見た事がありません。
お菓子作りが好きな人はこの位の無塩バターがあってもこまらないでしょうね。
うちの冷凍庫はいつも満杯なのでこんなにバターが入る余地はありません。
１５０gのバター１個で充分です。
パン専用（？）のよつ葉バター
パン好きにはたまらない？！よつ葉乳業パンにおいしい発酵バター
インターネットで注文できる生協の宅配パルシステム
▲ただいま生協組合員募集中です！！
今日はめずらしく娘たちがご飯を自分でつくりたいと言い出して、二人で何にするかを話し合い、昼食はオムライスということになりました。
二人で作ると言っても作り方もわからないので私が教えながらになるのですが、どの野菜を入れるか指示するだけでみじん切りを勝手にやってくれて楽でした。
そのうちに全部やってくれるといいのにな、ともくろむ母です。
やらなくていいならばやりたくない、とても料理好きとは言えないのんびです。
オムライスの卵を焼く時によつ葉バターを使いました。
アイスのようにすくって食べたくなるくらいおいしそう♪
バターの食べすぎもよくありませんが、マーガリンを買わなくなったので、パンにぬるのもバター。
バターの風味を効かせたい炒め物に使う事もあるので我が家のバター消費率は確実に上がりました。
よつ葉バター 加塩 １５０g 本体価格２６５円 （税込２８６円）
私は全然活用できていませんが、パルシステムの商品を利用したレシピ、口コミを見たり、投稿（組合員限定）できるサイト、だいどこログでもよつ葉バターを使ったレシピがたくさん紹介されています。
原材料名 生乳（北海道十勝産）、食塩
バターは冷凍保存できるからいいですよね。
友人はコストコで大きな固まりで買ったバターを使いやすいサイズに切ってジップロックに入れて冷凍していました。
賢い！
コストコのバターは４５０gもあるそうですが、パルシステムでこのサイズのバターの取り扱いは見た事がありません。
バター無塩 よつ葉 450g 【お一人様1個まで】 月替ママパン通信付き（1注文に1枚のみ）
新品価格
￥896 から
(2014/11/8 20:13時点)
お菓子作りが好きな人はこの位の無塩バターがあってもこまらないでしょうね。
うちの冷凍庫はいつも満杯なのでこんなにバターが入る余地はありません。
１５０gのバター１個で充分です。
パン専用（？）のよつ葉バター
パン好きにはたまらない？！よつ葉乳業パンにおいしい発酵バター
インターネットで注文できる生協の宅配パルシステム
▲ただいま生協組合員募集中です！！
2014年11月05日
オハヨー １日分の鉄分ヨーグルト[プルーン味]
こんばんは、のんびです。
息子が風邪をひいている間、
「クリーミーヨーグルトがたべたい！」とリクエストされました。
クリーミーヨーグルト。。。
突然言われても、パルシステムの商品なので、注文していなかったからありません。
家でゆっくり品物を選べて、重い荷物も運んでもらえるのが宅配のよいところですが、パルシステムでしか買えないお気に入りの商品は、スーパーにちょっと買いに行くということができないのが残念です。
代りに冷蔵庫にあったヨーグルをあげました。
オハヨー 一日分の鉄分ヨーグルト[プルーン味] ７５g×６ 本体価格２７６円（税込２９８円）
低脂肪ヨーグルトです。 果汁２％
１個７５gあたりで１日に必要な鉄分７．５mgと葉酸２００μgを含みます。
寒天やゼラチン入りのヨーグルト特有のプルっと感があります。
プルーン味ですが、息子はぶどうだと言って喜んで食べていました。
ぶどう好きですから→ 皮ごと食べる？！山梨県産産直デラウェア※息子に限ってのことですが
好きなのになぜわからないのか。。。とも言えます。
プルーンも好きだからどっちでもいいのでしょうね。
原材料名
生乳、乳製品、砂糖、プルーン果汁、デキストリン、ゼラチン、乳たんぱく、寒天、香料、クエン酸鉄Na、pH調整剤、紅麹色素、葉酸
香料等入っていますが、鉄分と葉酸が摂れるならば、妊娠中によさそうですね。
妊娠後期は鉄不足になりやすいですし、葉酸は妊婦さんだけでなく、妊娠を考えている人は摂るようにしたい栄養です。
私はが妊娠中に葉酸の事を知りました。
妊活という言葉がある位だから、今はもっと多くの人がご存知かもしれませんが、葉酸は女性だけでなく男性も摂ったほうがいいそうです。
↑３ ↓１ どうでもよい話ですが、ヨーグルトなどのカップの蓋についているこの数字
子どもたちは毎回この数字を見て選んでいます。
中身は変わらないのに、子どもってこういうところにこだわりますよね。
でも、この数字は何だろうと調べてみると各社Q＆Aにて回答を公開していました。
森永乳業株式会社の詳細な回答
Q. ヨーグルトやプリン、ゼリーなどの蓋やつまみの数字は何ですか？
A. 工場での製造ラインを表す記号です。カップに中身を充填する機械には、一台に複数（4〜8列）のノズル（充填口）
が あり、平行して同時に充填しているため、その中のどのノズル（充填口）から充填したのかが分かるように、記号 （ライン番号）を印刷しています。万一、トラブルがあった時、後でノズルを特定できるようにしています。
対照的にチチヤスはシンプル
Q. ヨーグルトなどのふたにある数字は何ですか?
A. 製造の過程で、充填がどこの機械でされたかがわかるようになっています。
ある意味これも食の安全のための工夫ですね。
子どもたちが気にしなければ気がつかない事もあっておもしろいです。
息子が風邪をひいている間、
「クリーミーヨーグルトがたべたい！」とリクエストされました。
クリーミーヨーグルト。。。
突然言われても、パルシステムの商品なので、注文していなかったからありません。
家でゆっくり品物を選べて、重い荷物も運んでもらえるのが宅配のよいところですが、パルシステムでしか買えないお気に入りの商品は、スーパーにちょっと買いに行くということができないのが残念です。
代りに冷蔵庫にあったヨーグルをあげました。
オハヨー 一日分の鉄分ヨーグルト[プルーン味] ７５g×６ 本体価格２７６円（税込２９８円）
低脂肪ヨーグルトです。 果汁２％
１個７５gあたりで１日に必要な鉄分７．５mgと葉酸２００μgを含みます。
寒天やゼラチン入りのヨーグルト特有のプルっと感があります。
プルーン味ですが、息子はぶどうだと言って喜んで食べていました。
ぶどう好きですから→ 皮ごと食べる？！山梨県産産直デラウェア※息子に限ってのことですが
好きなのになぜわからないのか。。。とも言えます。
プルーンも好きだからどっちでもいいのでしょうね。
原材料名
生乳、乳製品、砂糖、プルーン果汁、デキストリン、ゼラチン、乳たんぱく、寒天、香料、クエン酸鉄Na、pH調整剤、紅麹色素、葉酸
香料等入っていますが、鉄分と葉酸が摂れるならば、妊娠中によさそうですね。
妊娠後期は鉄不足になりやすいですし、葉酸は妊婦さんだけでなく、妊娠を考えている人は摂るようにしたい栄養です。
私はが妊娠中に葉酸の事を知りました。
妊活という言葉がある位だから、今はもっと多くの人がご存知かもしれませんが、葉酸は女性だけでなく男性も摂ったほうがいいそうです。
↑３ ↓１ どうでもよい話ですが、ヨーグルトなどのカップの蓋についているこの数字
子どもたちは毎回この数字を見て選んでいます。
中身は変わらないのに、子どもってこういうところにこだわりますよね。
でも、この数字は何だろうと調べてみると各社Q＆Aにて回答を公開していました。
森永乳業株式会社の詳細な回答
Q. ヨーグルトやプリン、ゼリーなどの蓋やつまみの数字は何ですか？
A. 工場での製造ラインを表す記号です。カップに中身を充填する機械には、一台に複数（4〜8列）のノズル（充填口）
が あり、平行して同時に充填しているため、その中のどのノズル（充填口）から充填したのかが分かるように、記号 （ライン番号）を印刷しています。万一、トラブルがあった時、後でノズルを特定できるようにしています。
対照的にチチヤスはシンプル
Q. ヨーグルトなどのふたにある数字は何ですか?
A. 製造の過程で、充填がどこの機械でされたかがわかるようになっています。
ある意味これも食の安全のための工夫ですね。
子どもたちが気にしなければ気がつかない事もあっておもしろいです。
2014年11月04日
パルシステムの青森県産おいしい葉とらずりんご♪
食欲の秋、リンゴもおいしい季節になりました。
りんごは貯蔵しているものよりも、やっぱり旬のものがおいしい！と思うのんびです。
りんごは、パルシステムの商品の中でお気に入りの一つです。
毎回同じ生産者、産地と決まっていなくても、いつもおいしいです。
この時期ほぼ毎日食べるので、今回は箱買いしました。
ゴールド農園 葉とらずりんご
大きさはまちまち。
でも、それほど小さいのもありませんでしたよ。
葉とらずりんごとは？
葉とらずリンゴはその名の通り、葉っぱを取らずに収穫したりんごのことです。
というと、写真に葉っぱなんてついてないじゃないと思われてしまいますが、木になっている時に周りの葉っぱを取らないので葉とらずリンゴと言います。
一般に販売されているリンゴは、まんべんなく赤く色づくようにリンゴの周りの葉っぱを取ってしまいます。
それは、見た目のよいりんごのほうが売れるから。もっと言うと見た目が悪いと売れないからです。
確かに、真っ赤なりんごはおいしそうですよね。
でも、リンゴは葉の光合成作用で糖分など旨みの成分を作るのだそうなので、取らない方が甘くておいしくなるのに、見た目をよくするためだけにわざわざ葉っぱを取るなんてもったいないですね。
手間をかけてきれいに赤くするという農家の方の細やかさと努力はすごいので、真っ赤なリンゴもすばらしいけれど、おいしいなら、そんな面倒な事しなくてもいいじゃない、と、思ってしまう私です。
それでは、農家の方は葉を取らないで楽をしているのか、と言ったらそれは大きな間違いでして、ゴールド農園さんでは葉を取らずにリンゴを色づけるための木の剪定をされています。
枝を切ると言葉にすると簡単なようですが、これが熟練の技がないとできないのだそう。
木の種類が違えば生育の仕方も違うので、それぞれの木の特徴に合わせて剪定するというから驚きです。
この箱が私たちに届くまで、農家さんがたくさん努力しておいしいリンゴを育ててくださった事に感謝しなくては。
パルシステムの会員になってからはりんごの季節は毎週のように注文しています。
だって、おいしいから(笑)
いつもおいしいりんごをありがとうございます♪
りんごは貯蔵しているものよりも、やっぱり旬のものがおいしい！と思うのんびです。
りんごは、パルシステムの商品の中でお気に入りの一つです。
毎回同じ生産者、産地と決まっていなくても、いつもおいしいです。
この時期ほぼ毎日食べるので、今回は箱買いしました。
ゴールド農園 葉とらずりんご
大きさはまちまち。
でも、それほど小さいのもありませんでしたよ。
葉とらずりんごとは？
葉とらずリンゴはその名の通り、葉っぱを取らずに収穫したりんごのことです。
というと、写真に葉っぱなんてついてないじゃないと思われてしまいますが、木になっている時に周りの葉っぱを取らないので葉とらずリンゴと言います。
一般に販売されているリンゴは、まんべんなく赤く色づくようにリンゴの周りの葉っぱを取ってしまいます。
それは、見た目のよいりんごのほうが売れるから。もっと言うと見た目が悪いと売れないからです。
確かに、真っ赤なりんごはおいしそうですよね。
でも、リンゴは葉の光合成作用で糖分など旨みの成分を作るのだそうなので、取らない方が甘くておいしくなるのに、見た目をよくするためだけにわざわざ葉っぱを取るなんてもったいないですね。
手間をかけてきれいに赤くするという農家の方の細やかさと努力はすごいので、真っ赤なリンゴもすばらしいけれど、おいしいなら、そんな面倒な事しなくてもいいじゃない、と、思ってしまう私です。
それでは、農家の方は葉を取らないで楽をしているのか、と言ったらそれは大きな間違いでして、ゴールド農園さんでは葉を取らずにリンゴを色づけるための木の剪定をされています。
枝を切ると言葉にすると簡単なようですが、これが熟練の技がないとできないのだそう。
木の種類が違えば生育の仕方も違うので、それぞれの木の特徴に合わせて剪定するというから驚きです。
この箱が私たちに届くまで、農家さんがたくさん努力しておいしいリンゴを育ててくださった事に感謝しなくては。
パルシステムの会員になってからはりんごの季節は毎週のように注文しています。
だって、おいしいから(笑)
いつもおいしいりんごをありがとうございます♪
2014年11月02日
とろ〜り♪おいしいはちみつ（養蜂家の方に伺ってためになったお話）
こんばんは、のんびです。
眠い中書いて投稿した記事を後になって読み返すと、ヒドイことになっていますね。。。
読み苦しい箇所が多々ありまして申し訳ありません。
今日もお付き合いありがとうございます。
本日は、 はちみつ のお話。
と、言っても私、栄養士でも何でもなく、専門的な勉強をした訳ではないのですが、養蜂家の方とお話する機会がありまして、ためになるなぁと思った事があるのでご紹介します。
ミツバチの巣箱の温度は一定に保たれている
ミツバチの巣箱の中の温度は、冬は３２℃、夏は３５℃前後だと言われています。
ミツバチたちは寒い冬、密集して温度を逃がさないようにし、筋肉を震わせて温度を上げ、一方暑い夏には外から 水 を運び、羽ばたきによって気化することで温度を下げているそうです。
ミツバチが運ぶのは花の蜜だけでない
ミツバチが、花の蜜や花粉を集めているのは知っていました。
（子どもでも知っている事だと思って次女に聞いたら花粉なんかどうするの？と逆に聞かれてしまいましたが。）
農薬で汚染されりした花から集めた蜜はなんとなく嫌だな、程度に考えていましたが、ミツバチが水も運んでいるとは思いもしませんでした。
巣の中の温度を下げる以外にも、幼虫に与える時にも糖度の高いハチミツを薄めるために水を使っています。
温度を下げるために運んだ水は、気化させるために 巣の内部に撒く のだそうです。
その量は１シーズンに ２L にもなるのだとか。
では、その 水 はどこから運ぶのでしょう？
問題はここですね。
巣箱に水を運ぶ というのは初耳でしたので、早速養蜂場の方のブログ等を拝見。
すると、水たまりや養蜂場で準備した水飲み場で水を集めるハチの姿が紹介されていました。
水たまりと言ってもアスファルトの上にできた水たまりではありませんでしたよ。
水飲み場には炭が入っていてきちんと管理されているようでした。
排気ガスの多い都会や環境の悪い地域に置いた巣箱は、 清潔なのかどうか？ と、お話を伺った養蜂の方も心配に思われているようで、ご自身は田舎の方がよいと思って巣箱を設置しているとお話されていました。
他にも中国産のはちみつのキロ単価や花の種類による味の違いなど興味深いお話を聞かせていただいたのですが、今回は水の話に一番驚いたので書かせていただきました。
顔を見てお話できる養蜂家の方が大切に育てたハチミツをおいしくいただけるのは幸せです。
だからといって、いつも高価な国産ハチミツを購入できないので、我が家では輸入ハチミツも食べますが、なるべく自然豊かで環境の良さそうな産地を選ぶようにしています。
パルシステムにて購入のオーストラリア産はちみつ
コアラとカンガルーのイラストがかわいいです♪
※生ものですので１歳未満の乳児に与えないでください。
眠い中書いて投稿した記事を後になって読み返すと、ヒドイことになっていますね。。。
読み苦しい箇所が多々ありまして申し訳ありません。
今日もお付き合いありがとうございます。
本日は、 はちみつ のお話。
と、言っても私、栄養士でも何でもなく、専門的な勉強をした訳ではないのですが、養蜂家の方とお話する機会がありまして、ためになるなぁと思った事があるのでご紹介します。
ミツバチの巣箱の温度は一定に保たれている
ミツバチの巣箱の中の温度は、冬は３２℃、夏は３５℃前後だと言われています。
ミツバチたちは寒い冬、密集して温度を逃がさないようにし、筋肉を震わせて温度を上げ、一方暑い夏には外から 水 を運び、羽ばたきによって気化することで温度を下げているそうです。
ミツバチが運ぶのは花の蜜だけでない
ミツバチが、花の蜜や花粉を集めているのは知っていました。
（子どもでも知っている事だと思って次女に聞いたら花粉なんかどうするの？と逆に聞かれてしまいましたが。）
農薬で汚染されりした花から集めた蜜はなんとなく嫌だな、程度に考えていましたが、ミツバチが水も運んでいるとは思いもしませんでした。
巣の中の温度を下げる以外にも、幼虫に与える時にも糖度の高いハチミツを薄めるために水を使っています。
温度を下げるために運んだ水は、気化させるために 巣の内部に撒く のだそうです。
その量は１シーズンに ２L にもなるのだとか。
では、その 水 はどこから運ぶのでしょう？
問題はここですね。
巣箱に水を運ぶ というのは初耳でしたので、早速養蜂場の方のブログ等を拝見。
すると、水たまりや養蜂場で準備した水飲み場で水を集めるハチの姿が紹介されていました。
水たまりと言ってもアスファルトの上にできた水たまりではありませんでしたよ。
水飲み場には炭が入っていてきちんと管理されているようでした。
排気ガスの多い都会や環境の悪い地域に置いた巣箱は、 清潔なのかどうか？ と、お話を伺った養蜂の方も心配に思われているようで、ご自身は田舎の方がよいと思って巣箱を設置しているとお話されていました。
他にも中国産のはちみつのキロ単価や花の種類による味の違いなど興味深いお話を聞かせていただいたのですが、今回は水の話に一番驚いたので書かせていただきました。
顔を見てお話できる養蜂家の方が大切に育てたハチミツをおいしくいただけるのは幸せです。
だからといって、いつも高価な国産ハチミツを購入できないので、我が家では輸入ハチミツも食べますが、なるべく自然豊かで環境の良さそうな産地を選ぶようにしています。
パルシステムにて購入のオーストラリア産はちみつ
コアラとカンガルーのイラストがかわいいです♪
※生ものですので１歳未満の乳児に与えないでください。
国産はちみつ90g入り3種セット 生産直売(蜂蜜-ハチミツ)【送料無料】国産はちみつ(純粋) お試...
価格：2,000円（税込、送料込）
2014年11月01日
子ども喜ぶくまモンの箱で届く定期便、九州野菜王国
こんばんは、今日も一日おつかれさまです。
我が家の周りで見かけるのは決まった宅配車なので今まで知りませんでしたが、食材宅配の会社って、思った以上にあるものですね。
我が家の周辺には農家が多いので、新鮮な野菜が安く手に入りやすい環境にあります。
都会から引っ越してきた友人が、野菜の新鮮さに驚くほどです。
減農薬や無農薬にこだわると、もう少し考えて購入した方がよいのでしょうが、簡単な野菜は家でも作っているのでわざわざ他から取り寄せる必要はありません。
新鮮な野菜を探すのが大変だったり、小さいお子さんがいて買い物自体が大変なおうちには、安心安全の野菜宅配は便利ですよね。
震災後は放射能を心配する声が多く、九州方面の野菜が注目されていましたが、その流れは今もあるようです。
九州野菜王国は、 熊本県産中心の九州野菜 を最短１日でお届けしてくれます。
放射性物質検査を行った 有機野菜 、 無農薬 、 減農薬野菜 です。
毎週か、隔週が選べて、 くまモン のイラストがついた箱でお届けされるそうです。
お子さんが喜びますね♪
九州野菜王国が選ばれる４つの理由
?@ 産地限定、安心で安全な熊本県産・九州産の野菜
?A 注文を受けてからの収穫
?B 有機野菜、無農薬野菜、減農薬野菜（独自基準）のみお届け（放射能検査済み）
?C 入会金・年会費０円 送料無料（クール便）
初回半額 のキャンペーン中です。
安心・安全な新鮮野菜１０品目コース
３，４８０円→１７４０円（税別）（送料無料）
初回半額の条件は、定期便を７回継続すること。
毎週か隔週を選べ、２回目以降は５００円ＯＦＦの２、９８０円（税別）。
この値段が高いのか安いのかは、地域にもよると思います。
その価値は選んだ人が決めることになるでしょうね。
私は正直なところ、初回半額で、１回だけのお試しができないので今のところは注文の予定はないのですが、熊本県でしか収穫できない野菜が入るのでそこが気になります！
今回はお試ししていない宅配の紹介で申し訳ありませんが、もし私がこの環境になかったら新鮮な野菜を宅配してくれるサービスは嬉しいと思ったのでご紹介しました。
子どもにはおいしくて安心・安全なものを食べさせたい と思うのはたくさんの親の願いだと思います。
できるだけ農薬や化学肥料を使わず頑張っておいしい野菜をつくってくれている農家さんを応援したいですね！
安心・安全・新鮮の九州野菜王国のとってもお得な九州野菜の定期便（送料無料！）
今なら初回半額！
こちらは１回のみのお試しできます
↓
絶対お得！大地を守る会の「お試し野菜セット」 送料無料で980円から
我が家の周りで見かけるのは決まった宅配車なので今まで知りませんでしたが、食材宅配の会社って、思った以上にあるものですね。
我が家の周辺には農家が多いので、新鮮な野菜が安く手に入りやすい環境にあります。
都会から引っ越してきた友人が、野菜の新鮮さに驚くほどです。
減農薬や無農薬にこだわると、もう少し考えて購入した方がよいのでしょうが、簡単な野菜は家でも作っているのでわざわざ他から取り寄せる必要はありません。
新鮮な野菜を探すのが大変だったり、小さいお子さんがいて買い物自体が大変なおうちには、安心安全の野菜宅配は便利ですよね。
震災後は放射能を心配する声が多く、九州方面の野菜が注目されていましたが、その流れは今もあるようです。
九州野菜王国は、 熊本県産中心の九州野菜 を最短１日でお届けしてくれます。
放射性物質検査を行った 有機野菜 、 無農薬 、 減農薬野菜 です。
毎週か、隔週が選べて、 くまモン のイラストがついた箱でお届けされるそうです。
お子さんが喜びますね♪
九州野菜王国が選ばれる４つの理由
?@ 産地限定、安心で安全な熊本県産・九州産の野菜
?A 注文を受けてからの収穫
?B 有機野菜、無農薬野菜、減農薬野菜（独自基準）のみお届け（放射能検査済み）
?C 入会金・年会費０円 送料無料（クール便）
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３，４８０円→１７４０円（税別）（送料無料）
初回半額の条件は、定期便を７回継続すること。
毎週か隔週を選べ、２回目以降は５００円ＯＦＦの２、９８０円（税別）。
この値段が高いのか安いのかは、地域にもよると思います。
その価値は選んだ人が決めることになるでしょうね。
私は正直なところ、初回半額で、１回だけのお試しができないので今のところは注文の予定はないのですが、熊本県でしか収穫できない野菜が入るのでそこが気になります！
今回はお試ししていない宅配の紹介で申し訳ありませんが、もし私がこの環境になかったら新鮮な野菜を宅配してくれるサービスは嬉しいと思ったのでご紹介しました。
子どもにはおいしくて安心・安全なものを食べさせたい と思うのはたくさんの親の願いだと思います。
できるだけ農薬や化学肥料を使わず頑張っておいしい野菜をつくってくれている農家さんを応援したいですね！
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花見糖を使ったやさしい甘さのデニッシュ、スイートロール
こんにちは、のんびです。
今朝、録画していたテレビを見ながら昨日の洗濯物をたたみました。
（昨日の、というのはさらっと流してもらいたいところ）
出演していたSWKAI NO OWARI のFukaseさんが、スケボーにのって登校していたというエピソードを聞いて、長男、
「スケボーってこれだよね！」
「こういうのだよね！」
と、ジェスチャーが始まる。
〜 両手両足を広げて腰を低く、時々前を向いて片足で地面を蹴る。。。 〜
まぁまぁ、何をやっているのかわかる程度に上手でした。
やったことないのにテレビ等で見て学習するんですね。
うまく真似するのもいいけれど、本当に練習して何でもできるようになるといいのに、そういうやる気には欠けている息子。エアー〇〇ばかりうまくなっていく。。。。
どういう訳だか我が家の庭にはスケートボードがあるので今度やらせてみることにします。
さて、長々と余計な話をしてしまいました。
SEKAI NO OWARIにもスケートボードにも全く関係のない 【パルシステム】 のスイートロール
バターたっぷり、お砂糖たっぷりのパンは今まで避けてきたのですが、最近は自分も食べたくて買ってしまいます。
砂糖はパルシステムの花見糖を使っているというのが売りです。
ですが、てんさい糖の茶色は灰汁の色？という話も読んで、結局どれがいいかわからないです。
精製を抑えて栄養が残っているに越したことはないだろうというのと、とにかく、必要以上に摂り過ぎてしまいがちですから、気をつけた方がいいですね。
と、わかっていながら食べたスイートロール。
スイートロール ６個 特別価格 本体単価１７７円 （税込単価 １９１円）
思ったよりも控えめな甘さで、おいしいです（＾＾）
【やさしい甘さのデニッシュ】とうたうだけの事はあります。
直径約６．５cm。
私が計った訳ではなく、カタログに書いていました。
原材料
小麦粉、マーガリン、砂糖、鶏卵、乳等を主要原料とする食品、イースト、脱脂粉乳、食塩
出ました、「乳等を主要原料とする食品」(笑)
スルーしている事も多いけれど、こういう表記があると、調べなくては書けません。。。
「乳等を主要原料とする食品」とは、見たまま読んだまま乳からつくられた何かだとは思うのですが、具体的どんなものかは工場に問い合わせないとわかりませんよね。。。
食品表示については消費者庁のホームページをご覧下さい。
私たち消費者の食卓の安全を守るために食品表示には細かい決まりがあります。
これによってこのような書き方になっているのだと思います。
乳及び乳製品の成分規格等に関する省令によると、「乳」とは、生乳、牛乳、特別牛乳、生山羊乳、殺菌山羊乳、生めん羊乳、成分調整牛乳、低脂肪牛乳、無脂肪牛乳及び加工乳をいうそうです。
その他、バターとは、ホエイパウダーとは、など、細かく決められています。
例えば、
１６ この省令において「チーズ」とは、ナチユラルチーズ及びプロセスチーズをいう。
このあとに、
１７ この省令において「ナチユラルチーズ」とは、次のものをいう。
一 乳、バターミルク（バターを製造する際に生じた脂肪粒以外の部分をいう。以下同じ。）、クリーム又はこれらを混合したもののほとんどすべて又は一部のたんぱく質を酵素その他の凝固剤により凝固させた凝乳から乳清の一部を除去したもの又はこれらを熟成したもの
二 前号に掲げるもののほか、乳等を原料として、たんぱく質の凝固作用を含む製造技術を用いて製造したものであつて、同号に掲げるものと同様の化学的、物理的及び官能的特性を有するもの
この辺でもう訳がわかりませんが、次に、
１８ この省令において「プロセスチーズ」とは、ナチユラルチーズを粉砕し、加熱溶融し、乳化したものをいう。
よくわかりましたね？
たぶんほとんどの人が読んでいないと思いますけど(笑)
おいしく食べられれば良いじゃないという人のほうが多いと思いますし。
でもまぁ、このパンの原材料名は他に比べてシンプルだと思います。
すごく甘いのに慣れていると物足りないかもしれないけれど、私にはちょうどいい甘さで子どもたちも美味しく食べられるパンでした。
今朝、録画していたテレビを見ながら昨日の洗濯物をたたみました。
（昨日の、というのはさらっと流してもらいたいところ）
出演していたSWKAI NO OWARI のFukaseさんが、スケボーにのって登校していたというエピソードを聞いて、長男、
「スケボーってこれだよね！」
「こういうのだよね！」
と、ジェスチャーが始まる。
〜 両手両足を広げて腰を低く、時々前を向いて片足で地面を蹴る。。。 〜
まぁまぁ、何をやっているのかわかる程度に上手でした。
やったことないのにテレビ等で見て学習するんですね。
うまく真似するのもいいけれど、本当に練習して何でもできるようになるといいのに、そういうやる気には欠けている息子。エアー〇〇ばかりうまくなっていく。。。。
どういう訳だか我が家の庭にはスケートボードがあるので今度やらせてみることにします。
さて、長々と余計な話をしてしまいました。
SEKAI NO OWARIにもスケートボードにも全く関係のない 【パルシステム】 のスイートロール
バターたっぷり、お砂糖たっぷりのパンは今まで避けてきたのですが、最近は自分も食べたくて買ってしまいます。
砂糖はパルシステムの花見糖を使っているというのが売りです。
ですが、てんさい糖の茶色は灰汁の色？という話も読んで、結局どれがいいかわからないです。
精製を抑えて栄養が残っているに越したことはないだろうというのと、とにかく、必要以上に摂り過ぎてしまいがちですから、気をつけた方がいいですね。
と、わかっていながら食べたスイートロール。
スイートロール ６個 特別価格 本体単価１７７円 （税込単価 １９１円）
思ったよりも控えめな甘さで、おいしいです（＾＾）
【やさしい甘さのデニッシュ】とうたうだけの事はあります。
直径約６．５cm。
私が計った訳ではなく、カタログに書いていました。
原材料
小麦粉、マーガリン、砂糖、鶏卵、乳等を主要原料とする食品、イースト、脱脂粉乳、食塩
出ました、「乳等を主要原料とする食品」(笑)
スルーしている事も多いけれど、こういう表記があると、調べなくては書けません。。。
「乳等を主要原料とする食品」とは、見たまま読んだまま乳からつくられた何かだとは思うのですが、具体的どんなものかは工場に問い合わせないとわかりませんよね。。。
食品表示については消費者庁のホームページをご覧下さい。
私たち消費者の食卓の安全を守るために食品表示には細かい決まりがあります。
これによってこのような書き方になっているのだと思います。
乳及び乳製品の成分規格等に関する省令によると、「乳」とは、生乳、牛乳、特別牛乳、生山羊乳、殺菌山羊乳、生めん羊乳、成分調整牛乳、低脂肪牛乳、無脂肪牛乳及び加工乳をいうそうです。
その他、バターとは、ホエイパウダーとは、など、細かく決められています。
例えば、
１６ この省令において「チーズ」とは、ナチユラルチーズ及びプロセスチーズをいう。
このあとに、
１７ この省令において「ナチユラルチーズ」とは、次のものをいう。
一 乳、バターミルク（バターを製造する際に生じた脂肪粒以外の部分をいう。以下同じ。）、クリーム又はこれらを混合したもののほとんどすべて又は一部のたんぱく質を酵素その他の凝固剤により凝固させた凝乳から乳清の一部を除去したもの又はこれらを熟成したもの
二 前号に掲げるもののほか、乳等を原料として、たんぱく質の凝固作用を含む製造技術を用いて製造したものであつて、同号に掲げるものと同様の化学的、物理的及び官能的特性を有するもの
この辺でもう訳がわかりませんが、次に、
１８ この省令において「プロセスチーズ」とは、ナチユラルチーズを粉砕し、加熱溶融し、乳化したものをいう。
よくわかりましたね？
たぶんほとんどの人が読んでいないと思いますけど(笑)
おいしく食べられれば良いじゃないという人のほうが多いと思いますし。
でもまぁ、このパンの原材料名は他に比べてシンプルだと思います。
すごく甘いのに慣れていると物足りないかもしれないけれど、私にはちょうどいい甘さで子どもたちも美味しく食べられるパンでした。
