2009.09.01
テーマ： 今夜のばんごはん(50030)
カテゴリ： カテゴリ未分類
皆様おはようございます。
関東地方は台風のお陰で昨日一日中雨降りでした。歴史的
自公の大敗選挙で民主政権の誕生となりましたが、果たし
てどこまで生活を良くしてくれるのか？まだまだ未知数で
すが、大多数の国民が今までの自公政権に嫌気が差して新
たな選択に賭けたのは紛れも無い事実。期待を裏切らずに
目に見える改革をしてもらいたい所です。
さて、日曜日の夜は手詰まりで鮭炒飯にしました。何時も
通りでは詰まらないので、余っていた大葉を糸切りにして
上からかけました。
鮭炒飯大葉のっけ
鮭炒飯のレシピは前にも乗せているので割愛しますが、人参
玉葱、卵、ニンニク、乾し椎茸、蝦米、グリンピース、鮭を
塩・胡椒で炒めて温めたご飯と一緒に炒めるだけです。最後
に糸切りにした大葉をのっければ出来上がりです。大葉の爽
やかな香りでいつもと一味違う鮭炒飯になりました。このま
まこれにウーロン茶やジャスミン茶をかけて中華風お茶漬け
なんかにしても美味しいかも知れませんね。
ののパパ 拝
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一番亭亭主
年年歳歳花相似 歳歳年年人不同 還暦になったと思ったら疫病騒動で老い先短い日々があっと言う間に1年過ぎ、また今年も花の季節が巡って参りました。 我々年寄には命取りになりかねない疫病に戦々恐々としつつ、また一日が過ぎて行きます。半死白頭翁 敬白
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