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割烹霜田 / 高崎市 8
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おでかけ。 73
ウチメシ 20
徒然… 45
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予定が変わったおかげで、素晴らしい出会いがありました。それは、他部署の人たちと某ラーメン屋に行く約束をしていましたが、急遽、残業となってしまい予定が白紙に。それでは、以前より気になっていたお店に行こうと。 気になっていたお店は、東西線浦安駅の裏らへんにある『麺屋 永吉』です。レトロちっくな外観にカウンター6席の狭いお店です。 注文したものはカリーつけめん+半ライスセット麺大盛(1000円+100円)です。 Spicy & Sweet = はぅん。食べ始めは甘みを強く感じますが、その後に複雑なスパイスのかほりが攻めてきます。スープのうまみ、甘み、辛さ、香りが、いとをかしな絶妙なバランスなのです。粘度は高くないスープなので箸が止まらず一気に麺を食べきってしまいました。 彩の菜っ葉もステキなカリーつけめんのスープ。 ノド越しがよく、キレイに盛られた麺。 〆にはつけスープに、半ライスを入れ、スープカレー風に。上品かつエレガントなスープカレーに大変身です。(画像は自粛します…)
2009.01.21
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