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餃子 小麦の皮に包まれた凝縮された味の世界。 しかし… 私はおろしたニンニクが苦手…。 ゆえ、あまり注文する機会なし。 今回、栃木市へ向かったご一行。佐野のアウトレットでショッピングを楽しみ(スコッチグレインでよい靴を見つけちゃいました)ディナータイムに、太田市役所の裏らへんにある最近話題のこのお店に行ってきました。 『餃点 爆じゅう餃子』←正式店名わかりませんでした… まずは、看板メニューの爆じゅうギョーザ(350円) そして海老ギョーザ(480円) ジューシィでウマス。大振りのギョウザ。しかし、皮はさほど厚くなく私好み。1口噛むと、ジューシィな肉汁。ニンニクも強くないので、私にも大丈夫。爆じゅう、海老ともに餡は共通かしら。 そして、プレミアムラーメンのうち醤油らぁめん(750円)を。 温故知新 ~New Old Style~まさに、懐かしくもあり、今風のラーメンでもある。鶏のスープは強い力を持ちながらも、全体的には懐かしい中華そばを髣髴させます。さやえんどう、いいですね。私、醤油ラーメンにさやえんどうって好きなんですよ。いやはや、レヴェルの高いラーメンでございます。 いやはや、ギョーザで生ビール、たまらん幸せですよね。次回こそは、やったる…。運転手募集…。
2009.07.27
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10月も下旬になりまして、庭の木々も色づき始め、冬が近付いて来た感じがしますね。空気が寒くなるにしたがって、財布も自然に寒くなり、世界恐慌より先に財布恐慌が起こってしまったみたいで(汗)。 先日、ランチを取る時間も無く佐野の仕事を終え、伊勢崎方面へ足利県道を通っていると、前々から気になっていた焼きそば屋さんが目に入りました。太田市寺井町、石橋交差点から数百m伊勢崎寄りにある 『岩崎屋』 焼きそばは量でメニューが区分されており、小(210円)→中→大→特大→ジャンボ→ダブル→名は無い→トリプル→特に名は無い(1575円)という感じになっています。 比較画像はございませんが、注文したサイズはジャンボ(630円)です。 ブラック!!前情報で岩崎屋さんの焼きそばは黒いと聞いていましたが、ホントに黒くビックリしてしまいました。具はキャベツだけと言うシンプルなもの。色から味も濃いと思ってしまいましたが、見た目と反し結構、控えめな感じです。卓上にソース、コショウ、七味唐辛子が置いてあり、自分好みに調整することができます。今回の発見は七味唐辛子がソースな焼きそばにめちゃ合うと言うことでした。 麺は、平打ち麺です。
2008.10.25
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家系 先日、久々に行っちゃいました。太田のあのお店に。 あのお店とは… 『浜っ子ラーメン』 かなりのごぶさたでしたので、ノーマルのラーメン中盛をオーダーしました。 あへ~、めろめろ~。久しぶりの浜っ子サンのラーメン。ちょいしょっぱめで、こゅ~い感じ。いやはや、たまりません。 麺は中太麺。 バラ巻きのチャーシューもはぅん。 浜っ子さん、近所にあったら、かなり通っちゃうことうけあいです。次回はネギラーメンにチャレンジしてみます。 ← 最近、文章短い??
2008.10.18
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久しぶりに、今日は1日、メガネを掛けないで生活してみました。乱視なんで、車の運転や細かい数字のPC打ち等しなければ何とかなるもんです。 それはさておき、先日、無性にカタヤキソバが食べたくなり、カタヤキソバ協会仲間(笑)のこんちゃんを強制連行し行ってきました。旧尾島町、国道354号線沿いのこんちゃんご推奨のお店 『東楊軒』 現在、店舗部分が新築(改築?)工事中のため、宴会場である東楊会館にて営業中です。 私が注文したのは、五目かたやきそば大盛(600円+120円)です。 ダイナミック、カタヤキソバ!!大きめなどんぶりに満載のカタヤキソバ。かなりボリューミィです。カタヤキソバの両主役の1つ、あっつあつの塩コショウな餡もたっぷり掛けられていてウレシイ限り。酢とカラシをたっぷり使ってガッツリいただきました。美味しいです。カタヤキソバの、はじめはパリパリの麺が時間が経つにしたがってしんなり変化してくるのも好きなんですよ。 そして、かたやきそば(550円)との五目と盛り方の違いを検証。(丼の大きさは同じです。) 量の違いは一目瞭然です。ノーマルと五目の具の違いは、見た感じエビ、イカ、ウズラの卵、さやえんどうみたいです。 そして、タンメンです。 コチラもタンメンの王道な炒め野菜のタンメンで美味しいですよ。 東楊軒さん、メニューを見た限り、ものすごいメニュー数があります。かなり、定食系がリーズナブルなので、次回は定食系も行きたいな。 ← 業務連絡 第二営業部の○○、広辞苑は焼肉屋ではありません。
2008.10.12
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先日、太田で仕事があり、その後、皆々様でラーメンを食べることに。 若干、遅くなってしまったので、24時までやっている『よいち つけ麺研究所 東本町店』に行ってきました。 注文したものは、つけ麺とチャーシューおにぎりです。 まずは、つけ麺から。 石鍋!! そして、麺を食べた後に残ったつけスープに入れて食すとよい塩梅に薄めに味付けられたチャーシューおにぎり。※注 3人で1つずつ分けてます、念のため。 ← ガスター40に挑戦。
2008.10.04
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米屋の復活ラーメンを堪能したご一行、ジム上がりのアモウさんと合流し、2軒目に向かうことに。 2軒目のお店は、館林市花山町にあります 『舌笑家』(←実際は舌偏に笑との造語でごちやと読みます) まずは、念願だったニラ飯(250円)から。 ニラニラニラ。嘘偽りないニラ飯です。細かく刻まれたニラに、アクセントとなる同じく細かく刻まれたチャーシューがゴマ油(?)で和えられ、ご飯の上に。ニラ好きの私にとっては、もうはぅん、たまりません状態です。でも、ランチタイムには、ちょいとキビしいかな… そして、醤油ラーメン(600円)です。 しみじみとおいしい感じ…ラーメン屋さんっぽくない感じの店構えと、相反するような優しい感じのラーメンです。揚げネギのアクセントもライトに、穂先メンマの食感が楽しいラーメンです。 麺は、手打ち風な平打ち麺です。 普段、同じ群馬県内ながら、なかなか行けない館林。今回、行きたかった2店舗に行くことができました。皆さま、ステキな館林の夜をありがとうございました。 ← はい、残念。
2008.09.02
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祝 復活!! と言うことで、今日が復活の館林のラーメン屋さんに、こんちゃんとヒラサワさんと行ってきました。 そのお店は、館林大新田町の 『米屋』 実は、私、初 米屋さんなんです。 注文したものは、醤油ラーメン(630円)です。 チャーシューうまし!!スープは、鶏感は、酸味により若干、弱めに感じますが、滋味深い感じのおいしいラーメンです。 麺は中くらいの太さのストレート麺。 マスター、お互いカラダを大事にしませう!! ← あ、車検だ…。
2008.09.01
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祝 開店 !! と言うことで、今日、正式オープンとなりました太田市大原町、桐生県道沿いの『麺屋 にし田』に行ってきました。 得得クーポンを利用し、800円以下のメニューが390円で食べられるとのこと。私が注文したのは味玉もりそば(800円→390円)です。 予想外の私好み。動物系に魚介系がサポートしている感じのつけスープ。薬味にネギ、カイワレ、なんと蓼も!!麺もガッツリな感じで私は好きです。 そして卓上にあった禁断の煮干し粉をちょっとだけ投入!! ビンゴ de ヤバス !!スープに混ぜるように、軽く備え付けのスプーンに1杯入れてみたのですが、ビックリ。軽く1杯だと、つけスープが煮干し粉に負けていないので、煮干し臭さも、ほとんど出てません。素直に旨みと深みが足された感じ。いやー、コレには参りました。ウマいです。魚粉が苦手な私ですが、この美味しさにノックアウトしてしまった私。無謀にも… もりそば大盛を正規価格(700円+100円)で、もう1杯!! いやはや、脱帽の美味しさです。ネギを加えてくれるスープ割りも、これまたウマイ。今回は魚粉の効果がよくわかった気がします。しかし、入れ過ぎには気を付けないと、煮干し臭くなっちゃいますよね。また、近いうちに行っちゃお!! ← 編集者が上から目線の情報本って、読者無視の自慰的なもの。
2008.07.14
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とある日曜日のお昼過ぎ。たまには、泳ごうかとジムのプールへ。1kmちょい泳ぎ、帰宅しようとしたら、群馬のラヲタ界のゴッドマザーこんちゃんから指令。 『順風さんに夜の部の開店時に皆さんで行く予定。』 進路を一路、笠懸に変え慌てて向かいました。 『順風』 夕立と共に西から向かってしまったため、到着時には雨が。そして、こんちゃん、ヒラサワ氏、赤のテリキ氏&知人と合流し、5人で店内へ。 私は注文したのは、冷やし中華中盛(750円+50円)です。 見た目がオシャレ!!もう、ヴィジュアルが冷やし中華ではなく、冷やし洋麺な感じ。 ゴロゴロ野菜。 私、好きかも…。麺の上には、キューリ、トマト、アボカド、水菜などの野菜にチーズの角切り、その上に和風オーロラソース(マヨネーズ+ケチャップ)らしきソースとバジル。カツオなどの冷たい出汁に麺とサラダを混ぜて食べると美味しいです。酢は入ってないそうなのですが、カツオなどの出汁由来の酸味かトマトの酸味かわかりませんが、さわやかな酸味を感じます。 麺もステキです。 順風さんの冷やし中華、今まで食べたことのないようなジャンルのラーメンかもしれません。まさに、和風な感じのスープ、洋風な感じの具材、中華なジャンルのラーメンが三位一体なった感じです。和洋中折衷です。うー、また食べたい…
2008.07.08
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金釜で釜飯などを堪能した後は… 某B●B●氏リサイタルin桐生!! そして、リサイタル終了後、一行が向かったのは、桐生市本町、深夜27時まで営業の四川料理、ラーメンのお店 『将軍』 料理が出てくるまで、ザーサイをつまみながら、お酒をちょいと。 まずは、お酒によく合う(笑)麻婆豆腐(630円)が来ました。 アナタに会いたかった…。私の好みど真ん中の麻婆豆腐です。普通の辛さで注文してみました。結構辛いですよ。山椒の香り、味、コク、辛さ、すべて絶妙なバランスで はぅん、おいしい。 うー、コレでがっつり、ご飯が食べたい。 そして、ちょいと辛目にしてもらった担担麺(890円) あっさり辛い。 主催のヒラサワさま&yomeさまをはじめ、ご一緒した皆々様、お世話さまでした。近いうちにまた、集まりましょう!! ← 戦略的反撃開始。
2008.06.16
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ランチにガウチョで肉を堪能した後、ちょいと仕事を済ませ、夕食に、みどり市笠懸町阿左美のこのお店へ 『順風』 実は、通常営業になってから、はじめて、おじゃましました。 注文したのは、中華そば+味玉(650円+100円)と十六穀米入りゴボウとチャーシュー炊き込みご飯おこわ?(200円)です。 まずは、中華そばから。 癒し系なおいしさです。とろみのある濃厚なスープなのですが、クセもなくまろやか。動物系が強いかと思いきや、魚介系の主張がかなり強い印象です。 麺はエッジの立った細麺。 そして… な ・ る ・ と そして、十六穀米入りチャーシューゴボウ炊き込みご飯おこわ。 三つ葉とおこわのコントラストがステキ。自画自賛的写真が撮れました(笑)。おこわの食感、ゴボウの香りと三つ葉の香り、いとをかしです。 ← 断髪しました。
2008.04.29
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肉を食わなきゃやってらんねぇ!! ここ最近、いろいろイライラのタネが尽きないこやでございます。仕事に関してのイライラは、元凶がわかっているから、もっとタチが悪い。 と言うことで、日頃のストレスを解消すべく、群馬のテラ食王BOBO殿サンと行って来ました。桐生市広沢町間ノ島、炭火焼ステーキのお店 『ガウチョ』 注文しましたのは、パンパ1ポンドステーキ(2500円)です。 注文してから来るまで時間がかかると前情報で聞いていたので、お店に置いてある美味しんぼを読みながら、ゆっくり待ちます。 厨房の方を見てみると、グリルの上に1ポンドステーキらしきものが乗っています。 でけぇぇぇぇぇぇ!! 待つこと3~40分、1ポンドステーキがやってきました!! 鉄板からハミ出てる!! ストレス、飛んでっちゃいました。♪メキシコ産牛肉のハラミの部分を使っているらしく、脂っぽさは全くなく、噛み締めると肉の旨みを感じられます。もはや付け合わせと言えない存在のジャガイモまる1ヶ。ソースも2種類付いてくるので、2つの味を楽しめます。セットのライスも、かなりの大盛です。 厚みもアリマス!! そして、付いてきたスープ。ピリッと感が楽しい、豆のトマトスープです。 ガウチョさん、魅惑なメニューがいくつもあって、迷ってしまいましたが、まずは、名物と言われる1ポンドステーキを食べてみました。いやー、ストレスもかなり軽減した感じです。あとは、元凶の扱い方を考えなければ…。 ← 山からの疫病神が昨年からいるンです。
2008.04.28
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らぁーめんいずみで、一次会を済ませた後、一行が向ったのは、伊勢崎市にある満帆で修行をされたI澤氏が3月11日にオープンするお店 『順風』 です。レセプションを兼ねた試食会に参加させてもらいました。 店内は、白で統一された感じ。U字型のカウンターもよい感じ。 ここで試食させてもろったのは、もりそばです。 器がオシャレ。 コラーゲン膜張るつけスープ。 ノド越し食感のよい麺。 更なる進化に期待!!師匠である満帆サンのもりそばと異なる仕上がりです。 3/1より、プレオープン。もりそば、500円で提供されるそうです。詳しくは順風サンのHPへ。 順風サンが順風満帆で成功することを祈ってオリマス。 ← 私も順風サンにあやかって、順風満帆で行けますように。
2008.02.29
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先日、某B●B●サン幹事のオフ会が、みどり市笠懸町阿左美、国道50号線、岩宿交差点にある 『らぁ~めん いずみ』 で行われました。私は、契約が長引いてしまい、かなり遅刻してしまいました。 参加した皆さまが食べる中、注文したのは、生姜焼きセット(1050円)です。 全て、普通サイズ!!ラーメンも生姜焼きも、ライスも普通サイズなので、とっても、ボリューミィ。 ラーメンは、こんな感じ。 普通に美味しいデス。ファミリー層をターゲットにしているようなお店なので、万人受けするような感じで、美味しいですよ。なるとも青菜もいい感じ。 麺は、手打ちな感じです。 そして、しょうが焼きアップ。 続・あまあまあま。結構、甘みの強いタレのしょうが焼きです。ジューシィなお肉とサラダを一緒に食べると、かなり美味しいですよ。しょうが焼きの添え物的なサラダは、かなり大盛でいい感じです。 オフ会一行は、次の目的地へ向ったのでありました…。 ← 今年こそ、○△□。
2008.02.28
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先輩ヤマサンからのお誘い。 『気になっていたお店、桐生の台所 たけのが、食べ物半額だから行くよ!!』 と言うことで、ヤマサンカップルと私の地元の先輩ミヤサン夫婦と行って来ました、桐生市本町にあります 『たけの』 店内は新しくキレイな感じのお店です。 まずは、生ビールで乾杯です。 そして、一気に注文したものを。 生春巻 美味しく、サッパリ。飲み始めには最適。 焼き鳥いろいろ。 手羽先。 こんこん焼き アスパラ豚バラ巻き カキフライ。 マグロのねぎまみれ。 野菜天ぷら盛り合わせ。 ココで、お酒をJapanに変更。赤城山の樽酒です。 そして、白子の揚げ出し。 冬と言ったら、ぶり大根。 チヂミ スティック納豆ギョウザ コレは、ニオイが強烈です。 そして、メインの刺身の盛り合わせ豪快三昧。 1番初めに注文したのですが、1番最後に…。さすがに、残ってしまいました。 そして、〆vol.1の昔ながらのラーメン。 そして、〆vol.2、抹茶アイス。 いかんせん、食べ物半額だからって、注文し過ぎちゃったかな…。普段からも、かなりリーズナブルなお店のようですが、こんだけ食べても、半額パワー、5人で12500円くらいでした。 宴会とかに利用したいお店です。ただ、桐生だと若干、遠いなぁ…。
2008.02.23
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本日もヤラ(パクら)せてもらいます。(承認済) 【こやちゃん@らーめんヲタク】本家の、こんちゃん@らーめんヲタクはコチラ。 先週、桐生に夜に行く用事がありまして、その帰りによってみました。みどり市大間々町大間々、大胡県道沿いにあります 『ら~めん つけめん 虎心』 実は虎心サン、限定メニューを2回いただいたことがあったのですが、通常メニューを食べたことがありませんでした。 今回、注文したのは、ずっと、食べたいと思っていた、濃厚らーめん(680円)+味付け玉子(100円)+豚めし(300円)です。 まずは、濃厚らーめん。 トリック!!濃厚な動物系な感じなんですが、食べ続け行くにつれて、魚介系が「ここにいるよ」って主張してくる感じなんです。 麺はこんな感じ。 そして、豚めし。 ほぐし気味なチャーシューで、甘く、そしてショウガが効いています。
2008.02.11
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今日は、ちょいと打ち合わせに太田の営業所に行ってきました。 太田と言えば…太田と言えば…太田と言えば… 浜っ子ラーメンに行かねば!!! ということで… キャべチャー!! キャべチャー!! キャべチャー!! 楽しく、ウマイ!!濃厚な豚骨醤油のラーメンの上に、たっぷりの生のザク切りのキャベツ。生の食感でラーメンと一緒に食べるのもよし、スープに浸し、しんなりさせてもよし。イロイロな食べ方と食感が楽しめます。キャベツと豚骨醤油って、合いますよね。 そして、サイドメニューのネギとチャーシュータレかけご飯 ハゲしく、ウマイ!!コレだけでも、大盛で腹いっぱい食べたいです。チャーシューとネギとタレの香りにアクセントにニンニクの香り。香りだけでもたまりません!! 本日のお会計⇒写真左、ネギとチャーシュータレかけご飯350円、写真右、キャべチャー中盛900円、合計1250円。
2007.09.28
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今朝方の地震には、ビックリしました。被災された方々に、お見舞い申し上げます。 今日は、とあるイベントの日。朝、早く起きて…二度寝して…行って来ました!! 『ら~めん つけめん 虎心』 もちろん、目当ては本日限定のコレ↓ しかーし、12時少し前に、お店に到着したのですが、長蛇のの行列が…。 帰るかな…。 でも、少し待てば、食べられるよね…。1時間かけて来たんだし… 待つこと40分以上、やっとこ店内へ。少し待ってカウンターへ。トータル1時間待って、待ちに待った なんちゃって虎二郎+味玉(780円+100円) なんか、スゴいヴィジュアルですね。ニンニク、コワい…。 ぶっといメンマ ぶっとい麺 うどんですか??? 私、個人的な感想なんですが… 脂でこってりとコクが出てるような感じ。チャーシュー美味しい。麺、スープ、具のバランスが取れてないのでしょうか…そして余談ですが、醤油ダレのカドが立ってるからなのか、魚介スープが若干強めに感じるからなのか、途中、麺のグルテンが溶け出した煮込みうどんを食べているような錯覚に陥ってしまいました。(よい意味、麺の小麦本来の味を楽しめたということなのでしょうか…) サイドメニューの豚玉飯(350円) 温玉を割って ぐちゃぐちゃにしてカラシマヨネーズを少々。 やべっ、ウメっ!! 今回、あえて、個人的な感想を述べてしまいました。近いうちに、超濃厚シリーズ、食べに行こー。でも、ラーメンは週2回…(泣)
2007.07.16
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先週、フラレタ限定豚骨醤油のリベンジに栃木への仕事を調整し、その後、初めて行って来ました 『ら~めん つけめん 虎心』 伺ったのは、18時20分くらいでしょうか。すでに店内満席になっておりました。しかし、5分もかからないうちにカウンターに座ることができました。 そして、注文したのはもちろんというか、これしかないと言うか特濃豚骨(極細麺)に味玉(600円+100円)そして豚玉飯(350円)です。 特濃豚骨ラーメンです。 ぉぉぉぉおう、クリーミィ。豚骨醤油って感じではなく、俗に言う豚骨ラーメンって感じですね。 麺は、博多麺の極細麺 豚玉飯 温泉玉子を割りぃの ぐちゃぐちゃかき混ぜて食ふ。ウマイ!!半分くらい食べてから、カラシマヨネーズを入れると、またまた、ウマイ!! そして替え玉(100円) 私個人的な感想ですが、家系ラーメンのような豚骨醤油とは違い、俗に言う豚骨ラーメンって印象ですね。麺も博多麺ですし。実は…私、博多麺、苦手なんです…。
2007.07.10
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私に、ラヲタの定義を教えてください。私は、ラヲタですか? ま、それはともかく 念願の 念願の念願の 太田市藤阿久の『浜っ子ラーメン』 18時からの営業なのですが、ちょいと早めに着いてしまいました。 注文したのはラーメン中盛(680円)とネギとチャーシュー、チャーシュータレかけゴハン(350円)を。 ラーメンです ギザ、ウマス 麺は、こんな感じの中太麺 そして、略します、チャーシューごはん。 はぅん、おいしい。チャーシューとネギ、キューリの千切りがよく合います。 そして、小ライス(100円)を注文したら、マスターにのりを3枚いただきましたので… 敬意を示し豪華!!のりラーメン茶漬け!ヤバい、ウマすぎる…。 濃厚なトンコツスープなのですが、臭みがなく、私好みのラーメンでした。いやー、近かったら毎週、通っちゃいますね。水曜日も行っちゃおうかなぁ。
2007.07.09
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今回のラーオフ、2軒目は、桐生市広沢町、国道50号沿いの 『日本一』に行って来ました。 1件目のおかだサンとは、対極にあると言っても過言ではない、ラーメンです。 入り口の歩道から、豚骨のニオイが漂ってきます。 私は、このお店では、ネギ味噌以外、食べたことがなっかたので、今回は醤油ラーメン(600円)にチャレンジです。豚骨のニオイがスゴイ!!まさに、漢のラーメンって感じです。そして、若干、甘めな感じです。 そして、肉めし小(200円)です。紅ショウガが、よく合います。 そして、驚いたのが、Tサンが注文した、ミックスチャーシューメン大盛、さらにチャーシュー増し。 驚愕!!! 私が桐生から高崎に帰る途中、ノドが渇き、黒ウーロン茶1本、濃いお茶1本、飲まずに入られなかったのは、いたし方ありません。 主催のヒラサワサンをはじめ、ラーオフに参加された皆さま、お疲れ様でした。そして、初対面の私にも優しく接していただき、ありがとうございました。次回も、ぜひ、参加したいと思います。
2007.05.29
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今日、ヒラサワサン主催のラーメンオフ会が、みどり市笠懸町阿左美、東武線、阿左美駅近くの 『らーめんおかだ』 参加されたのは、主催のヒラサワサンの他に、yomeサン、こんちゃん、パス太サン、パス太サンの同僚Tサン、takaサン、アモウサン、GIRUSAMAサン、BOBO殿サン、さちサン、そして、私の11人と賑やかなものでした。 そこで、私が注文したものは、ラーメン(550円)です。透き通ったスープですねぇ。 佐野風の感じです。 軽く食べ終え、2次会、連食に向う一行でありました…。
2007.05.29
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今日は、ちまたで話題の太田の焼き鳥屋 『福やす』に行ってきました。 まずは、とりあえずのビールから。 お通し。 さっぱりと、鳥わさ。 超ウマ!! 焼き物も期待できますねぇ。 塩モノに使うレモンと和ガラシ。 大根サラダ、ポテトサラダ、あと、塩モノ。 ささみ明太。 ネック ハツ ししとう。 自家製厚揚げ 煮込み 全て、かなり、ウマイ!! いやー、ここ最近で、一番おいしい焼き鳥屋サンでした。レアな感じもまた、たまりません。おいしい焼き鳥屋というと、堅苦しい感じがしますが、大将をはじめ、居心地のよい接客をしてくれます。 近かったら、毎週、行くのにぃ!!! ちなみに、タレモノは、イイ感じに酔っ払ってしまったため、撮り忘れてました。 そして、〆の、焼きおにぎり(柚子胡椒風味) 焼きおにぎり茶漬け(鶏がらスープ使用) いや~、たまりませぬぅ。
2007.05.02
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私が、かんぴょう好きと知っているお客様からの頂き物です。 お寿司かぁ。かんぴょう巻かな?? 包みを見ると、太田の、いなり寿司の有名店『増田屋』のものではありませんか。 いなり寿司と、かんぴょう巻のセットだぁ!!!かんぴょうの太巻きです。 長っ!!! いなり=三角 という考えの私は、ビックリです。そして、甘い。でも、これは、かなりギャップを受けましたが、今までの頭の中のいなりと、異なるものとしておいしい。シャリも酢が強めに効いていて、油揚げの甘さとシンクロしてるのです。 お客様に、お礼の電話をしながら、食べていると『裏返しのヤツ、あった??』裏返し???『あ、あります、あります。』『こやっち、当たりだよ!!』???お客様曰く、何本かに1本、裏いなりが入っているらしいのです。裏いなりを食べたので、来年度は、いいことがあります、わたし。
2007.03.10
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今日は、佐野~桐生方面を仕事で行っておりました。あまりにも、時間がおしてたので、ランチを食べたのが、17時半。やはり、がつんとしたものが食べたくなり、桐生市広沢町50号沿いの『わたらせ食堂』へ。 なつかしい、昭和フレーバーな中華主体な感じの食堂です。 ホントは、ソースカツ丼が食べたかったのですが、まだ、胃に違和感があるため、揚げ物はNGと言うコトで、肉野菜炒め+ライス(750円)を。 うまぃぃぃ!!!!! アップの写真からも伝わるかもしれないくらい、シャキシャキだし、炒め油のラードと香り付けのゴマ油、そして醤油の香りのハーモニーがたまりません。 ラードってホント、コクがでますよね。いやー、脱帽。
2007.02.14
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