2009年12月の記事
全31件 (31件中 1-31件目)
1
-
雪の大晦日
朝起きると、雪がチラホラ。道には、まだそれ程、積もっていない。 「この分なら、今日１日、何とか持ちそうだな・・・」と、思っていたら、バタバタと、雪が降り始めた。 「あらら、予報通りになったじゃない。 この分だと 山沿いは、積もりそうだな・・・」と、今日、大阪から帰る子供の、空港までの迎えが、気にかかった。ま、なるようにしかならないから、様子見という事で、連絡をした。今日は、お正月の買出しに行かないと、冷蔵庫の中は、空っぽ。雪が、どんどん降ってきたので、旦那が 「早く、買い物に行かないと、行かれなくなるよ。」との事だったので、慌てて支度をして、頭の中で、あれこれと買いだすものを考えた。 ノーマルタイヤしかはいていないので、セカンドで運転しながら、用心深くスロー、スロー、クイック、クイックと運転していたが、少し、ブレーキを踏んだら滑ったので、怖かった。一度、スリップして、対向車線にはみだして、ヒヤーツとした事が、蘇ってきた。それでも、こんな日でも、スーパーは、大賑わい。駐車場も満杯で、しばらく開くまで待った。毎年の事だけれど、店があると、おせち料理なるものは、作る余裕が全くない。母に、煮物を頼んで、私は、ただお重に、切って並べる物だけを買う。それに、年越し用の蕎麦と、酒の肴の刺身と、ちょっとしたつまみ。それから、夕食用に、お寿司を少し。後は、店の掃除と、お客様の応対と・・・・・考えたら、まだまだやる事が、山のようにあるけれど、できない物は仕方ない。年明けにでも、やるしかない。毎年の事だけれど、年末、年始は、ただ気忙しいばかりで、終わってしまう。たまには、年末、年始にかけて、旅館に泊って、露天風呂に浸かって、美味しいお料理でも、たらふく食べたいなと、叶わぬ夢を見てしまう。ま、無事、元気に年を越せるだけでも、有難い事だと、逆に感謝しなくてはいけないな。 「今年も１年、ありがとうございました。 又、来年もよろしくお願いします。 良いお年を迎えて下さい。」 「インドカレーお試しセット」 お節に飽きたら、カレーを・・・・・ 糖尿病予防に「キクイモ」をどうぞ！
2009年12月31日
-
神仏
昨日の、托鉢僧侶から頂いた 「禅心」と言う１枚の紙には、面白い事が書かれていた。日本は、クリスマスには、ケーキを食べ、大晦日には、除夜の鐘を付きにお寺に、そしてお正月には、神社に初詣にと、外国人から見たら、奇異に写る習慣がある。これは、日本独特な考え方で、どんな宗教も受け入れると言う、寛容さがあるからだと思う。今、世界的にテロが多くなっているけれど、これは、一神教の教えを守るが故の、謝った考え、偏った考えで起きていると思う。自分が信じている神だけが、唯一の神。だから、他の神の存在は否定する。これが、怖い。だから、今でも、世界のどこかで宗教戦争が起こっているのだろう。そういう意味では、日本の宗教に関する寛容さは、世界に誇れると思う。だから、そういう考えが出来る日本人は 「日本宗」と言う、おおらかな宗教を持っているのだと思う。今年も、残り２日。雪が降らないと良いけれど、今日も曇り空から、雨がシトシト降っている。 「チョコレートケーキ」 何だか、食べたい気分・・・ 糖尿病予防に「キクイモ」をどうぞ！
2009年12月30日
-
托鉢僧
寒風吹きすさぶ昨日の夕方、北里のお寺のお坊様が、托鉢に見えた。ちょうど、用事があって、鈴の音は聞こえたけれど、表に出られなかったので、焦ってしまったが、道路向こうの家に姿が見えたので、走っていって、お布施を、お鉢に入れて、念仏を唱えて頂いた。何だか、有難い気がして、この瞬間が好きだ。いつものように、黒い薄い僧衣に、わらじ履きの裸足。私のような、冷え性は、その姿を見ただけで 「ゾッ」と寒気を催しそうないでたち。これも、修行のうちなんだろうなと、感心しながら 「私には、到底できないな・・・」と、ダウンジャケットの襟元を合わせながら思った。この寒い時期、１軒、1軒托鉢に回るのは、大変な事だ。今時は、若い方のお寺離れが著しくて、お寺の経営（と言うのもおかしいけれど・・・）も、大変だと聞く。確かに、お寺には、お葬式と、盆、彼岸の時しか行かないし、若い方は、それさえもしない傾向がある。それに不景気もたたって、お布施の額も減少の一途を辿っているようで、どこも火の車の経営のようだ。それでと言うわけではないだろうが、托鉢をするお坊様が、増えていると聞く。何処も同じで、酒屋も大変。今年も、ディスカウントや、スーパーに押されて、右肩下がりの状況。こんなんじゃ、息子にも後を継がせられないなと、又、今年も、年の瀬を迎えて思った。 「讃岐 味噌煮込みうどん」 寒い時期には最高のご馳走・・・ 糖尿病予防に「キクイモ」をどうぞ！
2009年12月29日
-
わいた山は真っ白・・・
昨日の夜は、雨が降った。これが、気温が低ければ、雪に変るだろうと、今朝は、覚悟して起きてみたら、何の事はなく、雨で済んだ様で、ホッとしている。この時期は、歳暮の配達で、雪が降ると、行かれなくなるので、それが一番困りものだから、雨で終わってくれて助かった。今朝、見えたお客様が 「わいた山は、真っ白くしているよ。」という事で、山や、標高の高い所では、昨日の雨は雪に変ったようだ。わいた山から吹き降ろしてくる風は、とても冷たい。山に雪が被っている時は 「今日は寒いぞ！」とある程度の覚悟をしておかないと、ひどい事になる。向こうの山の頂には、沢山の雪が積もっている。住んだ青空と、真っ白な雪が眩しい。何となく絵になる風景だ。と、言っても現実は・・・ 「厳しい」そう思って、ホッカイロ２個御用達で、お腹と背中に、大判２枚貼った。ちょっと「ほっこり」してきた。 「中国料理 火鍋」 寒い日には最高！ 糖尿病予防に「キクイモ」を！
2009年12月28日
-
お餅
♪もう幾つ寝ると お正月♪そんな歌が、似合う歳の瀬になってきた。昨日、スーパーに行ったら、鏡餅やら、切り餅、丸餅などが、所狭しと並べてあった。まだ、お婆ちゃんがいた頃は、家で、餅つき機で、雑煮用の丸餅と、お鏡、それにあんこ餅を作ったものだ。今は、近所の人についてもらうか、スーパーで買うかのどちらかになった。昨日は、スーパーはポイント５倍セールだったので、丸餅１ＫＧ入りを２袋買ってきた。まだ柔らかい感じが残っていて美味しそう。一昔前は、何升もお餅をついたけれど、年々、お餅を食べる数が減って、ついたはいいけれど、青カビだらけにしてしまうので、本当に、食べる分しか買わないようにしている。それに、雑煮は、小国では、元旦の朝しか食べないので、沢山買っても、残って仕方ないし・・・昔ほど、私たちも食べなくなった。子供の頃は 「年の数だけ食べる・・・」なんて、競って食べた物だけれど、食料事情の良くなった今では、他におせち料理も並ぶし、お餅は太るなんていわれているし、1つか2つで十分になってきた。小国は、丸餅の雑煮。私の育った東京は、のし餅を四角く切って食べる切り餅。東京は、軽く焼いてから汁に入れるので、とてもあっさり味。この味に慣れ親しんできた私も、今では、丸餅を生のまま煮る雑煮に慣れてしまった。でも、時々 「切り餅の焼餅雑煮が食べたい」と、この年になっても、東京の母の味が恋しくなる事もある。 「鏡餅」 お正月には欠かせないな・・・ 糖尿病予防に「キクイモ」をどうぞ！
2009年12月27日
-
赤ちゃん言葉
市内に住んでいる友達のお孫さんは 「１１歳・８歳・３歳」の男・男・女の３人。ご両親が、美男美女なので、３人とも、とても可愛い。やっぱり、顔つきって、似るんだな・・・とても、しつけが素晴らしくて、言葉遣いも丁寧。普通、子供は、お爺ちゃん、お婆ちゃんの事を 「バアバ・ジイジ」 「婆ちゃん・爺ちゃん」と呼ぶものだけれど、その家では 「お婆さん・お爺さん」と呼ぶので、友達は、何だか、すごく年寄りみたいで 「グラリ」すると言っていた。確かに、バアバやジイジの方が、子供らしくて可愛い言い方で、私たちも、その方が、シックリするような気がする。中には、洒落た言い方をする家もあって、以前、住んでいたアパートの近所の家では 「グランマ」 「オーママ」 「チーママ」と、何だか、バーのマダムみたいな言い方をしている子もいた。まあ、その家庭によって、呼び方もいろいろあるけれど、普通は、ジイジ・バアバが多数を占めているのではないかなと思う。ちなみに、我が家では 「ヒージイジ」 「ヒーバアバ」それに、私達を 「ジイジ」 「バアバ」と、小さい頭で、きちんと分けて言えるようになった。ちょっと嬉しい。 「ワッフル」 ふんわり柔らか美味しい自家製カスタードクリーム入り 糖尿病予防に「キクイモ」をどうぞ・・・
2009年12月26日
-
大成功！
「捕まった！」皆さん、いろいろな知恵を授けて下さってありがとうございます。お陰で、ネズミ捕り作戦が、大成功しました。りゅうさんや、風来坊さん、年の離れた友達さん、それに沢山の皆さんのお陰で、無事３日目に捕獲できました。でも・・・捕獲するまでには、涙の苦労が・・・あのネズミ、大胆不敵にも、昼日中、まだ明るいうちから、頻繁に顔をあちこちで出すようになって、我が物顔で振うようになって・・・私も、舐められたものだ・・・人の気配が少しでもしなくなると、出てきて、あちこち徘徊して、エサのありかを探して・・・姿を見せても、そこはすばしこいネズミ。絶対に捕まらない。そこで、皆様からの知恵をお借りして、ネズミホイホイの真ん中に、大好物のチーズを乗せて、様子を伺っていたら、案の定 「キーキー・・・」泣き叫ぶ声。私は、怖いので、遠巻きに眺めていたけれど、責任者の旦那に、緊急出動してもらい、捕ってもらった。けれど、ホイホイから体半分出ているし、何だか、逃げてしまいそうなので、つい大声でわめき散らしていたら、旦那から 「うるさい！」と怒鳴られる始末。最後まで、見届けないで、別室で待機していたけれど、どうも、ホイホイは、苦手。まだ生きて動いているし・・・可愛そうだけれど、一撃で、必殺するような物があれば、そのほうが、お互い、後腐れがないような気がする。でも、無事、ネズミ退治が出来て、今朝は、久しぶりに、台所に心置きなく入ることが出来た。やっぱり、どこかにネズミが潜んでいると思うと、おちおち炊事も出来なかったけれど、今日は、落ち着いて味噌汁も作ることが出来た。でも、心のどこかで、ちょっと可愛そうだなと言う気持ちが残っていて、気持ちがスッキリしないな・・・まるで、今日の曇り空みたいに・・・ 「クリームチーズハニー」 ベーグルに塗って食べると最高！ 糖尿病予防に「キクイモ」を・・・
2009年12月25日
-
兵糧攻め
物音一つしない静かな台所。 「こりゃ、今日もネズミ捕まっていないな・・・」そう思って、今日は、思い切り戸を開けたら、案の定、きれいなままのネズミ捕り。 やっぱり、今朝も、ダメだった。こうなったら、こっちも長期戦で構えるしかないと、開きなっている。ま、時期が来たら、なるようになるだろう。でも、あの粘着力、温度が低いとあまり粘らないようなので、小国のような寒冷地では、ちょっと無理が有るのかも・・・ここ２日、ネズミが来たような痕跡は、まるで無し。ひょっとしたら、ひょっとしたかもなんて、期待している物の、あんなに大きな石鹸を持って行っているのだから、当分、食料補給に駆けずり回らなくてもいいから、じっとしているのかもしれない。ネズミって、とても頭の良い動物なので、危険を察したら、同じヘマはやらない。学習能力は、すごいものがあるらしく、私など、ネズミを見習わなくてはいけないと思う所もある。それに、仲間とのネットワークもあるらしく、あそこの家は、入りやすいし、能天気な家族構成だから、チョロイものだなんて噂をしているのかもしれない。甘く見られているのかもしれないな・・・ま、こっちも、長期戦で構えて、秀吉の兵糧攻めとでも行きましょうか。それとも、信長のように、新兵器の殺鼠剤を使うか・・・家康のように、城攻めさながら、入りそうな穴を塞ごうか・・・私も、少しは頭を使って、作戦を練らなければいけないな。 「信州 安曇野の年越しそば」 今年も、細く長くで年越しそばを・・・ 糖尿病予防に「キクイモ」をどうぞ！
2009年12月24日
-
ミッキーマウス
昨日の夜も、ネズミ捕りを仕掛けた。いつも、糞のある所と、目撃した流しの下と、横の３箇所に・・・朝、又恐る恐る、台所の戸を開けて見たけれど、掛かっていない。 「あーあー、今日も捕獲失敗だ・・・」友達に聞いた話では、ネズミ捕りに掛かると、ネズミも必死でもがいて大騒ぎをしているので、すぐにわかるそうだから、静かな時は、掛かっていないという事らしい。何でも 「キーキー」ないていて、五月蝿いそうだ。掛かれば掛かったで嫌だけれど、いつまでも台所に潜んでいられるのも、もっと嫌だ。早くなんとかしなくちゃ・・・子供の童話に、可愛いネズミが出てくるけれど、あんなに可愛いネズミなんていない。ミッキーマウスは可愛いけれど、本物のネズミは、見ると「ゾッ」とする。何で、あのネズミが、あんなに可愛いキャラクターになるのか、さっぱりわからないな・・・ 「ウオルト、ディズニーさん、どうして？」子供の頃は、ネズミってミッキーみたいに可愛いんだと信じていたけれど・・・大分、大きくなってから、本物のネズミを見た時の衝撃は、今でも覚えている。 「ネズミって全然可愛くない・・・」マジそう思ったものだ。ミッキーみたいなネズミだったら、本当に良かったのに・・・ 産まれた時の体重で作るミッキーマウス 記念になるな・・・ 糖尿病予防に「キクイモ」を！
2009年12月23日
-
ねずみ
ここ何日か、朝、台所に行くと、流しに小さなねずみの糞がある。いつぞや、旦那が、お風呂から出る時に、排水溝の蓋をし忘れた時に、どうもねずみが入り込んだようで、それ以来、台所のどこかに隠れて夜中、皆が寝静まったのを見計らって、出没するようだ。でも、昨日・・・昼日中、ねずみが、台所の流しの下を横切ったのを見てしまった。ネズミを目撃したのは、もう何十年も前の事。それ以来、お会いしていないので、久しぶりに遭遇した事になる。大胆にも、まっ昼間、流しの上に置いてある石鹸を持ち運んだようで、石鹸の影も形も無くなっていた。 「ヒエーツ・・・気持ち悪い・・・」これは、いかん！気持ち悪いうえに、不衛生極まりない。夕方、大本である旦那に店番を頼んで、ネズミ捕りを買いに走った。殺鼠剤にするか、ごきぶりホイホイタイプにするか、迷った末に、殺鼠剤なら、どこに死骸があるかわからないので、それも又、気持ち悪いし、ホイホイタイプに決めた。夜、寝る前に、流しに４つ仕掛けた。 「でもね、石鹸持って行っちゃったし、当分、エサは食べに 来ないかもね・・・」と、思いつつ、もしかしたら、私のような大食いのネズミかもしれないからと、不安と期待が混ざった複雑な気持ちで置いた。今朝、こわごわ台所の戸を開けた。 「いたらどうしよう・・・怖いな・・・」捕れたほうが嬉しいけれど、後始末が怖い。恐る恐る、流しを覗き込んだ。 「あれ、いない・・・」何だか、ホッとしたけれど、微妙な気持ち。 「捕れなきゃ気持ち悪いけど、捕れてもね・・・」又、今晩、仕掛けないといけないな。でも、どう考えても、大本は旦那。 「どうやって責任を取ってもらおうか・・・」そりゃ、やっぱり、後始末でしょう。 「ねずみ捕り プロ仕様」 強力な粘着力！ 糖尿病予防に「キクイモ」をどうぞ・・・
2009年12月22日
-
玉名高校校長室
ＮＨＫで放送されている「坂の上の雲」原作は読んだけれど、ドラマは見ていない。最初の方の、真之と子規との心温まる交流は、割と好きな場面だ。どちらかと言うと、情緒的な作風が好きなので、あまりに激しい戦闘シーンが多くある作品は、今一、好きになれない。最初は、面白いなと思って読んでいたけれど、徐々に、戦争に突入して行き、あまり戦闘場面が多すぎて、何となくあまり読む気がしなくなってしまった。根性で、斜め読みをしたけれど、やっぱり、最初と最後の方しか、頭に入っていない。それに、東条英機など、日本のお偉方も、意外と、そうでもなかったり・・・意外な人が、凄い人だったり・・・ま、作者の好みもあるだろうし、当時の英雄が、今では違っていたりする事もあるし、歴史って、その時代によって、評価も変るもののだなと思った。話は変るけれど、熊本県玉名市にある「玉名高校」の校長室は、この作品にも出ている、ロシアのバルティック艦隊を壊滅させた旗艦「三笠」の艦長室を模して作られたそうだ。私は、行った事がないのでよくわからないし、まして、三笠の艦長室など見た事もないし、本当にそうなのかもわからない。なんでも、白亜の殿堂の校長室だそうで、登録有形文化財にも指定されているそうだ。一度、見てみたいと思っている。坂の上の雲の愛読者なら、一度は、見てみたいと思うのではないかな？玉名なら、小国からそう遠くはないので、機会を作って、見学にでも行ってみようかな。でも、現役の校長室。果たして、見せてくれるのだろうか？ 「銘菓 坂の上の雲」 ヘー、こんなお菓子もあるんだ・・・ 糖尿病予防に「キクイモ」をどうぞ！
2009年12月21日
-
若いのに・・・
ここの所、お葬式が続いている。それも、まだ若い方ばかり。50代、60代のまだ働き盛りの人たちばかり・・・旦那とは、ＪＣ時代からの付き合いで、若い頃は、地域の代表的な存在で、常にリーダーだった。若い頃、アジアやアフリカに行き、そこで得た経験を生かして、地道に仕事をこなしていた。ここ2・3年は、体の調子があまりよくないと、人づてに聞いていたけれど、まさか、こんなに早く逝ってしまうなんて、思いも寄らなかった。バイタリティーに溢れ、生き生きとしていた姿が、昨日の事のように思い出される。遺影は、元気な頃の逞しくも優しい溢れんばかりの笑顔の写真。あの人懐こい笑顔を見たら、誰だって、彼の虜になってしまう。とても、亡くなったなんて信じられない。先日も、50代の同業者さんが、癌で亡くなったばかり。そして又、60代の若さで、癌で逝ってしまった。憎きは、癌。今は、ストレス過多の時代。癌はストレスが一番の大敵。これからも、癌でなくなる人が増えるんだろうな・・・3人に1人は癌でなくなるそうだからな・・・・何ともやり切れない日曜日になった。 「ふなくち菊水一番絞り」 お酒、好きだったな・・・・・ 糖尿病予防に「キクイモ」をどうぞ！
2009年12月20日
-
火の国 熊本
今日も、昨日に引き続き、気温が低い。こうなると、朝起きるのに、一大決心がいる。朝型の私は、早起きは、大好きだけれど、冬のこの時期だけは、気持ちが萎えてしまう。 「小国の冬は、厳しいな・・・」毎年、この時期になると、季節限定で、南国の地に移住したいと、真剣に思ってしまうほど・・・・九州は、温かいと言うイメージがあるけれど、あれは間違いで、九州でも、小国のような山間部では、雪も降るし、道路の凍結も日常茶飯事。今日も、起き抜け、味噌汁を作ろうと、冷蔵庫の中を覗いたら 「なんか温かい・・・」本当に、室内気温より、冷蔵庫の中の方が温かく感じるほど。それくらい、昨日、今日と、冷え込みが厳しいと言う事だ。それを、東京の友達に話したら 「嘘でしょう・・・信じられない・・・」と、私が、冗談を言っているのだと思って、信じてもらえない。それで、雪景色の写真を一度送った事があって、それ以来、九州と言えど、寒いのだと言う事を認識したようだ。 「火の国 熊本」のイメージがあるから、大抵の人は、熊本で雪が降るなんて、信じられない事なんだろうな・・・今日も、洗濯物を干した途端、板状にバリンバリンに凍りついたので、やっぱり、室内でストーブで乾燥することにした。 「春はまだ、遠いな・・・」ホッカイロを、背中とお腹に貼って、何とか寒さを凌いでいる、哀れな私。 「貼るホッカイロ」 冬の必需品です・・・ 糖尿病予防に「キクイモ」を！
2009年12月19日
-
雪が降っている・・・
昨日から、寒くなったせいか、雪がちらついている。今日も、朝方は、晴れ間も見えていたけれど、今は、ジャカスカ降っている。この降り方なら、積もるだろうな・・・降る雪を見ていたら、ため息が出てしまった。今は、お歳暮の配達で、あちこち回らなくてはいけないので、雪が一番の強敵になる。特に、田舎の山道は、一度降ると、道路の凍結が続き、危ない。毎年の事だけれど、師走の雪には往生している。雪も降っている分には、白くてきれいだけれどね・・・クリスマスに降る雪は、ロマンチックと言うけれど、実際、その地で暮らしていると、雪ってあまり歓迎される物ではない。できたら、降らないでほしいな・・・・今日、明日と、予報では、雪が降るそうだ。天候だけは、どうしようもないけれど、乾かない洗濯物を見ていたら、ちょっと、雪が憎ったらしく思えてきた。 「クリスマスチョコレートケーキ」 美味しそう！ 糖尿病予防には、キクイモを！
2009年12月18日
-
カラスの勝手でしょう・・・
近頃、カラスが上空を飛んでいる姿をよく見かける。電柱の上で 「カーカーカー・・・」と、何か獲物はないかと、虎視眈々と狙っている姿をよく目にする。先日も、川の鴨に、パンの耳を上げに行って、パンが入っているビニール袋を、ちょっと隅に置いておいたら、そのビニール袋に穴を開けて、食べていた。本当に、カラスは頭が良い。と言うか、狡賢いと言うイメージがあるのは、真っ黒な色のせい？家の傍の、ゴミ収集場に、時々、姿を現しては、ゴミ袋を破り、中の残飯を漁っている。カラスって、頭も良いけれど、目も良いのかもしれないな・・・カラスも生きていく以上、食べていかなければならない。でも、子供の頃、カラスって、そうそう見かけなかったように思う。この頃だろうか？こんなにもよく見かけるようになったのは・・・きっと、昔は 「七つの子」の童謡にも有るように、カラスは山に住んでいたのだろうな。きっと、今は山に、エサがなくなって仕方なく町中に出て、エサを探すようになったのかもしれない。山より、都会の残飯の方が、たやすく手に入るし、頭の良いカラスは、もう学習して覚えてしまったのだろうな。これも、もしかしたら、人間のわがままや、勝手し放題のせいかもしれない。カラスにしたら、それこそ 「カラスの勝手でしょう・・・」になるのかもしれないな・・・ 「由紀さおり＆安田祥子 童謡１００曲集」 七つの子も入っている・・・ 糖尿病予防に、キクイモを！
2009年12月17日
-
冬の晴れ間
今日の、天気予報では、阿蘇などの山沿いは、雪マークが付いていた。これは、洗濯物も乾かないし、寒いだろうなと覚悟をしていたら、先程から、晴れ間が出てきた。こうなると、洗濯おばさんは、この時とばかり、汚れてもいない洗濯物を集めてきては、洗濯機に放リ込む。せっかくのお日様、使わない手はない。お日様を見ると、条件反射的に 「洗濯、洗濯・・・」と嬉しそうに大騒ぎする私に、旦那は、冷ややかな目で 「又、病気が始まった・・・」と思っている。でも 「そんなの関係ない・・・」とばかりに、今日も４回、洗濯機を回した。この洗濯機、本当に、お利口さんで、年季物だけれど、とてもよく働いてくれるので、大助かり。感謝、感激、雨霰で、感謝状と、無遅刻、無欠席の表彰状を上げたいくらい。家の家電の中で、一番のご長寿。これが動かなくなるまで、ずーっと愛用するつもり。で、今度買い換える時は、もっと大型の、厚手の毛布が入る容量のを買おうと思っている。でも、まだまだ現役で働いてくれそう。頼みにしています。ありがとう。 「ベーシックなロールケーキ」 何だか甘い物が食べたい気分・・・ 糖尿病予防に「キクイモ」をどうぞ！
2009年12月16日
-
ハンバーグ
孫は、何でもよく食べる。大好物のハンバーグは、大人並にたいらげる。昨日は、久しぶりに、小ぶりのハンバーグを作った。なんせ、孫ちゃんに振り回させれ、炊事まで、手が回らない事もあって、この頃は、近くのお惣菜屋さんに、駆け込む事もあるくらい。でも、昨日は、ちゃんと手作りの煮込みハンバーグを、チャカチャカと作った。まだ、あまり固い物が食べられないので、柔らかいハンバーグなら、アッと言う間に食べてしまう。浦安では、板間に、テーブルと専用の椅子があるので、食べこぼしても、拭き取ればいいのだけれど、こちらは、畳に掘りごたつ。どうも孫の寸法と、折り合わない。大人用の高さの掘りごたつは、小さい子には、高すぎる。子供用の椅子に座らせても、お茶碗に手が届かないし、どうもうまく食べられない。 畳が汚れるといけないからと、ビニールの風呂敷を敷いたりしていたけれど、途中で動き回って遊びまわってリするので、この頃は、食べさせる事が多くなってしまった。一人立ちさせるのに、これはいけないと思いつつ、ついつい手がでてしまう・・・・・それが、この頃は当たり前になって、食べさせて貰おうとする。 「まずいな、これは・・・」初心に戻って、一人で食べさせなくっちゃと思う、この頃。今は、沢山の人がいるので、手が回るけれど、浦安に戻った時に、一人で何でも出来るようにさせておかなくちゃと、反省している。今日の昼ご飯、一人で食べてくれるかな？ 「黄金比率ハンバーグ」 すっごく美味しそう！ 糖尿病予防に「キクイモ」を・・・・
2009年12月15日
-
自家製味噌
友達が、娘の為に、自家製味噌を持ってきてくれた。今、つわりがひどくて、食欲もなく、あまり物を口にすることもなかったけれど、友達が作ってくれた自家製味噌のお味噌汁なら、食べてくれる。それで、友達に、その事を話したら、即、持ってきてくれた。友達って、ありがたいものだ。彼女の娘さんと、家の娘は同級生。同じように、１歳半くらいの月齢の子供がいて、また来年、同じ月に、第２子が産まれるので、何かと気に掛けてくれる。 「お見舞い代わりだから・・・」と、代金を受け取ってくれない。次回から、ちゃんと貰うからと言う事だったので、遠慮なく、頂く事にした。今日の朝の味噌汁は、血糖値を下げてくれ、便秘にも良いと言う、今話題の「菊芋」それに、友達から頂いた「椎茸」と「葱」美味しいと言って、珍しくお代わりをしてくれた。徐々に、回復してくれると良いなと思っている。昨日、友達の娘さんが、やはり、つわりがひどくて、友達が迎えに行った。博多駅に着いた時は、車椅子に座り、動けなかったそうだ。それも、後ろ髪を引かれる思いで、上の子供を置いたまま・・・それ程、ひどい「つわり」のようで、前回、私も、同じような経験をしているので、娘の事以上に心配している。もしかしたら、この味噌汁なら、食べてくれるかもしれない。友達に、言ってみようと思った。 「信州無添加味噌」 樽でじっくり熟成された味噌・・・ 糖尿病予防に「菊芋」をどうぞ！
2009年12月14日
-
カフェ「シエル」のパン
昨日の夕方、娘の同級生が、店に顔を出してくれた。長崎から、泊りがけで、一家揃って、実家に里帰り。以前、黒川温泉で「カフェ シエル」をやっていたけれど、子供が出来たので、今は、実の妹夫婦が、後を引き継いで店を守っている。ケーキや、クッキー、ランチが美味しい店で、高台にあるので、天気の良いには、遠くまで見渡せて、気持ちが良い。お互い、小さな子持ちの母親になったけれど、母親になっても、小さい頃の面影があって、何だか、感慨深い物がある。あの「Ｎちゃんが、お母さんだものね・・・」今朝は、頂いたパンで朝食。日曜日だと言うのに、定刻出勤の孫に合わせて、いつもと同じ時間に朝食。パンに目がない孫は、パンを見つけると、大騒ぎする。ホットミルクに付けて、黙々と食べる。パンとホットミルクがあると、中々、他の物を食べようとしない。だから、仕方無しに、ついつい、卵やウインナを食べさせてしまう。もう１人で食べないといけないのだけれど、ついつい手が出てしまう。親ばかを通り越してしまって、甘くなりすぎて、娘に叱られる。わかっちゃいるけれど、ついついね・・・黒川温泉にお泊りの方は、高台にある、小さなカフエ「シエル」にお出でください。可愛いご夫婦が、笑顔で迎えてくれますよ。 「日本一美味しいパン」受賞 本当、美味しそう！ 糖尿病予防に、キクイモ！
2009年12月13日
-
柚子の化粧水
大柄な友達から、柚子の種から作る化粧水の作り方を教えて貰い、焼酎に漬け込んだ。それが出来上がって、お風呂上りに付けている。何でも、３回は、化粧水が取れるそうで、１回目は、柚子の成分がかなり出ているので、どろどろしていて、付けるとしっとりする。２回、３回となると、さっぱりした化粧水になると言う。後から漬け込んだ分も、そろそろ良い頃具合になっている事だと思う。２５度の甲類の匂いのしない焼酎に、同じ量の種を入れて、３週間ほど漬けておく。そうすると、柚子化粧水の出来上がり。それに、添加物も入っていないし、付けても安心。それに、呑もうと思えば呑めちゃうのだから。なんと言っても「柚子の焼酎割り」そのものだから・・・化粧品代が、大幅削減。今年の我が家の、事業費見直しに、多いに役立っている。今年いっぱい、いや、来年いっぱいまで、十分使える量が出来た。 「ほくほく・・・」浮いた分で、私の大好きな、スイーツでも頼もうなんて思っていた。でも、それじゃ、事業費見直しにならないじゃない・・・と、思い直し、この際、ダイエットも兼ねて、当分、楽天市場は覗かないようにする事に決めた。今年いっぱい限定だけれど・・・ 「柚子胡椒」 これを入れると、味が引き立つ！ 糖尿病予防に、菊芋を・・・・・
2009年12月12日
-
あったかい・・・
昨日、今日と温かくて、凌ぎ易い。寒がりの私には、とても有りがたい。いつもなら、セーターの上に、フリースか、ジャンバーを羽織らないと、寒くて仕方ないのに（それでも寒くて、ホッカイロを貼り付けている）今日は、それもいらない。超、嬉しい！窓ガラスも、凍りついていないし、洗濯物を干しても、固まらないし・・・こんな日が続くと良いのだけれど、そうは問屋が下ろさない。わかっちゃいるけれど、次の寒波が来るのが怖い。日本は、春夏秋冬、四季があるから、移ろい行く季節が美しいのだけれど、出来るなら春と夏だけあると良いなと、つい思ってしまうダメな私。でも、秋、冬の寒さがなければ、木々も紅葉しないし、あのきれいな赤や黄色の色づきも見られない。やっぱり、寒さ、暑さがあってこその日本の四季なんだろうな。メリハリがきちんとある日本は、だからこそ、何でも美しい物が多いのだろうと思う。 「ちょい巻きマフラー」 ちょっとだけ寒いときに・・・
2009年12月11日
-
クリーニング屋さんかい？
昨日も、今日も雨降り。こうなると、洗濯が部屋中、占領して、大変。今は、孫の洗濯物が、毎日、山のようにあるので、パソコン部屋が、洗濯干し場と化してしまって・・・３６０度、洗濯物がぶら下がっていて、まるで、クリーニング屋さんのよう。やっと、おむつが取れかかって、おしめの枚数はかなり減ったけれど、食事中に、食べこぼしたりで、汚れ物の枚数が半端じゃない。それに、夜中、おしめから、おしっこが漏れて、シーツまでビッショリ。こんな天気の日は、乾かないので、即乾する為に、ストーブと除湿機をフル回転させる。お陰で、大体、乾くけれど、パソコンの電源を入れてビックリ。曇って、文字がにじんで読み取れない。急いで、ティッシュで、拭き取るものの、デスクトップの中が、結露したようで・・・これには、参った。もしかしたら、壊れたかもと思いつつ、見えないパソコンで、メールを見ていたら、段々、いつもの画面に戻って来たので、ホッとした。やっぱり、パソコンは、湿度が高いといけないのかもしれない。でもね、この洗濯物の量じゃ、ストーブと除湿機で乾かさないといけないし・・・この際、思い切って、乾燥機付きの洗濯機を買おうかな？でも、お日様の匂いのした洗濯物が、最高だものな・・・ 「衣類乾燥機」 欲しいな・・・
2009年12月10日
-
ちびっこギャング
娘と孫が帰っている。１歳７ヶ月になった孫は、何でも興味津々。大人のやる事なす事、全て真似をする。昨日も、夜寝る前に、リップクリームを唇に塗っていたら、自分も真似して、唇に塗っているつもりで、ほっぺに塗りたくっていた。しているつもりでも、ちょっとピントが外れていて、みていると面白い。でも、確実に、知恵が付いて来て、滅多な事は、目の前ではできない。１日、孫に振り回されっぱなし・・・唯一、昼寝の時間が仕事の出来る時間。でも、なかなか寝ないで頑張っている。昼寝無しの時もあって、そうなると、夕方から、ワサワサ騒ぎ出す。ご機嫌斜めになって、お風呂に入れるのにも一苦労。ちょっとでも、ママが見えなくなると、大騒ぎ。最初、家に来た時も、ママの肩越しから、皆の顔を穴の開くほど眺めて、警戒モード。固まって動こうとしない。時間がある程度経つと、危害を加えない人たちと思うのだろうか、本領を発揮する。まあ、ひと時もジッとしていない。よく動く。これだけ動いたら、夜はさぞ、グッスリ眠るだろうと思うのだけれど、それがよく泣いて起きる。夜は、それこそママがいないと、にっちもさっちもいかない。まさに、ちびっこギャング。でも、本当に可愛い。昔の人は 「目の中に入れても痛くない」なんて言っていたけれど、あれって本当だ。 「ディズニー子供用乗用車」 喜びそう！
2009年12月09日
-
蟹三昧
毎年、時期になると、北海道のお寿司屋さんから、蟹を送って頂く。入手困難焼酎を、分けてあげるようになってから、お礼のつもりで送ってくれるのだと思う。有りがたいな。こちらにいたら、年に１回、この機会を逃すと、口にすることがない貴重な蟹。４匹（４杯かな？）も送っていただいたので、お一人様一匹の割り当て。もう皆、無口になって、蟹を引っ掻き回して食べた。でも、いつも思うのは、蟹って、最初食べた人は、勇気があるなと思う事。それに「海鼠」や「うに」や「たこ」などなどあんなへんてこりんな形のや、気持ち悪い形の物、よくぞ食べたと思う。昔は、余程、食べ物がなくて、何でも食べてみようと思ったのだろうな。ふぐなんて、きっと今に至るまで（と言うか、今でも、毎年、ふぐの毒に当たって亡くなっているけれど）何人もの人が、犠牲になったんだろうと思う。それで、どこを食べたら、死んでしまうという事を知ったんだろうな。外国では、トンでもない物を食べる人もいる事だし、人間って、すごく貪欲で、好奇心が強い人種なんだと思う。だからこそ、食文化が発達したんだろうな。いつも蟹を食べながら思う。 「札幌の寿司ほまれさん、蟹美味しかったです。 又、来年もよろしくお願いします・・・」店の宣伝を兼ねて、催促しちゃった。 「カット蟹」 これなら食べやすい！
2009年12月08日
-
真っ白
私が、起きる頃は、まだ外は真っ暗。外の景色は、外灯の下くらいしか、見通せない。 「今日は、寒が厳しいな・・・」朝起き抜けで、大体、その日の気温がわかる。部屋のカーテンを明けると、窓は一面凍り付いている。 「ヒエーッ・・・凍っている。これじゃ寒いはずだわ・・・」２階から台所に降りて行く。なんと言っても、台所が一番寒い。お湯を沸かして、味噌汁を作って、その前に、居間を温めておかなくちゃと、ストーブに火を入れる。それと、掘りごたつも、電気を入れて。そうだ、今日は、部屋も乾燥しているので、加湿器も付けなきゃ。と、一応、毎日のお決まりの手順で、スムースに事をこなして行く。台所も、味噌汁の湯気で、少し温かくなって来た。居間のカーテンを開けると、外は一面、真っ白。最初、雪かと思ったくらい。でも、霜だった。 「ハーッ・・・見るだけで、寒気がしてくる。」寒いのに、滅法弱い私は、霜が降りた屋根や地面を見ただけで、ヒヤーツとして来る。 「今日は、太陽が顔を出してくれるかな？」北風と太陽の話じゃないけれど、太陽の暖かさは、どんな暖房よりも温かい。お日様に当たると 「今日も１日、頑張るぞ！」と言う気持ちになるんだな・・・ 「スティーム加湿器」 冬の必需品！ キクイモ食べて、糖尿病の予防を・・・
2009年12月07日
-
もみじのような
店の前に植えてある木が、紅葉して、真っ赤なもみじになっている。何日か前から、それが落葉して、まるで、レッドカーペット。赤い絨毯は、風に舞い、あちらこちらへ吹き飛んで行く。店先に溜まると、箒を持ち出して掃いても、掃いてもと言うより、掃く先から先に、舞い落ちてくる。これじゃ、元の木阿弥。 「折角、きれいに掃いたのに・・・・・ これなら、何回、掃いても同じじゃない・・・」と、ちょっと不満気味。でも、毎年、この季節は、仕方がない。年中行事の１つだと思えば、腹も立たない。赤い可愛いもみじを、1つ手に取ってみた。本当に、赤ちゃんの手のようだ。 「もみじの様な、可愛い手」昔の人は、言った物だけれど、本当にそう思う。今日は、北風が強く肌寒い。こうい日は、温かいコタツに入って、みかんでも食るのが良い。 「猫になりない気分」店番をしながら、少しだけ、猫が羨ましく思えた。 「手袋」 あったかい・・・
2009年12月06日
-
東京
旦那は、昨日から、菊芋倶楽部の面々と、東京へ。 「私も行きたい！」と思いながらも 「そんじゃ誰が店番をするのさ・・・」となるので、必ず、旦那か私のどちらかが居残り。これが零細個人商店の悲しい所でしょうね。小国では、今が、菊芋の収穫の最盛期。１１月から３月までが、収穫の時期だけれど、去年から、菊芋倶楽部が、菊芋を買い上げて、乾燥チップスにしたり、パウダーにしたりして、製品化を進めている。つい先日、熊本市内の県立大学で、長野から先生を招いて、菊芋の講演会をしたばかり。その反響が大きくて、問い合わせの多い事。昨日、今日と、電話が鳴ると、キクイモの事ばかり。説明するのに、ちょっと口がだるくなってきた。菊芋は、天然のインシュリンと言われるだけあって、血糖値を下げてくれる有効な食品。薬ではないので、摂取量も自分に合わせて好きな時に、好きなだけ取れば良い。おまけに、繊維質が豊富で、腸内で善玉菌が増え、便秘にもよく効く。便秘の友達なんて、これを食べだしたら、快腸になって、毎朝、楽しみだとの事。それくらい効果があるようだ。今は、健康ブーム。以前にも、いろいろなブームがあったけれど、すぐに消えてなくなった物も多い。地中海ヨーグルト、紅茶きのこ、寒天などなど、アッと言う間のブームで、今は見る影も無くなった。みのもんたの、おもいっきりテレビで、寒天が放映されると、スーパーから、寒天が無くなると言うほどだったのに・・・そう言えば、乗せられ易い能天気な私も、つい便乗して、スーパーに買いに走ったら、空の棚に、売り切れの札が掛かっていたな・・・そんな一時的なブームでなく、本物のブームになりつつある菊芋。沢山の人に、知ってもらい、実感してもらいたいなと思った。これからも、末永くキクイモと、付き合って行きたいな・・・糖尿病予備軍の方には、キクイモが一番。なんて、菊芋倶楽部の回し者みたいになってしまったけれど・・・でも、本当に良い物だと思っている。 「こち亀もんじゃ焼きせんべい」 いったい、どんな味がするのだろう？
2009年12月05日
-
着信音
店の中で、いきなり 「お母さんから電話です。お母さんから電話です。 お母さんから電話です。・・・・・・・」と、何度も大きな音の携帯の着信音。何人か見えているお客様の中の１人。中年のご夫婦と、若い単体の男性と女性。でも「お母さんから電話です」もないだろうと、多分、若い女性の方の携帯だろうと思っていた。でも、違った。何と若い男性のお客様の携帯。 「何だかな・・・マザコン、この人？」なんて、ちょっと疑いの目で見てしまった。でも、そこはお客様。お客様は神様です。何食わぬ顔で、レジを済ませたけれど・・・今時の携帯って、かかって来た人の名前を、着信音代わりに使うのだろうか？ 「でもね、なんだかね・・・ダサイな・・・」どう考えても、粋じゃない。無粋だと思った。今時の若い男の人って、こういう人、多いのだろうか？以前、競馬のファンファーレを着信音に使っていた人がいたけれど、あれも、突然の大音量でビックリしたけれど、まだ、あれの方がワイルドで良いなと思った。着信音で、その人の「人柄」がしのばれる事ってあるなと思った。やっぱり「スマート」な着信音を使っている人が良いな・・・ 「ブッシュドノエル」 クリスマスが近いな・・・ 糖尿病予防に、キクイモを！
2009年12月04日
-
ミニ忘年会
私のたった1つの忘年会が、お葬式の為に、涙を飲んで見送った事で、友達が、ミニ忘年会を開いてくれた。大柄な彼女と、年離れた友達と、チビマル子の私の３人で・・・身長が高・中・低の組み合わせが、まるで、携帯のアンテナみたいな、昔で言えば 「お笑い３人組」みたい。なんて、又、年がバレバレのお笑い芸人の名前だしちゃって・・・近所の小さなレストランで、ささやかだけれど、満足した忘年会だった。忘年会と言うより 「ガッツリご飯食べ会」と言う方が、ふさわしいかもしれない。と言うのも、今回の忘年会は、３人だけ（１人は、身内に不幸ができたので、急遽、欠席）で、誰１人として、アルコールを呑まなかったので、皆張り切って食べるのみなので、あれよあれよと出てくるお料理を、たいらげてしまった。まあ、進行の早い忘年会だ事だと、３人で面白がってしまった。私は、普段から、全く飲まない（飲めない体質）ので、いつも、食べ方専門。一途に食べるのみで、時々、人の分まで、箸を付けておこぼれ頂戴をする事があるくらい、食べることが大好き。まあ、アルコールを呑まない分、食べる事で、満足感を味わっている。ちょっと、カロリー取りすぎたかな？そう思って、帰りがけ、近所の商店街（？）が、クリスマスのデコレーションライトアップをしているのを、見学。帰り道の、パブの前に、音に反応する可愛いぬいぐるみのクマさんと、ペンギンさんのがいたので、しばらく遊んでいた。１２月は、クリスマスがあるせいか、町が華やかになる。地球温暖化になると、イルミネーションを辞めてしまった所もあるけれど、この時くらいは、大目に見てあげたいなと思った。それに今は、昔と違って、電気代の安い電球（何と言う名前か、度忘れしちゃった・・・）もあるし。思っているより、電気代がかからないそうだ。気心の知れた友達と、他愛ない話をして、美味しいお料理を食べて・・・ 「幸せだな・・・」と、加山雄三になった気分。これで、私のたった１つの忘年会が終わった。ちょっと早いけれど 「良いお年を・・・・」と言って、友達と別れた。湯船に浸かって、今日１日を振り返って 「今日は、良い１日だったな・・・」大きなお腹をさすりながら、そう思った。 「クリスマスツリー」 ＬＥＤだった・・・・ 糖尿病予防に「キクイモ」をどうぞ！
2009年12月03日
-
アッと言う間に・・・
店は、毎月、月末が給料日。その為、月末は、店も火の車。元々、自転車操業なので、月末の仕入れの支払いと、給料の支払い、ガソリン代などの、捻出に頭を痛めている。これが、毎月、月末の現状なので、月末前になると、本当に、遣り繰りが大変。本当に、会社に勤めていた頃の方が、こういう思い煩いがなくて良かったような気がする。それに、どこの個人商店も、大型スーパーや、ディスカウントに売上を取られ、四苦八苦しているから、給料も、身銭を切って、ヒーヒー言いながらの支払い。全く、嫌になる。なんて、愚痴っても仕方ないけれど、頂いた給料、これが、いろいろと仕分けをすると 「アッ・・・」と、言う間になくなってしまう。今の日本のように、考えながら、仕分け作業をするのだけれど、廃止または、削減しようにも、これが目いっぱいなので、どれも削りようが無いので困る。仕分け作業って、お金のある所から無い所、廃止して要らなくなったお金を、いる所に回すのだから、元々、ない所では出来ないという事に気づいた。と言うか、気付くのが遅いんだな・・・店も、家計も火の車とは、本当に情けなくなる。まあ、実情は、どこの家庭も同じような物だと思うけれど、あまりに、呆気なくなくなるので、何だか、笑ってしまった。今年も、残す所、後、１ヶ月を切ってしまった。１年の過ぎるのが、本当に早い。こうやって、何となく、1つづつ年を取って行くのかな？ 「和風おせち料理」 今年は頼もうかな・・・
2009年12月02日
-
十月桜
時々、車で通る道には、桜のような花が咲いている。 「何でこの時期に咲くんだろう？ もしかしたら、狂い咲きかも・・・」いつも通るたびに、不思議に思っていた。気になって仕方ないので、植物通の友達が、店に訪ねてきてくれた時に、聞いてみたら 「それはね、十月桜とか、四季桜と言ってね 八重の花びらで、大体、１０月から４月頃まで 少しづつ咲く桜の種類なのよ」と言う。いつもながら、博識の彼女に感心する。たった１本、今が盛りと言うばかりに満開の花びらを付けている桜。北風が吹きすさぶ中で、凛とした佇まいを見せてくれる。 「花って、結構、強い物なんだな・・・」と、感心する。いつも、車で通るたびに、少しだけスピードを緩めて楽しませてもらっている。 「いつまで咲いているのかな？ 今日は、まだ花を付けているかな？」通るたびに、自然と目が行く桜に、思わず 「頑張っているね」と、声をかけたくなる。 「桜餅バージョン 携帯ストラップ」 なんか、美味しそう・・・
2009年12月01日
全31件 (31件中 1-31件目)
1
