2016年10月の記事
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。ポークカレー、カレー粉、パブリカ、七味などで強化？味噌汁はモヤシ・・キャベツサラダも頂きます。このところ、マヨネーズがお気に入り・・今日もおいしく頂きました。
2016.10.31
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ハンバーグ
今日はハンバーグなどを頂きます。自家製ハンバーグ、押しすぎて切れ目が・・麻婆豆腐が余っていたので頂きます。今日も豚汁、昨日の流用・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.30
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餃子
今日は餃子などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、餃子を焼きます。完成。豚汁・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.29
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本日の写真
今日はコハダなどを頂きます。コハダ・・モヤシと豆苗の炒め物・・味噌汁は大根とあぶらげ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.28
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鯖
今日は鯖などを頂きます。塩鯖のオリーブ油焼き・・味噌汁は豆腐とワカメ・・キャベツサラダ・・グレープフルーツも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.27
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揚物
今日は揚物などを頂きます。トンカツ・・・ポテトフライも頂きます。全部入りソース？お好みで・・パスタも頂きます。味噌汁はキャベツサラダも頂きます。
2016.10.26
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本日の写真
今日は餃子などを頂きます。フライパンにオリーブ油と料理酒を入れ餃子を焼きます。蒸し焼きにした後、蓋を取り、水気が飛んだら完成。餃子が出来上がったら、ししとうも焼きます。火が通ったら、スライスニンニク、オイスターソース、中華ダシなどで味付けします。完成。ワンタンスープも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.25
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シチュー
今日はシチューなどを頂きます。いわゆるビーフシチュー、御飯にかけて頂きます。味噌汁はシメジと長ネギ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.24
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麻婆豆腐
今日は麻婆豆腐などを頂きます。甘口の麻婆豆腐・・鶏の香味焼も頂きます。里芋の味噌バター煮、汁をご飯にかけてもおいしいです。味噌汁はシメジと豆苗とあぶらげ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.23
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鶏と鯖
今日は鶏と鯖などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れにオリーブ油を入れ、鶏肉を炒めます。火が通ったら、パスタ用のトマトソースを絡めて水気が飛ぶまで炒めます。完成。パスタ用のトッピングを流用・・鯖の味噌煮が余っていたので頂きます。ワンタンスープ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.22
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赤魚
今日は赤魚などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ赤魚を焼きます。完成、少しコゲ気味・・豆腐も頂きます。味噌汁はモヤシとシメジ・・キャベツサラダも頂きます。ソースをトッピング・・今日もおいしく頂きました。
2016.10.21
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シャケ
今日はシャケなどを頂きます。シャケのチーズ焼き・・煮物も頂きます。味噌汁代わりに鍋の残り、ようやく食べ切り・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.20
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すいとん
今日は水団（すいとん）などを頂きます。昨日の鍋の余りを流用・・蒟蒻、豆腐、シメジ、鶏皮などを追加します。水団の粉に水を入れ、を少し硬めに練ります。ダマがなくなったら、大匙くらいの大きさにして鍋に入れます。5～6分ほど茹でます。中心部まで火が通ったら完成。今日もおいしく頂きました。
2016.10.19
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鍋物
今日は鍋物を頂きます。鍋にダシ醤油を入れ、白菜、モヤシ、シメジ、豚肉、あぶらげ、豆腐などを煮込みます。火が通ったらインスタントラーメンを入れ、少々煮込んで完成。麺と豆腐・・ちょっと偏食気味？こちらは野菜入り・・今日もおいしく頂きました。
2016.10.18
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鍋物
そろそろ柿の収穫時期・・渋柿なので、干し柿にするため、Ｔ字にヘタを残します。さて、今日は鍋物を頂きます。鍋にダシ醤油を入れ、鶏団子、シメジ、長葱、揚げ豆腐、きりたんぽなどを煮込みます。小葱をトッピング・・御飯も頂きます。汁に入れて雑炊風にしてもおいしそうです・・今日もおいしく頂きました。
2016.10.17
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サンマ
きょうはサンマなどを頂きます。市販のサンマの味付け・・味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・胡瓜・・キャベツサラダも頂きます。デザートにはグレープフルーツ・・今日もおいしく頂きました。
2016.10.16
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イワシと湯豆腐
今日はイワシと湯豆腐などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れイワシを焼きます。完成。大きめの鍋に昆布とダシを入れ、豆腐を煮込みます。完成。ネギとダシ醤油で頂きます。キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.15
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豚肉
今日は豚肉などを頂きます。フライパンにオリーブ油とスライスニンニクを入れ豚肉を焼きます。完成。こちらは少し焼き過ぎ・・ワンタンスープに舞茸と長ネギを追加・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.14
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餃子
今日は餃子などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ餃子を焼きます。水の代わりに料理酒を少量入れます。しばらく蒸し焼きにした後、蓋を取り、水気を飛ばして完成。揚げ蒲鉾も頂きます。刺身も・・今日はワンタンスープ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.13
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イワシ
今日はイワシなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れイワシを焼きます。メザシ風の一夜干し？じっくり焼いて完成。味噌汁はモヤシとあぶらげ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.12
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やきそば
今日は焼きそばなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉から炒めます。ピーマン、シメジ、長葱などを入れます。モヤシを入れます。麺とソースを加え混ぜ合わせます。都合により、うどんで増量？完成。今日もおいしく頂きました。
2016.10.11
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豚肉
今日は豚肉などを頂きます。豚肉のガーリック焼き・・カレーも頂きます。昨日の余り・・味噌汁は豚汁風。これまた昨日の流用・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.10
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本日の写真
今日はカレー喉を頂きます。ポークカレー・・ハムカツも頂きます。味噌汁は豚汁風？キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.09
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サンマと蒟蒻
今日はサンマと蒟蒻などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ蒟蒻を炒め、ダシ醤油で味付けします。完成。サンマのあんかけも頂きます。ポテトと竜田揚げ・・今日は豚汁・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.08
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サンマ
今日はサンマのかば焼きなどを頂きます。サンマのかば焼き、山椒と七味で頂きます。味噌汁はエノキとあぶらげ・・胡瓜・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.07
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鍋物
今日は鍋物などを頂きます。なんでも入れて闇鍋風？各自好みで頂きます。うどん入り・・今日もおいしく頂きました。
2016.10.06
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餃子
今日は餃子などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ餃子を焼きます。完成。大盛？ワンタンスープも頂きます。胡瓜・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.05
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ハヤシ
今日はハヤシなどを頂きます。普通のハヤシライス・・・味噌汁豆苗と揚げ豆腐・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.04
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鯖と豚汁
今日は鯖などを頂きます。鯖の味醂漬け・・豚汁も頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.03
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鯵
今日は鯵などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ鯵の開きを焼きます。完成。炊込み御飯・・味噌汁は水菜と豆腐・・キャベツサラダも頂きます。今日はマヨネーズ・・今日もおいしく頂きました。
2016.10.02
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餃子
金木犀が開花、街中でもどこからともなく良い香りが・・我が家の金木犀も満開・・さて、今日は餃子などを頂きます。大きめの餃子、少しコゲ気味・・キノコ炒めも頂きます。味噌汁は豆腐とワカメ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.10.01
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