2016年04月の記事
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。普通のポークカレー・・カツも頂きます。国産のアンチョビ・・味噌汁は豆苗とあぶらげサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.04.30
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揚物
今日は揚物などを頂きます。コロッケとポテトフライ・・・湯葉も頂きます。豚汁・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.04.29
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餃子
今日は餃子などを頂きます。普通の餃子・・餃子を焼いたフライパンに玉子を投入、余熱で焼いてみました。豚肉とキノコ炒め・・味噌汁はモヤシ、キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.04.28
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シャケ
今日はシャケなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れシャケを焼きます。バターを少々入れて完成。モヤシ炒めも頂きます。味噌汁は豆腐とワカメ・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.04.27
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ホッケ
今日はホッケなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れホッケを焼きます。弱火でじっくり焼いて完成。豆腐も頂きます。味噌汁はモヤシ・・サラダも頂きます。デザートにはグレープフルーツ・・今日もおいしく頂きました。
2016.04.26
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魚
今日はハタハタとブリとマグロなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れハタハタの一夜干しを焼きます。じっくり焼いて完成。次はブリの塩焼き・・フライパンにオリーブ油を入れブリの切り身を焼きます。完成。シーズニングをかけて頂きます。ついでにマグロの刺身も頂きます。味噌汁は豆腐とワカメ・・今日もおいしく頂きました。
2016.04.25
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海鮮炒め
今日は海鮮炒めなどを頂きます。海鮮は都合により、ホタテとタコだけ。シメジ、舞茸、チンゲンサイ、ピーマン、長葱、モヤシなども用意・・・フライパンにオリーブ油を入れ、ピーマンとキノコ類、チンゲン菜などから炒めます。モヤシと海鮮を入れて更に炒めます。中華ダシ、醤油、オイスターソースなどで味付けし、水に溶いた片栗粉でとろみをつけます。完成。ワンタンスープも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.04.24
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。普通のポークカレー・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.04.23
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鯵
今日は鯵などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ鯵の開きを焼きます。弱火でじっくり焼いて完成。餃子も頂きます。胡瓜にはもろみをトッピング・・味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・キャベツサラダも頂きます。グレープフルーツも・・今日もおいしく頂きました。
2016.04.22
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五目寿司
今日は五目寿司などを頂きます。とりあえず五目は確保？巻き寿司も頂きます。モヤシ炒め・・・味噌汁は豆腐とワカメ、サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.04.21
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ジンギスカン風
今日はジンギスカン風炒め物を頂きます。フライパンにオリーブ油を入れラム肉、玉葱、キャベツなどを炒めます。ジンギスカンのタレで味付けして完成。パスタが余っていたので頂きます。ミニサイズ・・〆鯖も・・薬味にわさび入り漬物？味噌汁はモヤシとあぶらげ・・今日もおいしく頂きました。
2016.04.20
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ラザニア
今日はラザニアなどを頂きます。鶏肉とシメジ入りラザニア・・フライドポテトにチーズとミートソースをかけた、我が家の通称ピザポテト？味噌汁は大根・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.04.19
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野菜炒め
今日は野菜炒めなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉、ピーマン、舞茸、シメジなどを炒めます。モヤシを入れて少々炒め、オイスターソース、中華だし、醤油などで味付けします。完成。味噌汁は豆腐と茎ワカメ・・・今日もおいしく頂きました。
2016.04.18
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ブリ
今日はブリの照り焼きなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れブリの切り身を焼きます。火が通ったら。ダシ醤油、砂糖、味醂などで味付けします。しばらく煮込みます。完成。今日もおいしく頂きました。
2016.04.17
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焼きそば
今日は焼きそばなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、キャベツ、モヤシ、豚肉などを炒めます。野菜が多いので、先にソースを少々入れて味付けします。麺と残りのソースを入れて炒めます。完成。マヨネーズをトッピング・・今日もおいしく頂きました。
2016.04.16
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。キーマカレー・・唐辛子で強化？鶏の香味焼も頂きます。味噌汁はキャベツと油麩・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.04.15
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メンチカツ
今日はメンチカツなどを頂きます。普通のメンチカツ・・味噌汁は大根・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.04.14
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鯖
今日は鯖などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ塩鯖を焼きます。じっくり焼いて完成。肉団子も頂きます。豆腐・・味噌汁はモヤシと揚げ豆腐・・キャベツサラダも頂きます。デザートにはグレープフルーツ・・今日もおいしく頂きました。
2016.04.13
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赤魚
今日は赤魚などを頂きます。赤魚の粕漬け・・昆布巻も頂きます。豆腐も・・味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.04.12
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鍋物
今日は鍋物を頂きます。鍋にダシ醤油を入れ、モヤシ、豆腐、豚肉、鶏皮、茎ワカメ、舞茸、エノキ、小松菜、などを煮込みます。火が通ったら、きりたんぽとうどんを入れて少々煮込んで完成。各自取り分けて頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.04.11
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。おなじみポークカレー・・味噌汁はキャベツと油麩、キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.04.10
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湯豆腐
今日は湯豆腐などを頂きます。鍋に昆布と豆腐を入れてしばらく煮込みます。完成。ダシ醤油で頂きます。肉じゃがも頂きます。味噌汁はキャベツと舞茸・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.04.09
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〆鯖
今日は〆鯖などを頂きます。あぶり〆鯖？春巻も頂きます。今日のはコゲ気味・・肉じゃが・・玉子と豆腐も・・味噌汁はモヤシ、唐辛子でパワーアップ？キャベツサラダも頂きます。マヨネーズとパブリカと乾燥ネギをかけてみました。今日もおいしく頂きました。
2016.04.08
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ホッケ
今日はホッケなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ縞ホッケを焼きます。完成。豆腐も頂きます。胡瓜も・・味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・キャベツサラダも頂きます。デザートにはグレープフルーツ・・今日もおいしく頂きました。
2016.04.07
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車の話：ブレーキ
今日は都合により外食。車の話を・・ブレーキをかけると振動（ジャダー）が起きるので、ローターの振れを点検・・ダイヤルゲージで測ると、外側に０．０１ｍｍ・・内側にも０．０１ｍｍ、合計０．０２ｍｍ・・この車種は、このくらい振れていても顕著に感じられるので、ローターを研磨するか交換するかしないといけません。社外品のローターは、左右で１万円少々なので、研磨するよりも交換することにしました。完成。変な振動は止まりました。
2016.04.06
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餃子と春巻
今日は餃子と春巻などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ餃子を焼きます。完成。次は春巻・・こちらも完成。味噌汁は茎ワカメと揚げ豆腐・・茎ワカメを試しに使ってみたら、おいしかったです。キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.04.05
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電機の話：ファンヒーター
久しぶりにファンヒーターのオーバーホール・・気化器がカーボンで詰まるので分解清掃、針の部分を清掃します。ここにカーボンが詰まると、バルブが閉じなくなって、消火時に異臭が出るようになります。気化器の外側もカーボン落としを行い、洗浄します。これでしばらくは快適に使えます。さて、お腹がすいたので、ご飯を頂きます。今日は、かき揚げで簡単に頂きます。かき揚げは、七味と醤油で頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.04.04
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焼肉
今日は豚肉などを頂きます。市販の味付け肉などを用意・・フライパンにオリーブ油を入れ豚肉などを焼きます。味付なので、焦げないように火を通します。じっくり焼いて完成。モヤシとベーコンのスープ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.04.03
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。ポークカレー・・胡瓜も頂きます。福神漬が無かったので、梅干で代用？野菜スープも頂きます。キャベツサラダ・・・今日もおいしく頂きました。
2016.04.02
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揚物
今日は揚物を頂きます。チキンカツとコロッケとポテト・・味噌汁は豚汁風？胡瓜には金山寺味噌をトッピング・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2016.04.01
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