2014年01月の記事
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シチュー
今日はシチューを頂きます。家人作成のホワイトシチュー・・味噌汁は水菜・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.01.31
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夕飯
今日は鶏を頂きます。鶏の照り焼き・・・市販の素を振りかけて焼きます。余った豚肉も一緒に焼いてみました。水餃子も頂きます。キャベツサラダ・・今日もおいしく頂きました。
2014.01.30
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シシャモ
今日はシシャモを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、シシャモを焼きます。あっという間に完成。コロッケも頂きます。余っていたキノコ炒めも頂きます。味噌汁の代わりに、チンゲン菜のスープも頂きます。キャベツも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.01.29
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夕飯
今日は出来合いのカツと炒め物を頂きます。市販のカツ・・・ブロッコリーとチンゲン菜炒め。ナメコと豆腐の味噌汁も頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.01.28
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夕飯
今日は簡単に頂きます。卵と豆腐・・・味噌汁は豆苗サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました
2014.01.27
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おでん
今日はおでんを頂きます。とりあえず、蒟蒻を用意・・おでんの具と大根は分けて煮込みます。とりあえず、大根と合体？途中で家人が食べていたので、汁が減少・・・ダシ醤油と味醂で汁を追加・・・今日もおいしく頂きました。
2014.01.26
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ポテト炒め
今日はジャガイモとコンビーフを炒めます。玉葱とエリンギも追加・・・ジャガイモを１センチ角位に切ります。玉葱とエリンギはもう少し大きく切ります。フライパンにオリーブ油とスライスにんにくを入れ、材料を炒めます。火が通ったら、オイスターソース少々とコンビーフを１缶入れ、ほぐしながら良く混ぜ合わせます。塩コショーで味付けし、水気が飛ぶまで炒めます。完成。味噌汁はモヤシと豆苗・・・キャベツも頂きます。思わず食べ過ぎ・・・今日もおいしく頂きました。
2014.01.25
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カレー
今日はカレーを頂きます。中辛のポークカレー・・・ガラムマサラをトッピング。味噌汁は豆腐とネギ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.01.24
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シャケ
今日はシャケを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、シャケを焼きます。火が通ったら完成。煮込ハンバーグ頂きます。味噌汁は豆苗とシメジ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしくいた頂きました。
2014.01.23
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夕飯
今日は鶏頂きます。あんかけ玉子味噌汁は豆苗・・・
2014.01.22
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夕飯
今日は、ブリを頂きます。塩焼きで頂きます。少々ポン酢もかけてみました。里芋も頂きます。味噌汁は舞茸と豆腐・・・キャベツも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.01.21
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夕飯
今日は出来合いのおかずを頂きます。市販のモツ煮込み・・・よく煮込んであります。塩麹味の豆腐も頂きます。フライドポテト付き？味噌汁はモヤシ・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.01.20
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鶏皮炒め
今日は鶏皮とチンゲン菜などを炒めます。鶏皮、チンゲン菜、長葱、エリンギなどを用意・・・フライパンにオリーブ油とスライスにんにくを入れ、鶏皮から炒めます。エリンギ、チンゲン菜などを加え、オイスターソースと中華ダシ、醤油などで味付けします。完成。味噌汁は豆腐とワカメ・・・今日もおいしく頂きました。
2014.01.19
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夕飯
今日は在り合わせの食材を頂きます。市販の揚物・・・味噌汁くらいは作らないと・・豆苗と水菜、揚げ豆腐などを使います。完成。今日もおいしく頂きました。
2014.01.18
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ハヤシ
今日はハヤシライスを頂きます。家人作成のハヤシ・・・味噌汁はシメジ・・・キャベツサラダも頂きます。今日は少々ッくたびれ気味・・・おいしく頂いてパワーアップ？
2014.01.17
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夕飯
今日は揚物を頂きます。鶏の唐揚とポテト・・・肉じゃがも頂きます。薄味？ナポリタン？無性に食べたくなり、出来合いのおかずを購入・・キャベツも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.01.16
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夕飯
今日は餃子とその他諸々・・・鶏の炊きこみご飯付き。キノコ炒め・・・ご飯のおかずは少し食べてしまったので、有り合わせで頂きます。味噌師利は卵・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.01.15
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夕飯
今日は昨日の鍋が余っているので、少々アレンジしていただきます。トマトベースなので、カレー粉を入れて頂きました。ついでに七味もトッピング・・・あんかけ玉子も頂きます。味噌汁はモヤシ・・・おなじみキャベツサラダも頂きます。今日は仙台地区のどんと祭があるので、後で神社までお出かけ？火にあたって健康祈願・・・
2014.01.14
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トマト鍋
今日はトマト鍋を頂きます。鍋に市販のトマト鍋の素を入れ、野菜類を煮込みます。舞茸、モヤシ、水菜、長葱、玉葱、蒟蒻、などなど・・・うーん、少し入れ過ぎ？しばらく煮込んで完成。魚肉ソーセージも入っています。今日もおいしく頂きました。
2014.01.13
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鶏皮焼き
今日は鶏皮焼きを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、鶏皮を焼きます。長葱も入れます。完成。次はソーセージ焼・・・これも完成。キャベツも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.01.12
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モツ鍋
今日はモツ鍋を頂きます。白モツを多めに用意・・鍋にダシとｌスライスにんにくを入れ、モツ、モヤシなどから煮込みます。白菜、人参、長葱、水菜、シメジ、舞茸、蒟蒻、揚げ豆腐、などを入れます。火が通ってきたら、ダシ醤油と味醂などで味付けします。少々煮込んで完成。七味で頂きます。お腹一杯・・・少々食べ過ぎてしまいました。
2014.01.11
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カレー
今日はカレーを頂きます。今日も少々忙しく、家人作成・・・普通のポークカレーです。ベーコンと玉葱のスープも頂きます。キャベツサラダ・・今日もおいしく頂きました。
2014.01.10
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もつ煮込み
今日はもつ煮込みを頂きます。市販の素を利用、ニラ、キャベツなどといっしょに豚ホルモンを煮込みます。七味で頂きます。フライドポテトも頂きます。キャベツサラダ・・・味噌汁はモヤシ・・今日もおいしく頂きました。
2014.01.09
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もつ煮込み
今日はもつ煮込みを頂きます。市販の素を利用、ニラ、キャベツなどといっしょに豚ホルモンを煮込みます。七味で頂きます。フライドポテトも頂きます。キャベツサラダ・・・味噌汁はモヤシ・・今日もおいしく頂きました。
2014.01.09
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夕飯
今日はグラタンなどを頂きます。家人作成のグラタン、ブロッコリー入りです。モヤシ炒めも頂きます。ようやくありついた伊達巻き・・・味噌汁は豆苗・・・キャベツも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.01.08
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煮込みハンバーグ
今日は煮込みハンバーグを頂きます。いつもは玉葱だけなのですが、今日はハンバーグが入っています。味噌汁は小松菜とあぶらげ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.01.07
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ホッケ
今日はホッケを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、ホッケを焼きます。（焼き上がりの画像を撮り忘れて食べてしまいました。）味噌汁はモヤシと舞茸・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.01.06
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シチュー
今日はシチューを頂きます。普通のクリームシチュー・・味噌汁はモヤシ。ナルトが余っていたので入れてみました。今日もおいしむくいただきました。
2014.01.05
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揚物
今日は揚物がいっぱい？とりあえず、なんでも揚げてみます。揚げ焼売・・・揚げ餃子も・・・定番のコロッケ・・・ポテトフライも頂きます。シシャモ？おつまみ用です。味噌汁は大根と油麩。さすがにもたれ気味です。今日もおいしく頂きました。
2014.01.04
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夕飯
今日は焼肉とはんぺん焼きを頂きます。フライパンにオリーブ油とスライスにんにくを入れ、はんぺんを炒めます。醤油をかけて完成。次は焼肉。市販のタレ漬けのも・・・完成。味噌汁はモヤシとチンゲン菜・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.01.03
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本日の写真
今日は炊きこみご飯を頂きます。米は普通に磨ぎ、水量も通常通りに合わせます。シーチキンの缶詰２缶とオイルサーディン１缶を使います。スライスにんにくも多めに入れます。舞茸とシメジ、長葱、ついでに余っていた三つ葉も入れてみました。普通に炊飯して完成。味噌汁は豆腐とワカメ・・・今日もおいしく頂きました。
2014.01.02
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餅
あけましておめでとうございます。今日から正月？とりあえず、餅を頂きます。我が家の定番、オリーブ油で焼きます。切り餅を用意、半分に切って焼きます。フライパンにオリーブ油を入れ、餅を焼きます。火が通ったら完成。ガーリックとシーズニングで頂きます。ガーリックと醤油でもおいしいです。思わず食べ過ぎ・・・今日もおいしく頂きました。
2014.01.01
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