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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：一条流がんこ
遅い時間帯まで仕事しなくてはならないので、その前にもう一食を食おう。
いろんな意味で今日は今年に入ると初めてこの界隈でゆっくり食事できる日ってことで、やはりあの店だね。いつものように、「 元祖一条流がんこ 西早稲田店 」へ。
入口の前にイベントラーメンの告知が掛けられている。なんと、しそ風味塩ラーメンだ。そのまま入店し、小川店主に挨拶してから、しそ風味塩ラーメンを注文。
塩スープの上に大量なしそが泳いている。これまで閉店した 八代目 、 十六代目 もしそ風味塩ラーメンをレギュラーメニューとして提供していたが、量と味も西早稲田より控えめだ。やはり イベントラーメン だから、しその風味を強めたのではないかと思っていた。今日の一杯はわしの考えを実証したと思う。強いしその味はやはりがんこの塩気と合っている。チャーシューの仕様はまた変わったようだ。これまで大判のものが二枚だが、今は少し小さくなったものが三枚ある。味付けと肉の質が基本的に変わらないけど、レギュラーのメニューを食わないと、全体のメニューに入っているチャーシューの仕様が変わったかどうかわからないね。
レギュラーでこのしそ風味の塩ラーメンを食うのがたぶん無理だと思うが、定期的に出してくれればいいと思う。とりあえず、今年もよろしくお願いいたしまする。
いろんな意味で今日は今年に入ると初めてこの界隈でゆっくり食事できる日ってことで、やはりあの店だね。いつものように、「 元祖一条流がんこ 西早稲田店 」へ。
入口の前にイベントラーメンの告知が掛けられている。なんと、しそ風味塩ラーメンだ。そのまま入店し、小川店主に挨拶してから、しそ風味塩ラーメンを注文。
塩スープの上に大量なしそが泳いている。これまで閉店した 八代目 、 十六代目 もしそ風味塩ラーメンをレギュラーメニューとして提供していたが、量と味も西早稲田より控えめだ。やはり イベントラーメン だから、しその風味を強めたのではないかと思っていた。今日の一杯はわしの考えを実証したと思う。強いしその味はやはりがんこの塩気と合っている。チャーシューの仕様はまた変わったようだ。これまで大判のものが二枚だが、今は少し小さくなったものが三枚ある。味付けと肉の質が基本的に変わらないけど、レギュラーのメニューを食わないと、全体のメニューに入っているチャーシューの仕様が変わったかどうかわからないね。
レギュラーでこのしそ風味の塩ラーメンを食うのがたぶん無理だと思うが、定期的に出してくれればいいと思う。とりあえず、今年もよろしくお願いいたしまする。
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