2012年05月の記事
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おっと！ズッキーニが！
姫様を送り出したら、日課のMy農園の見廻り。すると、先日定植したズッキーニちゃんが大きな花を咲かせて、艶々したズッキーニを付けているではないか！隣りではキューカンバー１号が小さな花と実の赤ちゃんを付けている。このキューカンバー１号、種植えの苗がヘタレで失敗したので、唯一のキューリになったので、キュウリちゃんと名称変更。親蔓は摘心して、子蔓・孫蔓に活躍を期待。おっ、こっちでは沖縄あばしゴーヤが雌花を咲かせている。雄花が咲いたら、人工授粉させてあげるから待っててね～。
2012年05月31日
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今季のイチゴちゃん最終収穫
今季豊作だったイチゴちゃん、最後の収穫を実施。小粒だがイチゴの甘～い匂いがプンプンする。ちょっと形が悪かったり、見栄えがあんまりよくないので、今朝はヨーグルトとバニラアイスを入れて、姫様のデザート用にシェークしてみた。上に綺麗にできたイチゴちゃんをカットしてトッピングしたが、撮影前に敢え無く沈没。。。でも、姫様が『おいしかったよっ』って言ってくれたのがウレシス。。。。
2012年05月31日
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20年かぁ。。。
殿下のお誕生日がきたら、結婚記念日の季節。今日で満20年かぁ。。。前半は同居あり、出産あり、子育てあり、旦那の我儘ありで大変苦労を掛けた。（、、、と思う）中盤は会社がらみで色々心配も掛けた。（、、、と思う）引っ越して会長に会ってから、いろんなことが上向いてきて、ハッピーが多くなった。（、、、と思う）最近、兼業主夫も落ち着いてきて、毎日神様に感謝しながら幸せに暮らせるようになってきた。（、、、と思う）子育てできる期間もあとわずかとなってしまったが、兼業主夫がもう少し頑張るので、負担は減ると思う。相変わらず時々旦那の我儘が炸裂するけど、みんなで仲良く、笑顔で過ごせるよう、これからもよろしくお願いします。m(__)m
2012年05月30日
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ブリ大根ならぬブタ大根
My農園で採れた大根を使って、ブリ大根ならぬ『ブタ大根』を作ってみた。一応これでも上の大根は採れたなかで一番大きいの。。。一丁前に隠し包丁を入れて、豚バラと一緒に鍋に入れ、秘伝の味付けで煮込むこと30分。程よく柔らかくなった大根が豚バラの味を吸って、まいう～の一品の出来上がり。自家製野菜で作るお料理は楽しいなぁ。。。
2012年05月30日
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大根の味噌汁
今朝は昨日収穫した大根ちゃんで、お味噌汁を作ってみた。ミニまな板にのせても、やっぱ小さい、、、。でもお味の方はバッチリ。水っぽくなく、適度な硬さは、ぜんぜんクセがなく、甘味まで感じられる大根ちゃん。週末までもてば、すりおろしておろし蕎麦だな。。。
2012年05月29日
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大根収穫！
ペットボトル栽培の大根ちゃん、花が咲きそうになったので、今朝収穫してみた。4/19に定植したときは、『萎え～』となっていたが、なんとか生き返り、ちょうど40日目の収穫だ。青首大根という品種だが、やっぱりペットボトルの中では、これ以上太くはならないよなぁ。。。苗が4つセットで298円だったから、大きいのが100円、中くらいのが80円と70円、小さいのが48円。うーん、大根は購入した方がいいのか！？でも育てる喜びって大事だからね。。。
2012年05月28日
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殿下御生誕19周年
今日の殿下御生誕19周年を祝して、昨夜は家族でお誕生会。そこで、My農園で豊作だったイチゴを使って、バースデーケーキを作ってみた。（大嘘）なーんちゃって、、、。こんなケーキが自作できたら素晴らしいだろうなぁ。。。お料理は、殿下のお好きな手巻き寿司。特にお気に入りは、豚バラのガーリック焼きとツナマヨ。食後には、姫様が『ハッピバースデー』を一緒に唄ってくれて、、、。（涙）ケーキが足りないとブーイングが出るので、イチゴのケーキの他、隊長セレクションのケーキをトッピング。こんな嬉しいお誕生会、いつまでできるんだろう。。。
2012年05月28日
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散骨
昨日は、会長の生前の希望通り、散骨してきた。天王洲から羽田沖まで航行し、羽田沖でセレモニーをして会長を海に帰した。旅行が好きで、沢山乗った飛行機に見守られ、海に帰っていった会長。暑くもなく、寒くもなく、雨も降らず、穏やかな海は流石会長の散骨にふさわしかった。帰港した船を無言のキリンが迎えてくれた。会長の遺影もやはり無言。ちょっとグダグダの段取りは、会長が居たら怒られるパターン。そんな怒ってくれる会長が、もういないのは淋しい。
2012年05月27日
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The 断面ショー
今日は試験明けで姫様はゆっくりらしいので、朝ごはんは隊長特製のサンドイッチをご用意。ハムチーズとツナまで作ったところで、時間が足りなくなってしまったので、巫女様にバトンタッチ。デザートにイチゴちゃんを食べてもらおうと、何粒かカットしてみた。おおっ、ハート型が可愛い美味しそうな断面ではないか！小粒だが中にはすごく甘いのもあって、なかなか美味しいぞっ！
2012年05月26日
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安光物語
馴染みに酒屋で、時々飲む『阿久根』を買おうとしたら、同じ蔵元の『安光物語』という限定酒が入りましたよと勧められた。このお酒は、鹿児島酒造の総杜氏『黒瀬安光』さんが、酒造り60周年を記念して作った渾身の作だとのこと。こちらも敬意を表して、正座して頂くことに。店主の言ったとおり、意外とマイルドで飲みやすい。このお酒に合う『旨い肴』を仕入れに行かなければ。。。
2012年05月25日
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蕪発芽
5/16に種蒔きした蕪ちゃんが、ようやく発芽。ちょっと発芽率が良くないのは、蒔いた後晴天が続いたからか？？一方こちらは種植えのミニトマトちゃん。5/19から今日5/24まで５日で順調に生育中。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓それからGW前に定植したトウモロコシ。背丈がだいぶ伸びてきたが、これでちゃんと生育してるのかな？？
2012年05月24日
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今朝もイチゴの収穫
今日から姫様は中間テストでお弁当がいらないというので、子達の朝ごはん用に親子丼と厚揚げのお味噌汁を作り、隊長のお弁当と巫女様の朝ごはんはおにぎりで手抜き、、、。ぽっかり時間があいたので、今日もイチゴちゃんの収穫。小粒ちゃんはちょっと甘さが足りないのは、栄養不足か早いうちに間引きしなかったからなのか。。。でも、すっぱくても自分で育てたイチゴちゃんは美味しいぞっ！
2012年05月22日
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次は６月６日、オーメンの日
お天気が心配され、半分諦めていた金環日食の朝、目覚めた時、カーテンの隙間からお日様が差し込んでいた。おっ！？ もしかして金環日食見れるのか？っと外を見ると、なんと、空の半分より上は晴れているではないか。。。いつものように、姫様の朝ごはんとお弁当を作ってから、バルコニーに出てみると、いい感じに晴れているではないか。早速、三脚を立てて観測に備え、いよいよ食の始まり。。。うーん、日食グラスをデジカメにかざして撮ると、実際に見えるようには撮れないが、一応記念だからね。。。そして、どんどんと食は進み、、、。テレビでは、鹿児島で金環状態とかライブで中継中。やがて東京（うちは埼玉南部、、、）も金環MAXへカウントダウン。すごいすごい、ほとんど雲に隠れず、金環日食が観測できた。自宅に居ながらにして、金環日食が見れるなんて一生に一度だ。金環日食になったその時のバルコニーの様子。晴れているのに、なにやら不思議な光具合だ。残念ながら、姫様はいつも通り学校へ行ってしまったが、殿下と巫女様と三人で、この奇跡に近い天体ショーを観測できたことに感謝。次は、6/6のオーメンの日に金星が太陽の前を横切るから、日食グラスは大事にとっておこう。。。
2012年05月21日
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安息日
４週連続で釣りとラップして２週連続で芝刈りと、休日はフルに遊んでしまったので、今日は久しぶりに安息日。やりたかった仕事がてんこ盛りだ。まずは、殿下がイタリアで買ってきてくれた、乾燥トマトのオリーブオイルへの漬け込み。2012年のうちにお召し上がりくださいと書いてあるのかな。。。まずは、有次で乾燥トマトを細切りに。スカーリアさんのアンチョビの壜が丁度あいたので、その壜に乾燥トマトを投入。ここで、先日仕入れたEXVオリーブオイルの出番。鷹の爪を２本入れて、オリーブオイルを満たしたら乾燥トマトのオリーブオイル漬けの完成。このオリーブオイル漬けとアンチョビで、パスタの味に更に奥行が出るんじゃないかなぁ。。。ここでコーヒーを淹れてブレークタイムを取ったら、イチゴ狩り。姫様は『私食べるの専門』とイチゴ狩りに付き合ってくれなかったが、巫女様が付き合ってくれた。大玉イチゴはさすがに美味しそうだ。小粒と大玉合わせて、こんな感じ。去年は一粒も収穫できなかったのに比べれば豊作だ。そして、My農園に『ズッキーニ』ちゃんが新しく仲間入り。久し振りの安息日も充実した一日だったぞ～。
2012年05月20日
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明日は金冠日食の日！
普段さほど天体に興味を持っているわけではないが、おうちで金環日食が見られるとなれば、これは一大事。しかも、首都圏でみられるのは、173年前の江戸時代以来で次はたぶん生きてないから、まさに一生に一度の天体イベントだ。さっそく、日食グラスなるものを買ってきて、練習のため我が家のバルコニーから携帯で撮影してみた。うーん、やっぱ三脚使ってデジカメだな。でもお天気ちょっと心配。。。みんな楽しみにしているから、天の神様、雲なんて吹き飛ばしちゃってくださいませ。
2012年05月20日
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姫様の朝ごはん大公開
ってほどでもないけど、、。今日の姫様の朝ごはんはパンの日（隊長が勝手にそうした）。先日仕込んだミートソースを食パンにのせたピザパンと、チャチャっと作った卵焼きを挟んだホットドッグ。それにフランスパンにアンチョビチーズを乗せたカナッペ。お飲物はワカメスープ。姫様が朝ごはんを食べている間に、お昼用のおにぎりをチャチャっと握ってから畑仕事へ。おっ、日に日にイチゴちゃんが生長していて、小さいイチゴちゃんが鈴なりに、、、。でも、生育不良も見られるので、今日は間引きを敢行。これで残ったイチゴちゃんは美味しくなるかしら。。。こっちでは大根の葉っぱがいい感じに茂っているが、アブラムシが付き始めているので、今日は牛乳スプレー攻撃だ。おっ、芽が出てから元気がなかった種植えのキュウリちゃんが、本葉をつけているじゃないですか。。。こっちは沢山植えて３本だけ芽が出たミニトマトちゃん。生命力が強いってことは、美味しいミニトマトちゃんが沢山できるってことかしら？？みんな頑張ってや～。
2012年05月19日
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金目鯛のソテー
昨日、仕事帰りにいつものお店でお買い物していたら、美味しそうな金目鯛が、、、。真鯛のソテーが美味しかったので、金目鯛も美味しいはず。ってことで早速スタートクッキング。パラパラと塩コショウで軽く下味をつけて、バターでソテー。付け合せは、熊本県産のシシリアンルージュ。加熱して美味しいと書いてある。そして金目鯛のバターソテーが出来上がり。レモン汁を振り掛けて早速いただく。うーん、流石高級魚。ポクポクとした身がしっかりとしていて、バターのパンチをしっかりと受け止めている感じ。いかんいかん、、、帰宅してからのお料理がクセになりつつある、、、。でも、今日は巫女様が女子会なので、隊長が晩御飯係。さて、何を作ろうかなぁ～。
2012年05月19日
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姫様のお弁当大公開
ってほどでもないけど、、、。本当に隊長が姫様のお弁当を作っているか！？って疑惑にお答えすべく、姫様のお弁当を公開。こんな感じの『男の作った弁当！』丸だし。。。今日のおかずは、、、メインが鶏肉の特製タレ漬け込み焼き、ヤマトイモのステーキにのせて一口チーズと蒲鉾とゴーダチーズ入り竹輪のコラボと生姜入りひねり揚げ白米の下には、ちゃんとタラコまぶしが仕込んである。今朝は雨が降っていたので、姫様を駅まで送ろうと待機していたが、雨も上がったし、青空がのぞいてきたので、チャリで行ってもらうことに。時間があいたので、My農園の見回り。おっ、ゴーヤちゃんが少しづつ元気を取り戻してきて、蔓がネットに到達。ミニトマト４兄妹も順調に発育し、スイートミニは既に３段目の花をつけ始めている。これからは日に日に成長するんだろうなぁ。みんながんばってや～。
2012年05月18日
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イチゴ収穫！！
苦節2年、去年は一粒も収穫できなかったイチゴちゃん、、、。初めて収穫した。何種類も買って植えたけど、去年は一粒もできず、、、。だけど、秋にはランナーだけは元気よく伸びてきたので、プランターを増設して、勝手気ままに増殖させたイチゴちゃん。この小粒のイチゴちゃんは、すでに品種すらわからない、、、。これで成功なのかどうかも分からない、、、。実が鈴なりになってしまっているので、たぶん間引きしないとおいしいイチゴにならないのだろう。こっちは大粒のイチゴちゃん。こっちは小粒と違って、葉っぱも大きめだし、実も少ないが艶々していて美味しそうだ。美味しくないものを姫様たちに食べさせるわけにもいかないので、早速洗って試食。！！小粒のは完熟していないのか、ちょっと固めでちょっと酸っぱめ。だけど、きちんとイチゴの味がする。大粒はさすがに美味しいぞ。イチゴの味も濃いし、甘味もある。姫様、週末のデザートはイチゴでござるぞ。
2012年05月17日
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蕪の栽培開始
昨日雨が降って、今日は気温が上がるというので、蕪の種まきを実施。トレーに栄養たっぷりの自家製の土を入れて、蕪とサンチュ系を種まき。サニーレタスの収穫がちょと失敗で早期終了してしまったので、葉物野菜としてサンチュ系には頑張ってもらおう。それからMy農園をチェックしていると、イチゴちゃんが赤ーく色付いているではないですか！姫様そろそろ2~3粒は収穫できるかも！！念願の『おうちでイチゴ狩り』ですぞ！！
2012年05月16日
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ハーブ園の充実化
昨日は芝刈りのあと、飲み会になってしまったので、今日は姫様を送り出してから農作業。先日開店したハーブ園、ちょっと寂しいので実家近くの園芸店で買い足してきた。スープセロリとローズマリーちゃん。ローズマリーは『プロストラータスローズマリー』と『マリンブルーローズマリー』の二種類だ。これでちょっとハーブ園らしくなってきたかしらん。ついでにあまり辛くならない唐辛子を佃煮用にしようと企み、唐辛子畑も増設。そして最近、お花が全くないので白の『花手毬』と黄色の『ミリオンベル』で春のミニお花畑。みんな頑張って大きくなってや～。
2012年05月14日
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人生初！！
今日はお客様のコンペで芝刈りだった。そしてやっちまった、、、。前日の夕方、さーてそろそろ帰るか～と帰り支度をしていたら、社長から電話がかかってきて、『明日、大事な部長様を乗せていけ』という指令が、、、。大部長様なので、もー前夜から心臓バクバクで、、、。すごい好いお天気で、絶好の芝刈り日和。山々の緑もとてもきれいだ。っが、やっちまった。。。◆やっちまったその１６組のコンペで、大部長様と同じ組なので、一番スタートだ。そして打順を決めるクジを引いたら１番。。。やっちまった。◆やっちまったその２緊張のスタートホール、みんなが見守る中の第一打者、、、打った打球は、芯を食ったナイスショット。。。やっちまった。◆やっちまったその３２番ロングホールのグリーン手前のガードバンカー。打ち上げ砲台のグリーン手前のバンカーなので、自分の背より高く打たないと出ない。１回目出ない、２回目出ない、３回目、、、、、何度打っても脱出できずに、球は元の位置へ。そして打つこと９回、上がってみたらこのホール１６打。。。やちまった。◆やっちまったその４いいお天気の中、最高のコンディションなのに、グリーン周りでトップしたりダフッたりで63+54=117の大叩き。。。やっちまった。一ホールで１６打ったのは人生初だわ。。。117も学生時代以来の社会人になってからのワースト記録。最終ロングホールで、ドライバー、フェアーウェーウッド、アプローチとナイスショットで、バーディーを狙える位置に乗ったりとロングで2つのパーを取ったものの、参った参った。それでも、最高の季節、最高の天気、最高のコンディションで芝刈りできたことに感謝。神様今日もありがとうございました。
2012年05月13日
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もうすぐイチゴ狩りか！？
今朝も出勤前にMy農園の見回り。おっ！イチゴちゃんがほんのり赤く色付き始めたか！？別のプランターでは大粒イチゴが、ちょっと形はいびつだが順調に生育中。この大粒イチゴ畑は実が少ないので、大粒の美味しいイチゴちゃんが収穫できるのかも、っと期待だけは大きく膨らむ、、、。日曜日に撒いたキュウリちゃんも発芽したが、去年の種だから発芽率があんまり良くないのか？？っていうか、ちゃんと育つのか？？で、今一番元気なのが、青首大根。定植したときは、茎がヘロヘロで心配したが、美味しそうな葉っぱもきれいに広がっている。ゴーヤ２号はツルを伸ばし始め、クルクル巻き付いているのを見ると、植物の生命力を感じる。My農園は風が強くて厳しい環境だけど、みんな頑張ってや～。
2012年05月12日
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出勤前の農作業
今朝はお天気がよくて、絶好の農作業日和なので、朝から昨日仕入れておいた苗ちゃん第二弾の定植作業。唐辛子2本、千両なす２号の予備機、きゅーりちゃん、それにハーブ園を作るため、ローズマリーとバジルとパセリ。おまけは一度植えたかった山椒の木。まずは唐辛子から。唐辛子は以前、ちょっと油断していた隙に、アブラムシに占拠されて痛い目にあったので、今回は注意しよう。そして、千両なす２号の予備機。先に植えたなすちゃんが一番花をつけてくれたが、水ナス共々ちょっと元気がないので、バックアップとして頑張ってもらおう。そしてキューカンバー。去年初挑戦したときは、親ツルを止めるという常識的な技も知らずに、豊作にいたらなかったので、今年はリベンジ。先日伊東にいらっしゃったお客さんが、ローズマリーのフォカッチャを作って持ってきたくださったのだが、とても美味しかった。そこでMy農園にもハーブ園を作って、巫女様にフォカッチャを焼いてもらおうという魂胆だ、、、。ハーブ園には定番のバジルと、イタリアンではないがパセリも植えて、少しはハーブ園らしくなったかしら、、、。そしておまけの山椒の木は、幹の形がいい鉢をじっくりと選んだ。二段の柚子の木の隣りで頑張ってもらおう。よし、今日も朝から充実しているぞ。燃えるごみを出して出勤だ～。
2012年05月11日
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パセリの底力
昨日帰宅したら、丁度『ためしてガッテン』でパセリについてガッテンしてた。隊長はもともとパセリは好きだったけど、加熱して食べると美味しくなるとは初めて知ったので、早速今朝収穫して調理してみた。姫様に朝ごはんを提供しているあいだに、My農園に行ってちゃちゃっと収穫。加熱すると美味ということなので、フライパンでちょっとソテー。いい感じになったところで、溶き卵を投入してパセリオムレツに。うーん、パセリ独特の青臭さが抜けてマイルドになったが、柏原芳恵さんや山瀬まみちゃんみたいので、大げさに美味しい！と言えるほど目からウロコってとこまではどうかしら、、、。それでも新しい食材をつかったお料理の幅が広がるのはいいこと。もう少し研究してみよっと～PS.姫様、今日のお弁当にこっそりパセリオムレツを忍ばせてますから～
2012年05月10日
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メジナ料理
鯛の味を覚えてから、ちょっと評価がさえなくなってしまったメジナちゃん。それでも釣ったからには美味しく戴くのが隊長の信条。三枚におろしておいたメジナちゃん、色は黒くて冴えないが、数枚は薄く切ってしゃぶしゃぶに。うんうん、身がしっかりしていて美味しいぞ。ちゃんと下処理してあげれば、そこいらで売っている養殖の鯛よりも全然美味しい白身のお魚だ。残りは味噌漬けにしてみた。これもきっといけるはず。２～３日後が食べ頃かな。
2012年05月08日
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日常の始まり
楽しかった連休も終わり、また日常が始まった。5時半に起きて、姫様と殿下の朝ごはんを作り、姫様と隊長のお弁当を作る。ひと段落したら畑の見回り。昨日、強風対策でゴーヤちゃんを固定しておいてよかった～。紐で縛っておかなかったら、苗ごとどこかに飛んで行ってしまったかも。イチゴちゃんは着実に結実。間引きに関しては、引き続き情報収集中。誰か情報あったら教えて～。
2012年05月07日
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ＧＷ最終日はおうちでのんびり農作業
今年は短かったが充実していたＧＷ。最終日はおうちでのんびりと農作業。ちょっと見ないうちに、フルーツトマトが一つ結実している。大根はすっかり茎が太くなって、茎というより青首大根の首って感じ。古くなったネギ畑の土をひっくり返して、プランター２杯分の新しい農地を開墾。ゴーヤの蔓用にネットを張っていたら、風が強くなってきて、新しく植えたゴーヤが風に煽られて辛そうなので、縦横に支柱を設置して紐で固定。っと、ここで空が暗くなり、雷＆突風が吹き始めたと思ったら、バリバリバリとすごい音と共に雹が降ってきた。48年生きてきて、初めてこんな大きな雹が降っているのを見た。今までは霰に毛が生えたくらいの雹は見たことはあるが、パチンコ玉みたいに大きな雹は初めて。夜は珍しく殿下も姫様もおうちで晩御飯だというので、昨日釣ってきたアジでアジフライ作製。（半分は巫女様作）本当は釣ったその日のうちが美味しいのだろうが、一日経っても、『外はカリッ、中はフワッ』という今までにない美味しさのアジフライ。殿下も姫様も美味しい美味しいと食べてくれて、隊長も釣り人冥利に尽きました。今年もゴールデンな休日をありがとうございました＞神様
2012年05月06日
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親孝行ＧＷ その３ 『初めての治久丸』
連休２日目はいつもの石廊崎から沖磯に渡してもらって、磯釣りの予定だったが、一日スライドしたため満員とのこと。それならばと、下調べしておいた宇佐美漁港の治久丸さんへ電話してみると、あいているというのでカイワリ五目で突撃訪問。ちょっと小さ目の船だが、片舷５人なら釣りに支障はない感じ。初島の船が5時に釣り始めるので、それに合わせて出船。最初のポイントは港のすぐ近く。3号ハリスの２本針、3mの仕掛けを入れると、早速プルプルッとお魚ちゃんからのラブコール。船長の見立てのとおり、アジが入れ食い。誘うとアジが食う感じで、一荷交えてアジが8枚釣れたところで、メジナが寄ってしまい、アジ終了でポイント変更。ここはハトヤの真沖で、以前見た雑誌で真鯛のポイントでもある。っが、サクラダイがわんさか入れ食いで、針の数だけサクラダイが釣れてくるという、嬉しくない爆釣。流石に船長もこのポイントに見切りをつけて、宇佐美の釣り餌店の崖下、ゴロタ石の沖の浅いポイントに移動するも、全く魚っけがなく手石島方面へ船を走らせた。遠く富士山がきれいに見えるポイントではあるが、ここもサクラダイが入れ食いで苦戦。再度ハトヤの前のポイントに戻って最後まで粘ったが、ムロアジの赤ちゃんを追加するのみで、カイワリも真鯛も不発。それでも、快晴で凪のいい海でのんびりと竿を出せたのは神様のおかげ。一度、家に戻ってビール飲んでお昼寝したら、いつもの毘沙門天芝の湯さんで温泉。そうそう今日は子供の日なんだな。湯船の中に菖蒲が飾られていた。今日もいい休日をありがとう＞神様
2012年05月05日
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親孝行ＧＷ その２ 『最高の芝刈り』
昨日予定していた芝刈りは、雨天と漏電騒ぎのおかげで一日スライド。そのおかげで快晴の絶好のコンディションで親孝行芝刈り。真っ青な空に、大室山の緑、つつじの赤と、申し分ない最高の芝刈り日和で、こんな最高なコンディションは年に何回もない。確かお正月もいいお天気に恵まれたし、やっぱり親孝行は神様も味方してくれるみたいだ。快晴、無風、適温、絶景、海も山も空もきれいだ。遠く大島の三原山は雲がかかっているが、こっちはいい天気。そして相性の良いOUTの9番最終ホール。今日一番のドライバーは下り坂を下ってなんと257ヤード。残り122ヤードの打ち下ろしをピッチングでナイスショットでピン右奥12歩にナイスオン。軽いフックを読み切ってジャストタッチしたボールは、見事カップへ吸い込まれ、嬉しいバーディー。年に何回もやらなくなった芝刈り、バックティーから90回で廻れれば、もう言うことナッシング～。今日もいいお天気の中、楽しく芝刈りができてありがとう＞神様
2012年05月04日
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親孝行ＧＷ その１ 『高原の湯でゆったり』
今年のＧＷは飛び飛びだったので、後半は伊東で芝刈りと漁に出ることにして、2日の夜から伊東へ。っが、大雨降る中、夜中に着いてみると、いつも点いている常夜灯が点いておらず、真っ暗闇状態。。。大雨の中、深夜にもかかわらず東電が来てくれて、１Ｆ外回りで漏電しているのを発見してくれた。とりあえずその系統のブレーカーを落として電気は仮復旧。翌日は朝から電気工事屋さんが来てくれて、外の給湯器故障が漏電の原因とのことで、次はガス屋さん、、、。朝からスムーズに事が運んだので、午前中になんとか全て復旧完了。というわけで、前夜風呂にも入れなかったので、午後から『高原の湯』へ。連休中にも関わらず、時間がまだ早いのか内湯はお客さんゼロと、なかなか良いコンディション。小雨がパラパラと降る中、露天風呂に出てみるとこちらもガラガラ。ここは上段、中段、下段と３つの湯船があり、上段の湯船で兄貴が手を振っている。空いている湯船でそれぞれゆっくり貸切風呂を愉しみ、ついでにサウナまで入って極楽気分全開。お家に帰ってお庭をチェックすると、今年もクマガイソウ（熊谷草）がお花をつけていた。なにやらレッドデータブックに載っている絶滅危惧種らしいが、毎年うちのお庭には花をつけてくれている。ありがたやありがたや。
2012年05月03日
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鯛、鯛、鯛、の朝ごはん
今朝も巫女様と二人の朝ごはんなので、隊長が朝から美味しい朝ごはんをご提供。一押しは真鯛のアラで出汁を取ったお味噌汁。旨す！！二押しは真鯛の塩麹漬け焼き。そして、昨夜の真鯛の香草焼きの半身をひっくり返してリメーク。隊長は兜と中落ちにポン酢を掛けて戴きました。こんなに贅沢な朝ごはんをありがとう＞神様
2012年05月03日
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鯛の丸焼き
殿下も姫様も晩御飯を家で食べないというので、珍しく巫女様と二人の晩御飯。そこで、子らに食べてもらおうと思っていた、鯛三兄弟の末っ子は二人で食べちゃうことに。。。切れ目を入れ、岩塩、五香粉、タイム、オレガノ、バジルをパラパラと振り掛けて、200°Cのオーブンへ。焼くこと20分、鯛の香草焼きの完成。二人で仲良く突いていたら、天然上質真鯛の証、『鳴門骨』を発見。小さくても鳴門骨ができるほどの鯛だから美味しかったのね～。
2012年05月02日
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釣ったら食べる
二週連続で３匹の鯛をゲットしたので、まだまだ真鯛ウィークは続く。一番大きなサイズは皮付のまま三枚におろしておくから、明日にでもバターソテーにしよう。真ん中の鯛は三枚におろして昆布〆に。これはバーナーで皮目を炙ると美味しそうだ。一番小さな鯛はこのまま岩塩を振ってオーブンで丸焼き用だな。下ごしらえも完了したところで晩酌のおかずを製作。一番大きな鯛の頭は酒蒸しに。オマケのサバちゃんは、丸々太っていて脂がのっていそうだったので、サバの味噌煮になっていただいた。このサバ、とても脂が乗っていて臭みも全くないので、超旨かった。やっぱり釣ったらすぐにエラを抜いて血抜きする手間が必要だね。それから、ふきのとう味噌作ってくれてありがとう～＞巫女様晩酌はこれで十分です～。
2012年05月01日
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