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2009年07月の記事
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久々の消しゴムはんこ
久し振りに消しゴムはんこを彫ってみました。「Home made」「sweetsholic」「Thank you」の文字をタグ風に。ちょっと文字は読みづらいかもやけど。。。紙にポンっと押して切り取ったらタグの出来上がり～。麻紐を通して更にそれっぽく。お菓子のラッピングに使おうかなぁって思ってます。久し振りに消しゴムはんこ彫ってみたら下手くそなのが更に下手くそになってた！やっぱりこういうのって毎日作ってないと上達しないし、下手くそになっていくのねぇ～。
2009年07月31日
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天然酵母でイチジクとピーカンナッツのリュスティック
レーズンからおこしたレーズン酵母でイチジクとピーカンナッツ入りのリュスティックを作りました。これはレーズンのエキスを粉とか混ぜて種を作るやり方ではなく、エキスそのものを使うので簡単！！その上、リュスティックなのでフロアータイムさえしっかりじっくりとっておけば、分割→即成形ので、これまた簡単♪前の日に生地を仕込んでおけば朝ちょちょいとやってしまえばすぐ食べれます。肝心のパンはというと、ちょっと酵母が時間たってたせいでちょっと発酵力不足。軽い感じのリュスティックに仕上げたかったけど、モッチリと重いパンになってしまった。これはこれでおいしいからまぁ、いっか～。
2009年07月30日
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第１０回ＨＡＨＡ ｃａｆｅ無事終了～
雨になるやろうなぁと思ってた日曜日。少し降ったもののほとんど降らずになんとかお天気もってくれました。ＨＡＨＡ ｃａｆｅの日は結構そんな日が多い。天気予報は雨って言っててもなんとか降らずに持ってくれる事が何回かあった。絶対誰か晴れ女がいるに違いない！私でない事は確か。私は奇跡の雨女。家出る時晴れてても歩いてたら雨降ってくるとか、家ついたら雨がやむとか・・・オープン前からお客さんが来てくださってランチは大盛況！！ｌｏｔｔａちゃんのご実家のお野菜モリモリのカレー、「おいしかったよ」と言ってもらえてとってもうれしかったです。麒麟ｃａｆｅさん、ｇｏｅｍｏｎちゃん、ぷーさん、ＨＡＨＡ ｃａｆｅスタッフとおしゃべりしてる時間はとっても楽しい！（しゃべってないで働けよ！って感じですが。お客さんが途切れる事なく来てくださってほんと感謝感謝です。次回は秋頃開催予定です。
2009年07月29日
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ついに買った～トイデジカメ
ずーっと気にはなってた「トイカメラ」でもトイカメラはフィルムやから、センスもへったくれもないない私が撮ってもフィルムが無駄になるだけ。だから諦めてたけど、トイカメラにもデジタルがある事を知り、買おうかどうしようか迷ったけどついに買っちゃいました～。マクロレンズも一緒に買っちゃいましたよ～。トイカメラのちゃちいけど味のある感じ、デジタルでもそのまんまです。ビビッドモードで撮った感じが好き。マクロレンズはほんまに至近距離でないとピントが合わない。つーか、ピント合わせんの難しい～！！ピントを合わせる所があるわけではなく、自分でカメラを遠くにしたり近くにしたりして合わせるから、撮りたい大きさにならない時もあるけど、このゆる～い感じがトイカメラやねぇ～。もっといろいろと撮ってみたいねけど、家にビビッドで撮った時に色が映えるようなもんがない。。。なんかいいのがあったらもっと撮ってみよう！
2009年07月18日
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７月２６日 第１０回 HAHA cafe
５月に予定してたＨＡＨＡ ｃａｆｅが新型インフルエンザの影響で中止になってしまい、やっとこさ開催する事となりました。前回から４ヶ月もあいてしまいました～。今回のメニューは夏っぽく「ドライカレー」です！（￥６５０）ワンプレートメニューで、グリルした夏野菜ものっかってます。ドライカレーはちょい辛なのでお子様はどうかな？という感じ。そんなお子様の為にｌｏｔｔａちゃん特製プチベーグルサンド（１個￥２００）もあります。卵・乳製品不使用になってます。ささみ、きゅうり、ゴマ、をマヨネーズ風味に仕上げたフィリング、レタス、トマトがサンドしてあります。 パンは荒挽きのグラハム入りなのでプチプチと楽しい食感です。今回特別に、ｌｏｔｔａちゃんの実家で採れたシソを使った特製「シソジュース」（￥３００）もあります。爽やか～な感じのジュースで、おいしいですよ～。今回私のケーキは、クランベリーとラベンダーケーキ ハミングバードケーキもちろん麒麟ｃａｆｅさんのケーキも２種類あります。持ち帰り用クッキーもあります。もちろん雑貨も。私は、消しゴムハンコ、くるみボタンの髪飾りなどです。 他にもｇｏｅｍｏｎちゃんや他のスタッフのハンドメイド雑貨やｌｏｔｔａちゃんの実家の朝採り新鮮野菜もあります。
2009年07月12日
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エコクラフトでミニかご
この間つくった「はんど＆はあと」のキットの余りで適当に作ったミニカゴ。本に載ってるものはどれも足りなくて作れないので、ちょっとした小物入れになるミニカゴを作ってみました。適当に作ったわりにはちゃんとしたカゴになってくれました～。余談ですが、土曜日にテレビが壊れた！！ネットでちょっと調べてみたら同じような症状の人がたくさんいたみたい。その人達と同じ部品の交換なら無償で修理してくれるみたい。車も買おうと思ってるのにテレビまで今は買えんっちゅうねん！高い修理代も払えんぞー！アナログ放送終了の２０１１年まではなんとしても今のテレビでいくねんからなぁー！今日修理に来てくれます。無償である事を願うばかりです。
2009年07月06日
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エコクラフトで手作りかご
エコクラフト、興味は前からあったけど作り方分からんしまた材料も買わなアカンから諦めてました。でも、ベネッセから「はんど＆はあと」という雑誌とキットがセットになったやつが出てて、７月号のキットがエコクラフトで作るかごやったので購入してみました。エコクラフト、めっちゃ肩こった～！なんとか形にはなったものの、ちょっといびつになった部分も。でも楽しいかも～。どんどんかごが出来ていく姿を見てるとワクワクして楽しい。はまってしまいそうやけど、材料買ったり本買ったりしたらまた出費が増えるなぁ～。でもまた、かごとかバッグとか作りたいなぁ～。
2009年07月04日
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アップルレーズンコンポート
リンゴとレーズンのコンポートを作ってみました。リンゴは紅玉がベストやけど、今の時期に紅玉があるはずもなく・・・。でもどうしても作りたかったのでフジで作りました。その分少し砂糖を減らして。コンポートはジャムと違って水分が多い？どんだけ煮詰めたらいいのか分からんけどとりあえず煮詰めまくってある程度の水分まで減らしてみた。そしたらいい感じのトロミがついたのでよかった～。めっちゃ甘いけど、パンやアイスクリームに合いそうな感じ。ほんのりシナモン風味でいい感じに仕上がりました。ジャムの妖精と呼ばれてるクリスティーヌ・フェルベール の本を参考にしました。
2009年07月01日
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