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2009年09月の記事
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お友達と一緒にパン作り。
昨日はlottaちゃんと一緒にパンを作りました。フロアータイムを終わらせたパン生地を用意しておいて、成形から一緒にやりました。今回作ったのは全粒粉をα化させておいたモチモチとした食感のパン。このパン、以前にパン教室で習ってお気に入りにレシピ。焼きあがったパンはサンドイッチにしてランチにムスコンとlottaジュニアと一緒に頂きました。ドライフィグで作ったコンポートも一緒に。 子供たち2人ともモリモリと食べてくれたのでヨカッタ～。粉３００ｇ仕込んだけど、４人で足りないほど。５００ｇくらい仕込んどいたらヨカッタな。おやつにクランベリーとラベンダーのクッキー。この組み合わせ大好き。 ムスコンとlottaジュニアは仲良く遊んでたと思ったらケンカしたり、ややこしいけどなんとか遊んでくれてました。ムスメンはマイペースに遊んだり、泣いたり。とりあえず楽しかったようです。また一緒にパンつくろうね[m:47]
2009年09月27日
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ブラックペッパーチーズマフィン
チーズ入りのマフィンが食べたくなったので、久しぶりにお食事系マフィン焼いてみました。粗引きブラックペッパーとチェダーチーズ入り。チーズはトップにもたっぷりとかけています。子供も食べやすいようにミニサイズで。朝ごはんにちょうどいい感じです。最近ちょっとアクセサリーのハンドメイドにハマっちゃってます。また出来上がり次第ＵＰしますね。
2009年09月22日
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子供とお菓子作り
姪っ子の誕生日ケーキを頼まれたので、どうせなら一緒に作ろうかって事になって、ムスコンも交えて一緒に作りました。一緒に作ると言っても、デコレーションをしてもらう程度。ケーキはムスメンの誕生日にも作った、カスタードキャラメルバナナタルト。あと、クッキーも焼いておいて、チョコペンでデコレーションしてもらいました。生クリームを絞るのも性格でるなぁ～。姪っ子は慎重に絞るのに対して、ムスコンは真ん中の方にジューっとまとめて絞るだけ。我が子ながらセンスのなさにビックリ。血筋かしら・・・。 姪っ子が今大好きなプリキュアのキュアベリーのチュイルと誕生日おめでとうチュイルを用意。ムスコンにはお名前チュイル。好きなように飾ってもらいました。クッキーのデコレーションは、２人ともいろんな所にチョコを付けながら楽しくやってくれてました。 プレゼントには羊毛フェルトで作ったクマちゃん付きの髪飾り。よろこんでくれたのでヨカッタです。 ムスコンも楽しかったようでヨカッタ。普段汚されるのがイヤでやらせないんやけど、楽しいみたいなのでこれからちょくちょくやらせてあげようかな。
2009年09月12日
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エコクラフトで大きめカゴ
書類とか紙類とかゴチャゴチャしたもんをまとめる為の大きめのカゴを作りました。色づかいがなんか渋くなってしまった。ちょっと色合わせはイメージしてたものと違ってしまったけど、使い勝手のいいカゴができました。カゴを作るのにハマってしまいそうやぁ～。でもあんまりハマっても使い道なかったら困るし、なんせテープやループ類が結構な値段するからなぁ～。なんか欲しいカゴが出来たら作るようにしようかな。
2009年09月12日
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キャラメルチョコレートスライス
コンデンスミルク缶の賞味期限が迫ってる～！！て事で、なに作ろっかなぁって思って本みてたら、前々から作ってみたかった「キャラメルチョコレートスライス」があるじゃないかぁ～。下から、ココナッツがたっぷりと入ったザクザクのクッキーのような生地。真ん中はコンデンスミルク等を煮詰めた生キャラメルのようなフィリング。トッピングはチョコレートとバターを溶かしたもの。それを冷やし固めたら出来上がり。短時間で簡単に出来るけど、これがおいしい～♪甘いけどおいしい～んです。カロリー考えたらめっちゃめちゃデンジャラススイーツやけど、ついつい手が出ちゃいますねぇ～。またわざわざコンデンスミルクを買って作ってしまいそうや。
2009年09月08日
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エコループで大きめカゴ
「エコクラフトテープ」は知ってたけど、｢エコクラフトラタン」っていうのがあるのを初めて知りました。ループの方は、籐で編んだような風合い。一回作ってみたいなぁと思って値段を調べると、５０ｍ巻きで一番安くて￥１０９２。私が作りたいカゴは２巻いるから￥２０００超える・・・。ちょっと高いなぁって思ってたら、Ｍ’ｓファクトリーさんで｢エコループ」っていうのを発見！！値段はエコクラフトラタンの半額くらい。これなら手が出そうって事で早速取り寄せて作ってみました。裁ち方は裂く手間がない分エコクラフトよりも簡単。編むのは最初はちょっとやりにくいけど、慣れてきて、形がある程度定まってきたら編みやすいです。めっちゃ疲れたけどなんとか１日で仕上がりました～。上の口部分は３７ｃｍ程もある大きめなカゴ。ハンドメイド用品のストックが増えてきたので、それを入れておきます。これなら見えてても汚らしくないもんねー。エコループを買ったついでに、テープ類も買ったので、それでまたカゴでも作りたいと思います。↓エコクラフトラタン
2009年09月06日
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イチジクのコンフィ
この間いちじくのタルトを作ってから、今日までにすでに３回も作ってます。というのも、母と姉がすごく気に入ってくれて頼まれて作ったものと、姉が友達にプレゼントしたいからとまた頼まれて作りました。その時に使ったイチジクの残りで、コンフィを作ってみました。ジャムを作りたかったけど、ジャムを作る程もなかったので、イチジクの形そのまま残るように甘く煮たコンフィにしました。その時のシロップは、捨てるのがもったいないので水やソーダで割ったりしてジュースにして飲んじゃいます。少し砂糖を減らしたのでコンフィよりもコンポートに近い？はっきりとした違いはよくわからんけど・・・。朝ごはんに食べたので、下にグラノラを入れてその上にイチジク、ハーゲンダッツのビターキャラメルをのっけてグラスデザート風に。やっぱ火を通したイチジクはおいしいなぁ～♪イチジクの季節が終わるまでにもう１回くらいは作りたいな。
2009年09月04日
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