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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この時間になると急に冷え込んできますね。コートがほしくなりますね。私はチョコレートを食べながら、寒さをしのいでおります。(笑)さて、今回ご紹介させていただきますのはこちらのお店です。パークサイドホテル広島を一度ご利用いただいたお客様でお好み焼きのお問い合わせをいただいたお客様は、ご存知になられているかもしれません。お好み焼きのはぜやさんですね。 私が予備校に通っていたときですので、すでに15年近くなるかと思いますがオープン当初から利用させていただいております。最初のころはそんなにお客様も多くなくて、いつ行っても入れたのですが、半年もするとそこから今の今までずーーーっと大繁盛店です。2年前には店内を少し広く拡張されたので、テーブル席が増えてさらにお客様が増えていますね。カウンターは予約ができないので、運任せなのですがだいたいいつも満席!でもお好み焼きなので10分程度待っていると席に座れますよ。なんといってもこちらはぜやさんのお好み焼きはご紹介したお客様みなさんおいしいといっておもどりになられます。私も15年近く食べ続けていますが、いついってもおいしいですね!広島にはお好み村もありますが、地元の人から愛されているこういったお店もぜひ広島にお越しの際に試してみていただきたいですね。パークサイドホテル広島では観光本に載っているお店だけではなく、地元の人が通っているお店をなるべくご紹介するようにしております。ぜひ広島にお越しの際は、お気軽にお問い合わせいただければと思います。 ちなみにこちらのはぜやさんはお好み焼きがおいしいだけではなくて、鉄板焼きもリーズナブルでおいしいものばかりなんです。だいたいが350円でいただけますよ!まずはお好み焼きから! このお好み焼きがたまらないおいしさなんですよね~!麺がぱりっとしてキャベツの甘みがたまりません! 豚キムチ350円! 豆腐チャンプルー350円! イカの軟骨350円! 地鶏タレ焼き350円! 豚シャブ350円! 豚カルビ350円! 肉詰めしいたけ350円! 焼きラーメン700円!どうですか!おいしそうでしょう!リーズナブルでしょう!おすすめですので、ぜひ一度!はぜや082-242-5080 住所広島県広島市中区大手町3-3-17
2012.10.31
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。午後からぱらぱらっと少しだけ雨がふってきていましたが、すでにあがっています。でも午後はけっこう曇っていますね。ひょっとすると今日はこのままなのかもしれませんね。今日は朝からのんびりした一日をすごしている若旦那です。ニュースをみていると肺炎がはやっているとか、、、実は私の母も肺炎で入院しており、今朝1週間ぶりに退院してきました。私も気をつけないといけませんね。さて今日は朝から無性にこちらが食べたくて仕方がなく、お昼過ぎにちょっと時間があいたので、ここぞとばかりに行ってきました。はい、汁なし担担麺のくにまつさんですね。 すでに何度もご紹介しておりますので、ご存知の方も多いかもしれませんが広島名物としてすでにソウルフード的な風格がただよっている一品ですね。数年前に一度いただいてからというもの、ほんとに定期的に無性に食べたくなるんですよね。無性ってなかなか体験したことなかったのですが、くにまつさんの汁なし担担麺をたべてからは無性ってこういうことなんだな~と実感できるようになりました。今日も無性にたべたくなっていたので、お昼過ぎにお邪魔して3辛をお願いしました。登場した汁なし担担麺を見て、口の中に唾液がどんどんあふれでてきます! おいしそう~~~!しっかり混ぜていただきます。おや?なんだか今日はいつもより混ぜやすいような、、、気のせいかな。しっかりしっかり混ぜて、これでもかというほど混ぜていただきます。 山椒の風味がたまりませんね!いや~すばらしいおいしさです。ぜひ広島にお越しの際は、こちらの汁なし担担麺をご賞味くださいませ。国松広島県広島市中区八丁堀8-10028-504-3536
2012.10.31
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。つい先ほどから広島市内は曇りになっております。今日は天気予報では雨ではないのですが、、、このままもってくれればいいのですが、、、曇っているのでかなり寒く感じますね。さて、先日久々にこちらを食べにいってきました!見てお分かりかとおもいますが、ブロッコリーです! え?わざわざブロッコリーを食べに行ったの?とおもわれるかもしれませんが、おそらく広島の方はこのブロッコリーを見て、あっあそこだ!とわかると思います。 こちらは、三ツ星屋台さんのブロッコリーのオイルがけですね。三ツ星屋台さんとは、なんともともとは呉にある屋台から始まったイタリアンのお店なんです!なので、お店の名前もそのころからの名残で屋台という名がついているんですね。 その三ツ星屋台さんもいまでは、広島市内に移転されて3店舗を構えられています!しかもそれぞれのお店で少しずつ趣向に変化がつけられているので、どのお店に行っても飽きがこないんですね。ただ、、すべてのお店で共通しているのは、こちらのブロッコリーのオイルかけがいただけることですね。三ツ星屋台さんといえば、このブロッコリーのオイルがけが看板商品になっています!今回もあっつあつのガーリックオイルをかけていただきました!かけた瞬間ブロッコリーの芽がジュワジュワ~とオイルの熱で音をたてて焼きあがっていくのがわかります。切り分けていただくと、、、う~~~おいしい!たまらないおいしさです!今回は中町店にうかがいましたが、こちらはワインが豊富で入り口に飾ってある瓶を見ながらセレクトできるのが楽しいんですよね~! 今回はお店の方にチョイスしてもらって、こちらのシャンパンを!うん!辛口でおいしい! ちょっと反射してしまってみにくいかもしれませんが、メニューが豊富でうれしんですよね。 こちらは鴨のサラダだったとおもいます。 続いて牛肉のグリル!こちらは人気メニューなんだそうですよ!柔らかいお肉がたまりません! 最後はきのこのクリームパスタで〆ました! ぜひ広島でイタリアンたべた~い!というときは三ツ星屋台さんがおすすめですよ!ぜひブロッコリーを試してみてくださいね!三ツ星ワイン屋台082-244-1033 住所広島県広島市中区中町4-16 オレンジハットビル2F
2012.10.31
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。気温は低いですが、天気はとってもいい広島です。今日で10月最後ですね。今月もたくさんのお客様にご利用いただき、本当に感謝感謝です。ありがとうございます!さて、先日ご紹介をいただいてこちらのお店にお邪魔してきました!お店の名前は串処躍さんです。やくとよむそうです。中四国最大の繁華街流川のほぼ中心の場所にあります。初めての訪問でしたので、携帯の地図をみながらお邪魔しました。 到着してびっくり!地下のお店でした!地下のお店って広島では結構珍しいと思います。実は私は地下に降りていくお店が大好きなんです。なんだかおちつきません?ひょっとしたら喪黒福造さんがいるかも、、、的な感じになります。階段を下りてお店に入ると、奥にテーブル席ひとつ、あとはカウンターのこじんまりしたお店でした。いや~想像通りのいい感じ!隠れ家的なお店ですね。 カウンターにすわって、何を飲もうかと考えていると目の前にハートランドの樽生があることに気づきました!これはうれしい!さっそくお願いしました。「ハートランドの樽生はおいしいからおいちゃってるんです。」店主が心からおいしいと思ったものを採用されている姿がとても好印象です。 串5本のおまかせセットをおねがいしました。牛ハラミ最高ですね! 豚バラもたまりません!たっぷりのキャベツの上に、にんいくを添えてくださいます。こういうスタイルいいですね。広島では結構有名な横川にある串焼き 狄さんで修業されたそうですよ。 一本一本がとっても大きくて、食べ応えありますね! メニューも豊富で、一品料理もしっかりされていました! 私の大好物、スルメ!これってなかなか出会うことがないのですが、出会ったら必ず頼みます。 ささみも抜群においしかったです。 焼酎もけっこう珍しいものが並んでいました。紫の宝山は初めてみましたね。 ささみチーズもたっぷりチーズがのっていて、大満足! これからちょくちょく通いそうです。ぜひ流川でおいしい串焼きをおちついていただきたい方はぜひ躍さんに行かれてみてくださいね。いいお店でした。串処 躍082-246-8006 住所広島県広島市中区堀川町2-12 再会ビル B1F
2012.10.31
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日の朝起きたときは、風邪をひいてしまったのではないかというくらいのどがいたくて目が覚めました。そして、かなり寒い!今年一番の冷え込みじゃないでしょうか?お昼近いのに外気温はまだ13度です。今年は暖冬ときいていたのですが、、、どうなるんでしょうかね?さて今回はこちらのお店をご紹介いたします。先日ご紹介した御幸橋のひろめんさんが五日市に移転されるということなので、五日市特集ですね。五日市のコイン通りというところにあったのですが、このたび移転オープンされたとのことで、ご紹介いただいて伺ってきました! お店の名前ははらぺこ劇場さんです! 移転オープンされているので、店内はめちゃくちゃきれい!基本はほりごたつの席で、カウンターで5席ほどでした。この日は直前に予約したので、お座敷はすべて満席!ということでカウンターでのお食事となりました。が、これが逆に良かった!ご主人の手際よい仕事ぶりがまじまじとみることができました。姿をみているだけで、間違いなくおいしい料理が登場するのが予想できますよ。 まずは、冷奴からいただき生ビールをきゅいっと!この生ビールが鮮度がいいというかうまい!のどごし最高ですね。 つづいて馬肉とキムチのユッケ風をいただきましたが、このユッケが、、、、、牛肉が食べれなくなって悲しんでいましたが、こういう馬肉のユッケが食べれると幸せになりますよね~。いや~おいしい! グリーンサラダもお願いしてみたのですが、ドレッシングはおそらく特製というか自家製だと思われます。フレンチレストランでよくでてくるタイプの本格派!これにはびっくりしちゃいました!ご主人はいろいろな料理を研究されているようです。 そして、そして、気になったのが、、カエルのから揚げ!さすが、、劇場ですから、カエルなんてのも登場します!気になるお味の方は、、、、おや?おやおや?鶏肉のような食感!臭みはないです。へ~~~カエルってこんなにおいしんですね!カレー塩がまたあっていましたよ~! こちらはなんだったかな、、、ちょっとわすれてしまいましたが、おいしいのは覚えております。 牛肉のあぶりをいただきました! 最後はごはんで〆! はらぺこ劇場さん、、ちょっと五日市駅から徒歩7分ほどのちょっとわかりにくいところにありますが、完全に人気店になるレールにのっていらっしゃいます。これからもちょくちょくお邪魔させていただきます!五日市方面でお仕事のお客様はぜひ訪れてみてくださいね!はらぺこ劇場佐伯区五日市1-16-7082-921-0153
2012.10.31
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日、中学高校時代にとてもお世話になった麺処ひろめんさんにうかがった際に、ちょっと気になっていたこちらのお店の前を通っていると、、、 おお!再開されているようです!サンドイッチのミルサンさん。 こちらのサンドイッチを最初にいただいたときもその近くのお店にお邪魔したときに、なにやらお店ができていると思って、ふらっと立ち寄ったのですが、とってもおいしいサンドイッチが販売されていました。その後またうかがったのですが、なんとお店が長期お休みに入られていました。でも再開されてよかったです!ということで、近々行ってみたいと思います。サンドイッチ好きな方はぜひお立ち寄りください。ミルサン082-258-1032 住所広島県広島市中区千田町3丁目11-5
2012.10.30
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ただいまの広島市内の温度は18度!昨日は25度近くありましたからすごい差ですね。ちょっぴり鼻声になってしまいました。ついさきほど、広島市内から車で40分ほどの湯来町にいってきました。本年度に約400kwの太陽光発電設備を稼動させることになっており、屋根を貸してくださった会社さんに今後の説明と契約などについてお話してきました。いまのところ順調に進んでおり、一安心です。 駐車場に車を止めると、すぐ目の前のこちらの風景に目が奪われました!す、すごい!すでに紅葉がピークになっています。きれいですね!駐車場の木々がこんなにきれいな紅葉をみせてくれるってなんともうらやましい限りです。「先週末から急に色づき始めて今週はすでにこんな感じにすすんでいました。毎日落ち葉の清掃が大変なくらいですよ。」とその会社の方もおっしゃっておられました。 思わず写真をとってかえりました。今年もいろいろと紅葉を見に行こうとおもっておりますが、こういう観光地じゃないところでも紅葉はみられるので、ぜひ広島に起こしになられた際は隠れた紅葉の美しいところをさがしてみてくださいね。
2012.10.30
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日の広島はところどころ曇っている感じでしょうか?7時ころは朝日が気持ちよかったのですが、出勤したときは、ちょっと太陽がかげっていましたね。現在の外気温は12度。昨日の日中は10月上旬の暖かさだったようですが、今日からぐーんと冷え込むようです。お体には十分おきをつけくださいませ。さて、私はよく広島カープの梵選手の地元、三次に伺っています。三次にはいろいろおいしいものがあり、食べ物ツアーをしております。その中でもここ3年で一度しかいけていないので、、、三良坂フロマージュさんです。三良坂フロマージュ三良坂フロマージュさんは、ALLJAPANのナチュラルチーズコンテストで優秀賞をとったほどのおいしいチーズを作っていらっしゃる工房なんです。ただ、定休日が日曜日で私のお休みも基本が日曜日。なので、、、なかなか合わないんですよね~。でもいままで一度だけ日曜日に行ってあいていたことがあって、そのときは本当にうれしかったことをいまでも覚えています。その三良坂フロマージュさんでは自前の山羊牧場もこのほど軌道に乗り始めて山羊のチーズもおつくりになられていて、生乳は近所の絞りたての生乳を使用されています。どうですか?食べたくなってきましたか?食べたいですよね~!大丈夫です!ここ最近広島市内でもよく三良坂フロマージュさんのチーズを目にする機会が増えてきました! 今回は、パークサイドホテル広島から徒歩5分ほどのところ、平和公園の噴水の前にある土谷病院さんの隣にありますリストランテマリオさんに行ってきました。 こちらは三良坂フロマージュさんの中でも私が一番大好きなモッツァレラチーズがあるんですよ!フレッシュトマトとバジルと三良坂フロマージュさんのモッツァレラのコラボです。いや~~~おいしい!このチーズだけで、ずーっとワインとビールを飲みながら楽しく会話ができちゃいますよ! このほかにもいろいろおいしい料理が味わえるんですよ!イタリアンフレンチの部類になるのでしょうか。海の幸と三次野菜のマリネです。 赤鶏モモのローズマリーソテー ルッコラソースです。 アナゴとズッキーニのパスタです。ちょっと暗くなってしまいました。 才巻エビと旬野菜のクリームソースです。 久々の本格イタリアンをいただきましたが、やっぱりおいしいですね。こちらのマリオさんは広島で生まれたお店ですが、おそらく広島では一番名の知れたお店に成長されています。広島の味としてもぜひご利用いただければと思います。ここ最近、広島には本当に気骨な生産者の方が増えてきており魂のこもった商品が続々と登場しています。これからもそのような商品をどんどん紹介していきたいと思っております。リストランテマリオ730-0811 広島市中区中島町4-110120-30-4956
2012.10.30
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼からもいい天気の広島です。とってもすごしやすいですね!昨日までひろしまフードフェスティバルが開催されておりまして、今日からちょっとさみしくなる広島かなとおもっておりましたら、なんだか忙しくさせていただいております。残りのお部屋もあとわずかになりました。ご愛顧まことにありがとうございます。さて、今日は29日ですね!ということは、、、、ニク!そう肉の日ですね!パークサイドホテル広島から徒歩1分ほどのところにありますびふ豚酒場さんで今日はおいしいお肉がお得な値段でいただくことができる日ですね!びふ豚酒場さんはほぼ毎日なんらかのイベントをされており、結構おもしろいです。 さて、先日うかがわせていただいた際にこちらのメニューに目が留まりました。スタミナ豚蒲焼重!蒲焼?豚の蒲焼?初めてみるメニューでしたので、お願いしてみました!登場したおじゅうをみて、、、これはおいしそう! 香りも蒲焼の香りです!一口いただくと、、、、これがいける!蒲焼のたれってなんにでもあっちゃいますね!万能だ!豚肉も厚く切ってあるのでとっても食べ応えがあって、これはお得ですね!タレもおいしいです!いや~まさかの豚肉の蒲焼でした!今日は29日で肉の日なので、牛肉のステーキや豚肉のステーキが290円で食べれちゃいますよ!いつもは500円なのでかなりのお得感です!ぜひ広島にお越しのお客様でニクの日を堪能されたい方は、ぜひびふ豚酒場さんにいかれてみてくださいね!びふ豚酒場 大手町店電話082-249-9034 住所広島県広島市中区大手町2丁目6-16
2012.10.29
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日の広島はとってもいい天気です。お昼ごはんを食べに行って帰ってきたら、ちょうどいい気持ちで眠たくなるほどの気候ですよ~。昨日まで開催されておりましたひろしまフードフェスティバルですが、なんとか天気がもってくれたおかげできくところによると二日間で80万人以上のお客様がお越しになられたようです。すごい盛り上がりでしたね!みなさんおつかれさまでした。また来年もひろしまフードフェスティバルが帰ってくることを楽しみにしています!さて、今日はお昼ご飯を打ち合わせもかねてこちらにうかがってきました!お店の名前は、こけももさんです。広島ではかなりの老舗洋食店広亭たなかさんの二号店ですね。 予約をせずにいったのですが、危なかった~!やはりかなりの人気店なので、お昼時は込み合っています。席についてメニューを見ながら、今日は何にしようかな、、、、一人はハンバーグ、私は、、、えい!っと奮発してビーフカツをいただくことに! まずは名物のポタージュスープをいただきます。このポタージュがおいしんですよね~。老舗の味ですね~! つづいて、ハンバーグが登場しました!おおお!結構ボリュームがありますね!いい香りがしています!おいしそう! そしてそして、真打のビーフカツが登場しました。シェフ自らがビーフカツをもってきてくださったかとおもったら、、、「今日はいつものお肉とはちょっと違いまして、、、次回いただかれる際は違いがわかってしまうかもしれませんが、よろしければどうぞ。」なんと!今日のお肉はいつものものよりも上のランクのお肉になっているそうです。たまたまなんだそうですが、これはうれしいですね! ナイフでビーフカツを切り分けてみると、、、、うわ!上品な柔らかさですね~。しかもお肉が生きてる感じがします!一口いただいてみると、、、、もう、、、感動!なかなかこんなにおいしいお肉と出会うこともできないですよ~!最後はデザートがついてきました。一番人気のプリン! いや~プリンってここまでおいしくなるんですね、、、、すごい! 次回は、、、、エビカレーに挑戦してみたいと思います!おいしい洋食ならぜひこけももさんへ!洋食こけもも 082-246-7244 住所広島県広島市中区中町4-19
2012.10.29
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おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は雨の予報でしたが、、、な、な、なんと、、雨は早朝のうちにやんでくれていました!これはうれしいですね!今日はひろしまフードフェスティバルの最終日!このまま雨がふらないことを祈っております。さて、昨日はこちらのお店にお邪魔してきました。路面電車で10分ほどの御幸橋という電停にありますひろめんさんです。 こちらのひろめんさん、中学、高校のときにとんでもなくお世話になりました。その当時は土曜日も学校がひるまであったので、帰りに立ち寄ってラーメンをよく食べて帰りました。なに?中学生でラーメン?食べれるんですよ!ほんとにお小遣いとかとっても少なかったのですが、こちらのラーメンなら食べれるんですよ!それは、、、、こちらのメニューがあるからです! その名も、、、学生ラーメン!はい、私学生でしたらから!さらに、、、、そのお値段が、、、なんと300円!現在は370円になっていますが、その当時でもかなりの破格ねでした。学生ラーメンとはなんぞや、、、、それは、、、ラーメンの麺がダブルなんですね。ラーメンダブルがようは300円で食べれていたということです。すごいですね~!その当時はほんとこちらの学生ラーメンが食べたくって、土曜日学校にいっていたようなもんでしたね。そのひろめんさんが、、、、な、な、なんと、、、、今月閉めちゃうことになったと、、、先輩から情報提供があったので、さっそくその日にうちの立ち寄ってきました。おじさんがお一人でがんばっていらっしゃいましたが、店内はかなりの賑わい!しかもみんな学生!小学生も20名くらい来ていましたね。そしてみんな学生ラーメン! 私はあれから20年も年を重ねているので、奮発してカツ丼とラーメンのセットを! ちょっとラーメンのスープの色がかわっていましたが、いや~昔ながらのお味でした!昔は白濁スープだったんです。 カツ丼!そうそう、このある意味ジャンクなカツがたまらなくおいしんですよね! さらに奮発して親子丼まで! 鶏肉の多さに驚愕してしまいました!食べ終わってお店が一段楽していたので、いろいろ話を伺わせていただきましたが、この場所では営業を終了するけれど、自宅の近くでまた再オープンされるそうです。五日市のコインどおりのマルシェとデオデオの近くだそうです。全国の修道卒業生の方、ぜひ足を運んでみてください。12月中旬からです!
2012.10.28
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。15時過ぎくらいからぱらぱらと雨が降ったりやんだりしている広島です。今日はひろしまフードフェスティバルが開催されていて、たくさんのお客様が会場にきてくださっているので雨がやんでくれることをいのるばかり、、、、 ちょっと会場にたちよってみると、、、雨なんて関係ないさ~~~~という感じでとてつもないたくさんのお客様がいらっしゃいました!すごい熱気! 今日の目的は、こちら!われらが広島の特産品、がんすを販売されている三宅水産さんに行ってきました!おいしいがんすを求めていってみると~~~ がーーーん!なんとすでに売り切れ!ほかのブースではまだまだ販売されていたのですが、さすが三宅水産さんのがんすですね~!がんす娘さんはいらっしゃるかな~とのぞいてみましたが、すでに販売をおえていらっしゃったのであえませんでした!でもすぐにメールで返信があり、、、実は裏にいたとのこと!ざんね~ん!ということで、明日もブースがでていますのでぜひがんす娘さんに会いに、そしておいしい三宅水産さんのがんすを求めに会場にいらしてくださいね!おいしい~~~がんすがいただけますよ!
2012.10.27
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日から始まったひろしまフードフェスティバル2012はかなりの賑わいを見せている模様です。友人がいっているそうなのですが、雨がぱらぱらとふっているにもかかわらずどのブースも大盛況です!私もこれから少し取材にいってこようと思います。さて、昨日はとある勉強会にお誘いいただきまして貴重なお話を聞かせていただきました。その後の二次会でも楽しくおはなしをさせていただき、ほろよいに。 こういうときはやはりはせべさんでこちらをつまみながら、日本酒を!ということで、小料理はせべさんのしばづけをいただいてきました。もう閉店間際だったにもかかわらず、丁寧に対応していただきありがとうございます。こちらのしばづけは、なんと大将が手作りしているんです!しばづけってスーパーでしか買ったことがなかったのですが、手作りした味とはまったく違うんです。なんといいますか?やわらかい風味で、少しの酸味とヨーグルトのような風味が絶妙な味をかもし出します。添加物も一切なしで、自然発酵させているので、仕込みに1ヶ月近くかかるそうです。すごいですね~。 こちらのしばづけをばしばしいただきながら、今回は上喜元の完全発酵の超辛口をいただきました。発酵どうし、よくあいますね~。これからの季節、燗酒をいただきながらしばづけをばしばしいただく。最高ですよ~。 メニューをみると、牡蠣が登場していました!この季節はまだこぶりなので、今年の春先に取れた牡蠣を冷凍して保存しておいてもらってそちらを燻製にされたそうです。大降りの牡蠣はたまらないですよ~。 次回はこちらの牡蠣もいただきたいと思います。広島で和食なら、ぜひ小料理はせべさんにいかれてみてくださいね。小料理 はせべ082-246-8602 住所広島県広島市中区中町5-4福田ビル2F
2012.10.27
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。明日からのひろしまフードフェスティバルでご宿泊いただいておりますお客様が、かなりいそがしくされている姿をお見受けして、明日は雨がふらないようにお祈りしております私でございます。 さて、パークサイドホテル広島から徒歩10分ほどのところにありました米希とかいて、しゃりきさんが移転オープンされたと聞いてさっそくいってきました。少し遠くなってしまって徒歩15分ほどはかかるでしょうか。日曜日にお邪魔させていただいたのですが、お店をのぞくと、、、、うわ!満席!すごい人気!予約して帰ろうと思って大将に聞くと、「奥の座敷がひとつあいていますので、そちらへどうぞ」 と通してくださいました。ラッキー! おしぼりとお箸をいただいてメニューをみていると、、、おや?あれ?以前はあった溶岩焼きなどのお肉料理が、、、なくなっています。一部は残っていますが、お魚メインになっているような、、、業態変更されたんでしょうか? それにしてもすごいのは、この時期の日曜日に満席!しかもなぜか一人で切り盛りされています。しかもそんなにいらつくことなくお客様全員が楽しくのんでおられました。すごいです! そんなことに感心しつつ、いろいろおねがいしてみました!まずは刺身の盛り合わせから!かなり新鮮なお魚でした!おいしい~~! つづいて、気になった馬肉のユッケ!久々にユッケをいただきましたが、馬肉でもそん色ないですね!うんうん、おいしい! つぶ貝も味がおくまで沁みておいしい~~~!ちょっと気になったエビフライもいただいてみました。エビフライなんて前はなかったと思うのですが、、、いただいてみると、、、おおおお!身がぷりっとしていておいしい! そして、メニューの裏をみてみると、、、お寿司のメニューが! 前おすしなんてあったかな、、いろいろお願いしてみましたが、どれもおいしいじゃないですか!手軽な手段でいろいろなお寿司がたべれるようになっています。 こちらはえびづくし! そして、貝づくし! 日曜日はなかなかお店があいていないので、これは重宝しそうですよ!ぜひいかれてみてくださいね!米希082-241-1414 住所広島県広島市中区大手町5-7-20
2012.10.26
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日のお昼もとっても天気のいい広島です。お昼にちょっととある建築設計事務所を探す必要があり、私の中学、高校の母校の近所まで歩いていってきました。肌寒かったので上着を着ていったのですが、10分ほど歩くと暑くなってきて上着を手にもつことに、、、、日中と朝晩との寒暖差が激しいですね。建築設計事務所は、、、、なんと閉鎖されていました。でもそのお名前のお宅があったのでインターホンでお話させていただくと、確かに昔はあったそうです。結果的に目的は達成できませんでしたが、なんとなくノスタルジックな感覚を味わいました。 さて、先日こちらのお店にお邪魔してきました。串焼きの春風さんです。パークサイドホテル広島ではいくつかおすすめの串焼き屋さんや焼き鳥屋さんがありますが、その中でも春風さんは特におすすめしております。 値段もリーズナブルですし、すぐ目の前で焼いてくださっているのがみえるのでとっても安心です。一品料理もおいしいですしね~。 この日もまずは沖縄もずくからお願いしました。 いつものささみをいただいていると、大将から「今日はアボガドでパテをつくったんだけど食べてみるかい?」 とおすすめしていただきました。もちろんいただきます。パンにつけていただくと、、、おおお!アボガドの風味と一緒にブラックペッパーがきいていておいしい~!串焼き屋さんでアボガドのパテがいただけるのが新鮮でいいですね。 大きくてとってもジューシーな手羽やつくねもいただきました。 そして、久々の豚しそ巻き!どれもやっぱりおいしいです。 最後の締めでなぜかハツ! 広島県産の芋焼酎、達磨と一緒にいただくとなおいっそうおいしいです!ぜひ広島にお越しの際は、串焼き 春風さんにいかれてみてくださいね。徒歩で7分ほどのところにあります!春風082-246-1894 住所広島県広島市中区中町5-4 福田ビル2
2012.10.26
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おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今朝の広島も冷え込んでいますね~。結構寒いですよ~。ついに本日、ホテルの正面玄関に設置しておりますサントリーさんの自動販売機もホットが導入されました。ここまで寒いとホットがほしくなりますよね~。とりあえずは5つの商品だけがホットになっていますが、今後増やしていかれると思います。さて、ついに明日27日の土曜日に開幕しますのがこちらのイベント!そうです!広島フードフェスティバルですね!毎年恒例のイベントとしてすでに定着しておりますこちらのイベントですが、毎年2日間で約70万人近いお客様が来場されます。70万人ってすごいですよね!広島市の人口が100万人ちょっとですので、7割近い方が来場されるってことですよ!?すごい! もちろん全国からお越しになられており、イベント関係者の方にも多くご利用いただいております。今年も大成功を収めること間違いなしですね!今年はてっぱんグランプリが第三回目を迎えますし、ええじゃん丼選手権も開催されますね。今年もかなりの盛り上がりが期待されます。ただ、、、ひとつ心配なのが、、、天気、、、、去年も雨が、、、、今年も予報がなんと雨、、、、なんとか持ちこたえてほしいところですね。そして、広島にこられていても会場に足を運ぶことができない方にはなんと今年は5時間の生放送で特別番組が生放送されるようですよ。広島がほこるアンガールズも登場するようですね!がんす娘さんもブースでがんばってくださるそうなので、私も足を運びたいと思っております。広島城周辺で行われておりますので、ぜひ広島にお越しの方は足を運んでみられてくださいね!ひろしまフードフェスティバル【日時】2012年10月27日~10月28日【会場】広島城周辺
2012.10.26
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日はプロ野球のドラフト会議ですね。すでに始まっているようですが、広島カープはどういった選手を補強できるか楽しみですね~。ここ最近のカープのドラフト1位選手は活躍してくれているので、楽しみです!さて、ちょっと蛍光灯が切れてしまったのでエディオンに購入しにいったところ、なんと本店と新館の両方が明日のグランドオープンのために休館していました!うわ!ということで、、、近くのエディオンまで買いに行くことに。一番近いエディオンは舟入というところにあるのですが、向かっていると打ち合わせもかねてお昼ご飯も一緒に食べようということに。そういえば近所にラーメン屋さんがオープンしていたなと。 向かったお店は喜八屋さんです。お昼時は過ぎていたので、すんなりすわることができました。メニューをみると、、、おやおや?あれあれ? 中華そば、チャーシューメンのほかに、、、なんと、、、うなぎ定食が!!えええ!聞くと、もともとはうなぎも取り扱うお店で修業されていたとのことでした。なるほど~~~!ということで、ラーメンとうなぎ定食、それと気になる鯖寿司をお願いすることに! まずはラーメンからですが、昔懐かしいお味でうまい!背脂も入っているようにおもいましたが、脂っこくなくってすっきりしたスープがおいしかったです! つづいて鯖寿司!こちらもなかなかのおいしさです!鯖寿司を食べたいな~と思ったときはこちらのお店にきてもいいくらいおいしかったですね! そして、うなぎ定食!並みをおねがいしたのでそんなに大きくないだろうな~とおもっていたのですが、十分な大きさと肉厚!タレの方もおいしかったです! そしてお吸い物がついてきていたのですが、魚の身がはいっていて本格的! 一口いただくと、、、おおおお!和食屋さんで食べている感覚ですね! 和食で培った技で勝負されているおいしいラーメンをぜひご賞味ください。うまいですよ~!中華そば 喜八屋082-233-3278 住所広島県広島市中区舟入南3-13-30
2012.10.25
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。つい先ほど外出してきたのですが、いや~寒い!ちょっと10分くらい歩いたのですが、鼻がでそうになりました。ポケットからハンカチ、、、ない!ハンカチがない!今日は入れ忘れたようです。。。後でとりにかえらにゃきゃ、、、、とほほ。さて、お昼でここまで寒いと夕方からはもっと寒く感じるようになりますよね。そうなると、、やはり温かいものがたべたくなりますね! 今回ご紹介するのは火鍋で有名な中華料理店、周園さんです。こちらのお店はとってもおいしい火鍋が食べれて、さらにおいしい中華料理、さらにはお休みがない!というすばらしいお店です。お店の店員さんもとっても親切です。まだちょっと時期が早かったため火鍋はやめたのですがおいしい中華料理をいただいてきました! 中国の珍しい野菜が表にされて旬のものを提供してくださるサービスが始まっていました。今回は金針菜という野菜のいためものをいただきました!これがしゃきしゃきして食感が最高!こういう野菜もあるんですね~! 続いて空心菜!最近空心菜はちらほらみるようになりましたね! 麻婆豆腐の一番辛い5辛いに挑戦!確かに辛い!ひ~~ 最近唐揚げにはまっておりまして、中華料理にくるとだいたい唐揚げを食べるようになりました。 定番といえば、酢豚ですよね~! つづいてチンジャオロース! ここまで食べるとかなりおなか一杯になります!ちょっと珍しい干し豆腐もいただいてきました! ちょっと野菜に戻ろうかなとナスのピリ辛!土鍋で その中でも最後の〆としていただいた、こちらには感動!田舎風の手打ちラーメン! 中国にはラーメンといったら田舎も都会もないとおもっていたのですが、田舎風というのがあるんですね。見た目は刀削麺のような感じで、麺は太目!しこしこしておいしい~~!またスープも酸味がきいていて、とろみがついていました。温かくてこれからの季節にぴったりですね~! 実は娘もこのお店が大好きで、辛さ0の麻婆豆腐をいつもほお張っています。2歳に満たない娘が麻婆豆腐を食べる、、、、いいのかな?色は全然違いますね!大人も子供も大満足できる周園さんはパークサイドホテル広島からは徒歩で15分ほどのところにありますよ~!ぜひ!春餅 火鍋料理 周園082-247-0966 住所広島県広島市中区富士見町16-18
2012.10.25
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おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今朝の広島はかなり冷え込んでいますね~。ちょっとコートがほしくなるほどでした。会社に向かっていると、コートまではいきませんがセーターを羽織っていらっしゃる方が結構いらっしゃいましたね。秋から冬へはもうすぐですね。このきせつになってくると気になるのが、紅葉ですね。ここまで気温がさがってくると、紅葉もどんどんすすんでいくようで、県北などではすでに見ごろを迎えているところもあるんですよ~。その中でも天然記念物の雄橋があります帝釈峡は国の名勝に指定されていて、この季節とっても紅葉が美しんです。11月上旬が見ごろを迎える予定で、そのころにこんなイベントが開催されます! 帝釈峡もみじまつり!紅葉をみながら、おいしい旬のお食事が楽しめますよ!「食の広場」では、鮎の塩焼き、松茸ごはん、香茸ごはんなど「おいしい!」がいっぱいです。またイベントでは鬼神太鼓、八幡子供神楽、西城ブルーハーモニーの演奏など「楽しい!」がいっぱいです。ぜひ広島にお越しになられるご予定がございましたら、帝釈峡のもみじまつりをぜひお楽しみください!◆帝釈もみじまつり場所:帝釈自治振興センター 時間:10:00~15:00広島県庄原市東城町帝釈未渡2021電話:08477-6-0055主催:帝釈活性化イベント実行委員会
2012.10.25
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こんばんわ。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今年も残すところあと3か月を切ってきましたね。年があけるとすぐにエレベーター改修工事を控えており、3月には太陽光発電を開始する予定になっております。これから年明けまでいろいろイベントがありますパークサイドホテル広島です。 さて、ここ最近お世話になっておりますPublicHouseWAO!さんに先日もお邪魔してきました!タイが大好きな女将さんが元気にがんばっておられる素敵なお店です。この日はちょっとイベントがあり、食事をしてきていたので、、、、食事をしてきていたにも、、、かかわらず、、、、、いきなり1軒目にお邪魔したかのように注文しちゃいました。最初はつきだしから。こういう季節感をきっちり出してくださるところが素敵ですね。シチューです。 いつものレンコンのガーリックソテー!広島ってかなりレンコンの消費量が多いってご存知でしたか?全国で3番目なんだそうですよ!食感最高のガーッリック最高の逸品です。 つづいてせせりときのこのカレー炒めをお願いしました。こちらの料理も最近定番化してきていて、うれしいです。 そして、、、トムヤムチャーハン!トムヤムクンなら聞いたことや食べたことがありますが、トムヤムチャーハンはこちらのWAO!さんで初めていただきましたね。これがほんとパラッと炒められていて、お味の方も最高!病み付きになりますね。 つづいて、ガパメマン!じゃなくて、ガパオメン!ガパオを麺でアレンジされていますが、こちらもたまらないおいしさです。 ここまでの料理をお一人で手際よく作られる女将にはほんと頭が下がります。最近広島は若い女性オーナーの小さなお店が結構登場していて、すばらしい料理をたべさせてくださるんです。ほんとすばらしい! とここで、、、普通なら帰りますが、、、たまたまメニューを拝見していると、、、WAO!BIGホットケーキを発見!ということで、、、最後はデザートでしょう!大切ですね! ということでお願いしました!アイスのせで!登場したホットケーキを見て!これはおっき~~~い!食べれるかな?と心配になりましたが、あっという間に完食!ホットケーキ飲んだ後にいけますね! ぜひタイ好きな方は、こちらのWAO!さんをおすすめしますよ!間違いなしですよ! そうそう飲み物はぜひこちらを!広島が誇る中国醸造さんのshiroiです。めちゃおいしいです。Public house WAO!082-247-3761 住所広島県広島市中区薬研堀1-8スワロウテイルビル1F奥
2012.10.24
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日の広島は朝からとてもいい天気です。日差しもとっても気持ちよくって、お昼休みには平和公園のベンチはお弁当を広げて食べられている方が多かったですね。今日はまだ暖かかったですが、そろそろお昼に外でお昼ご飯が食べれる季節も終わりそうですね。さて、昨日はとあるチャリティーイベントに参加させていただきました!すごい盛り上がりで、ほんとすばらしいイベントになりましたね。みなさんお疲れ様でした。イベントが終わった後に、気づいたらお腹が減っている~~~!これは何かを食べないといけない~~~!ということで、カレー中華の黄天さんに行ってみると、、、あれ?いない!三村実本店さんの前には何もいない、、、、今日はお休みなんでしょうね。仕方なく、ちょっと一杯のんで帰ることに。。。と思ったら、、、気付いたら飲みすぎて、、、眠たくなってしまっていました、、、これは危ない、、次の日は二日酔いの可能性が、、、、朝起きてみて、、、はい、、二日酔いでした。。。('〇';)二日酔いの日はやはりカレーですね!ということで、、、こちらのお店に行ってきました!百番目のサルさんです。広島ではかなり名の知れたカレーの名店ですね。 パークサイドホテル広島からは平和公園を抜けて徒歩15分ほどですね。平和公園を散歩しながらむかいましたが、修学旅行の団体がとっても多くてびっくりしました!いまが季節なんですね~。 さて、お昼時間をちょっと外したのでお店に到着した際は貸切状態!ゆったりカレーをいただきます。メニューをみて、今日は、、、、チキンカレーにしました!こちらのチキンカレーは結構辛めなので、夏だとかなり汗がでます。 登場したカレーを見て、おいしそう!いい香りです。一口いただくと、、、うん!おいしい!やっぱりおいしいですね。百番目のサルさんのカレーは!ぜひおいしいカレーを食べてみたいというかたは広島にお越しの際は、百番目のサルさんに行かれてみてくださいね! そうそう、店内には手作りの陶器が販売されていますよ。百番目のサル082-291-0355 住所広島県広島市中区堺町1-5-21
2012.10.24
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こんばんわ。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は会う人会う人みなさんが、口々に「今日は冷えるね~。さむいですよ~~~」とおっしゃっておられます。確かに今日は急に冷えていますね。日中おひさまがでていなかったことも影響しているのかもしれませんが、かなり冷え込んでいます。冬がもうすぐそこまで来ていますね。冬と言えば、関西に住んでいたころ友達と近所のバーでホットワインやホットラムを好んで飲んでいたのを思い出しました。たまたまそのお店に入って、ビールは寒いね~と言っていたらオーナーが「ホットワインあるよ」といって出していただいたんです。うれしかったですね~。それ以来あまりワインを飲む機会がなかったのですが、ここ最近はこちらのお店にご縁がちょっとできて通わせていただいております。 お店の名前はモンキュールさんです。たまたま奥様の旦那様が同窓の先輩にあたるということで、いろいろ話が弾みました!今回もちょっと2軒目でお邪魔させていただきました。こちらのモンキュールさんではカウンターで立飲みでワインがいただけるんです。なんといっても泡が300円~というリーズナブルさがすごいですね~!私も今回は泡からいただきました! メニューをみていると、、、スペシャルワインと書かれているのを発見。グラスで1000円!うわ~すごくいいワインなんでしょうね。お店の方にうかがってみると、「イタリアのワインで、王様のワインといわれているバローロのなかでも、奥様の名前がついた特別なバローロなんですよ~」王様のワイン!ひえ~~~~!でも、、、飲んでみたい!ということで、一杯いただきました! うわ~~~!芳醇な香りですね~!一口いただくと、、、品がある~~~~!さすが王様のワイン!今回はチーズの盛り合わせと一緒にいただきました! モンキュールさんのお隣にお酒屋さんが併設されていて、そこからワインを選んで持ち込むことも可能ですよ!ぜひワイン好きな方はモンキュールさんに行かれてみてくださいね!モンキュール082-233-0873 住所広島県広島市西区横川新町2-7
2012.10.23
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こんばんわ。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今週も月曜日から忙しくさせていただいておりますパークサイドホテル広島です。たくさんのお客様にお選びいただき、心から感謝申し上げます。この時間帯はいままでは、こんにちは!からはじまっていましたが外をみると、、、、すでに暗い!ということで、こんばんは!からはじめさせていただきました。さて、今回ご紹介するお店はこちらです。wine bal ポルコさん。この季節、ビールを飲むには寒いし、だからといって熱燗をのむほどでもない、、、、ということでワインを飲もう!ということになり、どこかないかな~と探していると友人からご紹介が! ワインはまだまだ初心者にもなっていないので、いままであまりいったことなかったのですが心を入れ替えて勉強させていただくつもりでうかがってみました。広島では有名なハナワインさんで勉強されたとのこと。 お店には予約を入れてうかがいましたが、入れていてよかった~~~!私たちの席以外は満席!すごい人気ですね!お店も隠れ家的な要素があり、お店を探すだけでも楽しくなりましたよ。 お店にはいってメニューをみて、、、、、やはりここは知ったかぶりするのではなくお店の方におまかせしようということになり、シャンパンをおすすめで一本お願いしてみました。 登場したシャンパンを一口いただくと、、おいし~~~!味がどうのこうのというのはよくわかりませんが、おいしいのだけはわかります!口当たりが違いますね~! かっこいい容器ですね~。最近はこういうので冷やすんですね~。 豚肉と鶏肉のパテをあてとしていただきましたが、こちらもグー!友人はいままで食べたパテの中で一番おいしいぜぇ~~って喜んでいました。 お店の方が、「良かったらパンと一緒にいかがですか?」とおすすめしてくださったので、パンをお願いすると、、、、 このパンが、、、驚愕においしい!バターの風味がきいているのか、びっくりするほどおいしくって、ここからパンのおかわり競争みたいパンを頼んでしまいました。パテと一緒に食べるとほんとおいしい! ひよこ豆のトマト煮込みもいただきました! チーズの盛り合わせです。 ここでまさかのパンおかわり~~!パンがとってもおいしい~~~! 最後の〆はお店の方にお勧めいただいたペンネです!こちらも美味~~~!カウンターではワイン好きな方々がワインについて楽しそうにお話されていました。ワインを楽しむならポルコさんお勧めですね!winebal PORCO. ポルコ082-225-7580広島県広島市中区鉄砲町8-24
2012.10.23
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日の広島は昨日からの雨が朝方までつづいておりましたが、午前中で雨はやんでくれました。曇りになっていますね。そのせいか、そとにいるとかなり肌寒くなっています。ホットコーヒーが飲みたくなるくらいですね。そろそろ外の自販機もホットに変更しないといけませんね。さて、今日のお昼はちょっと打ち合わせのためにでかけてきました。一緒にお昼ご飯をいただきながら、打ち合わせをすることになりゆったりできるお店を選ぶことに。車でうろうろしながら、最初は十和田さんへ向かったのですが、、、駐車場が満車!ということで、、、半年ぶりのこちらのお店にうかがってきました! お店の名前は喫茶ローン。なんでローンっていう名前なのかいつも不思議なのですが、まだ聞くまでに至っておりません。 こちらのローンさんはなんといってもとんかつがおいしい!日本一おいしいと言われている平田牧場さんの三元豚がいただけるお店なんです。なかなか平牧三元豚は食べれない豚肉ですよね~。 と、、、そんな中いつもは三元豚だったのですが、、、今日はなぜかその下に書いてある、、いつも気になって、、、でも手がでない、、、、平牧金華豚が目に留まりました。。。食べてくれないかな?という声が聞こえてきたわけではないのですが、今日は、、これを食べて元気出そうとおもいたち、、、 「金華豚特厚ロースかつ定食を2つお願いします。」頼んでしまいました。。。私のお昼ご飯代二日分の値段がします!ひえ~~~!でも明日はお昼を抜く予定なので問題なし! ということで、10分くらい待ちましたかお待ちかねの金華豚が登場しました!おいしそう~~~!お肉をわけてみると、、、厚い!お肉が厚い! 端っこのお肉を見てみると、かなり脂身がついていました。私は脂身が苦手なのですが、、、いただいてみると、、、ぬあに!とろける!口でとろけます!金華豚最高です! いや~~~、ひゅーひゅーもんです!この肉厚もうれしいですね! しびれるおいしさの金華豚!喫茶ローンさんでぜひご賞味ください。これはほんとに、、、、幻ですよ!ローン喫茶店082-241-6585 住所広島県広島市中区国泰寺町2-4-4
2012.10.23
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日の巨人と中日の試合見られました?私は、、、実は近所のケンビーズバーで観戦しておりました。さすがの試合ですね。こんな緊迫した試合ってなかなかそうそうみれるもんじゃないですね。ちょっと感動しました!来年は、、、ぜひカープがこういう試合をしてほしいものです。さて、今日のお昼はちょっと周辺情報の収集もかねて、30分ほど歩いてこちらのお店にうかがってきました!すでに全国区の知名度を誇られている汁なし担々麺のきさくさんです。 ここ最近行けていなかったのですが、フェイスブックでおいしいおいしいと数名の方からアップデートを見て、食べたい衝動が今日になって抑えられなくなってしまいました。会社を出て、歩いてむかっていると平和公園の前でなんと串焼き春風さんのオーナーに遭遇!「あら?どこいくん?」きさくさんに汁なし担々麺を食べに行くんですと伝えると、「え?あそこまで歩いて?」とびっくりされておられましたが、歩数を稼ぐのにはもってこいの場所ですから~!お昼時を外して閉店30分前に到着!お店に入ると、、、ラッキー!すいていました!券売機で食券を購入して、カウンターにすわると、、、「辛さはどうされますか?」今日は、、、普通よりちょっと辛めで!とお願いしました!目の前にはずらっと並んだ、調味料が!これだけ作ってもすぐになくなってしまうんでしょうね!仕込みも大変ですね! 今日はすいていたので、提供がいつもより早く感じました。登場した汁なし担々麺の香りのあまりのすばらしさに卒倒するのを耐えつつ、しっかり混ぜていただきます。 まぜればまぜるほどおいしいと言われる汁なし担々麺を20回以上はまぜたでしょうか?とってもおいしそうに見えますね! 一口いただくと、、、、おや?あまり辛さを感じない!おいしい!おいしいぞ~~~!私の体に汁なし担担麺の辛さの耐性ができてきたのでしょうか?次回からは大辛で行きたいと思います!いや~!それにしてもほんとおいしい!ぜひ広島にお越しの際は、こちらきさくさんの汁なし担々麺をぜひともご賞味くださいませ!汁なし担々麺 きさく広島県中区舟入川口5-13082-231-0317
2012.10.22
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日の広島は朝からちょっと曇っていますね。なので、肌寒いです。昨日はお休みをいただいて、半袖七分短パンという季節感が全くない恰好で外を出歩いてしまっていたため、ちょっとnoseがrunnyしております。さてさて、気を取り直して今日のご紹介。私は一年に一度、、、どうしても天下一品のラーメンが食べたくなります。学生の頃、初めて食べたときはあまりの衝撃で一口いただいて、残してしまった天下一品のラーメン。友人が誘ってきて、天下一品に行こうや!と言われると正直いやだったあの事から一年後に、先輩に誘われて無理やり食べないととんでもないことになるシチュエーションで完食してから、、とりこになっております。(笑)たまたま出かけていた先でたべたくなったので、そういえばここらへんに昔あったなと思いだして向かってみると、、、、あれれ?お店がない?そのかわりに違うお店が登場していました! お店のロゴがちょっと読みにくくて、、、よ~く見てみると、、、ミートカネショウと書いてありました。どうやら焼肉屋さんのようです。お昼はカレーがおすすめのようですね。こういう垂れ幕はほんとにおいしそうに見えます。いまさら天下一品を食べに行くのも、、ということで急遽焼肉をいただくことにしました!時間を仕切りなおして、予約してうかがいました。 お店に入ると、おそらく最近できたばかりのようです。とってもきれい!席に案内いただいて、メニューを見た瞬間に、、、うわ! メニューの表紙にとんでもなくおいしそうなお肉の塊が掲載されていました。これはお肉に自信があるぜぇ~~~と意味と解釈して、メニューをぱらぱらと開いてみると、、、写真入りでとってもわかりやすい! おいしそうなメニューがぎっしり! 私の大好物のするめのキムチがあるのがうれしいです! とりあえずはチョレギサラダとナムルをいただきました。 チョレギサラダはたっぷりコチジャン特製ソースがかかっていて、おいしい! お肉はまず特選3種盛り(上タン、上ヒレ、上ロース)のお肉をお願いしてみました! 登場したお肉をみて、、、、これは、、、!すごい!なかなかこんなお肉に巡り合えないですよね。焼いていただいてみると、、、、やはりおいしい!あまりのおいしさに特選ロースを単品で追加! このまま食べたくなるほどおいしそうです! 特選ハラミです! 忘れていました牛タン! ホルモン! ミノですね! つづいてガリ、ブタハラミ、上ロース!どれもおいしい~~~!場所は横川駅から徒歩10分ほどのところにありました。ぜひ横川方面にご出張がある際は、お試しください。お肉に自信があり!のお店です。ミート カネショウ 中広店 082-231-3000広島県広島市西区中広町3-24-15
2012.10.22
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こんばんわ。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日は妻が予定があったため、育休?ならぬ16時から娘と一緒にお留守番でした。イケメンがイクメンしたわけですね~!(笑)ずっと家にいるのもかわいそうなので、二人で散歩をすることに。妻が用意してくれた子供用のリュックを背負って娘もルンルンです。家から平和公園までは徒歩5分ほどなのですが、娘と歩くと20分くらいかかりました。でもこの時間がとっても幸せに感じます。手をつなごうとすると、イヤ!といって自分で歩こうとします。まだ2歳にもなっていないのに~~~!ようやく平和公園にたどりついたら、ヨーイ!ドンの掛け声で二人ともダッシュ!向かったのは、、、、こちらの噴水!平和公園の正面にあります。結構大きな噴水で大人の方でもみると、おおおお!ってなると思いますよ。娘は水が大好きなので、道中、川をみるだけでも、おお!うわ~~!って興奮するほどです。噴水には大興奮!とっても機嫌がいいです。妻を安心させるために写メをとってみました!最近は、ハイチーズ!というと、こうやってピースするようになりました。でもなぜか前傾姿勢、、、、 その後もずーっとはしゃぎっぱなしで、道行く人に、手をふって愛想をふりまいていました。すると、「とっても感受性が高いお嬢さんじゃね~。ほうね~、かわいいね~」と散歩されていたご婦人に頭をなでなでしてもらいました。約1時間ほど平和公園をいろいろ散歩して、帰るころにはおおあくび。いい運動になったようです。ぜひ広島にお子様とご一緒にお越しになられた際は、平和公園で散歩されてみてください。ほんと気持ちいいですよ~。
2012.10.20
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。このくらいの時間になってくるとかなり寒くなってくる広島です。日がささないとぶるっとくる季節になりましたね~。こうも寒いとどうしても温かいものがたべたくなってきますね!ということで、久々にこちらのお店に行ってきました!パークサイドホテル広島からは路面電車で10分少々のところにあります手打ちうどんのこむぎさんです。 こむぎさんはもう何年前になりますでしょうか?私が広島に戻ってきたくらいに新店としてオープンされたと記憶していますので、6,7年になりますでしょうか。お店の表の看板に手打ち讃岐うどんと書かれていて、おもわずお昼ご飯を食べたあとなのに入った記憶があります。 いまも元気で営業されていますね~!というよりもどんどん進化されていっていらっしゃるお店ですね! 今回はかなり久しぶりの訪問になってしまったので、メニュー表もいろいろ変化していましたね。その中でも気になった季節のごはん定食をいただいてきました!壁に貼ってあるメニューをみると、紅あずまと使った芋ごはんとかかれていたので興味津々! 登場したごはんを見て!すごい!こんなにたっぷり紅あずまが使用されているんですね!一口いただくと、、、うわ!芋がとっても甘い!おいしい~~~!アクセントに煮たしいたけが入っていますね!季節のごはん、次はどんなごはんが登場するのか楽しみですね! そして、うどん!一口いただくと、、、そうそうこの食感!讃岐うどん!というのどごしが最高ですね!ダシは広島県は廿日市のつゆ太郎湧水を使用されていらっしゃいますよ! 今回は鳴門わかめもトッピング!いや~最高ですね! こちらは天ぷらや唐揚げなどの揚げ物も充実しているので、大食漢にはたまらないお店です。 この日もたまねぎのかき揚げと唐揚げをいただきました! こだわりの讃岐うどんをぜひ広島で食べていかれてくださいね!おすすめですよ~!讃岐うどん こむぎ082-247-2046 住所広島県広島市中区東千田町1-1-80
2012.10.20
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日の広島は朝かとってもいい天気でした。柔らかい日差しを浴びながら娘と起床しましたが、私は少々肌寒く感じたのですが、さすが子供は元気いっぱい!朝からはしゃぎまわっていました!昨日はちょっと家庭の用事で娘の世話をするために早めに帰宅して、娘と平和公園を1時間近く散歩してきましたが、この季節の平和公園は散歩もいいもんですよ~。娘は、、、、道行く人に手を振って、広島を訪れた観光客の方にアピールしておりました、、、、さて、今日からこちらのお店がオープンしますよ!すでに広島の観光名所として全国的にも知られてきておりますかき小屋です! 広島港のすぐ目の前のスペースにあります宇品店は今日からオープンです!確かにここ最近あちらこちらのお店で牡蠣入荷!と言葉を目にし始めましたからね。オープン当初からお邪魔しておりますが、大きな観光バスがずらずら~~~と止まって大盛況でしたよ~!今年もぜひお邪魔したいと思います。広島のおいしい牡蠣を炭火焼で目の前で焼いていただきますから、楽しくおいしくいただけるんですよ~。しかも下記だけじゃなくて、そのほかにもおいしい海の幸が満載です!お店の方が焼き方や食べ方も丁寧に教えてくださいますから、安心して楽しんでもらえますよ!かき小屋 宇品店広島市南区宇品海岸1丁目
2012.10.20
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こんばんわ。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日ご紹介いたしました広島を生ビールで盛り上げよう!というコンセプトを掲げられている重富酒店さんのビールスタンド重富でおいしい壱度注ぎをいただいていたときに、ふと目の前のビルの1Fにあるお店の看板が目に留まりました。 なんて読むのかもわからないお店だったのですが、何度かビールスタンドに足を運んでいるうちにたくさんの人が入店されているのを見て、気になり始めました。ということで、行ってみることに!お店の名前は、CA'GINO、カジーノさんと読むようですね。意味はジーノの家という意味なんだそうです。 お店に入ると、案外狭くて席数が少ないことに驚きました。ビールスタンド重富さんから見ていた時は、結構たくさんのお客様が入っていっていらっしゃったので、広いお店だと思っていました。人気店なんですね! お店に入って初めてだったので、お店の方におすすめを伺いました! まず登場したのは、マッシュルームとチーズのサラダ!なんと生のマッシュルームです!MIRAさんがみたら、とっても驚くでしょうが、一口いただくと、、、、これがおいしい!マッシュルームのいい香りと食感がたまりませんね。チーズと相性が抜群です! 赤ワインと一緒にいただきましたが、チーズによく合います。ヨーロッパにきた感じですね! つづいて加工肉の盛り合わせをいただきました!加工肉というネーミングがわくわく感ありますね。要はサラミやハムなのですが、いろんな種類があるんですね~。ボリュームたっぷりでこれまた赤ワインによくあいます! そしてそして、、、登場したのがもみじ豚のアイスバイン!このボリュームみてください!びっくりする大きさです!足の部分でしょうか?ナイフとフォークで切り分けようとすると、、、うわ!ほろほろ!一口いただくと、、、、うわ!おいしい~~~!塩味がたまりませんね!これまた赤ワインにありますね! 焼き枝豆も風味がとってもよかったです。焼くだけでこんなに感じがかわるんですね! 一品一品がとってもボリュームたっぷり!そしてワインはお店の方がおいしいおすすめを選んでくださいます。おすすめのお店がまた一つ増えました!CA'GINO082-245-0611 住所広島県広島市中区銀山町11-3
2012.10.19
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日の広島はとってもいい天気ですね~。お昼に外出してきましたが、とっても気持ちよかったですね。今週はほんとにたくさんのお客様にご利用いただき、ありがとうございます!さて、先日は以前から気になっておりましたこちらのお店にお邪魔してきました。お店の名前は四季祭さんです。パークサイドホテル広島からはちょっと離れていまして、徒歩ですと15分ほどのところにありました。 和食のお店でビルの2Fにありました。入り口のメニュー表には広島の古江産のいちじくが書いてありました。なかなかこんないい素材は使っているところはないですから、期待大ですね!お店に入ると素敵なカウンターとテーブル席が3つありました。今度はカウンターで大将とお話ししながらいただきたいなと思いました。 さて、メニューをみて、、、いきなりのこだわりを感じました!広島産の一本釣りもののサバ、太刀魚、しめじ、きのこなどかなり地物を意識しておられます。それ以外にもそれぞれの素材の旬でおいしいものを産地からとりよせていらっしゃいますね。 ということで、刺身は盛り合わせにしてもらいました!見てください!ぎっしり詰まった旬のお魚です。かつお、太刀魚、夜鳴き貝、水イカ、サバ、穴子。どれも身がしまっていて、おいしい! 途中でお醤油が少なくなるとすぐに察して、注いでいただきました。サービスもとっても良かったですよ。 広島産の和牛カルビも口の中でとろっとろにとろけてくれました!いや~美味! つづいてサラダでお願いしたアボカドと広島のちりめんじゃこのサラダ!ちりめんじゃこが揚げてあって、いいアクセントになっています! 広島産の大長なすとあわ麩の揚げ出しもいい御出汁でていましたよ~! 地物の放し飼い地鶏なんて、ほんと久々にいい鶏食べさせてもらいました。これからこちらのお店にはちょくちょくお世話になると思います! 広島の地元の焼酎、達磨麦弾と達磨Xがあったのがうれしかったです!素材を新鮮な地物の食材にこだわっていらっしゃる四季祭さん、ぜひ広島にお越しの際にお立ち寄りくださいね。四季祭082-225-5753 住所広島県広島市中区幟町12-10 2F
2012.10.19
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こんばんわ。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。夕方からかなり冷え込んできている広島です。事務所も暖房をつけたくなるくらいですね。この時間帯にはご自宅に帰られる通勤の方がホテルの前を結構とおられていますが、みなさん口々に寒くなったね~とおっしゃられていました。今晩は温かくして布団に入りたいですね。さて、こちらのイベントも毎年恒例となってきましたね~!その名も大根まつり! え?大根まつり?どんな祭りなの?とおもわれるかもしれませんが、これがかなりおもしろい、そしておいしいおまつりなんですよ~!まずは、なんといっても有機肥料でつくられた大きな大きな大根がなんと1本100円で持ち帰ることができちゃいます!自分で好きな大根を引っこ抜いて、どろをとって持って帰りますがあまりの大きさに1本あったら十分な大きさです。 それから1000名様限定で、おでんがふるまわれます。このおでんがこれまたおいしんですよね~。会場の世羅高原農場さんは結構高地にあるのでこの季節でも結構寒いんです。なのであったかいおでんが身に沁みるようにおいしんですよね~。餅つきなどもあって、お子様もかなり盛り上がるイベントなんですよ~。私も今年は参加させていただきたいな~と思っております。娘もだいぶん大きくなってきて、外を走り回るのがかなりたのしくなってきているので喜んでくれると思います。それにしても、こちらの写真は世羅高原農場さんから拝借してきましたが、なんというすばらしい笑顔なんでしょうか!ご夫婦なのでしょうかね?素敵な方々だな~とつくづく思いました。さあて、おでんというキーワードを入力した時点でくちの中がおでんをたべたいよ~~って言い始めたのでかえっておでんを食べたいと思います!いざ!世羅高原農場 〒729-3305広島県世羅郡世羅町別迫1124-11 TEL 0847-24-0014 FAX 0847-24-1376 MAIL info@sera.ne.jp
2012.10.18
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日からパークサイドホテル広島の空調は暖房に変更させていただきました。先日まではお昼でも温かいな~と思っていたのですが、いつのまにやら日中でも肌寒くなってきていましたね。お鍋の季節ですね~!さて、この季節になりますと外を長時間歩くだけで体がひえてきちゃいますね。ちょっと飲みにでるのだけでも、暖かい季節だとちょっとした距離でも全然気にせず歩いてでかけちゃいますが、この季節になるとなかなかそうはいきませんね。「さぶいけえ、はよはいろうや」という広島弁が飛び交うようになりますね。私はこの季節になるとさらにこちらのお店を利用する回数が増えてきます。 中四国一の繁華街流川にありますあけびさんですね。カウンターが8席ほどのほんとに小さなお店です。実は2Fもありますがこちらはご予約のみ対応されておられます。さむぅ~~と言いながら、がらがらと扉をあけて、お母さんただいま~と言ってお店に入っていきます。すると、「あら、いらっしゃい~」といってお母さんがやさしく温かいおしぼりを出してくださいますよ~。カウンターに並んだ数々の一品料理をながめながら、これください、あれくださいといって注文していくと、お母さんがこぎみよく対応してくださいます。 つい先日もうかがって、たけのこ、なすの煮びたし、鶏肉の照り焼き、高野豆腐、イカ納豆、そしてうなぎといただきました。 最近なすにはまっています。 あけびさんにおこしになられたお客様の90%はこちらのたけのこを頼まれますね。 メニューの中でもけっこうがっつり系の鶏の照り焼きです。 イカ納豆は私の大好物だったりします。 年中いただけるうなぎ、、、私はこっそり毎回注文しています!やっぱりお母さんのおもしろい話と、おいしい広島の地酒をいただきながら楽しい時間が過ぎていきます。こちらのお店はじつは、、、広島の人以外のお客様の割合が結構多いんですよ。要は出張とか転勤などでいろんな方からのご紹介で、県外の方の常連さんがほんと多いです。なので、ご旅行で来られた方も安心して入れますよ。 そして、この季節になるとやはりこちら!味噌にゅうめん!あけびさんの〆のメニューとしてはむぎとろごはんが有名ですが、この季節になるとやはりこの味噌にゅうめんですね!ぜひ広島にお越しの際は、あけびさんの味噌にゅうめんを食べてみてくださいね!心も体もあったまりますよ!あけび082-243-1770 住所広島県広島市中区銀山町12-4
2012.10.18
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こんばんわ。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。新しく始まったゴーイングマイホームというドラマ、みなさん見られましたか?私も第一話をみましたが、なんだか普通のドラマと違うように思えたのですが、、、、なんだか映画のような、、、、私だけでしょうか?でもほのぼのしていいですね。さてさて、ついに9年ぶりに帰ってきますよ~!広島に! ついにこの12月から劇団四季ミュージカル『キャッツ』が広島でロングラン公演が始まります!9年前は広島にいなかったので、見にいけなかったのですが今回はぜひとも見に行ってみたいと思っています!◇開 幕: 12月9日(日)-2013年2月3日(日)※ロングラン公演 ◇会 場: 上野学園ホール (広島県立文化芸術ホール) 〈広島市中区白島北町19-1〉 ※ALSOKホールより呼称変更となりました。◇料 金: S席9,800円/A席8,000円/B席6,000円/C席3,000円 ファミリーゾーンS席子ども 5,000円 A席子ども 4,000円 (子ども=3歳以上、小学校6年生以下)◇一般発売: 2012年9月30日(日) ※「四季の会」先行発売:9月22日(土・祝)◇チケットのお求め: ・インターネット予約:SHIKI ON-LINE TICKET 489444.com (24時間受付) ・電話予約:劇団四季予約センター0120-489444(よやくしよーよ) (受付時間10:00~18:00)◇上演時間: 2時間30分(休憩20分含む)◇お問合せ: 劇団四季 広島オフィス (日祝休) 〒730-0854 広島市中区土橋町7-1中国新聞7階 TEL082-503-3411/FAX082-295-7801
2012.10.18
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日の広島は昨日までの雨模様から曇り模様にかわっています。なので、朝はかなり寒かったですね~。風邪ひきそうなくらいでした。今晩からは毛布をひっぱりだしてこようと思っております。さて、今月毎年恒例になっておりますこちらのイベントが開催されますよ~。 町並み竹灯り~たけはら憧憬の路~江戸時代の風情を今もそのままに保存している町並みを、5,000本以上の竹灯篭から溢れるろうそくの灯りで幻想的にライトアップするイベントです。竹原という名前にもある通り、竹細工で有名な町で安芸の小京都といわれる町並みがとっても美しい町なんです。私も何度もうかがっていますが、保存地区に指定されていることからいまだに昔ながらの町並みが残されています。その竹原の町が竹灯篭から放たれる幻想的な光によってつつまれるのですが、これがほんとに見事なんです。私も一度こちらのイベントにうかがったことがあるのですが、あまりの美しさに驚いたことを思い出しました。この時期空気が冷えて澄んできますので、余計に美しい夜の街並みをご堪能いただけることと思います。ぜひ広島にお越しの際は、竹原に立ち寄ってみてくださいね!「町並み竹灯り~たけはら憧憬の路~」【期間】10月27日(土)28日(日)
2012.10.18
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。まだまだ雨が降り続いております広島です。今日は一日降る予定ですね。雨が降っているせいか、若干暖かく感じますね。いきなりとんかつの食べ比べと言われてのなんのこっちゃになっちゃいますよね~!そもそもとんかつを食べ比べることがないじゃないか~~~と思っていらっしゃるお客様もいらっしゃるとおもいます。なんですが、自然と食べ比べをしたくなるお店が広島にはあるんですよね~!お店の名前は、ますゐさんです。 ますゐさんは創業50年を超える超がつく老舗精肉店さんですね。そのとなりに食堂があって、2Fはお座敷になっています。精肉店さんのお肉をそのままいただけるお店なんですね。 そこで、なぜ食べ比べになっちゃうのかといいますと、、、こちらのメニューの中の豚肉料理をみていただくと、、、、、おやおやおやというメニューがひとつ。 サービストンカツ(ライス付)が、、、、な、な、なんと350円!え?350円?いまどき350円でどんなものがたべれるんだい?と思われるかもしれませんが、これは私たちの青春の味でして、とってもおいしんですよ~!ただ、この年になって350円のサービストンカツではないとんかつも食べてみたくなってきまして、、、350円のサービストンカツがどのくらいサービスされているのかを先日友人と一緒に、、、、上トンカツ、特上トンカツとそしてサービストンカツを食べ比べてきました。 最初に登場したサービストンカツはいつものとおりのトンカツでおいしい~~~!ここまでは予想どおりです。 つづいて上トンカツ!うわ!やはり、、、サービストンカツとは全く違っていました!肉厚!そしてジューシー!サービストンカツもおいしいけどやはり上ですね!そして、最後に、、、、特上トンカツを、、、、注文すると、、、「特上はちょっとお時間をいただきます。」なるほど、、、特別ですから時間がかかるんですね。待つこと10分、、、登場した特上トンカツを一口いただいて、、、、、 う、うまい~~~!めちゃくちゃおいしい~~~!お肉がぜんぜんちが~~~う!特上最高~~~~!トンカツでここまで盛り上がることは、このお店以外ではなかなかないと思います。それにしても、、、サービストンカツ350円はやはり、、、すごかった、、、!ちなみに、、、気になったハンバーグもいただいてみました! こちらもうまい!そして、、、柱に書いてあるメニューに、、、牛スープとかかれていまして、、、またまた気になって頼んでみました。 かなり煮込んであるのか、ポタージュスープのような香りがしました。取り分けていただいてみると、、、 大きめのお肉がごろり!こちらもおいしゅうございました! すき焼きもいただけますよ~!お店の方が丁寧に準備してくださるので、とっても幸せな気分になれます。肉のますゐ082-227-2983 住所広島県広島市中区八丁堀14-12
2012.10.17
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は女性のお客様にとてもたくさん利用していただいておりますパークサイドホテル広島です。どうしてかな~とおもったら、女性シンガーのコンサートがあるそうです!なるほど~!さて、先日こちらのお店にお邪魔してきました!ハートランドの樽生が味わえる洋麺食堂のBONBONさんです。お店の正面に大きくハートランドという看板も登場していて、さらにわかりやすくなっていました。お店にはいると、すぐ目の前にある保育園から帰られるご家族連れのお客様がいらっしゃいました。お子様と一緒に利用するにはとっても便利なお店なんですよね~。お子様用の椅子が用意してあったり、メニューが子供向けのメニューが多かったりするので利用しやすいんだと思います。私もその一人ですね~。娘はこちらのハンバーグが大好きです! 私が最近はまっているのが、、、、こちら!オイルサーディンです!生ハムが上に添えられていて、気品あふれる逸品です。こちらのオイルサーディンは缶詰などでよくある小ぶりなタイプと違って、おおきないわしを使っていらっしゃるので、食べごたえ十分!しかも塩気を抑えてくださっているので、とってもヘルシーにいただけちゃいます!生ハムもアクセントになっていますね~。このオイルサーディンと一緒に樽生ハートランドをいただくと、お尻に根がはってしまうほどです。 この日は和牛ももステーキが登場していたので、お願いしてみましたがとってもやわらかくて美味!かなりおいしかったです!いつものサーモンのユッケ! 今回は前菜盛り合わせもいただきました! ナンピザ! こうなったら、、、ハンバーグも! 最後の〆はやっぱり生麺パスタ! 淡路島から直送されてる生麺を使用されている本格派!こちらのお店に来たときは、おなか一杯になるので2軒目に行くことができなくなっちゃいますよ~!(⌒~⌒)洋麺食堂 BONBON 広島市中区大手町3-8-21電話082-541-5060
2012.10.17
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は朝からあいにくの雨になっている広島です。昨日寝ているときに雨音で目がさめました。結構激しく降っていたのでびっくり!朝目が覚めても降り続いてまだいまも降っています。久々の長雨ですね~。さて、今回はパークサイドホテル広島から徒歩7分のところにオープンされたお店にお邪魔してきました。どんな感じのお店なのかなとちょっと一杯だけ立ち寄ろうと思って訪問させてもらいました。 お店の名前は大衆酒場おやじ屋。なんだか親近感がわくネーミングですね。実はこちらのお店、毎朝出社時と毎晩の帰宅時に必ずお店の前を通っていて、お店の前で燻製をつくられているのでちょっと気になっていました。お店に入ると、お客様も結構たくさん入っていらっしゃって活気がありました。お店のスタッフの方もかなり元気いっぱいで雰囲気がよかったですね~。とりあえず生ビールをお願いして、メニューを眺めていると、、、、おや?メニューの右下にこんな案内がありました。 「お一人様に限り膳料理、半額です。」え?と最初は理解ができず、まさかグループの中の一人だけ料理を頼むと半額になるのかな?と思ってしまいました。冷静に考えると、、、あ~~!そういうことか!要は、一人でお越しになられたお客様の料理を半額にしますよ~ってことですね。ハーフサイズの注文になるそうですが、これはうれしいサービスですよね! 一杯だけいただいて帰ろうとおもったのですが、つきだしにお刺身が登場したのでもう一杯チーズの燻製と一緒にいただいて帰りました。こういう元気いっぱいのお店が近所にできたのはうれしいですね。次回は料理をいただきに立ち寄りたいと思います。大衆酒場おやじ屋
2012.10.17
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。突然ですが、プレゼント企画の告知です!今日から女性のお客様先着200名様にこちらの商品をお一人様一つプレゼントさせていただきます! その商品とは、、、、広島に本社がありますあじかんさんの、、、ごぼうポタージュスープ! 最近いろいろな媒体で紹介されているごぼう茶を作っていらっしゃるあじかんさんがスープを開発されました!パークサイドホテル広島でも販売しておりますが、このたびご協賛いただき200名の方にご試食いただけることになりました!南雲先生一押しのごぼう茶!そのごぼうスープをぜひこの機会にお試しください。今週はすでにほとんどのお部屋が埋まってしまっておりますので、すでにご予約されているお客様でなくなってしまう可能性もございますがお問い合わせいただきましたらお取り置きをさせていただきます。ぜひお試しくださいね!ごぼうのひみつhttp://go-bow-no-himitsu.jp/products/item02.html
2012.10.16
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日の広島も朝からとってもいい天気ですね。日中はまだ上着なしで外を歩いても寒さはそんなに感じませんね。ほんとにこの季節が一番気持ちいいですね。さて、先日iPhoneを誤って落としてしまい画面が割れてしまいました。いままで、何度か落としているのですが、割れたのは初めてです。修理屋さんを友人に教えてもらって、さっそく行ってきました!30分で修理可能とのことでしたので、その間何をしようかなと、、、、ちょうどお昼時でしたのでいつものカレー屋さん、桃丘さんにうかがいました! お店の前からとってもいい香りが漂っていますね~。う~~~、お腹減った!お店は2Fにあるのですが、1Fのお店への階段には数多くの絵が飾られています。桃丘さんのある並木通りを通られる方はおそらくみなさんこちらの看板に興味を惹かれると思いますよ~。お店の方が自作で書いておられます。とってもコミカルでかわいんですよ~! お店に入るといつものご兄弟がお迎えくださいました。いつもの世間話を楽しみながら、いつものささみチーズカツカレーをお願いしました! カレーが出てくる間に、予備校時代にお世話になった先輩の話で盛り上がりました。桃丘さんにその先輩が名刺をわざわざおいてくださり、私と連絡を取りたいとおっしゃっていただいたそうです。さっそく連絡してまた新たな交流が始まりました!その先輩は当時はほんと見た目が恐ろしくて、、、びびっていましたが実は根がほんとにやさしくてたくさんお世話になりました。こういう出会いがお店のカレーを通じて再び始まるってすごいですよね! 登場したささみチーズカツカレーです!これがほんとおいしんですよね~!おそらく桃丘さんの一番人気じゃないでしょうか? あまりのおいしさに5分程度で完食!今日は時間があったので、ラッシーも初めてお願いしました!店内は昭和の香りがのこっていて、ほんとにおちつきます。ぜひ県外からお越しの方にもこのお店を味わっていただきたいですね。そうそう!今年で30周年です!30年前から変わらない雰囲気をぜひお楽しみください。ちなみに、、、画像は、、、、6年以上前の携帯で撮影しました、、、(-。-;)カレーの店 桃丘082-246-0433 住所広島県広島市中区袋町9-4 第一田中ビル2F
2012.10.16
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日から女性のお客様にあじかんさんのごぼうスープをプレゼントさせていただいております。ぜひお試しくださいね!さて、突然ですがクイズです!こちらのお店は何のお店だと思いますか?かなりしぶい佇まいですよね。そうなんです、こちらは古民家ですね。 古民家といえば、、、、、やはり、、、、、そう、正解!ピザ屋さんです!え?まさかでした?そうなんです、こちらのお店はピザやケーキ、そしてパンを製造していらっしゃるお店なんです。 お店の名前はビットリオさんです。こちらのビットリオさんのピザがおいしいという評判を聞いて、先月うかがってきました! 広島市内から、、、、、車で、、、およそ、、、、2時間、、、かかりました。(-。-;)でもおいしいものやご紹介したいお店のたまなら、えーんやこーら! お店の隣にあります駐車場にとめて、お店に入ると、、、店内も予想通りのかなりのレトロ感!でもほんとかっこいいんです。この古いというか歴史がただよう雰囲気かっこいいですね。守っている!って感じがしました。 店内でピザを食べることができますので、テーブルについてメニューをみながらお願いしました。 配達もされているようですね。 ふとみると、ピザの食べ方びんご弁とかかれた案内がありました。 これ、、、おもしろい!ほんとにびんご弁というか広島弁のさらにdialectした感じが心地よいです! さてさて、ピザを注文しましょうね! 店員さんのおすすめのピザにしました!登場したピザをみて、、、おいしそう!大興奮です。一口いただくと、、、見た目よりもかなりさくっとしています!しかも生地がとても軽くてたべやすい!おいしい~~~!あっというまに一人前を完食! 続いて2枚目をお願いしました!こちらもおいしい~~~~!いや~びっくりしました!広島県は上下町にこんなにおいしいピザ屋さんがあったとは!ぜひ福山や府中を訪れるお客様は行かれてみてくださいね! あっ、そうそう!帰りに買ったシュークリームがこれがめちゃくちゃおいしかったです!柔らかさが半端ない!シュークリームもおすすめですよ~!ビットリオ0847-62-4825 住所広島県府中市上下町上下1095
2012.10.16
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先ほど外出してきましたが、この時間ですでに気温が下がってきているようです。上着をきていなかったので余計に寒く感じました。冬の足音が聞こえてきていますね。今朝出社する際に平和大通りのいちょうの木をふと見上げると、おおお!すでに紅葉が始まっていました。 広島は瀬戸内海も有名ですが、実は中国山地という山々に抱かれていて紅葉の名所がかなりたくさんあるんですよ~!広島市内中心部でしたら、三瀧寺が紅葉の名所として有名ですね!県北にいくともっとたくさんの名所がありますよ~。明日から広島県の観光ホームページで、各地の紅葉状況が公開される予定です。ぜひチェックしてみてくださいね!
2012.10.15
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日の広島もとてもいい天候になっています。お昼に外出していたのですが、ひなただと結構まだまだ温かいですね~。さて、先日パークサイドホテル広島平和公園前から徒歩1分もかからないところにありますアメリカンダイナーのケンビーズに行ってきました! お目当ては、、、、そう!以前うかがったときにかなり気になっていた銭谷さんのびっくり1メートルロングソーセージ!人数がある程度いたので、頼んでみました!すると、、、登場したロングソーセージに一同唖然!な、ながい、、、、た、確かに1メートルは長いですが、、、、こんなぐるぐる巻きじゃないと確かに提供できないですね。 そして、、、、もっとびっくりしたのが、、、太さ!これって、、、何人で食べるんだろう、、、と不思議に思えるくらいのボリュームです。この日はたまたま9人いたのですが、9人で分けても十分でした!た、たべきれない、、、と思えるほどの太さ! そして、、一口いただくと、、、、う、うまい!これが、、、ほんとのソーセージか!と感心するくらいのおいしさです!ビールにあいますね~!これは、、、2,3人で頼んでしまうと、、、おそらく食べきれないんじゃないかと思います。それぐらいのボリュームでした!いや~、これは完全に広島名物として売り出したいですね。 もう一つの名物がこちらのピザ!パン生地にたっぷりの野菜とチーズがのっかっていて、こちらもボリューム満点ですね~! 普通の生地ではなくて、パン生地というところがまた家庭的でいいですね!思わず、ケンビーズバーガーもいただいちゃいました! ぜひソーセージが大好きでビールも大好きという方は、広島にお越しの際はケンビーズでこの銭谷さんのびっくり1メートルソーセージを頼んでみてください。かなりの話題性があります!KeMBY's(ケンビーズ)082-249-6201 住所広島県広島市中区大手町2-9-13
2012.10.15
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。後程ご紹介いたしますが、昨日は夕食に肉のますゐさんに行ってきました!創業50年を超える超がつく老舗精肉店さんです。そのとなりに定食屋さんがあります。こちらのお肉はほんとにおいしくって、いつもひっきりなしにお客様がお越しになられる名店です。精肉店さんなので、メニューはお肉ものとご飯もの!え?おやおや?おっとっと、、、、 昨日、、、初めて気づいてしまいました。。。。なんと、、、ますゐさんのメニューの中に、、、魚さしみとあります。お刺身あるんですか?お肉屋さんに、、、??しかも、、、、、うわ!時価この真相を確かめるべく、、、、、注文したかったのですが、、、勇気がなくって、、、、時価という表示にはやはり、、、弱気になってしまいます。ますゐさんですから、絶対においしいと思いますが、、、、時価とわざわざかかれているということは頼むなよという意思の表れだったりするかも、、、、うーーーーん、、、、、、これは、、、ぜひ次回、、、、試さねば、、、広島の7不思議の一つに数えてもいいくらいですね。(⌒~⌒)肉のますゐ082-227-2983 住所広島県広島市中区八丁堀14-12
2012.10.13
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼から少し曇ってきた広島です。お昼くらいまでは結構日差しも強くてびっくりしていました!この時間帯からかなり肌寒くなってきます。さて、今日のお昼は友人と近所のお蕎麦屋さんに行ってきました!8月か9月に新店オープンしたお店、むらなかさんです。 私の大好きなお蕎麦屋さんはちょっと徒歩ではいけないくらいの距離にあって、ここ最近なかなかいけてませんでした。こちらのお店は徒歩10分ほどですので、ちょうどいいですね。14時過ぎだったのですが、ラストオーダーが14時半だったのでぎりぎりセーフで入店させていただきました。お店の方にいいですか?ときくと優しく迎えて入れてくださいました。 メニューを見るとつけとろせいろがあったので、迷わずそちらをいただくことに。とろろが大好きなんですよ~! 待っている間に店内をちらちらと見渡してみると、すぐ入り口に蕎麦打ち場がありました。こちらで蕎麦をうたれているんでしょうね。奥にカウンターがあり、とってもスタイリッシュ!清潔感がただよいます。ふと棚を見ると、酒商山田さんからのお祝いのお酒が飾ってありました。奥をみると、、、獺祭がずらっとならんでいました。酒商山田さんは広島ではぴか一のお酒屋さんで、お店にあったお酒をおすすめされているので安心ですね。 夜の部の一品料理も充実している感じでした。そうこう考えながら待っていると、つけとろせいろが登場しました! おおおお!とろろが光っていますね~。しっかりまぜていただきます!まぜてみると、とろみがしっかりついてておいしそう!薬味とうずらの卵を入れて、つゆをいれて準備完了!そのまえにお蕎麦だけをいただいてみると、、、うん!しっかりコシがあって、美味!若干細く仕上がっているので私としては好きなタイプでした! つけとろしていただくと、、、、うわ~~~~!自然薯~~~~って感じがしてきます!おいしい~~~!お蕎麦もおいしい!あっという間にいただいちゃいました!お店の雰囲気もよいですし、お蕎麦もおいしいのでこれからちょいちょい通うことになりそうです。そば切り 蕎人 むらなか広島市中区十日市1-1-21082-208-2822
2012.10.13
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日の朝はほんと冷え込みましたね~!父親はセーターを着込んで外出していきました。セーターの季節になりましたね~。今年の冬は冷え込むのかな~?さて、広島一の繁華街流川の仏壇通りの三村実本店さんのすぐ目の前でカレー中華の移動販売車がいるとの情報を聞き、先月からちょくちょくいるかないるかなと見ていたのですが、、、、、まったく会えず、、、、あれれ、、、辞めちゃったのかなと心配しておりましたが、、、、 ついに昨日、、、、カレー中華の黄天さんの車を発見しちゃいました!先輩と友人と三人で向かったのですが、思わずおーーーー!って声を出してしまいました。 お店に到着するとすでにお一人の方が食されていました。おいしそうなカレーの香りがしてきます~!後でわかったですが、なんとこちらの黄天さんが採用されている麺のうすい中華さんの会社の方でした~! 席について、若いお二人のお兄さんにカレー中華を三つお願いして、最近ずっと探していたのにどうしていなかったの?と聞くと、、、「やっぱり暑い時期は汗だくだくになりながら、食べてもらうことになるので涼しくなるまで待っていました。つい4,5日前に再開したんですよ~」なるほど~確かにそうですね!いろいろお話をしている中で、お兄さんたちの真剣にカレー中華を作っている姿を見てこれはおいしいカレー中華がたべれるなと確信しました。 登場したカレー中華を見て、うわ!おいしそう!しっかり混ぜていただきました!すると、、、、くぅ~~~~~~おいしいじゃないですか!これはおいしい!「ありがとうございます!」刻んである豚肉がスープとよくあって、絶妙な味わいを醸し出してくれます。麺ももちろんおいしい!これで600円はありがたいですね!お兄さんたちの心意気が詰まったカレー中華をスープごと平らげて、それからあけびさんに向かいました。(笑)日曜日がお休みで、それ以外は20時から売り切れるかもしくは夜中まで仏壇通りの三村実本店さんの前で営業されていますよ~!流川で一杯のんだらぜひ!
2012.10.13
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日ちょっと待ち時間にこちらのお店を久々に利用しました。並木通りの南側地蔵通りにありますcafe Chou Chouさんです。決してちょうちょうとは読まないでくださいね。(笑) しゅしゅさんと読みます。私が大学生のころにすでにあったと思うのですが、いままでちょっとした待ち時間に1Fのカフェでコーヒー、、、といいたいところですが、私はあまりコーヒーをのまないので、紅茶を飲んですごしたりしていました。この度、尋ねた際は1Fがなんと満席だったため、2Fに通していただきました。そういえば、初めての2Fですね。ちょっと緊張しちゃいます。2Fにあがると、、、これまたおしゃれな空間が広がっていました。おしゃれ、、というよりも洗練されているといった方が的確かもしれません。 女性同士でランチを楽しまれているお客様や、年配のご夫婦、男性同士など、さまざまなシーンで利用されているのがよくわかります。私はちょっと待ち時間までの30分を過ごすだけだったのですが、こうして洗練されている空間にいますとなにやらインスパイアされて、、、、されたはずです。お店の方もきびきび動かれていて、笑顔をたたえられていらっしゃいました。いいお店ですね~。ぜひ広島でちょっとくつろぎながらお茶したいな~というときはcafe Chou Chouさんをおすすめしますよ~!繁華街からほんのちょっと離れているのがこれまたGOODです!cafe Chou Chou082-543-4555 住所広島県広島市中区小町7-1
2012.10.12
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日はお部屋のお掃除の除菌、消臭についてさらに新たな試みを始めるために、ちょっとした打ち合わせをしてきました。なになに、、、シャネルの5番につかわれている、、、ふむふむ、、、シャネルの5番ってなんですか?(-。-;)無知とは恥ずかしいものです。。。とほほさて、先週の日曜日に家族で広島市植物公園に行ってきました!そういえば、植物公園にいくなんて大人になってからは初めてなような気がします。小さいころはよく遠足などでいっていたように記憶しております。 植物公園に到着したら、あれ?大渋滞、、、、人気なんですね!とおもったら、、、確かに人気なんだそうですが、この日は秋のグリーンフェスタというお祭りでなんと入園料が無料でした!これまたラッキー!駐車場代の440円を支払って入園しました。 入り口から入ると、いきなりお花がお出迎え!その花を見て、娘が、あっ、あっ!って大興奮!そして、お花のマークを作ってくれました。小さい子供でも花はすぐに魅了しちゃうんですね~。花の魅力はすごいです。 乳母車で園内を一周していろいろな花をみて楽しみました。万歩計を見てみると、ちょうど7000歩ほどでした。ベゴニアの温室の中に入ったときは娘もはなから大興奮でした! 上からつりさげられた鉢植えからとっても美しいベゴニアがあたり一面にびっしり咲き誇っている姿は言葉を失いますね。私が小さいころにはすでにあったとおもうので、30年以上は経っていると思います。 娘もかなり喜んでくれて、たくさん笑顔ショットをくれました! なぜか最後は宮尾すすむさん風で締めくくられました。 ぜひお子様と一緒にお越しの際は、広島市植物公園を訪れてみてください。10月中旬からはバラ園が満開をむかえるようですよ~!広島市植物公園082-922-3600 住所広島県広島市佐伯区倉重3-495
2012.10.12
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日の広島も朝からとても天気が良いですね~!子供が生まれてはや一年と9か月。朝起きるのが断然と早くなり、最近ではたまに夜中の3時に目が覚めたりします。広島の夜明けをみたりすることもあるのですが、この時期とても美しいですね~。いや~得した気分になりました。 さて、昨日はパークサイドホテル広島のご近所の方と一緒に食事をしてきました!向かったのはパークサイドホテル広島のすぐ目の前にあります広島わらくさんです。この10月1日にオープンしました新店ですね。 お昼などは道行く人がどんなお店なんだろうって結構のぞかれていました。気になりますよね~。ということで、夕方の6時から訪問です。お店に入ると内装は以前のお店とほぼ同じでした。ここ案外おちつくつくりになっていて、奥の小上がりはとても雰囲気がいいんですよね~。 さて、席についてメニューをみてみると、、おやおや?これは、、、、すごいですね!お店の名前に"広島"とついているだけあって、メニューが広島名物でくくられていました。かき料理、穴子料理、肉料理(広島牛)、きのこ料理と。これは広島を訪れたお客様におすすめしやすいですね。 結構料理の手法も豊富のようです。 これだけ広島の食材がそろっているお店も珍しいですね。 先付はくるみ豆腐でした。 つづいて、焼き牡蠣と穴子の白焼き、牛肉のあぶりとサラダ、そしてお刺身の盛り合わせをいただくことにしました。 まずはサラダからいただきました!瀬戸内のちりめんじゃこがいいアクセントになっておいしいです~~~! 瀬戸内でとれた、タコやコイワシが入っていますね。たこがとっても新鮮で、すごくこりこりしていたのが印象的でした! 広島牛のあぶりです。口の中でとろけちゃいます!かなりの上質ぶりでした! どれもおいしかったのですが、その中でもひときわ際立っていたのが、、、こちらの穴子!登場した時に、これ穴子?と思うくらいかなり肉厚です。これは素晴らしいですね!藻塩をつけていただくと、、、ぬあ!ぷりっぷり!あなごの弾力にびっくりしちゃいました!これはおいしい!なかなか広島の飲食店でもここまでのあなごをたべれるお店はすぐには思い浮かばないですね。 焼き牡蠣もとても身が張っていて、一口いただいた瞬間に口の中に牡蠣のうまみが上品にひろがっていきました。身がつまっています!最後にお口直しをいただきました! ぜひ広島にお越しになられた際に、ゆったり上品に広島の料理をいただきたい!という方はぜひ広島わらくさんに行かれてみてくださいね!広島 わなり広島市中区大手町2-5-5青木ビル1F082-246-0922
2012.10.12
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日の広島はとても気持ちの良い一日になっています。ちょっと午後から雲がでてきていましたが、、、、とおもったら先ほどから外はぱらっと雨がふっています!えーーー!いつの間に!今から広島に入られる方はぜひ傘をお持ちくださるようお願いいたします。さて、10月に入りまして今年も残すところ3か月をきってしまいましたね。年末に差し掛かるとなんだかそわそわしてしまうのは私だけでしょうか?今年は太陽光発電設備を約380kwほど設置する予定でだいたい1月、2月から工事に入るためそれまでの前準備として年末にかけてかなり忙しくなりそうです! 秋の味覚もそろそろ中盤にさしかかってきていますので、先日打ち合わせを兼ねてこちらをいただいてきました!また来年まで食べるのを待つのならもう一度たべておこう!ということで、小料理はせべさんのさんまの肝醤油焼きですね~! 今回は半身を焼いていただきました!う~ん!香りがたまりませんね~。こんなにおいしい料理が来年までまた食べれなくなるのは悲しいです。。。さんまの肝の風味がふわ~~んと香ってきます。そして、さんまは外はかりっと中はもっちりしていて、食感も楽しめちゃうんですよね。そしてそして、今回は付け合せになんと、、、、瀬戸ジャイアンツが!瀬戸ジャイアンツ!読売ジャイアンツも強いですが、この瀬戸ジャイアンツもかなりのつわものです!マスカットなのですが、びっくりするほど甘みがあって、ぷりんっとしてたまりませんね~!いや~、幸せでした! 続いて大将がこちらを出してくださいました。貝のようですね。 結構大きな貝だな~とおもっていると、、「これは白貝という貝なんです。そんなに特別な貝ではないのですが、この時期おいしいので使ってみました。試してみてください。」一口いただくと、、、うん!おいしい!大きな貝はあまり好きではなかったのですが、これは身が締まっていておいしい! もともとはこんなに大きな貝に入っていたそうです。うわ! ここで、ご飯がほしいなとおもったら、、、残りがほとんどなくって、大将にほんのちょっとでもいいので出してほしいとお願いすると、一番おいしそうなおこげの部分をいただけました!ラッキー! はせべさんはお味噌汁もあるのでほんとうれしいんです。ごはんと一緒に味噌汁ってやはり和食の醍醐味的なところはありますよね。 すべて手作りの漬物と一緒にいただきます! 最後は、ピオーネのすだちジュレかけをいただきました!10月6日に三周年を迎えられた小料理はせべさん。これからもますますの進化を遂げていきそうです!やはり無常が大切ですよね~!残すべきところは残し、変化させるべきところは変化させる!そんな意気込みのある大将の料理をぜひ広島にお越しの際にご堪能ください。年末までにもう一度いきたいです~~~~!小料理はせべ082-246-8602 住所広島県広島市中区中町5-4福田ビル2F
2012.10.11
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