2021年01月の記事
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このスープは芸術ものです！スープを飲み干すのを我慢するのが大変。 Penguin
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月30日の今日の広島は昨日からの冷え込みが続いています。乾燥もしていますね～。喉が少しイガイガするので薬を久々に飲んでみると、めちゃ効きます。眠くなるくらいきいてくれてのどのイガイガもあっというまにどこかにいってくれました！普段は薬を全く飲まないので効きがよくなるのかな～。さて、ここ最近ラーメン屋さんめぐりにはまっておりまして気になっていたこちらのラーメン屋さんにおとずれてきました！その名はペンギンさん。Penguinという名前のラーメン屋さんは全国を探しても他にはないと思います！なので余計に気になりますね！11:30オープンと聞いていたので少し前に到着！するとおひとりの方が並べれていました。時間があったので少しお話させていただきました。ありがとうございました！オープンと同時にカウンター席に案内いただきました。ラーメン屋さんとは思えないおしゃれなお店です。メニューをみてみると、醤油ラーメンと塩ラーメンがあったのでどちらもお願いしてみました。しかも全部のせで！そして気になる健康的ミニサラダとミニガパオライスも！まずは私のふもとや有機野菜の健康的ミニサラダが登場！ミニじゃなくてもいいくらいのボリューム！人参にはなにかのスパイスかな、これがとっても美味しい～！はまりました！これで私も健康です！ミニガパオライスは半熟たまごものっていました！タイに1年行っていないのでガパオライスを懐かしく思っていたところだったので思わずがっついちゃいましたよ～！日本向けに味はアレンジしてあるので安心してどなたでもいただけますよ～！そして本命のラーメンが登場！全部のせなので海老ワンタンもはいっています！チャーシュー、鶏肉、メンマ、煮卵、アサリ！たっぷり入っています！まずはスープから！おおお！あっさりなんですが、味は濃厚！めっちゃめちゃ美味しい～！感動しました！このスープはやばいです！がんがん飲んでしまって最後はスープが足りなくなりそうでした！海老ワンタンがこれまた美味しい～！知人の方から海老ワンタンは絶対に頼んだ方がいいよ～とおっしゃるので全部のせにしたのですが、やっぱりいうこと聞いていてよかった～！めちゃ美味しい～！醤油ラーメンもとっても美味しそう！スープを一口いただくとこちらも美味しい～！なんという美味しさ！最後は気になったデザートのチーズケーキを！ペンギンがついています！ジャムがついてきました。チーズケーキにジャムははじめてかも！ピスタチオのジャムでいただくと、おっ！美味しい～！！濃厚チーズケーキのままいただいても美味！！ペンギンさんを頂く際は心が痛みましたが、美味しいクッキーでした！Penguin広島市中区大手町5-16-1若旦那の広島びいきラーメン特集ならこちら。
2021.01.30
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これが本当のスペシャルです！驚きの”小”。 お好み焼き ひらた
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月29日の今日の広島は朝からかなり冷え込んでいます。少しのどがイガイガするのでうがい薬をいただきに病院に向かいました。すると雪をたっぷりのせた車が何台も通り過ぎていきました。今夜もかなり冷え込むようです。今夜は温かい鍋でも囲みたい気分ですね～！さて、お昼にお刺身たべたくなってさざんかさんにいこうかな～と思っていた矢先に先輩からお誘いをいただきましてこちらのお店にお邪魔してきました。広島駅のすぐ目の前にありますお好み焼きひらたさんです！「お昼にお刺身食べれるらしいで！」と先輩がおっしゃるのでちょうどよかった～！私も食べたかったんです！奇遇ですね～！お店にはいるといつものように大将と奥様が迎えてくださいました！お昼にお刺身ってあるんですか？と伺うと、「こちらのメニューがお刺身ですよ～！」と案内していただいたのがこちらの超お得なスペシャルセットメニュー！よんでみると、、え？小鉢とお刺身とお好み焼きの小がついて1100円？！まじっすか！どのくらいのボリュームなんだろうか、、、ひらたさんのことだからけっこうボリュームあったりするのかな、、、と思いをめぐらせながらまずはごぼう茶をいただきます。最初の小鉢はフキと揚げの炊き合わせです！これ、小鉢って言われていますがめちゃめちゃボリュームがすごい！食べても食べても減らないってくらいフキが入っています！フキが大好物なので最高！めちゃ美味しい～！そしてお刺身が登場しました！やっぱり、、、やっぱりだ、、、ひらたさんのサービス精神が爆発しています！目の前でさわらを炙り始めた姿を見たときにもしやと思いましたが、、まさかの3種盛！さわらのお刺身は皮を炙ってくださいました！そしてヒラメとシマアジ！まじっすか！このお刺身だけでも1100円は超えそうなのに！そして美味しい～！さわらの皮なんてめちゃめちゃ美味しい～！脂もしっかりのっている！最後はお好み焼きですが、焼き始められたときにこれで小？と思わず口にしちゃいました。「麺が半分なんです！」でも野菜は普通サイズ！びっくり～！そしてめちゃ美味しい～！食べすすめていくと麺がハーフかどうかもわからなくなってきました！もうボリューム満点！お味も最高！やっぱりひらたさんは最高だ！ぜひ！お好み焼き ひらた広島市南区松原町3-1082-236-3260過去のひらたさんの記事「お好み焼き屋さんでなにをいただくか？！ お好み焼き ひらた」はこちら
2021.01.29
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チャーシューの花を咲かせます！ ラーメン十五夜
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月28日の今日の広島は朝から晴れ間が広がっています。が、寒さは厳しいですが笑。あっという間に1月も終わりに近づいてきました。今日はめずらしく一日中事務所にこもって作業をしておりました。座りっぱなしの後にいきなり立つとクラッとしました。こわっ！さて、お昼にラーメンを食べに行く機会が格段に増えてきてさらに太ってしまうんじゃないかと心配している最近です。笑お昼ご飯にラーメンのはしごとかしちゃったりして、、、笑。今回はこちらのお店にお邪魔してきました。お店の名前はラーメン十五屋さんです。あの有名なザ・ラーメンさんの流れを汲んでいると耳にして伺いました。懐かしいな～ザ・ラーメンさん。お店はオープンされて間もないとのことでした。目の前に駐車場がたっぷり用意されているのがうれしいですね～！お店に入ると新型コロナウィルス対策がばっちりなされていました。素晴らしい！テーブル席に案内いただいてメニューを拝見！ありましたありました！元祖花びらチャーシューメン！とにかくザ・ラーメンさんではチャーシューがこれでもかってほどのっていたのをいまだに思い出します。その流れをくんでいるこの元祖花びらチャーシューメン！これいくしかないでしょう！ラーメンにチャーシューの花を咲かせましょう！まずは一緒に行った方がお願いしたラーメンが登場！普通のラーメンを頼んでもチャーシューメン頼んじゃったかな？と思ってしまうくらいチャーシューがのってくるのがやっぱり流れをきちっとくんでおられます。笑そこに登場したのが元祖花びらチャーシューメン！はい、、、こういうことになります。ラーメンにチャーシューの花がびっしり咲き誇ります。すごくないですか？！まずはチャーシューからいただきます！めちゃんこ美味しい～！ねぎもたっぷりはいっていてネギと一緒にいただくとこれまた違った美味しさが！麺もたっぷり入っていて美味しい～！最高です！キクラゲもたっぷり入っているのも私にとってはありがたい～！久々にこんなにたっぷりチャーシューをいただいたので夜は魚が食べたくなって、白身魚をいただきました！笑ラーメン十五屋広島市安佐南区祇園3-7-23082-962-6755若旦那の広島びいきラーメン特集ならこちら。
2021.01.28
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クリームパスタ好きにはたまらない！ bb:geek その３
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼前くらいから雨が結構降り始めています。こんなにも雨がふるとは思っておらず、、、傘を持っていくのを忘れてしまいました。涙また置き傘が増えちゃいます。笑毎年置き傘を10本はコンスタントに購入していることは内緒にしておこう、、、、笑。さて、先日からご紹介しておりますbb:geekさんの最終回となります。等身大のR2と3POに出迎えていただき、さらになんと動いてしゃべってくれました！なんといってもbb:geekさんの音響がすごすぎる！私は音響に精通しているわけではないですがすごいのがすぐにわかりました！トイレにもスターウォーズグッズが！笑そうそう！bb:geekさんにはランチしに行ったんです！そちらをご紹介するのを忘れていました！メニューをみてみるとカレーやパスタやランチとありました！「本日のランチはとんかつです！」ということで本日のランチ、チキンカレーをお願いすることに！お願いした後にパスタも食べたいな～と思ってみんなでシェアしようとほうれん草とベーコンのクリームパスタをお願いすると、「今日ほうれん草が売り切れてしまいまして、、、」他にクリームパスタがないかな～と思っていたら「トマトのクリームパスタならできますよ～！」ではそれで！クリームパスタ大好きなんですよ～！待つ時間も全く苦じゃないですね～！まわりを見渡すと興奮ですから！そこにまずは本日のランチのとんかつが登場しました！とっても美味しそう！一品料理もいろいろついていますよ～！これでコーヒーまでついて1500円はお得です！続いて私のチキンカレーが登場しました！いい色しています！ごはんもけっこう入っていますよ～！「たくさん食べてね～！」とオーナーさんがボリュームを増してくださっているようです！ありがたい～！このチキンカレーがこれまた美味しい～！チキンもごろっとたっぷり入っています～！最高！そしてご無理をきいてくださったトマトクリームパスタが！みんなでシェアしていただきました！こちらが美味しいのなんのって！すべて手作りですからね～！あっという間に完食！最後はソフトクリームを食べちゃいました！お店でいただくとチョコがたっぷりかかって登場！お店でいただくと？そうなんです！お店に到着したときにソフトクリームという案内板が外にあったのですが、帰りにそちらもきになって進んでみると、、、なんとソフトクリームのテイクアウトができるようでした！無事購入できましたので、追いソフトクリーム！そりゃ太っちゃうわ！笑最高の空間！bb:geek広島県廿日市市大野原2-11-250829-59-3534bb:geek 音響がとにかくすごい！ bb:geek その２の掲載
2021.01.26
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ジョジョの奇妙な冒険は読んだことないですが、、、、うまい！！！ 塩ラーメン スター&プラチナ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月26日の今日の広島は朝から曇り模様になっており昨日より寒く感じます。確かに毎年2月頭が最も寒いように思います。それをすぎるとどんどん春が近づいてくるので楽しみですね！今日は警察の方からの依頼で防犯カメラのデータを取得するのでつぶれてしまいそうさて、夜の自粛が続いておりますがお昼は密にならずさっと入ってさっと出れるお店に伺うようになっています。今回は友人がこちらのお店に行こうと誘ってくれたので伺ってきました。お店の名前は塩ラーメン スター&プラチナさんです。変わった名前だな～くらいに思いながら伺いました。お店に到着するとパチンコ屋さんの一角にお店はありました。お店の名前に塩ラーメンと入っているので塩ラーメン専門店なんだろうな～と思いながらお店の扉をあけます。奥のカウンター席に案内されて、メニューを見てみると海老星がきになる～！と思ったら一緒に行った知人がそちらをチョイス！では私は淡麗塩をいただくことに！「まだわからんのん？」と一緒に行った知人が突然。なにが？「ジョジョの奇妙な冒険知らんのん？」聞いたことはあるけど読んだことはないな～と思っていると、、、あっ！壁一面にジョジョの奇妙な冒険のイラストやポスターなどが貼ってありました！聞いてみると、お店の名前やメニューなどを見たらジョジョファンならすぐにわかるんだそうです。このお店がそもそもジョジョの大ファンでいらっしゃることが！なるほど～！そこにまずは知人が頼んだ海老星（海老スター）が登場しました！いい香りがしますね～！海老の出汁がしっかりでている～！めちゃめちゃ美味しいと食べていました！私もスープを一口いただきましたが、確かに美味しい～！これはジョジョのことを全くしらない私でもこちらのお店のファンになります！続いて私の淡麗塩ラーメンの白金（プラチナ）が登場しました！これこれ！この澄んだスープ！こういうスープ大好き！いただいてみると、うぉおおおお～！美味しい～！なんて美味しいんでしょう！ジョジョファンに限らず大ファンになってしまうお味です！塩ラーメン スター&プラチナ広島市安佐南区祇園3-22-30070-2354-4199広島のラーメン情報はこちらに掲載
2021.01.26
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音響がとにかくすごい！ bb:geek その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先ほどご紹介しましたbb:geekさんの続きです。いきなり等身大のR2と3POにお出迎えいただいただけでびっくり感動したのですが、1階だけじゃなく2階、3階にもコレクションがあるようなので靴を脱いであがらせていただきました。2階で迎えてくれたのがエイリアンやプレデター！ものすごく精巧に作られています。本当にすごい！めちゃめちゃ貴重ですよ～！エイリアンもプレデターもどちらもドンピシャの世代ですからよく見ていました。エイリアンのあのさそりみたいな生き物も実物大がいました！すげ～～～！本当にすごい！エイリアンは日本のクリエーターの方が手作りでつくられていて、しかも販売もされているんだそうです。すごい精巧につくられていてじ～っと見つめてしまいました！そして3階にあがるとそこにはスターウォーズがまたさらに飾ってありました！本当にすごい！女性オーナーさんが丁寧に説明してくださいました。するとスマホを取り出してボタンをおすと、、、、なんとスターウォーズのテーマ曲が流れるではありませんか！しかも音がものすごくいい！音響にかなりこだわっていらっしゃるんだそうです！身震いしてしまうほどです。本当にすごい！めちゃめちゃリアル！こんなキャラクター確かにいた～～！とかいいながら盛り上がります。ヨーダもお出迎えしてくれました！これだけのコレクションを収集されるにはかなりに時間を必要とされたと思い、本当に頭が下がります。好きこそ物の道理なれってこのことなんだろうな～と思いました。もう一段階段があってそちらはオーナーさんの一番のコレクションだそうです！こちらには車のコレクションが！「本当は車とバイクが大好きなんですよ～！これなんて1番から3番までそろっているのは相当珍しいんですよ～」そうなんですね！どんなにすごい車なのかはわからないのですが、オーナーさんからの熱意がほとばしっているのを感じました。数年前にこちらのお店を知っていたのですがもっと早く来ておけばよかったです。まだまだ感動が続きました！その３へ続く。bb:geek広島県廿日市市大野原2-11-250829-59-3534bb:geek その１
2021.01.25
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こんなに感動させていただけるとは！！！ bb:geek その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月25日の今日の広島は路面がぬれていたので雨か？と思ったら昨夜の雨でした。ということで晴れたり曇ったりする感じですね。1月もあっという間に終わりそうですね～！今週もペーパーワークがあるのでちょっと更新が滞るかもしれませんが、お付き合いの程よろしくお願いいたします。さて、最近とある飲食店をされている先輩のフェイスブックに美味しそうなお店や気になるお店がちょくちょく登場するので後を追い始めました笑。そして今回先輩が訪れていらっしゃったのこちらのお店に後追いしてきました！お店の名前はbb:geekさんです。実はオープンされた当初かなり話題になって行こう行こうと思っていたのですが、なんやかんやで伺えていなかったんです。後追い企画で伺えてなんだかようやく夢がかなったかのように喜びました！お店に到着するととっても綺麗に整備された駐車場に車を止めて、お店にむかいます。この日は雨でした。お店の正面にカートのような車が止まっています。おっしゃれ～！お店に入る前にこのソフトクリームの看板がきになりまして、、、あとでソフトクリームは絶対に食べよう！と心に誓ってお店に入ります。お店に入った瞬間にいきなりお出迎え！みてください！等身大のR2と3POが出迎えてくれました！そうなんです！こちらのお店はスターウォーズを初めて女性オーナーさんがこつこつ収集されたこだわりのコレクションを味わいながら食事やコーヒーがいただけるカフェなんです！そこまでスターウォーズファンというわけではなく映画は一応全部みています程度の私ですら大興奮！コレクションがすごい！ダースベイダーのマスクなんてサイン付きですよ～！シュコーシュコーと自分で言ってしまうほど興奮しました！クローントルーパーのマスクもずらりと並んでいました！テーブル席もあいていましたがカウンター席にしてもらいました！だってスターウォーズのフィギュアが目の前にずらりと並んでいるんですもん！この日はランチを食べに来たのですがランチを頼むのを忘れてしまっているほどあっちいったりこっちいったりで堪能です！お店に入っただけなのにこんなに感動できるなんて！そしてこの後さらに感動がつづきます。その２へ続く。bb:geek広島県廿日市市大野原2-11-250829-59-3534
2021.01.25
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外食ができない反動がついに出る、、、、涙。
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は自分で育てられた野菜を販売されている先輩の会社に白菜を買いに行きました。2つほど残りがあると聞いて伺ってみるとこれがめちゃめちゃ立派な白菜でびっくりしました！しかも1個200円という破格で譲っていただきました！ありがとうございました！と、ここまでなら普通の話なのですが、その先輩から先日メールが届きまして「知人の方からアワビをいただいたから密にならないようにバーベキューでもするか？！」送られてきた写真を見てびっくり！こんなに大きなアワビってあまり見たことがない！これは行くしかないですよね！ということで馳せ参じてきました！少し遅れて伺ったのですでにバーベキューが始まっていました！とってもいい香りがあたり一面からしてきます！ちょうど牡蠣をやいているところでした！広島の牡蠣はやっぱり大きくて美味しいですからね～！もう最高！続いてアワビのお刺身をいただきました！もうこりっこりで最高の美味しさ！なんという贅沢でしょうか！信じられない～！どなたかわからないのですが、あわびを送ってくださった方ありがとうございます！続いてアワビを焼いていきます！とある有名鉄板焼きのシェフが来てくれてあわびをさばいてくれてバター焼きにしてくれました！なんという豪快さ！こんなボリュームのアワビ見たことない！もう信じられな～い！いただいてみると、焼いたら焼いたでまた違った食感が楽しめて美味しい～！バターの風味がたまらないです～！なぜかさざえも届いたそうで、さざえをつぼ焼きにしてもらいました！これがまた美味しいのなんのって！自粛しているからこそ感動が何倍にもなりますね！なんなら先輩が釣ってきたイカまで登場！瞬間冷凍しているので鮮度はそのまま！こちらもバター焼きでいただきました～！島国に生まれて豊かな海に恵まれているからこそのこの恵み！ありがたくいただきまくりました！アワビはあっという間に食べきったと思ったらまだまだアワビが出てくる！なぜか急遽お肉屋さんから配達をおねがいしてお肉も登場して上ミノを焼き始めるという、、、笑。ある意味コロナのおかげで楽しむことができました！素晴らしい思い出をありがとう！若旦那の広島びいき若旦那の広島びいき楽天ブログ
2021.01.23
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もう一度買いに行ってみると！ 中国醸造 「NO NAME SHOCHU 本格麦焼酎 樽貯蔵 Aged 6 Years」
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月23日の今日の広島は朝から雨模様になっています。昨日も少しぱらついていましたが今朝はけっこうしっかりと。何か忘れているな～と思ったら歯医者にいってクリーニングしてもらう予約をするのを忘れていました。年をとると物忘れが少しずつ進みますね笑。さて、先日ご紹介した1月19日から発売されております広島は中国醸造さんの「NO NAME SHOCHU 本格麦焼酎 樽貯蔵 Aged 6 Years」を一度購入しに行ってのですが友人知人が私も欲しい～と言うのでもう一度購入にいってきました！お店に到着すると、あらら？先日はたくさん並んでいた商品が残り少なくなっています。聞いてみると「最初はそうでもなかったのですが、昨日から急に問い合わせが多くなって訪れるお客様がみなさんこの商品を買いにこられて。でも大丈夫ですよ！裏にストックがまだありますので！」よかった～！20本お願いしたので倉庫からフォークリフトで運んできてくださいました！念のため、残りどのくらいありますか～と聞いてみると「これでちょっと少なくなりました。本数制限かけたほうがいいかもしれません。」とおっしゃっていました。ということでさっそく戻って知人友人に配達して任務完了！と思ったら、、、先輩が、、、「追加で5本お願いしたいんだけど～」はい！また買いに行ってきます！笑ということでいよいよ残りが少なくなるかもしれませんので、購入のご予定のお客様はお早めに～！中国醸造200本限定です！
2021.01.23
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野菜も取りたいし、がっつり食べたいし、、そんな時はこれ！ 辛唐家
こんばんわ。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日娘から似顔絵をもらいました。パパ大好きというメッセージとともに。そしてそこに書かれていた私は、、、あれ？めちゃめちゃスラっとしています。私が半分くらいになった感じめちゃめちゃスタイルのいい感じに仕上げてくれました。娘からみたら私はまだまだやせているのか、、、ぇ。さて、夜だけではなくて昼の自粛の声まで聞こえていているここ最近はお昼のランチですらコンビニで済ませることが多くなってきました。すると、おにぎりやサンドイッチやカップラーメンに偏ってしまいます。野菜を取りたいな～、でもがっつり食べたいな～という気持ちにだんだんとなってきます。そんな時はこちらのお店に伺います。広島名物、つけ麺のお店、辛唐家さんです。辛唐家さんもオープンされたぐらいから通わせていただいています。美味しいんですよ～！お店に到着してメニューをみながら何にしようかな～と。野菜は大盛がおすすめです！麺は普通で大丈夫かな～。そして辛唐家さんのご飯は雑穀米なのでこちらもお願いします。体にいいからですね～！つけ汁は中辛くらいにしてもらいました。あんまり辛いと午後からの仕事に支障をきたしますので。笑まずはつけ麺が登場しました！野菜たっぷり！みてください！てんこ盛りです！こんなにたっぷりと野菜をいただけるとありがたいです！まずは野菜をつけ汁につけていただきます。うまい！正直いくらでも野菜食べれそうって思っちゃうくらい美味しい～！最高です！麺と野菜を一緒にいただくのも美味しいですよ～！そこに雑穀米が登場しました！なぜ体にいいのかよく知らないのですが、とにかく白米よりも雑穀米と聞いていたので辛唐家さんに伺うと頼むようにしています。雑穀と聞くとなんだか美味しくなさそうですが、これめちゃめちゃ美味しい～！全然美味しいです！雑穀米が美味しいので、おもわず雑穀米のたまごかけごはんをお願いしちゃいました。ここが私の悪いところ、、、来年くらいになると太っちょのパパを描かれそう、、、笑。卵かけにすると倍早く食べちゃいます。笑辛唐家さんのつけ麺お勧めですよ～！辛唐家広島市西区楠木町3-3-1082-238-3966過去の辛唐家さん
2021.01.21
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何気なく入った焼肉屋さんのラーメンが！！！ 牛ちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月21日の今日の広島は朝からいい天気でした！久々の晴れ間で日差しが気持ちよかったですね～！今夜から雨という予報だと聞いていたので心配していたのですが、なんてことなさそうですね。この時期に雨がふると寒くてやれんですからね～。やれん、、、、これ広島弁です！笑さて、2か月くらい前になるのですが尾道の方へ日帰り出張がありましてお昼ご飯に何か食べようかな～と。尾道の方にお住まいの先輩に伺うと「おう！きとんか！ほいじゃあ一緒に昼飯くおうや！おいしいラーメンがあるけえ。」そっか！尾道といえば尾道ラーメンですもんね～！あの伝説の朱華園のラーメンが復活したという情報も入ってきていましたのでまさかそこへ？！とか期待を膨らませながら向かいました！すると、あれれ？これラーメン屋さんですか？ここ焼肉屋さんじゃないですか？「焼肉屋さんだけどラーメンがめちゃ美味しいから！」なるほど！ということでお店の名前は牛ちゃんです。お店に入ると中がとっても広い！ここだと感染対策もばっちりですね～！メニューをみながら尾道ラーメンをチョイス！先輩も尾道ラーメン！そして、、、「チャーハンとキムチチャーハンとから揚げ！」え？！まじっすか！先輩はかなり後輩思いの方なのでたくさん食べろよ～という気持ちの表れですね！笑そこに登場しました！焼肉牛ちゃんさんの尾道ラーメン！まずチャーシューに圧倒されました！なんだこのチャーシュー！めちゃ大きいじゃないですか！こんなに大きなチャーシューは初めてかも～！こうなったらまずはチャーシューから頂きましょう！おっ！美味しい！このチャーシュー美味しい～！箸で持ち上げるとしっかりどっしり感じるのですが口にいれるとほどよくとろけます！これは美味しい！麺もいただくと美味しい～！「この麺は尾道でも有名な麺だからね～！」なるほど！そこへチャーハンとキムチチャーハンが登場しました！すごいボリューム！まずはキムチから！うまっ！これうまっ！チャーハンも、、うまっ！そしてから揚げもうまっ！牛ちゃんの尾道ラーメン、、、一番かも！牛ちゃん広島県尾道市土堂2-8-60848-22-9696尾道と言えば桂馬
2021.01.21
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6年物が限定200本！ 中国醸造
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。GOTOイートのチケットがいつになったら使えるかな～とやきもきしている今日このごろです。広島は全国よりも早くから時短営業、休業の要請がでていたせいなのか少し感染拡大が鈍化してきており2月7日までになんとか外食ができるようになってほしいな～と祈りつつ指をくわえております。実はわたくし、外食したときはお酒を嗜みますが自宅で食事をとるときは一滴も飲まないんです。全く飲みたいと思ったことがないので不思議なものですよね～。お酒を飲みたい～という衝動にかられたことが実は人生で一度もないという、、、、お風呂上がりのビールの一口目が美味しい～なんていうのも経験したことがありません。笑そんな私でありますがお酒には興味があります。昨日1月19日に発売になりましたこちらのお酒さっそく購入してきました！自宅で飲まないのになんで買うの？外食できるようになったらみんなで乾杯したいですからね～！広島は中国醸造さんの本格麦焼酎！な～んだ麦焼酎か！と思われるかもしれませんが、限定200本という貴重な一本なんです！その名も「NO NAME SHOCHU 本格麦焼酎 樽貯蔵 Aged 6 Years」！名前がないといいながらもかっこいい名前です。6年も熟成させた特別な一本ですね！しかもバーボン樽で熟成させています。なので琥珀色になるんだそうですよ～！樽のいい香りがしました！琥珀色というか黄金色というかいい色していますね～！この色って結構大変みたいです。焼酎として販売する場合、色に規制があるそうです。これ以上琥珀色がついてしまうと焼酎じゃなくなっちゃうんだそうです。別の種類のお酒になるんだそうですよ～。へ～、知らなかった～！そういった面でもご苦労もあるそうです。この特別なお酒は中国醸造本社のビジターセンター限定で販売されています！ご入用の方はお早めに～！中国醸造NO NAME SHOCHU 本格麦焼酎 樽貯蔵 Aged 6 Years中国醸造を見学
2021.01.20
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39年目のお店に通い始めて25年になりました！ 桃丘
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月20日の今日の広島は曇っています。どんより一歩手前な感じでしょうか。今日は午前中に書類を書き上げてポストに投函！これで今年初めの一仕事が終わりました。久々に言葉を駆使したので頭が沸騰していました笑。たまにはこういうのもいいですね～！それにしても漢字がちょいちょいかけなくなっている、、、涙。さて、お昼のランチすら飲食店に行きづらくなってきています。しゃべらなければ大丈夫かな～とも思うのですが、、、。そんな中頼るのがやはりテイクアウトですね！でもテイクアウトとなると冷めても美味しい、もしくは温め直せるものに限られます。どこがいいかな～と考えていたらこちらのお店が思い浮かびました！カレーの桃丘さんです！その手があったか！ということでさっそくお電話して持ち帰りを予約して向かいます。だいたい声でわかっていただけます。なぜかというともう通い始めて25年になるからですね～。パークサイドホテル広島から歩いて10分くらいでしょうか。途中長崎堂さんのバターケーキの香りを嗅ぎながら。笑到着するといろんな手作り看板が出迎えてくださいます。月に一度くらいのペースで変わっていると思います。この日もコロナで自粛の看板がかかっていました！さすがです！39年目の大ピンチと書かれています。桃丘さんはカレー屋さんとして39年目を迎えていらっしゃいます。すごいでしょう～！階段を上がっていくとお店は２階にあります。扉をあけるといつものように元気よく迎えてくださいました！お店のこの香りもたまらないです。食欲をそそります。すでに出来上がっていました！冷めないように発砲スチロールの箱に入れて保管してくださっていました。心遣いありがたいです。会社に持ち帰っていただきます！お昼のお得なメニューもあるのですが、私はこのささみチーズカツカレーが私の大好物！最高ですよ！久々にいただきます！黄色いこのごはんにルーをたっぷりかけてささみチーズと一緒に！あ～幸せ！これでまた一日頑張れます～！次回はお店に食べに行こう！早く子供たちが大人のカレー食べれるようになってほしいです！桃丘広島市中区袋町9-4082-246-0433
2021.01.20
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この和菓子は、、、人生一かも！ 尾前 その５
こんばんわ。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。新型コロナウィルスの感染拡大防止のため、広島県では広島市内中心部の飲食店の時短営業、休業を早くから要請しておりその結果がここ数日で出始めているようです。みなさん大変だと思いますがこうして結果がでるとうれしいですよね。でも堰を切るかのごとくまた出歩くと同じ事になりかねないのでそろりそろりとまいりましょう！さて、先日から続いております日本料理の尾前さんシリーズの最終回となりました。さんざん美味しいお料理をいただいたにもかかわらず、〆料理を爆食してしまうあたりが私のまだまだ心の弱いところ、、、笑。でも相当美味しいですからぜひコロナ後に県外からお越しのお客様に召し上がっていただきたいです！どなたをお連れしても喜ばれると思いますよ～！さあ、最終回はデザートです。まずはグラスに何やらドリンク？が登場しました。なんだろう？「まずはフルーツをシャインマスカット９とラフランス１の割合でミキサーして、そこに広島のお酒のSHIROIシャルドネを10滴ほど加えています。黄色い粒はきたろう柿を加えてします。」なんと豪華な！ある意味豪華なミックスジュース的な！いただいてみると、これは美味しい！上品な甘さがたまりません。自分まで上品になったかのように感じちゃいます！笑シャインマスカットどんだけ使ったんだろう、、、、そして最後に登場したのは笹の葉。これは何かな～と思いながらあけてみると、そこにはくずもちのようなものが、、、「これは京都で修業させていただいていたところで作っていたれんこん菓子です。」れんこん？これレンコンで作られているんですか？「れんこんと和三盆と水だけで作っています。笹の葉は塩水につけているんです。」大将は京都の和久傳というお店で修業されており、そこで最後のお菓子として出されていた一品なんだそうです。いただいてみると、これが美味しい！もう美味しすぎる！こんなお菓子食べたことない！レンコンがこんな風味に！この和菓子、、、過去人生で一番おいしいかも！本場和久傳さんではネット販売されていました！買っちゃおう！笑和久傳 西湖・菓子尾前さんでは人生一の和菓子にも出会えます。おすすめですよ～！尾前広島市中区薬研堀4-19082-247-4778
2021.01.19
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清ちゃんは2月7日まで休業されています！ 餃子 清ちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月19日の今日の広島も冷え込みましたね～！今日は午前中からあちらにいったりこちらにいったりと移動をしていたのでこの時間になってようやく時間を取ることができました。頭を使うことが今日は多かったのでブドウ糖を摂取しようとハイチュウを買ったらめちゃ美味しい～！笑さて、先日ブログをご覧になられているF様から直接お電話をいただきまして「清ちゃんが電話にお出にならないのですが、何か理由をご存じですか？」と清ちゃんを心配されておられました。「食べには行けないのですが、テイクアウトなど協力できればと思っていたのですが、、、」確かにテイクアウトできたらいいですね！良～く思い起こすと年末のことだったか清ちゃんに挨拶に訪れた時にお母さんが餃子を包んでおられて「実は明日から休業に入るんですよ～。今日は休業前、最後の餃子だよ～。」と聞いていたので休業されているだろうな～と思ったのですが、念のため会社からの帰りに清ちゃんをのぞいてみました！やはり！休業されていました！私も安心しました～！今のところは2月8日から営業再開の予定だと思います。最近いけていないので久々に行ってみます！広島市中区銀山町13-13-11082-249-0836
2021.01.19
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とにかく〆のお料理が豊富すぎて唸る。 尾前 その４
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼過ぎから急に雨がぱらつき始めました。寒い中の雨なので外は極寒です。風も少し強くなっているような。今日は久々に同級生とばったり出会いました。どこいっとったん？と聞くと、お昼ご飯にお寿司を食べてきたと、、、お寿司が食べたくなってきました。笑さて、先日からご紹介しております尾前さんの最終回です！笑尾前さんの魅力の一つは〆のお料理の豊富さ！今日は何がありますか～って伺うと、「うな丼、そうめん、からすみそば、うにごはん、、、」ときりがなくなります。笑ということでまずはうな重から！そう、、”まずは”です。青森から入れてもらった天然うなぎを惜しげもなくさばいて焼いてくださいます。店内はもうむちゃくちゃいい香りがしています！この香りだけでごはん2杯いけますね！うな丼が登場しました！本来はうな重なのですが、この日は人数が多かったので一人当たりが少なく丼に。でも十分なボリューム！いただいてみると、皮がパリッとして食感最高！そのあと脂のたっぷりのったうなぎが！もう最高でーす！続いてうにごはんじゃなくて焼きウニむすびをお願いしました！ウニをたっぷりごはんを合わせて、焼いてくださいます。海苔をまとって完成！パリッとしたのりと一緒にいただくとさらに美味しい～！ウニの風味と海苔の風味が最高ですね～！ちょっとさっぱりするためにすだちそうめんをいただきました！すだちもそのままいただけますよ～！体にもいいですね～！すると大将がパンを取り出して、、、「急にカツサンドのお持ち帰りの注文が入りまして、、、」目の前にズラリと並んじゃうと食べたくなっちゃいますね！ということでカツサンドも追加！笑雰囲気だすために箱にいれてもらいました！キャベツたっぷり最高に美味しい～！あ～幸せ！これで終わらないのが私でして、、、笑。「半生くちこが残り少しありますが、、、」と大将がおっしゃるもんですからそりゃ半生くちこ丼でしょう！ということでお願いしました！半生くちこ丼、これは絶対食べてほしい～！止まらないですから～！尾前さんの〆料理、やばいですよ！次にデザートをご紹介しますね。その５へ続く。尾前広島市中区薬研堀4-19082-247-4778
2021.01.18
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♪さざんかランチは～じ～めました！ さざんか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月18日の今日の広島は昨日からの冷え込みが引き続きって感じの天気です。ちょっと郵便局にいかないといけなくて歩いて4分くらいのところまで薄着ででちゃったのですが、、、、途中で引き返そうか悩むくらい寒かった、、、涙。でも郵便局さんの暖かい対応に心温まりました。さて、昨日いつものさざんかのみーちゃんから連絡がありまして「明日18日からランチはじめることにしました～！そして夜は時短営業しま～す！」おおお！ランチ！これはいっとかな！ということでさっそく今日行ってきました！お店に到着すると「さざんかランチ始めました」との看板がお出迎え。どっかで聞いたようなフレーズ。お店に入るとお父さんもみーちゃんも元気そうでした。一安心！そして一番乗り！ランチ初めてのお客さんになりました。笑ちゃんと感染拡大防止の対応でフィルムを張っていました！横のお客さんとのアクリル板は近々設置する予定ですって！ばっちりですね！メニューは基本800円税別です。どれにしようかな～と悩んでいると「カキフライもできるよ～！」とお父さんが！まじっすか！じゃあカキフライで！さざんかさんのカキフライ美味しいですからね～！オムライスも600円ですって！すご～い！待っている間に時短営業の話をしているとお父さんが「今日はいい天然ひらめがいたから仕入れたよ～」なに！天然ひらめ！じゃあカキフライに追加で天然ひらめください。笑最近美味しいお魚料理を全く食べていないのでかなり欲していました。そこにまずは天然ひらめが登場！お父さんの目利きした天然ひらめですからね～！大きく切ってくださいました！めちゃ美味しそう！さっそくいただいてみると、うまい！甘みといい歯ごたえといい最高の状態でした！素晴らしい！一気に平らげそうでしたがここはじっと我慢です！半分くらいは残しておかないと。そこにカキフライ定食が登場しました！このボリュームで800円とは！カキフライだけじゃなくて白菜と豚肉の炊いたんとは酢の物、お味噌汁までついてきます。もちろん新潟県は魚沼産のコシヒカリのごはんも！カキフライはお醤油とタルタルソースの2種類で味わいます。もうめちゃ美味しい～！最高！最後はごはんの上に残しておいた天然ひらめで勝手に海鮮丼！ランチは2月7日までです！ちなみにですが、大人気のしめ鯖がちょうど仕込まれているところでした！今日の夕方には美味しくいただけるそうです！お見逃しなく！テイクアウトもできますよ～！さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475
2021.01.18
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主役は一体どれなんだ！ 尾前 その３
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ソニーオープンがいつの間にか始まっていましたね！松山選手のハーフ28は圧巻でした！ああいうショットを死ぬまでに一度打ってみたいです。笑先日は3ホール目まで1アンダーだったのにハーフ上がったら4オーバー、、涙。結果あがったら、、、さらに涙。さて、気を取り直して日本料理の尾前さんの続きです。ここ最近私の周辺の方々のお気に入りのお店として利用させていただいております。コロナ後はまっしぐらになりそうです。さらに日本酒をいただきます！笑秋のいい色をした柿の葉っぱをまとって登場したのが浜田のモクズガニ！愛知県の完熟トマトトマロッソと食用菊とともに登場しました！トマロッソって初めて聞いたのですが酸味と甘みのバランスが最高！そこにうなぎとともに今日のメインのすき焼きが登場しました！まずは岩手県の短角赤牛！お肉の色合いが素晴らしい～！そして一緒にいただくのがごぼう！ごぼうはごぼうでも北海道だったかな？和田ごぼうという名前なんだそうです。ブランドごぼうなんだそうです！そしてすき焼きに必要なのが卵ですよね～！こちらは広島県は安芸高田の卵！黄身の色が少し薄いような？「このファームは餌にこだわっていて発色剤を使用していないんです。実はこれが自然の色なんです！」黄身っていうから黄色が普通かと思っていたら鮮やかな黄色はそういうことだったのか！さていただきます！と思ったら「今日はマツタケも用意しています。笑」どどーんと松茸も！もうこうなってくると主役が何なのかわからなくなってきました。大将に本当に感謝です！ということで大将に作っていただいていただきます！お肉がめちゃめちゃ甘い！赤牛なのに脂がたっぷりのっている～！そしてさらに驚いたのがごぼう！ごぼうがむちゃくちゃ美味しい！牛肉と主役の座を争ってさらに甲乙つけがたい！本当に最高です！松茸ももちろんのこと美味しい～！私の私見ですがやはりごぼうがちょっと鼻差で主役の座を勝ち取ったような、、何杯もおかわりしてしまってもうお腹がパンパンになってきました。やばい、、、この後にたっぷりと〆のお料理が待っているはずなのに！でも自分の手綱をひいても、、涙。とにかく美味しい尾前さん。コロナ後に広島にお越しになられましたらぜひ！その4へ続く。尾前広島市中区薬研堀4-19082-247-4778
2021.01.17
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青森からわざわざやってきてくれました！ 尾前 その２
こんばんわ。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月16日の今日の広島は雨が時折ぱらつきましたら日差しもしっかりでて過ごしやすい一日になりました。また明日から気温がぐっと下がるときいています。広島はほとんとのお店が2月7日まで時短または休業されると聞いています。あまびえ様何卒よろしくお願いいたします。さて、昨日の尾前さんの続きです。美味しい焼酎をいただいた後は日本酒をいただきます。とりあえずは有名どころをいただいておきますか！十四代、而今、確かに美味しい～！フルーティーな香りが本当に素晴らしい！でも広島の地酒弥山も負けず劣らずの美味しさを誇っています！素晴らしい！思わず次の日に一升瓶を買いに行きました！ここで揚げ豆腐のすっぽんあんかけが登場しました！九条ネギに気仙沼のフカヒレと広島のキクラゲが入っていました！めちゃめちゃ美味しかったのに写メ取り忘れ、、、涙。大将がおもむろに炭火を用意して焼き始めました。もう一目瞭然！うなぎ！「今日はご要望にお応えして青森の天然うなぎを入れております！」そうでした！今日は天然うなぎを食べようということになっていました！いい香りが店内をつつみます！そして登場したのが青森の天然うなぎの白焼き！高知県産の茗荷に岩国レンコン！山椒醤油でいただきます。うなぎ本当に最高！肉厚で脂がたっぷりのっています！本当に最高！「よかったらこれをつけてたべてみてください。」豆きゅうりと一緒にあけがらしという薬味が登場しました！めっちゃめちゃ美味しい～！ほどよく辛くてお酒にぴったりです！そこに九州でとれたフグの唐揚げが！まずはがぶりといただくと脂しっかりのっていて甘い！「よかったらこちらもどうぞ！」とすすめてもらったのが津和野のはちみつとイタリアのオータムトリュフ！こちらにつけていただいてみました！はちみつの甘みにさらにコクが加わって最高です！楽しい組み合わせでした！大好物の半生くちこがからすみ餅を連れて登場しました！この半生くちこって尾前さんでしかみたことないです。普通くちこって完全に乾燥させていただくことが多いんじゃないかと思います。バチコとか呼ばれていますもんね。この半生たべたらおそらく半生くちこから離れることができなくなると思います。ぜひ食べてほしい！めちゃ美味しいですから！実際私がはなれられなくて、、おかわり。笑そして、、、、、からすみと餅の相性の良さに嫉妬しちゃいました。笑からすみ食べる時お餅を用意されることをおすすめいたします。その３へ続く。尾前広島市中区薬研堀4-19082-247-4778
2021.01.16
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お料理も感動なのですが、この焼酎にも感動！ 日本料理 尾前 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月15日の今日の広島は朝から晴れ間が広がっていい天気になっています。久々に晴れました！風がないのがありがたいですね。広島市内の飲食店への休業要請が2月7日まで延長されました。こればっかりは仕方ないですね。もうしばらく我慢したいと思います！さて、10月にこちらのお店で感動させてもらったのを忘れていました！和食の尾前さんです！最近では和食というかなんでも美味しいものを食べさせてくださるお店というイメージになってきています！生ビールで乾杯させていただいて、最初の一品をいただきます。茶碗蒸しが登場しました！なんと広島の松茸、銀杏、ゆりねが入っていて焼きナスのソースで仕上げていました！いい香りがします！とっても美味しい～！続いて登場したのが鯖寿しです。びっくりするくらい大きな鯖！この鯖は京都の料亭で使われている焼津の塩サバなんだそうです。通常では手に入らないそうですよ！大将が以前京都で修業していたからこそ手に入る幻の鯖寿し！いつもあるわけではないので食べることができて本当に幸運でした！もう美味しすぎる！「先日山口に勉強に行った際にお店の方に譲ってもらった焼酎飲んでみますか？」もちろんいただきます！登場したのが安田という焼酎でした！聞くとあの国分酒造さんの焼酎で杜氏さんの名前を冠した特別な一本なんだそうです！いただいてみると、なんという美味しさ！なんだかフルーツの香りが、、、「ライチの香りがしますね！」確かに！大将にそういわれると確かにライチ！すごい！はちゃめちゃ美味しい～！感動です！お料理だけでなくお酒も美味しいものを取り入れてくださいます。お造りが登場しました！おお！美味しそうなマグロだ！と思ったら、、、「今回は大間のマグロが手に入りました！」な、な、なに～！大間の、、あの大間の！人生で3度目の大間のまぐろ！ありがたくいただきます！とろけるどころのさわぎじゃないです。美味しすぎます！感動です！ヒラメはフルーツキャビアと一緒にいただくとより一層美味しい！からしおろしともよく合います！豆キュウリもよくあいますね～！あまりに美味しかったので無理行ってもう一皿、、、笑。それくらい美味しい！本当に尾前さん最高！その２へ続く。尾前広島市中区薬研堀4-19082-247-4778
2021.01.15
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お母さんの鶏の照り焼きが早く食べたいです！ あけび
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ここ一か月毎晩自宅で食事をとるようになってお酒も全く飲んでいないので痩せるかとおもっていたのですが、、、あれれ？全くやせていない？冷静に考えてみると、、炊き立てのご飯を3杯おかわりとかしていた、、、これがいけないのかな、、、今晩からは2杯半にしておきます！笑今朝早起きして玄米を精米しておいたので、、あっ。さて、11月に久々にあけびさんに伺ったのを思い出しました。毎年12月30日にあけびさんを貸し切りにして同窓会を開いているのでその挨拶もかねてうかがいました。もちろん今回の同窓会は延期に、、、涙。でもこればっかりは仕方ないですね。今年の12月30日にまた開催できることを祈っています。この日も水冷冷蔵庫で冷やした瓶ビールをいただきます。水冷の冷蔵庫って懐かしいですよね～！私が小学生の頃はちょくちょくまだみていました。最近ではあけびさんだけです。まずはタケノコからいただきました！あけびさんは小さいころに食べていた昔ながらの一品料理が盛りだくさんです。シャキッとしてとっても美味しい～！続いてフキをいただきます。あけびさんに来たら必ずいただくふき。いまどきふきなんていただけるお店なかなかないですよね～！めっちゃめちゃ美味しいです！いつもの緑セットをお願いします。ほうれんそう、スナップエンドウ、ブロッコリー！ポパイになれそう！笑イカ納豆は私の大好物です。しっかり混ぜて粘らせていただきます。最高ですよ～！お母さんと近況についてお話しながらの食事が最高なんですよね～！お母さんも70の半ばを過ぎられました。あと何年できるかな～と話になりますが、数年前は次のオリンピックまでって話をしていたのを思い出します。まだまだ次の次のオリンピックまで頑張っていただかないと！私の一押しの鶏の照り焼きが登場しました！ニンニクがたっぷりきいたお母さん特製のソースがたまらない！そして止まらない！そしておかわり！笑もう一つ好物の塩鮭をいただきます。昔ながらの塩鮭！懐かしい～！最後は特製揚げたてコロッケ！ソースたっぷりでいただきます！2月には行けるかな～。あけび広島市中区銀山町12-4082-243-1770
2021.01.14
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確かに爆商街道邁進中のお味です！ 河内ベーカリー
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月14日の今日の広島は朝からとってもいい天気です。久々の日差しですね～！だいぶん過ごしやすくなりました！日差しってやっぱりありがたいです。正月ボケもようやく治ってきました。昨日久々にお酒を飲んだのですが、ちょっと弱くなっています。笑さて、先日河内ベーカリーさんの近くを歩いていると何やら興味をそそられる張り紙が！爆商街道邁進中きな粉クリームパンと書かれていました。爆商街道を邁進しているきな粉クリームパンは完全に気になりますよね？ということでお店に伺いました。河内ベーカリーさんは1946年だったかな、1947年だったかな創業の超老舗パン屋さんです。パークサイドホテル広島は1948年創業なので先輩のお店です！お店に入るとパンのいい香りがします。まだお昼を食べていないのでその香りを思い出しただけでパンが食べたくなります。美味しそうなパンがずらりと並んでいます。こういう昔ながらの雰囲気を保ちながらちゃんと新型コロナウィルスの感染拡大防止のための対応をされています。さすがです！見つけました！きな粉クリームパン！当店のビッグヒット！相当に売れているパンなんでしょうね～！残りも少なくなっていました！ということで購入！他のパンもとっても美味しかったのでいろいろと購入してみました！この後ランチをいただきながらの会議があったのでこのパンでも食べながら会議をしたらはかどりそう！そして持ち帰ったきな粉クリームパンをいただいてみました！写真を撮り忘れちゃったのですが、たべてみてびっくり！クリームパンとあったのでクリームが入っているのかと思ったら、、、なんとお餅が中に入っていました！最初は求肥かな～とも思ったのですが、結構厚みもあったのでこれはお餅です！もうめちゃめちゃ美味しい！こりゃビッグヒットしちゃうわ～と感心しました！きな粉クリームパン、まじで美味しいのでぜひ試してみてください！広島からの帰りの新幹線でいただくきな粉クリームパンとしておすすめです！お土産にもぴったりだと思いますよ～！冷凍して保存もできるそうです！河内ベーカリー広島市中区幟町7-18082-221-5636
2021.01.14
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てっきり、ステーキがやっぱり好きってラインかと、、、 やっぱりステーキ 広島本通店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は本当に一日中陽が当たりませんでした。明日も一日中曇りの予報です。今しばらくの辛抱が必要ですね。ちょうど一年前は海外へ出張していたころです。懐かしいですね！また海外に出張に行けるようになる日を待ち望んで日々の業務に邁進していきます！さて、昨日の夜に後輩君からこんなラインが届きました。「やっぱりステーキ、コスパよしです！」ん？ステーキのコスパがいい？ステーキそんなに好きだったっけ？誰かに間違えてラインしたのかな～と思って返信すると、「やっぱりステーキです！」ん？どういう意味？「いきなりステーキ的な、、、」それでもわからず、、、電話したらなんと”やっぱりステーキ”というお店があるんだそうです！知らなかった～！ということで早速行ってみました！いきなりステーキも一度しか行ったことがなかったのですが、やっぱりステーキは聞いたこともなかったので本当にあるのかな～と思いながら伺いました。笑ありました！やっぱりステーキ！オレンジの看板が目立ちますね！お店に入ると満席！すご～い！人気ですね！待っている間にメニューをみながら何にしようかな～と。やっぱりはじめてなのでメニューは”やっぱりステーキ”をいただくことに。ミスジの部分だそうです。少し待たせてもらって案内していただきました。席に着くと初めてだったのでお店の方に説明していただきました。まずはタブレットを操作してメニューを注文するそうです。私のお願いしたやっぱりステーキのミスジは150gで税込み1000円！かなりお得です！注文が終わったらライスとスープとサラダを取りに行きます。なんと、食べ放題なんだそうです！すご～い！サラダはキャベツの千切りとマカロニです。たっぷりお皿にいただきました！失敗してドレッシングかけすぎちゃいました、、笑。ライスは白米と黒米が選べたので黒米にしてみました！美味しいです！体にもいいですね～！スープは卵スープかな？とろみがついていて美味しかったです。そして待望のお肉が登場しました！油が飛び散るのを防ぐようになっていまいｓた。そちらをとってみると、、、、、150gって聞いても想像ができなかったのですが、結構ボリュームありますよ！熱々の溶岩プレートにのせてあるのでジュージューと耳からも美味しさを頂きます。ナイフで切り分けていただくと、おおお！いい赤身です！確かに美味しい～！コスパ最高！とにかくソースの種類が多い！なのでいろんな味を楽しめました！私はオリジナルのオニオンソースが好みでした！きけば沖縄からやってきたんですって！沖縄ってステーキ料理食べるところいろいろあったような気がするのでステーキ好きなんですね！やっぱりステーキ広島市中区本通4-3082-545-0301
2021.01.12
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食べ終わっても次の楽しみが待っています！ くにまつ 十日市店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月12日の今日の広島はどんよりした天気になっています。今日は太陽は顔を出してくれないんだろうな～ってくらい雲が厚くかかっています。お昼になってもまだでてこないので寒さがすごい、、笑。明日以降晴れ間が広がると聞いているので楽しみです！夜ご飯を外食できなくなってかれこれ1か月近くが経ちました。食べることが唯一の趣味なので相当さみしいのですがお昼ご飯でさみしさを紛らわしています。笑この日は広島名物の汁なし担々麺を食べたいな～ということで自宅の近所にできたくにまつさんにお邪魔してきました。入口にあります券売機で食券を購入します。この日は何にしようかな、、、週に何度かたべていたころは４辛とかKUNIMAXとか辛さいくらでもこ～いな感じだったのですが、最近はたまにしか食べていないので辛さを控えめにしています。この日は３辛。一緒にいった先輩はKUNIMAXにされていました。さすがです！まずは先輩のKUNIMAXが登場しました！KUNIMAXはねぎがたっぷり入っているのがいいですね～！しっかりしっかり混ぜて手が多少いたくなるまで混ぜてからいただくのがおすすめです。というかしっかり混ぜないと味のばらつきがでてくるのでしっかり混ぜていきましょう！続いて私の汁なし担々麺の3辛が登場しました！もちろんこちらもしっかり混ぜていただきます。私はいつも手が痛くなるほど混ぜちゃいます。一口目いただくときのあの美味しさは毎回変わりがないですね～！山椒ってイメージがあるとおもうんですが、いやいやそれだけじゃないんですよね～。ラー油などによっていい風味に仕上がっています。あっという間に完食ですね！と、普段ならここで終わりですが最近食いしん坊なのでここで半ライスを追加します！食べ終わったお皿の中に半ライスを投入！そしてしっかりまぜます。すると汁なし担々ライスの出来上がりなんです！これがまた美味しい～！広島にはいろんな汁なし担々麺のお店がありますがほぼどこのお店でもライスありますのでお試しいただけますよ～！次回は後輩からおすすめ情報をいただいたお店へ！くにまつ 十日市店広島市中区十日市町1-4-19
2021.01.12
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ほんと前菜からメインからデザートまで！ トラットリア ピッツェリア polipo その3
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この3連休も我慢の自粛ですね～！でもちょうどよく寒波がきているのでコロナがなかったとしても外出はしてないと思います。それくらい寒いですからね。笑外出するだけで風邪ひきそうで、、、笑。さて、先日からご紹介させていただいているpolipoさんの続きです。ぜひ県外から広島にお越しになる際はpolipoさんにいらしてほしいですね～！それくらい美味しいです！イシダイを食べつくした後はお肉をお願いしました。まずは仔牛のコトレッタ。カツレツのようです。仔牛っていう響きがこれまた美味しそう！登場したコトレッタをナイフで切り分けていただくと、めちゃめちゃ美味しい～！最高です！続いてもう一品、ガルシア豚の炭焼きをお願いしました！かなりの希少な豚肉なんだそうですよ～！栗を食べて大きくなっているので甘みがすごいんだそうです！とっても美味しく焼きあげてくださいました！大きいけど一切れがぶりといってみました！すごい、、、お肉自体がめちゃめちゃ美味しい！確かに甘みが素晴らしい！こんなに美味しい豚肉があったとは！一緒に頂いたのはビオワイン！ロゼよりも少し濃い色をしたワインです。エチケットがシンプルで逆にかっこいいですね～！いただいてみると、とっても美味しい～！イタリアワインもいろいろ楽しく美味しいワインがたくさんあるんですね～！ここでデザートをお願いします。polipoさんはデザートもとっても豊富！何にしようかまよっちゃいますね～！ということでいろいろいっちゃいましょう！まずは洋ナシオーブン焼きとミルクジェラート！polipoさんのジェラートめちゃめちゃ美味しいですからね～！洋ナシと一緒に食べてみました！うま～～～！続いてミルクとチョコレートのジェラートをお願いしました！とにかくジェラート美味しいですからね～！今はなくなってしまいましたが、ジェラート専門店も出していらっしゃったほどです。チョコが抜群に美味しい～！カプリ風チョコレートケーキのトルタカプレーゼ！こちらも超美味しいですね～！カフェアッフォガードは久々にいただきました！エスプレッソをかけて少しまってからいただくと最高でした～！ティラミスはやっぱり基本ですね！中学校の時にティラミスが世に出た際の驚きはいまだに覚えています！ほんと前菜からメインからデザートまで最高です！polipo広島市中区東白島町20-5082-221-0331
2021.01.11
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2021年もやっぱり美味しい！ いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月10日の今日の広島は朝から雪がふったりやんだりしています。寒さがすごい！私のようなぽっちゃり体形が寒いっていうんですからほんとです！さらに水道管が破裂するなんて考えられないですよね。しかも広島市内中心部で！暖冬が懐かしい、、、涙。さて、ついにお好み焼きのいくちゃんが営業を再開されました。もちろん時短営業です。今のところ夜営業は19:30までと書いてありますが、お母さんとお話したところやはり少し前倒ししてコロナの感染拡大防止に協力したいとおっしゃっていました。また正式に決まったらお知らせいますね。再開当日は相当なお客さんでにぎわったときいていたので、私は次の日に伺うことにしました。お店に伺うとちょうどお客様がはけたところで運がよかったです。イカ天いりのお好み焼きをお願いしました！美味しそうなお好み焼きが焼きあがりました！この日はねぎがあったのでねぎかけにしていただきました！たっぷりねぎがかかってとっても美味しそう！ヘラできりわけていただくと、これこれ！この美味しいさ！これぞいくちゃんのお好み焼きです！こんなに美味しいお好み焼きがずっと食べれなかったことはほんとさみかったですが、だからこそ久々のお好み焼きがいただけて感動でした！やっぱ美味しい～！そしてあまりに美味しかったので次の日も訪れちゃいました！笑この日はねぎがなかったのでイカ天入りでお願いしました！2日連続でいただくいくちゃんのお好み焼きはやっぱり最高でした！さらにこの日はごはんがあったのでご飯をまぜてもらいました！お好み焼きの2割くらいを残してご飯と一緒に混ぜて少し焼きます。ごはんのおこげの部分を作りながらじっと待ちます。出来上がったのでいただいてみると、こりゃ美味しい～！やっぱりいくちゃんのお好み焼きごはんは最高です！また2021年もいくちゃんのお好み焼きにお世話になろうと思います。いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890
2021.01.10
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このマルゲリータはやばいですよ～！ トラットリア ピッツェリア polipo その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日から営業を再開されて時短営業に協力されているお好み焼きいくちゃんに行ってきました！お母さんも元気そうで安心しました！もう少ししたら感染拡大防止のためのアクリル板の設置も実施されるとおっしゃっていましたよ～！またお昼にゆっくり伺います！さて、さきほどのpolipoさんの続きです。モッツァレラチーズと生ハムの相性の良さに驚愕したのもつかの間、一番楽しみにしていたマルゲリータピザが登場しました！まず見た目から、とってもいい色！きつね色の生地がまず美味しそう！トマトとチーズの色合いがさらに美味しそう！そしてバジルがまたこれ！いただいてみると、まじやばい！美味しすぎる～！ピザの耳ももっちりして最高！たまらん～！ここでお店の方に何かおすすめのお酒ありますかと伺ってみると、「残りすくないのですが、こちらはいかがですか？」とイタリアのクラフトジンをおすすめしてくださいました！ジンプリモ！おしゃれなデザイン！ジントニックでいただいてみると、これは美味しい～！嗅いだことのないいい香りがします！パスタもいただいちゃいます！山中トマトのシンプルなトマトソーススパゲッティをお願いしました！中太のパスタがいいですね～！トマトのいい香りがたっているパスタ！いただいてみると、美味しい～！トマトソースがめちゃめちゃ美味しい～！お皿もとってもかわいいですよね～！イタリアいくとこういう明るい系のお皿をよく見ました。特にカプリ島やアマルフィではどこいっても明るい黄色が！お皿を私も買って帰りましたが、いまだにかわいいです！もう一品お願いしました！岡山の麺ズ工房さんの生麺を使ったラグージェノヴェーゼ！たっぷりお肉が入っています！いただいてみると、あっ、、、これもやばいやつ！いくらでもたべれちゃうやつ！美味しくて後からまた食べたくなっちゃうやつです！なんでこんなに美味しいんだ～～～！あっという間になくなります。笑お魚料理もいただいこうと思ってメニューをみてみるとイシダイ？！あの高級魚のイシダイ？イシダイって結構なかなか手に入らないってきいたことあるんですけど、あのイシダイ？それがメニューに！そりゃお願いしますよね～！登場したイシダイの窯焼きがこれまた大きくて立派！皮がたっぷりついているのでうれしい～！もうめっちゃ美味しい！やっぱ最高！まだまだ続きます。その３へ続く。polipo広島市中区東白島町20-5082-221-0331
2021.01.09
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イタリアに行ってさらに魅力がわかるように！ トラットリア ピッツェリア polipo その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月9日の今日の広島は晴れ間が広がっていますが、かなり冷え込んでいます。全国ニュースでいろいろと大雪と寒さによる影響がでていると報道されていますが、なんと広島でも！知人から朝から水道が出ない～とかタクシー会社さんで水道管のバルブが全部壊れてる～とか情報が飛び交っています！それくらいの寒波です！さて、少し前になりますが広島のイタリアンで超がつく人気のお店、トラットリアピッツェリア polipoさんに伺ってきました！以前は宮島にあったのですが広島市内中心部に移転されました。近くなったからより一層通えるかな～と思っていたら、あまりの人気でなかなか予約が取れず、、涙。ようやくの訪問になりました！お店構えから素敵です。入口からすでにイタリアにきた気分を味わえます。お店の入口には真のナポリピッツァ協会の認定店としての看板が。以前まではこの看板があったら美味しいんだろうな～と思っていたくらいなのですが、2019年に実際にイタリアに出張に行って実際にナポリのピザを食べてからは意識がかわりました。ナポリのピザはめちゃめちゃうまい！ほんと一生のうち一度はナポリでピザ食べててよかったと心の底から思いました。この日は２階のテーブル席をご用意いただいていました。階段をのぼっていくと大きなブルーのテーブルが！イタリアに行っていなかったらこのテーブルもただのブルーの美しいテーブルってだけでしたが、カプリ島やアマルフィを訪れた身からするとおおおお！イタリアの青タイル！と興奮してしまいます！まずはビールで乾杯してまずは生ハムと旬のイチジクとモッツァレラをお願いしました！もうとっても美味しそう！モッツァレラもたっぷり！イチジクと一緒にいただくと超美味しい～！最高です！このイチジクもめちゃめちゃ甘くておいしかったです～！あまりに美味しかったので今度は梶谷農園ハーブ入りグリーンサラダと一緒に生ハムとモッツァレラをお願いしました！広島が誇る世界の梶谷農園さんのグリーンサラダと一緒にいただくとより一層美味しい～！最高です！イタリアに行くと魅力がより一層わかるようになったので本当に行ってよかった～！さらに美味しいお料理が続きます！その２へ続く。polipo広島市中区東白島町20-5082-221-0331
2021.01.09
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美味しいぎょうざを早く食べたいです！ ぎょうざ屋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日はお好み焼きのいくちゃんが営業を再開されました。私は忙しくて行けなかったのですがお昼時は常連さんがみなさんいらっしゃったみたいです。私も明日以降伺おうと思います。それはそうと外の寒さが尋常じゃないんですが、、、凍てつく寒さです。さて、先日ぎょうざが無性にたべたくなって自宅で餃子を作りました。その餃子もとっても美味しかったのですが、食べているとこちらのお店を思い出しました。ぎょうざ屋さんです。この黄色い看板のぎょうざ屋さんのぎょうざがめちゃめちゃ美味しいんですよ～！この日はまずは生ビールで乾杯して、まずはくらげ酢をいただきました！美味しいですね～！さっぱりの感じがちょうどいいんですよね～！続いてポテトサラダをお願いしました！手作りポテトサラダは男性にとってはなんというか母の味といいますか懐かしい味といいますかメニューにあると必ず頼んでしまう一品ですね！キムチもとっても美味しいです。キムチって結構いろいろな味の種類がありますが私はこのぎょうざ屋さんのキムチの味が大好きです！鬼おろしも健康のためにいただきます！笑じゃこがのっているのとのっていないのとでは全然風味の奥深さが違いますね～！美味しい～！キムチ奴もこれまた大好物！いつになったら餃子を食べ始めるのかと同行者に怒られるくらい一品を食べまくります！どれも美味しいですからね～！牛すじ煮込みを頂きました！すじ肉がとっても美味しい！アキレスの部分もちゃんと入っています！最高でした！ここでようやく餃子にいきます！まずはプレーン餃子！皮がパリッとして餡はキャベツたっぷり！とっても美味しい！美味しい以上に美味しい！つづいてしそ餃子をお願いしました！ぎょうざ屋さんは注文してからぎょうざを包んでくださるのですが、大きなしそをまるごと巻いてくださいます。このしそがこれまた美味しい！塩でいただくのが一番おすすめですよ～！最後は超うす皮焼き！いわゆるにんにく餃子ですね！ニンニクがたっぷり入っています！何もつけずにいただくのが私はおすすめです！あ～早く食べに行きたい！ぎょうざ屋広島市中区流川町5-7080-5668-1373
2021.01.08
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美味しい秘訣が色々ありそうです！ お好み焼 ミカヅキ
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月8日の今日の広島は相当冷え込んでいます。朝幼稚園に用事がありまして車で子供を送っていったのですが、対向車がかなりの割合で雪を積んでいました。しかもけっこうなボリューム！昨晩がここ最近の寒さの峠と言っていたのがうなづけました。出社するといつもはバイクや自転車で来ている子が寒いから電車で出社したと。寒さもいろいろな影響でるようです。さて、夜の外食を一切自粛しているのでお昼ご飯のありがたさが身に染みてわかるようになっています。そうなってくると美味しいお料理に出会えるとなお一層喜びを感じることができるようになりました。コロナさんは嫌なことばかりですが、いいことも実はあったりしますね。この日は先輩に誘っていただいてこちらのお店に！お好み焼きのミカヅキさんです。会社からかなり近いのでアクセスも最高！行く前に電話でお好み焼きを頼んでおいたので到着したらすでに焼き始めてくださいました～！この日は肉玉そばにイカ天に野菜ダブルをトッピングでお願いしました！鉄板の上がとってもきれい！こうやってきれいに焼いてくださるお店は美味しいですよ～！ミカヅキさんの特徴の一つとしてそばが他のお店と違うように思います。そばの種類がってことではなくて、そばをおそらく事前に何かとまぜているような気がします。天かすがまざてあるのかな？ソースも少し混ぜてあるのかな？工夫されています！お好み焼きってある意味化学ですから、いろんな工夫を試されているところが素晴らしいです！そしてもう一つの特徴が卵！双子の卵の二黄卵を使用されています。広島でも二黄卵しか使っていないお好み焼き屋さんはいくつかあります。濃厚な味わいが特徴なんですよね～！もちろん割高なんですって！こういうところのこだわりもお好み焼き屋さんそれぞれあるので楽しいんですよ～！さあ焼きあがりました！ミカヅキさんのお好み焼き！張り切っていただきます！ヘラで切り分けていただくとめちゃめちゃ美味しい～！以前いただいた時より生地の部分がクリスピー感が増しています！めちゃめちゃ美味しい！やばいです！おすすめです！ミカヅキ広島市中区加古町8-13082-249-1414
2021.01.08
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一人で食事はいかないですが、美味しいと聞くと、、 牛焼肉専門店 てつ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。午前中にいきなり雪がふぶいてきたのでびっくりしました！外を歩いていたのですが、風も強くなってこりゃえらいこっちゃって心の中でびびってしまうほど寒かったです。今夜が山場と聞いています。どれだけ降るのか少しばかり楽しみです。以前から一人焼肉というワードを耳にしていました。そもそも一人で食事すら行ったことがない私なので一人焼肉というキーワードに心を打たれることはなかったです。が、、、美味しい一人焼肉のお店があるよ～と伺うと話は別です。笑ということで訪れたのが牛焼肉専門店のてつさんです。まずこの牛焼肉専門ってワードに心打たれました！牛肉オンリーで勝負されているってことですね！いいですね～！一人焼肉いかがですか？と看板に書かれているのもこれまたいいですね～！お店に入ると男性の方が一人で切り盛りされていました！お店も一人、お客様も一人！一対一のいい勝負です！笑メニューをみながらいくつかお願いしてみました！メニューが結構豊富なことにびっくりしました。一人焼肉専門店ってわけではなさそうですが、一人焼肉いかがですか？と看板にあるのでボリュームなども考慮されていらっしゃるんだろうな～と思いながら。まずはタンをいただきます！結構美味しそうじゃない？と焼きながら思っていましたが、いただいてみるとびっくり！めちゃめちゃ美味しいじゃないですか！これはうまい！このタン塩ボリュームもあるしとっても美味しい～！一人焼肉すげ～～！続いていただいたのがハラミ！このハラミがまた上質なお肉でした！これがまた上質なサシが入っていて甘みがすごい！いくらでも食べれるうまさ！しかも一人焼肉としてはちょうどいいボリュームです！そして最後は白肉をお願いしました！いわゆるサンドミノの部分じゃないかと思います。これは美味しそう！脂がしたたりおちるのをみながら焼いていると、焼き加減を少し変えながらいただいてみました。美味い！これはうまい！とにかく甘みがすごい！一人焼肉のてつさん、ボリュームも牛肉の質もそして一人で伺っても全然違和感を感じない居心地のいいお店でした！牛焼肉専門店 てつ広島市中区薬研堀1-7082-542-0140
2021.01.07
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鉄板焼きにいってもつ鍋おかわりしますか？ 鉄板焼 しんご その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月7日の今日の広島はめちゃめちゃ寒いです！県北では結構な雪が降ったみたいです。少し北にある住宅街ですら雪が積もったと聞いています。ということで厚着で出社してきました。今日緊急事態宣言が宣言されるようなのでより一層気持ちを引き締めていきましょう！さて、昨日の鉄板焼しんごさんの続きです。冬になればなるほどチーズが食べたくなるのはなぜだろうと不思議に思いながらレンコンチーズをお願いしました。これ、しんごさんの人気メニューの一つですよ～！チーズがたっぷり！れんこん大好き、チーズ大好き！そして牛１００％ハンバーグが登場です！入店した際にすぐ頼んでおかないとじっくり蒸し焼いていくので時間がかかるんですよね～！時間をかけて作るので肉汁がしっかりと閉じ込められています！ほんと芸術の世界です！鉄板でヒレ肉がどど～んと！油にニンニクの風味をしっかりうつしてから焼きあげてくださいます。なのでヒレ肉はニンニクのいい香りをまとって登場します！いくらでも食べれてしまう無限ループヒレ肉です！これはほぼお客様全員頼まれますね～！お肉でおすすめなのがせせり！柔らかくてとっても食べやすくておいいし～！お値段も手ごろにしてくださっているので助かります！メニューにもつ鍋が登場していました！しんごさんのもつ鍋がこれまたうまい！もつ鍋専門店を別で出したらいいのに～っておもうくらい！たっぷりもつを入れてくれますよ～！寒くなるとふと食べたくなります。これがまた美味しすぎるのでまさかのもつ鍋おかわりです！笑この季節は白子もおすすめです。外をカリっとさせてくれているので食べると中から白子がとろけてきます！これが最高なんですよ～！いわゆるいきなり食べ急いだら口の中がやけどしちゃうかも的なやつですね！ここでほうれん草をお願いしました！本当はウニホーレン食べようと思ったのですが、人気でウニがすべて出てしまっていて、、、涙。でも鉄板で焼いたほうれん草、なめてはいけません！全く別次元に美味しいですから！これおすすめです！原木シイタケが目の前にあったので美味しそうなのでお願いしました！ジューシー！しいたけにジューシーって感覚ないですよね！しんごさんならあるんです！最後はやっぱりパラっとさせてくれるチャーハンで！このチャーハンはどなたに食べて頂いてもめちゃ美味しいとおっしゃっていただけます。今宵も最高の夜でした！コロナ後にまた訪れたいと思います！鉄板焼 しんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212
2021.01.07
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今日1月6日から営業開始されています。 鉄板焼 しんご その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月6日の今日の広島はかなりいい天気になっています。とおもいきや、少し北の方ではかなり雪が降っているそうです。明日出勤できるか心配したスタッフが今夜はホテルに泊まって明日の出勤に備えると言ってるくらいなんだそうです。そんなに雪が！！ある意味楽しみではあります。さて、最近夜ご飯を食べに行くことが全くないのでさみしい思いをしています。あれだけ外食していたのに、、、涙。なので最近は以前食べに行った時のご紹介ができていない場面をご紹介しています。今回は鉄板焼きしんごさんです！そうそう！鉄板焼きしんごさんは今日1月6日から営業されるそうです。この日もまずは大将が元気なのを確認して生ビールで乾杯！笑先付は車海老！いきなり車海老！最高～！めちゃめちゃ美味しい～！昔は車海老がメニューに入っていたのですが、最近は忙しくなってなかなか手がかかるのでたまにしか食べれません。なのでめちゃうれしい～！続いてお刺身は天然鯛、まぐろ、さわら、夜泣き貝、地タコ、イカ！これだけ盛り合わせてくださるお店も少ないですよ！鉄板焼き屋さんといえどもお刺身が抜群に美味しいのがしんごさんの特徴の一つです！どのお刺身もめちゃめちゃ美味しい～！最高です！夜泣き貝があまりにも美味しいので追加で夜泣き貝をお願いしました！これがまためちゃめちゃ美味しい～！歯ごたえが本当に癖になります。広島だとかなり定番ですよ！県外の方にはそこまで見慣れたものじゃないそうですね。ぜひ！この日はそろそろ外食もできなくなるかも～という11月だったので記念にワインを飲んでみました。美味しい！こっそりおすすめなのがガーリックトースト！たっぷりガーリックがしみこんでいるので癖になりますよ～！次の日の朝にも食べたいくらい！久々にアスパラ豚巻きをお願いしました！これおそらくしんごさんに来られたほとんどのお客様が頼まれると思います。アスパラも太くて美味しい～！ワインにもあいますよ～！この日もたくさんのお客様がしんごさんの美味しいお料理を楽しまれていました！私もはやく伺いたい～！その２へ続く。鉄板焼 しんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212
2021.01.06
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1月8日から営業再開される予定です！ お好み焼き いくちゃん
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。非常事態宣言が首都圏に発出されるという話で今日はもちきりでした。広島はすでに時短営業が20時までと12月から設定され、さらにはかなりの数のお店で休業されていることからそこまで大きな変化はなさそうなのですが、より一層気持ちを引き締めていきたいですね。さて、広島が一時期人口あたりのPCR陽性率が全国で1位になってしまいました。すぐさま広島県が即応し飲食店へ20時までの時短営業と休業の要請を行ったおかげか少しずつ減少傾向に向かっているようです。外食ができないですが、致し方ないです。でもお昼ごはんくらいは美味しいお料理食べたいな～。でも行きたいお店はほとんど休業されていて、、、涙。と思っていたらお好み焼きいくちゃんが1月8日から営業を再開してくださると伺いました！これで美味しいお好み焼きをお昼にいただくことができそうです！ということで先月伺った際のいくちゃんをご紹介したいと思います。この日もお昼はお客様がたくさんいらっしゃいました。といっても席数が6席くらいですので密にはなっていなくて安心！鉄板の上にはずらりとお好み焼きが並びます。いくちゃんはたっぷりのキャベツをのせてくださるのがうれしいですね～！こんなにたっぷり手切りのキャベツが入ると食べきれるかなと思ってしまいますが、ぜんぜん大丈夫～！美味しいので！出来上がったいくちゃんのお好み焼きに唐辛子をかけていただくと、これまた美味しいんですよね～！この日はねぎかけサービスの日だったのでねぎをたっぷりとかけていただきました！いくちゃんのお好み焼きとねぎがなぜだかめちゃめちゃ合うんですよ～！想像以上にあうのでぜひ試してほしいです。この日もごはんを炊いてくださっていたのでごはんもお願いしちゃいました！このお好み焼きごはんがこれまた最高！あ～、早く食べに行きたい！しっかりとごはんを焼きながらお好み焼きとまぜていただくとまた違ったおいしさが味わえますよ～！1月8日から営業を再開されますので、ぜひランチに！お好み焼き いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890
2021.01.06
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お昼ご飯食べ終わってるのに立ち寄っちゃいます。 中華そば きくま
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今週は書類の作成に終始しそうな予感です。なかなかハードルが高い書類作成なのですが、久々に頭を使っていて少し気持ちがいいです。頭も使わないとダメになるそうなのでしっかり考えて作成したいと思います。笑先日後輩が肩をもんでくれたのですが、「先輩、カタッ！」かたすぎるそうです。涙さて、先月の話にはなりますが廿日市にちょっくらお手伝いで行く機会がありましてお昼ご飯をとんかつ屋さんでいただきました！久々にとんかつ専門店でいただいたのですがたまにはとんかつもいいですね～！広島市内にはなぜかとんかつ専門店が少なくって、、、と、その帰りに車で戻っていると、、、おっ、、ここらへんに美味しいラーメン屋さんのきくまさんがあったな～と思い出していると、、、気づいたら車がきくまさんに向かっていました。お昼ご飯にとんかつを食べ終わっているのに、、、笑。でもここまでなかなか食べにくる機会もないですし、美味しいのでお腹の具合なんって問題ないし、笑。お店の前の駐車場が幸運なことに一台空いていたのでそちらに駐車して中に入りました。感染対策もばっちりされていましたよ～！素晴らしいですね～！もちろん中華そばをおねがいしました！きくまさんの中華そばは広島ラーメンのとんこつ醤油風味です。これめちゃんこ美味しいんですよね～！おぼんにのせられて登場しました！見てください！とっても美味しそうなスープの色ですよね～！私はきくまさんの中華そばが大好きなんですよ～！まずはスープからいただきます。ここで私がよくやってしまうのがスープ飲みすぎ、、、このスープ飲みすぎだけは注意です。あとからせっかくの中華そばが食べにくいので、、、笑。めちゃめちゃ美味しいスープです！麺ももちろんチャーシューも美味しいですね～！もっと自宅の近くにあったらうれしいな～と思いながらも、少し遠くにあるからいただく際にありがたさや美味しさが増しますからね～。また伺います。中華そば きくま広島市佐伯区海老園3-1-1082-942-5922
2021.01.05
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焼肉途中で京都からお肉が届く！ 焼肉リキ 中広店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2021年1月5日の今日の広島は朝からいい天気になっています。新型コロナウィルスの感染拡大防止のための集中対策期間に入っている広島では夜通りを車ではしるととっても大人しくなっています。これはこれでかなりレアな感じで今後なかなか味わえない光景だな～と昨晩車を走らせました。いろいろ動きがあるようですが、とにかく感染しないさせないようにじっとしておきましょう。さて、去年の話になりますがいつもの焼肉リキさんにお邪魔してきました！リキさんには毎回必ずお願いすることがあります。とにかく赤身をお願いしますと！笑サシが入りまくったいいお肉はもう食べれる年齢ではないので、、、。その要望にきっちり応えてくださるのでとっても助かっています。ちなみに現在は休業に入られています。17日まで休業される予定です！生ビールで乾杯してまずはキムチからいただきます。リキさんのキムチもかなり美味しいですよ～！続いてお肉が登場しました！いつもそれぞれ盛ってもらうのではなくいつも一度に盛りこんでもらうようにしています。このほうがさらに美しく映えてみえますから～！ヒレ、さがり、いちぼだったかな～。とにかく赤身が多いところをたくさん選んでくれています！ありがたい～！そしてどちらのお肉もとっても食べやすくてめちゃめちゃ美味しいです！リキさんは京都からお肉を取り寄せていらっしゃいます。そう！この日も食べている最中に宅急便がとどきました！なにかな～と思ったら、、、「今日はタンが今とどきました～！」京都の老舗のお肉屋さんから届いたんです！とにかく美味しいお肉を厳選されています！続いてちょうど届いたばかりのタン塩をいただきます！この和牛タンがこれまたおとしたばかりなので美味しすぎる～！一緒にいった方もあまりの美味しさに「このタン塩っていつ来ても食べれるの？若旦那と一緒にきたときだけなのか？」いつでも食べれますよ笑。シマチョウもめちゃめちゃ美味しいですよ～！こんなに美味しいシマチョウもなかなかないです！下ごしらえがすごい！美味しすぎてやばい！最後は上ミノをいきます！こちらもフレッシュで最高の状態！これは食べて頂いたらわかると思うのですが、どなたをお連れしてもこの食感は食べたことがないとおっしゃいます。「上ミノってこんなに歯切れがいいものなの？そしてこんな旨味ってでるものなの？」たしかになかなか手に入らないかもしれませんが、ここが手に入れようとしてくれるお店の違いですね！リキさん最高ですから～！焼肉リキ 中広店広島市西区中広町3-2-1082-292-2580
2021.01.05
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私の誕生日に先輩からこんなメッセージが！ salumeria ROBIN
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この年末年始は雪こそちらついていますが陽が差せばそこまで極寒という感じはしないですね～。もちろん県北は雪がかなり積もっているそうですが、平野部は全くです。さて、私の誕生日に先輩からこんなメッセージが届きました。「お誕生日おめでとうございます。コロナで祝宴できませんが益々のご活躍を確信し、salumeria ROBINさんのハムとチーズをあてにバローロで一人祝宴をあげています！！」あ、ありがとうございます！くぅ～～～いいですね～！気になっていた生ハムのお店のsalumeriaROBINさんのハムを食べながらバローロ、、、ということで私も我慢ができずに次の日のお昼に生ハムを頂きに伺ってきました！笑こういうの行動早いです。笑お店に到着して奥のカウンター席に通していただきました。お店の入口には大きな冷蔵ショーケースがあってたくさんの生ハムとチーズが！どれもおいしそう！ということでお店の名前が冠してあるROBIN盛をお願いしました！そしてサラダがあると伺ったのでそちらも！待っている間は一杯だけ白ワインをいただきます。かなり久々に飲んだので一口だけでか～っときます。笑店内飲食は一組限定だそうなので予約されたほうがよろしいかと思います。私はめちゃめちゃラッキーでした！そこにまずは生ハムが登場しました！おおお！美しい！どれからいこうかな～！かっこいいお皿に取り合分けていただきます。美味しい～！これが本物の生ハムか～！そして見た目は同じような生ハムなのに全く味がちがいます。ブルーチーズのような風味がする生ハムもありました！こんなの初めて～！続いてサラダが登場しました！このサラダがこれまた秀逸！ボリュームももちろんですが、見た目がとっても美しい～！「レモンを絞って召し上がってくださいね！」と教えていただいたので、レモンを全体にかけていただきます。そしていただくと、めちゃめちゃ美味しい～！フルーツもキュウイやオレンジなど美味しいものばかり！このサラダ相当おすすめですよ～！いただいている間、たくさんの方がお持ち帰りされていました！お話をうかがうと「その日のうちに食べていただくのがおすすめです！」色が変わるんだそうです！なるほど！結構日持ちしそうなイメージあったのですが、違うみたいです！salumeria ROBINさん超おすすめです！知人は年越し生ハムしていましたよ～！私はまたあのサラダが食べたいのでまた伺います！salumeria ROBIN広島市中区白島中町9-1082-554-0079
2021.01.02
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みなさんはどのような年越しでしたか？ 中華料理 四季
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついに2021年が始まりましたね～！あっという間の2020年から2021年です！今年はとにかくコロナ禍が終わってほしいと願う一年になりそうですね～。昨夜は紅白歌合戦を久々に自宅で見ました。久々ですね～。知らない歌手がたくさん出ていたので逆に楽しく見ることができましたよ～！さて、大晦日はみなさまどのようにお過ごしになられましたか？おせちを頼んでいらっしゃる方もいればいいお肉を頼まれてすき焼きなどで楽しまれた方もいらっしゃると思います。まだ三が日は続くので毎日どんなお料理が登場するか楽しみです。そんな中私はこちらで楽しみました！中華料理の四季さんのオードブル！中華で年越しって実は私は初めてでして。その頭がいままでなかったというか、お寿司とかおせちとかお肉とかがだいたいですよね～。話をもらったときはなるほど！その手があったかと！ということで大晦日に四季さんに伺ってきました！午前中にはすでにお料理がきっちり出来上がっていましたよ～！この日は裏口から通してくださいました！ここが裏口だったとは！お店に入るとテーブルに所せましに中華料理のオードブルが並んでいましたよ～！ものすごい数！たくさんの常連さんに愛されているのがわかりますね！事務所に持ち帰ってまずは広げてみました！袋を持った時にものすごく重かったのでたくさん入っているんだろうな～とは思っていましたがこれほどまでとは！品数もすごいし一品一品のボリュームがすごい！しかもサービスで麻婆豆腐マンをつけてくれていました！私の大好物！これは全部食べきれないと思ってみんなで分けていただきました！それでも食べきれるかわからないくらいのボリューム！どのお料理もとっても美味しい～！本場の中華の味を楽しませてくださる中華料理四季さんですが、営業再開はおそらく2月以降にずれこむとのことでした！また再開したらお世話になりたいとおもいます。写真だとよくわからないと思いますが、この餃子みたいなのがなんと、、、北京ダック！北京ダックまでいれてくださっていたとは！ありがたいですね～！とにかくコロナが収束にむかってくれて美味しいお店を県外からお越しになられたお客様にご紹介できるようになったらいいですね～！中華料理四季広島市中区基町19082-225-8857
2021.01.01
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今年も一口さんお世話になります！ 一口 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。新年あけましておめでとうございます！コロナ禍ではありますが、その中でもいい一年になりますことをお祈りしております。本年もどうぞよろしくお願いいたします。前回の串かつ一口さんの続きです。アサリを揚げ終わるとラード油を新しいものにすべてかえられます。またフレッシュな状態で揚げてくださいます。続いてくじら！先ほどはから揚げ、今回は串カツです！クジラは脂っこくないのでめちゃめちゃ食べやすいですよ～！ここでキスagain！きすをもう一度いただきます。今回は醤油で！本当に最高ですよ！最高！穴子が登場しました！ほどよい大きさのアナゴ一本！まずは尻尾のほうを塩レモンでいただきます。続いてわさび醤油を流し込んでいただきます。一度に二度おいしい、グリコ的な一品ですよ～！次にゲソをいただきます。噛めば噛むほど旨味が広がってきますよ～！ここでハモ！まずは串カツで！肉厚でたんぱくでありながらもラードとの相性が抜群です。続いて別パターンのハモ！食感が少し違ってこれはこれで美味しい～！美味しいのでいくらでも食べれちゃうんです！ここで今回私が楽しみにしていたイカが登場しました！少し一味を加えて揚げてあります。このイカまずはこのままいただきます。やばいです、、やばい美味しさ！いくらでも食べれちゃう！寿命が縮まるのもいとわないおいしさ！続いて専用の唐辛子たっぷりのタレにつけていただきます。これがまたやめられないとまらないカルビー的な状態に陥ります。ぜひ味わってほしいですね～！さらに数本いただいてここらへんで野菜が食べたくなったのでたまねぎを！甘みがありがたいですね～！ナスもおすすめですよ～！この日はししとうもいただけました。もう一品れんこんをお願いしました！れんこんだけじゃなくトンカラを一緒にお願いします。そしてれんこんにのせて一緒にいただくのが常連さんの楽しみの一つなんですよ～！笑めちゃ美味しい～！最後はこいわしがあったのでこいわしをいただいて〆ました！何本食べたでしょうか？これだけいただける串カツも珍しいです！ぜひ尾道で一口さんの串カツさんを味わってくださいね！一口広島県尾道市久保2-10-100848-37-9723
2021.01.01
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