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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さきほど自宅に戻ってきたのですがめちゃめちゃ寒い~!ものすごく寒いです!明日のゴルフコンペ大丈夫なんだろうか(笑)中止にならないのかな?(笑)と思ってしまうほど寒いです。手袋欲しいな~!さて、毎月恒例の喜多丘さんに今年初めて訪れました。毎年恒例のご挨拶させていただいてこの日のお料理を楽しみます。まずは新年ということでお屠蘇というわけではないですが、日本酒をいただきました。最初の一品は蛇年ということもあって、蛇の入れ物で!蟹、ホタテ、ゆりね、湯葉、菊菜でした。美味しそうな蟹ですね!いただいてみると、めちゃめちゃ美味しい~!続いて鰻のいい蒸しが登場しました!もっちもちのお米と鰻の相性が抜群ですね~!食べ終わったお皿には大吉が!幸先いいです!そこへものすごく立派なぶりが登場しました!「これはブリのお腹の下のすなずりのところだから美味しいと思うよ!」先生のお墨付きをいただいたブリをいただいてみると脂ののりがものすごい!一同すごい~って言いながら食べていました。感動がすごいですね!こんなものすごいブリなかなかお目にかかれません!最高!続いて椀物が登場しました。ふたをあけてみると白味噌仕立てでした!白味噌は何度も裏漉ししないと残ってしまうので手間がかかるそうです。そして黄金がちょこんと!美しいですね~!いただいてみるとめちゃめちゃ美味しい~!お造りが登場しました。この日はあわび、車海老、白みる貝、あなご、鯛、くもこ、たいらぎ貝でした。まずはあわびからいただきます。肉厚のあわびなのにす~っと噛み切れちゃいます。美味しい~!あなごも素晴らしかったな~!とにかく何をいただいても最高に美味しい~!先生と話になってもう50年ちかくつきあっていた浪速のたきさんが引退されたと。喜多丘さんは和歌山の浪速のたきさんが作られたからすみしか使わないのですが、たきさんが引退されたのでからすみをもう出していらっしゃらないんです。施設にはいられたそうです。もう90前になられているですって。和歌山の漁師さん数人におのおの何百万も先に渡してボラを最優先で釣ってきてくれと依頼されていたそうです。そして最高のボラを毎年仕入れていたそうです。豪快!あの黄金色のからすみがもう食べれないのは悲しいですがいつまでもお元気でいてほしいですね!その2へ続く。日本料理 喜多丘広島市東区牛田本町3-2-20082-227-6166前回の日本料理喜多丘さんの記事はこちら⇒すんごい牡蠣をいただきました! 日本料理 喜多丘 その2
2025.01.31
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月31日の今日の広島は来週にむけての寒さがやってきているのを感じられますね。来週は広島市内中心部もマイナスになるとのことです。やっぱり2月の頭に寒さがやってきますね。道路が凍ったりすることがなければいいのですが、、少し心配です。さて、先日新年会であんこうを食べさせていただいて大満足で帰路につこうとした際にもう少し食べて帰りましょうと誘っていただいてこちらのお店に初めて伺ってきました。鉄板焼の駒さんです。有名な精肉店の息子さんが運営されていると聞いたことがあります。お店にご一緒した方が常連さんだったようで手慣れた感じで注文をされていました。生ビールで乾杯させていただいて先付のこんにゃくのきんぴらをいただきます。めちゃめちゃ美味しい~!続いて馬刺しが登場しました!馬刺しもあるんですね!いただいてみると口の中でとろける~!めっちゃ美味しい馬刺しでした!箸がとまらなくなる美味しさです。やはり精肉店さんですからいいお肉をきっちり出してくださいますね!もやし炒めが食べたくなってきいてみると「もやし炒めはないのですが、他の野菜と一緒に炒めてみましょう!」快くうけてくださいました!登場したのがナスともやしの炒め物!いただいてみるとこれはめちゃくちゃ美味しい~!もやしのしゃきしゃき感もしっかり残っていてそれでいて火がちゃんととおっています!そろそろ帰りますか~というときに「カツサンドを持ち帰りで~!」と頼まれたので私もお願いしました!そのカツサンドを持ち買ってあけてみるととっても美味しそう!いただいてみるとめちゃめちゃ美味しい~!このカツサンドは美味しい~!パンの耳の部分もいれてくださっていてその耳も美味しい~!これからお世話になると思います!よろしくお願いいたします。カツサンドぜひ食べてみて下さい~!駒広島市中区胡町2-7082-248-6789広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.01.31
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月30日の今日の広島はさらに冷え込んだ感じがしますね。外を少しの間歩いたら手がけっこうかじかんできますね。これ以上寒くならないで欲しいです。今日少し大きめの取引が完了しました。契約書を交わすと緊張しますね~(笑)。さて、大きな案件の対処が終わってお昼になったので知人と情報交換しながらランチしようということでどこにいこうかと。久々にお好み焼きでも行こうということでその方が美味しいとおすすめしてくれたこちらのお店へ。悟空さん!結構昔からありますよね~。伺うのが初めてなので楽しみ!お昼時がおわったときだったので店内には我々だけでした!すんなり座ることができてよかった~!と思ったらあっという間に満席に!そして次から次へとお客さんが!結果数名お断りになられていました。すごい人気なんですね!期待が高まります。メニューから私は肉玉そばイカ天をお願いしました。一緒に行った方はダブルチーズ、ダブル玉子のあぶりチーズ焼きを頼んでいました。まずは私がお願いした肉玉そばイカ天が登場しました!美しいお好み焼きですね!いい感じがします!ヘラで切り分けてみるとすっと切り分けれるタイプ!これは間違いなく美味しいはず!いただいてみると美味しい!これは美味しい!人気になるはずです!いいお店を知ることができました。そしてあぶりチーズ焼きが登場しました!ダブルチーズというネーミングに違わないたっぷりチーズでした!美味しそう!ヘラで真ん中をきりわけると、半熟卵がとろ~っと!すごいですね!一口いただくことに、、、濃厚チーズにタマゴのマイルド感がとってもあっています!お腹いっぱいになりますね~!とっても美味しいお好み焼きでした!また伺いたいと思います。悟空広島市中区八丁堀8-7082-224-5901広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.01.30
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月29日の今日の広島はニュースでやっているとおり寒さが身にしみます。週末にかけてもっと寒くなるって言っていますね。今日もいろいろと動き回っていたのですがヒートテックを着ておけばよかったと後悔しています。おいしいテール温麺がいただけるかんすけさんが近所に移転オープンされたということでさっそく伺ってきました!以前のお店よりも広くなっているのかな?小上がりがなくなった分テーブル席が増えていますね。お店のお母さんも少し楽に配膳できそうでよかったな~と。お昼時を外していたのですがそれでも満席でした!「ちょっと待ってくださいね~~!」といつものお母さんの元気な声が!少し待ってカウンター席に座ることができました。メニューからやはりハーフセットをお願いしました!ステーキ丼とテール温麺の両方が味わえます!お父さんが目の前のキッチンで手際よくステーキ焼いたり麺を湯がいたりされています。ほんとめちゃめちゃ忙しそう!しばらくしてハーフセットが登場しました!これこれ!美味しそう!小鉢もたくさんついてくるのがかんすけ流!どれもとっても美味しいですよ~!これだけ手間暇かけてくださってありがたいですね~。たけのこ美味しい~!そしてステーキ丼をいただきます!柔らかくてそれでいて脂っこくないのでとっても食べやすいお肉なんです。最高ですよ~!テール温麺はまずはスープから!めちゃめちゃ美味しい~!そして麺をいただきます!いいですね~!そしてテールをいただきます!このテールがしっかりお出汁をだしてくれているんですよね~!お肉も柔らかくてとっても美味しい~!キムチと胡麻を入れて味変しちゃいます。近所になったのでさらに通いやすくなりました~!夜も訪れる機会増えそうです!移転おめでとうございます!かんすけ広島市中区本川町2丁目4ー22082-533-6115前回のかんすけさんの記事はこちら⇒ステーキ定食ポン酢のおかげでご飯3杯、、笑 かんすけ
2025.01.29
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月28日の今日の広島は昨日より寒いな~と感じました。肌勘ですけど。そごう広島店にスタッフさんのおやつとしてオードリーを買いにいったのですが、朝一から大行列!厚着でいったので並んでいる時に汗だくに(笑)恥ずかしい~!でも無事スタッフさん分のグレイシアを購入できました~!ラッキー!さて、少し前のことですが美味しいスイーツがいただけるうさぎやサロンさんの前を車で偶然通りかかりました。すると空席が!これはちゃ~んすとばかりにお電話したらあいていました!ラッキーということで車を停めてお店へ伺いました!男性が一人で入ってもぜんぜん快く迎え入れてくださいます!ありがたいです!この日はそんなに時間もなくてちょっとした隙間時間だったのでプリンだけでも頼めたら~と思って伺ってみると大丈夫でした!まずは一緒にお願いしたカフェラテをいただきます!う~ん、落ち着きますね~!時間がもう少しあったのでホットレモネードもいただいちゃいました!(笑)レモネード大好きなんですよね~!そこへ大好物のプリン様が登場しました!スプーンを入れた時の固さかげんが最高です!プッチンプリンもすきなのですが、やおすぎるのでこのくらいの固さがちょうどいいですね~!あっという間にいただいちゃいました!カラメルもすべてすくいとって(笑)また次回ゆっくり伺いますね~!夏も楽しみです!USAGIYA SALON広島市中区鶴見町6-12050-1345-3055前回のUSAGIYASALONさんの記事はこちら⇒ついに桃のメルバいただきました! USAGIYASALON ウサギヤサロン
2025.01.28
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。フジテレビの記者会見をちらっとさきほど拝見しました。この一か月の間でなんだか対応がかなり変わってきたな~とびっくりしました。テレビやニュースをあまりみないので問題自体をほとんど把握していないのですがいい方向に向かっていってほしいですね。来春からのテレビが大きくかわったりするのですかね~。さて、インドネシア出張の最終日の朝食をどうしようかな~と悩んでいましてせっかくインドネシアに来たのでフルーツでも食べたいな~と思いましてGoogle先生に確認したらこちらのお店がヒットしました。Veganliciousというお店でした。造語なのかな?お店にうかがってみると結構小さめのお店でした。階段を上ってお店に入ってみると若いお兄さんが一生懸命フルーツをむいだり切ったりしていました。いい感じです!メニューの中からアサイーボウルとドラゴンフルーツを使ったメニューをお願いしました。ドラゴンフルーツはインドネシアでは結構とれるんでしょうね~。アサイーは南米のフルーツと聞いているのでインドネシアではとれないのかな?とかいろいろ思いにふけりながら待っていると若いお兄さんが一生懸命作ってくださる姿が印象的でした。そこへまずはアサイーボウルが登場しました!ボリュームがすごい!こんなにたくさん食べれるかな?と心配になるくらいでした。一口いただいてみると美味しい~!グラノーラもたっぷり入っていて体にもよさそう!ドラゴンフルーツも登場しました!色味がすごいですね~!ドラゴンフルーツは赤色と白色と2種類あると教えてくれました。いただいてみるとこれまた美味しい~!ドラゴンフルーツを食べたことはあったのですが、そんなに味が強くないので食べやすいですね~。お兄さんたちはひっきりなしにUBER的な注文が入っていて次から次へとドライバーさんたちがこられていました。ぜひお試しください。Veganlicious広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.01.27
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月27日の今日の広島は朝から曇り模様になっていてちょっと寒さが身にしみます。今週もはじまりましたね~。頑張っていきましょう!お昼ご飯にここ最近桃丘さんのカレーをたべれていません。電話が通じなくて、、何かあったのか心配です。さて、高校時代に弓道をやっていたのですがその当時の方々と飲む機会がありましてこちらのお店にお邪魔してきました。なずなさん。いつもリーズナブルでとっても美味しいお料理をいただくことができます。まずは先付からいただきます。子イカ、白身の天ぷら、きんぴらと登場しました!子イカはポン酢でいただきます。めちゃうまです!メニューをみてみるとこの日のお刺身はコチと地アジが!両方お願いしてみました!まずはコチからいただきます。美味しい~!アジはしっかり脂がのっていてこちらも抜群でした!真鰯の塩焼きはさらに脂がのっていてびっくり!醤油まったくいらなかったくらいのっていました!赤なまこもほんと美味しい~!だんだんと赤なまこもいいものが増えてきていますね~!大好物の焼き厚揚げをお願いしました!と思ったら気づいたら全部食べられていました、、笑。なので焼き厚揚げを追加でお願いしました!(笑)カウンターに立派なしいたけがあったので焼きしいたけお願いしました!肉厚で傘も大きなしいたけ!最高ですね~!優しい出汁巻き卵もいただきますよ~!ふんわり焼きあがった出汁巻き卵最高ですね~!そしてメニューの中で一番輝いていたローストビーフをお願いしました!900円って書いてありましたからね~!登場したローストビーフがこれまた美味しそう!900円でこのボリューム!なずなさんすごすぎる~!そしてめちゃくちゃ美味しすぎる~!ほっと一息ポテトサラダをいただきます!なずなさん名物の鶏天もいただきますよ~!このボリュームで500円って驚きです!〆はやっぱりヒレカツカレーでしょう!毎回はないのであったら絶対お願いします!ボリューム満点、カツめちゃうま~!メニューにあったきなこもち、気になりますよね!ということできなこもちを!やわらかくてきな粉もちゃんと美味しい~!ほんと最高でした~!なずな広島市中区十日市町1-1-33082-234-1477前回のなずなさんの記事はこちら⇒お出汁が激うまでポン酢要らず! なずな
2025.01.27
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月26日の今日の広島は少し寒かったような気がします。あっという間にお正月もおわって1月もおわりますね~!今週も何やらいろいろ忙しそうですが乗り切っていきたいと思います。今年は2月頭の寒さはどうですかね~。さて、ちょっと打ち合わせをかねて晩御飯でも食べましょうということでどこに行こうかなと。打ち合わせなのでお酒なしにしようということで何かないかな~と思っていたら「おいしい関西風お好み焼きが食べれるお店があるのでいきませんか?」と!それは行ってみたいですね~!ということで連れて行ってくださったのがこちらのお店!お好み焼 ・ 鉄板焼 まんまるさんです。以前は違うお店があったような気がするのですがいつのまにかまんまるさんというお店ができていたんですね!中に入ってみると満席!人気ですね!しばらく待って入店させてもらいました。お店に入ってメニューをみてみると関西風のメニューが豊富!広島のお好み焼きのメニューもありました!でもせっかくですから関西風をいただきたいですね!私は豚玉とろろ3倍玉をお願いしました!一緒に行った方は豚玉、餅入り、キムチ入りをそれぞれ頼まれていました。その前に気になったイカ焼きをお願いしました!するとほどよいサイズのイカが登場しました!あつあつの鉄板にのっけて焼いていきます。両面を適度に焼いていって大きなヘラで一口サイズにきりわけてバターを投入!そして最後はしょうゆを上から垂らしてじゅわ~っと焼き上げました!香ばしいいい香りがします!いただいてみるとめちゃめちゃうまい!これは素晴らしい!そこへ関西風のお好み焼きが!自分でまぜて鉄板で焼き上げていくパターンですね!かちゃかちゃ言わせながら混ぜていって焼いていきます。こちらはオーソドックスな豚玉ですね!こちらは広島で有名な林の餅が入ったお好み焼きです!餅がこんなにたっぷりです!片面が焼きあがったらヘラでひっくり返してもう片面を焼き上げていきます。お好み焼きが入っているボウルに取っ手がついているのでとっても混ぜやすいのも味噌ですね!焼きあがったらマヨネーズとソースをびよ~とかけていきます。ソースも広島のソースと関西風のソースを用意してくださっています。いただいてみるとめちゃくちゃ美味しい~!おすすめです!お好み焼 ・ 鉄板焼 まんまる広島市西区観音町16-4082-234-7200広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.01.26
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月25日の今日の広島もいい天気になっています。ちょっと小腹がすいたのでコンビニに行ったら久々にベビースターが目にとまりました。買って食べてみると、、、美味しい!久々のベビースターに感動しました(笑)。たまにはこういうのもいいですね~!さて、インドネシア出張の際のとある朝にごはんでも食べましょうということで朝食を探していました。ホテルでとってもいいのですが、毎朝同じ感じになるのもいやですもんね~!ということで外に探しに行ったのですがなかなかよさそうなお店に出会えず。その時ふと路地をみてみるとよさそうなお店が!行ってみましょう!お店の名前はJackfruit Brunch & Coffeeさん。中に入ってみるとかなりにぎわっていて最後の一席でした!ラッキー!メニューをみてみるとオーソドックスな洋風スタイル!ふと目に留まったツナマヨホットサンドをお願いしました!登場したツナマヨホットサンドにまず驚いたのがボリューム!結構ボリュームあります!朝からこんなに食べれるかなと心配しながらいただいてみると、、、大丈夫!激うまなので!なんだこのおいしさは!パンもおいしいし、中のツナマヨがめちゃめちゃ美味しい~!何の迷いもなくペロッといただけちゃいました。一緒にお願いしたグリーンスムージーがこれまたフレッシュ感がしっかりつたわってくるタイプで美味しい~!毎日これ飲んだら健康になるだろうな~!もう少しみんなで食べたいな~ということでパンケーキをお願いしました。体によさそうなグラノーラなどがたっぷりのっています。こちらもめっちゃ美味しい~!どれ食べても美味しかったのでチキンサンドも行ってみました!ケンタッキーフライドチキンで登場しそうな大きなチキンがのっています!こちらもめちゃ美味しい~!最後はアサイーボウル的な(笑)。アサイーではなかったのですが、グリーン系のお野菜たっぷりの一品!でもほんのり甘みもあってとっても美味しい~!バリ島の朝ごはんにはJackfruit Brunch & Coffeeさんおすすめです!Jackfruit Brunch & Coffee広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.01.25
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月23日の今日の広島は快晴です。お昼から関西方面へ出張しているのですがこちらも天気がよさそうですね。気温も結構上がっているようでダウンを脱いでもぜんぜん寒くないです。新幹線の中でお弁当を食べると眠気が、、、笑。乗り過ごさないように気を付けないと(笑)。さて、先日ご紹介いたしました美味しいカワハギをいただいたご権八さんの続きです。メニューをみてみるとなごやふぐが!いわゆるしょうさいふぐのことですね。焼きでお願いしました!見るからにぷりっぷりの身がすごい!いただいてみるとめちゃくちゃ美味しい~!焼きセンマイもお願いしました!下処理がきっちりされていて超美味しい~!お酒のつまみに最高です!焼きはまぐりもいただかないと~!じっくり焼いてくださっています。貝の中のスープは全部飲み干しますよ~!これまた超美味しい~!続いてじゃがバターをいただきます!権八さんのじゃがバターは初めていただきました!ボリュームたっぷり!これでまさかの600円!いただいてみるともっちりして超美味しい~!過去一美味しいじゃがバターの可能性すらあります。タコ天もお願いしました!お刺身でもいただけるくらいのタコを揚げてくださいます。やわらかくて超美味しいタコ天でした!チャンジャをお願いすると海苔と一緒に登場しました!海苔で巻いていただくとより一層美味しいですよね~!先ほどいただいたタコ天があまりに美味しかったのでタコ刺しもお願いすることに!ほどよい歯ごたえがあってすっと噛み切れます。これまた美味しいタコ刺しでした!小エビは唐揚げにしてもらいました!サクサクした食感がお酒をぐいぐいすすめてくれます。本日のおすすめにあった水イカ焼きをお願いすると一本まるごと登場!マヨネーズと醤油につけていただくとこれまた最高!権八さんの最後はやっぱりおじん!いわゆるテールスープですね!たっぷりのねぎをどけてみるとそこには大きなテールが!スープを軽くすすって美味しい~!焼きおにぎりが登場しました!おじんに沈めて一緒に食べるのがおすすめ!権八広島市中区薬研堀1-7082-244-0347前回の権八さんの記事はこちら⇒最高のカワハギを仕入れてくださいました! 権八
2025.01.23
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月22日の今日の広島は早朝は寒かったのですがお昼から暖かかったですね~!娘が学校がお休みだったのでスキーに行くということで朝一のバスセンターまで送ってきました。こんな朝一にバスセンターに人が、、、結構いらっしゃいました!びっくり!スキー場近くまで行くバスも結構人が乗っていたみたいです。上手になったかな?笑さて、とある日に西条の方へ伺う予定がありましてお昼にこちらのお店に久々にお邪魔してきました!くろんぼ屋さんです。ビーフカツが有名な超老舗ですね。お昼時はいつも行列です。私たちも5分ほど待ちました。無事入店させていただきましてテーブル席に着席してメニューを選びます。やっぱりビーフカツだな~と思いながら次のページをめくってみるとカレーが!カレーがあるの知らなかったです!(笑)ということで一緒に行った方はカレーを選んでいました!私はビーフカツをお願いしました!まずはカレーについてくるサラダが登場しました!ボリュームたっぷりでいいですね!続いてカレーが登場しました!目玉焼きを追加でトッピングしておきました!ビーフカツ、チキンカツ、ポークソテーがのっていました!ボリューム満点ですね!目玉焼きは半熟に仕上がっていましたよ~!一口いただいてみると結構スパイシーで美味しい~!次回は私もカレーにしてみます!そこへビーフカツが登場しました!くろんぼ屋さんのビーフカツは薄目にスライスされていますが、ボリュームがすごい!何枚のっているんだ?と数えたいところですがめんどくさいなと思ってしまうほど枚数のっています(笑)このご時世ありがたいですね~!そしてたっぷりかかっているこの特製のソースが美味しんですよね~!甘みがあってコクがあって!ライスもたっぷりのせてくださっています!めちゃめちゃ美味しいですね~!大満足でお店を後にしました!次回はカレーをいただきたいと思います!くろんぼ屋広島県東広島市西条本町15-34082-422-2916前回のくろんぼ屋さんの記事はこちら⇒食べきれるか心配になりましたが、全く問題ありませんでした! くろんぼ屋
2025.01.22
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月21日の今日の広島は寒いですが凍えるほどではないですね。山陽新幹線が午前中から止まっていると聞いていましたがついさきほど運行を再開したようです。ほぼ半日止まっていた感じでしょうか?影響があまり大きくなければいいのですが。さて、今年もこちらのお店にお世話になります!とっても美味しい居酒屋さん権八さんです。ほんとなかなか予約が取れない超人気店ですからね~!大将と奥様のお二人で切り盛りされています。この日はかわはぎをお願いしていました。最近値段があがったままと聞いていましたがそれでも美味しいのでお願いしておきました。まずは生ビールで乾杯!船舶関係の方と会食だったのですが、めちゃめちゃ独特の商習慣だったので話に夢中になっちゃいました。世の中知らないことだらけですね。先付はほたてです。甘みがあって美味しいホタテでした!そこへカワハギが登場しました!肝の量でサイズ感がつたわってきますね!まずは肝からいただいてみます!めちゃうま~!薄造りの身もいただいちゃいます!ほんと美味しい~!最高すぎる~!この日のメニューも美味しそうなものばかりですね~!その中から赤なまこをお願いしました!最近なかなか美味しい赤なまこに出会えていなかったのですが、やっぱりそこは権八さんクオリティ!最高!続いて大好物のカキフライをいただきます!これまた美味しい~!半分食べて牡蠣を見つめてしまったほど美味しかったです!やはり権八さんはすごい!権八さんといえばやっぱりこのコイワシでしょう!一緒に焼鳥屋さんのオーナーさんもいらっしゃったのですが、写真をしっかりとって勉強されていました。「コイワシってこういう食べ方あるんですね。しかもめちゃめちゃ美味しい!勉強になります!」って!しばらくしたらお店で登場したりして(笑)。大好物のごぼうの唐揚げも登場しました!ごぼうってほんと美味しいな~!しゃぶしゃぶしても美味しいし、きんぴらでも美味しいしなにやっても美味しいですよね!広島にお越しの際はぜひ権八さんへ!その2へ続く。権八広島市中区薬研堀1-7082-244-0347前回の権八さんの記事はこちら⇒生ちりをお願いしたらなんとあこうを! 権八
2025.01.21
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月20日の今日の広島は少し暖かかったように感じました。午前中から昨日の続きの冷蔵庫と椅子の入れ替えを行っていました。今日は人を増員してくださってお昼頃には終了していました。そして午後からもいろいろ打ち合わせに行ってあっという間にこの時間に(笑)。さて、今年もこちらのお店にお世話になります!広島が誇る焼鳥屋さんカープ鳥さんです。この日は新年会ということで結構な人数で集まりました。いつもはカワハギをお願いしておくのですがこの日はいいカワハギがいないということでヒラメでお願いしました!いきなり美味しそうなヒラメの薄造りが~!最高ですね!めちゃめちゃ美味しい~!エンガワもしっかりいただきました!続いてごまカンパチをお願いしました!焼鳥屋さんだけどお魚もめちゃくちゃ美味しんです!このごまカンパチはほんと秀逸ですよ~!唐揚げもお願いしちゃいました!メニューにあったっけな?笑でもこれも美味しい唐揚げでした!たっぷり揚げてくださいました!やっぱり焼鳥もいただきましょう!おまかせでお願いしたのでどんどん焼いてくださいました。タレも美味しい~!大好物の牛串も登場しました!ヒレ肉の部分ですね!食べやすくてとっても美味しいです!そしてもつ鍋をお願いしました!カープ鳥さんのもつ鍋めちゃ美味しいんですよ~!ぐつぐつ煮立ったらいただきます!野菜もたっぷりとれて最高です!あまりに美味しいので野菜をおかわりしました!野菜だけのおかわりもできちゃいます。野菜をたっぷりとっておかないとですね~!あっという間になくなってまた追加(笑)それくらい美味しいですよ!そして麺を入れていきましょう!もつ鍋のスープが美味しいのでスープが早くなくなっちゃうんですが、足してくださいました!さらにこっそりカープ鳥さんの人気メニュー、つけ麺をお願いしました!(笑)もつ鍋の麺食べてからのつけ麺!(笑)こちらも最高!最後はおむすびで〆ました!(笑)このおむすびもほんと美味しんですよ!超おすすめです!カープ鳥球場前スタジアム広島市南区東荒神町5-12082-209-8988前回のカープ鳥球場前スタジアムさんの記事はこちら⇒ゴマカンパチが止まらない(笑) カープ鳥球場前スタジアム
2025.01.20
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ひろしま男子駅伝は長野県が優勝されたようです。長野県が優勝ってよく聞くような気がするのですが強いんですね!と思ったらなんと4連覇!すご~~!私が住んでいる自宅のすぐ目の前を走りぬけていきます。なので目の前はものすごい人で盛り上がっていました。さて、インドネシアへの出張の続きです。お昼にちょっと軽く食事でもしようと思ってホテル周辺を散策していると気になるお店が!こういう地元感があふれているお店好きなんですよね~!何が食べれるのかわからないのですがとにかく入ってみました!お店の方がとってもフレンドリー!お母さんと息子さんで切り盛りされている感じですね。息子さんは英語をお話になられるのでちゃんと意思疎通できました。きくとルンダンというローカルフードがいただけるんだとか!ではお願いします!待っている間にルンダンを調べてみると、なんと世界一美味しいと言われたお料理なんですって!アメリカのCNNが発表した「The world’s 50 best foods」でなんと1位に選ばれたんですって!。しかも2位は同じくインドネシア料理のナシゴレンだったとか!インドネシア料理が世界を席巻しているんですね!俄然ルンダンが楽しみになりました!そこへ登場しました!ルンダン!この牛肉がルンダンというそうですよ。フォークとスプーンで切り分けていただきます。美味しい~!スパイスは使っているんだと思いますが、ココナッツミルクも入っているのかそんなに辛くはなかったです。でも確かに美味しい~!ごはんと混ぜながら頂きましたがとっても美味しかった~!でももっと食べたくなってルンダンおかわり(笑)。しかもさらにチキンを追加しちゃいました!(笑)チキンもとっても美味しい~!世界一の料理がいただけてラッキーでした!ぜひ食べてみてください!Masakan Padang Sari Raso広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.01.19
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月19日の今日の広島は男子駅伝で盛り上がっています。たったいまゴールしたようですね。号砲がなっていました。今年はどこが勝ったんでしょうか?後でチェックしてみようと思います。本日冷蔵庫の更新作業の第一弾が完了しました。また明日も続きます。さて、年があけて2025年になって新年会が始まっています。今年もやはりこちらのお店から!美味しい猪しゃぶしゃぶがいただける薬研堀深山さんです。この日も満席になっていました!さすがの人気ですね!人数を間違えてしまって一名少なく予約しちゃいました。でもマスターが一名追加を快諾してくださり、助かりました。やはりこの日も特上のいのしし肉でスタートしました!まずは5人前をお願いしました!とっても美しいいのしし肉が登場しました!お鍋にいれる前に一同で見とれてしまうくらいです。しゃぶしゃぶして特製のポン酢でいただきます!めちゃめちゃ美味しい~!ほんといくらでも食べれる美味しさです!脂が多そうに見えますがまったくむつこくなくって甘みがあって超美味しい~!あっという間に5人前をペロリ!さらに5人前をお願いしました!これまた素晴らしいお肉です!めちゃめちゃ美味しい~!ほんといくらでも食べれちゃうのがこわいくらいです。お肉を平らげたあとで今度はたっぷり野菜をいただきます。アクは全くとらずにそのまま野菜を入れて火をかけます。出来上がったらこれまたポン酢でいただきます!お肉のいいお出汁がでていますね~。この野菜がこれまた美味しんですよ~!そして最後にお楽しみが!やはり雑炊ですね!いのしし肉とお野菜のうまみがすべて雑炊に集約されています。いただいてみると、めちゃくちゃ美味しい~!ほんとうに抜群の美味しさです!今年も幸先のいいスタートがきれました!猟期がまだ続いているので美味しいお肉が期待できそうです!薬研堀 深山広島市中区薬研堀3-14082-240-3707前回の深山薬研堀店の記事はこちら⇒お米がない影響がここにもでていました!でも、、 薬研堀 深山
2025.01.19
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月17日の今日の広島は昨日よりはそこまで寒く感じなかったですね。天気予報をみてみるとこれからしばらく最高気温は10度を超えてくるみたいです。暖冬という言葉を耳にして久しいのですが今年はどうなんだろう(笑)。毎年いろいろ気温のことを言っていますが昨年のことをすっかり忘れていて、、笑。さて、この日は西条の方に行っていましてお昼ご飯にこちらのお店に久々にお邪魔してきました!ラーメンショップ高屋店さんです!こちらのみそラーメンが好きなんですよね~!メニューを見ながらこの日は何にしようかな~と。みそラーメンは決まっているのですが、ねぎにするかチャーシューにするか、、悩みます。でもこの日はチャーシューが食べたくって味噌チャーシューにしました!ラーメンショップ高屋店さんのチャーシューが大好きなんですよ~!先にお願いしていたおむすびが登場しました!あれ?以前より大きくなってるかな?メニューをみたらお値段が少し上がってる?ちょっと記憶があいまいなのですがそれでも80円はお得ですよね~!このボリュームに大満足です!美味しい~!そこへみそチャーシューラーメンが登場しました!味噌のいい香りがします!まずはチャーシューからいただきましょう!めちゃめちゃ大きなチャーシューでしょう!なんでラーメンショップ高屋店さんのチャーシューが好きかというとある意味味付けがそこまでされていないからなんです。チャーシューってしっかり味がついているってイメージありますがこちらのお店は味付けがそんなにされていないのであっさりいただけるんですよね~!ほんと美味しい~!ラーメンも美味しいですよ!一緒に行った方はまさかのみそチャーシューラーメンのダブルを!注文を聞いた時にまじ?って!聞くと初めてきたそうです。ラーメンショップさんのダブルの恐ろしさを知らないので仕方ないですが、、、登場したラーメンを見てびっくりしていました!でもお腹へっていたらしくペロッと食べていましたね!また伺います!ラーメンショップKANTO 高屋店広島県東広島市高屋町稲木603-4082-434-5128広島のグルメ情報、観光情報なら⇒このチャーシューはまじやばいです! ラーメンショップKANTO
2025.01.17
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。インドネシアから戻ってきて急に寒い広島の洗礼をうけたせいか、のどが痛いです。(笑)おそらく飛行機の中の乾燥がよくなかったんじゃないかと(笑)いたって元気なので加湿器をしっかりたくようにしています。あっ、今週の日曜日から各部屋の冷蔵庫を更新いたします!さて、インドネシアから日本に戻ってきて初めてのランチで利用させていただいたのがこちら!ポポットさんです!お目当てのトロトロ玉子いためをいただきに~!お昼は間違いなく行列なのでお昼時を外して伺いました。その場合は売り切れを覚悟していかないといけません。2階に案内いただいてメニューをみているとお店の方から、、、「ホルモンと鶏むね肉がおわりました!」やっぱり~!ホルモン食べたかったな~!しょうがないので私は牛肉でお願いしました!一緒に伺った方は豚肉でお願いされていました。私はごはんは大盛で!待っている間にメニューをみているとごはんの仕入れ値が2月からかなり上がるとのことで大盛ご飯が有料化になるそうです。いまの時代の流れですから仕方ないことですしいままで大盛無料でよく頑張ってくださっていました!そこへ私の牛細切れ肉のとろとろ玉子が登場しました!美味しそう~!今卵もかなり高価になっているのにたっぷり使ってくださっています!いただいてみるとめちゃ美味しい~!簡単にいいますと親子丼みたいな風味ですね!でも玉子がとろっとろでめちゃ美味しい~!ごはんもきっちり大盛にしてくださっています!まんが盛りみたいな感じですよ!(笑)副菜もきっちりされています。いつものポテトサラダも美味しい~!上にのっているあられが特徴的ですね!食感がプラスされるのでいいんですよね~!汁ものもたっぷりわかめが入っていて美味しい~!あっという間に完食しちゃいました!やっぱり日本のお米がいいですね~!今年もお世話になります!POPHOT広島市中区八丁堀6-23082-211-5169前回のPOPHOTさんの記事はこちら⇒ついに食べることができました!納得です! POPHOT ポポット
2025.01.16
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月16日の今日の広島は早朝は晴れていたのですがお昼くらいから少し曇ってきました。来週の大寒に向けて気温がどうなっていくのかな~と心配していましたが上がっていくみたいです。私は乾燥に弱いので早く春が来て欲しいのですが花粉症も始まっちゃう、、、いい時期ってほんのちょっとですね。(笑)2日目の夜にAzul Beach Club Baliで食事した後にまだ少しお腹減ったな~と思いながら町を歩いていました。すると目の前に美味しそうなアイスクリーム屋さんが!ちゃんと見てないと気づかないくらい小さいお店でしたが、アイスクリーム好きの欧米人の方が多かったですね~!ダブルチョコレートとココナッツバニラをいただきましたがおいしかった~!写真は撮り忘れちゃいました(笑)お店を出てふと目を通りにやるとこれまたおしゃれなお店が!そういえば一軒目でどっちにしようかと迷ったお店でした。まだもう少しお腹が減っていたので入ってみることに!お店の名前はMakan Placeさんです。アメリカンスタイルのお店だそうです。開放感があって居心地のいいお店です。そしてスタッフの方の接客が素晴らしい~!小腹がすいてるくらいだったので一つだけお願いしようと思って久々にマルゲリータピザを食べたくなってお願いしました。登場したマルゲリータピザが予想以上に大きくてびっくりです。切り分けていただいてみると、美味しい~!バリ島でこんなに美味しいピザがいただけるとは思っていなかったです。本格的なピザでした!食べている間もこちらの様子を見てくれている感じがして食べ終わった後もピザはどうだった?って聞いてきてくださいました。今度はゆっくり訪れたいお店でした!Makan Place広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.01.16
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。暖かいバリ島へ出張!と思っていたのですが2日目から雨に見舞われました。まあ雨季ですから仕方がないんですけどね。(笑)スコールみたいに一気にふって一気にやむ、、、ってなこともなく降り続く感じでした(笑)でも2日目の夕食時には弱まってくれました!ラッキー!この日に選んだお店はAzul Beach Club Bali。前日にGoogle先生で教えてもらいました。まだ2日目なので現地のローカルなお店よりもこういう安心できるお店がいいなと思いまして。(笑)私にとっては不安はないのですが初めての方にいきなりローカルなお店は(笑)立派なお店ですね~!かっこいい!結構こういうお店はバリでは珍しいかもです。私も初めてのお店でした。中に入ると生演奏してくださっていました!日本の曲もがんがんかけてくださってありがたい~!最初はシーザーサラダです!黒い炭のパンも入っていました。これで800円くらいだったかな?ボリューム満点でとっても美味しい~!続いてナシゴレンが登場しました!ソフトシェルの揚げ物が一緒に入っていました。めちゃ美味しい~!ロブスターの身をつつんだものが登場しました。よくわからないですが美味しい!いいお店に当たりました~!鶏むね肉のローストも登場しました!バリ島では鳥もも肉よりもなぜか鳥むね肉のほうがポピュラーぽく感じるのは私だけでしょうか?どこ行ってもだいたいむね肉のような気がします。今度はステーキが登場しました!ちょっとかたいけど美味しいステーキでした!そえてあったポテトも美味しい~!定番のポテトとニンニクの炒め物が!これ居酒屋メニューにあったらうれしいやつです!ビールがすすむ~!次にお願いしたのが牛肉の煮込み!フォークとスプーンで簡単にさくことができるくらいの柔らかさ!こちらもめちゃ美味しい~!最後は待望のロブスターが登場しました!このお店を選んだ一番の要因がこのロブスター!ロブスター好きな方が一緒でしたのでどうしても食べたいと!ほんと美味しかった~!Azul Beach Club Bali広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.01.15
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月15日の今日の広島は朝から曇り模様になっています。日本はやっぱり寒いですね~(笑)。昨日ちょうどインドネシアはバリ島から戻ってきました。取引先の会社さんの周年旅行に一応通訳としていってきました。そしていろいろ視察させてもらって勉強してきました~!バリ島に到着したのが夜の20時ころ。飛行機の遅延などもあって少し遅れちゃいました。そこから予約していた車にのってバリ島の中心部に向かいました。過去の経験から渋滞があるかな~と思っていたら案外早くに到着!と思ったらホテルに向かって~と言っていたのに先にレストランに到着しちゃいました!(笑)こういうのもありですね~!まあお腹減っていたのでおっけ~です!伺ったお店はWarung Warungさんです。5年前にバリ島に訪れた際に先輩に紹介してもらった方が昨年お店をオープンさせたんです。もちろん現地バリの方です。総勢10名での食事会が始まりました!お料理はもうお任せです。まずはビールで乾杯です!バリ島のビールなんだそうです。飲みやすくて美味しい~!続いてトンカツが登場しました!そうなんです!実はオーナーさんの奥さんが日本人でご本人も長年日本で働いていらしたので日本食も充実しているんです!めちゃ美味しい~!続いてハンバーグをいただきます。ナイフとフォークで切り分けていただきます!めちゃめちゃ美味しい~!今度は唐揚げとチキンカツをセットで出してくださいました!初日なので安定の日本食がいいかな~と思いまして。他の人はみなさんバリ島初めてだったので!続いてバリの現地のお料理が登場しました。なんて名前かわからなかったんですけどいただくと美味しかった~!最後はやっぱりナシゴレンをいただきましょう!懐かしいな~!いわゆるチャーハンみたいなものですね!目玉焼きものせてくださって混ぜていただきました。お会計すると一人2000円いかないくらいでした!最近海外の物価も相当あがっているとおもうんですが、バリ島は以前とあんまり変わっていないような気がします。助かります!Warung Warung広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.01.15
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月14日の今日の広島も冷え込んでいますね。海外出張から帰ってまいりました!特にトラブルもなく無事戻ってくることができました!南国に行っていたのですが雨季のためにずっと雨にふられるという(笑)でもいろいろ勉強になりました~!さて、昨年のことですが東京に出張した際にふとお昼にお鮨でも食べようということになりまして行ったことがあるお店にいくつかきいてみるとやっぱり予約がいっぱい!ということでネットで調べていると鮨TAKAYAさんがヒットしました。あいているようなので助かった~!お店は地下にありました。お店に入ると海外のスタッフさんが出迎えてくださいました。というか海外の人がほとんど!銀座も国際化が進んでいますね~!大将がとってもあたたかく迎えてくださいましたよ。お任せでお願いしました!最初はつまみから!どれもとっても美味しいです。さすが銀座ですね!続いてブリと生ダコだったかな?結構サイズのある生ダコでした!ここで茶碗蒸しが!あとでわかったのですが私がお願いしたお任せコースには含まれていないそうで、、笑。サービスしてくださいました!ありがとうございます!なんとウニ、フォアグラの茶碗蒸しでした!握りは北海道は噴火湾のホタテから!甘みをしっかり感じますね~!続いて車海老が漬けで登場しました!立派な車海老でした!ここでいくらが登場しました!最近いくらが高騰していると聞いているのでなんだかうれしい~!(笑)今度は牛肉が!佐賀牛のA5ランクの三角バラだそうです!少し炙ってありますね。いただいてみると口の中でとろけていきます。すごい!立派なサバが登場しました!なかなかのサイズがうれしいですね!今度は海苔巻き!なんとキンキを挟んでいました!脂がしっかりのってる~!北海道の塩水ウニが惜しげもなく登場です!銀座には美味しいウニがしっかりありますね~!さすがです!そして待望のマグロが!「マグロの珍しい部位で頭肉の部分です!」初めていただきますが、完全トロでした!最高!ここでアナゴが登場しました!さすが銀座!こんな立派なサイズのアナゴがあるんですね~!いただいてみるとほんとにとろけました!最高!鉄火巻きを作ってくださいました!赤身じゃなくてトロも入っていました!お味噌汁を飲んで一呼吸!卵もおいしかったです。急遽助かりました!鮨TAKAYA東京都中央区銀座7-3-903-3573-8030広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.01.14
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月9日の今日の広島は寒かった~!市内でも雪が朝からちらついていました。さらに明日はもっと寒くなるとのことです。ひえ~!インフルエンザも猛威を振るっているみたいです。薬が不足している~ってニュースでやっていました。早く春がこないかな~(笑)。さて、お昼ご飯にお蕎麦を食べたいな~ということで何も考えずにいつもの出雲手打ちそばいいづかさんへ伺ってきました。普通に営業されていたので入店すると、なんと今日9日が初日だったみたいです。あけましておめでとうございます~!(笑)メニューをみようと思ったら女将さんが「今日は釜揚げそばがおすすめですよ~!」かなり寒かったので釜揚げにすぐ飛びついちゃいました!そして私はきつねをトッピングでお願いしました!一緒に行った方は釜揚げそばにお肉をトッピング!しばらくすると登場しました!釜揚げそばのきつねトッピング!食べ方を教えていただいて、その通り少し上からお出汁をかけていただきます。めちゃうま~!そしてキツネがこれまためちゃうま~!甘さがじゅわっとたまりませんね~!そこへ釜揚げそばのお肉トッピングが登場しました!これまた美味しそうですね~!ふとみるとお箸のところに白い恋人が!こういう心遣いほんとありがたいです。さりげなくおすそわけしてくださって!いつもありがとうございます!おいしかった~!と食べ終わったところへ「まだお腹いっぱいじゃなかったら、一枚湯がきすぎたので食べてもらえませんか?」なんと割子そばを一枚いただいちゃいました!もちろんいただきます~!温かいお蕎麦も美味しいですが冷たいお蕎麦も美味しいんですよね~!しっかり混ぜていただきました!めちゃくちゃ美味しい~!両方食べることができて感謝です!そしてさらに「よかったら日野菜の酢漬けたべてみて~!美味しいよ!」これまたおすそ分けいただいちゃいました!この日野菜がこれまた美味しい!日野菜の茎の部分だそうです。コリコリした食感が最高!あ~いい気持になれました!感謝です!手打出雲そば いいづか広島市西区天満町17-10082-234-0789前回の手打出雲そばいいづかさんの記事はこちら⇒ひよってしまって頼めず、、、(笑) 手打出雲そば いいづか
2025.01.09
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月8日の今日の広島は結構寒かったですね~!朝起きて布団からでるのがほんといやでした(笑)。家をでて山の方をみてみると山が真っ白!かなり雪が降っているのがわかりました。今週はさらに冷え込むそうなので要注意ですよ~!ノーマルタイヤなのでどこもいけませんね。涙さて、お昼ご飯に久々にこちらのお店にお邪魔しました!とんかつローンさんです!美味しいとんかつがいただけるお店ですね。お店に入ったら、、、あれ?お客さんが少ないような、、、以前はもっとたくさんの、、、と思ったらまだ11時40分くらいでした(笑)。心配ご無用!そこからあれよあれよの満席です!一緒に行った方は日替わりメニューにするようです。この日はメンチカツ!いいですね~!私は久々だったのでロースかつ定食にしました!まずはキャベツの千切りが登場します。「今、キャベツが500円とか1000円とかするらしいよ」一緒に行った方がおっしゃっていました。1000円!お好み焼き屋さん大変ですよね!あっという間に食べきったらお店の方が「おかわりしますか?今は一回だけなんですけど」高騰していても1回はおかわりさせてくださいました。しかもお店の方からみにきてくださって!サービスいいんですよ、ローンさん!そこへまずは日替わり定食が登場しました!メンチカツ、アスパラ豚巻き、小イワシフライが入っていました!豪華ですね~!これでお味噌汁、ごはん、野菜がついて990円!ごはんも味噌汁もおかわり自由なんですよ~!次に私のロースかつ定食が登場しました!いいサイズのとんかつですね!頂く前にごまを自分ですりつぶします。その中にとんかつソースをいれていただきます。脂身がそんなについていないので私にとってはとっても食べやすいんですよ~!めちゃめちゃ美味しい~!ごはんもお味噌汁もとっても美味しいですよ~!あっという間にごはんを食べきっちゃって、もちろんおかわりしちゃいましたよ~!食後のコーヒーも無料なんです!私はコーヒーあんまり飲まないのですがうれしいですね。超おすすめです!とんかつローン広島市中区国泰寺町2-4-4082-241-6585前回のとんかつローンさんの記事はこちら⇒コロナに負けないために特厚! 喫茶ローン
2025.01.08
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月7日の今日の広島はかなり冷え込んでいます。午前中にちょっと北の方に所用で行っていたのですが雪が結構ふっていました。どちらかというと吹雪いていたといってもいいと思います。車内にいても手がかじかむほど。今週は寒そうですね、、、風邪ひかないように気を付けます。さて、以前からどんなお店なんだろうって友人と言っていたお店にようやく訪れる機会をいただきました。お店の名前はLa Violaさんです。広島で有名な上海総本店さんの2階にお店がありました。まずはどこか入り口か探すのを楽しみましたよ。無事2階に上がるとお店がありました。お店にはいってみるとほんと素敵な空間が!家具とかすごそうなものばかり!とっても居心地がいい空間が広がっていました。生ビールで乾杯してメニューをみてみるとこの日のおすすめメニューやグランドメニューなど結構豊富!どれにしようか迷ってしまったのでシェフにおすすめをきいてお願いしました。そして最初は前菜の盛り合わせが登場しました!結構なボリュームです!そしてどれもとっても美味しい~!お腹いっぱいになりそうなくらいでした!最高!パンもおいしい~!続いてトリュフ香るふわふわオムレツでさらに感動です!みるからにふわっふわですが大き目のスプーンで取り分けるとそのふわふわ感がわかります。そしてトリュフの香りが素晴らしい~!いただいてみるともちろんベリーグ―!最高においしいオムレツでした!気になっていたイカじゃが登場しました!イカとじゃがいもって合うんですね~!めちゃめちゃ美味しい~!本日のスープはお豆のスープ!こちらも美味しかった~!シェフ一人で切り盛りされているのに全く待つことなく楽しく過ごせます。牛肉のメニューからペポーゾをおすすめいただきました。牛すじ肉の煮込み的な感じでしょうか?こちらもやわらかくて食べやすくて最高においしかった~!鶏むね肉のお料理をお願いするとこちらもほんとにおいしかった~!下のグリーンピースがまた美味しい!デザートはティラミスから!これも美味しい!ふわっふわに仕上げてあるので食感も楽しめます!続いてベイクドチーズケーキ!濃厚なチーズケーキ美味しいですね~!最後はセミフレッド!キャラメルナッツとアイスクリームの相性が抜群でした!もう一個たべたかった~!(笑)これはまたみんなで再訪したいです!シェフありがとうございました!La Viola広島市中区八丁堀4-12082-221-3507広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.01.07
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月6日の今日の広島も少し冷え込みを感じています。明日はもっと冷え込むそうです。年末年始がそこまで寒くなかったのでついに寒さが本気になってきそうですね。寒波が南下してきているとニュースがやっていました。風邪ひかないようにきをつけていきましょう!さて、年始に恒例となっている居酒屋さざんかさんに今年もみんなで伺ってきました。今年もがんばっていきましょうという新年会です。まだ市場があいていないので個別で仕入れてもらってこの日はウマヅラハギを楽しみましょうと!お店に入ると生け簀に立派なウマヅラハギたちが!お父さんがその場でさばいてくださいます。待っている間にお通しの黒豆をいただきます。今年黒豆食べていなかったので楽しみにしていました。大好物!そこへハゲが登場しました!美味しそう!肝もたっぷりつけてくださいました!ポン酢に肝をときながらいただきます。めちゃ美味しい~!今年もいいスタートがきれそうですね!続いて好物のポテトサラダをいただきます。こちらも超おいしいです。次のお刺身はサーモン!厚めに切ってくださいました!タコも醤油いらずでしたよ~!海の香りがいいですね~!そしてさざんかさんの代名詞ともいえるしめ鯖が登場しました!こちらも超美味しい~!なんて美味しんでしょうか!赤なまこもありました!前回とあるお店で赤なまこがあんまりよくなかったのでリベンジ!さすがさざんかさんです!鶏のから揚げも超美味しいですよ~!骨付きの部分になりますがこちらも美味しい!骨まわりのお肉は美味しいっていいますもんね~!特製の味付けも最高です!さきほどあまりに美味しかったのでしめ鯖を追加しちゃいました!こちらも素晴らしい!黒豆もおかわりを(笑)メニューの中に上カルビを見つけたのでお願いしました!初めてみたかも!確かにいいお肉でした!甘みすら感じましたね!カキフライもお願いしました!この季節になると食べたくなりますね!イカ納豆もはずせませんよ~!納豆がなくなったので買いに行くくらい!(笑)最後はオムライス!最高!さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475前回のさざんかさんの記事はこちら⇒本物の生姜焼きです! さざんか
2025.01.06
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。年のせいなんでしょうね~。夜早く寝て朝早く起きるという生活がきっちり身についています。というか目が覚めたら朝4時半とか。不眠症とかではないと思うのですが期待よりも早めに目が覚めてしまいます(笑)。年なのかな、、、47歳なんですが。(笑)さて、先日ご紹介いたしました尾道の串かつ一口さんの続きです。次に登場したのが珍しく玉ねぎ!このタイミングで玉ねぎが登場するって珍しいな~と思っていたらとてつもなく美味しい玉ねぎでした!甘みがあって食感もしっかりあって!最高!続いてゲソが登場しました!ピリ辛の一味醤油でいただきます。ほんと美味しい~!お酒のあてにぴったりですね!ここでアナゴが登場しました!一口さんの代名詞の一つでもあるアナゴ!まずは尻尾のほうをレモン塩でいただきます。がぶり!カリッとしてとっても美味しい~!そして残りを裏返してそこへわさび醤油を流し込みます!一口さんのお醤油ほんとにおいしいな~!そしてがぶり!めちゃめちゃ美味しい~!いいサイズのアナゴでした!「今日はなかなか入ってこなかったタコが入っています!」もちろんいただきますよ~!確かにタコを最近見かけていないような気がします。噛めば噛むほど美味しいタコでした!年末最後にいただくことができてよかった~!そしてあさりが登場しました!ピリ辛と普通を半分ずつにしてもらいました!まずはそのままいただきます!めっちゃ美味しい~!さらにキャベツにのせていただきます!これがまた最高です~!つづいてレンコンをいただきます!さくっとした食感と衣のバランスが最高ですね!ソースをたっぷりつけていただくのが好きなんですよね~!しいたけがあったのでお願いしました。このしいたけも肉厚でとっても美味しい~!そろそろお肉もいただきましょうということで串かつをお願いしました。こしょうをたっぷりかけてその上からソースもたっぷりかけていただきます。最高!最後はもう一度キスをお願いしました!次いつ食べに来れるかわからないですからね~!今年もよろしくです!串かつ 一口広島県尾道市久保2-10-100848-37-9723前回の串かつ一口さんの記事はこちら⇒おいしい牡蠣に巡り合えました! 串かつ 一口 その1
2025.01.06
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月5日の今日の広島は結構冷え込んだように思います。私も朝起きて寒い~って思ったくらいですから。気づいたら低温注意報もでていたようです。明日からどうなるのかな~。ついにお正月休みも今日でおしまいですね!明日から張り切って頑張っていきましょう!さて、お正月休みに東京から友達が帰ってきていたのでお昼ご飯でも食べようということに。でもお正月でやっているお店がなかなかなくて、、、ネット調べたらこちらのお店がヒットしました!A TES SOUHAITS (ア・テ・スエ)さんです。以前から気になっていたのですがなかなかフレンチに足を運ぶ機会がなくて。お店に伺ってみるとこの日はもうすでに満席でした!予約しててよかった~!でも満席になる理由があとですぐにわかりました。フォアグラがあまり好きではないのでこの日はAコースに!メインのお肉は牛フィレ肉にしました。ご一緒した方は鹿肉にされていました。まずは前菜の盛り合わせから!美しいですね!食べるのがもったいないくらい!どれもとっても美味しい~!この時期の洋梨は甘くて美味しい!お野菜の風味も最高でした!続いてごぼうのスープが登場しました!ごぼうのいい香りがします。いただいてみるととっても飲みやすい!ごぼうの風味のいいところをしっかりといかされていました。素晴らしい!次にお魚料理としてサーモンが登場しました。下にはフレンチリゾットが!これがめちゃくちゃ美味しい!最初サーモンなんだ~って思っていたのですがこのサーモンがほんとにめちゃくちゃ美味しくってびっくり!下処理に秘密があるのかな?フレンチリゾットも超絶美味しかったです。でも写真撮り忘れるという失態(笑)。もう一回同じお料理食べたいな~って思えました!そしてメインの牛フィレ肉が登場しました!これがまた秀逸!中はしっかりレアで仕上げてありました!すっとナイフで切り分けることができてやわらかくて本当に最高でした!ソースも美味しい!デザートも秀逸!オーナーシェフの何事にも動じない自信あふれる姿勢もすばらしかったです。またすぐ訪れたいと強く思えるお店でした!いいお店に出会えてよかった~!A TES SOUHAITS ア・テ・スエ広島市中区幟町5-6082-224-4588広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.01.05
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月4日の今日の広島は曇っていたので昨日よりは少し寒く感じる一日になりました。お正月休みもそろそろ終盤を迎えてきました。お正月明けにむけて休みボケを修正していかないとですね。来週末から出張があるのでそれまでにやることをしっかりとこなしていきたいと思います。さて、年末の最後に尾道の串かつ一口さんに訪れることができました。なんとまさかの定休日の日曜日に!たまたま問い合わせたらこの日だけ変則で営業されるとのことでしたので!なんというラッキー!前回行ったときに牡蠣の入荷がまだだったのでどうしても牡蠣が食べたくって(^^♪まずはキャベツをソースたっぷりかけていただきます。めちゃ美味しい~!一串目はいつも通りキスを!このキスがめちゃめちゃ美味しい~!レモン塩でいただきます。続いてニシ貝が登場しました!こちらはソースでいただきます。この弾力というか食感がたまらないですね~!いくらでも食べれてしまいそう!ほんと美味しい~!「今日はいつもと違って小さいサイズのモンゴウイカなのですが食べられますか?」もちろんいただきます!いつもと確かに形は違いますがめちゃめちゃ美味しい~!特製の一味醤油でいただきました!つづいて車海老が登場しました。「車海老は開きがお好きですか?それともそのまま揚げるのがお好きですか?」どちらも好きですがそのままでお願いしてみました。その方が車海老特有の食感を味わえるかな~と思いまして。美味しいですね~!ほんと美味しい!これまた大好物のとり貝が登場しました!半分はレモン塩で半分はソースでいただきます。ニシ貝といいとり貝といいやっぱり食感がほんと素晴らしい~!そして衣も美味しいですよね~!素晴らしい~!そして待望の牡蠣をお願いしました!「今年は海水温のせいか生育が遅くてまだ少し小ぶりですが美味しいですよ!」美味しそうな牡蠣が登場しました!ソースにレモンをたらしていただきます。最高すぎる!今年は広島の牡蠣の生育がかなり遅かったのですがこの1月2月からよくなるみたいですよ~!その2へ続く。串かつ 一口広島県尾道市久保2-10-100848-37-9723前回の串かつ一口さんの記事はこちら⇒アナゴの新しい食べ方が! 串かつ 一口
2025.01.04
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月3日の今日の広島も例年よりも若干暖かかったような気がします。夕方になるとさすがに冷え込みますが日中はそうでもなかったですね~!すでに新年会が始まっておりまして今年もいろいろと忙しくなりそうです。(笑)今月には各部屋の冷蔵庫が新しくなります(^^♪さて、新年一発目の新年会は毎年恒例のこちらで!焼肉リキ中広店さん!毎年恒例なのでいいお肉をこの日に合わせて仕入れてくださいます。私があまり脂身が得意じゃないので私の席は赤身中心で登場しました!タン、さがり、そしてヒレ!立派なヒレですよね~!こんな上等なヒレをなかなかいただく機会がないのですがこの日ばかりは奮発してお願いします。(笑)まずはタンとサガリを焼いていただきました!どちらもめちゃ美味しい~!そしてヒレ肉は網を交換してくださったので単独で焼いていきました!焼きすぎ注意ですね~!焦がさないくらいでいただきます。柔らかくて最高!めちゃめちゃ美味しいです!隣の席には若手がいたのでさしがすごいサーロインが加わっていました!すご~い!美味しそうですが私は遠慮(笑)。大好物のシマチョウとミノも用意してくださいました!シマチョウがあればごはん何杯でもいけちゃうくらい大好きなんですよね~!あの食感が癖になっちゃいます。ミノもすっと噛み切れてとっても美味しかったです!わかめスープもいただきます。わかめたっぷり入っていました!焼肉屋さんのスープってどうして美味しんだろう?風味もけっこうにていますよね?不思議だな~(笑)新年ということもあってワインをお願いしました。少し甘みがあって美味しいワインでした!焼きレバーもいただきます!鮮度がよさそうな色をしていますね~!しっかり焼いていただきました!めちゃめちゃ美味しい~!最後は〆でまずはユッケジャンうどんをいただきます。甘辛な味付けが食欲を増進させますね~!そしてビビンバ!私はビビンバが大好物なんですよ~!とっても美味しかった~!今年もよろしくお願いいたします!焼肉リキ 中広店広島市西区中広町3-2-1082-292-2580前回の焼肉リキ中広店さんの記事はこちら⇒このヒレ肉は一番好きです! 焼肉リキ 中広店
2025.01.03
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。みなさま新年はいかがお過ごしでしょうか?正月そうそう客室のテレビが破損して少し慌てましたが予備のテレビをすぐに付け替えて事なきを得ました(^^♪お雑煮をかきこむように食べて会社へ。お餅をのどに詰まらせそうでしたがなんとか生きています(笑)。さきほどご紹介しました今日1月2日から営業されます焼鳥のみのわさんの続きです。美味しいお鍋を食べてほっと一息ついたところでピーマンをお願いしました。私ピーマンが大好物なんですよね~!生でもいくらでもたべれちゃうほど!みずみずしくて美味しいですもんね~!ささみはハイブリッドで!(笑)わさびと梅しその両方でいただきました!わさびで辛さを我慢しながら梅しその酸味を楽しみます。続いてハツをいただきました!ハツは鮮度のためにショーケースには出せないので冷蔵庫で保管されています。ショーケースになくてもお願いしたらだいたいありますよ。この弾力が素晴らしい~!ほんと美味しいハツですね!お酒のお共にズリもはずせませんよ~!こりこりの食感がお酒をすすめてくださいます!若モモもお願いしました。やわらかくてほんと美味しい!お肉自体にしっかりとうまみがありますよ!ここで〆いっておきましょう!まずは焼きおにぎりからいただきます!この焼きおにぎりがめちゃめちゃ美味しんですよね~!ほんとたまらない美味しさ!広島の焼きおにぎり界隈では一番美味しいといっても過言ではありません!そしてさきほどたらふくいただいた鶏鍋の残しておいたスープで〆をいただきます。まずは麺を投入しましょう!私は一度沸騰させる派ですね!出来上がった麺をいただきます。めちゃ美味しい~!スープがしっかりとからんでくれます。まだスープがあるのでやっぱり雑炊でしょうね~!ごはんを入れて大将が自ら作ってくださいました!スープをしっかりとすわせた雑炊!美味しそう!いただいてみるとスープをしっかり吸ってくれていて鶏スープの濃厚さがしっかりとごはんにのっていて美味しい~!ほんと最高でした!ぜひ鶏鍋食べてみてください!みのわ広島市中区薬研堀7-10082-578-1341前回のみのわさんの記事はこちら⇒今日1月2日から営業です! みのわ その1
2025.01.02
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月2日の今日の広島もいい天気になっています。先ほど所用があってエディオン本店さんに伺ってみたら今日から初売りでした!何も考えずに行ってしまったのですがあいててよかった(笑)。けっこう人でいっぱいになっていました!さて、いつもお世話になっている焼鳥のみのわさんに年末訪れてきました。この日は鍋をお願いしていました!忘年会の最終日にみのわさんなのでほっと一息ですね!まずはおでんからいただきましょう!この日もたっぷりおでんを仕込んでくれていました!すじ肉、厚揚げ、こんにゃくをお願いしました。めちゃめちゃ美味しいですね~!焼鳥もたっぷり準備してくれていました。何にしようかな~。まずは親鳥からいただきます。いい歯ごたえですね!今年もこれで食べ収めかと思いながらしっかりいただきました。せせりもはずせませんね~!柔らかくてとってもジューシーで美味しいです!そしてお酒のおつまみに最高なやげんなんこつもいただきました!こちらもほんと最高です!素晴らしい~!今年もいろいろ楽しいことあったね~と話をしながら大将と。思い出深い一年になりました!そしてこの日お願いしていた鶏鍋をいただきましょう!野菜もたっぷり用意してくれています!まずはお肉とつくねからいただきます!スープがしっかりしみ込んだお肉は格別ですよ!ほんとこのスープが奇跡的に美味しいですからね~!素晴らしい~!ある程度お肉をいただいてから野菜をどど~んと投入します!しっかり煮込んでいただきます。こちらもめちゃめちゃ美味しい~!あまりにスープが美味しいからどんどんスープを飲んでしまいます。でもどんどん惜しげもなく追加してくださいました~!ありがたい~!キャベツはお通しのキャベツがあるので無限に食べれちゃって(笑)めちゃめちゃ追加しちゃいました。おかげで体も喜んでくれました(笑)。そうそう、みのわさんの年始の営業はほんとは1日からでしたが協議の結果本日2日からとなっております。ぜひ広島にお越しの際はみのわさんへ!その2へ続く。みのわ広島市中区薬研堀7-10082-578-1341前回のみのわさんの記事はこちら⇒みのわさんでもできるんちゃうか、、できました(笑) みのわ
2025.01.02
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2025年の初日にいまのところ何もなくてほっとしています!去年はほんと大変でしたもんね。まだ傷跡がしっかり残っていると思いますが早く復興を果たしてほしいです。今年は大きな災害がない一年になってほしいと思います。さて、私はおせちなどをあんまり食べないたちなので毎年なにも頼まないのですがスタッフのみなさんにお配りするとくみ鮨さんの巻きずしとこちらのちらし寿司だけはお願いしています。鮨松原さんのちらし寿司です!この日も受け取って事務所で開封してみます!つつみをあけてみるとそこにはわさびが!自らわさびをすって醤油でといていただけるスタイルになっています。そしてふたをあけてみると、そこにはたまてばこや~じゃなくて美味しそうなちらし寿司が!いつも鮨松原さんでいただいているお魚そのままふんだんに使ってくれています!もちろんまぐろもすごいのがのっていますね!さすがです!一緒にちらし寿司をお願いされた方がからすみが苦手ということで私の箱にからすみをその分のせてくださいました。(笑)このからすみめちゃめちゃおいしいのに~!もったいないな~!また来年もこのちらし寿司が食べれるように今年もお仕事頑張っていきたいと思います!鮨まつばら広島市中区堀川町1-15082-245-4578前回の鮨まつばらの記事はこちら⇒憑りつかれるほどの美味しさです! 鮨まつばら その3
2025.01.01
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。あけましておめでとうございます。本年も何卒よろしくお願いいたします。2025年1月1日の今日の広島はいい天気で日差しをあびるととっても気持ちがいいですね~。今朝近所のスーパーにかまぼこを買いに行ったら売り切れていました。ふむふむ。さて、2024年もあっという間に終わっちゃいましたね。コロナ後で初めて海外出張を再開したのですが海外にいくと時間が経つのが早く感じます。タイ、韓国、オーストラリアなどいろいろ行かせてもらいましたがいい経験をすることができました。2025年もいろいろ勉強しにいってこようとおもっています。いつもお世話になっているタクシーのつばめ交通さんの運転手さんから年末にご連絡をいただきました。ここ最近毎年この時期にご連絡をくださいます。なんの連絡かといいますと、こちらの桜!広島駅の北口からしばらく歩いたところにある光が丘山根公園の早咲きの桜なんです!こちらの桜が開花していますよ~と教えてくださいます。ということで私も行ってみました!まずは午前中に足を運んでみました!咲いていますね~!2本桜があるんですが2本とも開花していました。こんな寒い12月に咲いちゃうなんて!品種はヒマラヤザクラですって!3月末に毎年見ている桜と同じ感じです。どの時期にみてもきれいですね~!ということで夕方にも訪れてみました!(笑)夕方だと暗いかなと思ったのですがちゃんと見れました。おそらくしばらくは見ることができそうな感じです。広島にお越しになられていて桜みたいな~という方はぜひ足を運んでみてください!光が丘山根公園広島市東区光が丘18番前回の光が丘山根公園の記事はこちら⇒こんな寒い12月にまさかの満開? 光が丘山根公園
2025.01.01
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