2015年12月の記事
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広島にもすごいフレンチをいただけるお店ありますよ！ ルペール Le pere
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日子供を妖怪ウォッチの映画に連れて行ったのですが、スターウォーズに行ったときよりも人が多くてびっくりしていました。するとニュースでスターウォーズよりも動員人数が多いと目にしました。すごいですね！妖怪ウォッチ！まだウォッチ持っていないので買おうかな、、、さて、突然ですが来年の2月にちょっと東京まですごいフレンチのお店をめぐって勉強しようと予定をたてております。一緒に連れて行っていただくのが、こちらのお店のオーナーシェフとスーシェフ！ルペールさんです～！フレンチがそんなに好きではなかった私を虜にしてくれたお店ですね～！そんなルペールさんでこの日はクリスマス期間の特別ディナーを堪能させてもらいました。おいしそうなメニューですね！最初はフォアグラのブリュレが登場しました～！とってもおいしそう～！うわ～～！こういう風味なんですね～！甘みとフォアグラの風味がマッチしています！ワインはルイジャドのエシェゾーをいただきました～！続いては中トロのミキュイをいただきます！中トロのトロ具合がすご～い！いただくと、、とろける～！下の野菜と一緒にいただくとさらにおいしいです～！広島にもこんなすばらしいフレンチいただけるお店あるんですよ！鹿肉をつかったグラタンが登場しました！鹿肉ってどうかな～と思っていたのですが、、これが超おいしい～！鹿肉いけますね！ここで活オマール海老とムール貝が登場しました！両方ともにフレッシュな状態で届いたものです！すごいですね～！ムール貝も大きい～！ムール貝好きではなかったのに、好きにさせてもらったのもルペールさんです！ほんとおいしい～！ソースも残さずすべてパンですくいとっていただきましたよ～！最後は窒息鴨が登場しました～！しかも上からはたっぷりとフレッシュトリュフが！トリュフの香りを久方ぶりに！いただくと、、うわ～～～！おいしい～～！本当においしい～～！最高ですね！エシェゾーともばっちりあいます！デザートはブラマンジェとジェラート！こちらも本当においしかった～～～！最後の最後まで最高でした！2月楽しみにしていますよ～！ルペール Le pere広島市中区流川町5-19082-246-8255
2015.12.30
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今年のご褒美として！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついに12月30日ですね～！年越しイブとでもいいましょうか、あと今年も残すところあと2日になりました！あっという間の2015年でしたね！今年もいろいろあったようななかったような、、、なんだか一年があれよあれよという間に過ぎていくので、もう少し来年は噛みしめていきたいと思います！さて、私も年末を迎えましてえび一さんラストスパートをかけております。えび一さんからは迷惑がられておりますが、そこは厚顔無恥で突進しております！笑。ということで今年最後になるかもしれない今週のえび一さんはのコーナーがやってまいりました！今年一年のがんばった？ご褒美として蟹をお願いしておりました。じゃじゃ～～ん！松葉かに！私は蟹にあんまり詳しくないのですが、美味しい蟹として有名な松葉かには知っています！その前に生ビールで乾杯しまして、いつもの先付けをいただきました～！イカとえびが超おいしいですね～！お酒がぐいぐいすすみます～！そこへ蟹さんが登場しました～！大将が目の前で焼いてくださって焼きたてをいただけます～！うわ～～～おいしい～！半生の状態が最高ですね～！どんどん焼いてくださってどんどんいただきました～！一年を思い出しながら！そこへ、、、天然船上活〆と書かれた札が、、「きんき食べる？」たべま～～～す！おいしそうなキンキ！その間に蟹の頭が登場しました～！こちらも超おいしそう～！いただくと、、味噌も濃厚、身もぎっしり！たまりません！この1杯を仕入れるのに魚屋さんが5杯も仕入れてくださっていたそうです。じゃないと状態が悪いものが入るからだそうです。感謝！ここでキンキが登場しました～！もうものすごくおいしい～！とろけます！最高です！カキ小町もお願いしました～！極上の蒸し具合ですね～！最後はお肉で！和牛のすじ煮込みとキングトマトとクレソンのすき焼きを～！最近毎回頼んでいるような気がします。どちらも超絶においしかったです～！今年もえび一さんには大変お世話になりました！また来年もよろしくお願いいたします！そして、、あと二日、、、よろしくお願いいたします。てへぺろえび一広島市中区流川町7－3082-247-2655
2015.12.30
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自分の食べるスピードで変化を感じ取ります。 ポークアンドチキン江田島
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼頃にちょっと大型スーパーに立ち寄ってきました。すると、、、ものすごい人にびっくりしちゃいました～！すごい！本当にすごい！さすが年末ですね～！そうですよね、世間はもう休み期間に入っていますしね～。しそ昆布を買いに行ったのですが、しそ昆布が一種類しかなく、、、やはり正月料理にひっぱられたんですね。さて、ポークアンドチキン江田島さんで乗馬を楽しんだ後はお料理を楽しみます。この日は寒い日だったのでラーメンを食べようと思っていたのですが、やはりメニューをみたらおいしい鶏肉がたべたくなって、いろいろお願いしちゃいました～！まず登場したのがこちら！あぶりゴッタ！鶏肉の内臓などのいろいろな部分を炙っていただきます！一口いただくと、、おや！おいしいのはおいしいのですが、以前よりもさらにおいしくなっているのではないかと、、なぜなら、、私の食べるスピードがあまりにも速い！こういうときはなにか変化があったときなんです。聞くと、、、「おっ！まじっすか！わかったんですか！実は、、、ポン酢を変えてみたんです！」やはり！さらにパワーアップしていますね～！すばらしいです！「今日は豚肉のステーキがあるんですが食べられますか？」もちろんいただきます～！豚肉のステーキが登場いたしました～！すご～い！おいしそう！頂くと、うわ！おいしい～！やわらかい！あっという間にぺろっと！すばらしいです！一黒シャモの唐揚げが登場しました～！こちらもこれまたおいしい～！普通の唐揚げとは全く違うものですよ～！一黒シャモの胸肉ともも肉の炭火焼が登場しました～！胸肉が信じられないほどやわらかくて味があっておいしい～！もうたまらないおいしさですね～！もう少し頂きたいなということで炙りチャーシューサラダをお願いしました～！野菜もおいしいのでほんとばくばくいただけちゃいますね～！最後はやっぱりラーメン！鶏白湯ラーメンをいただきました～！放し飼いで育てられた鶏がらをたっぷり使用したスープがたまりません！もちろんスープも飲み干しちゃいました～！このスープで鍋したいです～！おすすめですよ！ポークアンドチキン江田島http://p-and-c-etajima.com/
2015.12.29
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本当に痩せたいなら乗馬が一番！ ポークアンドチキン江田島
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月29日の今日の広島は朝から今年一番の冷え込みではないでしょうか？思わず起床してすぐに暖房のスイッチを私が自らいれたほどです。今年自分で暖房なんかいれたことがなかったので、、これは相当寒いなと。ということで、セーターを着てあったかくして会社に向かいました。今年も残すところあと3日！楽しく過ごしましょう～！さて、先日ちょっとラーメンを食べたくなりまして広島県は江田島にありますポークアンドチキン江田島さんにうかがってきました～！江田島の山の中腹にとっても広い養鶏場がありましてもちろん放し飼いで育てていらっしゃいます！本当に自然の中で育っているとってもすばらしい鶏を使ったラーメンがいただけるんですね～！そしてもう一つ、、、乗馬もできちゃうんですね～！しかも簡単に、すぐに！予約さえしておけば到着してものの数分で馬の上で楽しめちゃいます。この日はまずは乗馬体験から！いつもは引き馬していただくのですが、この日から少し常歩のあと速歩や軽速歩をやってみることに～！娘はまだ4歳ですが、2歳のときからちょくちょく乗せていただいておりまして、まったく怖がることなく馬にちょこんとすわっています。最初は落ちちゃうんじゃないかとか心配でしたが、全く心配なし！軽速歩では馬の内側の前足が地面につくと同時におしりをあげるという練習をさせてもらいました！インストラクターのお兄さんから「いや、この子は筋がええね！国体選手まではわしがしちゃるけえ、お父さん馬こうてね。」と褒めていただきながら、馬を買うことをすすめられ、、、乗馬を続けること20分！おしりを上げるのがもう全くできなくなるほど疲れてきたようです。そうなんです！乗馬ってものすごく体の筋肉を使うんです！実はインストラクターをされているのはポークアンドチキン江田島さんの長男さんなのですが、乗馬を始める前はもっとぽっちゃりされていたそうです！はじめて3ヶ月でいまのものすごくスリムでいい体になってしまったそうです！そう！本当に痩せたいなら乗馬！これ間違いありません！ぜひ一度体験を！広島市内からフェリーでたった25分です！ポークアンドチキン江田島http://p-and-c-etajima.com/
2015.12.29
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なんと年末は31日まで食べれます！ みやじま達磨
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今年の広島はものすごい活躍でしたね～！昨日のJTサンダースは惜しくも天皇盃優勝を逃しましたが、準優勝！サンフレッチェ広島はJリーグ王者、さらにはクラブカップで世界3位！そして広島カープはセリーグ4位、、、、広島カープ、、、来年こそは来年こそは歓喜の優勝といきましょう！さて、年末といえば年越しそばですよね～！今年もおそらく年越し蕎麦をえび一さんでいただくことになるのではないかと思います～！いまから楽しみですね～！そうそう、今年はとくみ鮨さんの巻き寿司をお願いすることができたのでそちらもかなり楽しみです！年を越す前にお蕎麦のことを考えていたら食べたくなりまして、こちらのお店にお邪魔してきました～！みやじま達磨さんです～！広島市内からはちょっと離れておりましてなかなか普段利用することができないのですが、食べたくなった時に伺わせていただいております。あの伝説の高橋名人のお弟子さんですからね～！お店に入ると満席だったので少し待たせていただきました。その間にお土産コーナーを拝見！そば茶大好きなので一つ購入！乾麺もあるみたいですね～！こちらはえび一さんへのお土産として！後日えび一さんに感想をうかがったら、やっぱりおいしいとのことでした～！おすすめですよ～！席があいてメニューを拝見して、私はざるそばを2枚、一緒にいった友人は鴨せいろそばをお願いしました～！まわりのお客様のずず～というサウンドが食欲をそそります！登場しました～！みやじま達磨さんのお蕎麦！おいしそうですね～！一口いただくと、、、うん！おいしい～！お蕎麦の香りがいいですね～！コシもちょうどいいです！鴨せいろ蕎麦もとってもおいしそうでした～！おいしく頂いてお会計する際にふと目にとまりました。年末年始の営業のご案内です～！いつまで営業されるのかな～と思ったら、、、なんと12月31日まで営業されているとのこと！これはありがたいですね～！ぜひ伝説の高橋名人の技を受け継ぐみやじま達磨さんのおそばを食べてみてくださいね～！みやじま達磨広島県廿日市市 大野中央4丁目5-200829-54-3220
2015.12.28
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40年の歴史のあるお店の味を再現！ カレー中華 ひろよし
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月28日の今日の広島はやはり冷え込んできましたね～！全国的に冷え込んでいるようですね～！クリスマスもあっという間に終わってしまいましたね。先週の26日は相当繁華街が混みあっていたみたいですね。忘年会も終わって後は年越しを残すのみですね～！さて、私も先週はいろいろと飲み会に参加させてもらいましたよ～！あんまり遅くまでは飲まないようにしていたおかげで体調も全く問題なし！多少太ったくらいです。ぇ暴飲はしていなかったのにどうしても暴食が、、、、その中でどうしても飲み会がダブルヘッダーになってしまって、少し飲みすぎてしまうと、、、やっぱりお腹がへってきちゃいますね～！ということで何か食べて帰ろうとさまよっていると、、、やはり忘年会シーズンの最後の山場だったこともあってどこも一杯！頼みの綱の餃子屋さんも一杯、そしてお休みだったりしてもうどこに行ったらいいのか寂しくなってきたその瞬間、、、おや？！目の前になにやらちょうちんが見えます。しかも黄色いちょうちん！珍しいな～とおもいながら、近寄ってみると、、、、おおお！なんと！カレー中華じゃないですか！こんなところにそもそもお店があったとは、、、さらにカレー中華って！私の大好物なんです！でも私が知っている営業されているお店って毎週金曜日の2時間だけという超限定営業なのでなかなかいくことができなくって、、ということで、駆け込むように店内に入っていきました！メニューはカレー中華と天ぷら中華！迷わずカレー中華をお願いしました！生卵も！天ぷら中華とは普通の中華そばに天ぷらをいれてあるんですって。たまたまお店にはお客様がいらっしゃらずお店の方とお話することもできました～！「己斐で40年近く営業されていたお店の味を再現してみました！」その伝説のお店には行ったことがないのですが、聞いたことがありました。期待が高まります！そこへ登場したカレー中華！超おいしそう！スープを頂くと、、あ、あ、あ、熱い～～～～！やけどしそうでした！さすがはカレー中華！食べる前に熱さの確認は必須ですね！しっかりふぅふぅしていただくと、、、、うん！おいしい！やっぱりカレー中華はうまい！生卵を入れてさらに味をまろやかにしていただきますよ～！スープで隠れていたのですが、麺もたっぷりはいっていますよ～！いや～大満足でした～！今後足しげく通うことになりそうです！カレー中華ひろよし広島市中区薬研掘9-10 横田ビル 1F082-247-7701
2015.12.28
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ほたての上にウニが！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今週は忘年会シーズンのラストスパートですね～！いろんなお店がどこも一杯で大変な状況になっているようですね～！明日の土曜日は本当にどこもお店が取れないと聞いたので、広島にお越しになられるお客様は早めにご予約されることをおすすめいたします～！さて今週もえび一さんのコーナーがやってまいりました！この日はちょっと別のところで飲んでいて、もうちょっと何か食べたいな～という気持ちがふつふつと沸いてきたのでえび一さんにバータイムに伺ってみると、、、入れました！ラッキーチャチャチャウー！さあて、今日はみなさんどんなおいしいものを食べたのかな～と見てみると、、、、いや～いいラインアップですね～！どれもおいしそう！まずは先付けをいただきながら生ビールで乾杯しました～！つづいてやっぱりお刺身でしょう！ということで生マグロをお願いしました～！この日のまぐろもとってもおいしそう～！一口いただくと、、、きゃ～～～！おいしい～～～！すばらしいおいしさです～！もうそろそろ食べれなくなるのかな～と勝手に一人で思ってしまって、白子ポン酢もお願いしました～！口の中でとろけます～！ミルキー～～～～！ママの味ではないですが、本当においしい～！ここで久々にお願いしたホタテウニ焼きをお願いしました～！おいしい～！ホタテがそもそもおいしいのに、ウニまでのっかって！やばいですね～！芳醇な香りがたまりません！なんだか食欲に火がついてしまって、地鶏グリルをお願いしました～！鶏肉って不思議とお腹がいっぱいでもたべれちゃいますよね～！この皮がパリッとして身がとってもジュ～シ～～ってのが本当にたまりませんね～！続いて和牛とキングトマトとクレソンのすき焼きをいただきました～！このメニューはえび一さんでしか見たことがないオリジナルメニューです！キングトマトとクレソンがいいですね～！和牛がとろけますよ～！この日も本当に大満足させていただきました～！えび一さん本当においしかったですね～！今年はあと何回通うことができるのかな～。えび一広島市中区流川町7－3082-247-2655
2015.12.25
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いのししのラグーが超おいしいです！ パルコデッラパーチェ PARCO della PACE
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月25日のクリスマスの今日はみなさまいかがお過ごしでしょうか？なんだか今年はあんまりクリスマスの勢いがないような気がするのは私だけでしょうか？去年のほうがクリスマス～～～って感じあったんですが、、、。あんまり寒くないからでしょうね～。今夜も繁華街が大変な賑わいになりそうですね！さて、先日はちょっとピザを食べようということでこちらのお店にお邪魔してきました～！お店の名前はパルコデッラパーチェさんです！平和公園のすぐそばにあるおいしいピザ屋さんですね～！この日もなんだかんだと満席になっていらっしゃいました～！おいしいから納得の人気ぶりです！まずはハートランドで乾杯しました～！この日はあんまりお茶を飲んでいなかったのでしみわたります～！おつまみとして自家製のピクルスをいただきます。いろんなお野菜がたっぷり入っているのでとってもヘルシ～！つづいて前菜の盛り合わせをいただきました！パルコデッラパーチェさんの前菜は気をつけてください！ボリュームが半端なさすぎます！とっても豪華！今回は一人前にしておきました！それでもすごいボリューム！そしてピザ！！！にいくまえにこちらをいただきました！ジビエヨコタさんのいのしし肉のラグー！いのししと聞いていなかったら牛肉だろうとおもってしまうくらいの上品なお肉！レンズ豆と一緒にいただきました～！もう最高～！超おいしいです～！ここでピザをお願いしました～！まずお願いしたのがシチリアーナにモッツァレラをトッピングしたピザです！アンチョビがきいていますね～！おいしい！つづいてビスマルクというピザをお願いしました！こちらは初めていただきました！半熟卵がのっていて、それを広げていただきました！う、う、うま～～～い！ビスマルクうま～～い！一番好きかもです！最後にもう一枚お願いしました～！カルツォーネ！一枚分のピザ生地を半分にしてまいてあります！中からとろっとろのチーズが！こちらも美味～！あっという間に食べちゃいました～！超おすすめですよ！海外の人の中でものすごく口コミされています！パルコデッラパーチェ広島市 中区土橋町1-5 1F082-275-5359
2015.12.25
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養老産純系名古屋コーチンしゃぶしゃぶ！！！！ とりころろ その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さきほどちらっと打ち合わせをしていたのですが、最近景気回復が現れているんじゃないかという話になりました。確かに広島のホテルもなかなか予約が取れなくて料金も上がっているという噂を耳にしたことはあります。今後どうなっていくんですかね～！パークサイドホテル広島は相変わらずの雰囲気でがんばります～！さて、さきほどご紹介いたしました名古屋コーチン専門店のとりころろさんの続きです。おいしい名古屋コーチンの鶏皮や胸肉をいただいた後に登場したのがこちら！しんぞう、ささみ、肝！お刺身でいただきました～！まずは肝から！ごま油にたっぷりつけていただくと、、、うまい～～～！これはおいしい～！後からでてくる鍋でしゃぶしゃぶしていただいてもいいといわれたのですが、あまりのおいしさに全部お刺身としていただいちゃいました～！ささみもしんぞうもこれまたおいしいです～！深みのあるお味ですね～！ここで鍋が登場しました～！白濁しているおいしそうなスープにたっぷりのキャベツがはいっていました！つくねもおいしそう～！お肉はむね、もも、かわが登場しました～！卵の黄身と炙りねぎのタレとポン酢のタレでいただきます。まずは皮からしゃぶしゃぶしていただきました～！このかわがおいしいのなんのって！なんともいえない食感がたまりません！むね、もも肉もこれまたおいしいですね～！黄身と炙りねぎのタレが絶妙においしいです～！最初見た目はあんまり量がないなと思ってしまったのですが、、、食べすすめていくと結構おなか一杯になりましたね～！お野菜は無料でおかわり自由になっていました！結構キャベツをたくさんいただくことができたのでヘルシーで体にもいいとおもえましたよ～！本当においしかったのでスープもどんどんすすってしまって、、、最後にはスープがなくなってしまいました。ということで〆にはつめ麺をお願いしました！スープを足してくださっていただきました！こちらもおいしい～！最後はわらび餅が登場しましたよ～！名古屋コーチンを堪能させていただきました～！本当においしかったです！お会計をすませると、会員証を発行していただきました！これで次回からもビール以外は無料で飲めちゃう！すごいな～！とりころろ広島市中区薬研堀2-3セントラルゲート7ブロック2F2号室082-248-0678
2015.12.24
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完全予約制です！そこにはとってもおいしい、、、 とりころろ 広島 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月24日のクリスマスイブの広島は少し暖かく感じる一日になっております。クリスマスイヴとは思えない感じですね。11月並の気温なんだそうです。去年のいまごろはもっとぐっと冷えていたんですけどね～！ホワイトクリスマスは今年はなさそうですね～。さて、パークサイドホテル広島の建物を改装や修理などをてがけてくださっている業者さんと立ち話をしていると、、「先日とあるお店の内装工事をやらせてもらったんです。その後でお招きいただいていただいたのですが、とってもおいしかったですよ～！」お！おいしい！それは行って見ないと！ということで、こちらのお店に初めて伺いました～！今月オープンされましたとりころろさんです。完全予約制で名古屋コーチンが味わえるお店なんだそうです！到着してお店に入ろうと思ったら、、、あれ？！開かない、、あれれ？インターホンがあったので押してみると、、お迎えしていただけました。なるほど完全予約制なので、インターホンであけてもらう仕組みなんだそうです！すごい！お店の奥に入っていくと座敷がありました！いい雰囲気のお店ですね～！お店の方に仕組みを説明いただきました！なんと会員に入ると瓶ビールが半額、焼酎などは無料になると！すごい！すぐに申し込みました～！メニューは2種類！コースのみです！入会当日は特典で5800円で7700円のコースにグレードアップされました！うれしい～！まずは瓶ビールで乾杯して、鶏スープが登場しました！おいしいですね～！期待が高まります。名古屋コーチンの鳥皮が登場しました！よくこういうの冷たいのがでてきますが、造りたてのように人肌に温かくとってもおいしい～！ちょっと感動しちゃいました～！和え物もおいしいですよ～！会員なので400円で飲めちゃう瓶ビールを追加して、つづいて登場したのが名古屋コーチンの胸肉！いただいてみると、、、おいしい～！肉の旨味が感じられますよ～！「名古屋から直送してもらっているんです！鮮度がよいのが自慢です！」なるほど！だからこんなにおいしいんですね～！たまりません！その２へつづくとりころろ広島市中区薬研堀2-3セントラルゲート7ブロック2F2号室082-248-0678
2015.12.24
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予約のドタキャンのおかげで！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。年末の忘年会シーズンも今週で最後を迎えるのではないでしょうか？私は忘年会ってあんまり行かないので最近少し忘年会に参加してみたいな～と思うようになりました。あの雰囲気を久々に味わいたい的な！30日に同級生の忘年会があるので、そこで味わってみましょうか！さ、今年も残すところわとわずかですよ～！さて、いつものえび一さんに予約がとれるかな～と電話してみると、、、やはり、、、とれず、、、。残念だな～、今年あと何回いけるかな～と思っていたところに、、、「ドタキャンがありましたので、入れますよ！」とのメールが！なんとラッキーなことなんでしょうか！お店にとってはドタキャンってとんでもないことだと思いますが、そのおかげで私たちがえび一さんを味わえるという、、、でもドタキャンやめてあげてくださいね！えび一さんをドタキャンされるなんてなんてもったいないんだろう～とおもいながらお店に向かいました！他のお店で食べていたので軽く何か食べさせていただこうとお店に入りました～！大将は落ち込んでおられましたが、その分私がどんどん食べますよ～というと、、「お手柔らかに、、、笑」まずはいつもの生ビールで乾杯させていただいて、この日はまずカブをいただきました～！このカブがまた上品で超おいしい～！すばらしいですね～！つづいてタコとふきが登場しました～！これがまたお酒にあうあう！ぐいぐいお酒がすすんでいきますよ～！この日は日本酒をいただきました～！福袋！この時期になったら最近よく目にしますね～！つづいて生ハムとたまねぎ！生ハムにたまねぎこんなに合うんですね！すばらしい～！おいしいです～！ここでマグロの和え物が登場しました～！これまたおいしい～！マグロはいつもお刺身でいただくので、なんだか新鮮に感じましたよ～！つづいて白身が登場しました～！このひらめがまたおいしいのなんのって！目の前で大きな身を見ていたので余計に食べたくなって、、、とってもおいしかったです～！最後はほうれんそうのおひたしをいただきました～！この日はメニューにないものばかりをいただいてしまい、、、ありがとうございました～！飲食店さんのドタキャンがなくなることを祈ります。えび一広島市中区流川町7－3082-247-2655
2015.12.23
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PM6時からAM8時まで！ 粥膳
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月23日の今日の広島は朝から小雨が続いております。昨日からちょっと寒さが強くなってきている中でこの雨ですから外を歩いていると芯から冷えてきますね～。今日はなんか人が多いな～と思っていたら、サンフレッチェ広島の優勝パレードでした！私、、今日まで知らなかった、、、笑。でもみなさんとっても幸せそうでしたよ～！さて、先日こちらのお店に初めて伺ってきました～！お店の名前は粥膳さんです！お店の存在は知っていたのですがなかなかいく機会がなくて、、今回はえび一さんの常連さんがなんとこちらのお店の娘さんだったというご縁から一緒にうかがうことができました～！ご縁って本当に不思議ですよね～！粥膳とお店の名前にもあるとおり、お粥がメインの店のようですね。そして、、お店の看板にPM6時～AM8時と書かれていました。あ～、2時間しか営業していないのか、、、ん？違う、、、すごい！夕方18時から翌朝8時までってこと？！すごい！！！お店に入るとお母様がお一人で切り盛りされていました！お母様がこんなロングラン営業されているんですか！頭がさがります！まずは瓶ビールで乾杯させていただいて、カウンターの上にずらりと並べられた一品料理をいただきました～！この日は娘さんと息子さんもご一緒！粥膳ファミリーの一員に加えていただきました！玉子焼き、あら炊き、春雨、肉じゃがといただきました！玉子焼きがこれまた家庭の味でほっとしますね～！おいしい～！あら炊きなんて骨まで食べれます！なんと8時間以上も煮込まれるんです！そしてしっかり身も残っている！プロの技ですね～！春雨はピリ辛でビールによくあいますよ～！肉じゃがもおいしい～！ここで唐揚げが登場しました！揚げ立て！いただくと、、うわ！カレー風味！おいしい～！つづいて豆腐ハンバーグも登場しましたよ～！こちらもあっさりいただけて、なのにがっつり食べ応えがあって美味！次々とお料理をお願いしちゃいました～！こんなに食べまくる人はなかなかいないよと、、、、笑最後はやっぱりお粥でしょう！イクラのお粥をお願いしました！これがまた、、おいしいのなんのって！ほんのり味付けしてあるので食べやすい！あっという間に平らげました！最高でした～！次の日はすこぶる体調がよかったので、やっぱりお粥って効果あるんだな～って思いました。流川でしこたま飲んだ人は粥膳で癒されて次の日の体調を整える！このパターンを覚えたら安心ですね！粥膳広島市中区流川町６－５082-240-9232
2015.12.23
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久々にお母さんに会いに行って来ました！ あけび
こんばんわ。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この時間になってくるとかなり肌寒くなってきますね～！温かいものがたべたくなりますよね～。私鍋が大好きなのですが、広島で鍋がおいしい店って、、、私、、いのしし鍋のお店しかしらなくて、、、今度勉強がてら鍋をおすすめしているお店にいってみようと思います。さて、ほんとに久々になってしまったのですがこちらのお店に半年以上ぶりにうかがいました１お店の名前はあけびさん！今月の30日に毎年恒例の同級生忘年会で貸切させていただくので段取りやご挨拶も兼ねて伺いました～！いつもどおりお母さんが出迎えてくださいました～！お母さんも相変わらず元気そうで何よりですね～！カウンターにはいつものようにおいしそうなお料理が並んでいました！いつものきまったメニューをまずはお願いして瓶ビールでかんぱい～！ぷは～～～！おいしいです！こうや豆腐、スナップえんどう、ふき、鶏の照り焼きを続きました！これは私が伺ったら必ずお願いするメニューです。定番ですね～！どれも本当においしいですよ～！お母さんとつい先日おこなった同級生の結婚式の話で盛り上がりましたよ～！実は結婚式の動画にお母さんが出演されまして、会場はどっと笑いの海に飲み込まれました！つづいて登場したのは、ブロッコリー、酢れんこん、ほうれんそう！もう健康体まっしぐらっていうメニューですよね～！どれだけ食べても体にいいって感じがするんで、どんどんお酒もすすんでしまうんです～！笑じゅんさいとたけのこ、そしてお豆腐をいただいた後にお願いしたのが〆さば！そういえば、お母さんのところで〆さば食べたのかなり久しぶりでした～！おおぶりな〆さばに一同大喜びでいただきました～！やっぱりおいしいですね～！ここでなかなか珍しいカープハイボールをいただきながら、揚げ物をお願いします。揚げ物は一緒にお願いしていただけると助かります。コロッケと手羽先をお願いしました～！これまたおいしいのなんのって！お母さんの真心が伝わってくる逸品です。一緒にいった後輩もとっても喜んでくれました～！お母さん30日もよろしくお願いしますね～！あけび広島市中区銀山町１２－４082-243-1770
2015.12.21
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今週のえび一さんは？！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月21日の今日の広島は曇っているのでかなり寒くなっていますね～！今日は、、、なんとめでたく38回目の誕生日を迎えることができました～！朝からたくさんの方からお祝いのメッセージをいただきまして、ありがとうございます！素敵な38歳の年を迎えられるようにがんばりたいと思います。さて、今週もやってまいりました！今週のえび一さんは？のコーナーです。いつも大人気でお忙しいえび一さんですが、今月12月はさらに輪をかけて予約が取れにくい状況です。今日はえび一さんお休みですが、掃除でお店に出られているようで電話がじゃんじゃんかかってくるそうです。一人、二人での予約だとひょっとしたら空きがあるかも、、、さて、この日は私の誕生日が近いということもあり席につくと大将から、、「お祝いです。おめでとうございます～！」とCAVAをいただいちゃいました～！ありがたいですね～！大将に一口もあげずに全部飲み干しちゃいました！笑いつものおいしい先付けをいただきながら、今日は何を食べようかな～と楽しみメニューをみていると、、やっぱりどれもおいしそう！甘くておいしいトマトをいただいていると、、、大将がこれまた、、、「おめでとうございます！」と牡蠣小町を４つも出してくださいました！1個しか頼んでないのに、、ありがたいです！あっという間にペロリ！平らげました～！ほんとおいしい！つづいてカンパチ、まぐろ、生ウニをお願いしました～！きゃ～～！誕生日が近いからってこんなにサービスしてくださって、、、ほんとありがとうございます！この日はメニューにまぐろがなかったのですが、こっそりあったみたいです！さばの味噌煮をお願いしました～！こちらもこれまたおいしい～！すばらしいおいしさです！さざえのつぼ焼きが珍しくあったのでいただきました～！こちらもおいしいです～！素材が爆発！すばらしい！銀杏をいただきながら、日本人っていいな～とほっこりして最後は、、、、すき焼きをいただきました！もうこのすき焼きがめちゃおいしい～！最高ですよ～！えび一さんのために広島に来ても損しません！えび一広島市中区流川町7－3082-247-2655
2015.12.21
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あらためてあらたさんのお料理はおいしい！ 鮨 あらた
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今年も残すところあと少しになりましたね～。ほんとびっくりするほど早い一年でした。今年もいろいろなことがあったり、いろんな人と出会ったりしました。来年に向けてまたいろいろと考えないといけない課題も見つかりました。来年を迎えるのがとっても楽しみになりました～！年賀状を書きながらいろいろと思い出しております。さて、こちらのお店にかなり久々にお邪魔してきました～！お店の名前はあらたさんです。お鮨屋さんですね～！ものすごくおいしいお寿司屋さんで、繁華街から離れているのにもかかわらずいつもたくさんのお客様で賑わっている人気店です。この日も瓶ビールで乾杯して、まずは先付けから！牡蠣、れんこん、かずのこでした～！とってもおいしい～！やはりあらたさんおいしいですね～！つづいてお刺身の盛り合わせが登場しました～！どれもおいしそう！トロもものすごく輝いていますね！一緒にあわびまで登場しました～！うれしいですね～！あわびおいしい～！その後に、ふぐが登場しました～！ふぐのお刺身は今年はまだ一度しか食べていなかったのでとっても新鮮にいただけました～！肝をといたポン酢でいただきました～！くぅ～～～おいしいです！ここで香箱がにが登場しました～！身がたっぷりつまってとってもおいしいですね～！さすがのおいしさ！すばらしいです！ここでキンキが登場しました～！この日はキンキ祭りだったらしくちょうどよかったです～！半身を焼いていただいたのですが、もう脂ののりがすばらしい～！本当においしいです！ほっぺた落ちました！ここで握っていただきました～！まずはおすすめを握っていただきます。トロもはいっていますよ～！車海老も～！ウニもとろけるおいしさです！どれもおいしいですね～！つづいて私の大好物のアジとイカをお願いしました～！このイカがこれまたどうしようもないくらいおいしい！アジもとってもおいしいですね～！あまりにおいしかったのでイカをおかわりしたら、イクラと穴子がついてきました～！これまたおいしい～！最後は鉄火のまきちゃんを！あらたさん、、やはりおいしいです！ぜひ広島にお越し際は！！！鮨 あらた広島市中区大手町３丁目１－１０082-249-2299
2015.12.19
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われ、これ、買ぉてみーや！！！（よろしければお買い上げくださいね！） ワルのりスナック
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月19日の今日の広島は朝から晴れていますよ～！日陰にいるととっても肌寒いですが、日向にいるととっても心地よいですよ～！12月も中旬を過ぎたというのにこんなに暖かいなんて！びっくりしちゃいますね～！今年の年末はどうなるんでしょうかね～。さて、今回は広島のお土産の中でいま熱いこちらの商品をご紹介いたします！商品の名前はワルのりスナック！ワルのり？どういうことなのか、、、と思われるかと思いますが、このパッケージを見るとなんとなく、、、悪い顔していますね！笑。パッケージには、「このガンボタレ、これ買おてくれんのんか？」「われ、どしゃげんさんなよ！」と書かれています。。。はい、広島弁です。どういう意味かといいますと、、、「ねえ、ぼく、これ買ってくれるとうれしいな～」「この商品はこわれやすいので、どうぞぶつけないでください。」という意味になると裏面にかかれていました。笑こちらの商品は広島の海苔製造会社がつくられたスナック菓子で、とってもおいしいと人気なんですよ～！パッケージももちろん一役買っていますが、おいしいから売れているんですね～！お好み焼風味とレモン風味が発売されていますよ～！この怖い顔をしたパッケージをはがすと、、、やさしい顔が登場します！よく考えられていておもしろいパッケージですよね～！あけて見ると、、、海苔のスナックが！ぱりっぱりにしてあります。頂いてみると、、、とってもおいしい～！これはつまみとしてもおかしとしてもいいですね～！娘もバリバリと食べてしまって、一人で一袋食べていました！ぜひ広島みやげとしてどうぞ！丸徳海苔http://marutokunori.jp/
2015.12.19
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それでは握らせていただきます、、、感動！ 生粋 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さきほどご紹介いたしましたミシュラン二つ星を獲得されているお鮨の生粋さんの続きです。握りにたどり着く前にいろいろと出していただきまして相当満足しているところに大将から「それでは握らせていただきます。」は、は、はい！こちらこそよろしくお願いいたしますと思わず頭を下げておかしな感じになって、握りがはじまりました！まずは登場したのがさより！江戸前寿司スタイルのようで、しゃりには赤酢が使用されていました。いただくと、、とってもおいしい～！しっかりしたさよりですね～！すばらしい～！つづいて、イカをいただいて登場したのがまぐろ！この赤身がこれまたおいしいのなんのって、、しゃりの量も本当に絶妙な大きさで食べやすい！いや～おいしいな～と感動していると、トロが登場しました～！ものすごく存在感がありました！おいしそう～！いただいてみると、、、うわ～～～！すごい！すごくおいしい～！ほんとたまりませんね～！こはだも登場しましたよ～！こはだがいただけるお店っておいしいお店が多いという私の勝手な思い込みもあるのですが、生粋さんのすばらしさをこのこはだからも感じることができました～！太刀魚の握りも登場しました～！太刀魚を握りでいただけるとは！太刀魚好きにはたまりませんね！おいしいです。車海老も登場しました～！大き目のずっしりした身はさすがですね～！食べ応えがありましたよ～！おいしい～！ここであふれんばかりのウニが登場しました！シャリよりもウニのほうが多いんじゃないの？と思ってしまうくらいの大きさ！ほっぺがおっこちてしまうほどおいしかったです！ぶりの漬けも登場しましたよ～！このほかにもほんといろいろと出していただきましたが、このコースすばらしいです！お腹一杯になれました！のどぐろの握りが登場して、煮穴子をいただきました！もう食べ切れるかなと心配になるくらい！でもおいしいからぺろっと食べれちゃいました！最後は玉子をいただいて、赤出汁をおいしくいただきました！いや～ほんとにすばらしいお料理に感動しちゃいました！生粋さんありがとうございました！生粋兵庫県神戸市東灘区本山中町３丁目３－６078-411-1904
2015.12.18
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段違いにおいしいです！ お好み焼 ユキちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ほんと寒波がいきなりきちゃった感じで、体がびっくりしているようです。悪寒まではいきませんが、微熱がでたような感じになってしまっております。これは早く家に帰って暑いお風呂に入って早く布団にはいって、おかゆでも食べないといけない感じですね！ううう、寒い～～～！洋服店などは冬服が一気に売れていくでしょうね！さて、今日は打ち合わせも兼ねてこちらのお店にうかがってきました～！お店の名前はユキちゃんです！お好み焼のお店ですね～！本当においしいお店で、私は広島でナンバーワンといってもおかしくないほどおいしいと思っています。いつもお客様で一杯なので今日は時間をずらして伺ってきました～！お店に到着すると、、、おおお！なんと3日前にお誕生日をお迎えになられたとあるお店のマスターがいらっしゃいました～！お誕生日おめでとうございます！お好み焼は肉玉そばは確定しているのですが、トッピングをどうしようかなと、、、、ユキちゃんではハラペーニョがおすすめなので、ハラペーニョとイカ天と野菜をダブルにしていただきました～！大将が手際よく焼き上げてくださいます～！その様子をみているだけでもとっても楽しいですね～！焼きあがるのを待つ間に打ち合わせしていると、、ついに登場しました～！ユキちゃんのとってもおいしいお好み焼！みるからにとってもおいしそうです～！その上からハラペーニョをたっぷりかけていただきました！そんなに辛くはないので、安心してくださいね～！ヘラで切り分けていただくと、、、うわ～～～！おいしい！やっぱりおいしいですね～！ユキちゃんのお好み焼はヘラでサクッと切り分けることができるのでとっても食べやすい！ぜひ広島のお好み焼を食べたいな～という方はいらしてみてくださいね！本当においしくって確実にはまりますよ！ユキちゃん広島市南区上東雲町南区上東雲町８－８082-282-0008
2015.12.18
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さすがはミシュラン二つ星！ 生粋 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月18日の今日の広島は朝から冷え込んでいますよ～。昨日は特に寒かったですね～！ほんとうに昨日は寒くて外にできるのが本当に苦痛に感じたくらいです。先輩は昨日の寒波で大風邪ひいたみたいで、、、夜熱を測ると39度を超えていたそうです。急に寒くなると風邪ひきやすいので要注意ですね！さて、先日は大阪に出張してまいりました。その夜にどこに食事にいこうかなということになりまして、ネットを何気なく見ていると、、、、、ふとこちらのお店が紹介されていました。ミシュラン二つ星に輝かれているお寿司の生粋さん。何気なく記事を読んでいたのですが、どうしてもいきたくなってきましてダメもとで当日電話してみると、、、なんと予約がとれちゃいました～！ラッキーですね！お店に到着してとても気持ちよく迎えていただきました！さすがミシュラン二つ星！お料理はコースのみでした！期待がたかりますね～！生ビールで乾杯して待っていると、、、奥から大将が登場されて始まりました。まずは平目が登場しました！いただくと、、旨味が十分に引き出されたおいしい平目でした！すばらしい！続いてつぶ貝が登場しました！こちらも歯ごたえを楽しみながらおいしくいただきました！あん肝がこれまたおいしいのなんのって！ふんわりした食感になっていました！どうやっているのかすごく気になりましたね！ふと大将とお話できる機会がありまして、なんと奥様が広島のご出身と！奇遇ですね～！これも何かの縁ですね～と盛り上がりました！〆さばの炙りをいただいて、岩もずくをいただきました！つづいて白子が柚子に入って登場！こちらも超おいしい！ほんとびっくりするほどのおいしさ！香箱蟹がここで登場しました！びっしりつまった身がたまりません！ほんとうにおいしい～！ここで大将がのりをだされて、、、何を作っていらっしゃるのかなとおもったら、、、なんとみょうがの海苔巻き！もうこれがおいしいのなんのって！真似したいくらいおいしかったです！にぎりが登場する前にもうかなり大満足しちゃいました！生粋さん、ぜひ関西にいらした際はおたちよりください！生粋兵庫県神戸市東灘区本山中町３丁目３－６078-411-1904
2015.12.18
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12月はほとんど予約で埋まってしまっています。 えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月16日の今日の広島は寒かったのでしょうか？昨日から大阪へ出張に行っておりまして、先ほど広島駅にたどりついたのですが大阪よりはるかに寒い！大阪では上着を全く必要としなかったのですが、新幹線降りてからすぐに着込みました！地域によってこんなにも気温が違うんですね～！さて、今週のえび一さんはのコーナーがやってまいりました～！12月に入ってなかなか予約が取れないな～と思っていたら、、、「12月はおかげさまで、予約がとれる日がほとんどなくなっているんです、、、もし希望があれば早めに教えてくださいね。」さすがえび一さんですね～！人気っぷりは相変わらずです！まずは生ビールで乾杯いたしまして、いつもの先付けをいただきました～！ひらまさがおいしいな～！えびもおいしいですね～！今日は寒くなってきたのもあって鍋を特別にお願いしていたので一品料理は少しだけにしておかないと！ということで、もずく酢、菜の花のからし和えをまずはお願いしました～！これだとおいしいし、お腹にもがっつりこないし！いや～どちらも美味ですね～！おいしい～！つづいて珍しいあこうの胃袋と肝をお願いしました～！魚の胃袋と肝って食べれるの？！食べれるんです！お魚が一匹まるごと入った時にしか食べることができない貴重な部位！胃袋はこりっこり！肝は濃厚！超おいしいです！メニューにあったらラッキーと思ってくださいね！つづいてまぐろをお刺身で！いつもながらのおいしさに感動です！白子ポン酢もいただきました～！こちらも超おいしい～～～！白子にはランクがあって最上級ランクの白子ですからね～！このお値段でこんなにたくさんいただけて超幸せです～！ここでお鍋が登場しますよ～！この日は豚肉が食べたい気分だったので豚シャブ鍋をおねがいしました～！いつものお肉屋さんで特別に仕入れてくださった豚肉！おいしそう～！お野菜をたっぷり巻いてしゃぶしゃぶしていただきました～！最高～！もちろん最後は麺で、、、！お腹まわりが10センチ太くなりました！笑12月はほとんど空きがないので、お気をつけくださいね！えび一広島市中区流川町7－3082-247-2655
2015.12.16
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実は、、、初越田さんでした！ お好み焼 越田
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日も日中はなかなかの暖かさでしたね～！どうなっているんでしょうか？私は明日から大阪に向かうのですが、大阪は広島よりは寒いと言っていました。上着を暖かいものにしようかと思います。天気がもってくれればいいな～！さて、さきほどご紹介いたしましたお好み焼のふみちゃんもおいしかったですがこちらのお店もおいしかったです！お店の名前は越田さん！広島では超有名な老舗のお好み焼のお店ですね～！ただ、、、私はつい先日まで行ったことがなくて、、、飲んだ後にお好み食べることが少ないのと、お好み焼は基本ランチで伺っているので機会がありませんでした。この日は同級生が横浜から帰ってきてまずは焼鳥のみのわさんで食事をしたあとに少し飲みに行って、、、最後の〆をどうしようかということになって、、やはり県外に行っていると広島のお好み焼きがとっても恋しくなるようです。私も越田に行ったことがなかったのでちょうどよかった～！深夜にもかかわらずお店は繁盛されていました～！みなさんお酒を飲みながら、最後にお好み焼を頼んでおられましたね～！まずは生ビールをお願いして、お好み焼をそれぞれお願いしました！奥にあるテーブル席だったのですが、ちゃんと鉄板になっていたので温かいままいただけますね～！いろいろ積もる話をしながら、生ビールを楽しんでいると、、、登場しました！お好み焼、、、の前にお店のスタッフさんが！この時点でみんなでお好み王子と名づけました！すばらしく愛想の良い好青年ですよ～！このスタッフさんに会いにくるだけでも価値あります！そして、肝心のお好み焼ですがこれがとってもおいしい～！麺がかりっとしていてとってもおいしい～！もっと早くくるべきでした、、、いままで何でこなかったんだろう、、、ぜひ深夜のお好み焼も楽しんでみてくださいね！越田広島市 中区流川町８－３０082-241-7508
2015.12.14
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同級生はここしかいかないと言っています！ ふみちゃん
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月14日の今日の広島は朝から冷え込んでいますよ～！日中は16度くらいまであがるそうです。14日、、、私の誕生日のちょうど一週間前になりますね～！私のまわりの方々はさぞかしお祝いを何にしようかと思い悩んでいる毎日かと思います。特に欲しいものはないのですが、おいしいものを食べさせていただければ、、、、笑。さて、先月のことになりますが以前勤めていた会社の上司の方からご連絡をいただきまして、「今度広島で仕事があって、夜宴会をしたいのですがどこかいいところないですかね？お好み焼が食べれるお店がいいのですが」お好み焼屋さんで宴会、しかも流川近辺、、、どこにしようかな、、、、ここでふと思い出しました。「わしはお好み焼はここしかいかんけえのう」お店の名前はふみちゃんです。常にお客様で一杯で大繁盛のお店ですね～！確かにお好み焼はおいしいんですよ～！私はその同級生とお好み焼食べるときはいつもこちら！でも夜はいったことがなかったので、予約してみました。通常は予約は受けていないそうですが、早い時間だったら予約可能なんだそうです。お店にはいってまずは、、、とりまで生ビール！そういえば、ふみちゃんでお酒飲むのも初めてかも！とりまって知ってます？笑まずはふみちゃん特製の牛すじ煮込みからいただきました～！うん！おいしいですね～！ビールがすすむくんですね！ここから怒涛の鉄板焼！上ミノ、牛ハラミ、もやし炒め、骨付きカルビ！どれもおいしいですね～！やっぱり県外からのお客様には牡蠣でしょう！ということで、牡蠣も焼いていただきました～！おおお！大きい牡蠣です！いただくと、、、うん！おいしい～！最高ですね～！セセリをいただきながら、こちらも広島名物の一夜干しホルモン！ホルモンを干してるんですが、ほどよいかたさがおつまみに最高なんですよね～！ここで待望のお好み焼です！みなさんおいしそうに食べてくださいました～！いや～とっても楽しい夜でしたね～！ちなみに広島出身の大物ミュージシャンのイベントの飲み会で、いろいろお話聞けました！ふみちゃん広島市中区堀川町1-20082-542-8777
2015.12.14
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また通いつめてしまいそうです。 蕎麦高田
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。朝方は雲がでていましたが、この時間になって日差しが顔をだしてきましたね～！今日も日差しを浴びると暖かくなりそうですね！今日のお昼ご飯は何を食べようかな～。そういえば、、、昨日、、とあるお店に行くと、、、あら！ちょっと太ったんじゃない？ととあるママに言われてしまいました、、、やっぱり、、、ジムに通おうかな。笑さて、知人の方に噂を聞いて通い始めたときは相当通っていたのですが、かなりの人気ぶりに並ぶようになってなかなかいく機会が減ってしまって、、、、でも最近また通うようになっている蕎麦高田さんに再び訪れました～！この日はお昼時に伺ったのですが、、、絶対に一杯だろうな～、、、あれれ？！席があいている～！こんなラッキーなことってあるんですね～！うれしいですね～！ということでこの日はカウンターに座らせていただきました～！メニューを身ながら、何にしようかな～と悩んでいると、、、やっぱりいつもの心の叫びが、、、おろしそばはい、、、おそらくここ何回も連続しておろしそば頼んでいますね。私、、、大根おろしが大好きなんですよね～。一人暮らししていたときなんて、パスタを湯がいてその上から大根おろしをかけて醤油をたらして食べていましたもん。あっ、、、このパスタ絶品なので試してみてくださいね！登場したおろしそば！とってもお蕎麦が美しいですね～！おいしそう～！もちろんお昼セットでお願いしましたよ～！今日のお昼セットのごはんも前回同様さつまいもの炊き込みご飯でした！これがめちゃめちゃおいしかったのでまた食べることができて幸せ～！だいこんおろしをしっかりのせて、混ぜていただきました～！うわ～！おいしい～！とってもおいしいです～！蕎麦高田さんやっぱりおいしいですね～！これはまた、、、得意の通いつめがはじまりそうです！蕎麦高田広島市南区段原３丁目２２－１２ A・ビル 1F082-264-1091
2015.12.13
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水イカの葱オイルソースがたまりません！ ポタージュ
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月13日の今日の広島も朝は寒いですね～！でも日中は暖かくなる予報がでていました。昨日も日中日差しを浴びるととっても暖かかったです。今年は暖冬といわれていましたが、ほんと実感しております。今週は木曜日から土曜日まで超ハードスケジュールだったので、今日はゆっくりしたいと思います。さて、先日ひさびさにこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はポタージュさんです。洋食のお店ですね～！前回うかがった際はなんと父親も通っていたんだよ～というお話を聞かせていただくなど、会話を楽しみながらそしてとってもおいしいお料理がいただけるお店なんです～！この日は軽い送別会だったので横浜に行かれても活躍されることを祈念してシャンパンで乾杯させていただきました～！前回はテタンジェだったので今回はこちら。つづいて登場したお料理は渡り蟹！いただくと、、、とってもおいしい～！抜群においしいですね～！「牡蠣食べれる？」もっちろん食べれますよ～！ということで、牡蠣をソテーしてくださいました～！この牡蠣がこれまたおいしい～！ソースもこれまたおいしい～！マスターはすべて手作りされるのでもちろんこちらのソースも手作り！朝早くから毎日仕込みされているんですよ～！なので、朝早くの予約のお電話もOKです。つづいて、私の大好物の水イカの葱オイルソースが登場しました～！こちらも超おいしいです～！これほんと不思議なんですよね～。透明のソース！万能調味料としてわけてほしいくらいです。帆立のグラタンが登場しました～！舌触りが普通のグラタンとは段違いです！超おいしいです～！ここでポタージュさん渾身のスープが登場しました！セロリのスープです！ものすごく手間隙かけられたスープがこれまたおいしい～！体に染入りますね。目の前に無造作に置かれたトレーの上に、、おいしそうなお肉が！ここでお肉の登場です！このお肉がこれまたむつこくなくて最高においしいんです！ほっぺたおちます！前回は〆でオムライス、カレーライス、ドライカレーをいただいたのですが、さすがにそれは食べれなかったので今回は特別にドライカレーパスタをつくっていただきました！！「あなたはお父さんと違って、馬力があるね！ようたべるわ！」はい、、、大食漢なんです、、笑。そして食後のチーズ！ブルーチーズは少し温めてとける寸前の状態でいただきました！おいしい～！マーマレードも手作りですよ！もう、、感動でした！Potage広島市中区銀山町11-9 2F082-240-5252
2015.12.13
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お好み焼にタバスコ！！！ お好み焼き はくしま
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は午前中に消防署に用事がありまして歩いてでかけました。徒歩で１５分くらいでしょうか？行きはさむかったのですが、帰りは日差しが強くて上着を脱ぐくらいでした！そういえば、パークサイドホテル広島を担当されている消防署の方が３月で定年なんだそうです。さみしくなります。さて、先日同級生と一緒にお昼ごはんをたべようということになりましてどこにいこうかな～と。ちょっと所要があったのもあって白島近辺で探していますと、、、ふとお好み焼屋さんが目にとまりました！なんだか新しそう！ということで行ってみることに！お邪魔したお好み焼屋さんははくしまというお名前でした。おそらく地域の名前からとられたんでしょうね～。木目調に統一された店内に入ってまず感じたのは清潔感です。お好み焼屋さんとは思えないほどきれいでした。手入れが行き届いていますね！メニューをみてみると、、、安い！最近でお好み焼きが６００円台ってあんまり見たことがないです。まあ先日は４８０円のお店をご紹介しちゃいましたが、、笑。トッピングを見てみると、チーズがあったのでイカ天とチーズをトッピングお願いしてみました！チーズ大好きなんですよね～！とっても丁寧に焼かれているという印象を受けました！その間大将もこちらを気にしてくださり、いろいろとお話をしてくださってとっても居心地がいいですね～！登場したお好みを見て、とってもおいしそう！チーズがとろっとろにとけています！これは間違いなくおいしい！さて食べようとおもったら、、「もしよかったらこちらかけてみてください。あいますよ～！」と差し出されたのがまさかのタバスコ！しかもさらに辛いグリーンのタバスコまで！お好み焼きにタバスコはいままで経験がありません。まずはそのままいただくと、、、うん！おいしい～！チーズがたっぷりかかっているのでとってもおいしい！勇気をだしてタバスコをかけていただくと、、、これまたおいしい～！タバスコありです！これはうまい！新しいお好みの世界を教えていただきました！ありがとうございました！お好み焼き はくしま広島市中区東白島町１８－２082-221-2178
2015.12.08
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今週のえび一さんは！ えび一
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今朝は、、さすがに冷え込んでいますね～。早朝気温が５度になっていました。さすがに５度は寒い、、、娘を幼稚園のバスまで送る途中も寒くて、、、送った後一度自宅に戻って上着を温かいものに変更しました。ついでに今週の天気予報を見てみると、、、最高気温はそれでも１８度くらいを記録すると、、うむむ。さて、ちょくちょくえび一さんには伺っているのですがなかなかご紹介ができておりませんでした。今週のえび一さんは？！のコーナーです。約束の時間よりも早めにお邪魔して、先に香るプレミアムでのどを潤してメニューをじっくり拝見しました～！どれもおいしそうですね～！まずは先付けから～！体にとってもいいブロッコリーが！私ブロッコリー大好きなんです！生ハムといい相性ですね～！牡蠣もおいしい～！ここで大将から、、、「一匹でこれだけしかとれませんよ。」と出していただいたのが、、、なんとコチの胃袋と肝！胃袋は食感がいいですね～！おいしい～！肝も濃厚！最高でした～！ということで、ここで日本酒へ！お刺身はもちろんコチを入れていただきました！「今日入ったばっかりのコチで、なかなかこの大きさないので入れて見ました！」おいしいですね～！マグロも最高！さよりもおいしい～！一緒にカツオも炙っていただきました～！ここで広島のブランド牡蠣、牡蠣小町をいただきます～！おおぶりでおいしい～！牡蠣の出汁もよくでていますね～！コチにはまったので、骨蒸しもいただきます！こちらもおいしいですね～！コチってこちそうですね！ごちそう、、ひらまさのかまを塩焼きにしていただきました～！こちらもおいしい～！日本酒がよくあいますね～！日本酒のおともに銀杏をいただきます！今年は結構銀杏を食べる機会が多いのですが、やっぱりおいしい～！いかの肝和えをいただきながら、さわらを西京焼きにしていただきました～！ここでお肉が食べたくなって、、、タタキをいただきます！もうこれが最高においしい～！やわらかくって肉の味が濃い！うまいです～！ここからまた飲みまして、、お供にタコの炙りと魚の子を！やっぱりえび一さんはおいしいです！ぜひいらしてください！えび一広島市中区流川町7－3082-247-2655
2015.12.08
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素晴らしい思い出になりますよ～！ イポモビル
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月７日の今日の広島も少し暖かいような気がします。やはり暖冬なんですね～！今年雪降るのかな～？と心配するくらいあったかかったです。日中ちょっと日差しがあたるところにいたのですが、ちょっと暑いなと思ってしまうくらいでした。さて、この季節になると冬の風物詩ひろしまドリミネーションが話題になりますが、その中でもこちらのイベントが人気です！ドリーム白馬車です！なんとひろしまドリミネーションを本物の馬車に乗りながら楽しむことができちゃうんです～！馬車で１０分ちょっとかけてひろしまドリミネーションが開催されている平和大通りを走ってもらえるんですよ～！しかもひろしまドリミネーションが開催されている毎日ではなく、日曜日と水曜日と限られていて全部で１０日ほどしかチャンスがないんです！この日は娘を限定１席の御者席（馬車運転席）に乗せてもらいました～！もう大喜び！私はカメラマンとして馬車と一緒に走って撮影がんばりました～！去年からプロのカメラマンの方が帯同されていて、後日インターネットで購入することも可能なんですよ～！そうそう、白馬のお名前はビズ君です！一生懸命馬車を引っ張ってくれました～！公道をとつぜん大きな馬車が走っているとやっぱりびっくりされるようで、歩道にいらっしゃったら方々が「あ～～～馬車だ～～～！」「え～～～！どうして～～～」「あの馬車のりた～～い！」と興奮されていらっしゃいました～！なかなか見かけることがない光景ですもんね～！残りの回数も少なくなってきて空席も少ないと思いますが、ぜひ広島にいらっしゃった思い出としてご乗車されてはいかがでしょうか？お子様は確実にお喜びになられますよ～！ご予約や詳細はこちらをご確認ください～！イポモビルhttp://blogs.yahoo.co.jp/hippomobile_white
2015.12.07
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三次に立ち寄ったら必ず伺う中華屋さん！ 福星楼
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。なんだか今年の１２月は例年と比べていろいろ違うような気がしますね。まず去年よりも暖かい、、、そして去年よりも師走感があまりないといいますか、、、なんだかぽよよ～んとしてる感じがします。私だけでしょうか？１２月という雰囲気があんまりないんですよね。今年は、、、、今晩えび一さんで相談してみます。さて、さきほどご紹介いたしました国営備北丘陵公園のウィンターイルミネーションを拝見させていただいた後に訪れたのはこちらのお店！広島県は三次にあります中華料理の福星楼さんです。とってもおいしい中華料理がいただけるお店ですね～！かなり久々に訪れたのですが、となりに新たな駐車場ができていました！これだとたくさん車が入れますね！お店に入ると、いつものように奥様が出迎えてくださいました～！いつもの奥のテーブル席に案内していただいて、まずはノンアルコールビールで乾杯！何を食べようかな～とメニューをじっくりみながら、、、結局はいつものような注文になっちゃいました！まずは前菜３種盛り合わせです～！煮こごりとハム、そしてバンバンジーですね！福星楼さんのバンバンジーが実は大好物なんです。ソースがたまらなくおいしいんですよね～！さすが三次で３０年以上も続いている老舗の中華屋さんですね～！続いて焼き餃子をお願いしました～！福星楼さんの焼き餃子は普通の日本の餃子と違って長い！いや～おいしいですね～！ここで油淋鶏が登場しました～！いつもは鶏の唐揚げにするのですが、今日はちょっと疲れていたので甘めの油淋鶏にしてもらいました～！からっと揚がった唐揚げの上にじゅわ～と油淋鶏ソースが！プロの技ですね～！もちろんおいしかったです～！やはり中華料理といえば、青椒肉絲ですよね～！筍がたっぷり入っているのがうれしいですね～！もう白ご飯と一緒にかきこんでしまいました～！ほんとおいしいです～！ここでチャーハンにしようか、、、ラーメンにしようか、、、ちょっと迷ってしまいまして、、、なんとおこげにしちゃいました！熱々のアンをたっぷりかけていただくとおいしい～！やっぱり麺も食べたいな～とおもいながら、、、普通のラーメンあったらいいな～と言っていたら、、「ありますよ～！メニューにはないですけど！」わざわざ普通のラーメンを作ってくださいました～！ありがたいですね～！スープのおいしさ半端なし！おいしいです！最後はお茶で口の中をすっきりと！やっぱり素晴らしかったです！福星楼広島県三次市十日市南６丁目１－６0824-63-0663
2015.12.04
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ウィンターイルミネーションが美しい！ 国営備北丘陵公園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月4日の今日の広島も昨日に引き続いて曇りになっています。なかなか最近晴天に恵まれませんね～！せっかく広島市内のひろしまドリミネーションが始まっているというのに～。もう少し気温が下がってくると空気が澄んできてさらに美しい光景が見られると思います。さて、広島でも各地で冬のイルミネーションが始まっていますが、広島の２大イルミネーションといっても過言ではないこちらに伺ってきました～！広島県は庄原市の国営備北丘陵公園です！毎年ウィンターイルミネーションとして開催されているのですが、こちら庄原は広島市内に比べるとはるかに気温が低くなるのでとっても空気が澄んで美しく見えるんですよね～。この日は点灯時間の１７時３０分前に到着したので点灯セレモニーを見ることができました～！１７時半だとちょうど日暮れ時になりますね～。カウントダウンが始まってついに点灯！おおおおお！美しい～～～！中の広場のど真ん中にはツリーが飾ってあります。さすがのカープもありました！その奥の鯉がすんでいる池周辺がとっても美しいイルミネーションになっていましたよ～！細部まできっちりライトがはわせてあります。木の枝にもきちんとはわせてあるので、とっても美しいですね！たまに木に放り投げたようなライトアップも見ることがありますが、ここまできちんと木の枝の先まできっちりしてあるとこんなにも美しくなるんですね～！すばらしい～！土日だとロードトレインも運行されますので、ぜひひろしまドリミネーション以外のイルミネーションも見てみたいな～というときは国営備北丘陵公園にいらしてくださいね！さすがは国営といった感じがしますよ！国営備北丘陵公園http://www.bihoku-park.go.jp/
2015.12.04
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移転後初めてうかがいました！やっぱり最高！ ぼてじゅう
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月3日の今日の広島は朝からくもっていますね～！ちょっぴり寒いような気がしますが、去年よりはやっぱり暖かいと思います。先日のNHK山形でのお天気お姉さんのニュースをさっき知りました。よっぽどなにかあったんでしょうかね。気分転換してまた登場して欲しいですね～。ぜひ広島に美味しいものを食べにきてください！！応援しております！さて、8月末で一時閉店されてご自宅で営業を再開予定だった猪肉がとってもおいしいお店ぼてじゅうさんに移転後初めてうかがってきました～！まだかなまだかな～と思っていたのですが、なかなかまだ再開の連絡を耳にしていなかったのでこっちから電話しちゃいました。「まだ引越しが少し残っていたりして十分じゃないんですが、少しずつ常連さんにご利用いただいています。」ということで、常連の一員に入れていただいて伺ってきました～！寒くなってきたときのぼてじゅうさんのぼたん鍋が最高なんですよね～！自宅の一部を改装されて営業を再開されたんですよ～！まずは生ビールで乾杯して、付き出しの小いわしの酢漬けとカブの酢漬けをいただきます！いい漬かり具合ですね～！おいしい～！つづいて焼肉いただきます！牛ロース、牛カルビ、ハラミをお願いしました～！どのお肉もやっぱりおいしいですね～！自家製のタレもこれまた美味！あとでぼたん鍋をいただくのに、こんなに食べて大丈夫なのかと心配になったところに、、「このいのしし肉はすごくおいしいですよ！焼きすぎず食べてください！」なんといのしし肉を出してくださいました～！少し焼いていただくと、、、もう最高！臭みは全くな食ってとってもやわらかい！おいしいです～！ここでぼたん鍋をお願いしました～！お母さんとお父さんと久々にお会いできて話がはずみますね～！登場したぼたん鍋がこれまたいい香り～！臭みがないので、味噌もそんなに入れてないのであっさりいただけちゃいます！おや、、、あれれ？この香りは、、、やっぱり！またもや松茸を入れてくださっていました～！ありがたいですね～！野菜もとってもおいしい～！唐辛子を入れるとぴりっとしてまたおいしくなります！やっぱり最高でしたね～！ぼてじゅうさん！11月15日から猟期にはいっていますが、現在のところ2頭捕獲できたそうです。途中大風邪引いて動けなかったこともあったんですが、この調子なら例年並みにとれそうだということです。今月もう一度いのししのしゃぶしゃぶを頂に伺う予定にしております。ぼてじゅう広島県廿日市市天神8-170829-30-8067
2015.12.03
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そろそろ40年！なんと480円！ お好み焼 ポパイ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。なんだか最近夕方になると眠気が、、、、過労？加老？なんでしょうかね。英会話の先生に一緒にジムに通おうぜ～と誘ってもらったので通っちゃおうかな！さて、先日いつものタクシーに乗っていると、運転手さんとお好み焼の話になりました。「私はね、自宅から車で30分かけて通っているお好み焼屋さんがあるんですよ～。そろそろ創業が40年になるのかな～。肉玉そばで480円ですよ～！人気になったらいけないから、教えたくないな～～ってお店ですよ。」えええええええ！このご時勢でお好み焼きが480円！びっくりしました！そんなお店がまだあるんですか！市内中心部だとお好み焼は最近は800円くらいが相場になってきました。せっかく我々の味方だったのですが、原材料費が高騰しているようですね～。お好みソースも値上げされていますし、、、そんななか脅威の480円とは！これは行って見たい！！！と思ったら、、、ちょうどタクシーを到着してしまって、、、聞けずじまい、、、。こうなったら自分で探すしかない！ヒントは、、、場所は八木方面、お好みソースはヒガシマルソース、お値段は480円！この３つのポイントで探しました！まずは近所にお住まいの先輩から、、、、わからない、、、食通の方にきいてもわからない、、、もうこうなったら意地でも探してやる～～～！ということで本日同級生を無理やり昼飯に誘って八木方面へ、、ひょっとしたらこのお店じゃないかな～と思ったお店に行ってみると、、ソースが違う、、、うむ。いろいろ回って、、、諦めかけたところに一軒のお好み焼屋さんが！お店の名前はポパイ。お、、、ソースはヒガシマルだ、、、、ひょっとして、、、、とりあえず今日はここで食べようということで入店すると、、、でた～～！480円って書いてある～～！たぶんここですね！ということで、肉玉そばをお願いしました！お母さん一人で切り盛りされているようです。お店に入るときに駐車場などありますかと伺うと、お店の常連客の方々がすぐに教えてくださいました。みなさんお母さんのことを想っていらっしゃいますね。こういうお店は確実にすばらしいですね！ヒガシマルソースがどーんと存在感をだしていました！手際よくお母さんがお好み焼を焼き上げてくださいました～！ボリュームたっぷり、キャベツたっぷり！頂いてみると、、、うわ！おいしい～！これはおいしい～！他の常連さんとの会話でいつまでも続けてね～って言われると、「おつりの計算ができなくなったらやめるよ。」そのお客様のおつりも、私のおつりもしっかりと計算されていました！まだまだしっかりしておられます！こういう雰囲気のあるお好み焼屋さんが少なくなっているので、また何度も伺いたいと思います。フリーペーパーや広島の観光本にのっているようなお店もいいですが、地元の人に愛されているお店に行かれて見るのも観光の面白さのひとつかと思います。ポパイ広島市安佐南区川内３丁目５－３５082-879-7309
2015.12.02
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すごい世の中になりましたね～！ 居酒屋５５５
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月2日の今日の広島は朝からくもりになっています。なのですが、そんなに寒さは感じませんね～。もう12月なんですけどね～。すごく寒くなった先週に比べたら過ごしやすいですね。そうそう、ついに12月になってしまいました～！あっという間の一年でしたね～。ほんとうにびっくりしました！ラストスパートがんばりましょう！さて、先日はこちらのお店に初めて訪れてきました！お店の名前は居酒屋５５５さんです。ちらっと聞いたことはあったのですが、とっても安いお店という噂のようです。お店に到着して中に入るとけっこう大きな店舗のようですね～！キッチンにもホールにもたくさんのスタッフさんがいらっしゃったのを見て、これは繁盛されている人気店の匂いが！テーブル席に案内していただいて、メニューをみてみると、、、ええええ！2時間食べ放題飲み放題でなんと2500円！税込みだと2700円！す、すごいですね～！デフレという言葉を最近聞かなくなったのですが、これは完全にデフレ価格ですよね～。びっくりしたまま、こちらのプランをお願いしてみました～！まずは生ビールで乾杯しました！うん、普通においしいですよ～！お料理のメニューをめくってみると、、、いろいろ豊富に用意されていました！このラインナップで2700円とは、、、、すごいですね！いろいろと頼んでみましたよ～！ここでお料理が登場しました！まずはサーモンのカルパッチョ！つづいて、お魚のユッケ！まさかこのお値段でお魚のユッケが登場するとは思いませんでした！びっくりしましたね！ここでサイコロステーキが登場しました！サイコロステーキがあることにもびっくりしましたが、こんなに大きなサイコロステーキがやってくるとは思ってもいませんでした。驚きました～！つづいて本日のおすすめ料理の牛肉のやわらか煮が登場しました！こちらもボリュームたっぷりでがっつりいただけるタイプです。こんなお料理がこんな値段で食べれるとは、、、！本当にびっくりです。さらにいろいろいただいて最後はセセリをいただきました！ほんとすごい時代になったもんです！居酒屋五五五050-5265-5525広島市中区流川町7-19
2015.12.02
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