2014年08月の記事
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シェア飯 ソーメン
Ｙさんが、フレンチトーストを作ってくれました。これです。大量に作ってくれたので、１日では食べ切れませんでした。そして、Ｙさん、日本から食材を持って来ていまして、人数の少ない時にそれを提供してくれます。この夜は、ソーメンでした。久しぶりのソーメン、美味かったですなー！ とってもうまい。この味を美味しいと感じるのは、日本人だけではないでしょうか？シンプルな味ですから、インド人だったら、肉を入れろ、だの、文句をつけるでしょう。ソーメン、ほんと美味しいのですが、日本から持参ですから、量は少ないです。それで、麺どうし、スパゲッティも作りました。これをかけて食べます。この夜は、お客さん二人だけでしたが、とても明るいＹさんのお陰で、楽しい夜の食事となったのであります。
2014.08.29
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長澤まさみは唄が上手い、ギターも
先週の若者たち２０１４を見ていたら、長澤まさみが、ギターを持って唄いました。それが、上手かったのですねー！ ギターも自分で弾いていたようです。良いじゃないか！ と思っていたら、ネット上で、凄い話題になっているようです。やはり、皆さん、同じように感じたのでしょう。 唄ったのは、リサ・ローブのStay (I Missed You)です。「長澤まさみ 若者たち」、で検索すると、沢山、youtubeが出て来て聞けます。是非、聞いて見て下さい。
2014.08.28
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シェア飯 カレー
カレーのシェア飯を２回行いました。日本からカレールーを持って来てくれたお客さんがいたからであります。これは、普通のカレーです。アジアの星一番がかなり活躍した結果です。何故ならば、アジアの星一番の夕食は、１８時から１９時頃に食べます。しかし、この時のシェア飯のメンバーが、１７時になっても帰って来ません。それで、慌てて私目が作り始めたのであります。炒めて煮込んで、もう、そろそろ良いかな？ と言う頃、カレールーを持っているお客さんが帰って来ました。それで、味付だけ行って貰ったのであります。カレーの他に、ブロッコリーやトマトも準備されました。カレーに外れは少ないと思いますが、この夜のカレーも美味しかったです。そして、その数日後、又もやカレーです。この日は、ダイビングに行った、Ｙさんが、カサゴを貰って来ました。基本的にダイビングでの魚獲りは禁止されていますが、この魚だけは、害魚と言う事で、獲っても良いとの事です。結構、大きいですね。そして、この夜のカレーは、定番のジャガイモも、人参も入れません。玉葱をとろとろになるまで炒め、茄子も入れました。プロの料理人の人がいたのです。カサゴも、塩焼きにしました。ジャガイモ、ニンジンの入ってないカレーは、初めてかなー？でも、味わい深い美味しいカレーでしたよ。この皆さんで食べました。
2014.08.26
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今頃、１Ｑ８４を読みました
今頃？ と思われるかも知れませんが、村上春樹の、１Ｑ８４を読みました。現実離れしたストーリーで、すごく面白いとは思わなかったですが、全６冊、一気に読みました。村上春樹の小説って、死ぬ人が多いですね。それに異常なセックスも。ノルウェーの森でも、キズキが自殺し、直子も自殺。１Ｑ８４では、大塚環が自殺し、あゆみが殺され、安田恭子が行方不明、新興宗教のリーダーが殺され、牛河も殺される。村上春樹さんは、この１Ｑ８４で、何を言いたかったのでしょう？カルト宗教でしょうか？２０年も想い続ける信じ難い不滅の愛についてでしょうか？現実の世界と並行する別の世界を書きたかったのでしょうか？ふ～む、分からん。分かりません。
2014.08.25
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シェア飯 ガカモレ
シェア飯で、メキシコ料理の一つである、ガカモレを作ってくれました。スペイン語のスペルは、ｇｕａｃａｍｏｌｅ、なので、グワカモーレとか、ワカモーレと書かれる事もあるそうですが、ウキペディアでは、ワカモレと呼んでいます。メキシコ人に発音を聞いたら、「グゥワカモレ」に近いように聞こえました。日本人の場合、ガカモレでも、ワカモレでも良いのでしょうね。ここでは、ガカモレと書きます。この一番手前の緑っぽいのが、ガカモレです。ガカモレは、アボガド、トマト、タマネギ、パクチー、これらを細かく切り、それに、食塩、ライムの果汁を加えて、かき混ぜたものです。この夜は、肉や、お好みによって食べられるよう、タマネギとトマトを刻み、別皿にも準備し、トルティーヤに巻いて食べました。いわゆる、タコスです。ほうれん草のお浸しは、タコスとは関係ありません。日本で食べるのと同じです。別の夜も、ガカモレを作りましたが、この夜は、タコスでなく、トルティーヤ・チップスに付けて食べました。この食べ方の方が、一般的なようであります。それに、トマトベースの具沢山スパゲッティです。どちらも、美味かったなー。
2014.08.23
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交通標識
コスメル島は、一方通行が多いです。ブエノスアイレスも一方通行だらけでした。その方が、交通渋滞にもならず、狭い道路での交差もなく、事故も少なくなるのでしょうか？「ＡＬＴＯ」、これは、一時停止の標識です。ＡＬＴＯ＝停止音楽で言う、ソプラノ、テノール、アルト、そのアルトと同じです。「高い」、と言う意味もあるのですね。そして、これが、一方通行かどうかの標識です。ここの場合、矢印が、両方へ向いています。ですから、どちらへでも曲がれます。従って、一方通行ではない道路です。そして、この標識が、この先の道路が一方通行である事を示します。矢印の方向へしか行けません。この標識には、上の、５Ａｖ．とか、下の、Ｃａｌｌｅ２１とか住所も示してあります。分かり易いですね。この家は売りだしています。「ＳＥ ＶＥＮＤＥ」が売り出しです。歩いていると、結構売出し中の家がありますよ。幾ら位なのかなー？これは、貸出です。「ＳＥ ＲＥＮＴＡ」
2014.08.20
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鳳凰木
コスメル島には、椰子が多いです。しかし街路樹として、このような木も多いです。見えるでしょうか？ 赤い花が咲いています。もう少しアップして見ましょう。そうです。熱帯地方の街路樹として、多く植えられている、「鳳凰木」です。マレーシアや、タイでも、良く見られます。辞書を調べて見ますと、マメ科の常緑高木。マダガスカル島原産。熱帯地方で街路樹とする。傘状の樹冠をなし，葉は羽状複葉。花は大きく赤色五弁で総状について美しい。花は黄色染料，種子は食用，樹液はアラビアゴムの代用，材は用材とする。 とあります。この木の花は少ないですが、多い時は、木の全面が真っ赤になるように咲きます。目立ちますね、この赤い花は。
2014.08.17
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