高擶地区には立派な古民家がいっぱい残っているが、その一つを改装して平成14年に開店したようだ。

中は、予約専用の蔵の席、座敷の席に分かれていて、天井も高くテーブル数も限られていて広々としている。

そばを頼むと、まず、キュウリの漬け物と、そばつゆとネギとワサビが出てきた。

天然車海老と野菜の天ぷら盛り合わせ海老一尾付き1000円。
ナス、イモ、トマトなどの野菜、マイタケなどのキノコの天ぷらは、新鮮な素材と丁寧な衣でまずまずおいしかった。

海老は大きめでプリプリで衣もサクサクでよかったが、ちょっと半生すぎるのと、油の臭みを感じた。

さるそば730円。丸抜きを石臼挽きした挽きぐるみの十割そばで、細めだがコシが強く硬めで、そばの風味も少しした。おいしかった。ただし、薄めのつゆは、しょっぱみだけでコクがとぼしい気がした。

ざいごそば940円。石臼で挽き割った粉で打った白っぽく甘みのある十割そばで、細いがぷにぷにした感じのコシがあって、のどごしもよくおいしいが、新そばになる前の厳しい季節だからか、そばの風味と香りはほとんどなかった。

そば湯は、うすくて風味がとぼしかった。

テイクアウトで。
ニシンのやわらか煮580円。やわらかなニシンに濃厚なタレでとてもおいしかった。
生搾り寄せ豆腐360円。枝豆の味がして崩れるようなやわさでおいしかった。


雰囲気はすばらしいし、ニシンや豆腐などの一品料理もおいしい。だけど、口が悪くて申し訳ないが、肝心のそばとそば湯に風味が乏しいというのはどうなんだろう。また、混んでいるのは分かるが、店員に落ち着きがない感じがした。
好みはそれぞれだが、個人的には、やはり山形のそばを語るなら、そばの風味と香りが強くコシのある田舎そば、次年子の七兵衛そば、村山市のあらきそば、上山市の原口そば、南陽市の源蔵そば あたりがいいと思う。どれも田舎の不便なところにあるが、田舎そばが好きな人には聖地のようなところだ。

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吉里吉里 （きりきり）
山形県天童市大字高擶北137-4
023-655-5670
11:00～売り切れ次第終了
木曜日休み
駐車場あり