2021年10月の記事
全27件 (27件中 1-27件目)
1
-
ブログ、少しお休みするかもです
大切な大切なお友達が亡くなりました。 10日ほど前のことだそうですが、今日ある方からお知らせをいただきました。 心配していましたが、最悪の予感が当たってしまいました。 知り合ってから決して長くはないし、お互い自宅を訪ね合うような深いお付き合いでもありませんでしたが、お会いするたびに心の温かさ、懐の深いお人柄、様々な事柄への深い造詣に敬服し、惹きつけられる方でした。 まだまだ早すぎるその死を、わたしは受け止めかねています。 おそらく、このコロナ禍の時でなかったら、もっと早い対処ができて、今頃きっと、わたし病気なんかしてましたっけ？って仰っていたに違いないのです。 悲しくて辛くて悔しくて、初めてコロナを強く憎みました。 今日は整体の予約があり、信じられない気持ちのまま出かけたら、 こんな空が見えました。 お洒落で、華やかで、優しくて綺麗だった彼女の姿がなぜかこの雲に重なり、思わずシャッターを切りました。 どうか安らかに。心からご冥福を祈ります。 そんなわけで、もしかしたらこれから何日か、ブログをお休みするかもしれません。 その場合はご訪問、応援はさせていただくけれど、コメントはお休みになると思います。 とはいえ、典型的なAB型天秤座のわたしのことですから、明日はケロッとブログアップやコメントをしているかもしれません。 そしたら、あらもう立ち直っちゃったの？って思ってください。 でも、お休みしてもどうぞご心配なさいませんように。 わたしは元気ですので。
2021.10.30
コメント(13)
-
久しぶりにイタリアン オステリア・キタッラ
昨日は雨がちでしたが、病院の往き帰りはうまく雨を避けられて、ぬれずに済みました。そして夜は、息子と彼女ちゃんと約束して久しぶりに会社近くのイタリアン、オステリア・キタッラさんに行ってきました。ここは、先日もう行かない！って書いたハンバーグ屋さんのお向かいにあるお店。せっかく少し遠くまでランチに出かけて行ったのにとムカついた息子とわたし、期せずして2人でこの小ぢんまりしたお店をガン見していました。そして、その日の夕方さっそく予約を入れて、夫社長不在の昨日の夜3人で出かけることになったのでした。😅いやいや、仲間外れとかじゃなくて、最近の夫、アレルギーのせいもあって外食を前にもまして嫌がるのです。和食以外はほとんど行きたがりませんし、それすら3回に1回ぐらいしか誘いに乗りません。ゴルフにさえ行ければもう十分みたいです。なので、いないスキにわたしたちは外食するわけです。昨日いただいたのは、まず、シェフの気まぐれサラダ、今日のサラダは柿、栗、葡萄など秋の果物が入っていて、爽やかな美味しさでした。こちらは必ず注文する生ハムと自家製パンチェッタと生サラミ盛り合わせ。わたしは生サラミが一番のお気に入りですが、自家製のパンチェッタはもちろん、生ハムも美味しいです。飲み物は、これもお気に入りのモレッティというイタリアビールです。キンキンではなく、適度に冷えていて美味しい。可愛いお皿に載っているのはお通しの自家製のハードなチーズです。続いて、ポルケッタ豚肉を皮ごとくるくるっと巻いて低温でローストしたものだそうです。皮も肉もぷりぷりで柔らかくジューシー！ここで赤ワイン登場呑兵衛くんたち一本では足りないので、2本目も予期して、お安めの一本。トスカーナ ロッソ。重めの赤。ちょっと甘いです。この可愛い一皿は今日のおすすめメニューから、初めて食べたブラッティーナのカプレーゼ。名前が覚えられないのでスマホにメモしてきました。モッツァレラ生地を細く裂いて、生クリームとあわせた「ストラッチャテッラ」を 薄く伸ばしたモッツァレラ生地で巾着型に包み込んだブッラータというチーズに柿とミニトマトを合わせたカプレーゼです。可愛いだけじゃなく生クリームの風味がきいだチーズにフルーツとバルサミコ酢の甘味と酸味が良く合って、とっても美味しかったです。若者たちはすごいです。まだまだ食べます。真鰯の香草パン粉焼き。ワインが空きましたのでボトルおかわりです。やはりトスカーナの赤の、デコ。これも重めですが、こちらは甘みが少なかったです。チキンバロティーヌだったかな？詰め物をした鶏肉をロールしたものでした。フィレンツェ風もつ煮込み、ランプレドット。見た目は地味ですが、大好きなメニューの一つです。カリッカリの薄切りバゲットと一緒にいただきます。若者たちはさらにビールを飲みながらマルタリアータ？というパスタを食べていました。私も一口食べましたが、もうお腹がパンパンで味が分かりませんでした。それにしても若者たち、よく食べること、よく飲むこと！でも、振り返ってみれば、わたしだって若い頃は、友達とご飯を食べに行けば、しっかり食べた後に、必ずケーキ屋さんに寄っていましたし、自分でも呆れるほどたくさん食べていました。遠い遠い日々ですね。若者たちはまだまだ行けそうでしたけど、平日で明日も仕事ということで、この日はここでお開きにしました。こちらのお店、お料理のクオリティは高いのに、お値段は庶民的というのがうれしいところです。だけどこの日は、とってもとっても久しぶりだったので、嬉しくてボトルのワインを頼んだり、ぜいたくしてしまったせいで、お会計は庶民的をほんの少し超えてしまいました。ま、たまにはいいですよね。
2021.10.28
コメント(16)
-
SDG'sラッピング都バス
今日は先週の血液検査の結果の診察を受ける日でした。診察開始は予約時間よりだいぶ遅くて、待たされましたが、血液検査の結果はかなり優秀だったようで、ドクターはニコニコ、診察は秒殺でした。9時の予約で診察開始は9時半過ぎだったのに、会計まで済んで病院を出るとまだ10時にもなっていません。駅前のお店もまだどこも開店していないのでバス停に直行。あ、Mr.ドーナッツでその日のおやつだけ買いましたけど。バス停でも、待つ間もなくバスがやってきて、そうしたらそのお腹に何か描かれています。すぐに発車なので確かめる暇も無く乗車して、降りたら写真を撮ろうとスマホを準備しましたが、今日に限って降りたバス停に並んで待っている人がいなくてバスはサーっと発車して行ってしまいました。なんとか撮れた写真がこれでした。戻って調べてみたら、SDGs Month in EDOGAWAというイベントを記念した、とバスのラッピングバスとのこと。都ではなく、区が独自で企画したイベントの記念ということで、都バスですけけれどわたしの住む区の近辺限定で走っているようです。わたしが乗ったのはこのバスだったようです。図柄の部分を拡大すると確かにわたしがみたのと同じ。公募で、区内のデザイン学校で学ぶ学生さんの作品が選ばれたらしく、10月1日から12月31日までの期間限定で運行するそうです。もう一台、同じコンセプトでこういうデザインもあるそうですが、今日以降しばらくバスに乗る予定はないので、わたしがこちらには乗れるチャンスはないかもしれません。でも、バス停の目の前にある我が家ですから、目にするチャンスはあるかもしれません。あと1ヶ月、しっかり目を見開いて、頑張って見張っていたいと思います。
2021.10.27
コメント(12)
-
楽天ブログアプリ終了のこと（ブラウザから書いています）
昨日、いきなり、楽天ブログアプリがあと1か月半ほどで提供終了になるというお知らせがスマホ画面に表示されました。ブロ友さんでもスマホから読んだり書いたりしている方たちが、昨日の日記にはそのことを書かれていました。わたしも、最近は読むのも書くのもスマホばかりなので、かなり慌ててどうしたらいいのかを調べました。最初は検索しても、このサービス提供終了の記事にばかり行きついてしまい、楽天ブログへの入り方もよくわかりませんでしたが、まずブラウザ（わたしはGoogle）を立ち上げ、検索ウィンドウに楽天ブログと打ち込んでページを表示させ、管理ページを開くのだとわかり、それで初めて読むのも書くのも可能になりました。アプリならここまで1クリックなのに、めんどくさ～～い。今のところわたしにわかるやり方は、「楽天ブログのUrlをGoogleのお気に入りに登録しておく」のが準備、で、読んだり書き込んだりしたい時は「まずGoogleを開き、お気に入りを開いて、楽天ブログを選択、ブログページに入る」と4段階、これがわたしの見つけた最短距離です。ね、相当めんどくさいです。もっと簡単な方法をご存じの方がいらしたら教えてください。ただし、わたしに分かる言い方でお願いします。読んだり書いたりして感じることは、まず文字が小さいです。ピンチアウトして拡大することは可能ですけど、そうすると1行が全部画面の中に納まりきらなくて、左右に動かさないと一行全部が読めないし、写真なんかも一部しか見えなくなって、不便です。それから、今まではブログを読んでいて分からないことがあったりすると、画面を切り替えるだけで簡単にGoogleで検索できたのだけど、これからはブログは開いたままで画面を切り替え、チャチャっと検索してまた元の画面に戻るとなんていうのはできないかも。少なくともわたしにはやり方がわかりません。お昼休みに短時間やってみただけなので、じっくりやってみたらもっと良い方法が見つかるかもしれませんが、やはりアプリの方が断然楽なのじゃないかと今は思っています。写真の取り込みはどうかな？これ、今日食べに行ったランチです。ちゃんと取り込めてますね。** このお店、ランチメニューがなかったんです！ 夜と同じメニュー、同じ値段でした。 味はまあまあでしたけど、ランチのお得感はゼロ。 ランチに1400円も払ってしまいました😨 このお店にはもう行きません！ そのオハナシはまた今度。今までとちょっと勝手が違うところもあったけれど、まあ、そう難しくはないみたいです。しばらく、PCも使いながら、新しい使い方に慣れていかないとダメですね。新しい事を覚えるのが年々辛くなってるし、新しいことに慣れるのはだんだん時間がかかるようになってきたし、それに、わたしホントに忙しいんだけど。どうして今まで通りじゃダメなのかしら？とは言え、あんまり文句言ってブログを閉鎖されても困るので、老化防止、ボケ防止と思って頑張ります。
2021.10.26
コメント(16)
-
夏服を着た恋人たち（小路幸也）を読みました
元捜査一課の刑事で今は東楽観寺前交番勤務の巡査宇田巡（うためぐる）とその恋人で新人漫画家楢島あおいが主人公の、マイ・ディア・ポリスマンシリーズ3作目です。 タイトルを見て、アーウィン・ショーの名作短編「夏服を着た女たち」を思い出して、宇田のお巡りさん浮気しちゃうの？と思いましたが、杞憂でした。未読のファンの方いらっしゃいましたら、ご安心ください。東京バンドワゴンのタイトルがビートルズナンバーなのと同じで、内容とは一切関わりない、ただの小路さんの趣味だったようです。あ、でも季節は夏です。 宇田とあおいの周囲で、相次いで妙な出来事が起きます。 まず、宇田巡査が勤務する東楽観寺前交番に、隣町の駅前にある高層マンションの最上階の部屋が暴力団の事務所になっているという電話がかかってきます。 あおいは散歩の途中でオレオレ詐欺の場面を目撃してしまい、受け子らしい男の胸ポケットから1枚のメモを掏り盗ります。あおいは実は平場師と言う血筋を祖母から受け継いだ天才的なスリなのです。その場面を偶然知り合いの市川公太が見ており、オレオレ詐欺の受け子の男は公太の知っている男でした あおいの父、楢島明彦は、帰宅途中に大学時代の親友脇田広巳を見かけ声をかけますが、見失ってしまいます。脇田は数年前から行方不明になっていました。 映像作家のカツヤとドローンパイロットのケイタは、ふとしたことで知り合ったベトナム人の少女ランが、ひどい条件で働かされていて、騙されているのではないかと心配し、なんとかしてやれないかと巡の幼馴染で東楽観寺の副住職大村行成に相談します。 これらの出来事が絡み合いながら、物語が進んでいきます。 外国人の不法就労問題にはさらに反社会勢力と結託した市長の不正疑惑も絡み、大ごとになっていきます。 全ての事件にあおいちゃんが関わっていたこと、関係した全ての人が宇田巡査に信をおいていたことで、全員が一堂に会することになり、一気に全ての事柄のつながりが明らかになっていきます。 あまりに呆気なく全てが解明される結末は、何だか物足りない気もしましたが、小路幸也ワールド全開、読んでいて心が明るくなる作品でした。
2021.10.24
コメント(12)
-
シャインマスカットと冬晴れ？の空
数日前、時々利用させてもらっている「ポケットマルシェ」というお取り寄せサイトから、シャインマスカットの出品のお知らせが届きました。 こんな時期にどこの農場さんから？と思ったら、長野県。今季最後と謳っていましたが、どうやらこれまで桃やリンゴを中心に栽培していた若い農家さんが、試験的にブドウも栽培していたのが、今年ようやく納得できる品質のものが収穫できたのでちょっと訳あり的な販売を行うことにしたという事だったようです。 少しお安いというのもあって購入してみました。 やや小振りの房に、形も不揃いで小さ目の粒の、でも透き通った薄緑のピッカピカなシャインマスカットが3房、真っ白な薄紙に包まれて昨日届きました。 見た目はどうでもとにかく戴いてみないことにはというわけで、早速主婦の特権行使！つまみ食いしてみたら、おいしい！ 多分今まで食べたシャインマスカットの中で一番甘いです。そして柔らかくて薄い皮の中に実がパツンパツンに詰まっていました。 しかもジューシー。 昨夜はつまみ食いに留めて、本番は今日のお楽しみに。 そしたら今日は、夫が珍しくお昼を家で食べると言うので、極めて手抜きな簡単ランチを作って、それを誤魔化すために、このシャインマスカットをデザートにしました。 なんて贅沢なお昼ご飯！ 夫は何事もなかったかのように、仕事に出かけていき、わたしは息子にLINEして途中の駅で待ち合わせ、一房だけ分けてあげるために出かけました。 そしたら、まあ、今日はすごい風です。 でも、昨日の雨と今日の風ですっかり東京の空気は澄み渡ったようで、空に雲ひとつない快晴でした。 この時期なら秋晴れというところなのでしょうが、かなり気温が低い上に強風のせいで実際以上に寒く感じる今日、その空は、 冬晴れと言いたいような色に思えました。 明日も冷えるのかな？ そんなこんなで衣替えができませんでしたので、明日こそはしっかりクローゼットを引っ掻き回したいと思います。
2021.10.23
コメント(15)
-
寒い！！ と クリーニング屋さんの廃業💧
今日は昨日よりもっと寒くて、起き抜けは厚着をしても血圧が下がらず、上は125くらいなのに下が75より下がりませんでした。もっとちゃんと冬の格好しないとダメみたい。 やはり明日の土曜日、大々的に衣替えしないといけません！ 昼間も寒かったですね。襟のない服を着ていたら寒くて、バッグに入れておいたストール(と言うか、まあ布切れです)を巻いたのですが、まだ足りません。 去年の冬に、色が気に入らないので事務所用にしたカシミアショールを、しまっておいたロッカーから引っ張り出して、背中から両肩を通って前で交差させて腿から膝まで覆うという、大袈裟なくるまり方をしたら、ようやく暖かくなりました。 何これ、真冬じゃないと思っていたら、帰って来てからニュースを見るとなんと東京はお昼でも10度をやや上回るくらいの気温で、なんと12月並みだったそうです。 こりゃ寒いわけですね。 そんな寒かった午前中、わたしは用事があって出掛けていたのですが、仕事場のご近所のクリーニング屋さんの奥さんが来てくれたそうです。 その用件は、近いうちにお店を閉めることにしたので、もし良かったら作業台などmamatam社で使えそうなものをもらってもらえないかということだったのです。 このお店は、クリーニングチェーンではなく、ご主人と奥さんが2人で営業している個人店で、仕事が丁寧で安心できるので時々絹物の洗濯をお願いしていました。 わたしのリメイク服は毎日仕事場にも着てくる普段着だし、高級品などほとんどないのですが、それでもほんの数点だけ、仕事場には着て来ない上等なものもあり、それらを含めた数少ない大事な服だけこちらのお店に洗濯をお願いしてきたのです。 お二人とも、70代後半？と想像していましたが、お元気だしまだまだお仕事続けてくださると信じ切って、全然心配もしていなかったのに、いやー、これ、どうしましょう？😨 困ります。実に実に困ります。😭 夕方仕事が終わってお店の前に行ってみましたが、ちょっと遅くて、しまっていました。 衣替えしようと思っていたところだし、オジサンに洗濯してもらう服、いくつかあるはずなので週明け持っていくことにしますけど、別のお店も急いで探さないと。 クリーニングチェーンの取次店みたいな店舗ならそこいらじゅうにあるんだけれど、ワイシャツくらいならともかく、リメイク服の中でも大切にしているあれとかこれとかを任せる勇気は、とてもじゃないけれどありませんもの。 はあ😮💨
2021.10.22
コメント(11)
-
急に寒くなると血圧が気になります
今日はまた寒かったですね、 朝の我が家の室温、 19.2℃。7時台よりこれでも少し上がっています。数日前、冷え込んだ初日は思わずエアコンを暖房にして入れてしまいましたが、それはその日だけで、それ以降はエアコンは入れていません。 でも、だいぶ厚着しています。 少しずつ気温が下がって、秋に向かうなだらかな変化に身体が徐々に慣れて来ての今なら、まだ、そこまで厚着をしたくなるような気温ではないのかもしれません。 ただ、何度か書いてるように、わたしは起き抜けに血圧、体温脈拍、体重を測るのですが、やはり朝の冷え込みが強くなってから朝一の血圧がなかなか安定しないので、その対策という意味での厚着でもあります。 これは毎年のことではあるのですが、今年は急に寒くなったので冷えへの防衛が間に合っていなくて、要注意マークの出現率が高いのです。 まあ、安定しないと言っても高血圧と言うほどの数値ではないので、そこまで気にしなくていいのですが、持病のことを考えると少しでも低く抑えておきたいので、つい神経質になります。 急に寒くなったので、冬支度が追いついていなくて、ちょうどいい衣類が出てないのもいけないのかも知れませんね。 この週末、少し真剣に冬装備を整えよう。
2021.10.21
コメント(14)
-
ブールミッシュのシブースト
昨日はまたスマホを会社に忘れてしまって、家にPCはあるのだけれど諸事情から平日は広げて書き込みができないものですから、無断欠席、失礼いたしました。 今日は、朝はとっても寒かったけれど、昼間は気温も上がり、とてもいいお天気でしたね。 わたしは3ヶ月ぶりの病院、血液検査でした。 お天気が良かったせいもあるのでしょうが、ロビーが今までよりだいぶ混雑している感じでした。 待合の椅子ももう「座れません」マークは外されて、100%使用可でしたが、ほとんどの席が埋まっていました。 座っている皆さんは、もちろんマスクはしておいででしたけれど、肩が触れ合うような近さに長く座るのはやはり気が進まず、検査に呼ばれるまでと会計を待つ間、それほど長時間でもないしと思って、わたしは立っていました。 今日は直接会社に帰ることにしていたので、検査が終わった後、会社近くまで行くバスの出る遠い方の駅まで歩きました。 その駅そばに、大好きなケーキを売っているお店があるのでこれまた久しぶりのそのケーキを買って帰ろうと思って、足取りも軽く歩けました。 これがそのケーキ、ブールミッシュのシブーストです。 「1840年ごろ、パリの菓子職人シブースト氏が考案したアントルメがクレーム・シブーストと呼ばれ人々の評判になりました。 それから百数十年たった1971年、パリのベッケル菓子店で製菓修行をしていた吉田菊次郎が古い文献を探り再現いたしました。」と紹介されていました。あ、菊次郎さんと言うのは、ブールミッシュの店主さんです。 夕飯の後、戴きました。（あ、ケーキがそっぽ向いちゃってる！😅） ほろ苦のキャラメリゼの下にあっさりしたカスタード、そのまた下にリンゴ、プリン生地、一番下がパイ生地です。 和紅茶にぴったりな優しくてリッチな味でした。 血液検査に備えて、ここのところ少しの間でしたが甘いものを我慢していたので、美味しいのなんのって！ 至福でございました。😋
2021.10.20
コメント(10)
-
晩ご飯 お刺身(鯛とアボカド)、豚汁、きゅうりの糠漬け
昨日から東京も急に冷え込みましたが、今朝はとても寒くて、温度計の表示は20℃でした。 1時間ほどでしたが、初めてエアコンの暖房を入れました。 昼間もあまり気温は上がらず、十分温かくしていったつもりでしたが、退勤時はちょっと身震いが出ました。 そんな今朝、宮崎の延岡のショップさんから取り寄せて冷凍庫に入れたまま忘れかけていたお刺身を思い出し、冷蔵庫に移して出かけました。 新米のご飯に鯛のお刺身という、素敵な組み合わせで晩ごはんという目論見でした。 でも、寒い！いくらステキでも、ホカホカご飯があってもおかずがお刺身じゃちょっと寒すぎる！！と家に向かって自転車を漕ぎながら考えていました。 その時わたしのノーミソにピラっと降りて来た言葉が、豚汁でした。 玉ねぎ、ある。ニンジン、ある。ジャガイモ、大丈夫。お肉も生姜焼き用のが解凍してある！ということでお刺身と豚汁という、ちょっと奇妙なコンビネーションに本日のmamatam家の夕飯は決定したのでした。 豚汁を火にかけている間にツマの大根を刻み鯛とアボカドのお刺身がまず出来上がり。 半身の背側の半分はまだ残っていますが、そんなには食べきれないので、昨日もご紹介した真空パックコンテナに入れ、ブーンと空気を抜いて冷蔵庫へ。 再冷凍しないので、今週中くらいならまだお刺身で食べられます。 ありがたやー！ きゅうりの糠漬けを洗ってカット。焦っているのでびっくりの厚切りに。 ここで夫が帰宅。できてるものだけテーブルに並べます。 あ、ご飯温めるの忘れてた！レンチンしながら、豚汁の仕上げをしましょう。 はい、出来上がりました。 お野菜たっぷり、具沢山の豚汁で体も温まりましたとさ！！
2021.10.18
コメント(16)
-
今夜のメインのぶり大根( と ついでのあら煮)
今夜も新米のご飯が炊いたのがあるので、メインのおかずはぶり大根にしました。 さっきつまみ食いしたら、大根が少し硬いけれど味はよく染みて、ブリは粗と言っても臭みも全くなくて、もちろん脂はノリノリ、なかなかおいしくできました。 このアラは、一匹分のブリを半分ずつ真空パック2コで届けられたもの。 お魚の冷凍したのって解凍が難しく面倒なので、届いた2パック両方とも今日解凍してしまいました。 半分の1パックがこのぶり大根になったのですが、残った半分はあら炊きにしました。 これです。 真空パックしておいて後日いただく予定。 これが真空パックのコンテナです。これで冷蔵庫で保存します。 かなり日持ちするし、保存したものをさっと温めるだけで食べられるのでとても便利で、これ、本当に優れものだと思うのですが、嵩張るのが玉に瑕です。 解凍を面倒くさがって、冷蔵でも長く保存できるこちらを使いたがるから、冷蔵庫のスペースが足りくなるというつまらない愚痴です。ゴメンなさい。 そんなことより、夕飯の全貌をご覧に入れますね。ぶり大根だけじゃ、いくらなんでも寂しいので、 豆腐とネギと油揚げの味噌汁に、小松菜のおひたしをつけました。 わざわざお見せするほどの副菜ではありませんよね。
2021.10.17
コメント(10)
-
再挑戦！新米美味しく炊けました
今日は体調がイマイチで、ずっとゴロゴロ。（そうじゃなくても週末はほぼいつもゴロゴロですが） 夜、寝られないと困ると思いつつ、昼寝までしてしまいました。 午後も遅くなってご飯を炊くのに起き出しました。例の、多古米の新米です。 多古米、関東の方じゃないとこれなんて読むかわからないかしら？ たこまいと読みます。多古町って、千葉県の北の方、成田空港に近い場所ですね。 チーバくんでいうと目と耳の間辺りの所でした。 粘土質の土壌が美味しいお米を育てるとかで、多古米はブランド米として「高いけど美味しい」と評判のお米です。 美味しくないなんてはずはないので、きっと、昨日は仕事から帰ってきて急いで炊いたから美味しく炊けなかったのだと思いました。 ブロ友のあみさんが普段食べている多古米の袋の写真をLINEで送ってくれたので、わたしも夫が買ってきたお米の写真を送りました。 そしたら、同じ多古米でも紙袋入りのは高い方だと思うって。 藪蛇になるといけないので値段は聞いていませんでしたが、楽天で調べてみたたらまさにこの袋が載っていて、5kg送料込みで3,980円ですって。 たっか〜い！😵 値段を知らなかったとはいえ折角の新米をおいなりさんにさせしまったなんて、申し訳ないというか恥ずかしいというか、主婦としては斬鬼の念に耐えないので、今日は念を入れて炊きましたよ。 じっくり1時間以上浸水させてからざるに移して水切り、上の方が乾燥しないように濡れ布巾をかけて30分置いて、いつものストウブ ラ ココット デ ゴハンで今日はお米と同量の水加減で炊きました。 いつもより少なめの水加減なので、いつもより心持ち弱い火加減で炊き始め、途中で少し強くしてなどと小技も弄しつつ、炊き上がってからしっかり15分蒸らしてほぐし、お櫃に移しました。 粒も大きく真っ白で綺麗なご飯です。 おこげを別にしていたところへ夫が帰ってきて、早速味見。 今日のはまあまあだと宣う。 えー、ヤダ、まあまあなの？本当に？ とわたしも味見。と言っても、小さめのお茶碗に小盛りで1杯、しっかりいただきました。 いやいや今日のは合格点でした。 香り、よし。甘味も、噛んでいるとじわっと出てきて、それもかなりの糖度を感じました。 水加減も良かったようで、歯応え、歯触りは昨日もとても良かったのですが、今日も同じくらいあって、良し！でした。 プロのご飯職人さんのご飯を100点としたら、92点？ それは甘過ぎ？でも、88点くらいはもらえても良いかな？って感じ。 ちょっともったいないことをした昨日のご飯にごめんなさい🙏をしつつ（いやいや、捨てませんけど）、たった2kgですからあと少ししか残っていませんが残りも美味しく炊いて、美味しくいただきたいと思います。
2021.10.16
コメント(12)
-
なぜか美味しく炊けなかった新米でおいなりさん
夫がゴルフの帰りに買ってきた新米。 千葉の多古米って、この辺りでは美味しいと評判のお米です。 勇んで今夜炊いてみたのですが、何が悪いのかちっとも美味しくないのです。 真っ白で大粒で、ふっくらと炊き上がったツヤツヤのご飯、見た目は素晴らしいのですが、新米らしいフワッとした炊き上がりの香りがしません。 一口食べてみると、硬くはないけれど良い感じの噛みごたえと、もっちりとした粘りは一級品の趣すらあるのに、甘味がないのです。 夫は水が多すぎるか、蒸らしが足りないか（これはご飯が美味しく炊けなかった時に必ず夫がいう決まり文句です）だというので、とにかく明日もう一度炊いてみることにして、今日炊いたのは酢飯にして、冷凍していた味付け油揚げを出しておいなりさんを作りました。 なるべくたくさんご飯を使いたかったのでパンパンにご飯の詰まったおいなりさんができました。 ↑この3個は夫が食べました。わたしは1個食べたのですが、その4個で大体酢飯を1合くらい使っています。 おいなりさんはあと6個残っています。それは、土日のお昼ご飯でかたづける予定です。 酢飯も一合くらい残りましたので、これは冷蔵庫にしまいました。 土日のどちらかの夕飯に一度、五目ご飯的な？もどき？を作って消化しようと思います。 折角の新米は、ネットで調べて、正式な「美味しい新米の炊き方」で炊いてみることにします。
2021.10.15
コメント(10)
-
今夜は「さと」で」晩御飯
昨日アイコンが消えたためにここに登場したPCは、わたしのプライベート用のものでなくmamatam社で仕事に使っているものなので、必要な時ワンクリックで立ち上がり、わたし以外の人でもすっとファイルにアクセスできるように、効率と使いやすさを基準に並べ方を考えて、かなりの数のショートカットアイコンを、スタート画面に並べてありました。 たった２日間でしたが、スタートキーでエクスプローラーを表示させ、Windowsさんに都合よく並んだファイルの中から必要なものを探すのは、ファイルが開くまでに何度もクリックしなくてはならず、本当にイライラしました。効率が悪くて、時間がすごく無駄なだけでなく、やる気も半減するようでした。 昨日アイコンが解放されてから、本当にストレスがなくなり、気持ちよくパソコン作業ができるようになりました。 そしたらまるでそれを待っていてくれたかのように、今日はスケジュール変更やら、書類作成やら、請求書、見積書作成やらのパソコンを使う作業がどっと押し寄せました。 昨日でなくて良かったとは思ったものの、それでもやはり忙しく、おおかた終わって仕事場を後にした時は19時を大幅に過ぎていました。 今日は夫社長も細かい仕事がたくさんあったようで、まだ会社にいたので、わたしも疲れたし、遅くなったから、さとで食べて帰らない？と誘ったら珍しく同意してくれたので、夕飯は家の近くの和食ファミレスのさとでいただきました。 今日は、これまた珍しく2人のセレクトが同じものでした。 いただいたのは 国産牛すき焼きうどん鍋です。 牛肉は、脂少な目であっさり、でも味があって、わたしには食べやすかったです。 ご飯を小盛りにしてもらったら、量もちょうどよく、食べ切ってお腹もいい具合でした。 帰ってきたら、今日はしないといけないことがもう何もなく、ただゴロゴロしています。 サイコー！です。
2021.10.14
コメント(10)
-
デスクトップのアイコン消失！と解決！！
一昨日の月曜日の朝、仕事場について、パソコンの画面を見たら、デスクトップにたくさんあったショートカットアイコンが、2つ残して他は全て消えていました。実はこれ2回目でした。初めてはつい先週。その時は軽傷で、たくさん出していたアイコンのうちいくつかが消えただけでしたので、大した被害はなくホッとしていたのです。ところが、それも束の間、一週間ほど経った一昨日、2回目が起きました。今度はデスクトップからアイコンがほとんど消えてしまうという大惨事でした。二度とも直前にWindows updateがあったらしい痕跡があり、それが原因かなという気がしました。それが原因なら、思いつきでなく、そこをきちんと押さえた対処をした方がいいかもしれないと思ったので、前にPCが壊れた時に助けてもらったITのプロてらクンにSOSを出しました。幸いその日は自宅で作業していたとのことで、てらクン、すぐに来てくれました。一通り様子を見たてらクンも、updateが臭いと思うとのことで、それだったらやはりきちんと対処した方がいいだろうという意見で、調べるのではっきりするまでは応急処置はしないほうがいいと言い、応急的に必要なファイルにアクセスする方法を教えてくれて、帰って行きました。そして今日の朝、メールで、参考になりそうなサイトを教えてくれました。【解決】デスクトップの表示をOneDriveではなくローカル上に戻す方法「バックアップを停止」(https://pasokon-labo.com/desktop-onedrive-undo/)という記事で、その通りにしてみたら、あっという間に消えたアイコンが復元できました。記事に曰く（ほぼ謎の文章をわたしなりに解釈した結果ですが）、アイコンは消えたわけではなく、Updateの時に、one driveというWindowsのクラウドシステムが、ファイルをバックアップする設定に勝手に切り替わってしまい（わたしはそんな設定はしていない、どころか、OneDriveは使ってもいません）、そのせいでそれらのファイルのアイコンがデスクトップに表示されなくなってしまったというのが、アイコン消滅の謎の真相だったのです。だから、その設定を元に戻してあげれば、あっという間にデスクトップのショートカットアイコンも元通りの表示に戻るよというのでやってみたら、まさに即解決だったのです。びっくりしたのなんのって！！この現象、珍しくないらしく、この記事に限らず、アイコンが消えた時の対処法をGoogleで検索したら、山ほど出てきました。その原因はいくつかあるようなので、すべてがOneDrive絡み、Windows Updateが原因とは限りませんが、もし万が一、そのような事故に見舞われたら、慌てず騒がず、とりあえず↑の記事の方法を試してみて、どうも違いそうと思われたら、改めて検索して、対処法を見つけてください。Updateはありがたいし、してくれないと困るのですけれど、今回に限らず、それが原因の不具合って結構頻繁に見舞われるような気がしませんか？ここ最近、Windows11が発表されたので、きっとアップデートがらみのトラブルが起きるのじゃないかと思っていましたが、なんとも嬉しくないビンゴ！でした。皆様もどうぞお気をつけて。
2021.10.13
コメント(12)
-
へべすとへべすポン酢
ヘべす。。。って聞いて、何それ？食べ物？？って仰る方がきっとほとんどじゃないでしょうか。 へべすというのは、実は果物。 （生産者の熊野農園さんのHPから画像をお借りしてきました。） スダチ、カボスなどの仲間で、宮崎県の特産品です。 スダチに比べると、香りが柔らかくて、カボスよりは酸味が柔らかい、そんな感じでしょうか。 何年か前、高千穂峡に行ったとき、道端の木に小さな緑色のミカンが生っていて、食べられる実かしら？と思いながら一つもいでホテルに持ち帰って聞いたら、へべすという名前と、宮崎でしか採れない果物だということ、そして上に書いた味の特徴を教えてもらいました。 偶然、高千穂峡のお土産屋さんでわたしと息子が「ヘべすのポン酢」というのを見つけて、商品名の意味も分からず、でも、息子が「旨そーじゃね？」と言い、わたしも「なんか美味しそうな感じがする」と印象が一致したので1本ずつお土産に買っていた、そのへべすだったのです。 なんだ、へべすってこれのことだったのかあと、商品名の謎も解けてすっきり。しかも、家に戻って食べてみたら香りも味もすごく好みで、息子もあと2本ぐらい買ってきたらよかったと悔しがっていたのでした。 その後東京では出会うこともなく、味わう機会もありませんでしたが、先日楽天でふとへべすを検索してみたら、なんと販売しているショップさんがあったのです。 ちょうど収穫の時期に当たっていたからのようでした。 果実としてのヘべすは、大きさはスダチとカボスの中間だそうですが、果皮が薄く果実部分が大きくて柔らかいので、搾りやすく、果汁が採り易いという特徴があると書かれていたので、それはぜひ試してみたいところでした。 でも、また急に忙しくなる可能性もあるし、それは野望すぎるというか、ちょっと冒険すぎない？と思ったので、果実は諦めてボトル入りの果汁を注文したのです。 それが これです。平兵衛酢と書いてへべすらしいです。 送料が一本の単価より高いので、10本購入して、2本息子にあげて、残りのうち3本で、ポン酢を作ることにしました。 へべす果汁濃い口しょうゆ(果汁と同量）鰹節(果汁の1割)昆布(今回は10cm角を小さい短冊に切って）をただ混ぜるだけ。 蓋をして1～2日おいて、だしが出たところで漉してボトルに戻して出来上がり。 3本分のヘベス果汁で5本分のポン酢ができたので、これも2本息子にプレゼント。 昆布と鰹節から出る自然な甘みがヘべす特有の柔らかな酸味と相まって、とても良い味です。 自家製ボンズ、ヘべすでなくてもきっと美味しいので、お好きな柑橘酢でぜひ作ってみてください。 甘いのがお好きな方はみりんとお酒を合わせて全体の1割くらい入れると塩味が抑えられ、味醂の甘さが加わっていい感じになると思います。 その場合は一週間くらい寝かせてください。アルコール気も抜けるし、全体に馴染んで美味しくなると思います。 ちなみに、濾した後のかつおぶしとこんぶは硬いのと酸っぱいのが平気な方はそのままお茶請けやおつまみになりますよ。 わたしは作る時に昆布をやや細めに切っておいて、今回は三分の一くらいをそのまま茹でた小松菜と和えておひたし風、残りは甘じょっぱい味が好みの夫用に、お水を足してすこし柔らかくなるまで煮てからお醤油とお砂糖を足して佃煮にしました。酸味はかなり消えて、夫は満足そうにちょこちょことつまんでいます。
2021.10.12
コメント(16)
-
罪悪感少なめの揚げ物 こんがりパン粉の鮭フライ
業務用スーパーデビューを果たして意気揚々と持ち帰ったアジフライとコロッケ、その晩、早速作ってみましたが、残念、揚げ方が悪かったのか味はイマイチにも届かず😭な結果でした。これはこれで再度研究して再チャレンジ(まだ残ってるし)するつもりですが、なにやら悔しくて、昨日は鮭フライにしました。何のことはない、その前に買っておいた生鮭の切り身が冷蔵庫の真空コンテナで出番を待っていたものですから。業スーのフライは冷凍品ということもあり、普通に揚げたのですが、連日のオイルたっぷりも気が引けるので、昨日は作っておいたこんがりパン粉を使って揚げない鮭フライにしました。これなら自分が食べるにも夫に出すにも「罪悪感フリー」かな？というわけで、まずは出来上がりをご覧に入れましょうか。まあまあでしょ？（ちゃんと火が通ってるか、わたしの分を割って確かめました😅）味も、極めてジューシーとは言えないまでも、パサパサ（実は内心大いに心配😟していた）ではなく、夫にもなかなか好評でした。前日の失敗作ゆえの加点もあるかしら。怪我の功名ですね。レシピと言うもおこがましいくらいで、作り方は極めて簡単。揚げないので後片付けも簡単です。まず、こんがりパン粉を作っておく。これが第一歩です。でも、レシピサイトなどで見ると、普通のパン粉でもOKと言っている人も多いので、mustでもないみたいです。こんがりでない普通のパン粉を使う場合は、加熱する前に軽くオイルを塗せばいいので、その方がローカロリーかもです。ただ、見た目を最優先するなら、パン粉こんがりのひと手間はあらまほしき気がします。難しい事はありません。普通のパン粉とオイルがあればいいだけ。ヘルシオのお勧めはパン粉(重量＝ｇ）の75%(体積＝cc)のオイルです。ちょっと多い気もしますが。フライパンで作る場合は、パン粉とオイルをあらかじめさっくり混ぜてフライパンに投入。強めの弱火（弱目の中火？）で、木べらでかき混ぜながら色を見つつじっくり炒めます。10分前後ですかね？レンジアップとかオーブンとかの方法もあるようですけれど、短時間加熱して色を見てはまたスイッチオンの繰り返し、それも5回くらいと書いてあるけれど実際には１０回とかもっととか。。。それならフライパンの方が簡単と思いました。(もしかすると、市販品もあるみたいです😲)わたしはパン粉を丸ごと一袋、一気に作って冷凍しておきました。なので、今回は冷凍庫から現れ出でたこんがりパン粉が活躍してくれたわけです。パン粉の準備ができたら、ようやく本番、鮭の登場です。わたしは塩コショーして、溶き卵と小麦粉をつけ、こんがりパン粉をまぶしましたが、軽く塩コショーして水気を拭き取ったらマヨネーズを塗ってこんがりパン粉という手もあるとか。これだと、切り身1枚2枚でも、卵が無駄にならなくていいですね。今回は切り身が3枚あったので、3枚下拵え、それでも卵が残ったので、ソテー用の豚肉も出してきてトンカツ用に下拵えしました。卵はまだ何か1〜2個なら作れそうなくらい残っていましたが、気力が残ってなかったので、ごめんなさいしました。下ごしらえしたものは即冷凍庫へ。鮭フライの本日食べる分だけをヘルシオにいれます。鮭フライという自動メニュウがなかったので、余熱なしのグリルで焼きました。ヘルシオが焼きあがりました！って言うので見てみたら少ししっとり気味のところがあったので、裏返して3分延長したら、いい感じになりました。ヘルシオじゃなくてオーブンレンジでも行けそうですね。200度前後で15分くらい？オーブンが終了！って言ったら、様子を見てカリっとしてなかったら裏返して5分くらい。そんな感じだと思います。これでコロッケも作れそうな気がするのですよね。ということはメンチカツも？うーん、夢が広がりますねえ。オイルを少なめにしたパン粉に薄く焼き色を付けておいたら、罪悪感はさらに減少しそうです。なんだか、新たな揚げ物ライフが見えてきたような気がします。
2021.10.11
コメント(14)
-
おやつ シャトレーゼの焼き栗餅と焼き芋餅
トラブルはまだ尾を引いていて、今日も少しだけすることがあって会社に行き、小一時間で帰ってくるつもりが思惑通りにことは運ばず、予定を遥かに超えて、12時過ぎに退出。久しぶりにスーパーに寄って2時前に帰宅して、ようやくお昼ご飯にありついたmamatamでした。 帰宅途中に珍しくローソンに寄って買ってきた鶏団子のスープと枝豆と塩昆布のもち麦入りおにぎりで、お腹はいい具合に塞がったのですけど、なんだかエネルギーがたりません。 昨日出かけたので週末の家事が手着かずで全部残っているのに、帰ってきてからゆっくり片付けるつもり今朝はいつもの時間に家を出たので、休日の家事メニューがまるごと残っているのですが、立ち上がってちょこっと動くとすぐフウっとため息が出て座りたくなってしまいます。 ここはやっぱり糖分チャージが必要です。 ということで、おやつには少し早いけれど、おやつ用に買ってきたシャトレーゼの焼き栗餅と焼き芋餅を食べることにしました。 こちらはわたしがいただくことにした焼き栗餅。 ブロ友さんのプレゼントの和紅茶も淹れました。 いい香り！ 夫の分は、焼き芋餅です。 少しだけビジュアルが違いますね。 シャトレーゼってお値段はそんなに高くないのに、あんこ、美味しいんですよね。 焼き栗餅も甘くない栗に程よい甘さの餡子がマッチして、栗の味も小豆の味も感じられて、和紅茶にもとてもよく合います。 やはり甘いものを補給したら元気が出たみたい。 1日ってずっと時間の経ち方が同じじゃないんですよね。 今15時になるところですが、この位から時間の進みが速くなると、わたしはいつも思うのです。 ちょっとギアを上げて残ってることを片付けないと、ですね。 さあ、休憩終了！作業開始！！と参りましょうか、mamatamさん😅
2021.10.10
コメント(14)
-
初めての業スー と 整体
昨日はすごく疲れてしまいましたが、実は今日、整体の予約がありましたので、ちょっと安心して無理していた感のあるわたしでした。 身体中バリバリだし、肩腰が重いし、最近膝から下が張ってる感じもするし、こんなに言うときっとＡ先生しっかり施術してくれちゃって、帰りはきっとだるいだろうと考えて、いつも帰りにする買い物を先にしようと早めに出かける支度をしていました。 さあ、あとは靴下を穿いてというところで、階段を上がる音がして階段室のドアが開き夫さん登場？！ えっ、いたの？😨 動揺を抑えてどうしたの？と訊くと、お昼を食べてこれから会社に行くとか〜るく宣ってくれる。 思わず、えっ、お昼食べるの？と言ってしまいました。 ご飯は昨日食べきっちゃったし、おかずは、まあ冷凍室にはなんかかんか入ってるけど、そもそもお昼食べるって聞いてないし、わたしもう出かけるところなのに！と胸の中でぶつぶつ。 ちゃんと言っといてよ！と言いたいのをグッと堪えてお昼の支度。もう、アワアワ。 時間なくなっちゃう！お胸の中で悲痛な叫び。 って、わたしがそんなに焦っていたのは、先日からいろんなブロ友さんの日記に登場してすごくアピールされていた感じの業スーがＡ先生の治療室の近くにあるのを先週発見したので、今日は行く気満々だったからなのです。 冷凍食品メインの業スーでの買い物に備えて保冷バッグの中にアルミ蒸着の保冷袋を入れて二重の保冷で、準備は万端でした。 まずパン屋さんに寄って次に行く日までの朝ごはん用のパンを買い、それから少し離れた業スーまで行って買い物。最低限、大人気のポテトサラダ、チーズケーキ、水羊羹、アジフライ、コロッケはゲットしたい！ ついでにお昼は最近再開発されて話題になっている駅の近くのどこかお洒落なお店で食べるのもいいわねと思って、たっぷり余裕を見て出かける支度をしていたのに。。。😞 予約ギリギリの時間に着くとしても、移動時間を含めて1時間くらいしか時間がなくなりましたが、とりあえず出かけることにしました。 店内には1組と制限しているパン屋さんは運悪く2組待ち。じりじりしながら待ってようやく入店。 注文と会計だけして、後でピックアップしに来るからとスライスをお願いして業スーに。アタフタ、アタフタ。 入り口を入ってすぐのところに、ちゃんと国産の、産地も表示されているお野菜があったので、ほうれん草、小松菜、キャベツ、生なめこ、アボカド（これは国産ではありませんけれど）をカゴに投入し、いよいよ冷食コーナーに。 アジフライとコロッケはすぐに見つかりましたが、ポテサラは見つからず、スイーツ類は品物のありかすら分からず、スタッフの姿も見えないので質問もできないまま時間切れ。冷凍でないロスティを追加して、本日は終了。 締めて1450円ほどでした。 それからパンを引き取って整体に。 予約時間の5分前に到着。ふー、間に合った！ 案の定念入りバージョンで施術してくださったので、冷食も買ってしまったことだし、今日はいつものスーパーには寄らず、真っ直ぐ帰宅でした。 次回は今月末。今度こそ業スーじっくり見てくるぞ！
2021.10.09
コメント(12)
-
疲れたぁ
今日は朝、弟と約束があったので、いつもより1時間以上早く出勤しました。 約束の10分前にアラームをかけて、済ませておかないといけない仕事を片付け、時間になったので自転車で待ち合わせの駅に出かけました。 用事を済ませて会社への帰りみち、お昼の買い出しにまた出かけるのは面倒くさいので、お昼を買って戻ったら、それ、大正解でした。 戻ったら、手伝わないといけない作業ができていて、買い出しの時間がもったいない状態になってしまったのです。 そこからはほぼずっと作業机の前に座りっぱなし。肩こり腰痛？と言うか、今は身体全体がかちんこちんです。 20時まで残業して帰ってきてご飯、先程、って22時頃かな？ようやくお風呂に入って体をほぐしたところ🛀。 それなのに？今改めてどよよよよ〜んと疲れが湧き上がってきました。😵 食事の後片付けもしていませんが、もうこのまま寝ようと思います。🥱 ゴローンとしているのが、いつにも増していい気分です。 それでは皆様、お先に休ませていただきます。 おやすみなさい。😪
2021.10.08
コメント(9)
-
地震、大丈夫でしたか？
先程、10時４１分、珍しくテレビを見ていたら、画面からあの独特のプワップワッという音が鳴り響いて、緊急地震速報が流れました。スマホを会社に忘れてきてしまったので、わたしのスマホは事務所でむなしく緊急地震速報を流していたかもしれません。今日は、ちょっとしたトラブルで夫がまだ会社にいたので、わたしは一人でした。とっさに立ち上がったものの、どこに行ったらいいか考えつかず、揺れが収まってから、一階の様子を見にに降りていきました。１階でバタンバタンと音がしていたので、心配になって機械を見に行ったのですが、機械は問題なしでした。バタンバタンという音は、廊下やトイレの木のドアが強い揺れで開閉したためだったようです。でも、あんな揺れの中狭い階段を下りるのは危ないですよね。収まってから動いたのは正解でした。直後に出た速報では、わたしの住んでいる区は震度５弱だったようです。東京と埼玉県の一部では震度５強が観測されたみたい。震源地は千葉県の北西部で地下の深いところだったようですが、地震の規模は小さかったそうです。震源地が海ではなかったせいか、津波の心配はないというのでほっとしています。また、近場の原子力施設でも被害は報告されていないそうで、安心しました。でも、都内や川崎ではかなり広い範囲で停電しているところがあるみたいで、都庁も停電でエレベーターが止まっているそうです。ニュースで分かったのはそのぐらい。我が家では、夫も何事もなく先ほど帰宅しました。都内、近県にお住いの皆さん、大丈夫でしたか？被害はありませんでしたか？まだ、大きな揺れが来るかもしれません。お互いに気を付けて過ごしましょうね。追記：朝になって確認したらわたしの住む地域は震度4でした。 4よりは５に近い体感でしたけれど。
2021.10.07
コメント(17)
-
アマテラス 和栗の慶希(わぐりのケーキ)
旅行に一緒に行った息子と彼女ちゃんが別れ際に誕生日プレゼントと言って渡してくれたのが、タイトルのアマテラスの和栗の慶希(和栗のケーキ)でした。実はこれ、前にネットの通販の記事で見たことがあり、あまりのお値段に思わずページを閉じてしまったものでした。何重もの包装紙を外すと姿を現しました。木の枠に入った状態で製造されるとか。これもメーカーのこだわりのようです。渋皮煮と甘露煮？の栗が11個。栗の粒の大きさもすごいし、形も粒ぞろいですね。厳選、鬼選っていう感じかしら？見惚れていても仕方ないのでカット。中にはさらにたっぷりと栗が。この中に何個入っているのかしら？ブロ友さんに送っていただいた和紅茶を淹れていただきました。ベースの生地には種子島の蜜芋が練り込んであるそうでししっとり、どっしり。ところどころに酸っぱいフルーツが入っています。ブルーベリーかダークチェリーかな？砂糖も黒糖がメインのようであっさりした甘味で後味が良いです。バターも結構たっぷり入っているようなのに、わざとらしくバターの香りがしなくて食べやすいです。ほんとにもったいないくらい高級感満載の、超上等なスイーツを戴いてしまいました。ま、一年に一度の誕生日プレゼントだし、今回の旅行はわたしが蛍を見に出かけたくて500円玉を2年間貯めたお金を原資に、全員招待したので、きっと2人も奮発したのでしょうから、夫と2人、だまってありがたくいただくことにしました。息子、彼女ちゃん、ありがとね。
2021.10.06
コメント(13)
-
星野リゾート界 伊東と、星野温泉ホテルとわたしの古いご縁
大室山から最終のリフトで下りてきて、5時近くなってホテルにチェックイン。 狭い路地の奥でわかりにくいロケーションでしたが無事到着、駐車場は道を隔てた斜め向かいでした。 車を停め、荷物を持って玄関へ。星野リゾート 界 伊東です。 入り口の写真を撮り忘れたのでホテルの公式サイトから拝借。ちょっと季節が違うけど。 ここを入っていくと 自動ドアの中、正面です。右サイドロビーへの入り口の手前にお決まりの 消毒、検温セット。その左の自動ドアの中は ロビーです。この左手に こんなディスプレイがあってこの右にフロントのカウンターがあります。 この界 伊東のコンセプトは「和」なのだそうです。だから、お食事も徹底して「和」でしたよね。 中庭に面してロビーがあります。奥に見えているのはお土産売り場。売っているものは、食品などはほとんどなくて、工芸品的なものが多かったです。 フリードリンクのカウンターが設置されていて、お部屋に持ち帰ることもできるし、 こちらのテーブルやカウンターで ライブラリーの本を読みながら寛ぐこともできます。 チェックインはお部屋で。 インターネット予約だったので、プリントされた記載事項を間違いないかどうか確認するだけでした。 お部屋は518号室。 エレベーターを降りると 可愛いこれなんでしょうシャドウボックス？がお出迎え。 鍵を開けて玄関に 玄関ホールです。正面は浴室・洗面室。その左にトイレ。手前左側にメインベッドルームへの入り口。右手の開いている襖から中に入ると リビングルームです。 手前に小さな冷蔵庫とお茶道具の置いてあるカウンター コーヒー紅茶もありましたが、正選手待遇は伊東名産の「ぐり茶」、それに「椿茶」のティーバッグでした。 椿は伊東市の花であり、ここ界伊東のシンボル的なお花でもあります。 お茶菓子が置いてあったので、早速寛ぐ用意。 一つは早くも誰かさんのお腹に。 ここは6人用のお部屋で、リビングの脇、上の写真の左側にあるのが 2ベッドの予備の寝室。 玄関を入って左、リビングルームと反対側にあるメインベッドルームは フォースなんです。なんだか笑いを誘う光景。 部屋風呂も温泉というのがここの売りで、 浴槽はヒノキでした。 脱衣室は洗面所も兼ねていて、 洗面台、6人用にしては狭すぎます。脇にタオル掛けがないのも不便。 トイレもひとつだし、ここは、トイレと洗面ボール、もう一つずつ必要と思いました。椅子もひとつしかないし。まあ、広さから言ってふたつは置けないけれど、うーん、ここはやっぱり不満でした。 あとは大浴場とお庭だけれど、お風呂は夜も朝も相客ありで、写真は撮れませんでした。 露天風呂はあるけれど、浴室は男女とも大浴場だけ。温泉メインで考えるとちょっと物足りません。 お庭にはプール。 お湯は源泉から引かれていて一年中入れるそうです。 息子と彼女ちゃんは楽しみにしていたみたいだけど、これは早朝の写真。お寝坊の2人が入ろうと思った頃には、お子ちゃま連れが数組入っていて、泳ぐのは無理と諦めたそうです。 反対側から客室が見えます。七階まであるようですね。518は５階の右端です。見えているのはリビングの窓ですね。 木立の左は中庭。 この正面の奥には、小さな池があって錦鯉が泳いでいました。 ホームページには散策をお楽しみくださいと書いてありましたけれど、そんなに広くはありません。ロビーから持ってきたお茶を片手にベンチに腰を下ろしてひと刻のんびり過ごすなんていうのは良いかもしれません。 でも、青空の下、ほんの少しの時間でも芝生を踏んで歩くのは、普段の生活では味わえない、ゆったりしたリラックスタイムになりました。 星野リゾートがこんなに有名になる前、もう何十年も前のことですが、実はわたし、星野温泉ホテルとはご縁がありました。 星野温泉は、中軽井沢、正確には隣町の御代田にあって、その旅館の隣にわたしの通った高校の山の寮があったのです。 今でもあると思いますが、高校1年の林間学校のほか、部活の夏合宿でも泊まらせてもらった寮でした。 林間学校の時は寮のお風呂に入りましたが、合宿の時は人数が少ないのでお風呂を焚いてもらえなかったのか、毎年、隣にある星野温泉の、今から考えるとアレはきっと従業員用だったかもと思うのですが、小さな木の湯船のお風呂でもらい風呂をしました。 寮の庭から旅館の裏木戸を抜け、細い道をたどって歩いたことをうっすらと思い出します。 たしか4人も入ったら窮屈なくらい狭いお風呂に、8人いた同学年の女子が2組に分かれて入りに行ったのではなかったかしら？ この時の少女たちは、コロナ前、毎月お墓参りを兼ねて深川、門前仲町のしか野さんで会食をしている5人の仲間のウン十年前の姿なのでした。
2021.10.05
コメント(16)
-
伊東 大室山
無事に帰って参りました。 2日間お天気に恵まれましたが、肝心のところでは雲が出ると言う、お笑いのような展開で、伊豆に行ったのに富士山が見える時間はほぼありませんでした。 でも、行き道は高速を通らなかったせいなのか、ほぼ全ルートで海が手の届きそうな近くに綺麗に見えていました。ただ、高速道路ではなくて有料道路？って言ったらいいのか、9時過ぎに東京を出て、14時過ぎに伊東に着くまで、○○道路とか××ビーチラインとかそんな道を細かくつなぎながら走ったので、あるのは料金所ばかりで、休憩所も売店もなくて、途中、お昼を食べによったお蕎麦屋さんと、料金所と料金所の間の一般道で見つけたガソリンスタンドでトイレを借りられたので良かったけれど、トイレと買い物には不自由しました。 飲み物はクーラーバッグに入っていましたが、食べ物はポテチ一袋だけ。間食ナシの良い子の旅、伊東に着いて道の駅マリンタウンで、ようやくアイスクリームにありつけたものの、あまり美味しくなかったのは残念でした。 この道の駅で3-40分過ごして、そのあとホテルにチェックインする前にちょこっと寄るつもりで大室山に。これが思いの外遠くて、30分くらい走ってようやく到着。 標高300メートルほどの山ですが、 リフトで登ります。 結構な急勾配なのです。歩いて登るのは勘弁だと思いました。 ところが、このリフト、下りはかな〜〜り怖くて、逆にできることなら歩いて下りたかったです。 リフトを降りると なんとこの山は火山だってそうで、火口、いわゆるお鉢が見えます。眼下の平な場所はアーチェリー場だそうです。 このお鉢をぐるりと巡る遊歩道があって、展望は360度！ 下に見えるのはゴルフ場。右下の方にはシャボテン公園があるようです。 少し離れて一碧湖も見えるみたいです。 この海の先には伊豆七島、 こちらは三浦半島方面、 その間に房総半島がみえるとか。 さらに右方向に歩いていくと 二等三角点！頂上はこの標識の何メートルか手前にありました。 多分300メートルより少しだけ高いのでしょうね。 ここを過ぎてぶらぶら歩いていたらいきなり最終のリフトの時間が近づいているのでお急ぎくださいとのアナウンス。 残り半分は転ばないように気をつけつつ小走りで戻りました。 走って戻りながらも執念深く一枚だけ撮った逆サイドの谷側の写真です。うまく写っていないけれど、ここから雲が湧いている感じでした。 と言うことで急足でリフト発着所に戻り下山しました。 上にも書いたように、かなりの急勾配のため、くだりは思った以上に怖くて、バッグからカメラを出して下を写すのは無理！🥶でした。 リフトは終わりでしたが、まだ16時を過ぎたばかり。 ゆっくり宿に向かいました。
2021.10.04
コメント(11)
-
昨日のお昼と星野リゾート界伊東の朝ごはん
昨日のブログに昨日の晩御飯をアップしてしまったので、順番が逆になりましたが、その前のお昼ご飯のオハナシです。 昨日のお昼ご飯は小田原近辺を走っていたので、海沿いの手打ち蕎麦屋さん季作久（きさく）さんでお蕎麦にしました。 夜のご飯に差し支えるといけないので軽めにでした。 海沿いの道路からすごい急勾配の道を上ったところにあるお店です。 駐車場から外を見ると、海と山と空、白い船。リゾート！って感じですね。でもお蕎麦屋さんです。 店内の窓からも こんな眺め。テラス席もあります。でもお蕎麦屋さん！😁 さあ、注文。わたしは鴨南蛮にしました。 お店では何か違う名前ついていたので、？？と思いながら待ちました。 やっぱりイメージしてたのとはちょっと違って、ローストした冷たい鴨のスライスが別添えになっていました。柚子胡椒でいただきました。イメージは違いましたが、鴨は美味しかったです。 お蕎麦は更科の二八蕎麦。汁そばなのであまり特徴が分かりませんが、腰もあり、お蕎麦の甘みもあり、ちゃんと美味しいお蕎麦でした。 お汁はしっかり味があり、甘すぎもせず、美味しかったですが、わたしの好みをいうなら、東京風に、もう少しこっくりしたお醤油の強い味付けが良かったです。 わたし以外の3人は海鮮丼と半盛りのざる蕎麦のセットで、海鮮丼、正解！だったそうです。 食欲シリーズ、続けちゃいましょう。 今日の朝ごはんです。 まさに正統派旅館の朝ごはんでしたよ。 お食事どころは昨夜と同じ個室スペースでした。 息子の彼女ちゃんは左利きなのですけど、彼女が昨夜座った場所のお箸が左利き用にセッティングしてあり、びっくり。 献立です。先ず 蜜柑と山桃のジュースが供されました。 朝ご飯の主役は真ん中の藍色のお皿に盛られた鯵のなめろう。 はじめはなめろうをそのまま味わい、次はご飯に載せてなめろう丼で、最後はなめろう、錦糸卵と辛子漬けと共に、青海苔とぶぶあられを載せて出汁をかけてまご茶漬けで召し上がってくださいとのこと。その通り、美味しくいただきました。 他の副菜は温泉卵、鯖の柑橘味醂干し、湯葉のあんかけ、しらすはんぺんとさつま揚げ（ちんちん揚げ）、卯の花、青海苔とネギの味噌汁というラインナップでした。どれもとっても美味しく、朝からこんなにたくさんたべてしまいました！ ごちそうさまでした。 さあ、今日はどこを回って帰ろう？ 若い2人はご飯食べたらお風呂に入ってまた寝ちゃったんですよ。かわいそうだけど叩き起こして帰り支度しないとね。 宿のご紹介はまた後で。
2021.10.03
コメント(15)
-
今日の晩ご飯 星野リゾート 界 伊東の夕食
伊東に来ました。 温泉に入って、さあ、晩ご飯です。お食事どころに行きます。個室なので家族だけ、落ち着いていただけます。 テーブルには お箸と献立が置かれていて、本日の献立は こちら。凄い品数です。 お料理が運ばれてきます。 先ず、先付けです。 先付けは明日葉とわさびを効かせたアカニシガイにニューサマーオレンジのジュレ。 担当の女性スタッフが進み具合を見て次のお料理を運んでくれます。 次に運ばれてきたのは煮物椀。 うずらの真薯の上に、柿の実に見立てたうずらの卵、紅葉麩が載って、お椀の中が秋の景色です。 そして八寸とお刺身、心太（酢の物） お花も添えられて、とても綺麗！お刺身は真鯛と金目鯛、カンパチでした。金目鯛は西伊豆戸田（へだ）のお塩をつけていただきました。 揚げ物は 鮭と松茸を袱紗包味にしたもの、ししとう、蓮根の天ぷらです。 蓋物は器がとっても可愛くて、蓋を取る前に先ずパチリ。 そちらに気を取られて、中身の写真を撮らないで食べ始めてしまいました。食べ掛けですが中に入っていたのは ナスの葛饅頭に芝海老と雲丹を載せて蒸したもの。葛でとろみをつけた菊の花のはいった餡がとても良い彩りです。 そしてご飯は、 鯛、松茸、白舞茸の炊き込みご飯。チラッと写っている土鍋の蓋がすごく可愛かったです。 もちろんご飯も絶品の美味しさで、 すだちがとってもいい仕事をしていました。赤だしもとってもおいしかったです。 土鍋にいっぱい、本当にたっぷりの量でしたが、おかわりできたのは息子だけ、他の3人は一膳ずつでギブアップでした。 最後はデザート、 チーズで作った椿のお花に、ニューサマーオレンジのジュレが添えられています。わたしの分は誕生祝いのチョコレートプレート付きでした。 もうこれ以上一口も入らないと言うくらい、みんなお腹がパンパンで、2度目の温泉にも入らず、もうベッドでゴロゴロです。 乾杯のビールの後、静岡の地酒を2種類1合ずつ頼んだのですが、飲みきれず残したらお部屋に持ってきてくださいました。 それも手付かずでテーブルに載ったままです。 久しぶりにお外でいただいた晩ごはんがこんなに美味しくて豪華で、本当にとってもラッキーでした。
2021.10.02
コメント(11)
-
台風16号 と 明日は温泉、久しぶり！！
大型の強い台風16号が太平洋を北に進んでいるとかで、昨夜からすごい雨が降っています。伊豆諸島は強く警戒するようにと昨日からテレビのニュース、天気予報などで、しつこいくらいに言われていて、大型なので、関東の沿岸も暴風雨域に入るか、影響を受ける可能性が高いとのことでしたが、出勤のために家を出たころもすでに雨と風がすごくて、10分足らずの自転車通勤で合羽を着ていても足元とかから雨が入り、あちこちがびしょびしょになりました。お昼過ぎごろから、千葉県の沿岸も暴風域に入ったようです。東京でも、ちょっとないくらいの雨、風の音。少し怖いです。実は、mamatam家は明日明後日と一泊で伊東(静岡県)に旅行の予定なのです。昨日までの緊急非常事態宣言が発令されるよりも前に早割で予約していました。その分お安いのだけれど、キャンセルはもちろん、日程変更も人数変更もできない決まりです。予約してしまってから、第5波が始まり、緊急事態宣言が出て、それが国中に広がり、感染者数5000人超なんてなって。。。という間、何しろ変更もキャンセルもできることは何一つないのですから、なす術もなく、じっと状況を睨んでいました。まさに固唾を飲みながらという感じでしたよ。9月に入ってから感染者数が減り始め、東京でもようやく1000人を切るようになったので、やっと肩の力が抜けたと思ったら、今度はわたし自身が大チョンボをしたり、mamatam社近辺の風向きが怪しくなってきて、本当に気をもみ続けでした。で、最後のひと押しが、台風16号だったわけです。明日もまだ強風高波は注意だそうですが、雨は大丈夫そう。ただ、明後日にかけて気温が高くなりそうという予報ですので、何を着るか何を持っていくかが悩ましいです。往復も、本当は新しくなった踊り子に乗りたかったのですが、指定席の予約開始の頃はまだ感染状況がどんなことになるか先が見えなかったし、最悪ホテルに直行してホテルの中で遊んで、また直行で帰って来ようと、踊り子の予約は諦めて車で行くことに決めました。息子と彼女もいっしょなので、ドライバーは3人いますから、相当の渋滞があっても大丈夫だろうという計算です。何しろ伊東ですから、最大の目的は温泉とご飯ですしね。緊急事態宣言が解除され、第6波も懸念されるようではあるものの今は中休みという感じだし、実は、明後日10月3日はわたしの誕生日でもあるので、久しぶりの遠出が楽しめるだけでもうれしいです。
2021.10.01
コメント(16)
全27件 (27件中 1-27件目)
1
