2013年02月の記事
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サーモンのタルタル焼き定食
サーモンにタルタルソースをかけて焼いたものらしい。 付け合わせは、カレー風味のスパゲッティ。 ご飯と味噌汁、切り干し大根の小鉢。 研修もあと１日、早いと言えば早い。 明日は富士山が見えるといいなあ。 研修仲間で周りにいた８人に聞いたら、犬を飼っている人が３人、セキセイインコ１人、猫は私だけ。 やはり犬派が多い。
2013.02.28
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ハッシュドビーフ丼
今日のお昼は､ﾊｯｼｭﾄﾞﾋﾞｰﾌの丼｡見た目はｶﾚｰﾗｲｽと区別がつかないか？ｻﾜｰｸﾘｰﾑか何かはかかっているけど､ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽは忘れられている｡今日の雪の予報は､外れたけど､冷たい雨が降って寒い｡ﾆｯﾄ帽とﾈｯｸｳｫｰﾏｰを着けたいけど､駄目だろうなあ｡高野山で資産運用に失敗して６．８億円の損失とのニュース。 まさか、特別寄付の要請はないだろうな。
2013.02.27
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長崎ちゃんぽんとモバイルSuica
今日のお昼は、長崎ちゃんぽん。 ラー油をたっぷり入れたから、汗が吹き出る、頭から(笑) 日曜は、T駅まで奥さんに送ってもらいました。 道路が混んでいて、余裕を持って出たのにギリギリ。 途中で単身先にSuicaを忘れたことに気付いた。 取りに戻るか悩んだけど時間がなくて断念。 奥さんには「ホンマに忘れ物が多い」と叱られました。 でも、東京はSuicaがないと不便。 特に、研修先に一番近いコンビニは現金かSuicaしか使えない。 なので、携帯でモバイルSuicaを登録。 が、研修先につくとそのコンビニはなくなり、最寄りのコンビニはファミマに。 そこでは、Edyもワオンも使える。 モバイルSuicaを登録した意味なし。 なので、苦労して登録したけど、まだチャージしていません。
2013.02.26
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キーマカレー
今日のお昼は、キーマカレー。 美味しかったけど、ルーがもう少し欲しい。 ルーのお代わりをする二女なら怒りの抗議ものか。 まあ、ルー多めにと言わなかった私が悪いけど。 昨日は、在来線が遅れて新幹線がギリギリ。乗り継ぎ時間４分。 楽しみだった岡山の駅弁が買えずショックでした。 やはり、気になるのは食べ物のことか(笑) 今日はいい天気。 冬で空気が澄んでいるから富士山もきれいに見えます。
2013.02.25
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鯵のたたきとおこぜの汁。餅をねだるにゃんこ。お江戸行きのご挨拶
昨日の晩ご飯は、鯵のたたきとおこぜの汁がメイン例の魚の行商の人が来たので、大きな鯵とおこぜを買った。（鯵250円、おこぜ1匹100円）鯵は、たたきかなめろうかで悩んだけど、今回はたたきに。細く切った鯵に、生姜はみじん切り、みょうが、青紫蘇も細切りにして混ぜ、青ネギを散らす。おこぜ２匹は汁に菜の花の辛子醤油和えレタスサラダキムチ雑炊と水餃子のスープ（奥さん用。前夜がキムチ鍋だった。）久しぶりのにゃんこの写真。つきたての餅を食べている奥さんにあんこが「僕にもちょうだい」と言っている写真今朝もイングリッシュマフィンを食べていたら、あんこときなこがおねだりしていました。餅は喉に詰めるのでだめだけど、マフィンはあげていた。 ポチッとお願いします。 昨日の出来事奥さんと車で信号待ちをしたら、派手な髪のお姉さんがチラシを手に「そこのヘアサロンです。３日間、感謝祭で半額ですので、よかったら」とチラシをくれた。奥さん「私のショートヘアを見て言うか？どこを切れと？」私 「それより、俺に渡した勇気がすごい。それこそ、どこを切れと？」奥さん「ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆。確かに！！」今日の昼から、お江戸に研修に参ります。帰るのは金曜の予定。その間は、携帯で更新予定ですが、訪問は無理かと思うのでご容赦を。ペコリ(o_ _)ｏ))ちゃんと更新していたら、トップのランキングバナーをポチッとお願いします。（携帯からはバナーを貼れないので）ちなみに、500円玉は１万円札に交換しました。
2013.02.24
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豚肉とキャベツのオイスターソース炒め弁当。うどん焼きにコーレーグース
昨日の弁当です。豚肉とキャベツのオイスターソース炒めがメインかな。豚肉とキャベツ、ニンジンを炒めて、オイスターソース、広島の牡蠣醤油、塩胡椒、味醂見えないけどキャベツは２枚分入っています。ブロッコリーのカレー炒めネギ入りだし巻き卵文旦、トマト、梅干し沖縄土産の料理第・・・えっと何段だっけ？久しぶりにうどん焼きを作った。目的は、菜の花を食べることと沖縄土産のあれを使うこと具は、菜の花、キャベツ、豚肉２切れ（笑）、椎茸、ちりめんじゃこ味付けは、塩胡椒と牡蠣醤油かつお節と青海苔をふって、仕上げにコーレーグースをひとふり。初めて食べるコーレーグース。噂には聞いていたけど、辛い。ガツンときます。 ポチッとお願いします。 いよいよ、明日に迫ったお江戸行き。東京研修の小遣い50000円を要求。（交通費35,000円を建て替えをしているので正当かな）すると、「ならこれをどうぞ！」座卓の上にドンと置かれた巾着袋。中身は500円玉がいっぱい。貯金が趣味の奥さんが、生活費の中からちょこちょこ貯めた500円玉貯金（※） ※ 日本一周旅行をすると10万円貯まる本で貯めていた。 貯まったので、自分のへそくりにしようと巾着に入れてたみたい。「えっ！？このまんま？」と私。奥さん「何か問題でも？10万円あるで」うーん、嬉しいけど、500円玉では不便かな・・・・・(￣。￣ )ボソ...それに要求額の倍、何か下心があるのか・・・いや、もともと生活費だから私の金か・・
2013.02.23
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海鮮ちらし寿司と島らっきょうを真似て
昨日の晩ご飯は奥さんからの差し入れ、「海鮮ちらし寿司弁当」です。実家の両親にベットをプレゼントするためにT市に来ていた奥さん。三越で開かれている北海道物産展に行ったので、晩ご飯用にアパートに置いてくれました。奥の葱のようなものは、わけぎ。沖縄で食べた「島らっきょう」をリスペクト。調べてみるとわけぎとよく似ているので、島らっきょう風に食べてみます。１時間ほど塩をしておいて、鰹節をかけて食べます。最近の朝ご飯のブームが、お雑煮。大根、人参、里芋、豆腐と餅１個。味噌味に鰹節と青海苔を散らせます。野菜たっぷりなのが嬉しい。冷凍している餅があと３個。あと３回は楽しめます。 ポチッとお願いします。 AKBの篠田麻里子さんが福岡の仮想の町「カワイイ区」の区長を退任したのとのニュース原因は、「男女差別を助長しているのではないか」との市民からの批判が続出したそう。どれだけ批判が相次いだのかというと・・・４件！！たった４件で続出！？一部の意見に踊らされ過ぎ。何事にも批判は付き物。全員賛成のことなどないのに。で、「カワイイ区長ってなに？」という質問に「えっ、それはカワイイ町の区長さんって意味でちゅ・・・」「はい、もう帰って寝てください」
2013.02.22
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たこ飯弁当。たことブロッコリーのオイスターソース炒め
昨日の弁当は、たこ飯弁当前にTRUNK ＊ chikageさんやアトリさんのところで見て作りたかった「たこ飯」実家の冷凍庫に茹でたこが眠っているのを発見。これはたこ飯でしょうとようやく念願がかなって作れました。和風にということで、おかずはししゃもかぼちゃの煮物だし巻き卵文旦、トマト味付きご飯なので、ブロッコリーは軽く塩ゆでしただけでマヨとかはなし美味しかったです。お二人とも有難うございました。m(_ _"m)ペコリ晩ご飯は、そのたこの頭の部分を中心に、「タコとブロッコリーのオイスターソース炒め」水菜と油揚げと豆腐の煮物そろそろ、ブロッコリーにもロマネスコにも飽きてきた・・・ ポチッとお願いします。 くまもんが、３００億を稼いだとのニュース。ゆるきゃらとバカに出来ない数字。ゆるきゃら界の大スター「ひこにゃん」を越えたかな？
2013.02.21
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肉うどん。鰹サラダ。抜け毛の季節？
昨日のお昼は外に出る予定だったので弁当はなしで、うどんにしました。肉ぶっかけうどん。この店は１玉が大きい。これで小（１玉）で350円。安っ！一昨日の晩ご飯は、鰹サラダがメイン。というか、産直市で野菜を買いすぎました。キャベツ、ブロッコリー、ロマネスコ、水菜、グリーンリーフで、冷蔵庫にブロッコリーがあったので、合計２玉＋ロマネスコその上に、実家の菜花・・・一人で、それもたった５日で食べきれる量ではない。という訳で、毎日毎食野菜との格闘です（笑）菜花の酢味噌和え大根、人参、里芋の味噌汁（たっぷり作って翌朝、餅を入れてお雑煮にして食べた。うまし）抜け毛の季節・・・と言っても昨日の「薄い」雨水ネタではありません。にゃんこの抜け毛というか切れた毛が散らかるので、ブラッシングした後、コロコロで掃除。最初は、よろこんでいたけど、動画を映すころには嫌がりだした。そら、嫌だよな。 ポチッとお願いします。
2013.02.20
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長崎のごま鯖、高知の藁焼きたたき
一昨日の実家での晩御飯。メインは、刺身系２種類かな？長崎のごま鯖と高知の鰹のたたき実は、スーパーでは鰹を買うかどうか悩みましたが、ごま鯖が美味しそうだったのでそちらに。これが正解。美味しかったのは勿論、家に帰ると姉から高知の藁焼きたたきをもらいました。重ならなくてよかった。砂ずりとキャベツの塩胡椒炒めサラダ（レタス、サニーレタス、キャベツ、人参、水菜、蕪）紅白なます ポチッとお願いします。 昨日は「雨水」。雪から雨に変わるという日で、暖かになっていく指標すが・・これは、イジリだなと思っていると「薄い」と言っていじられたのは、隣の席の同僚。若いので顔を真っ赤にしていじられていました。うーん、おいしいところをもっていかれたか・・・・・(￣。￣ )ボソ...いじられたいのか・・・
2013.02.19
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オムライス弁当。。そこまでやるか（笑）
奥さんの感想は、「そこまでやるか・・日記のために」と言われた「オムライス弁当」奥さんから２月１４日には何のプレゼントもなかったので自分に、ハートのご褒美（笑）オムライスは大好物なのでたっぷり作り、おかずというか付け合せはシンプルにブロッコリーロマネスコトマト、紅白なます、福神漬 ポチッとお願いします。 寒い。もうすぐ３月なのに・・でも、昨日の見た畑の野菜達は薹立ちを初めているものもあります。春まで、もう少しかな。（ネタがないので、無理やり情緒的にまとめてみた・・・）
2013.02.18
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トマトソーススパゲッティ野菜乗せ
今日は家でランチ。といっても昨日も「家でのせのせうどん」だったけど。今日は、自分自身のリクエストでスパゲッティにしました。奥さんはたらこスパ。私と長女はトマトソース。二女は・・パスタが嫌いなので、ワンタン麺トマトソースだけでは野菜が摂れないので、茹で野菜をトッピング。（サラダは夜の予定）産直市で初めてみかけた「ロマネスコ」とブロッコリー。家庭菜園の菜花刺激用に唐辛子の輪切りを少し。箸休めのらっきょう（パスタに合わせるが好き）スバゲッティを食べていた時の長女のおバカ発言面倒なので、お箸で食べると言って食べ始めた長女・・・その１ 「初めて食べたけど、このロマネスクって苦いんですけど・・」と黄色い花を指す長女 ・・・いや、それは菜花ですけど・・・・・(￣。￣ )ボソ...その２ 「何か変やと思ったらスプーンやからか・・」 ・・・いやいや、だからお箸ですってば・・・・・(￣。￣ )ボソ...しかし、ロマネスコの姿には、写真で見ていたものの、実物をみたらやはり衝撃でした。槍貝か？ ポチッとお願いします。
2013.02.17
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ちらし寿司弁当。久しぶりににゃんこの写真
ちらし寿司弁当。正しくは昨日の弁当です。昨日は早出だったので、おかずは前日の夜に作り、ちらし寿司は冷凍をチンしただけこのちらし寿司は、奥さんのお見舞いに職場の人が持ってきたもの。普通に食事が出るのに、おはぎ、ちらし寿司までいただいたそう。で、私がもらって冷凍。高野豆腐、里芋、人参の煮物ネギ入りだし巻き卵ベビーハムトマト、ブロッコリーお寿司の冷凍とレンチンは、ちらし寿司も稲荷寿司も自然解凍よりも美味しくできます。ふんわりするし、酢の風味もよみがえる。冷凍を小分けするのは面倒なので１杯分づつラップするのがいいかな。昨日は、早出をして夜遅くに実家に帰ったら、夜は爆睡してしまった。晩ご飯の時に奥さんと話していて「それは面白い。ネタにつかおう」と思った話は今朝にはすべて忘れている・・・いつものことか・・・・・(￣。￣ )ボソ...久しぶりににゃんこの写真。旅行で３日（実質２日半）いないとにゃんこ達が心配で心配で・・（親バカ！）朝起きて、ストーブをつけてやるとストーブ前に陣取って、まったりやけどしないかと心配ですが、火は怖いけど暖かいところは好きですね。大きくなったのでバトルの動画を撮ろうと思うけど、迫力がありすぎてちょっと引くかも。 ポチッとお願いします。 再来週の月曜（２５日）から金曜までの１週間、東京での研修が決定。前日の日曜から行くけど、途中に土日を挟まないのでお江戸で遊ぶ時間がないのがショック。ブログの更新は出来るかな？携帯からかな。追加まひまひゆかりんさんへ。（もし読まれていたら）お世話になりました。リアルの生活が忙しいので仕方ないですね。また、時間が出来た時にマイペースのアップをお願いします。
2013.02.16
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豚しょうが焼き弁当。人参しりしり。沖縄旅行記３（最後です）
今日の弁当は、定番中の定番。豚のしょうが焼き弁当。昨日、一昨日は、うどんだった。豚のしょうが焼きは、肉と玉ねぎをしっかり焼いてから生姜、醤油、味醂、砂糖のタレを絡める。ネギ入りだし巻き卵茹でブロッコリートマト、蒲鉾、人参のサラダ沢庵、昆布の佃煮昨日の晩ご飯は、沖縄旅行記念。沖縄名物の「人参しりしり」です。他には、香川の名物、まんばのけんちゃん（高菜の煮物）鰹のたたき鳴門名産の新若布沖縄シリーズの最後の写真は、民族衣装の前で撮った写真沖縄旅行の３日目は、国際通りに行ってカルビー＋というアンテナショップに行きました。目当ての牧志公設市場は休みだったので、ちょっと悔いが残っり、お昼には空港へ。高松からだと午後２時すぎに着いて、向こうを午後１時過ぎには出る航空便しかない。真ん中１日しか楽しめないのはちょっと不満かな。沖縄旅行のバカ話 その５（最後です。）ひめゆりの塔に行ったときのこと。沢山の千羽鶴を見た二女。「あれって飾るルールがあるんかな？どれも同じように上から下に色が変わっている」長女「私が５年前から折っている千羽鶴も持ってくればよかった」奥さん「５年！？何羽あるん？」長女「５年で４羽！」と胸を張る・・・１年に１羽折っていない計算・・・それは千羽鶴とは言わない・・・・・(￣。￣ )ボソ... ポチッとお願いします。
2013.02.14
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沖縄旅行記２。何品目食べたかバイキング。
沖縄旅行、２日目に泊まったのは、「ロジワールスパタワー那覇」晩ご飯もバイキング、朝ごはんもバイキングでしたが、どちらも美味しかった。３日目の朝ごはん。何品目食べたかな？この他にも写っていない料理やフルーツ、牛乳、トマトジュース、コーヒーも飲んだ（笑）一日30品目どころか、１食40品目は行っているかも。食べ過ぎてお昼ご飯が全く欲しくなかった。（でも、オムライスを食べたけど）２日目、古宇利大橋の次は、万座毛。大学生らしき人は崖の突端でジャンプして写真を撮っていた。高所恐怖症の私は絶対に無理。学生を見ていて気分が悪くなるぐらい。定番？の首里城。親子仲良くパチリ。ついでに、王様の別邸の識名園にも行きました。その後は、平和記念公園。ひめゆりの塔。糸満の道の駅に行ってホテルへ。馬鹿な話その３ 首里城での長女の話スタンプラリーがあったので、小学生の従姉弟達とやり始めた長女。２，３個集めたところで、あることに気づいて大騒ぎそれは、持っていた用紙が中国語の紙だったこと。「どうりで読めんと思った」と長女。普通、一つ目で気づくやろ。その４ 那覇で見つけた面白い看板。電柱に巻いていた標語？が面白かったので紹介「置き引き注意。大いびき注意」「あせりは禁物。あさりは海産物」誰が何のために作ったのだろう？ ポチッとお願いします。
2013.02.13
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沖縄旅行記１。タコライスとそーきそばのセット
沖縄旅行記ですが、料理ブログなのでやはり料理の写真から。二日目の昼ごはん。あれも食べたいこれも食べたいということで、名物のセットをチョイス。タコライスとそーきそばタコライスは美味しかった。家でも作れそうなので近いうちに作ろう。そーきそばは、麺にかん水が入っているとのこと。で、和風だしとくれば、高松にもあるうどん屋で中華めんを食べさせる店のよう。好みだろうけど、やはりうどんがいいかな。沖縄の方すみません。m(_ _"m)ペコリ長女から「沖縄そば」と「そーきそば」の違いは何？という質問はいはい、ちゃんと勉強していますよ。「沖縄そばは、かけうどん。三枚肉がかまぼこの役割。そーきそばは、きつねうどんやな。てんぷらうどんでもいいけど。ベーシックなものに少しリッチなトッピング」長女「オオーw(*゜o゜*)w。分かりやすい」・・・いや、その説明で分かるのは、うどん県民だからでしょう（笑）初日に行った美ら海水族館から見た、伊江島とんがり帽子のように山が飛び出ているのが印象的。美ら海水族館といえば、ジンベイザメですね。でかい！！２日目は、古宇利大橋から観光をスタート２日か３日かけてアップ予定の沖縄旅行記。車中ではバカ話の連続。その１ ジンベイザメを見た、我が家の女性達（奥さん、長女、二女）「これがジンベイザメか。１３０００ベルやな。」「そうそう、で、こんな大きいのがポケットに入るんやで」・・・？？？・・ゲームの話かい！！３人とも「とびだせ動物の森」に夢中。旅行中も「とびだせ」以外にも、すれ違いを何県としたと大騒ぎ。運転手は孤独だ・・・・・(￣。￣ )ボソ...このゲーム、分からない方すみません。その２ 米軍基地のそばを通った時に義母が「ほら、あれが見えないかな。ボブスレイ」「ボブスレイ？」と奥さん「それ、オスプレイのことか？ボブスレイは北海道や。レ、しか似てない」と義弟一同大笑い。 ポチッとお願いします。
2013.02.12
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帰って来ました
危険なこともなく無事に帰県(ベタなオヤジギャグ) ２日目は暖かく、順調に観光 今日は、すべての予定を終えてレンタカーを返しに車に乗った時点で雨に。 さすが、晴れ夫婦です。 戻った第一声は「暖かい！」 ・・・って、連絡通路は、暖房がきいているだけ(奥さん) 空港から出て「高松、暖かい。札幌に比べると別世界。雪も降ってないし」 ・・・「おいおい、北海道から帰って来たふりかよ」と二女 ツッコミ有難う。 誤算は、昼ごはんを食べたり、買い物する予定の牧志公設市場が旧正月で休みだったこと。 人気のレモン水が飲みたかったな。
2013.02.11
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沖縄の誤算
台風と書いたから、皆さん南の島を想像されましたね。 予想通り、沖縄に来ています。 雨は降らないけど、曇っていて少し肌寒い。 昨日は１７度でした。 半袖は数人、ダウンを着ている人も多かった。 で、何が誤算かというと、もっと暖かいと思い、薄着しか持ってきていないこと。 ヒートテックの下着があればいいかも。 おまけに、ひょっと寒かったら羽織るつもりで買った上着を家に忘れて来た。 奥さんと二人、皺になったらいけないと吊っていたら忘れました。 取りに戻るわけにもいかず。 どこでもドアが欲しい。 奥さん「はいはい私が忘れました。悪うございました。どこでもドアがあったら、いつでもいけるから、逆にこんやろな」
2013.02.10
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焼き豚目刺し弁当。奥さんの退院祝い第３弾の話
焼き豚目刺し弁当。けっして焼き豚を目指している訳ではない・・・って、分かるか。お歳暮でいただいた鎌倉ハムの焼き豚、K点でようやく食べきりました。（K点。危険。賞味期限）フライパンで焼いて油を出したので弁当に入れても油っぽくなく、味も濃い。この焼き豚、最高です。節分用に買った目刺しがK点少し越えだったのでこれも投入人参のサラダ。楽豆さんレシピから スライサーで細切りした人参。塩、レモン汁、胡椒、オリーブオイル、パセリで和えます。菜の花は、酢味噌和えに。練り辛子を少し入れています。この辛子醤油よりも美味しいかも。ネギ入りだし巻き卵、沢庵 ポチッとお願いします。 皆さんは３連休をいかがお過ごしでしょうか。うちは、奥さんの退院祝い第３弾企画（１は、しゃぶしゃぶの店。２弾は牛角で食べ放題）家族旅行に行ってきます。最初は、昨年に引き続き「蟹三昧旅行」にしようという話だったのですが、義母から「蟹旅行は飽きた」との発言で行き先が○○に変更。○○は、子供たちは行ったことがあるけど、私たち夫婦は行ったことがないので即決。 ※ そうです。退院祝いといいながら義母がスポンサー（笑）○○パワーの凄さ。３日前に３９度の熱が出た長女（インフルではない。）旅行行きたさに、必死で治しましたとさ。職場で上司に「○○に旅行に行ってきます」と話したら「ええなあ、○○。台風が来てるかな？台風が来ればいいのになあ」と上司台風は勘弁してください。まあ、晴れ夫婦パワーで、３日前には雨予想だったのが曇りの予に変わっています。奥さんの旅行１日目の格好。５０間際の格好じゃないぞ（笑）掲載は奥さんの許可済みというか指令です。ということで、旅行中は携帯からのアップになるかと思います。訪問も出来ないかと思いますが、ご容赦を。ペコリ(o_ _)ｏ))
2013.02.09
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カレー炒飯弁当
先日のミネストローネをリメイクして作ったドライカレーの残りは冷凍していました。それを利用してのカレー炒飯。炊き立てのご飯にレンジで温めたカレーを混ぜて炒めるだけ。時短です。菜の花と細切り焼き豚の塩胡椒炒め（菜の花はさっと茹でています）トマトと卵の炒め物クロアチアりんご。沢庵。福神漬け ポチッとお願いします。 爪についてはぎりぎり、薄皮が残っているようです。常に傷テープを張っておかなきゃ。夫婦の家事の意識に差があるとのニュース。男だから家事をやらないという時代は終わりました。まして、奥さんが働いているなら尚更でしょうか。それでも、夫がやらないのは「手伝うと余計文句を言われる」からで、妻側から見ると「もともと手伝う気がないからだとか」うーん。そもそも「手伝う」という意識が間違っていると思うのですが。対等に得意な物を分担する。ええ、料理と洗濯はやっていますよ。掃除は・・・苦手です。こんな偉そうなことを書くと、もっとどんどん用事を言いつけられるだろうな・・・・・(￣。￣ )ボソ...
2013.02.08
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豆腐入りキムチスープ。痛い爪
寒いので温まるものをと言うことでキムチスープを作りました。豆腐を１丁入れたのでスープと言うよりスンドゥプのようになったけど。桃やのキムチ鍋の素に、出しの素、醤油、いただいた手作りキムチを入れました。具は、しめじと油揚げと豆腐。温まりました。菜の花のピーナツ粉和え竹輪の明太子和え（簡単だけど美味しいおつまみ） ポチッとお願いします。 痛い写真が苦手な方はスルーしてください。昨日の朝、起きて顔を洗うときに左の小指の先が痛い。冷たいのかと思い、お湯で温めてもピリピリする。で、職場に行って見てみると、爪の真ん中がえぐれて身が見えている！どうしてなったのか？「酔っぱらって覚えていないのか？」と同僚思い出しました。前日、頭を剃刀で剃っていて手がすべったことを。あの時は何でもないと思ったけど、添えていた左手の小指が被害にあっていたんだ。パソコンを打つ時にもS、A、W,Zの担当なのに、不便です。爪が伸びるまではこのままなんだろうか？年取ってきたから爪も伸びるのが遅いんですよね。髪もだけど・・・・・(￣。￣ )ボソ...「髪は違うやろ」と奥さんが突っ込むかな・・・
2013.02.07
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豚チリ弁当
今日の弁当は、豚チリ弁当。豚のチリソースです。豚肉をスイートチリとケチャップ、塩胡椒で味付け切り干し大根だし巻き卵菜の花の胡麻ポン酢和え沢庵、昆布の佃煮久しぶりのクロアチアりんご（ようやくイチゴとキウイがなくなった） ポチッとお願いします。 昨日は日帰りの広島出張だったけど、帰りは慌ただしくて広島焼きも食べることができず。お土産で買いたかった安芸紫（広島菜の柴漬け風味）も買えなかった。まあ、お土産や名物を食べるのが出張の目的ではないんですけどね（笑）
2013.02.06
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菜の花ちらし寿司弁当
暖かだった昨日から一転、寒い朝です。まあ、これが普通の冬なのでしょうが、一日で10度近い寒暖差は体調が変になりそうです。今晩は雪の予報も・・・降らないといいのですが。今日の弁当ですが、正しくは、昨日の弁当。菜の花ちらし寿司です。家庭菜園の菜の花が、少しまとまって収穫できるようになりました。にら入り卵焼き煮豚風焼き豚（お歳暮、まだあった）茹で人参（寿司で味付きなのでこれは茹でただけ）キウイ、みかん、沢庵、紅生姜 ポチッとお願いします。 俳優の西島秀俊の人気が急上昇中だとか。理由は、八重の桜で着物をバッと脱いだ時の肉体美だそうです。確かにあのシーンは見ていて「オー」と声が出ました。（見ていない方すみません）最近、成熟した大人年齢の俳優の人気が高くなっている気がします。堺雅人とか。（他には・・・まあ、いいか）いいことですよね。アイドルもいいけど、バランスよく配役されるのが一番です。
2013.02.05
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いか刺、餃子。しっぽくうどん
昨日の夜は、長男が突然帰ってきたので夕方、再度買い物に行き作りました。長男リクエストで焼肉を少し。餃子は予定の倍の量に。イカさしは、スルメイカを１はい分。エンペラがこりこりして美味しい。イカさしはうちは生姜醤油が定番です。おこぜの汁あれほど、いらないと言っていた牛肉だけどお、あれば少しつまみました。焼肉屋の雰囲気の中で食べる方が美味しいかな。あと外のBBQとか。昨日のお昼は、しっぽくうどん。またも、長女の彼氏と一緒に食べました。大阪出身の彼は、しっぽくうどんなるものは、初めて食べるそう。「味噌汁の中にうどんが入った感じ？」と長女に聞いていたら、隣でいた二女から「まあ、味噌味ではないけどな。」と突っ込まれていました。 ポチッとお願いします。
2013.02.04
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あん餅雑煮。昨日の晩ご飯の答え
今日の朝ごはんは、お雑煮。奥さんがお正月にいなかったので、リクエストです。丁度、父のぜんざいを食べたいというリクエストで、昨日、餅つき機で餅をついたところ。奥さんのリクエストは、さぬき名物の「あん餅雑煮」大根、人参、里芋の具に、丸餅。白みそ味。で、餅を割ってみると、しっかりあんこが入っています。私は食べたことがないのですが、「白味噌に甘いあんこが混ざり合って絶品」だとか。昨日の晩ご飯の答えは、焼き肉でした。牛角の120分食べ飲み放題、4,000円のコース私「食べた～、飲んだ～。当分、焼き肉はいらない。」「ほんまやな。肉もやけど、酒も当分いらんやろ」と奥さん私「いや、勘弁してください、酒は今日も・・・」「あれだけ飲んだら当分いらんやろ。えーと、ビールが2杯に、焼酎が４杯、ワイン、マッコリ・・」「もう、勘弁してください・・・」 ポチッとお願いします。
2013.02.03
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ベルサイユのばら。水炊き
まだ、リハビリ中なのに奥さんが退院を急いだ理由。 はい、想像通りの宝塚歌劇です。 人気のベルサイユのばらの月組公演、土日はプラチナチケット化しているとか。 トップスターの龍真咲と準トップの明日海りおが一緒にでる最後の公演。盛り上がっています。宝塚での公演は２月４日まで。 よく行くファンの間では、少々きられ気味のベルばらも奥さんは大好き。 「心のリハビリや」と言うことで、退院。観劇となりました。 昨日の夜は、奥さんリクエストの水炊き。 一昨日は、一人しゃぶしゃぶの店に行ったそう。 今晩は、予約していますが、何を食べるでしょうか？ 答えは明日のブログで(と引っ張る)昨日の水炊きは、ぶつ切りの鶏肉と豚肉の両方が入りました。ぶつ切りの鶏肉は、骨からいい出しがでます。家庭菜園の白菜が甘くて美味しい。食べながら「この鶏肉、とりにくい～」と言ったら、奥さんの二女に大うけ。「普段なら面白くないのに、油断しとったら笑ってしまった」と二女確かに狙うと面白くないことが多いです。 ポチッとお願いします。
2013.02.02
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リメイクドライカレー弁当
大量に作りすぎミネストローネのリメイク。 挽き肉と人参、ピーマンを追加して、ドライカレーを作りました。 弁当に入れても余ったので、冷凍。そのうちカレー炒飯にします。 ゆで卵 キャベツのコールスローサラダ 菜の花(緑がなかったので急遽) 人参の塩揉み イチゴ、トマト ポチッとお願いします。 昨日の夜も遅くまで仕事で、今日のハンニチデモ作戦は失敗に終わりました。まあ、定時に帰れただけでもよしとしようかな。やっと週末。 久しぶりの奥さんとの食事、楽しみです。 今回はさすがに、にゃんこより奥さんかな・・・・・(￣。￣ )ボソ...
2013.02.01
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