2014年01月の記事
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鶏肉のトマトソース煮弁当。可愛いにゃんこのツーショット
鶏肉のトマトソース煮を残しておいて、鶏肉のトマトソース煮弁当茹でブロッコリーキャベツとラディッシュの塩昆布和え茹で卵自家製梅干し（一昨年の梅はこれが最後。次からは去年の梅です。）花ハム、クロアチアりんご、沢庵 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真もかなり可愛い。久しぶりの前向きのツーショットです。兄弟猫なのに手（前足）の出し方が違うのが面白いでしょ。昨日の夜は、職場の同僚の送別会で久しぶりにボーリングへ。２年ぶりぐらいかな？もっと？１４４と１４１でした。１５０は出したかったな。２０人ぐらいで３位でした。
2014.01.31
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鶏手羽元のトマトソース煮。カレイの煮つけ。餅をねらうきなこ
久しぶりに作った鶏手羽元のトマトソース煮。唐辛子多めでピリ辛に仕上げました。めいたカレイの煮つけ 小さいけど新鮮なめいたカレイが５尾で１９８円だったの購入 写っているのは３尾だけど、辛抱できずにお代わりして全部食べた。野菜サラダ ドレッシングは、粒マスタード＋マヨ＋レモン汁、塩、胡椒 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、ストーブで焼いているエビ餅を狙うきなこ勿論、そのまま飛びついては食べませんが、お母さんが食べ始めたのをねだりにきます。で、ストーブが消えて冷えれば焦げた網をペロペロと舐めます。これも結構可愛い。昨日は、病院に行きました。１年ぐらい前から喉の調子が悪く、声がかすれる感じでタンが切れない感覚もし大きな病気だったら・・・と思い、行ってきました。鼻から小型のカメラ（本当に細くて違和感がない）を通してみましたが、「ポリープもガンもないので大丈夫です」とお墨付き。ほっと一安心です。
2014.01.30
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豚肉と白菜のオイスターソース炒め弁当。にゃんこが飛びつくおやつ
実家白菜が沢山あるので、白菜を消費するメニュー豚肉と白菜のオイスターソース炒めです。豚肉と白菜をさっと炒めて、オイスターソース、醤油、味醂、砂糖で炒め煮しました。牛肉と牛蒡の佃煮入り卵焼き人参の塩もみ茹でブロッコリークロアチアりんご、沢庵大根菜飯（ベランダ菜園の葉大根を使いました。） ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、予告通りの動画デジカメの調子が悪くてちょっと映像が飛んでいます。猫を飼っている人には超お薦めのおやつ。その名も「いなばのとびつく」本当に飛びつきます。口で届かないと手で取に来るきなこが可愛い。いなば とびつく ほたて味 30g（5g×6P） ◆4500円以上送料無料【セール】 いなば とびつく ほ...価格：163円（税込、送料別）波平さんの声で有名な永井一郎が亡くなられたとのニュース。驚きました。料理研究家の小林カツ代が亡くなられたとのニュースも。ご冥福をお祈りします。どちらもショックです。
2014.01.29
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豚肉の味噌漬け弁当。仲良くご飯のにゃんこ
弁当の豚肉と言えば、しょうが焼きや回鍋肉、ポークチャップが多い。久しぶりに違ったものをということで、「豚肉の味噌漬け弁当」前日に、塩麹と味噌、味醂に漬け込んでおいたものを焼きました。ちょっと焦げ目がつくけど、味噌の香りが香ばしくて美味しい。だし巻き卵小松菜ともやしのカレー炒めクロアチアりんご、トマト、レタス高菜と生ひじきのふりかけ ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、仲良く並んでご飯を食べるあんこときなこ明日は、おやつを食べる２匹の動画をアップ予定です。風邪にインフルエンザにノロウィルスそして花粉症と流行り始めています。気をつけなきゃ。花粉症は気を付けてもダメだけど、今年は発症しない・・と言うことにはならないだろうな。
2014.01.28
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イカ刺しとだし巻き卵。ふわとろオムレツ。宝塚の話
実家で食べた晩ご飯。メインは、イカの刺し身かな？それとも奥さんの自慢料理のだし巻き卵かな？焦がさずに綺麗に焼けるのが自慢だそう。イカは、シリヤケイカという名前でした。２杯で２９８円。写真は１杯分肝は煮つけにしました。次回新鮮なイカを手に入れたら塩辛というか肝和えを作ろう！紅白なますレタスサラダ昨日の大阪でのお昼ご飯は、カッパ横丁のピッコロというカレーとオムライスの店梅田芸術劇場から近いし、安くて美味しいのでよく行きます。私は普通のオムライス。長女は、ふわとろオムライスというのを頼みました。一念発起して色んなことをやり始めた長女ダイエットを初めて７キロ近くの減量に成功次は、歯科矯正に通い始めました。３年かけて治すそうで、今は歯が痛くて固いものが噛めないのでふわとろオムライスだとか。値段は・・・３ケタです！！ ポチッとお願いします。 最後に、昨日見た「風と共に去りぬ」のポスターを内容は、よかったです。もちろん、映画はビビアンリーというこの作品のために存在したような女優さんで名作ですが、舞台も割といい出来だと思います。先日の銀河英雄伝説のように原作からするとがっかりというものありますが。スカーレット編ですが、轟理事降臨のため、バトラーの見せ場も入っていました。長くなったけど分かりやすかったかな。何より、トップスターの龍真咲が綺麗でした。長女と奥さんは、宙組がよかったと言っていましたが。理由は、メラニーが優しいメラニーらしく、アシュレの頼りなさ感がよかったそう。宝塚の中でもベルばらと風とも、エリザベートはどれも歌がいいのではずれがありません。ただ、前２作は幕前芝居が多いので、もっと盆やセリを使ってほしいけど。それと男性客が以外の多かったです。トイレで並ぶという初体験をしました。１００周年効果か？ベルばらや風ともという知名度が高い演目だからか？
2014.01.27
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我が家のチキンカレー
昨日の晩御飯は、奥さんのリクエストで久しぶりにつくった普通のカレー我が家のチキンカレーです。奥さんの好みはサラサラのスープ状のカレーで具のないのが好み久しぶりに作ったので辛さも隠し味の量も？？？の状態何とか、まとまって奥さんから「美味しいで」と言われてホッとしました。今回の隠し味は、インスタントコーヒー、ケチャップ、ウスターソース。ローリエ、セージ、ローズマリーも入れましたが、何でも入れすぎるのはよくないかな。カレーは懐が深いから大丈夫か。 ポチッとお願いします。 マルハニチロの農薬混入事件の犯人が捕まりました。食の安全を揺るがす大変な犯罪。否認しているそうですが、動機の解明が待たれます。生産ラインの問題じゃなかったのでとりあえず一安心。今日は、大阪に遊びに行きます。（以下、興味ない人にはわからない話題か）目的は、いつものあれ、宝塚歌劇です。（笑）今回は、月組の「風とともにさりぬ」最近、月組を見に行くことが多い。絶対に見たいと思っていたPUCKも９月に月組だし。
2014.01.26
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牡蠣やきと獺祭を初めて飲んだ話
先日、書いた変わった飲み会の正体。牡蠣やきの店での飲み会でした。今、住んでいる街は牡蠣の養殖で県内では有名。冬になると牡蠣やきを食べさせてくれる店がオープンします。今年も11月からだったかな。まだ、身が小さいということで年が明けるのを待って行ってきました。今回、行ったのは「海鮮かき焼き かくれ家」という店。ここは、人によれば「魔法の牡蠣」と呼ばれる新鮮な大粒の牡蠣を出してくれる人気店普通は、牡蠣やきというと漁師小屋のイメージですが、ここは落ち着いた居酒屋風鉄板で焼く牡蠣やきだけじゃなく、ほかにも少し牡蠣料理がでるのも特徴3,000円から4,000円のコースがありますが、どれも牡蠣やきは食べ放題今回は、3,000円のコースにしました。（本当は、3,500円のレディースコースがお勧めらしい）まず、付きだし。そして刺身が出ます。牡蠣やきを楽しんでいると揚げたてサクサクのカキフライが出てきます。牡蠣やきの様子はこんな感じレモンを絞ったり、チーズを乗せて焼いたりします。焼けた牡蠣のアップを。どうです？ぷっくらやけてこの大きさ。ぷりぷりうま～です。臭みはまったくなしいくらでも食べられます。２０個以上は食べたかな。〆には、牡蠣釜飯と汁がでます。飲み放題もお酒の持ち込みもできないので飲む人には高くつくけど、超お勧めです。ちなみに、支払いは６０００円。３０００円分も飲んだ（笑）でも、あの入手困難な日本酒「獺祭」もあって、初めて飲んだけど超うま～でした。コクがあるけど軽やかな香りですっきりした後口で消えていきます。白ワインも２種類飲んだけど、獺祭の方が牡蠣に合う気がする。外国で売れるのもよくわかる。獺祭また飲みたい。シーズンが終わるまでもう一度行きたいな。 ポチッとお願いします。
2014.01.25
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ほぐし鮭弁当。にゃんこの立ち姿比べ
二日連続の飲み会。さすがに飲み疲れました。昨日は焼肉でした。おじさんに焼肉での飲み会はきつい・・・と言いながら飲んだんですけどね。なので弁当はあっさり目の和風。定番化しつつつある「ほぐし鮭弁当」です。どーんと切り身を乗せるのもいいかな。ネギ入りだし巻き卵野菜たっぷりナポリタンかぼちゃと人参の煮物クロアチアりんご、レタス ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、在庫切れのため過去写真の加工です。あんこの立ち姿３枚。同じにゃんこでも表情が違います。やっと週末。 にゃんこに 奥さんに会えるのが楽しみです。
2014.01.24
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レタスカレー炒飯弁当
今日の弁当は、飲み会の翌日なので簡単に、炒飯にしました。レタスカレー炒飯弁当人参、ピーマン、玉ねぎ、牛ひき肉を炒めて、カレールーとカレーパウダーで味付け最後にちぎったレタスを入れて炒めました。おかずは、あっさりともやしのナムル春菊とサニーレタスのサラダクロアチアりんご（リンゴをクロアチア国旗に見立てて飾り切りしたもの）沢庵昨日の飲み会の話は、もう少し待ってください。時間がなくて書けませんでした。 ポチッとお願いします。 楽天の田中投手がニューヨークヤンキースと契約したとのニュース７年総額１６０億円だとか・・・すごい。もはや実感のわかない数字。
2014.01.23
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レタスしゃぶしゃぶ
昨日の仕事は超ハードでした。疲れたので今日は早めに帰宅。と言ってもこのあと飲み会です（笑）今日は、絶対に火は使わないぞ。飲み会は面白いところに行くのですが、詳しくは後日アップします。いつぞやの晩ご飯の写真。同僚からいただいたレタスでしゃぶしゃぶです。レタスは高いので嬉しい。そばつゆでしゃぶしゃぶにしました。たれは、ごまだれ＋ポン酢＋一味レタス以外に、白菜、水菜、春菊、豆腐、えのき茸、椎茸、豚ロース肉肉、少なっ！！遅めの晩ご飯にこれだけ食べたら十分かな。いや、食べすぎか。 ポチッとお願いします。 という訳で訪問が滞っております。ご容赦を。m(_ _"m)ペコリ。明日は、調整して朝更新の予定です。
2014.01.22
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炊き込みご飯弁当。レストランの貸切の話
久しぶりに炊き込みご飯弁当最初は、しめじご飯にしてしめじと油揚げだけのつもりだったけど、結果的にしめじ、油揚げ、なめこ、人参、竹の子が入った炊き込みご飯になった。ほうれん草のお浸しネギ入りだし巻き卵塩もみ人参（人参をピーラーで薄くして塩もみ。塩はさっと洗い流します）マカロニサラダラディッシュの塩昆布和えクロアチアりんご沢庵 ポチッとお願いします。 先日の飲み会のイタリアン料理の店は夜景が綺麗。なんでも３０万円以上で何人でも貸切にしてくれるそう。ピンと思いついた私若い男がプロポーズする時に、貸切にして彼女と二人で食事「誰も来ないね？」という彼女に「貸し切った。俺の人生も君の貸切だから」と言って指輪を出す・・・というのは、どうやろ？と一緒に飲んでいた同僚に言ったら「殴っていいですか？」と言われました。いいと思うんですが、数年後に結婚し時にその値段とかの話になったら「あほちゃう？もったいない。」と絶対に奥さんに言われるだろうな。という話を奥さんに電話でしたら「家でその話をしてくれたら、バシッと額をたたくのに」と言われました。誰か挑戦しませんか？
2014.01.21
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麻婆豆腐。ストーブ前のあんこ
寒いです。この冬一番というのを何度聞いたことやら。週末とうとう実家に帰れませんでした。にゃんこの写真の在庫がないぞ～。いいのがあったら送ってくれ～（奥さんへの業務連絡）昨日の晩ご飯は、色んなブログで見た麻婆豆腐。寒いのでピッタリオイスターソース、豆板醤、甜麺醤、醤油、砂糖、生姜で味付け。ネギと花椒をたっぷりサラダ（ハム、レタス、サニーレタス、春菊、ラディッシュ）オリーブハマチの刺し身 ポチッとお願いします。 という訳で在庫の一枚。ストーブ前を占拠するあんこ。（ストーブが写っていないので分かりにく）猫つながりで面白動画を。主人の足の臭いをかいだ猫が・・。笑えます。
2014.01.20
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冷蔵庫がやってきた。野菜たっぷり朝ごはん。
皆さんにご心配いただきましたガスつけっぱなし事件。奥さんには、大目玉をくらうかと思ったのですが、「気をつけなよ」で終わりました。怒るより、呆れてる？反省しています。二度としません。で、昨日の飲み会ですが、急な用事が入り欠席しました。会費だけとられることになりました。バチがあたったかな。今朝の朝ごはん。ハンバーグ（市販）は、安いだけあって肉感がなくてイマイチだった。目玉焼きとサラダひじきふりかけご飯春菊たっぷりの味噌汁（豆腐、しめじ、えのき茸）沢庵昨日の午後、冷蔵庫がやってきました。以前の扉が壊れた冷蔵庫は１３８リットルでした。扉が壊れた写真 中身が一杯だった写真欲しかったシャープの２２６リットルの省エネ冷蔵庫は、在庫切れ。パナソニックの新製品は、１６０リットルと物たりず。結局、急ぎに間に合うのはAQUAの冷蔵庫。２６４リットルの３ドア※ 三洋電機の冷蔵庫部門をハイアールに譲渡したもの。純国産がよかったけど仕方ない。外観です。中は、野菜室は一杯になったけど、冷蔵室はガラガラ。以前の満タン状態は野菜のせいでした。前の冷蔵庫の処分料も入れて、６３０００円。ネットで見ると５００００円。処分料金入れても５５０００円程度。見るんじゃなかった。・・・・・(￣。￣ )ボソ...でも、新しい冷蔵庫に気分はウキウキします。 ポチッとお願いします。
2014.01.19
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回鍋肉。飛び出して眠るきなこ。あわや大惨事！
昨日は、職場の飲み会でした。イタリアンで２時間飲み放題。美味しかったけど、話に夢中になってあまり食べられなかった。パスタもひと口食べただけでピザは見ただけ（笑）写真は撮らなかったので、一昨日の晩ご飯の画像を。キャベツたっぷりの回鍋肉サニーレタスと春菊のサラダ切り干し大根煮なまこ酢 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、ベッドから飛び出して眠るきなこいつもベッドの中にすっぽり入って眠っているのですが、この時は突然飛び出してきました。こうやって温度を調整しているのかな？お酒にまつわる事件簿。今回は、迷子じゃありません。昨夜は、あわや死ぬところでした。夜中１２時ごろに無事に帰宅。そんなに酔ってもいなかったと思います。話に夢中になって折角のイタリアンもあまり食べられなかったので、どん兵衛を食べました。で、寒かったので、湯たんぽをしようとやかんと鍋でお湯を沸かし始めました。ふと気が付くとゴムの焼けるような焦げ臭い臭い・・・時計を見ると午前３時！いつの間にか眠っていました。(*゜0゜)ハッ!! と気づいて台所に行くと、温度センサーのついた方はやかんが空になって火は消えていました。センサーのついていない鍋はガスがすいたままでチリチリと音を立てています。慌てて火を消したけど、３時間以上にわたって空焚きを続けていたことになります。樹脂製の蓋の焦げるにおいか、鍋底の焦げるにおいだったのかな？とにかく、火事にならなくてよかった。もう、二度とこんな失敗はしないようにしよう。酔ってお湯はわかしません。と言いながら、今日も飲み会・・・・・(￣。￣ )ボソ...
2014.01.18
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稲荷寿司弁当といつものあんこ
昨日の衝撃の冷蔵庫写真はどうだったでしょうか？買い替えに行った電気屋の店員さんも「聞いたことがありません。」とのことでした。１０年使っていると思ったら、６年でした。ちょっとショック。冷凍室は大丈夫だし、冷蔵室も扉を乗せたら何とかもっています。土曜日には、新しい冷蔵庫が届く予定。ちょっと楽しみではあります。弁当は、いなり寿司弁当弁当に入れるのは、三角よりも俵型の方が詰めやすいかな。ウィンナー小松菜としめじのポン酢炒めだし巻き卵切り干し大根煮 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、手をそろえてじっとしているあんこ。あんこは、起きているときはこのポーズが好きです。ホットカーペットなのでべったりお腹をつけて温まっています。私がひそかに注目していた対決医龍４VS緊急取調室。医龍対天海祐希主演ドラマというべきか。初回は、天海祐希の勝ち。今後はどうなるんだろう？ちなみにうちの奥さんは、天海祐希主演ドラマの存在を知らず、医龍を見たそうです。と思ったら、初回のみ放送時間が重なっただけで昨日は１時間ずれていた。ある意味残念
2014.01.17
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カレーライス。冷蔵庫を襲った悲劇
昨日の深夜までの仕事で、今朝も早かったので弁当はなし。単身先のアパートでカレーライスの昼ご飯。サニーレタス、春菊、ラディッシュ、らっきょうを添えて。目玉焼きにチリソースをかけてみました。辛いけど美味しい。というカレーの話はどうでもよくて。。。嘘のような本当の話。テレビのお笑い番組でしか見たことのない出来事が起こりました。冷蔵庫の悲劇！！！昨日の朝、漬物を取ろうと右手で冷蔵庫を開け、左手を中に伸ばした瞬間！バン！という大きな音ともに、冷蔵庫の扉が外れて落ちました。そんなことってあるんだと一瞬茫然自失になった私。我に返って、「日記ネタだな」と冷静にデジカメを取り出した自分に笑った。卵が入っていなかったのが幸いです。回転する部分が割れているので修理も出来ない、ガムテープで留めるわけにもいかない。１０年使ったから、買い替えかな。今度は２５０リットルぐらいの大き目を買うつもりだけど、お金が・・・嘘のような本当の話でした。可愛そうと思った方、ポチットお願いします。↓ ポチッとお願いします。
2014.01.16
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あっさりおでん弁当。シュッしたきなこ
寒い冬は、おでんが恋しくなります。スーパーでいいすじ肉が手に入らなかったので、以前、丸山みかんさんのところで見た鶏肉のおでんを作りました。だし汁は、昆布とかつお節＋白だし＋醤油、塩で作りました。薄味だけどしっかりとコクのある味に仕上がりました。おでんの具は、 鶏手羽元、大根、天ぷら（練り物）、結び糸こん、絹厚揚げ、玉子弁当は、おでんの残り・・・というか弁当に入れることが主役だったかもご飯は、牛肉と牛蒡の佃煮を混ぜ込んでいます。おでん味噌持参（笑） ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、椅子の上に陣取るきなこ。なんか、シュッとお澄まししています。怖すぎと話題のNZの交通安全のCMがありました。確かに衝撃的。
2014.01.15
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鮭弁当。詰める前の写真。湯たんぽ復活
今日の弁当は、鮭弁当ご飯の量が少ないんじゃないか？というご指摘がありますが、１合半を弁当と朝食に分けていますのでまあまあの量かと。で、詰める前の写真をアップ。隙間があいたのでキャベツの塩昆布和えも追加しました。 ポチッとお願いします。 今日も寒いです。で、一昨年、低温やけどになって中止していた湯たんぽを復活しました。温かくてぐっすり眠れました。ひよこの湯たんぽカバーを使っています。
2014.01.14
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生ハムとレタスのサラダ。変に眠るきなこ
昨日の晩御飯は、あっさりした野菜中心メニュー。メインは、生ハムとレタスのサラダかな。サニーレタスを生ハムでくるんで食べました。生ハムも規制緩和の影響で安くなりました。小女子は貝割れ大根と和えて、ダイダイ酢で蕪の三杯酢しっぽくうどんの具（大根、人参、豆腐、鶏肉）茄子の辛子漬け ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、変に眠るきなこ。キョンシーか？（古くて分からないか？）セリエAのACミランに入団した本田選手が途中出場したとのニュースいいパフォーマンスで惜しいシュートもありました。しかし、小学校の時の夢を叶えるのはすごいなあ。何より目標に向けての努力がすごい。あるインタビューで、走るのが早いわけでもテクニックがすごいわけでもないけど、努力する能力はすぐれていると言っていました。今後もその努力で頑張って更なる夢を叶えてほしいです。
2014.01.13
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しっぽくうどん。面白看板。ごはんと言うにゃんこ
うちの奥さんは、今朝も仕事だったので、私は洗濯と１時間のスロージョギングと家庭菜園仕事。お昼は、奥さんリクエストのしっぽくうどん。鶏肉と大根、人参、油揚げ、豆腐をだし汁で煮込んで醤油で味付け。色は薄いけど、しっかりと味はついています。さっと煮た春菊、ネギをトッピング。 ポチッとお願いします。 初詣で見つけた面白看板。イノシシに読めるのか？と誰もが突っ込むでしょう。真剣か？受け狙いの洒落か？今日のにゃんこは、予告してあったご飯をねだるにゃんこの動画奥さんのご飯の声に反応します。きなこの第一声は「ごはん」と言っているように聞こえませんか？うちのにゃんこは、このご飯の時しか鳴きません。
2014.01.12
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釜揚げうどん。更新をさぼった言い訳。ぐったりするあんこ。
すみません。m(_ _"m)ペコリ「あんこのつぶやきは、年中無休！」と大見得を切ってわずか１週間余り。早くもサボってしまいました。（以下、言い訳が続きます・・・）一昨日が深夜までの仕事で、昨日は職場の新年会でした。夜９時には単身先のアパートに帰っていたものの、かなり飲んでいました。更新すると「きよううは・・・ekｋ４ｒｊあ」と変文字の羅列になると思われて断念「そんな言い訳してもいいわけ？」と突っ込む人はいないか・・・・・(￣。￣ )ボソ...リセットしようと、今朝はウォーキングを１時間。洗濯、掃除をして朝昼兼用のご飯。釜揚げうどんです。姉にもらったお歳暮のお裾分け。半生麺です。釜揚げうどんには、しょうがたっぷり。他の薬味は、葱と柚子皮うどんばかり食べているので、香川県民は糖尿病罹患率が全国でも１，２を争っています。なので、サラダ（ベランダ菜園のレタス、春菊、ラディッシュ。実家キャベツ、人参）大根おろしと干しアミエビ（消化を助けるのとカルシュウム摂取）昨日の新年会は、中華でした。店で中華を食べるのは何年ぶりだろう？５０００円で飲み放題付きでしたが、どれも美味しくて大満足でした。で、朝昼兼用の理由・・・２時過ぎから仕事の付き合いの新年会があるからです。まあ、接待みたいな会なので茶坊主してきます。（会費は必要。(ノ_-;)ハア…） ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、先週末のあんこの写真。なぜか元気がなくぐったりしていました。翌日には回復していたけどどうしたんだろう？
2014.01.11
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鶏団子のケチャップ炒め弁当。一緒に寝るきなこ
鶏団子のケチャップ炒め弁当・・・長いな。鶏団子弁当でよかったか。どうでもいいか。鶏団子鍋の残りを取っておいて、ケチャップにチリソースを少し入れたもので炒めました。だし巻き卵ラディッシュの塩昆布和えほうれん草のお浸し、ベビーハムクロアチアりんご水菜の浅漬けの混ぜご飯 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、一緒に眠るきなこ。身体に手を当ててきます。可愛いけど、はだけた胸元に手が入っているようでちょっとエッチな写真か？やしきたかじんさんが、亡くなったとのニュース。好きな歌手、司会者だったので残念です。ご冥福をお祈りします。
2014.01.09
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鶏団子鍋。切り干し大根作り。
寒いです。指先が痛くなります。この雨が終わればさらに冷えるとか。こんな時は、鍋。ということで、昨日の晩ご飯は、一人鍋水炊き。鶏のつみれが安かったのと白菜消費のためです。白菜は、写真の２倍び６枚は食べたかな。全然、減りませんけどこれだけではしょぼいので、我が家の保存食作りを紹介。年末年始に作りました。切り干し大根。彩りに少しだけ人参もスライスして干します。切り干し大根専用の道具。型枠に網を張ったものがあります。少し前にアップしたタコ干し大根もほぼ完成。形からタコ干しと言うそうですが、見た目はイカですね。スルメでもいいかも。甘さや食感は、切り干しよりもこっちが上です。畑から、生の大根がなくなったら少しずつ食べ始めます。へそ大根も作っているけど、これは工程の写真がないので完成形をそのうちにアップします。 ポチッとお願いします。
2014.01.08
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しょうが焼き弁当。単身赴任者のじゃない冷蔵庫
定番中の定番。豚しょうが焼き弁当です。玉ねぎたっぷりタイプ。漬け込まずにあとからしょうが醤油だれを絡めます。食堂の定食をイメージして、キャベツを下にたっぷり敷いています。（理由は下に）人参の塩もみ春菊入りだし巻き卵ベビーハムクロアチアりんご（トレードマークです）高菜入り生ひじきふりかけ、沢庵、ミニトマトお恥ずかしいけどネタがないので、「単身赴任者のじゃない冷蔵庫」写真公開です。年末に大掃除した冷蔵庫。実家から戻ってくると一杯になりました。大根３本、人参１０本、キャベツ１玉、白菜１玉・・・どうやって食べるんだろう（笑）写っていないけど、ドアポケットも食材と調味料で一杯です。調味料多過ぎまだ、上の棚が空いているけどこれも数日後には一杯になるんだろうなあ。 ポチッとお願いします。 一年の計は、元旦にありということで元旦に立てた誓いを。その１・・・２日に１回は３０分以上走る。その２・・・１週間に一度は休肝日を作る。その３・・・野菜中心の食事を徹底して体脂肪率２２パーセント以下にする。頑張ろう！！
2014.01.06
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すき焼き弁当。鍋ランキング。パソコン裏のあんこ。岩盤浴の話
昨日の夜は、奥さんのリクエストで久しぶりのすき焼きでした。多分、前日の肉豆腐で触発されたのでしょう。で、奥さんは豆腐があまり好きじゃないので本格的にすき焼きになったのかな。人気があまりないので滅多に登場しません。断トツの１位がキムチ鍋。以下、水炊き、しゃぶしゃぶ、寄せ鍋、もつ鍋、おでん・・１年ぶりか？で、我が家のすき焼きの特徴は何と言っても肉が少ない！私の中の主役は、麩です！（きっぱり！）今日の弁当は、当然の「すきやき弁当」さすがに、弁当で生卵をつけて食べるわけにはいかないので少し煮込んだ半熟を入れました。冷えた麩がまた、美味しいんですよね。（変わっているか・・・・・(￣。￣ )ボソ...） ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、パソコンの裏のあんここの場所は、お日様もあたるし、パソコンの熱もあるので結構お気に入りの場所昨日のお正月休み最後の1日は、奥さんのリクエストで岩盤浴へ（徳島 あらたえの湯）長男も連れて行きました。（親と一緒に出掛ける２２歳。暇なのか？）午前１１時から午後４時まで、岩盤浴を堪能しました。長男の感想「疲れは取れた気がする。でも、時間がながい。高い」でした。確かに１５００円ぐらいするので、１日かけるレジャーだと思わないと駄目かな。
2014.01.06
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久しぶりのオムライス。爆睡するきなこ。犬の鳴き声は？
昨日の晩御飯は、長男リクエストのオムライス奥さんが作りましたが、真ん中が破れたのはご愛嬌肉豆腐マグロの刺身サニーレタスのサラダ ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、爆睡するきなこ。本当によく眠ります。暑くなると手を出したり、引っ込めたりで調整しています。昨夜の居酒屋あんこ亭話飼い犬や飼い猫が迷子になった時に飼い主は必死で探すという話になり・・・私が、「前に聞いた話だけど・・女の人が迷子の飼い犬を探していて・・ 『うちのポン太は、利口で他の人が呼んでも返事をしないけど私が「ポン太」って呼ぶと 「にゃん」って返事をするんです。」長男 「ブー！！猫かぁ～！！吹きだしょったやんか！」長男と奥さんしばし笑いよじれる。長男 「大体、ポン太という時点でタヌキやろ！」今朝５時過ぎ、布団の中で奥さん「ポン太。。。にゃん。ふふふふ」と思い出し笑い。本当は、本人が呼んだ時だけ返事をするという情報はどうでもいい・・という落ちだったけどこの落ち自体がどうでもいい？今日も居酒屋で喋るようなくだらない話をして夜は更けていく・・
2014.01.05
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グリーンカレー。奥さんと長女の受難。眠るあんこ。蝋梅
昨日は、今年の初仕事。久しぶりに、深夜までだったので疲れました。今日のお昼ご飯は、久しぶりにグリーンカレー「お節もいいけどカレーもね」というキャンディーズのククレカレーのCMを思い出した人もいるかな？イナバのツナとタイカレーは食べるけど、今回はトマトコーポレーションのマイルドタイカレータイで日本人向きに作ったそうですが、マイルドといいながら、かなり辛いけど美味しかった。両者を比較すると辛さや味は、トマトコーポレーションが美味しいけど、具がないのが欠点。１００円だしイナバは、意外とツナの量が多いのでお得感を感じる。とりあえず、安いのでトマトコーポレーションを追加で買っとこう。具がないので、お節の筑前煮の具から筍と蓮根を入れてみた。結構、合う。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、椅子で眠るあんこ。寒いからか眠っていることが多いなあ。昨日の奥さんと長女の受難の話今年１００周年を迎えた宝塚。あまりの人気に元日はチケットが取れず、昨日行くことに・・午後１時公演に向けて９時半ごろ出発。遅くとも１２時にはつくはずが・・宝塚インター付近の事故の影響で大渋滞に巻き込まれてしまい、着いたのは午後２時半なんとか第２部だけは見れたそうですが、長女の怒りはすさまじく・・「事故した奴 のろ×××××やる！」という物騒なメールが来ました。有楽町の火災の影響で新幹線が止まった遅れたり来られなかった人もいたそう。気を取り直して、ご近所の蝋梅の写真をどうぞ。お正月ぽいいい香りがします。
2014.01.04
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残り物弁当。チューするにゃんこ達
同窓会は盛り上がりました。懐かしい人、まったくわからない人など色んな人がいました。４０代前半か３０代後半にしか見えない美魔女のような人もいてびっくり。なので、今日の弁当はお節の残り物を詰めただけです。また、月曜から頑張ります。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、奥さんの口にくわえたお菓子を食べようとするにゃんこ達きなこは素早すぎてぶれぶれです。業務連絡同級生の皆さん、ブログ発見できたかな？・・・コメントは不要です。
2014.01.03
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あん餅雑煮。眠いあんこ
１２月３０日のブログに「あん餅を作っているところ」をアップしました。「あんこ餅？」に少し疑問があるみたいでしたが、あんこ餅はお正月の必需品それは、全国的にも有名な（ゲテモノのイメージ？）のあん餅雑煮に使うからです。我が家のお雑煮は、白味噌仕立てに、大根、人参、里芋、豆腐の具に丸餅そこに、奥さんは丸いあん餅を入れます。なんでも、しょっぱい味噌に甘いあんこが絶妙のマッチだとか。香川でも高松市周辺の人が食べるもので、私は絶対に食べませんが。奥さんが嫁入りしてから実家の母も子供たちもあん餅雑煮になって、私と父は少数派です。味噌は、昨年仕込んだばかりの若い味噌を使うのが、我が家のお正月の習わしです。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、眠いあんこ。パソコンの上に置いたプリンターの上で眠気と戦うあんこ。目がしょぼしょぼです。今日の夕方は、高校の全体同窓会。卒業２０周年にあってから１０年ぶり、どんな話が咲くのやら。で、眠ってしまいました。
2014.01.02
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我が家のお節。長男からの年賀状。後姿のにゃんこ
新年、明けましておめでとうございます。旧年中は、「あんこのつぶやき」をご贔屓くださり有難うございました。本年もつたないブログですが、日々更新していきますので、よろしくお願いいたします。皆様方にとって今年がよい年でありますように。さて、代わり映えもしませんが、お節の写真から。伊達巻きは、今年も失敗。オーブンの天板を使うと薄い（これは去年も書いた）来年は、フライパンで作るか、２倍の量を作って厚くしよう。市販品は私には甘すぎるので、甘さ控えめに出来る手作りが美味しいです。紅白かまぼこ筑前煮（鶏肉、ゴボウ、蓮根、こんにゃく、人参、筍、椎茸）高野豆腐の煮物海老味付け油揚げ（これは、うどんやそばのトッピングにもなる）昆布巻き黒豆数の子紅白なます「ピリ辛の手綱こんにゃくがない！」という二女のクレームを受けて追加で作ります。新年のご挨拶で私が出した年賀状を乗せようと思ったけど、届いた年賀状が面白かったので○○家の皆様・・と届いた年賀状長男からでした。「余ったけん 書いてみた」って・・・家族大うけ・・・でも、字へたすぎやし ポチッとお願いします。 最後は、うちのアイドルにゃんこの新年一発目の写真。後ろ向きすみません。仲良くご飯を食べているところです。重なった尻尾がかわいい。今年も「弁当（晩ご飯）＋小ネタ」を中心に更新していきますので、よろしくお願いします。
2014.01.01
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