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冷凍していたのを使って夏野のドライカレー弁当茹で卵サラダ(キャベツ、ゴーヤ、貝割れ大根)丸ごと玉ねぎの醤油漬けクロアチアりんご ポチッとお願いします。 やっと週末。今週は長かった。月が替われば少しのんびり出来るといいのですが。血液検査の話2(ひっぱります)受けた血液検査は、ICG試験というものです。色素インドシアニングリーンというものを注入して5分おきに血液を採取してその残量を調べるものこれで、肝臓の予備能力がわかるというもの悪ければ、余力がないので禁酒生活(ずっと続くのか)よければ、まあ、お酒を楽しめる(今までと一緒か?)というもの最後通告のようでちょっと怖い検査です。結果は今日の午後判明
2016.09.30
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久しぶりに定番の回鍋肉弁当。豚肉とキャベツがメインだけど、意外とピーマン料理でもあると思うのは私だけ?カラフル回鍋肉(豚肉、キャベツ、赤ピーマン、緑ピーマン) 豆板醤、味噌、醤油、胡椒、砂糖、味醂、生姜で味付けねぎ入りだし巻き卵ゴーヤのおかか炒め切り干し大根煮かぼちゃの煮物クロアチアりんご梅干し、佃煮 ポチッとお願いします。 ヤマサキビスケットがライセンス契約で、リッツかに代わるクラッカーとして「ルヴァン」を発売CMは、お馴染みの沢口靖子さん。なんと29年間も出ているそう。長寿CMでは、ブレンディの原田知世22年。金鳥の山瀬まみさんが20年だそうです。リッツがなくなって沢口靖子さんを見なくなるかと思ったら、そんなことはなかったですね。今日の午前中は、血液データがちょっと悪かったので、肝機能の再検査の日。1月以上の調整期間があったけど、あまり摂生していないからどうなることやら。一昨日の夕方行ったけど、空腹時じゃないので採血せず、問診でアルコール性の脂肪肝だろうとは言われました。それは、自分でも間違いないと思います。今日の検査は、普通の血液検査じゃないそうなので、ちょっと心配
2016.09.29
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やっぱり今月一杯は忙しい。遅めの晩ご飯なので、野菜中心のメニューって、いいながら飲む気まんまんに見えるのは気のせい?空芯菜のオイスターソース炒め鰹のたたき切り干し大根煮トマトとバジルのサラダいかにんじん(福島名物だそうで、いただきものです) ポチッとお願いします。
2016.09.27
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すだちが大好きな私。今年は、すだちの当たり年かな?と思うぐらい色んな人から頂ける。と言うことで、今日の散らし寿司には、すだちを散らしてみました。綺麗に洗って皮も一緒にいただきます。ウィンナーピーマンのオイスターソース炒め蒲鉾いいだこの煮つけ ポチッとお願いします。 近くの神社の森の中で彼岸花の群生をみつけました。森の奥の方にも群生があるので、ちょっといい感じだったのでパチリ真ん中のピンクは、花ニラの自生かな?縁起が悪いとも言われますが、好きな花のひとつです。皆さんは、彼岸花?曼珠沙華?どっちでしょう?山口百恵さんの歌から「曼珠沙華」が増えたような。まあ、あれは歌いやすいようにか、まんじゅしゃかですが。
2016.09.26
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昨日の晩御飯のメインは、二女リクエストの鶏肉のトマトソース煮次女は、チキンカチャトラと呼ぶ方が好きみたいですが、野菜はそんなに入っていません。鶏肉をオリーブオイルで焼いて、取り出して玉ねぎとニンニクを炒めて、鶏肉を戻してトマト缶ケチャップ、クレソル、塩胡椒で味付け。煮込むときに、ローリエとバジルのみじん切りを加えています。鰹の刺身は、この倍量が半額で380円と激安。写真は200円以下の計算で、本当のメインは、二女彼が釣ってきたばかりのイイダコ煮つけと茹でたものを辛子酢味噌でいただきました。めちゃ、旨し今日のお昼ご飯は、奥さんリクエストで近所のうどん屋さんへ奥さんは、玉とじうどん。私は、冷やしぶっかけうどん。麺がつやつやでピカピカ。ん?つるつるピカピカってあんこさんの頭?と突っ込まないように ポチッとお願いします。 釣り名人の二女彼近いうちに釣りに連れて行ってもらう話が進行中そう言いながらせっかちで短気な私。釣りは向いていないんですよね。
2016.09.25
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結局、朝8時ごろに単身先から実家に戻り、家庭菜園でひと仕事遅めのお昼ご飯は、茄子とベーコンのパスタもう少しあると思ったトマトソースの量が少なかったのがショックだけど、ないものは仕方ない。クレージーソルトやマジックソルト、胡椒、トマトケチャップで味を調えたので味はよかった。昨日は、同僚の一人が転勤になるので、ミニ送別会中華の店で薬膳火鍋を囲みました。3人でひと鍋を囲んだけど二人は辛いものが苦手一人で火鍋を全部食べることに。するともう一つの鍋の方も辛いのが苦手な人が結局、ひたすら辛い火鍋を食べ続けることに。まあ、薬膳だからいいか。 ポチッとお願いします。 面白動画発見のコーナー<a href="http://videotopics.yahoo.co.jp/videolist/official/animal_pet/p8b6c9f2378b8bccd59ed436cfdc65e57" target="_blank">スプーンを使ってヨーグルトを食べる猫の動画</a>うちのにゃんずは、焼き魚は好きだけどヨーグルトは食べないかな。しかし、器用なもんです。もうひとつ、「さんまのまんま」が31年で終了との話題うーん、昔は見ていた気がするけど、ここ10年は見たことがないかも。31年もよく続いた方だと思います。次の終わりそうな長寿番組ななんだろう?サザエさんだったりして・・・
2016.09.24
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昨日は、奥さんと長女は宝塚に行ったので昼からはぼっち晩御飯は、母が作ってくれた野菜天ぷらと有り合わせですませました。画像はないので、先日、二女や二女彼と食べた晩御飯メインは、地だこの刺身(子が入って一杯300円と安かった。写真は足1本分)小鯵の刺身スンドゥブ餃子トマトのバジルサラダ鯛の塩焼きブドウ ポチッとお願いします。 仕事は、基本的に暦どおりなので、今日も通常出勤今晩は、用事があって単身先で過ごす予定明日の土曜日も奥さんは終日仕事なので、朝はゆっくりして、有名な場所にモンスターをゲットに行くか(笑)お台場で大騒ぎになったポケモンGOなんでも30歳以下の若者では、ブームが終わって、まだハマっているのはそれより上の世代だとか確かに実家の近所のスポットでもうろうろしているのは年配の人ばかり(そういう私もそうだったりして・・・)今日のにゃんこ写真は、高いところでうとうとと眠るきなこ見えているのは天井です。手が疲れないのかな?
2016.09.23
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今朝も早起きして家庭菜園へ。時間雨量100ミリという大雨が降ったそうですが、思いのほか被害はありませんでした。今日は、秋じゃがいもの植え付けと春菊、水菜の種まき。小松菜の植え替え。里芋の試しぼり一仕事のあとの朝ごはんは、菜園の野菜が中心ピーマンのオイスターソース炒め出し巻き卵ウィンナー納豆ご飯味噌汁(里芋、しめじ、油揚げ、豆腐)茹で茄子の味噌和え胡瓜もみ ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、おすましあんこブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが離婚との報道おしどり夫婦と評判だったのに、分からないものですね。しかし、報道で知ったブラッド・ピットの歳が52歳だったのは驚きオーシャンズで共演したジョージ・クルーニーの55歳は、逆の感想だけど。インタビュー・ウィズ・バンパイヤで共演したトム・クルーズは54歳同年代、枯れずに頑張ろう。
2016.09.22
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冷凍していたブリの切り身を発見。というか前から気になっていたものブリの照り焼きにしました。フライパンで焼いて、醤油、味醂、砂糖で味付けピーマンのオイスターソース炒め赤ウィンナーだし巻き卵南瓜と茄子の煮物クロアチアりんご梅干し ポチッとお願いします。 今週はお得感があります。でも、休日出勤も予定されているからあまり得じゃないか。昨日の日記にも書いたけど、実家の家庭菜園の被害が心配滝のような雨だったけど、冠水していないといいのですが。こうやっている間に、全国の被害状況のニュースを見るとすごい台風だったことが分かります。住宅が浸水している地域は早く水が引きますように。
2016.09.21
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台風が過ぎ去りました。大したことないなと高をくくっていたら、実家の辺りは凄い雨で避難勧告がバンバン出ました。家庭菜園は大丈夫だろうか?大根や蕪は蒔き直しかな?木曜日に確認に帰らなきゃ。久しぶりに炊き込みご飯弁当を作りました。秋になると炊き込みご飯を食べたくなるなあと思ったらスーパーでも特設売り場が出来ていたから世間的にもそうなんですね。おかずは、ウィンナーだし巻き卵ナポリタンいんげんのごまよごしゴーヤとキャベツのカレー炒めぶどう、ミニトマト沢庵 ポチッとお願いします。 今月一杯は忙しいので訪問が滞り気味かと思いますが、ご容赦ください。
2016.09.20
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台風が迫っています。ただ、暴風域や強風域が狭いからか、今のところほとんど影響はありません。朝は、家庭菜園で強風対策と蕪の間引き本当は、春菊などの種まきをしたいけど、大雨が降ると種が流されるので断念写真は、菜園の様子で穂紫蘇をメインに撮りました。穂紫蘇は塩漬けにしたいけど、台風でどれだけ痛むか・・・右奥は茄子ですが、台風が来るとダメかな中央奥は、時間差でずらして種まきをして、やっと蕾ができ始めたオクラ。根が弱いだけに強風が吹くとこれもアウトなんとか、遠くの海上を通過して影響が少ないことを祈ります。お昼ご飯は、9月末で閉店するという同じ町のうどん屋さんへ久しぶりに来たけど、結構好みの麺とお汁。もっと頻繁にくればよかったか。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、目を見開くあんこ体はデブいけど顔は綺麗な美猫です。(親ばか)
2016.09.19
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しこたま飲んだ翌日なので、お昼ご飯は温かい麺類をチョイス今回は、うどんじゃなくて蕎麦です。スダチの輪切りをたっぷり入れたスダチきつね蕎麦スダチの爽やか香りと酸味が、二日酔い気味の胃に心地よい。 ポチッとお願いします。 昨夜は、恒例となった奥さんの実家での焼きパー台風接近のニュースもなんのその!私たち夫婦の晴れ男晴れ女の伝説は続きます。全員の許可が取れていないので、顔は隠します。あれ?15人のはずなのに一人足りない?写真を撮った人?いえ、長女の自撮り棒で撮っているので違います。誰がいないんだ? って、分かるわけないか・・・・正解は、私が写っていません。上からの明るい光の役? オイオイ・・・長女の後ろに綺麗に隠れています。だから、長女に後光が・・・オイオイ(自虐)他にも花火をして、最後に全員で背比べ。身長順に並んで写真を撮りました。子供達とそれぞれのパートナーも仲がいいのが嬉しい。楽しかったのでまたやらなきゃ。
2016.09.18
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今日は、超忙しい。早起きして1時間のウォーキング。洗濯機2杯分の洗濯干し家庭菜園での草刈り1反(300坪)を畑にして半分に野菜を作り残りは草むらと化していますので草刈りが大変)お昼からはこの夏最後のイベントの準備載せるものもないので、最近の晩御飯で写真に撮ったものを紹介厚揚げのおでん風がメイン(まあ、煮込んで辛子で食べるというものです)秋刀魚の刺身はたっぷりのスダチを絞ってマカロニサラダ(玉ねぎ、人参、胡瓜入り)糠漬け(茄子、胡瓜)茄子のケチャップ煮がメイン 茄子と玉ねぎを炒めて、クレージーソルト、ケチャップ、唐辛子で煮込んだもの。 バジルを振りかけました。椎茸と里芋、じゃがいもの煮物カニカマと貝割れ大根のサラダもろきゅうと青唐辛子味噌(3年物かな?辛くて汗が吹き出します) ポチッとお願いします。 この夏最後のイベントは、恒例となった奥さんの実家でのバーベキュー(BBQ) うん?バーベキューと焼きパー(焼き肉大会)の違いってなんだろ?炭火で焼きながら食べるから、屋外での焼きパーが正しいのかな?夏のキャンプのメンバー(夫婦と子供3人とその彼氏、奥さんの8人)奥さんの実家の両親と弟。隣に住む義弟家族4人の総勢15人の予定晴れ男とスーパー晴れ女のわが夫婦。向かうところ雨などありません。少し前の予報では、台風の影響で雨だったのが、台風が大幅に遅れて、曇りの予報にそして、今日になると晴れ空です。一時はダメかと思ったけど今回も晴れ夫婦が証明されたかな。結果は、明日
2016.09.17
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牛バラ肉が安かったので、野菜と一緒に炒めてプルコギ風の弁当にしました。本物を食べたことがないから、「~風」です。一緒に炒めた野菜は、ピーマン(赤、緑)、人参、花ニラ味付けは、醤油、砂糖、味醂、胡椒赤ウィンナーだし巻き卵マカロニサラダ南瓜の煮物クロアチアりんご梅干し ポチッとお願いします。 独身の男女に調査したら男性の7割、女性の6割が交際相手なしとの調査結果別の新成人相手の調査では、「交際相手欲しいが3分の2を割り込む」との結果もあるそう。うーん。私など若いころは彼女が欲しくて欲しくて堪らなかった記憶しかない。
2016.09.16
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実家のバジルを収穫したので、ガパオライス風の弁当今度は、白いご飯にドライカレーのように乗せるタイプです。具は、鶏ひき肉、ピーマン(赤、緑)、玉ねぎ、バジル、唐辛子味付けは、牡蠣醤油、オイスターソース、塩、胡椒。創味シャンタン目玉焼きを乗せました。(もちろん、保冷剤たっぷり)ゴーヤのおかか炒め胡瓜の糠漬け赤ウィンナーらっきょうクロアチアりんご ポチッとお願いします。 毎週末、色んな物を燻製にして楽しむ同棲カップルを描いた「いぶり暮らし」と言う漫画が流行っているそう。キャンプに行ったときに話を聞いて、昔、燻製をしていたことを思い出し酔った勢いで「よし、2~4巻買ってやる」と長女に約束したので、買いました。2巻は品切れ中。どこかでさがすか、ネットで取り寄せるか。秋になったら、また燻製やろうかな。
2016.09.15
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まだまだ、実家で収穫できているピーマン。熟した赤ピーマンも出来つつあります。ピーマンの定番料理、チンジャオロース弁当花ニラ入りだし巻き卵茄子のケチャップ炒め煮 茄子と玉ねぎを炒め、クレイジーソルトとケチャップで炒め煮にしました。結構美味しい。オレンジミニトマト梅干し柴漬けキクラゲ ポチッとお願いします。 台風が3個も出来たと思ったら、16号は下手したら九州、四国を直撃するコース大根や蕪などの冬野菜の種まきをしたところ。本当に勘弁してほしい。
2016.09.14
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新米の季節。知り合いの農家から新米が届いたので散らし寿司にしてみました。※ 我が家の米作りは数年前に中断。母が高齢になって無理だからで再開は私の定年後かな。味付きご飯なのでおかずはシンプルに(って単に面倒なだけ・・・・・( ̄。 ̄ )ボソ...)ゴーヤ炒め南瓜の煮物ウィンナークロアチアりんご ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、幸せそうに昼寝するあんここのちょいと、曲げた左手(前足)や歯が少し覗いているのが可愛い(猫バカ)新しい週が始まりました。今週は長いだろうな。
2016.09.12
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昨日の晩御飯は、魚尽くし(実家のいつもの光景ではあるけど)メインは、アオリイカの刺身 夕方、二女彼が釣って、一緒に行った二女と長女が活け締めにしたものです。鯵の酢じめぼうぜ(しず)の照り焼き手羽元と手羽中のから揚げマカロニサラダお昼ご飯は、夏野菜ドライカレー買い物に行かなかったので、冷凍していた鶏もも肉を粗みじんに切り茄子、ズッキーニは小さめの賽の目切りピーマン、人参は粗みじん炒めて少しの水で煮込み、塩胡椒、カレールーとカレーパウダーで味付け ポチッとお願いします。 台風がまたも発生しています。今のところ影響はなさそうですが、こればっかりはわからない。水不足になりそうなので、少しだけ雨が降ってくれると有り難いかな。
2016.09.11
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今日も朝は家庭菜園へ夏野菜(茄子、ピーマン)の収穫里芋の試し掘り 今年初めて植え付けた石川早生ですが、かなりいい感じの量を収穫。種イモ1個で子芋が10数個冬野菜の種まき 大根、おでん大根、中かぶ、小かぶ、小松菜、人参昨日の晩御飯は、行商の魚屋さんが来たので魚がメイン鯛の刺身とイカの刺身カマスの干物茄子の煮物冷奴空芯菜とニンニクのオイスターソース炒め胡瓜暑いのでお昼ご飯は、さっぱりとした麺類が多くなります。上司からすだちを沢山いただいたので、すだち素麺かけうどん用のだし汁を作って冷やしたものをかけているので汁を飲めます。すだちの爽やかな香りが美味しい。素麺は、少し太めの半田素麺です。 ポチッとお願いします。 テニスの錦織選手、残念でした。今回こそグランドスラム初制覇かと思ったのですが。やはり準決勝ぐらいまでは省エネで体力を残しておかないとダメなのかな?
2016.09.10
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今日は、夏休み。と言っても特に予定はないので、いつも通り洗濯をして家庭菜園へ行ってお終い。勿体ない過ごし方だけど、奥さんも仕事だから、ぼっちなので仕方ない。まだまだ暑いので家庭菜園へは朝の早いうちに行って、戻ってから遅めの朝ごはんメインは、花ニラで作ったニラ玉小鯵の刺身(酢じめ)・・朝から刺身って切り干し大根とエノキダケの煮物バジルトマト味噌汁(茄子、しめじ、豆腐)ゴボウの醤油漬け(お中元)納豆 ポチッとお願いします。 久しぶりのにゃんこ写真。今回は、あんこです。古い柄の座布団の上で昼寝中のあんこ。寝返りをうったところです。iPhone 7の発売が発表されました。私が今使っているのは、iPhone 5。(5Cでも、5Sでもありません)買ったのは、2013年3月19日(ブログって便利)3年半、電池の持ちが悪くなってきたし、FeliCaも搭載されるので買い換えようか?
2016.09.09
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茄子料理の定番となった茄子の肉味噌炒め。今回は、ピーマンや赤ピーマン、パプリカを加えてみました。味噌と醤油に砂糖、味醂、唐辛子の味なのでザ・和食と言う感じでご飯に合います。花にらの卵とじ空芯菜のお浸しベビーハムミニトマトオレンジ(リンゴの値段が下がらないかな・・・)梅干し柴漬けきくらげ(市販) ポチッとお願いします。 またまたまたまたの台風。そして、今回も上陸しそう。かなりの雨台風の様子もう、勘弁してほしい。どうか南にそれてくれますように。サッカー、何とか初勝利。この調子で頑張ってW杯出場を決めて欲しい。
2016.09.07
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オムライス弁当チキンライスを覆うタイプじゃなくて、オムライスを乗せるタイプでやってみました。サラダベビーハムミニトマト巨峰(ラストです。最後だと思うと寂しい)らっきょう ポチッとお願いします。
2016.09.06
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九州から山口県方面の方、大丈夫でしょうか?異例のゆっくりした台風でずっと雨風にさらされているので被害が心配です。温暖化の影響か、最近の雨の降り方や台風の発生の仕方は異常です。もしものために夜のうちに、単身先に戻りました。なので、アルコール抜き。まあ、飲み会が続くので丁度いいかもしれません。昨日の実家での晩御飯は、鯵フライと小海老のかき揚げがメイン写真用の盛り付けですから、実際にはドーンと盛ったものが奥にあり、お代わりをします。茄子とピーマンの天ぷらたこ飯キャベツと若芽のサラダ豚汁(前日の残り) ポチッとお願いします。
2016.09.05
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昨日の晩御飯は、二女のリクエストで豚汁と秋刀魚の塩焼き豚汁の具は、豚肉、椎茸、ゴボウ、こんにゃく、人参、大根、もやし私は、豚汁を酒のつまみするので、汁はなしで具だけです。アオリイカの刺身(二女彼が朝、釣ってきたもの)胡瓜の酢の物 ポチッとお願いします。 久しぶりのにゃんこ写真窓の外をじっと見ているきなこ。何が見えるのかな?この数時間後に2階の網戸を破って脱走したので脱走の機会をうかがっていたのか?台風が九州に接近しています。速度が遅いので被害が心配です。小型の方が油断をして被害が大きくなるとか。
2016.09.04
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少し前に食べた晩御飯。メインは、サーモンのたたき。乗っけ盛りとはいかないけど、赤玉ねぎとゴーヤスライスを乗せました。胡瓜スライスも添えて。茄子の煮物(実家茄子はまだまだ祭り状態) 茄子の煮物は作りたてより、冷蔵庫で冷やしたものの方が好きです。ミニトマト茄子の糠漬けポテトサラダ ポチッとお願いします。 前の台風の影響で北海道の玉ねぎとジャガイモが大打撃を受けているとか。玉ねぎは早生は豊作だったけど晩生は病気が出て不作気味来年の収穫まで高値が予想されます。って、どこかの青果市場の担当者か・・・と自分で思った。台風が近づいています。暴風域は小さいけど、本体の渦巻きはしっかりして雨雲もかなりのもの。地元も心配だけど、東北も進路に当たっています。どうか被害がでませんように。
2016.09.03
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冷凍庫の中から冷凍して忘れていた鶏肉のカレーパン粉を発見冷凍焼けもしていなかったので、弁当のおかずのメインにだし巻き卵ベビーハム茄子の煮物オクラポテトサラダミニトマト巨峰梅干し柴漬けキクラゲ ポチッとお願いします。 またも台風が発生ずっと発生していなかったのが一度来ると次々発生しています。コース的には直撃の可能性もある。どうか被害が出ませんように。8月頭に種まきしたオクラ、インゲン豆やまだまだ収穫できている茄子やピーマンが心配です。
2016.09.02
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2日間出先でうどんを食べたので、久しぶりの弁当です。今回のチンジャオロースは、牛肉の細切り炒めねぎ入りだし巻き卵竹輪胡瓜南瓜としめじの煮物ミニトマト巨峰梅干し ポチッとお願いします。 写真家の撮った花火の写真をつないで動画にしたものが美しすぎると評判確かに夜に咲く、美しい花のようです。中詰めや最後の連続打ち上げの写真もお見事
2016.09.01
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