2009年02月の記事
全23件 (23件中 1-23件目)
1
-
* 今週の自宅レッスン *
にほんブログ村 連絡事項です 2月24日 PM4時過ぎにパン教室の件（自家製酵母）でメッセージを入れていただいた知多市にお住まいの方、お手数ですがもう一度ご連絡先のメールアドレスを入れていただけないでしょうか？ お手数をおかけいたしますがよろしくお願いいたします（メルアドの何かが足りなくてお返事を返信できないんです）今週は本当に雨の多い1週間でした・・・ひと雨ごとに暖かくなるといいますが、近所の農業センターの有名な枝垂れ梅も満開に近くそろそろお花見に行きたいのですがこの天候では・・・来週はて暖かくなるといいのですがそんな雨模様の足元の悪い中、今週は2組の方に自宅教室に来ていただき一緒にパン作りを楽しむことが出来ました火曜日には天然酵母のレッスン。 試食タイムの様子です今回はハーブパンが2種類。同じ生地で編みパンに仕立てたカンパーニュとテーブルロールサイズのプチパン。自家製マヨネーズを作りアボカドと和えてアボカドディップにして茹で野菜と一緒に添えて美味しく試食しましたそして今日はイーストのお教室。 メニューはバターと牛乳たっぷりリッチな生地のブリオッシュ楽しいおしゃべりと共に・・・ 面倒なホワイトソースも作らず簡単に作れるポテトグラタンを添えて楽しい試食となりました 試食はミニ食パン型に入れてブリオッシュ食パンを用意しましたが、レッスンではブリオッシュは基本の成型とご持参いただいた楕円形のマドレーヌ型で、そしてオレンジカットを入れたオレンジブリオッシュの2種を焼いていただきました。来月のメニューはそれぞれのグループで様々ドライフルーツたっぷりのパネトーネ、モラセス入りのカンパーニュ、そしてハンバーガー・・・来月も楽しくパン作りできるといいですね 今日のおすすめはこちら パン発酵かご籐醗酵カゴ オーバル 大 これがあれば美味しいカンパーニュ作れますよ designed by benio*
Feb 27, 2009
コメント(13)
-
* ちょっと可愛い・・・お雛様 *
連絡事項です 2月24日 PM4時過ぎにパン教室の件（自家製酵母）でメッセージを入れていただいた知多市にお住まいの方、お手数ですがもう一度ご連絡先のメールアドレスを入れていただけないでしょうか？ お手数をおかけいたしますがよろしくお願いいたします（メルアドの何かが足りなくてお返事を返信できないんです）さて、今日 Kitchen は初チャレンジとして マジパン という工芸に挑戦してみましたマジパンとはアーモンドプードルとシロップ（砂糖＋水）をペースト状に練り合わせたもので粘土細工のように動物などを形作る工芸作品の1種なんです。いつもの工芸パンのメンバーと全くの初めての体験、課題はちょうど季節のお雛様単発メニューで誰でも参加できるという事であらかじめ講師の方が必要な量のマジパンをそれぞれ着色もしておいてくださり、私達生徒は粘土遊びのように形を作るだけでした。（もちろん本コースでは着色から自分でするようですが・・・）それでも目や耳などそれぞれのパーツがとにかく細かくて～ 初作品 お雛様皆さん顔馴染みな方ばかりなので会話を楽しみながらの作品つくりでした。それぞれが個性のある作品なのですが、ある方はお内裏様を、（テレビクイズ番組の）「メガネを作れば平成教育委員会に出てくるキャラクターみたい・・・」 とか頭のおだまきが大きくなり過ぎて・・・「ムーミンにでてくるミーみたい」 皆さん言いたい放題です（爆）そして私は・・・（お名前を存じ上げないのですが）「夫婦漫才する人で頭にこんな大きなお花をつけている人いるでしょ～ 何だか夫婦漫才夫婦みたい」 って（爆）でも完成すると何だか愛着が湧き、余った残りのマジパンでお花やハートをちりばめたら何だかラブラブなお雛様みたい～（笑）透明の飾り用の箱に入れて我が家の可愛らしいお雛様になりました（ブログTOPに3月3日まで luumamaさんからいただいたお雛様と一緒に飾っておこうと思います）02月23日の姫さんの日記 にて紹介されている方法で煮豚を作ってみました。いつもはブロック肉を表面だけフライパンで焼いてそのまま煮汁でブロックごと煮込んでいましたが、姫さんにアドバイスいただいて茹でてから一晩置いた後、スライスして煮ると荷崩れもしないし、おまけに煮汁も少しでしっかり味が馴染むのでいいみたい。茹で汁に米のとぎ汁を入れるといいようですが、すっかり忘れて香味野菜だけ入れて茹でたのでスープまで美味しい味のスープが取れて一緒に中華スープとしていただきました（一晩置いたことによって余分な脂はラードとなって表面に浮くのでこれをカットしたので一層ヘルシー・笑）姫さん、美味しいアイディアありがとう～ 今日のおすすめはこちら 女の子はいつだってお姫様送料無料 お節句限定 いちご桜餅・自然の香り よもぎ大福10ヶセッ... お雛様を前に和スイーツもたまにはいいですよね designed by benio*
Feb 25, 2009
コメント(14)
-
* ルク鍋でシーフードパエリア *
にほんブログ村 連絡事項です 本日2月24日 PM4時過ぎにパン教室の件（自家製酵母）でメッセージを入れていただいた知多市にお住まいの方、お手数ですがもう一度ご連絡先のメールアドレスを入れていただけないでしょうか？ お手数をおかけいたしますがよろしくお願いいたします（メルアドの何かが足りなくてお返事を返信できないんです）今日は朝から1日模様・・・自宅レッスン、無事に今日も終えることができました 今週は金曜日にもう1名様レッスンにお越しいただくことになっているので、そちらと共に後日UPしますね久しぶりに魚介類を沢山入れてシーフードパエリアを作ってみました普段は鶏肉メインのパエリアが多いのですが今回は私の好きなシーフードバージョンお鍋はもちろん私の愛用のお鍋 《28％OFF！》[正規日本仕様]ル・クルーゼ ココット・ロンド（20cm チェリーレッド）中には海老、イカ、大きなホタテ貝、あとはブロッコリーや彩り野菜がたっぷり入れて炊き込んであります。 お鍋の中が賑やかです（笑）食卓にお鍋ごと置いてお皿に取り分けるとちょっとだけ豪華に見えますね魚介類のエキスがたっぷり♪ この日はこれにショートパスタを入れて煮込んだ野菜スープを添えて美味しくいただきました お・ま・け 少し前、別の日になりますが 蓮根の韓国風炒め by Lantana を参考に1品作ってみました ご飯がすすむピリ辛味で、我が家のお惣菜の1品に仲間入りしました～そしてそして・・・昨日読書仲間でブログ友の姫さんが紹介されていた豚の角煮角煮は我が家でもよく作るお惣菜の1つですが、姫さんが紹介されている作り方がとても美味しそうなので明日の夕食用に仕込み開始です美味しくなりますように～ 今日のおすすめはこちら *【直輸入35％OFF】ル・クルーゼ ビュッフェキャセロール26cm＜オレンジ＞ パエリアに大活躍。これ、欲しいんですよね・・・ designed by benio*
Feb 24, 2009
コメント(14)
-
* 裏切りの日々 （逢坂剛 著） *
今日のおすすめはこちら 裏切りの日日 逢坂剛さん の他の作品は こちら からどうぞ。 designed by benio* 11冊目・読破 （「BOOK」データベースより）今回は楽天ブックス、および Amazon.co.jp でもデーターベースでの紹介が掲載されていなかったので省略させてもらいます ★★★★（少し前に下書きしておいた日記です）前回の のすりの巣の読書感想 で 百舌シリーズ を読破したのですが、先日仕事帰りに立ち寄った図書館で見つけて思わず借りてしまった 裏切りの日日 を読んでみましたこれは「百舌シリーズ」に加えている方、そうでない方色々のようですが言ってみれば百舌シリーズの幕開け、序章といった感じの1冊です。登場人物はまだ倉木や大杉、明星美希（後の倉木美希）は登場しませんが、インターポール出向前の津城警視が出てきます。（・・・そういえば面白くなってきた トライアングル の主人公 郷田（江口洋介）もインターポールから出向だったような。）もちろん 百舌の叫ぶ夜 からで充分楽しめますが、この序章を読んでおくと後に倉木や他の登場人物が全面的に津城を信用していない、津城が絡んだ事件を理解できるかと思います。こちらの登場人物としては警視庁公安部特務一課の敏腕刑事・桂田渉とその相棒・浅見。企業テロ防止のためにとある商事を巡回中に、謎の男「隼」にビルを丸ごと乗っ取られ、社長を初めとして社員、来客計8人が人質に・・・。金銭を要求したり、逃走用の車を手配させたりする物の何かが違う・・・。また同じ頃、右翼の大物・遠山源四郎が狙撃される。この2つの事件の裏を探るために浅見は警察庁警務局特別監察官・津城俊輔からある人物の調査を依頼され・・・この後の百舌シリーズ程ハラハラドキドキさせられる感じはありませんが、ある意味その後の作品と比べると1番人間味のある、浅見という若い刑事の心理状態などが描かれていて最後の結末も納得できる、そんな気持ちに読みながらなりました。そういう意味では後に活躍！？する津城俊輔は罪作りな役職だと思ってしまいますね さて次は久しぶりにこれまた私の大好きな作家 帚木 蓬生さんの作品を読み始めました 空山 を読み始めましたが恋愛、そして今の時代誰もが考えないといけない環境問題を描いていて今までのハードボイルドミステリーと違いゆったりとした気持ちで読んでいます 空夜 空山 そして明日は自宅教室の日。久しぶりの天然酵母の教室で明日のメニューの練習と試食の分とを兼ねて焼いてみました。 ハーブ入りの編みパンとプチハーブの2種類。この季節、天然酵母はどうしても発酵に時間がかかります・・・明日も順調にお利口に生地があがってくれるといいのですが
Feb 23, 2009
コメント(9)
-
* 自家製ドライトマトでフォカッチャ *
にほんブログ村新鮮なミニトマトがお値打ちに手に入った時によく作るのがドライトマト。 作り方は Aug 23, 2008 の日記で紹介しています。夏場の灼熱の太陽の下での天日干しだと甘味が増しますが、冬場の優しい日差しでも今の季節空気が乾燥しているので意外と早く半生状態のドライトマトが出来上がります。少し前に地元のお野菜の産地直売所で買ったミニトマトでドライトマトを作ったので、それを使って久しぶりにフォカッチャを焼いてみました ドライトマトとポテトのフォカッチャ角切りにしたじゃが芋をサッと茹でて、ドライトマトと一緒にフォカッチャ生地にのせてやいてあります。仕上げにはエキストラバージンオリーブ油と岩塩をふって、ワインにピッタリ、気分はイタリア～ンですね（笑）生地はもちっとしていて、ドライトマトの酸味がいい感じ（油と塩分の摂りすぎはよくないけど・・・）オリーブ油に岩塩をひつつまみいれて少しつけていただくともう最高～今日も美味しくいただきました今週は天然酵母とイーストの自宅教室がそれぞれ1組入っています 今回も生徒さんのお帰りの時には笑顔がみれるといいな～ そしてその合間の日に今年初めてのパスタセミナー、それに初のチャレンジ・・・と予定がいっぱい皆さんにとっても明日からの1週間、充実した1週間になるといいですね～ 今日のおすすめはこちら お店の人気メニュー、フォカッチャからスィーツまで レシピが盛りだくさんですよ designed by benio*
Feb 22, 2009
コメント(10)
-
* 鶏手羽元と根菜のあったかポトフ *
にほんブログ村今日は北風が冷たく雲はどんより、今にもでも降りそうな（結局降りませんでしたが）何ともいえないお天気の1日でした。何だか身体の芯から寒く感じる1日だったので温かい物が食べたくなり冷蔵庫の中をあれこれ探して 「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理 の中にあるレシピを我が家流にして 鶏手羽元と根菜のあったかポトフ を作ってみました ポトフは我が家では定番中の定番の献立の1つで、牛すね肉・豚ブロック・鶏手羽元、そしてロングウィンナーなどその時の材料によって色々なパターンで作りますが、その中でもこの鶏手羽元をを使ったポトフは優しい、あっさりとしたスープになって大好きなんです手羽元と根菜（レンコン・人参・カブなど）とローリエ1枚をお鍋に入れてコトコト ル・クルーゼ ジャポン ココット・ロンド 20cm で煮込むこと20分ほど・・・調味料入らず、これだけでいいスープになり仕上げに軽く塩こしょうで味を調えるだけのお手軽ポトフ。ほっこりじゃが芋も加えて寒い夜にピッタリのあったかポトフとなりました。唯一残念なのは、私の大好きなブロッコリー、本当は私は緑鮮やかな堅めに茹で上げたのが好きなのですが、主人は煮崩れるほどにやわらかくなったのがいいと言う変わった人（爆）まぁ栄養はスープの中に入っているのでよしとしましょうそして・・・初めて買ってみた マ・マー 緑黄色野菜入りサラダマカロニ 150g で自家製マヨネーズのマカロニサラダ 緑黄色野菜の色したマカロニサラダマカロニを茹ではじめてから気付いたんです マヨネーズを切らしていることをならばと久しぶりに自家製マヨネーズを作り、ツナ缶ときゅうりとで和えて美味しくいただきましたやっぱりマヨネーズは手作りすると美味しいわ～ついつい市販のを買ってしまうけど、自家製だと油を控えたりマスタードも粒にして味も自分好みにできるものねこれを気に、またマヨネーズは作ることにしようと決めました（笑） 今日のおすすめはこちら Cuisinart/クイジナート フードプロセッサー DLC-10PLUS 1つあるとパン作りにもお料理にも大活躍ですよ designed by benio*
Feb 20, 2009
コメント(9)
-
* 季節はずれのクリスマスパーティ *
にほんブログ村そろそろ春の足音も各地で聞こえてきている今日この頃ですが・・・ほぼ2ヶ月遅れで季節はずれの クリスマスパーティ を先週しちゃいました・・・というのも昨年末 中華パーティメニュー を習って忘年会を楽しんだ帰り際に、同じく洋風メニューもクリスマスイベントメニューで用意されていて、ちょうど私達のお隣の教室ではこの洋風メニューの教室を開講していたんです。どれどれ とお互いに隣の教室のメニューが気になり覗きに行ったりしていて洋風パーティメニューも美味しそうね という一致団結で話がまとまり、申し込みだけ年末にしておいて皆さんの都合を合わせてかなり後になりましたが2月も半ば、春の足音も耳にするようになった今頃（笑）、いやかなり出遅れた新年会とばかりに作って食べて楽しんできましたそれでは皆さん、お腹をすかせてご覧くださいませ～ 左：サーモンマリネのツリー 右：シーザーサラダまぁ今さらこの季節にクリスマスツリーにすることは無いのですが、一応レシピ上マリネしたサーモンをクリスマスツリーのように盛り付けるという事になっているので（笑）サーモン好きな私としては大好きなマリネなので美味しくいただきましたシーザーサラダはお野菜とドレッシングを別にしてお持ちかえり、夜の主人の夕食に添えて1品にしちゃいました 左：鯛のミルフィーユ オレンデーズソース 右：クリスマスローフの2色ソースがけこの2品は目からウロコ、とっても手軽に美味しく作れたのでどちらも我が家のパーティ料理として（・・・っていつパーティをするのでしょう）としてこれから使いそうなメニューでした。鯛のミルフィーユ オレンデーズソースですが、オレンデーズソースとはバターを使った暖かいソースという意味らしく、白ワイン・卵黄・バター・レモン汁を使ってさっぱりと、でもコクのある美味しいお魚にピッタリのソースをお皿に敷き、焼いたトマトに鯛、そして十六雑穀米を炊いてのせて焼き上げた1品です。そしてクリスマスローフは色が鮮やかできれいでしょ～普段はクグロフやパンを焼く時に使う テフロンクグロフ型 18cm を使ってミートローフのタネをしっかりと詰めて焼いてあります。タネの中にはうずらの卵とショートパスタが隠れて詰めてあるのでこれ1つでボリュームも満点カットしてみるとこんな感じになりました。 ソースはホワイトソースに何とビックリ フランボワーズジャムを線引きして白と赤の2色ソースとしているのですが、これが意外に合って美味しいんです最初は皆さん「え～ジャム」なんて言っていたのが食べてみてビックリ、ホワイトソースとよく絡んでミートローフとも馴染んですごく美味しいんです。これは大きいクグロフ型でもいいし、クグロフ型のミニサイズで焼いてもどちらでも楽しめる華やかな1品ですね。そしてデザートは私の苦手なパイ （もちろん作るのがであって食べるのは大好きですが） 中には黄桃が1コ丸々入っていますピーチパイ、中に黄桃がド～ンと入っていて窪みの部分にクリームチーズとマーマレードを詰めて焼いたデザートですが、こちらは主人の夜のデザートにお土産としてお持ちかえりしましたいやぁ～お腹いっぱい、思いっきり充実したメニューで堪能した楽しいひとときでした午後からは仕事だったのですが・・・お腹いっぱい食べすぎて、そしてポカポカ窓辺は暖かく眠気を濃い珈琲で飛ばしながら仕事に就いた、ある日の昼下がりでした（爆） 今日のおすすめはこちら ミニクグロフ 2段 大 1つあるとお菓子にパンにミートローフにと便利ですね designed by benio*
Feb 19, 2009
コメント(11)
-
* チョコリングデニッシュ *
にほんブログ村 昨日は多くの皆さんにキリプレ争奪戦にご参加いただきありがとうございますまた次回（・・・は未定ですが）思いつきでキリプレ企画させていただくかと思いますので、今回ご参加いただけなかった方も次回のチャレンジお待ちしていますねまた のお届け便のお申し込みも受け付けています。詳しいことは こちら で確認の上、メッセでご連絡くださいねさて、今日は1日仕事の予定だったのですが昨日1日頑張ったら何とか片付き思わぬ時間がとれてお休みが取れることに・・・日差しはあってリビングは暖かいのですが、外に出てみると風が冷たいので今日は頼まれていたをいくつか焼きながら、日頃たまっていた家事に専念することに少し前から頼まれていたがこれ * チョコリングデニッシュ *（では上手く隠しましたが！？裏側はちょっと焦げてしまいました・・・ﾄﾎﾎ）実は近くのベーカリーショップで大人気のパンのマネっ子なのですが、このお店のチョコリングは朝から大人気のようで、前を通るたびに次から次へとお店に人が入っていくんですよ～だから地元のグルメ番組などでもよく話題になっているデニッシュパンなんです。少し前にいつもをお届けしているTさんから、「あのお店のチョコリングって作れな～ぃ ちょっとお店のはチョコが多すぎるから少し減らして作って～」 って言われて何度かチャレンジしてみたのですが、デニッシュ系がちょっと苦手意識のある私としてはちょっと難問ではありましたが、いい練習にもなるし・・・と早速チャレンジここ1ヶ月ほどで何個か焼いてみたのですがやっと納得いく感じに焼けました～カットするとこんな感じです。 デニッシュ生地なのですが、仕上発酵温度がちょっと高くなってしまったのかバターが溶け出してサクサク感が少し物足りないですが、それでも何とか層にはなっています今回は初めて発酵バターを使ってみましたがこのパンに関しては発酵バターの方がいい感じに焼けるみたい・・・。生地の中にはチョコチップを巻き込んであり、生地とチョコチップとの相性はピッタリちょうどいいのでキリプレのはこのチョコリングデニッシュを入れてみようと思っています 今日のおすすめはこちら 【型】エンゼル型 6号（18cm） アルミ この型1つあるとケーキからパンまで色々使えますよ designed by benio*
Feb 17, 2009
コメント(12)
-
* Kitchen 家の牛丼 そして 皆さんありがとう☆ *
にほんブログ村 昨晩の我が家の夕食は 牛丼。実は私、「吉○家」「す○家」などの大手牛丼チェーンの牛丼って未だかつて食べた事ないんです・・・いつもお店の前を通ると牛丼のいい香り～ がするのですが、（最近では女性でも気軽に入っているようですが）興味がありつつ入れず、かといって主人の休日には別のお店でランチしたりで（笑）だからお店のお味はよくわかりませんが、このレシピを見つけてからはいつもこのレシピをお借りして我が家で美味しい牛丼を作っています薄口と濃口の2種類のしょう油を使うのがポイントのようですね 牛丼～吉野家風～☆ by taka_jam ちょっといいお肉をいただき前日はしゃぶしゃぶを美味しくいただいたのですが、食べきれず少しだけお肉が残ってしまったので翌日牛丼を堪能しました参考にしたレシピをベースに季節の菜の花、しめじを加えて具もたくさん時間が無い時、ちょっと簡単に済ませたい、でもお腹が空いている時にピッタリのメニューですよね。この日は牛丼にミニうどんで牛丼セットでまるでお店のようなメニューでお腹も満腹、大満足の夕食でした 今日のおすすめはこちら 【MVP受賞記念42%off 期間限定】Le Creuset♪ル・クルーゼ ココット・ロンド★20cm レッド【d... 美味しいご飯を炊くならルク鍋が1番ですね designed by benio* お・ま・け 大好物のチンゲン菜を食べて大満足のピ～ちゃん（笑） この子、新鮮な買いたてのチンゲン菜しか食べないんです少し日が経っていたり、「おつとめ品」は見向きもしない・・・全くグルメなでございますさて、おそらく今日 40000カウント を超えることでしょう。キリプレはどなたの所に届けられるのかしら～ブログを再開して今日で 336日 来月で1年となりますが、多くの楽天ブログ友と仲良くさせていただき今日、先ほど 40000カウント を超えることができました。これも単調な毎日の生活の中に皆さんから色々なスパイスのような刺激をいただき、Kitchen の日頃の生活に一層彩りを与えてもらえていて、本当に嬉しい限りですさて、お楽しみのキリプレですが・・・夕食の支度などのお忙しい時間帯だったにもかかわらずブログ友の皆さんが大接戦でした（笑）40005 2009-02-16 18:19:31 あろっとさん 40004 2009-02-16 18:09:59 *.ocn.ne.jp 40003 2009-02-16 18:05:01 かんしろさん 40002 2009-02-16 18:03:00 luumamaさん 40001 2009-02-16 17:57:42 SPOTさん40000 2009-02-16 17:48:45 *.dion.ne.jp 39999 2009-02-16 17:48:27 クリスマスローズ191224さん39998 2009-02-16 17:48:09 ***.bbtec.net 39997 2009-02-16 17:38:36 *.ocn.ne.jp 39996 2009-02-16 17:37:58 ***.amazonaws.com 39995 2009-02-16 17:37:38 119.63.*.* 以上、39995～40005番までの間でブログ友の方が4名も踏んでくださって、皆さん大接近されているので迷いに迷いましたが（笑）4名の方に ちょこっと幸せ便 をお送りさせてもらおうと思います。やっぱり幸せは少しずつ皆さんで分け合いたいですものね～ただ、どうしても仕事や教室などもあり多少お時間をいただくかと思いますがお許しくださいね4名の方には後ほどメッセ入れさせてもらいますね～残念ながら今回参加できなかった皆さんも是非次回、チャレンジしてみてくださいねそして今後ともどうぞよろしくお願いいたします
Feb 16, 2009
コメント(17)
-
* ポカポカ陽気の休日 *
こんにちは 日曜日の午後、いかがお過ごしですか・・・ここ数日、本当に春のようなポカポカ陽気で昨日はお隣の静岡では2月なのに26度を超えたとか・・・さすがに名古屋ではそこまで気温は上がりませんでしたがそれでも昼間は日差しが春の日差しで、お子さんや男性の方は半袖Ｔシャツを着ている人もちらほら・・・これで明日からまた寒くなるらしいのですが、寒暖の差がこんなにあると体調崩してしまいそうですよね 皆さんお気をつけくださいねさて私はと言えば久しぶりに朝からさっさと家事を済ませて主人のゴルフ練習にお付き合い。打ちっ放しによく主人は行くのですが、ここの待合室はすわり心地のよいふかふかソファーで日当たりもよくまったりとしているのにピッタリスポットなんですだからご主人の打ちっ放しを待ちながら備え付けの週刊誌を読んだりテレビを見ながらのんびりされている奥様やお子さんも多くいらして、私もいつもここでお気に入りの1冊を持ち込み読書タイムを過ごしているんですそして私のお楽しみはその後に・・・すぐ近くにある隣町の天然温泉施設で日頃の疲れを癒すのが楽しみなのですが・・・いつもと同じようにに行ったら、少年野球の帰りの男の子達がマイクロバスに乗って賑やかに入っていくところで・・・野球後、しかも子供達、きっとは賑やかで落ち着いて入れないだろうと主人が今日は却下、家に帰ってきてしまいちょっと残念そんな訳で日曜日の午後、私は明日の朝食用のイギリス食パンを発酵させながらあれやこれやと家事をしつつ、ブログ更新しています（笑）そして主人は、今テレビコマーシャルでも宣伝されているあの デアゴスティーニ 安土城 を作り始めましたプラモデル少年だったらしい主人・・・週刊で発刊されていくので少しずつ作成していくらしいのですが、本当に完成するのでしょうか お・ま・け 今年のバレンタイン用に焼いた ガトーショコラ と お気に入りの紅茶専門店 ルピシア の紅茶・カユアロ（インドネシア スマトラ産）とで先ほどティータイム。濃厚でとっても美味しかったです～ 今日のおすすめはこちら アイスティー向け、グレープフルーツの紅茶紅茶／グレープフルーツ／50g 袋入／ルピシア ホッと一息、美味しい紅茶はいかがですか？ designed by benio*
Feb 15, 2009
コメント(12)
-
* 季節の果物 みかん・オレンジ果汁を使って *
にほんブログ村突然ですが みかんやオレンジ はお好きですか？私はみかんは大好物の果物であれば気がつくといくつでも食べてしまう、危険な果物の1つなのですが・・・（笑）（ちょっと余談ですが私はみかんの白い筋を爪楊枝を使ってツルツルにとってしまうという変な癖があるんです）冬の果物と言えば 「コタツにみかん」 ですがそろそろスーパーの果物コーナーでもみかんも終わりでオレンジに変わりつつありますが、このみかん果汁を使って美味しいデザートパンとカンパーニュを焼いてみました マンダリーノ・エ・クレーム仕込水としてみかんの絞り汁100％使い、生地だけでもみかんの香りの爽やかさがある上に、同じくみかんの絞り汁で作ったカスタードクリームを絞り、その上に薄くカットしたみかんのシロップ煮を飾ってありますシロップ煮にしてあるので糖分で少し油断していたらみかんの皮が少し焦げてしまい残念ですが、これがまた食べると美味しいんです～あまり普段甘いパンを焼かない私でも、これはデザートパンとして爽やかな後味が尾を引く、今の季節限定の美味しいパンです。そしてこちらもビックリ！！ 写真上のカンパーニュは名づけて びっくりみかん（笑）本当にこういう名前で教室ではレシピとして好評なんです（笑）何がビックリかと言うと・・・このカンパーニュ、実は写真でわかるかと思いますがまるで本当のみかんを剥いているかのように皮が剥ける様になっていて、皮を剥くと中にみかんの房のように生地が顔を出しているんです～最初成型はどうやるのかしら・・・？と思いましたが知れば納得 なるほど～というアイディアで成型してあるちょっと面白いカンパーニュです。お味ももちろん美味しくて、こちらもみかんの絞り汁100％で生地を作り、皮となる部分にはみかんのシロップ煮を細かくカットして入れてあるのですっきりした後味のよい美味しいカンパーニュですやはり季節、旬のみかんを使うのが1番美味しいですがオレンジ100％ジュースやオレンジ果汁でも作れるのでもう少しの間楽しめるパンかなって思います 今日のおすすめはこちら 果汁たっぷり味は完熟みかん！香りはオレンジ！50%OFF清見タンゴール2kgに1kg増量1000円【計3kg... ビタミンCたっぷりで風邪予防にもなりますね designed by benio* さてここで日頃楽天ブログを通じて仲良くしてくださっているブログ友の皆さんにお知らせですKitchen の思いつきで 40000カウプレ企画 をすることにしました最近の楽天ブログのカウントは怪しいカウントも多々あるので、該当者無しの場合やもし40000カウントでブログ友さんがヒットされていなくても1番近い方にカウプレとさせていただきます。また万が一、Kitchen がチェックする前にアクセス記録が表示の50件を超えて消えてしまった場合は自己申告していただいた方、もしくは別の企画とさせていただく場合もありますのでご了承くださいね。但し条件として、このブログをお気に入りに入れていただいている方、もしくは日頃からお付き合いいただいている方とさせていただこうと思っています。もしよかったら皆さん、ちょっと気にかけてみてくださいね～この調子だと、月曜日頃かしら・・・ね
Feb 14, 2009
コメント(9)
-
* ガトーショコラ *
明日はバレンタインデーですね皆さんはご主人さま、息子さん、お父さま・・・他にもお世話になっている方などにチョコを贈られるのでしょうか？何でも今年は14日が土曜日なので義理チョコの数は少なく、各デパートなども女性が自分へのご褒美で日頃なかなか手の出ない高級チョコに力をいれているとか・・先日の 映画 の帰り際にチョコ好きな義父へのバレンタインチョコを何にしようかショーウィンドウで選んでいると、主人が、「手作りの方がきっと喜ぶよ」 と（汗）ぎょぇぇぇぇ～ かなりの高いハードルを要求されて大ピンチです確かに今までチョコがたっぷり入ったショコラパネトーネなどを焼いてしたことはありますがさすがにケーキは苦手分野 参考にしたのは こちらのレシピ。 自分ではなかなか上手くいったかなという気もしますが、途中で同じ教室のケーキ担当のＫ子ちゃんにで質問しちゃったりとちょっとドタバタでしたがそれでも焼きっぱなしのこういったお菓子はちょっとできるようになったかな？自宅に保存してあった菓子箱がピッタリサイズだったので入れて仕様にしてみました。 糖尿病で薬を飲んでいるらしい義父、年齢的にもあまり甘い物はだとは思いますがそれでも大好きなチョコ、こんな時くらいしか渡す機会もないですし喜んでもらえるといいのですが・・・夜になったら渡しに行ってこようと思っています 今日のおすすめはこちら ノルディックウェアー社の素敵なケーキ型♪カルテットパン No.53837 こんな型で焼いたら可愛いでしょうね designed by benio* さてここで日頃楽天ブログを通じて仲良くしてくださっているブログ友の皆さんにお知らせです今日現在でこのブログも 39300カウントを超え、まもなく40000カウントになろうとしています。これも多くの皆さんの温かいコメントや励ましのメッセなどのおかげでここまで続けてこれていると思っています。そこで Kitchen の思いつきで 40000カウプレ企画 をすることにしました最近の楽天ブログのカウントは怪しいカウントも多々あるので、該当者無しの場合やもし40000カウントでブログ友さんがヒットされていなくても1番近い方にカウプレとさせていただきます。また万が一、Kitchen がチェックする前にアクセス記録が表示の50件を超えて消えてしまった場合は自己申告していただいた方、もしくは別の企画とさせていただく場合もありますのでご了承くださいね。但し条件として、このブログをお気に入りに入れていただいている方、もしくは日頃からお付き合いいただいている方とさせていただこうと思っています。 ヒントとして・・・大体日記をUPすると150～200カウントされているようですよ（笑） の賞品はやっぱりパンの詰め合わせとさせていただきます。もしよかったら皆さん、ちょっと気にかけてみてくださいね～
Feb 13, 2009
コメント(15)
-
* 【追記あり】 ノスリの巣 （逢坂剛 著） そしてお知らせです *
今日のおすすめはこちら 〔ノスリ〕の巣 逢坂剛さん の他の作品は こちら からどうぞ。 designed by benio* 10冊目・読破 （「BOOK」データベースより）暴力団員が殺され、拳銃や麻薬が奪われる事件が相次いで起こった。巻き込まれた私立探偵・大杉良太は「ノスリのだんな」と呼ばれる犯人を追い始める。一方、特別監察官の倉木美希は、警察内で派手な異性関係の噂がある美人刑事を、要注意人物としてマークしていた。妖艶でしたたかな女―。彼女と暴力団の事件は意外な繋がりを見せ、巨大な陰謀が姿を現す…。好評「百舌シリーズ」第五弾。 ★★★★（少し前 2月10日に下書きしておいた読書感想です）またまた 百舌シリーズ でスミマセン・・・今年になってからこのシリーズを読み始めてとうとう最終章まで読破しましたいやぁ～久しぶりにワクワクドキドキ楽しませてもらったシリーズでした。このシリーズを教えてくださった luumamaさん、姫さん ありがとうございますさて、 〔ノスリ〕の巣 はこのシリーズで最終的に残った2人、私立探偵の大杉良太と特別監察官の倉木美希がまたまた警察官と暴力団との癒着の裏側に切り込み、政治家が絡んだ巨大な陰謀を暴こうとするのですが・・・。このシリーズ全てに言えることですが、これはあくまでもミステリー・本の中のお話であって、実際に我々の日常を守ってくれている（・・・だろう？）警察官の裏側でこのような恐るべき陰謀などが見え隠れしているとは信じたくないのですが、どのシリーズも結果的には主人公の大杉と倉木美希（過去シリーズでは夫の尚武や津城なども加わり）、また途中からは新聞記者の残間も加わりどれだけ真実を追い詰めて暴こうとしても、結果的には警察上層部でもみ消されてしまい全く改革にならないので、（だからこそ次作が期待できて面白いのでしょうが）読んでいてその点だけが納得いかなかったです。〔ノスリ〕の巣 に関して言えば色々なレビューなどを読む限り評価は他の百舌シリーズに比べるとあまり芳しくないような感想の方が多いようでしたが、私は個人的にはとても楽しめて面白かったです。出来れば第6弾・7弾・・・と続けて欲しいところですが、どうやら主役2人の年齢、特にラストで描かれている大杉さんの状態からするとここでTHE END なんでしょうねこのシリーズ、出版自体は結構古い作品のようなので今さらかもしれませんが是非大きなスクリーンで映像化してみて見たい・・・そんな気がした作品でした映像化するとしたら・・・倉木尚武は？ 美希は・・・？ 大杉は？ どの役者さんがお似合いなのでしょうね（笑） 次はこちらのシリーズも読んでみたいです 禿鷹の夜 無防備都市 銀弾の森 禿鷹狩りさてここで日頃楽天ブログを通じて仲良くしてくださっているブログ友の皆さんにお知らせです今日現在でこのブログも 39300カウントを超え、まもなく40000カウントになろうとしています。これも多くの皆さんの温かいコメントや励ましのメッセなどのおかげでここまで続けてこれていると思っています。そこで Kitchen の思いつきで 40000カウプレ企画 をすることにしました最近の楽天ブログのカウントは怪しいカウントも多々あるので、該当者無しの場合やもし40000カウントでブログ友さんがヒットされていなくても1番近い方にカウプレとさせていただきます。また万が一、Kitchen がチェックする前にアクセス記録が表示の50件を超えて消えてしまった場合は自己申告していただいた方、もしくは別の企画とさせていただく場合もありますのでご了承くださいね。但し条件として、このブログをお気に入りに入れていただいている方、もしくは日頃からお付き合いいただいている方とさせていただこうと思っています。 ヒントとして・・・大体日記をUPすると150～200カウントされているようですよ（笑） の賞品はやっぱりパンの詰め合わせとさせていただきます。もしよかったら皆さん、ちょっと気にかけてみてくださいね～
Feb 13, 2009
コメント(2)
-
* 映画 旭山動物園物語 ～ペンギンが空をとぶ～ *
昨日、休日の午後、お買い物ついでに 「旭山動物園物語 ペンギンが空をとぶ」 を観てきました元々動物が登場する映画やドラマは大好きなのですが、何よりもちょうど1年前 去年の1月に北海道を旅して最終日に旭川市にある映画の舞台となった 旭山動物園 にも立ち寄り、冬の名物となったペンギンパレードもしっかり間近でみてきた、思い出の動物園のお話だったので観たかったんです当時撮った写真ですがヨチヨチ歩きで 雪の上をお散歩する姿、とっても可愛かった～僅か目の前1メートル足らずのところをお散歩していくのですが、基本的にはペンギンさんの行きたいところをお散歩させる、ペンギンが観客の方に来たら私達観客が退いてあげる、そういう姿が自然のままで動物を活き活きさせるんだな～と実感させられました。映画は全て実話に基づいて作られていて、登場人物も名前が違うだけで全て当時ご苦労された園の方たちをそれぞれ役者さんが演じられているそうです。1番少ないときには1日にたった4人しか来園客が来なくなってしまった最北端の動物園、赤字だらけで閉園も議会で決定するかとなった時に、動物園の職員・飼育係が市民の皆さんの心に動物園の大切さを訴え、いつの間にか市民の皆さんも旭川市長や市議団に存続を訴え、存続を勝ち取った旭山動物園。「どうしたら皆さんが来てくれる、楽しい動物園になるか・・・」「夢のある動物園とは・・・」園長さん（役では西田敏行さん）の並々ならぬご苦労が手に取るようによくわかり、また純粋に動物を愛する心を持たれている姿に心打たれます。1人の新人飼育係が子供の頃からの夢を語り、そしてそれに続き他の飼育係も・・・。その夢を旭山動物園の飼育係から絵本作家になった方が壁画に夢の動物園を描き、素敵な現在の動物園になるまでの道のりの物語です。私も訪れた時、この絵にすごく惹かれてずっと見ていた思い出があるのですが、この絵がまさか元飼育係の方が描かれたとは知らずに映画を観てビックリしました。もちろん映画の中には各所に旭山動物園のどう粒たちが一杯登場して、大人から子供まで（時間も2時間で、動物が沢山出てくるので隣に座っていた幼児の男の子も大人しく観ていたし）充分楽しめる、本当に心がほっこりする素敵な映画でした。是非皆さんも1度ご覧になってはいかがですか？そしてちょっと遠方ではありますが是非、北海道へ行かれた際には旭山動物園に行かれるといいですよ 今日のおすすめはこちら 旭山動物園のすべて ～動物たちの鼓動が聞こえる 今年は大型連休が春と秋とありますね たまにはちょっと息抜きに、今から旅の計画立てませんか？ designed by benio*
Feb 12, 2009
コメント(7)
-
* リースのバリエーション *
こんばんは建国記念の日、いかがお過ごしでしたか私は・・・主人とお買い物ついでに映画を観て楽しんできました何を観てきたかはまた明日の日記にでもUPしますねところで、昨日の日記でも予告したように工芸パンのクラスに行ってきました最近ようやく工芸パンの楽しさがわかってきてレッスン日が来るのが楽しみなんです（笑）最初は 「こんな細かい作業、私にはとうてい無理」・・・って思っていましたが自分の作品となると愛着が沸くんですよねPart4にまでなると今までのバリエーションの課題が多くなります。今回は リースのバリエーション という事で今まで作ったリースの中では1番大きなボリュームのある作品になりました。 バラの花にみえますか？ 今回はお粉は600ｇ使っていて、ライ麦が入っているので風合いがちょっと素朴な自然な感じに仕上がっています。4本編みでリースを作りバラの蕾を作って葉っぱと一緒にいくつか飾り、仕上げにお粉でお化粧をして焼き上げてあります。かなり豪華なボリュームのあるリースなので掛ける事は無理なのでスタンドに立てかけて飾っておこうと思います次回はお人形を作るのですが・・・どんなお人形にするかアイディアを考えておくのが宿題なのですが、さぁどうしましょうか 今日のおすすめはこちら パンの美学 教室からこんな本が出ていました・・・図書館でチェックしてみようかしら（笑） designed by benio*
Feb 11, 2009
コメント(9)
-
* 今月のおやつパン *
にほんブログ村今日は午前中に近くのディケアセンターへ月に1度の おやつパン を届けてきました。ここのディケアセンターには15人～20人ほどのお年寄りが毎日昼間通っていらして、リハビリを兼ねてチクチク小物を作ったり、懐かしい童謡を皆さんで歌ったり、昼間の暖かい時間に近くのショッピングセンターへ介護士の方に連れて行ってもらって楽しまれたりしているようですちなみに今日は日差しが柔らかく暖かいので午後から近くの緑地公園へセンターの車で出かけてのんびりお散歩されるそうです私にとって生まれた時から両親ともに父親は亡くなっていたので祖父は知らないし、祖母ももう双方ともに他界してしまったのでお年寄りに接する機会も少なくなり、何だか可愛がってもらっていた祖母を懐かしく思い出すひとときでした。それでも後10年、15年もすれば・・・主人の方も私の両親も今は元気で暮らしていますが、どちらもアラフォーならぬアラセブンなので近い将来の親の姿を見ているようで何だか複雑にもなったりします。今月のおやつパンは さつまいもパン 今回は中にさつまいもがコロコロと入っているという事で、お腹にもたまるパンなのでお1人1コずつという事でセンターからご指導いただいていたので、ちょっと楽でした（笑）半分食べてお孫さんのお土産にお家に持ち帰るお婆ちゃん、美味しいからと1コなり食べてくださったおじいちゃん・・・1人1人、今までの長い人生の中で本当にご苦労な時代も過ごしてこられたのでしょうが今は子供のように笑顔で、のんびりと暮らしていらっしゃる様子がよくわかります。来月は3月、枝垂れ梅を皆さんで見に行かれるようでその時のおやつパンになりそうです。さて、私と言えば午後からは工芸パンに行かねばまた作品は後日UPしますね 今日のおすすめはこちら ホックホク栗みたいに甘～い♪本場！徳島県産 鳴門金時2kg入 【送料無料】 焼き芋にしてもお菓子やパンに入れても美味しいですよね designed by benio*
Feb 10, 2009
コメント(10)
-
* 自宅教室 コルネ *
にほんブログ村今月の自宅教室 イーストのメニューは生徒さんのリクエストにこたえて チョココルネ ですやはり巷で流行しているインフルエンザにお子さんがかかってしまい急遽お1人お休みになったので、2人のところお1人のマンツーマンでしたご近所の方同士なのでお見舞いを兼ねてお土産コルネをいくつか持って行ってもらいました子供の頃は好きだったコルネ・・・（もちろん今もですが）でも最近は作ることもあまり無く、ここ数日で何度か練習をしなおして何とかクルクル巻きが統一できるようになったかな？と思います（笑） チョコカスタードたっぷり♪私も自分が習うまでは知りませんでしたが、コルネは普通のパンと違い、焼成後焼き戻しをすることによって生地がしっとりして中のクリームと馴染みやすくなるんですよ。自宅教室ではバレンタインも近いという事で自家製のチョコカスタードを詰めてお持ちかえりしていただきましたが、試食分としてはコルネの中にはレタスときゅうりに、ツナサラダと卵サラダをそれぞれ詰めて美味しくいただきました練習用に昨日作ったコルネには冷凍ストックしておいたカレーのルーを詰めてみましたが、これもとても美味しく我が家の今朝の朝食となりました（笑）さぁ明日は近所のディケアセンターへおやつパンのお届けの日。明日は「さつまいもパン」です。上手く焼けるといいな～ 今日のおすすめはこちら コルネ型 これがあれば皆が大好きコルネも簡単に作れますよ designed by benio*
Feb 9, 2009
コメント(9)
-
* パン焼きを極めるために *
にほんブログ村 （これは少し前に下書きしておいた日記の更新で一緒に 読書日記 も更新しています）昨年末、新しいオーブンを買ってからというもの、色々なで試し焼きをしてきました。今まであまり焼かなかったフランスパンやベーコンエピ、もちろんカンパーニュに菓子パン、その他諸々・・・もちろん旧オーブンを使っていた頃に比べると明らかに予熱時間も早いし、庫内温度も正確、焼きあがったパンも満足 だけど、見つけてしまいました これっ 今日のおすすめはこちら 【フェスティバルライフ0126×10】【期間限定30％OFF】【送料無料】【ポイント10倍】セール～30... これがあればハード系パンもサクっとこんがり designed by benio* 人づてで電気オーブンの天板の代わりに銅板を入れると焼き上がりが全然違うって聞いたことはあるのですが、たまたま楽天さんのネットサーフィンをしていて思わず目が釘付けにしかもサイズを伝えると自分のオーブンにピッタリサイズにカットしてくれるそうで・・・これは迷いに迷いましたが・・・（実は旧オーブンの頃から）ついに ポチっ ゲットしてしまいました～楽天ポイントもだいぶ貯まっていたので実費はかなりお安くなってお得感早く試し焼きがしてみた～ぃ、と思いつつも何かと2月になって慌しくなりなかなか思うように焼きが出来なかったのですが、先日初チャレンジ 酒種酵母で作りましたが釜伸びもしっかりしてくれて、何よりも銅板の熱伝導がいいのかクープの割れもしっかりとしていて、強力粉のみのシンプル配合でもまるでフランスパン生地のような食感で私好みのカンパーニュになりましたこの日はクリームシチューを作って一緒に添えて美味しくいただきました次回はフランスパンに挑戦してみようかしら～難題のクープ、これなら上手く開きそう・・・そんな予感をもたせてくれる商品で買って正解でした 週末はブログ更新できるかどうかわかりませんが、皆さん素敵な週末をお過ごしくださいね～
Feb 6, 2009
コメント(14)
-
* よみがえる百舌 （逢坂剛 著）
今日のおすすめはこちら よみがえる百舌 逢坂剛さん の他の作品は こちら からどうぞ。 designed by benio* 9冊目・読破 （「BOOK」データベースより）元刑事が殺された。後頭部を千枚通しで一突き。伝説の暗殺者、百舌の手口だ。闇の彼方から百舌が帰還したのか？それとも、警察の汚濁に基づくあの事件を知っている者が始末されていくのか？いまわしい記憶に怯える女刑事・倉木美希の前に第二の殺人が起こる！野に下った大杉良太も友のために立ちあがる。警察の腐敗を告発し、サスペンスの極限に挑む逢坂剛の大ヒットシリーズの最新長編。 ★★★★少し前に読み終えた 百舌シリーズ4冊目 です。よくも飽きずに・・・ とお思いでしょうが、やっぱり読み出したら最後、最終冊まで読破したいと思うのが本能（爆）まぁお許しくださいませそれにしても今回も警察の裏側・政治化との癒着など等、これでもかと言うほど陰の部分を問題視しています。が、前作 砕かれた鍵 までと違って、ハードボイルドの代名詞のような倉木の代わりに美希と私立探偵の大杉が活躍するのですが、やはりちょっと前作までに比べると倉木がいない分トーンダウンかな・・・とも思わないでもないですが。でも、シリーズを読みすすめてきてこの作家さんの描き方がわかってきたのか、前半早いうちに今回初めて、「これが怪しい？？ひょっとして・・・」 と特定人物に注目しながら読むことが出来たので別の意味で楽しめましたやっぱり・・・というか最後には今まで同様激しい攻防戦での打ち合いで人が死にすぎるという感はありますが、これまた最後には、「どうして・・・」と思ってしまうようなこともありつつ、このも充分堪能させてもらいましたさて、いよいよ最終章 〔ノスリ〕の巣 までたどり着きました（笑）色々なレビューを見る限り賛否両論のようですが、とりあえずシリーズを完結させたいので（最近忙しくて読書時間があまり無いのがですが）ゆっくり楽しもうと思っています
Feb 6, 2009
コメント(0)
-
* パンセミナー 北欧パン＆編みパン *
にほんブログ村昨日、久しぶりにパンセミナー14回目に参加してきました月に1回なので毎回楽しみにしているのですが、今回のメニューはちょっと作業が慌しく、手際よく成型していかないといけないパンが沢山だったのですが3種類美味しいを焼いてきました。 手前の大きいドーム状のパンが 北欧パン で、バターをたっぷり使った北欧の香りのするパンということらしいのですが、北欧の香りって？？（笑）わかりやすい例えではシフォンケーキのようなフワ～っとした感じのパン生地の上にメロンパンの上のクッキー生地のような生地を絞り出して焼き上げたにあうリッチ系のパンです。レーズントップ はお馴染みにレーズンプチパンといった感じです。これも卵に牛乳、バターがたっぷり入ったどちらかと言えばブリオッシュ生地にレーズンがたっぷり入っているといったこちらもリッチ系パンで、レーズンはラム酒漬けにしてもいいかもそしてそして～ バレンタインも近いという事でリース状の編みパンを作る予定を ハート型に成型してみました編みパンはスイス・ローザンヌ地方のパンで、花束の代わりに編み上げたパンをプレゼントする風習があるそうです。6本編みですが、編みは生地を細長く70cmにまで伸ばす作業が加わるので実は苦手な成型だったのですが、編みのバリエーション など工芸パンをやっていると生地の伸ばしもだいぶ楽にできるようになり、今回の編みは難なくこなすことができましたでもハート型の下の部分が下膨れ状態という事はどうしても1本長く生地を伸ばす時に中心部分が太くなってしまうのが原因まだまだ修行が必要ですね・・・教室ではデモとしてこんな複雑な編みのパンも紹介されました 左が焼成前で右が焼成後です。ボールのような成型ですが3本一組にして6本で平編みしていく方法で、編み方は水引を編む感じの成型です。ちょっと編みがきつかったので焼きあがりにヒビが入ってしまったようですが、これも複雑ですが面白い編みパンですね。あっ、ちなみにこの編みパン、ハート型もこのボール型もしっかり美味しく食べられる、卵たっぷり生地のパンでした 今日のおすすめはこちら ［チャック袋］【レシピ付】国産パン用粉 ハルユタカ100 2.5kg やっぱりお粉は国産が安心ですよね・・・ designed by benio*
Feb 5, 2009
コメント(10)
-
* 地域・季節限定キットカット *
今日は立春そろそろ春の予感を感じさせるように梅の花が咲いたり、街路樹の桜の蕾が膨らんできたりで寒い中にもちょっと嬉しくなりますねそして今日も朝からいいお天気まるで洗濯洗剤のCMのようにお洗濯物をベランダで干すときにに向かって掲げてしまいました（笑）さてさて昨日のことですが・・・久しぶりに嬉しいが我が家に届きました実は私、あまりブログでは公にしていませんでしたが・・・自他共に認める 懸賞マニア なんです～と言ってもやはり最近のご時勢、各企業もこの手のプレゼント企画は減らしているようで一時期に比べると企画そのものが激減しているのですがまた、私の場合はインターネット懸賞ではなく昔からのハガキのみの応募（笑）これには理由があって、ハガキだと書き手の気持ちやインパクトをつけることができるから蛍光ペンを使ったりシールを貼ったり、イメージアップのコメントを載せたり・・・おかげで今までにも食品の詰め合わせからクラッシックオーケストラのコンサートまで色々ありがたく当選させてもらいました（笑）そんな訳で今回はいつも通いなれているスーパーのサッカー台にぶら下げてあった応募ハガキで忘れた頃に応募した キットカット のが大量に届いたんです応募したことすらもう忘れていましたが･･･ ど・ど～んとキットカットだらけ（笑）い、いったい何個あるのでしょうか普通のキットカットの大袋大袋サイズの柚味大袋サイズの紅白バージョン 大袋サイズの抹茶味大袋サイズの苺味 ・・・ がそれぞれ1袋ずつ普通の箱入りのキットカット 箱入りホワイトチョコ箱入り苺味そしてビックリお汁粉味 ・・・がそれぞれ2箱ずつあとはクッキー入りが4箱に小振りの丸いボール状のが4袋にミニサイズがいくつか・・・まぁ驚きの量ですしかもやはりこちらでは見かけたことの無い柚味やお汁粉味、クッキー入りなど地域や季節限定のキットカットがあり、当分チョコは我が家では買わなくて済みます・・・というかこれを完食した頃にはメタボで末恐ろしいことになっていそうですね少～しずつ疲れた身体を癒したい時に楽しみたいと思いますそして当然我が家のバレンタインのチョコは・・・ これに決まりました 今日のおすすめはこちら もう決めましたか？ 今年のチョコレート 探すと色々あるんですね・・・キットカットの地域・季節限定商品は こちら に取り揃えてあります designed by benio*
Feb 4, 2009
コメント(12)
-
* 恵方巻 *
鬼は～外、福は～内皆さん今日は節分。豆まきはされましたか？今朝の中日スポーツ紙のコラムでクスっと笑ってしまうコラムが掲載されていました。とある、おじいさんの嘆きお孫さんと豆まきをしようとしたら、幼稚園ではお友達と仲良く、いじめっ子はダメよと先生に教わっていて、鬼に豆を投げるのはいじめっ子だよ、と（笑）そしてまた、豆まきした後の豆を歳の数だけ拾って食べるのは、お母さんから下に落ちた物は食べちゃダメって言われているから・・・今どきの子供にはどう豆まきを教えたらいいのか・・・と。それはさておき、いつの頃からか節分の日は 恵方巻 を食べるようになりましたね。子供の頃からこの風習あったのかしら・・・？子供の頃、柊にイワシの頭を挿して玄関に飾って1年の無事を祈る そして節分の日はイワシを焼いて食べていましたが、最近では恵方の方角に向かって海苔巻きを丸かぶり、しかも1本食べ終わるまでは誰ともしゃべってはいけないとか・・・（笑）関西が発祥の地らしいですが、各地方で面白い風習があるものですね。1本なりの丸かぶりは食べづらいので、我が家ではお歳暮でいただいた蟹缶を使って蟹入りの巻き寿司と、イカや甘エビ・卵にかんぴょうを巻いた太巻き寿司を作ってみました 幼稚園児の頃、母がいつも手作りお弁当にきっと子供の手で食べやすいからでしょうね、巻き寿司を入れてくれていたんです。もちろん卵焼きやかんぴょう・きゅうりなどを巻いたポピュラーな巻き寿司や、今から思えば当時は画期的な子供の好きなハンバーグを巻いたり、鶏の唐揚げを細くして巻いてあったり・・・。いつの頃からか母の味＝巻き寿司となっていて、私も巻き寿司を結婚当初よく作っていたんです。（最近は節分くらいしかつくらなくなってしまったけど・・・）今回はちょっと手抜きで卵焼きとかんぴょうはスーパーで売られていた市販のを買ってきて巻いたのですが、私としては卵がちょっと甘すぎて逆にかんぴょうは甘辛すぎたかなまぁ沢山作るわけじゃないので、市販の物を使いつつ美味しく恵方巻を 食べやすく切り分けて 美味しくいただきました～ 今日のおすすめはこちら 超濃厚 宇治抹茶生チョコレート 20粒入≪バレンタインギフト特集≫§京都 宇治のお茶屋作挽き... 豆まきイベントの後はバレンタイン 今年はどんなチョコを贈りましょうか・・・ designed by benio*
Feb 3, 2009
コメント(6)
-
* クラムチャウダーベーグル *
ちょっとブログを更新をお休みしている間に2月になりましたね～ついこないだ「明けましておめでとう～」だったのに1ヶ月経つのって本当に早いですね。2月と言えば、明日の節分、そして来週末にはバレンタインデー がありますね。デパ地下では色とりどりの美味しそうなチョコレートが店頭を飾っていますが、最近は自分チョコが流行っているとか疲れた時に甘い物って食べたくなりますよね～ 私も自分チョコ今年は買ってみようかしら（笑）撮りためてあったがあったのでUPしますね先週のことですが、午後からのお仕事の前に軽くランチをお誘いいただき一緒にチョイスしたのがこちら。 クラムチャウダーベーグル♪これは目からウロコ ビックリでしたフランスパン生地でパンシチューと言うのは今までにも何度か食べた事あったし、自分でも残りのカレーを入れたりして作ったことはありますが、ベーグルをくりぬいてシチューを詰めたのは初めてでした。確かにベーグルは生地もしっかりしているし、大きく成型すればこういう風にできるんですね～大きさは大体私の手をいっぱいに広げたくらいの大きさ、直径17cmくらいでしょうか。厚みは蓋を含めたら10cm弱くらいはあったかな・・・。半分くらいにカットして、中身をくりぬいてアサリやホタテ、海老などがたっぷり入ったクラムチャウダーがたっぷり詰まっていました。そして温野菜サラダが添えられていて800円はお値打ち～しかし、噛み応え、食べ応えたっぷりのベーグル・・・蓋を食べてシチューを食べたら器の分を食べる時にはかなりお腹もいっぱいになり完食できず残念今度はお腹を空かせてリベンジしてみたいです（笑） 今日のおすすめはこちら パン・ジャム部門のランキング常連！My Choice6お好きなベーグルを6個チョイス va-re-n2009 fri... designed by benio*
Feb 2, 2009
コメント(6)
全23件 (23件中 1-23件目)
1
-
-
- 美味しいお店を教えて！
- 居酒屋チェーン店のランチにしては値…
- (2026-09-30 18:30:03)
-
-
-
- 食べ歩き
- スペシャルなモスバーガー！MOS50《…
- (2026-09-30 18:32:54)
-
-
-
- ★ラーメン
- 新宿 元祖焼豚センター 中華そば 三…
- (2026-09-29 21:10:27)
-
